Ang beetroot at adobo na salad ay maaaring maglaman ng pinakuluang, inihurnong, kahit na hilaw na beets. Sa kasong ito, ang lasa ng ulam ay magkakaiba nang malaki.
Ang pangunahing bagay ay ang mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili sa panahon ng imbakan at paggamot sa init.
Maaari kang magdagdag ng iba't ibang prutas, gulay, mani sa mga salad. Ang mga langis ng gulay, mayonesa, kulay-gatas ay karaniwang ginagamit bilang isang dressing.
Ang mga pipino ay hindi dapat maasim, walang suka, bariles. Ito ay kanais-nais na crunch.
Gupitin ang mga pipino sa mga cube. Kung hindi, gagawin nila ang salad sa gruel. Ang pinakuluang beet ay lalong mabuti. Inirerekomenda na hugasan ito ng mabuti at huwag linisin. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na napanatili.
Ang salad ay naglalaman ng isang minimum na sangkap. Inihanda nang walang pagbibihis. Sapat na langis para sa juiciness ng salad, na ginagamit para sa Pagprito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pinakuluang beets hanggang malambot, alisan ng balat. Gupitin ang mga beets at mga pipino sa mga piraso, at gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
Banayad na iprito ang mga beets sa langis, pagkatapos ay ang mga pipino at mga sibuyas sa loob ng 3-5 minuto. Ilipat ang mga gulay sa isang mangkok ng salad.
Pinong tumaga ang mga gulay, idagdag sa salad. Paghaluin ang lahat, asin kung kinakailangan.
Mabilis na niluto ang salad. Masarap at malusog.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pre-pakuluan ang mga beets, gupitin sa mga piraso at ilipat sa isang mangkok ng salad. Haluin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantika. Gupitin ang mga pipino at sibuyas sa kalahating singsing sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad. Ibuhos ang mantika at ihalo ang salad.
Kung hindi mo gusto ang matamis na beets, maaari kang magdagdag ng kaunting brine, lemon juice.
Handa na ang salad.
Maraming sustansya ang repolyo at beets, na labis na kulang sa katawan sa malamig na panahon ng taglamig.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang pinakuluang beets at mga pipino sa mga cube. Ilipat ang mga gulay sa isang mangkok. Magdagdag ng repolyo, paminta, tinadtad na bawang, damo, langis, ihalo. Handa na ang salad.
Maaari kang magdagdag ng pritong sibuyas.
Isang nakabubusog na independent dish at murang side dish para sa bawat araw. Ang bawang ay nagdaragdag ng maanghang na lasa. Ang pagdaragdag ng mga itlog ng pugo (5 piraso) ay gagawing mas malusog ang salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Grate ang pinakuluang beets at itlog. Gupitin ang mga pipino sa mga hiwa. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng asin, mayonesa.
Maaari kang gumamit ng mga adobo na pipino para sa salad. Kapag gumagamit ng mga adobo na pipino, ang lasa ay maasim, sa pangalawang kaso ito ay bahagyang matamis, mas mayaman.
Palamutihan nang maganda at ihain.
Isang salad para sa mga mahilig sa mga pagkaing gulay at isang kahanga-hangang side dish.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Maghurno ng mga beets sa oven, gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan ang patatas nang walang pagbabalat. Ilagay ang mga beets at patatas sa isang mangkok, magdagdag ng paminta, asin, mantika, suka. Pukawin ang salad. Bago ihain, bahagyang init ang salad sa oven o microwave, iwisik ang mga tinadtad na damo.
Ang salad ay malambot, malasa, madaling ihanda.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang pinakuluang, peeled na beets, mga pipino, keso sa mga cube at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta at bawang. Pukawin ang salad at palamigin ng 2 oras. Ang mga beets ay ibabad sa pagpuno at magiging malambot. Maaari mong palamutihan ang salad na may gadgad na keso at mga damo.
Ang Vinaigrette ay isa sa pinakasikat na beetroot salad. Ang isang matagumpay na kumbinasyon ng mga simpleng produkto ay ginagawang abot-kaya ang ulam. Ang mga gulay para sa paghahanda nito ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang mga beets, karot, patatas. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa maliliit na cubes. Magdagdag ng mantika at ihalo nang mabuti ang salad.
Ang ulam ay maganda, malusog, pandiyeta.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang mga gulay hanggang malambot, alisan ng balat at gupitin sa mga cube ng pantay na laki.
Gupitin ang pipino sa 2 piraso at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 25 minuto.
Ilipat ang mga pinalamig na gulay at mga gisantes sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng langis.
