Diet bran pancake.  Mga pancake sa ibabaw ng ducan.  Oatmeal pancake na may saging

Diet bran pancake. Mga pancake sa ibabaw ng ducan. Oatmeal pancake na may saging

Ang mga pagkaing puting harina ay masarap, ngunit mataas sa calories. Kung nais mong magluto ng masarap ngunit pandiyeta na pagkain, kailangan mong gumamit ng bran bilang isang sangkap, na halos pareho ang lasa (pagkatapos ng lahat, ito ay isang by-product ng paggawa ng harina), ngunit naglalaman ng higit pang dietary fiber at fatty acid. . Ang ganitong mga pancake ay ginawang pandiyeta at nakakatulong upang pagalingin ang katawan. Ang mga pagkaing may bran ay ginagamit sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, bagaman, siyempre, ang pag-iwas sa mga pagkaing may mataas na calorie ay dapat dagdagan ng pisikal na ehersisyo o pisikal na aktibidad, halimbawa, simpleng trabaho sa hardin, lugar ng konstruksiyon (kahit na hindi mo kailangan talaga).

Mga sangkap

  • kefir, 200 ML;
  • itlog, 2 piraso;
  • bran, 65-70 gramo;
  • soda, 5 gramo;
  • 10 gramo ng mantikilya, o 10 ML ng langis ng gulay;
  • asukal o asin, 10 gramo.

Paghahanda

Una, tinutukoy nila kung gaano magaspang ang paggiling ng bran, mas pino ito, mas kaunting sustansya ang nilalaman nito. Samakatuwid, pinapayuhan na pumili ng malalaking piraso kung saan ang maximum na konsentrasyon ng dietary fiber ay. Ngunit upang hindi sila madala sa mga bukol, dapat silang maging handa para sa pagmamasa. Ang mga butil ay ibinubuhos sa isang malalim na kasirola o mangkok at ibinuhos ng kefir. Pagkatapos ay haluing mabuti at mag-iwan ng 1-2 oras upang masipsip ang kahalumigmigan.

Ang pagluluto ng pancake ay nagsisimula sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng sangkap mula sa refrigerator. Dapat silang nasa temperatura ng silid para sa mas mahusay na paghahalo. Pagkatapos ng 20-30 minuto, maaari mong simulan ang pagkatalo ng masa ng itlog. Upang gawin ito, alisin ang mga yolks, magdagdag ng asukal o asin sa mga protina, depende sa hinaharap na pagpuno, at masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo. Dalhin ang workpiece sa isang makapal na foam at mga taluktok, pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsara sa masa ng trigo, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang spatula. Ilipat mula sa ibaba hanggang sa itaas, mula sa labas hanggang sa gitna, kung gayon ang kuwarta ay magiging mas mabilis.

Matapos ang lahat ng mga protina ay halo-halong may bran, magdagdag ng soda at mabilis na ihalo ang buong masa. Ang soda na may halong kefir ay tumutugon upang lumikha ng mga bula ng carbon dioxide. Gagawin nitong mas malambot ang mga pancake. Ngunit mahalaga na huwag lumampas ito, upang ang isang tiyak na aftertaste ay hindi lilitaw.

Kapag natapos na ang pagmamasa, maglagay ng kawali sa apoy, at maglagay ng isang piraso ng mantikilya dito, o magbuhos ng isang kutsarita ng langis ng gulay. Mahalagang tandaan na kapag pinainit, walang pagkakaiba sa pagitan ng mirasol at langis ng oliba, dahil sa ang katunayan na ang mataas na temperatura ay sumisira sa lahat ng mga sustansya sa kanila. Tanging ang unang bran pancake ay nangangailangan ng pagpapadulas ng kawali, ang mga kasunod ay lumayo mula sa ibabaw sa kanilang sarili.

Matapos ang kawali ay uminit, 2 kutsara ng kuwarta ang ibinuhos dito. Kung ang masa ay medyo makapal at hindi kumalat sa buong lugar, maingat na idinagdag ang isa pang kutsara. Ngunit pagkatapos ay ang mga pancake ay magiging makapal, mas katulad ng mga pancake kaysa karaniwan para sa isang Slavic na tao. Ang bawat pancake ay inihurnong sa unang bahagi sa loob ng 20 segundo, at sa pangalawa sa loob ng 10 segundo. Kung magkakaroon sila ng mga dark spot o natuyo, dapat mong bawasan ang kapangyarihan ng kalan o paikliin ang panahon ng pag-ihaw.

Masakit sa shell ng butil

Mahalagang malaman kung kailan hindi dapat kainin ang bran (ito ang dinurog na butil). Kaya, sa mga sakit ng gastrointestinal tract, ulcers, gastritis at iba pang masakit na kondisyon, hindi mo sila makakain. Sa katunayan, naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng hibla, na nagpapataas ng pagkarga sa digestive tract ng tao. At hindi ka rin maaaring uminom ng mga gamot sa kanila nang sabay-sabay, dahil sisipsip nila ang ilan sa mga aktibong sangkap, na magbabawas sa therapeutic effect.

Ngunit kailangan ding lapitan nang responsable ang dami na pumapasok sa katawan. Pagkatapos ng lahat, kung mayroong masyadong maraming bran, kung gayon ang sistema ng pagtunaw ay hindi magagawang iproseso ang mga ito, at ang mga proseso ng pagbuburo ay magsisimula sa mga bituka. Iyon ay magpapakita mismo sa anyo ng labis na pagbuo ng gas, bloating, colic, pagtatae.

Ang Bran pancake ay isa sa mga pinaka pandiyeta na uri ng pancake. Ngunit ang pangunahing bentahe ay ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil nagbibigay sila ng isang tao na may mga fatty acid, dietary fiber at bitamina.

Ang diyeta ni Dukan ay nagbabawal sa harina, ngunit sa parehong oras ay nag-iiwan ng pagkakataon na tangkilikin ang mga pancake at tinapay. Paano magluto ng pancake ayon kay Dukan ?. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe.

Pancakes ni Ducan sa pag-atake

Ang pag-atake ay ang pinakaunang hakbang sa Ducan diet. Ito ay sa panahong ito na ang aktibong pagbaba ng timbang ay sinusunod. Para sa mga pancake, kumuha ng 2 itlog, isang pares ng mga kutsara ng mababang taba na malambot na cottage cheese, i-double ang rate ng mababang-taba na gatas, 20 ML ng mainit na tubig. Kakailanganin mo rin ang isang kutsarang bran (na may slide) - kailangan nilang durugin sa harina. Ang isang kapalit ng asukal (3 g) ay makakatulong na matamis ang mga pancake, ang baking powder (1/2 tsp) ay makakatulong upang magdagdag ng ningning.

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas, pangpatamis, cottage cheese, baking powder at bran. Talunin ang masa, ibuhos sa isang kutsarang puno ng tubig na kumukulo at mabilis na pukawin. Iprito ang mga pancake (ang kuwarta ay sapat na manipis).

May bran (halo ng bran, starch, milk powder)

Ang Dukan pancake recipe na ito ay pinagsasama ang corn starch, milk powder at oat bran (0.5 tablespoons / 1 tablespoon / 2 tablespoons). Kakailanganin mo rin ang isang itlog (1 pc.), 80 ML ng kefir, isang maliit na tubig (ang pamantayan ay tinutukoy ng pagkakapare-pareho). Ang isang kapalit ng asukal ay magdaragdag ng lasa sa mga pancake. Maaari kang gumamit ng kaunting asin. Upang magdagdag ng ningning, kailangan mo ng baking powder (1/2 tsp).

Talunin ang itlog, kapalit ng asukal, asin, kefir at baking powder. Magdagdag ng bran, ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang almirol at gatas na pulbos. Ibuhos sa ilang tubig kung kinakailangan. I-toast ang mga pancake sa isang nonstick skillet.

Walang bran (starch at curd)

Ang mga Dukan pancake na ito ay naglalaman ng curd at starch (1 kutsara / 2 kutsara). Gayundin, para sa kanilang paghahanda, kakailanganin mo ng gatas, tubig na kumukulo at mga itlog (100 ml / 40 ml / 2 mga PC.). Gumamit din ng sugar substitute (1 tablet), asin. Ang soda (sa dulo ng kutsilyo) ay magdaragdag ng ningning sa mga pancake. Ang mga crepes na ito ay perpekto sa karne, kaya gawin ang pagpuno ng sibuyas, 300g tinadtad na karne at pampalasa.

Talunin ang itlog, cottage cheese, asin, kapalit ng asukal, magdagdag ng gatas at unti-unting magdagdag ng almirol at baking soda. Sa dulo, ibuhos sa isang maliit na tubig na kumukulo. Maghurno ng pancake (7-8 piraso).

Iprito ang mga sibuyas sa isang non-stick na kawali, magdagdag ng tinadtad na karne, panahon, asin. Magprito hanggang malambot, magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Lagyan ng karne ang mga pancake, tiklupin sa isang sobre.

Sa almirol

Talunin ang itlog na may kapalit na asukal at asin, magdagdag ng 2 tbsp. gawgaw, isang kurot ng baking powder. Dilute na may kefir (150 ml), ibuhos sa 20 ML ng tubig na kumukulo.

Walang Starch (Bran Blend)

Flour oat at wheat bran (2 tablespoons / 1 tablespoon). Magdagdag ng 0.5 tsp. baking powder. Talunin ang itlog na may kapalit na asin at asukal, magdagdag ng 2 tbsp. kefir, 1 tbsp. soy isolate at bran flour. Dalhin sa nais na pagkakapare-pareho sa tubig (kung hindi diluted, makakakuha ka ng mga pancake).

Sa gatas (milk powder, starch)

Kakailanganin mo ng 1 tbsp. skim na likido at 3 tbsp. tuyong gatas. Kumuha din ng 3 itlog, 1 tsp. baking powder at 1 tsp. gawgaw. Gumamit ng kapalit ng asin at asukal sa panlasa.

Pagsamahin ang mga tuyong bahagi. Talunin ang itlog, palabnawin ng gatas, pagsamahin sa tuyong pinaghalong, iwanan sa mesa ng 10 minuto, pagkatapos ay maaari kang magprito. Maaari mong palaman ang mga pancake na may pagpuno ng curd (kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng kaunting gatas at kapalit ng asukal).

Sa kefir (isang pinaghalong bran at almirol)

Maghanda ng tuyong pinaghalong oat at wheat bran (2 kutsara / 1 kutsara). Ibuhos ang halo sa 1 tbsp. kefir. Iwanan ito sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tbsp. almirol, 2 itlog, asin at asukal na kapalit. I-dissolve ang isang pakurot ng soda sa 100 ML ng tubig na kumukulo, ibuhos sa pinaghalong. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga pancake ay maaaring lutuin.

Ang mga pancake ng Dukan ay ginawa mula sa mga malusog na produkto, kaya hindi nila napinsala ang pigura. Ang lasa ng mga pancake ay nagustuhan kahit na sa mga hindi sumusunod sa isang diyeta.

Ang Ducan diet ay isang mahusay na paraan hindi lamang upang mawalan ng timbang, kundi pati na rin upang mapabuti ang iyong kalusugan. Sa katunayan, kung ang isang balanseng diyeta ay sinusunod, ang katawan ay magagawang "simulan" ang mga panloob na proseso ng pagpapagaling at pagbabagong-lakas. Ngunit paano hindi maliligaw at manatili sa isang mahigpit na diyeta sa loob ng mahabang panahon? Upang malutas ang problemang ito, maraming mga pagkaing makakatulong upang mapanatili ang diyeta at gawing kaakit-akit ang menu. Kasama sa gayong mga delicacy ang mga pancake at pancake, ang lasa na naaalala ng marami mula sa pagkabata. Kung sa tingin mo na ang mga pagkaing ito ay ganap na hindi pandiyeta, pagkatapos ay sa tulong ng aming payo, ikaw ay kumbinsido sa kabaligtaran.

Mga semi-tapos na produkto mula sa tindahan - pinapayagan ba sila ayon sa Ducan

Kadalasan, habang sinusunod ang diyeta ng Ducan, ang tanong ay lumitaw: "Bakit lutuin ang isang bagay na espesyal sa pamamagitan ng pagbili ng mga mababang-taba, mababang-calorie na pagkain? Pagkatapos ng lahat, ang mga handa na semi-tapos na mga produkto ay maaaring mabili sa tindahan, na kailangan mo lamang magpainit.

Gayunpaman, para sa isang mahigpit na diyeta sa Dukan, ang mga blangko ng pabrika ay ganap na hindi angkop. Bilang karagdagan sa katotohanan na naglalaman ang mga ito ng malalaking dami ng mga ipinagbabawal na sangkap, tulad ng asukal at mga taba ng hayop, ang mga naprosesong pagkain ay maaaring makapinsala sa panunaw. Sa katunayan, ito ay sa panahon ng isang mahigpit na diyeta na ang katawan ay lalong mahina at nangangailangan ng isang balanseng menu. Samakatuwid, kung magpasya kang palayawin ang iyong sarili ng mga pancake, huwag mag-atubiling pumunta sa tindahan, ngunit hindi upang bumili ng mga frozen na handa na mga kalakal, ngunit para sa mga sangkap sa pandiyeta.