Banlawan ang pipino, gupitin ang balat, gupitin sa mga cube, idagdag sa mga gulay. Kapag naghahain, palamutihan ang salad na may mga damo.
Ang salad ay napaka-malusog, malasa at madaling ihanda.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang mga beets. Gupitin ang prun, bawang at mga pipino sa maliliit na piraso, durugin ang mga mani.
Tatlong beets sa isang kudkuran at ilipat sa isang plato. Magdagdag ng mga pipino, bawang, prun, mani, mantika. Hinahalo namin ang lahat.
Maaaring magdagdag ng mayonesa. Ang salad ay magiging mas masarap.
Ang salad ay nakabubusog, napakaganda. Ang mga mushroom ay nagdaragdag ng mga calorie at masarap ang lasa.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang ilan sa mga pinakuluang beets, sibuyas, karot at mga peeled na pipino sa mga cube. Gupitin ang natitirang mga beets sa manipis na piraso. Iwanang buo ang maliliit na takip ng kabute. Balatan ang mga pipino at gupitin sa mga cube.
Ilagay ang mga gulay sa mga hilera sa isang pahaba na ulam at ibuhos ang langis ng gulay.
Ang salad ay mabuti para sa mga hindi maaaring isipin ang isang buong pagkain na walang karne.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang mga gulay, alisan ng balat, lagyan ng rehas, ilipat sa isang mangkok.
Idagdag ang pinakuluang piraso ng fillet, tinadtad na mga pipino, itlog at kintsay.
I-marinate ang sibuyas sa suka sa loob ng 10 minuto, idagdag sa pinaghalong.
Magdagdag ng mayonesa, ihalo nang mabuti at palamutihan ng mga damo.
Para sa isang maligaya talahanayan, ilatag ang lahat ng mga sangkap sa mga layer, pahid ng mayonesa. Ang pinakamagandang palamuti ay mga gulay at durog na pinakuluang pula ng itlog.
Ang keso at bawang ay nagbibigay sa salad ng piquancy at espesyal na lasa.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Grate ang pinakuluang beets, cucumber, keso na may straw sa isang Korean grater. Ilagay sa isang plato. Magdagdag ng mayonesa, bawang at ihalo.
Handa na ang salad.
Ito ay isang medyo simple, matangkad, ngunit masarap na salad na mayaman sa protina.
Mga sangkap:
Ang mga pinakuluang beet at atsara ay napakahusay sa mga salad at malamig na meryenda. At ang mga kapistahan sa taglamig ay hindi kumpleto nang walang mga maligaya na pagkain na ginawa mula sa mga produktong ito. At ang paggawa ng tulad ng isang patumpik na salad na may mga beets at atsara ay hindi mahirap sa lahat. Ang pangunahing bagay ay masarap, mura at eleganteng.
Para sa salad, maghahanda kami ng isang hanay ng mga kinakailangang produkto: 400 g ng beets, 200 g ng adobo na mga pipino, 1 sibuyas, 300 g ng patatas, 100 g ng mayonesa at kalahating baso ng walnut kernels. Pre-peel ang mga beets at patatas, pakuluan ang mga ito nang hiwalay sa inasnan na tubig at palamig.
Upang gawing pantay ang hitsura ng salad, maganda ang hugis, gumagamit ako ng amag na may naaalis na ilalim. Inilalagay namin ang form sa isang plato at kuskusin ang pinakuluang patatas dito sa isang magaspang na kudkuran na may unang layer.
Grasa ang mga patatas na may mayonesa, bahagyang pinindot gamit ang isang kutsara at i-leveling ang layer.
Sa isang layer ng sibuyas, agad na ibuhos ang mga adobo na mga pipino na gupitin sa maliliit na cubes, antas.
Pagkatapos ay grasa ang layer ng pipino ng mayonesa.
Sa susunod na layer, kuskusin ang pinakuluang beets sa isang amag sa isang magaspang na kudkuran.
Naglalaman din kami ng isang layer ng beets na may mayonesa, bahagyang i-tamp ang salad, i-level nang maayos ang ibabaw.
Budburan ang salad sa itaas na may mga walnut kernels, gadgad sa isang pinong kudkuran.
Ito ay nananatiling lamang upang maingat na itaas ang form, at ang flaky salad na may beets at atsara ay handa na. Maaari mo itong palamutihan ng berdeng dahon ng perehil at ihain kaagad.