Upang gawing manipis at magaan ang mga pancake, at ang mga pancake ay malago, dapat mong sundin ang ilang mga rekomendasyon:

  • Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pancake dough at pancake dough? Ayon sa kaugalian, mayroon itong mas likidong pagkakapare-pareho, sa klasikong bersyon para sa mga pancake, ang soda o lebadura ay karaniwang idinagdag, ang natitirang bahagi ng mga bahagi ay maaaring magkatulad. Mas mainam na ipagkatiwala ang paghahalo ng mga sangkap para sa pancake dough sa paraan ng "maliit" na kagamitan sa kusina - isang panghalo o blender, upang makamit mo ang perpektong homogeneity. Sa prosesong ito, siguraduhin na ang kapal ng kuwarta ay angkop:
    • para sa mga pancake - dapat maubos mula sa isang kutsara tulad ng makapal na kulay-gatas; sa tapos na anyo, ang mga pancake ay mukhang luntiang maliliit na cake;
    • para sa mga pancake - kinakailangan ang isang mas likido na pare-pareho, na magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na ipamahagi ang ibinuhos na kuwarta sa ibabaw ng kawali, ang mga yari na pancake ay patag at manipis;
  • Ang mga pancake ay maaaring lutuin sa isang maliit na kawali, pagkatapos ay ihain ang walang taba na kulay-gatas, yogurt o pulot kasama ang mga ito sa mesa sa mga bangkang sarsa, upang ito ay maginhawa upang isawsaw ang mga pinagsamang pancake;
  • Ang mga pancake ng tradisyonal na sukat na "ang laki ng isang malaking plato" ay inihanda din para sa pagpupuno, maaari mong balutin ang iba't ibang mga pagpuno sa kanila.

Paano magluto sa iba't ibang yugto

Ang diyeta ng Ducan ay nagaganap sa maraming yugto:

  1. Ang pag-atake ay maikli at epektibo. Tagal - 2-10 araw. Ang bawat isa ay may sariling mga indibidwal na tagapagpahiwatig, kaya ang bilang ng mga araw ay maaaring mag-iba. Depende sa kung gaano karaming pounds ang kailangan mong mawala. Ang mga pagkaing protina ay pinapayagan sa yugtong ito.
  2. Alternation (cruise) - Dito nangyayari ang pinakapangunahing pagbaba ng timbang. Dagdag pa - 28 gulay ang idinagdag sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto mula sa unang yugto. Kasama sa listahan ang mga kamatis, karot, pipino, zucchini, repolyo.
  3. Pagsasama-sama - ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang resulta na nakamit sa mga nakaraang yugto.
  4. Ang pagpapapanatag ay ang huling hakbang sa diyeta. Ang mga pangunahing patakaran at prinsipyo ng diyeta ay naglalayong mapanatili at mapanatili ang resulta para sa buhay.

Ang diyeta ni Ducan - video

Atake

Ang mga pancake at pancake ay madali at mabilis na lutong pagkain, mahusay para sa mahigpit na yugtong ito.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang pinakamababang nilalaman ng taba ay gatas o kefir. Ang curdled milk ay angkop, pati na rin ang whey - kung sino ang mas gusto, ang pangunahing bagay ay ang lahat ay walang taba. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari kang magdagdag ng cottage cheese o yogurt sa mga pancake (huwag kalimutan ang tungkol sa taba ng nilalaman).

Pancake flour, starch o bran?

Nililimitahan ng diyeta ni Ducan ang paggamit ng harina, kaya ang alinmang bran ay karaniwang ginagamit para sa mga pancake at pancake. Ang pagkakaiba ng "trademark" ng Dukan diet ay ang pagpapakilala ng oat bran, na hindi karaniwan para sa Russian table, sa recipe. Samakatuwid, mag-stock ng bran mula sa mga oats sa tindahan, upang matupad mo ang mga kinakailangan ng diyeta na may espesyal na pangangalaga.

Mga itlog

Kapag nagpaplanong maghurno ng mga pancake, huwag kalimutan ang tungkol sa mga itlog: ang mga itlog ay niluto sa halos lahat ng mga yugto ng diyeta ng Dukan. Sa Pag-atake, gayunpaman, pinapayagan na kumain lamang ng isa sa isang araw, at kahit na pagkatapos - nang walang protina. Ang isang pinalo na yolk ay magiging isang mahusay na pancake dough.

Langis ng gulay para sa pagprito

Upang gumawa ng mga pancake, kailangan mo ng isang minimum na langis, para lamang sa grasa ang kawali. Ngunit para sa mga pancake, ipinapayong gumamit ng mas maraming langis, kung hindi man ay hindi sila lutuin.

"Ngunit sa Pag-atake, halimbawa, ang langis ng gulay ay halos ipinagbabawal, hindi hihigit sa isang kutsarita sa isang araw!" - mapapansin ng maasikasong mambabasa. Iyan ay tama, kaya para sa yugtong ito na may mga pancake ay mas mahusay na ipagpaliban at limitahan ang iyong sarili sa mga pancake sa diyeta. At para sa kanila, kumuha ng hindi hihigit sa isang kutsarita ng langis ng gulay, sa isip ay dapat itong malamig na pinindot na langis ng oliba.

Asukal, asin at pampalasa

Ang asukal, siyempre, ay hindi maaaring gamitin, ngunit magagawa mo nang wala ito: kunin ang kapalit ng asukal na mayroon ka sa iyong kamay sa panahon ng iyong Ducan tea. Mga pampalasa - walang mga espesyal na paghihigpit dito.

Bago idagdag sa kuwarta, ang kapalit ng asukal sa mga tablet ay dapat na lubusan na giling sa isang estado ng pulbos, pagkatapos ay sa panahon ng paghahanda ng pancake dough ito ay mabilis na matunaw.

Pagpupuno

Kung ang recipe para sa mga pancake ay nagbibigay para sa isang pagpuno, kailangan mong lutuin ito nang mahigpit na sumusunod sa mga patakaran ng Ducan: cottage cheese, keso, karne, isda ay dapat na mababa ang taba.

Paglalayag

Sa yugtong ito, maaaring gamitin ang mga gulay, na nangangahulugang marami pang mga pagpipilian para sa pagpuno para sa mga pancake. Bilang karagdagan, ang mga additives ay maaaring idagdag sa kuwarta mismo sa anyo ng mga gulay, tinadtad sa isang kudkuran o inihanda bilang mashed patatas.

Ang buong itlog ng manok (white + yolk) ay magbibigay ng magandang "creamy" na kulay para sa mga pancake at pancake sa yugto ng Cruise.

Isa pang magandang balita: sa yugtong ito, pinapayagan din na bahagyang dagdagan ang pang-araw-araw na halaga ng langis ng gulay - hanggang sa isang kutsara. Samakatuwid, maaari mo na ngayong maghurno ng mga pancake.

Angkla

May isang pagkakataon na ipakilala ang harina sa kuwarta, ngunit hindi ka dapat madala dito. Pinakamainam na pagsamahin ang bran sa wholemeal na harina - ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tamang panunaw.

Sa yugto ng pag-aayos, pinapayagan ang mga prutas, at maaari mong ligtas na magdagdag ng mansanas sa pancake dough.

Pagpapatatag

Kung nagawa mong makatiis ng isang mahabang kumplikadong diyeta at dumating sa yugto ng Pagpapatatag, pagkatapos bilang isang "bonus" ay pinapayagan ni Pierre Ducan ang mga klasikong pancake, at sa iyong paboritong anyo: na may kulay-gatas, jam, at pancake ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng pagmamasa ng kuwarta na may lebadura o soda.

Mga recipe ng pancake

Mabilis at madaling ihanda ang mga pancake, at magugustuhan ng buong pamilya ang resulta.

Mga pancake na may kefir (pangunahing recipe para sa lahat ng mga yugto)

Ang iyong kailangan:

  • walang taba na kefir - 200 ML;
  • mais na almirol - 30 g;
  • pula ng itlog - 2 mga PC .;
  • asin - 1/3 tsp;
  • kapalit ng asukal - sa panlasa;
  • langis ng oliba - 1 tsp

Paghaluin ang kefir at almirol nang lubusan. Gilingin ang mga yolks, idagdag sa inihanda na timpla. Magdagdag ng asin, kapalit ng asukal.

Init ang kawali sa katamtamang apoy, lagyan ng mantika. Ibuhos ang kuwarta gamit ang isang malaking kutsara sa gitna ng kawali, ikalat ito sa isang pabilog na paggalaw sa ibabaw. Maghintay hanggang mamula ang ibabang ibabaw, baligtarin gamit ang isang spatula. Alisin ang natapos na pancake sa isang patag na plato.

  • protina - 4.6 g;
  • taba - 7.5 g;
  • carbohydrates - 12.1 g;
  • calorie na nilalaman - 134.5 kcal.

Kung ang kawali ay may non-stick coating, gumamit ng spatula upang baligtarin upang maiwasang masira ang ibabaw.

Mga pancake ayon kay Dukan na may gatas

Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap:

  • sinagap na gatas - 60 ML;
  • mais na almirol - 30 g;
  • itlog - 1 pc;
  • langis ng oliba - ½ tsp

Pagsamahin ang gatas at almirol, siguraduhing hindi magkaroon ng mga bukol. Magdagdag ng pinalo na itlog. Magpainit ng kaunti, maaari kang gumamit ng microwave oven para dito, at sapat na ang 5 segundo. Idagdag ang natitirang mga produkto, ihalo nang lubusan at maghurno ng mga pancake.

  • protina - 5.8 g;
  • taba - 7.1 g;
  • carbohydrates - 19.8 g;
  • calorie na nilalaman - 166.1 kcal.

Serum

Ang iyong kailangan:

  • suwero - 100 ML;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • kapalit ng asukal at asin - sa panlasa;
  • langis ng oliba - ½ tsp

Talunin ang mga itlog, unti-unting idagdag ang whey, pagkatapos ay ang almirol. Huling lagyan ng kapalit ng asin at asukal. Iprito sa isang non-stick na kawali na may bahagyang mantikilya.

  • protina - 6.5 g;
  • taba - 5 g;
  • carbohydrates - 5.1 g;
  • nilalaman ng calorie - 91.8 kcal.

Mga pancake na may bran sa kefir

Mga Bahagi:

  • walang taba na kefir - 80 ML;
  • corn starch - ½ tsp;
  • pulbos na gatas - 1 tbsp. l .;
  • oat bran - 2 tbsp. l .;
  • itlog - 1 pc;
  • baking powder - ½ tsp;
  • kapalit ng asukal at asin - sa panlasa;
  • pinakuluang tubig - kung kinakailangan (magluto ng 1 tbsp.);
  • langis ng oliba - 1 tsp

Talunin ang itlog at, dahan-dahang pagpapakilos, unti-unting idagdag ang lahat ng mga produkto. Dalhin ang inihandang kuwarta na may pinakuluang tubig sa pagkakapare-pareho ng "likidong kulay-gatas" at magluto ng mga pancake, magprito sa magkabilang panig sa isang pinainit na kawali. Ihain na may mababang taba na kulay-gatas.

  • protina - 9.7 g;
  • taba - 10.2 g;
  • carbohydrates - 11.5 g;
  • nilalaman ng calorie - 176.9 kcal.

Ang matamis na pancake cake ni Dukan

Ang ulam na ito ay napaka-masarap at maligaya, inirerekumenda namin na ang mga tagahanga ng Ducan ay maghanda ng gayong cake upang palayawin ang kanilang sarili sa panahon ng isang mahigpit na diyeta.

Mga sangkap ng pancake dough:

  • mababang-taba malambot na cottage cheese - 1 tbsp. l .;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • mababang-taba kefir - 3 tbsp. l .;
  • soda - 1 g;
  • kapalit ng asukal - 1 g;
  • pinakuluang tubig - 2 tbsp. l .;
  • asin sa panlasa;
  • langis ng oliba - 1/3 tsp

Para sa cream na "Boiled condensed milk":

  • sinagap na gatas na pulbos - 3 tbsp. l .;
  • gatas na mababa ang taba - 200 ML;
  • mais na almirol - 1 tbsp l .;
  • instant na kape - 1 tsp;
  • kapalit ng asukal - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog, unti-unting idagdag ang natitirang mga produkto.
  2. Pinakuluan namin ang tubig, sa dulo ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap, ibuhos sa tubig na kumukulo hanggang sa makuha ang isang "pancake" na pare-pareho.
  3. Iprito ang mga pancake sa isang bahagyang mantikang kawali.
  4. Paghaluin ang mga produkto para sa cream, ilagay ang mga ito sa microwave para sa 10-15 minuto. Paminsan-minsan ay sinusuri namin kung gaano kakapal ang cream at ihalo. Sa sandaling ito ay sapat na makapal, ilabas at palamigin.
  5. Grasa ang mga pancake na may cream, panatilihin sa malamig sa loob ng 1 oras.
  • protina - 7.4 g;
  • taba - 5.7 g;
  • carbohydrates - 24 g;
  • calorie na nilalaman - 177.3 kcal.

Diet pancake cake ayon kay Dukan - video

Mga pancake

Ang ilang mga recipe na may pangalang "pancake" ay naglalaman ng mga produkto kung saan ang tradisyonal at pamilyar na malambot na tortilla ay hindi inihanda. Halimbawa, ang batayan ng kuwarta para sa gayong mga pancake ay hindi kefir o gatas, ngunit tinadtad na karne o prutas at gulay na katas. Ang mga "non-classic" na pancake ay sikat sa mga tagahanga ng Ducan diet.

Mga pancake ng kefir

Mga sangkap:

  • mais na almirol - 60 g;
  • walang taba na kefir - 300 ML;
  • itlog ng manok - 2 mga PC;
  • tuyong lebadura sa pulbos - ½ tsp;
  • baking powder - ½ tsp;

Paghaluin ang kefir at lebadura nang malumanay, itabi sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang natitirang sangkap, huwag magdagdag ng baking powder. Maghintay ng isa pang kalahating oras. Painitin muna ang isang kawali, ihagis ang kuwarta na may baking powder at kutsara ang kuwarta sa mga oval na cake. Kapag nagkulay brown na ang ilalim, dahan-dahang baligtarin at iprito hanggang lumambot.