Ang mga pipino ay madalas na panauhin sa iba't ibang salad. Palagi silang nagdaragdag ng karagdagang lasa sa mga adobo na mga pipino, na nagpapahintulot sa iyo na makamit ang pagkakaisa at pagiging perpekto. Ang mga gulay na ito ay namumukod-tangi lalo na sa. Ang isang ordinaryong ugat na gulay, nakakakuha ito ng isang kamangha-manghang lilim ng lasa, nagiging mas matindi at kaakit-akit. Ang ganitong mga pinggan ay maaaring magsama ng karne, isda, maraming gulay, prutas at butil, ngunit palagi silang lumalabas na sapat sa sarili, multifaceted at katakam-takam. At lahat salamat sa katotohanan na ang mga appetizer ay naglalaman ng mga pipino na nagbibigay ng kasariwaan at kagaanan.
Simple sa kasong ito ang pangunahing bentahe. Ito ay salamat sa ito na ang bawat tala ay nararamdaman. Ang mga produkto ay hindi muffle sa bawat isa, ngunit, sa kabaligtaran, bigyang-diin ang impeccability ng mga katabing bahagi. Ang mga patatas ay hindi idinagdag dito nang walang kabuluhan, ginagawa nitong nakabubusog ang ulam, ngunit sa parehong oras ay hindi pinapayagan ang pampagana na mawala ang pagiging bago nito.
Ang mga sariwang pipino na sinamahan ng pinong keso at matamis na beet ay lumikha ng isang kamangha-manghang pagkakatugma. ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang magaan, ngunit kasiya-siya. Ang pampagana ay mukhang hindi nagkakamali, at ang lasa ay kasiya-siya sa parehong oras. Bukod dito, maaari mong makamit ang isang ganap na naiibang lasa, depende sa kung anong uri ng keso ang pipiliin.
Tip: ang mga beet na inihurnong sa foil ay magiging mas malusog at mas masarap kaysa sa pinakuluang. Sa paghahandang ito, ang root vegetable ay nagpapanatili ng maximum na nutrients, kabilang ang bitamina C.
Maraming salad ang inihanda mula sa de-latang isda, kabilang ang beetroot. Ang kaaya-ayang lasa ng mackerel ay gumagawa ng isang simpleng salad ng mga beets at atsara na mas mayaman at mas sopistikado, nakakagulat na mabango. Ang paghahanda ay hindi kapani-paniwalang simple. Ang resulta ay isang tunay na gastronomic na obra maestra na nararapat pansin at papuri.
Tip: Kung ninanais, ang mga adobo na pipino ay maaaring mapalitan ng mga sariwa.
Ang lambot ng karne ng manok ay magagawang gawing perpekto ang salad ng mga beets at atsara. Salamat sa fillet, ang beetroot salad na may adobo na pipino ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, multifaceted, ngunit ganap na hindi mabigat. Sa isang mahiwagang paraan, ang liwanag ay hindi nag-iiwan ng beetroot salad na may adobo na pipino, ngunit sa kabaligtaran, ito ay binibigyang diin, ito ay nadama nang buo.
Tip: upang gawing mas masustansya at mayaman ang salad ng pinakuluang beets at adobo na mga pipino, hindi mo maaaring pakuluan ang karne ng manok nang primitive, ngunit iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng mga pampalasa at tinadtad na bawang. Ang pinausukang manok ay magdaragdag ng kamangha-manghang lasa sa ulam, na maaari ding gamitin sa proseso ng pagluluto.
Sa komposisyon nito, ang recipe na ito ay nagpapaalala sa lahat ng kilalang salad ng beets, gisantes, pipino, ngunit mayroon pa ring sariling mga katangian at pagkakaiba. Ito ay lumiliko na ang pampagana ay mas mayaman kaysa sa sikat na katapat nito, mas mabango pa. Pinagsasama ng ulam ang isang malaking halaga ng mga gulay, dahil sa kung saan ang salad ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Mahalaga! Ang salad ng beetroot, adobo na pipino ay hindi maiimbak nang mahabang panahon, dapat itong ihain kaagad pagkatapos magluto. Sa refrigerator, beetroot salad, adobo na pipino ay maaaring itago sa maximum na labindalawang oras, pagkatapos ng kanilang pag-expire ang ulam ay hindi na angkop para sa pagkain.
Ang mga salad ng beetroot ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kamangha-manghang lasa at hindi kapani-paniwalang dami ng mga sustansya. Pinagsasama ng mga appetizer ang mahusay na lasa at hindi kapani-paniwalang masaganang aroma. Kung ang recipe ay naglalaman din ng mga pipino, kung gayon posible na makamit ang tunay na pagkakaisa at pagiging perpekto. Ang mga salad na may beets at atsara ay maaaring magdagdag ng iba't-ibang sa pang-araw-araw na diyeta, at laging angkop sa isang maligaya na kapaligiran. Tila isang simple, ordinaryong ulam, ngunit imposibleng gawin kung wala ito.