Banayad at masarap na almusal sa diyeta ng Ducan - mga pancake sa mababang taba na kefir

Ang recipe ay maaaring gamitin para sa lahat ng mga yugto ng diyeta, para sa Pag-atake, sa halip na buong itlog, kumuha lamang ng mga yolks at 350 ML ng kefir.

  • protina - 4.9 g;
  • taba - 2.6 g;
  • carbohydrates - 13.5 g;
  • nilalaman ng calorie - 97.4 kcal.

Mga fritter na may bran at cinnamon (angkop para sa Attack)

Mga sangkap:

  • oat bran - 3 tbsp. l .;
  • itlog - 1 pc;
  • kanela - 2 g;
  • baking powder - 0.5 tsp;
  • kapalit ng asukal at asin - sa panlasa;
  • langis ng oliba - ½ tsp

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ibabad ang kuwarta sa loob ng 10 minuto. Maghurno sa isang preheated skillet, magsipilyo ng kaunti na may mantikilya.

Ang cinnamon na idinagdag sa pancake dough ay nagdaragdag ng pampalasa sa ulam

  • protina - 10.6 g;
  • taba - 7.4 g;
  • carbohydrates - 9.3 g;
  • nilalaman ng calorie - 146.4 kcal.

Dukan pancake na may cottage cheese at bran

Maghanda ng pagkain:

  • mababang-taba malambot na cottage cheese - 2 tbsp. l .;
  • mababang taba yogurt - 3 tbsp. l .;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • oat bran - 2 tbsp. l .;
  • mais na almirol - 1 tsp;
  • baking powder - ½ tsp;
  • kapalit ng asukal at asin - sa panlasa;
  • langis ng oliba - 1 tsp

Haluing mabuti ang lahat ng pagkain upang maiwasan ang pagkumpol. Iwanan ang kuwarta upang magluto ng 10 minuto. Basain ang isang tuwalya ng papel na may langis ng oliba at lutuin ang mga pancake sa pamamagitan ng pagpapahid nito sa isang mainit na kawali.

Ang malambot na cottage cheese at yoghurt ay ginagawang malambot at malambot ang mga pancake.

  • protina - 11 g;
  • taba - 10.3 g;
  • carbohydrates - 7.3 g;
  • calorie na nilalaman - 166 kcal.

Tandaan na ayon sa mga kinakailangan sa pandiyeta, ang bilang ng mga itlog na pinapayagan para sa pagkonsumo bawat linggo ay limitado sa 3 piraso.

May pumpkin jam (simula sa Cruise)

Kailangan namin:

  • walang taba na cottage cheese - 100 g;
  • mais na almirol - 2 tbsp l .;
  • kalabasa jam - 5 tbsp. l .;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • kapalit ng asukal at asin - sa panlasa;
  • vanillin - 1 g;
  • langis ng oliba - 1 tsp

Ihanda ang pancake dough, talunin muna ang mga itlog. Gumalaw sa jam, kapalit ng asukal, pagkatapos ay idagdag ang maingat na minasa na cottage cheese, almirol at vanillin. Kapag ang kuwarta ay umabot sa nais na antas ng lagkit, iprito ang mga pancake sa isang mainit na kawali. Ang mga natapos na pancake ay may isang kawili-wiling kulay kahel at isang hindi pangkaraniwang aroma.

  • protina - 8.5 g;
  • taba - 2.3 g;
  • carbohydrates - 20.5 g;
  • nilalaman ng calorie - 188.1 kcal.

Mga pancake sa atay

Mga produktong pagluluto:

  • atay ng manok - 0.5 kg;
  • itlog - 1 pc;
  • sibuyas - 1 pc. (50 g);
  • karot - 1 pc. (75 g);
  • oat bran - 4 tbsp. l .;
  • langis ng oliba - 2 tablespoons l .;
  • asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Balatan ang mga karot, sibuyas.
  2. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes at lagyan ng rehas ang mga karot.
  3. Magprito ng kaunti sa isang kawali na may 1 tsp. mantikilya, pagkatapos ay magdagdag ng 2 tbsp. l. tubig at kumulo hanggang malambot, na natatakpan ng takip.
  4. Gilingin ang atay sa isang blender; angkop din ang isang gilingan ng karne.
  5. Magdagdag ng bran, itlog at asin.
  6. Pukawin ang mga nilagang karot at sibuyas sa pinaghalong at hayaang tumayo ang kuwarta ng kalahating oras. Ang bran ay mamamaga at ang mga pancake ay magiging malambot.
  7. Iprito sa isang greased frying pan hanggang sa mabuo ang magandang golden brown crust.
  • protina - 10.2 g;
  • taba - 13.9 g;
  • carbohydrates - 7.8 g;
  • calorie na nilalaman - 197.4 kcal.

Mga American Bran at Yogurt Curd Cupcake

Kasama sa low-calorie, ngunit napakasarap na pastry ng Dukan ang mga American cupcake - mga cute na muffin na inihanda sa mga espesyal na anyo.

Subukan ang masarap at magaan na dessert - American Cupcake, na pinapayagan sa Ducan Diet

Ang iyong kailangan:

  • mababang-taba malambot na cottage cheese - 200 g;
  • mababang taba yogurt - 2 tablespoons l .;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • mais na almirol - 3 tbsp l .;
  • oat bran - 2 tbsp. l .;
  • baking powder - 1/4 tsp;
  • kapalit ng asukal at asin sa panlasa.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, punan ang mga hulma sa kalahati at ilagay sa oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Matapos alisin ang mga cupcake mula sa mga hulma, ibalik ang mga ito at idagdag ang yogurt sa mga recess na may kutsara.

Ang pagdaragdag ng oat bran sa cupcake batter ay ginagawang tunay na hit sa Ducan Diet ang mga baked goods na ito.

  • protina - 12.1 g;
  • taba - 8.2 g;
  • carbohydrates - 14.5 g;
  • nilalaman ng calorie - 180.2.

Dibdib ng manok ayon kay Dukan - video

Huwag sumuko sa iyong mga paboritong pagkain sa iyong paraan sa isang malusog at slim figure. Hayaang matikman ang mga pagkaing niluluto mo sa Ducan Diet at gawing madali ang buong proseso. Ang mga pancake sa diyeta at pancake na inihanda ayon sa aming mga recipe ay makakatulong sa iyo dito. Masiyahan sa iyong pagbaba ng timbang!

Paano magluto ng isang recipe para sa bran pancake ayon sa ducan - isang kumpletong paglalarawan ng paghahanda upang ang ulam ay lumabas na napakasarap at orihinal.

Sa mga bansang Europeo, sikat ang diyeta ng Dukan. Bakit mo natanong? Ang dahilan ay napaka-simple - kahusayan at pangmatagalang pangangalaga ng resulta. Madalas forever. Ang pangunahing pagkain sa diyeta na ito ay protina ng hayop, na matatagpuan sa mababang taba na mga varieties ng isda at karne, at pagkatapos ay ang mga kumplikadong carbohydrates ng mga prutas at gulay ay kasama sa diyeta. Maaari kang kumain sa buong araw, anumang oras. Hindi mahirap sumunod dito, dahil maaari kang magluto ng halos anumang bagay, halimbawa, mga pancake ayon kay Dukan, at ang mga pinggan ay hindi nakakabagot, dahil marami sa kanila, at ang mga ito ay magkakaiba.

Manipis na lace pancake ayon kay Dukan

Dukan Pancake na may Oat Bran

Ang mga pancake na may bran ay iba sa mga nakasanayan natin - gawa sa harina. Pinapayuhan ka naming kumuha ng oatmeal, at hindi rye o trigo, dahil ang mga ito ay medyo malambot at angkop para sa aming pagluluto. Mag-iiba sila mula sa karaniwan maliban sa oatmeal aftertaste, ngunit ito ay napaka-kaaya-aya. At kung kumain ka na may unsweetened low-fat yogurt, hindi mo mapapansin ang pagkakaiba. Mga kinakailangang sangkap: isang itlog, isang third ng isang baso ng low-fat kefir, isang scoop ng sugar substitute, asin sa panlasa, dalawang tablespoons ng oat bran, ground, isang kutsarang skimmed milk powder, kalahating kutsarang corn starch, on dulo ng kutsilyo - soda, kaunting tubig.

Pagluluto ng pancake ayon sa Dukan, recipe na may oat bran

Talunin nang bahagya ang kefir na may kapalit na itlog, asin at asukal. Magdagdag ng oat bran at maghintay ng limang minuto hanggang sa sila ay bukol. Pagkatapos ay ilagay ang corn starch at milk powder. Paghaluin ang pinaghalong lubusan hanggang mawala ang lahat ng mga bukol. Binubuksan namin ang kalan, grasa ang isang kawali na may langis ng gulay at itakda upang magpainit. Sa pamamagitan ng paraan, apat hanggang limang patak lamang ng langis ay sapat na, at sa kaso kapag ang kawali ay may non-stick coating o ceramic, kung gayon hindi ito kinakailangan. Samantala, idagdag ang baking soda sa masa at ihalo muli. Maghalo ng maligamgam na tubig kung ang masa ay makapal at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho. Sa sandaling ang kawali ay mahusay na nagpainit, nagluluto kami ng mga pancake ayon kay Dukan. Isinasaalang-alang na ang durog na bran ay lumubog sa ilalim, inirerekomenda na ihalo nang mabuti ang kuwarta sa bawat oras bago ibuhos ang pancake. Inalis namin ang tapos na produkto na may manipis na spatula, dapat walang mga problema. Sinusubukan naming huwag mag-grasa ng kawali. Dapat kang makakuha, ayon sa recipe na ito, lima hanggang anim na pancake.

Ang recipe para sa paggawa ng mga pancake sa "Attack"

Kung ang sinuman ay hindi nakakaalam, kung gayon ang "Atake" ay ang una, pinakamahalagang panahon ng diyeta ng Ducan, kapag ang isang tao ay nawalan ng timbang hangga't maaari, at kapag ang pinaka mahigpit na mga kinakailangan sa pagkain ay nalalapat. Upang makumpleto ang recipe, kailangan namin: apat na kutsara ng skim milk, dalawang kutsara ng skimmed cottage cheese, dalawang itlog, isang kutsarang puno ng corn starch, tatlong gramo ng sugar substitute, kalahating kutsarita ng baking powder, vanillin at isang kutsarang tubig na kumukulo. . At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pancake ayon sa Dukan sa "Attack". Magdagdag ng gatas sa pinalo na itlog, cottage cheese, baking powder, vanillin, sugar substitute at starch. Talunin ang lahat ng mga sangkap na ito hanggang makinis at ibuhos sa tubig na kumukulo, pagpapakilos sa lahat ng oras. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na runny. Lubricate ang kawali na may pinakamababang halaga ng mantika, init ito at iprito ang mga pancake. Ang pagpuno ng yogurt na may mababang-taba na cottage cheese ay perpekto para sa kanila.

Lace pancake ayon kay Dukan

Ang pangalan mismo ay nagsasalita kung ano ang isang masarap na ulam na naghihintay sa atin. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: isang baso ng skim milk, tatlong itlog, soda o baking powder para sa kuwarta, corn starch - isang kutsarita, skimmed milk powder - tatlong kutsara, sa panlasa - kapalit ng asukal at asin. Pagluluto ng Dukan pancake sa almirol. Talunin ang gatas na may protina at mga itlog gamit ang isang panghalo, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga tuyong sangkap. Haluin nang maigi hanggang sa walang mga bukol sa masa. Hayaang magluto ng 10 minuto. Magprito ng pancake sa magkabilang panig, at grasahan ang kawali ng paraffin oil. Magandang Appetit!

Ano ang sinasabi ng hugis ng iyong ilong tungkol sa iyong pagkatao? Maraming mga eksperto ang naniniwala na ang pagtingin sa isang ilong ay maaaring magsabi ng maraming tungkol sa personalidad ng isang tao. Samakatuwid, sa una mong pagkikita, bigyang pansin ang hindi pamilyar na ilong.

Mga hindi matatawarang pagkakamali sa mga pelikula na malamang na hindi mo napansin Marahil kakaunti ang mga tao na hindi gustong manood ng mga pelikula. Gayunpaman, kahit na sa pinakamahusay na sinehan ay may mga pagkakamali na mapapansin ng manonood.

11 Mga Kakaibang Palatandaan na Nagsasaad na Magaling Ka sa Kama Gusto mo rin bang maniwala na binibigyan mo ng kasiyahan ang iyong romantikong kapareha sa kama? Atleast ayaw mong mamula at humingi ng tawad.

Bakit kailangan mo ng isang maliit na bulsa sa maong? Alam ng lahat na may maliit na bulsa sa maong, ngunit kakaunti ang nag-iisip tungkol sa kung bakit maaaring kailanganin ito. Ito ay kagiliw-giliw na orihinal na ito ay isang lugar para sa Chr.

9 celebrity na babae na umibig sa mga babae Karaniwang magpakita ng interes sa ibang tao maliban sa opposite sex. Malamang na hindi mo magagawang sorpresahin o mabigla ang isang tao kung aaminin mo ito.

Huwag kailanman gawin ito sa simbahan! Kung hindi ka sigurado kung tama o hindi ang ginagawa mo sa simbahan, malamang na mali ang ginagawa mo. Narito ang isang listahan ng mga kakila-kilabot.