Ang beetroot ay isang napakasarap na malusog na produkto na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Ang gulay na ito ay pantay na mabuti sa pinakuluang, hilaw at adobo na anyo. Samakatuwid, ito ay kinikilala bilang ang pinakamahusay na batayan para sa paglikha ng malamig na meryenda. Sa artikulong ngayon, makakahanap ka ng isang kawili-wiling seleksyon ng pinakamahusay na beetroot at adobo na mga recipe ng salad ng pipino.
Para sa paghahanda ng naturang mga meryenda, pinakamahusay na bumili ng maliliit na gulay na ugat ng mesa. Mahalaga na ang mga ito ay humigit-kumulang sa parehong laki. Ang mga specimen na iyong pinili ay hindi dapat magpakita ng mekanikal na pinsala o bakas ng amag.
Ang mga beet ay mahusay hindi lamang sa mga atsara, kundi pati na rin sa pinakuluang patatas, karot, berdeng mga gisantes, de-latang butil ng mais o beans. Kadalasan, ang mga pinatuyong prutas, mani, karne, isda, matigas o naprosesong keso ay idinagdag sa mga naturang meryenda.
Pagdating sa mga sarsa, ang pinakamagandang dressing para sa beetroot at adobo na salad ay mayonesa, langis ng gulay, at iba't ibang pinaghalong mustard o suka.
Kahit na ang recipe na ito ay nagbibigay para sa paggamit ng isang minimum na hanay ng grocery, ang salad na ginawa ayon dito ay may napakagandang lasa. Upang maghanda ng gayong ulam, kakailanganin mo:
Ang paghahanda ng salad na ito ng mga beets at atsara ay napakadali at simple. Ang pangunahing bahagi ng oras ay ginugol sa paggamot sa init ng pangunahing sangkap. Ang hugasan na ugat na gulay ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan hanggang malambot. Sa sandaling ito ay lumambot, alisin ito sa kawali, palamig ito, alisan ng balat at kuskusin sa isang medium grater. Pagkatapos ito ay pinagsama sa tinadtad na mga pipino at tinadtad na chives. Ang isang ganap na tapos na meryenda ay inasnan at ibinuhos ng pinong langis ng gulay.
Ang salad na ito ng pinakuluang beets at atsara ay medyo nakapagpapaalaala sa isang klasikong vinaigrette. Ngunit hindi tulad ng huli, naglalaman ito ng hindi masyadong masaganang assortment ng mga gulay. Upang lumikha ng gayong meryenda, kakailanganin mo:
Ang hugasan na mga gulay na ugat ay ibinuhos ng malamig na tubig, pinakuluang hanggang malambot, pinalamig, binalatan at pinutol sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay pinagsama sila sa mga piraso ng adobo na mga pipino at tinadtad na mga sibuyas. Ang nagresultang meryenda ay ibinuhos ng mayonesa at halo-halong. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting asin dito.
Ang nakabubusog at masarap na beetroot salad na ito ay tiyak na magiging interesado sa mga hindi maisip ang isang buong pagkain na walang karne. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:
Ang lahat ng mga gulay, maliban sa mga sibuyas, kintsay at mga pipino, ay pinakuluan hanggang malambot, ganap na pinalamig, binalatan at kuskusin sa isang medium grater. Pagkatapos ay pinagsama sila sa isang malalim na mangkok. Ang tinadtad na kintsay, mga piraso ng pinakuluang manok, tinadtad na mga pipino at tinadtad na itlog ay inilalagay din doon. Ang lahat ng ito ay halo-halong may mga sibuyas, pre-pickled sa suka. Ang handa na salad ng pinakuluang beets at adobo na mga pipino ay tinimplahan ng mayonesa at pinalamutian ng mga damo. Kung ang pampagana ay inilaan upang ihain sa isang maligaya talahanayan, pagkatapos ay maaari itong palamutihan ng kaunti naiiba. Upang gawin ito, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa isang patag na plato, pahid sa kanila ng mayonesa. Ang pinakamahusay na palamuti sa kasong ito ay durog na pinakuluang pula ng itlog.
Ang simple ngunit masarap na beetroot salad na ito ay maaaring palitan ang buong pagkain para sa mga nasa vegetarian diet. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:
Ang hugasan na mga gulay na ugat ay pinakuluan sa isang uniporme, pinalamig, binalatan at pinutol sa pantay na mga cube. Pagkatapos ay magdagdag ng mga piraso ng pipino at beans sa kanila. Sa huling yugto, ang pampagana ay ibinubuhos ng langis ng oliba at kinumpleto ng kalahating singsing ng sibuyas. Kung ninanais, iwiwisik ang tinadtad na dill o tinadtad na perehil sa handa na salad ng beans, beets at atsara.