Pancakes ni Ducan sa pag-atake

May bran (halo ng bran, starch, milk powder)

Walang bran (starch at curd)

Walang Starch (Bran Blend)

Sa gatas (milk powder, starch)

Sa kefir (isang pinaghalong bran at almirol)

Ang mga pancake ng Dukan ay ginawa mula sa mga malusog na produkto. samakatuwid hindi nila sinasaktan ang pigura. Ang lasa ng mga pancake ay nagustuhan kahit na sa mga hindi sumusunod sa isang diyeta.

Ang diyeta ni Dukan ay nagbabawal sa harina, ngunit sa parehong oras ay nag-iiwan ng pagkakataon na tangkilikin ang mga pancake at tinapay. Paano magluto ng pancake ayon kay Dukan. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe.

Pancakes ni Ducan sa pag-atake

Ang pag-atake ay ang pinakaunang hakbang sa Ducan diet. Ito ay sa panahong ito na ang aktibong pagbaba ng timbang ay sinusunod. Para sa mga pancake, kumuha ng 2 itlog, isang pares ng mga kutsara ng mababang taba na malambot na cottage cheese, i-double ang rate ng mababang-taba na gatas, 20 ML ng mainit na tubig. Kakailanganin mo rin ang isang kutsarang bran (na may slide) - kailangan nilang durugin sa harina. Ang isang kapalit ng asukal (3 g) ay makakatulong na matamis ang mga pancake, ang baking powder (1/2 tsp) ay makakatulong upang magdagdag ng ningning.

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas, pangpatamis, cottage cheese, baking powder at bran. Talunin ang masa, ibuhos sa isang kutsarang puno ng tubig na kumukulo at mabilis na pukawin. Iprito ang mga pancake (ang kuwarta ay sapat na manipis).

May bran (halo ng bran, starch, milk powder)

Ang Dukan pancake recipe na ito ay pinagsasama ang corn starch, milk powder at oat bran (0.5 tablespoons / 1 tablespoon / 2 tablespoons). Kakailanganin mo rin ang isang itlog (1 pc.), 80 ML ng kefir, isang maliit na tubig (ang pamantayan ay tinutukoy ng pagkakapare-pareho). Ang isang kapalit ng asukal ay magdaragdag ng lasa sa mga pancake. Maaari kang gumamit ng kaunting asin. Upang magdagdag ng ningning, kailangan mo ng baking powder (1/2 tsp).

Talunin ang itlog, kapalit ng asukal, asin, kefir at baking powder. Magdagdag ng bran, ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang almirol at gatas na pulbos. Ibuhos sa ilang tubig kung kinakailangan. I-toast ang mga pancake sa isang nonstick skillet.

Walang bran (starch at curd)

Ang mga Dukan pancake na ito ay naglalaman ng curd at starch (1 kutsara / 2 kutsara). Gayundin, para sa kanilang paghahanda, kakailanganin mo ng gatas, tubig na kumukulo at mga itlog (100 ml / 40 ml / 2 mga PC.). Gumamit din ng sugar substitute (1 tablet), asin. Ang soda (sa dulo ng kutsilyo) ay magdaragdag ng ningning sa mga pancake. Ang mga crepes na ito ay perpekto sa karne, kaya gawin ang pagpuno ng sibuyas, 300g tinadtad na karne at pampalasa.

Talunin ang itlog, cottage cheese, asin, kapalit ng asukal, magdagdag ng gatas at unti-unting magdagdag ng almirol at baking soda. Sa dulo, ibuhos sa isang maliit na tubig na kumukulo. Maghurno ng pancake (7-8 piraso).

Iprito ang mga sibuyas sa isang non-stick na kawali, magdagdag ng tinadtad na karne, panahon, asin. Magprito hanggang malambot, magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Lagyan ng karne ang mga pancake, tiklupin sa isang sobre.

Talunin ang itlog na may kapalit na asukal at asin, magdagdag ng 2 tbsp. gawgaw, isang kurot ng baking powder. Dilute na may kefir (150 ml), ibuhos sa 20 ML ng tubig na kumukulo.

Walang Starch (Bran Blend)

Flour oat at wheat bran (2 tablespoons / 1 tablespoon). Magdagdag ng 0.5 tsp. baking powder. Talunin ang itlog na may kapalit na asin at asukal, magdagdag ng 2 tbsp. kefir, 1 tbsp. soy isolate at bran flour. Dalhin sa nais na pagkakapare-pareho sa tubig (kung hindi diluted, makakakuha ka ng mga pancake).

Sa gatas (milk powder, starch)

Kakailanganin mo ng 1 tbsp. skim na likido at 3 tbsp. tuyong gatas. Kumuha din ng 3 itlog, 1 tsp. baking powder at 1 tsp. gawgaw. Gumamit ng kapalit ng asin at asukal sa panlasa.

Pagsamahin ang mga tuyong bahagi. Talunin ang itlog, palabnawin ng gatas, pagsamahin sa tuyong pinaghalong, iwanan sa mesa ng 10 minuto, pagkatapos ay maaari kang magprito. Maaari mong palaman ang mga pancake na may pagpuno ng curd (kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng kaunting gatas at kapalit ng asukal).

Sa kefir (isang pinaghalong bran at almirol)

Maghanda ng tuyong pinaghalong oat at wheat bran (2 kutsara / 1 kutsara). Ibuhos ang halo sa 1 tbsp. kefir. Iwanan ito sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tbsp. almirol, 2 itlog, asin at asukal na kapalit. I-dissolve ang isang pakurot ng soda sa 100 ML ng tubig na kumukulo, ibuhos sa pinaghalong. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga pancake ay maaaring lutuin.

Ang mga pancake ng Dukan ay ginawa mula sa mga malusog na produkto, kaya hindi nila napinsala ang pigura. Ang lasa ng mga pancake ay nagustuhan kahit na sa mga hindi sumusunod sa isang diyeta.

Mga pancake na may kefir (2, 3, 4 na yugto ng diyeta ng Ducan)

Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap. Nagdaragdag kami ng pampatamis kung ang mga pancake ay may matamis na pagpuno, kung ninanais, maaari ka ring gumamit ng kaunting banilya.

Talunin ang kuwarta gamit ang isang blender, i-on ito sa maximum na bilis, para sa mga 5-7 minuto - ang nagreresultang batter ay bula ng maraming, na magbibigay sa natapos na pancake ng delicacy.

Ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa isang pancake pan (painitin nang pantay-pantay at, kung ninanais, grasa ng isang patak ng mantika), pantay na ipamahagi ito sa ibabaw ng buong kawali.

Magprito sa isang gilid sa loob ng ilang minuto, baligtarin at hayaang kayumanggi ang pancake sa likod.