Ang kagiliw-giliw na ulam na ito ay may kaaya-ayang aroma at pinong lasa. Tiyak na maaakit ito sa mga mahilig sa katamtamang maanghang at nakabubusog na pagkain. Dagdag pa, mayroon itong medyo presentable na hitsura, na nangangahulugan na hindi sila nahihiyang tratuhin ang kanilang mga kaibigan. Upang gawin itong beetroot at adobo na salad ng pipino, kakailanganin mo:
Ang mga lubusang hugasan na beets ay ibinuhos ng tubig, pinakuluan hanggang malambot. Upang sa panahon ng paggamot sa init ang root crop ay hindi mawawala ang maliwanag na kulay nito, ipinapayong magdagdag ng kaunting suka ng mesa sa kasirola. Ang natapos na gulay ay pinalamig, binalatan at pinutol sa maliliit na piraso. Pagkatapos ang mga piraso ng mga pipino at de-latang mga gisantes ay idinagdag dito, kung saan ang lahat ng pag-atsara ay dating pinatuyo. Ang lahat ng ito ay pinagsama sa tinadtad na chives at makinis na tinadtad na keso. Ang inihandang salad ng mga beets at atsara ay tinimplahan ng pinaghalong mayonesa, durog na bawang at sariwang damo. Bago ihain, ito ay itinatago sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang magkaroon ng oras upang mahawahan.
Ang pagpuno, masustansiyang meryenda na ito ay napakalambot at makatas. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:
Gupitin ang pinakuluang at peeled na beets sa hindi masyadong malalaking cubes at pagsamahin sa kalahating singsing ng mga sibuyas at mga piraso ng mga pipino. Ang tinadtad na dill at heat-treated beans ay ipinapadala din doon. Ang handa na salad ay ibinuhos ng isang dressing na ginawa mula sa butil na mustasa, Worcester sauce, likidong pulot at langis ng oliba. Ang lahat ay maingat na pinaghalo at inilatag sa isang magandang plato. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting asin sa meryenda, ngunit ito ay karaniwang hindi kinakailangan.
Ang beetroot at adobo na cucumber salad ay napakadaling ihanda na kahit isang schoolboy ay kayang hawakan ito! Ang salad ay perpektong pinag-iba-iba ang mga pangunahing pagkain (karne o isda) at magiging handa sa loob ng 5 minuto kung pakuluan mo at palamig ang mga beet nang maaga. Ang mga adobo na pipino ay maaaring mabili sa anumang convenience store, o maaari mong gamitin ang iyong sariling mga adobo na pipino sa taong ito. Ang mga butil ng mustasa ay malinaw na binibigyang diin ang lasa ng salad: "French" o "Dijon", ngunit maaari mong lutuin ang ulam nang wala ito.
Tandaan na ang beetroot layer ay nagbibigay ng maraming juice, kaya kailangan mong ihain ang salad sa mesa kaagad pagkatapos gawin ito. Pinakamabuting gumamit ng extra virgin olive oil. Pakuluan ang mga beets sa tubig o maghurno muna, at pagkatapos ay palamig nang husto at alisan ng balat ang balat.
Ang buhay ng istante ng naturang ulam sa malamig ay mga 2 araw, ngunit ipinapayong lutuin ito kaagad bago gamitin.
Kaya, ihanda natin ang lahat ng mga kinakailangang produkto at simulan ang pagluluto!
Grate ang binalatan at hinugasan na mga beet sa isang fine-mesh grater sa isang malalim na lalagyan. Hayaang umupo ito ng 5 minuto at pisilin ang katas mula sa masa.
Gawin natin ang parehong sa mga adobo na mga pipino, pag-alala na pisilin ang juice mula sa durog na masa, kung hindi man ang buong ulam ay "lumulutang".
Maglagay ng culinary ring sa isang plato, ilagay ang isang layer ng beets sa loob nito, at isang layer ng mga pipino dito. Hindi namin i-asin ang ulam, dahil ang mga pipino ay puspos na ng iba't ibang lasa at pampalasa. Bahagyang tamp ang mga layer gamit ang isang kutsara at alisin ang singsing.
Banlawan at i-chop ang mga balahibo ng berdeng sibuyas, ilagay ang mga hiwa sa salad, idagdag ang butil ng mustasa at bahagyang iwisik ang ulam na may langis.
Maghain kaagad ng salad ng mga beets at adobo na mga pipino sa mesa - lahat ay naghahalo nito sa kanyang sarili.