Naghahain kami ng mga yari na pancake sa kefir na may anumang pagpuno na pinapayagan sa diyeta ng Ducan ayon sa gusto namin (karne, cottage cheese, atbp.). Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang matamis na pancake na may condensed milk o low-fat yogurt. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga pancake ayon kay Dukan. Mga recipe sa pagluluto

Sa mga bansang Europeo, sikat ang diyeta ng Dukan. Bakit mo natanong? Ang dahilan ay napaka-simple - kahusayan at pangmatagalang pangangalaga ng resulta. Madalas forever. Ang pangunahing pagkain sa diyeta na ito ay protina ng hayop, na matatagpuan sa mababang taba na mga varieties ng isda at karne, at pagkatapos ay ang mga kumplikadong carbohydrates ng mga prutas at gulay ay kasama sa diyeta. Maaari kang kumain sa buong araw, anumang oras. Hindi mahirap sumunod dito, dahil maaari kang magluto ng halos anumang bagay, halimbawa, mga pancake ayon kay Dukan, at ang mga pinggan ay hindi nakakabagot, dahil marami sa kanila, at ang mga ito ay magkakaiba.

Manipis na lace pancake ayon kay Dukan

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa simple ngunit masarap na pancake na perpekto para sa isang diyeta. Para sa pito hanggang walong piraso kakailanganin mo: 60 ML ng skim milk, 30 gramo ng cornstarch, isang itlog, isang kapalit ng asukal, halimbawa, isang kutsarita ng aspartame, dalawang kutsarita ng langis ng oliba at isang pakurot ng asin. Upang makagawa ng mga pancake ng Dukan, kailangan mo munang masahin ang kuwarta. Paghaluin ang itlog sa gatas at haluing mabuti. Ito ay maaaring gawin gamit ang isang tinidor o isang whisk. Ngayon ang timpla ay dapat dalhin sa temperatura ng silid: 4-5 segundo sa microwave o hayaang tumayo ng kalahating oras sa loob ng bahay. Pagkatapos ay idagdag ang kapalit ng asukal, asin at almirol dito. Inirerekomenda na salain ang almirol sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo ang lahat gamit ang isang whisk. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay lumalabas na likido, ngunit salamat sa itlog at almirol, mabilis na nakatakda ang mga pancake. Oras na para magprito ng pancake sa Ducan. Pinainit namin nang mabuti ang Teflon pan, grasa ito ng langis. Ulitin namin ang operasyong ito kung kinakailangan. Ibuhos ang batter sa isang kawali, iprito at hintaying mag brown. Pinakamainam na alisin ang natapos na mga pancake na may manipis na plastic spatula.

Dukan Pancake na may Oat Bran

Ang mga pancake na may bran ay iba sa mga nakasanayan natin - gawa sa harina. Pinapayuhan ka naming kumuha ng oatmeal, at hindi rye o trigo, dahil ang mga ito ay medyo malambot at angkop para sa aming pagluluto. Mag-iiba sila mula sa karaniwan maliban sa oatmeal aftertaste, ngunit ito ay napaka-kaaya-aya. At kung kumain ka na may unsweetened low-fat yogurt, hindi mo mapapansin ang pagkakaiba. Mga kinakailangang sangkap: isang itlog, isang third ng isang baso ng low-fat kefir, isang scoop ng sugar substitute, asin sa panlasa, dalawang tablespoons ng oat bran, ground, isang kutsarang skimmed milk powder, kalahating kutsarang corn starch, on dulo ng kutsilyo - soda, kaunting tubig.

Pagluluto ng pancake ayon sa Dukan, recipe na may oat bran

Talunin nang bahagya ang kefir na may kapalit na itlog, asin at asukal. Magdagdag ng oat bran at maghintay ng limang minuto hanggang sa sila ay bukol. Pagkatapos ay ilagay ang corn starch at milk powder. Paghaluin ang pinaghalong lubusan hanggang mawala ang lahat ng mga bukol. Binubuksan namin ang kalan, grasa ang isang kawali na may langis ng gulay at itakda upang magpainit. Sa pamamagitan ng paraan, apat hanggang limang patak lamang ng langis ay sapat na, at sa kaso kapag ang kawali ay may non-stick coating o ceramic, kung gayon hindi ito kinakailangan. Samantala, idagdag ang baking soda sa masa at ihalo muli. Maghalo ng maligamgam na tubig kung ang masa ay makapal at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho. Sa sandaling ang kawali ay mahusay na nagpainit, nagluluto kami ng mga pancake ayon kay Dukan. Isinasaalang-alang na ang durog na bran ay lumubog sa ilalim, inirerekomenda na ihalo nang mabuti ang kuwarta sa bawat oras bago ibuhos ang pancake. Inalis namin ang tapos na produkto na may manipis na spatula, dapat walang mga problema. Sinusubukan naming huwag mag-grasa ang kawali. Dapat kang makakuha, ayon sa recipe na ito, lima hanggang anim na pancake.

Ang recipe para sa paggawa ng mga pancake sa "Attack"

Kung ang sinuman ay hindi nakakaalam, kung gayon ang "Atake" ay ang una, pinakamahalagang panahon ng diyeta ng Ducan, kapag ang isang tao ay nawalan ng timbang hangga't maaari, at kapag ang pinaka mahigpit na mga kinakailangan sa pagkain ay nalalapat. Upang makumpleto ang recipe, kailangan namin: apat na kutsara ng skim milk, dalawang kutsara ng skimmed cottage cheese, dalawang itlog, isang kutsarang puno ng corn starch, tatlong gramo ng sugar substitute, kalahating kutsarita ng baking powder, vanillin at isang kutsarang tubig na kumukulo. . At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pancake ayon sa Dukan sa "Attack". Magdagdag ng gatas sa pinalo na itlog, cottage cheese, baking powder, vanillin, sugar substitute at starch. Talunin ang lahat ng mga sangkap na ito hanggang makinis at ibuhos sa tubig na kumukulo, pagpapakilos sa lahat ng oras. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na runny. Lubricate ang kawali na may pinakamababang halaga ng mantika, init ito at iprito ang mga pancake. Ang pagpuno ng yogurt na may mababang-taba na cottage cheese ay perpekto para sa kanila.

Lace pancake ayon kay Dukan

Ang pangalan mismo ay nagsasalita kung ano ang isang masarap na ulam na naghihintay sa atin. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: isang baso ng skim milk, tatlong itlog, soda o baking powder para sa kuwarta, corn starch - isang kutsarita, skimmed milk powder - tatlong kutsara, sa panlasa - kapalit ng asukal at asin. Pagluluto ng Dukan pancake sa almirol. Talunin ang gatas na may protina at mga itlog gamit ang isang panghalo, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga tuyong sangkap. Haluin nang maigi hanggang sa walang mga bukol sa masa. Hayaang magluto ng 10 minuto. Magprito ng pancake sa magkabilang panig, at grasahan ang kawali ng paraffin oil. Magandang Appetit!

Dukan Pancake na may Oat Bran | Ito ay madali at kaaya-aya upang maging slim!

Mga recipe ng Ducan diet: Ducan pancake na may oat bran

Mga yugto ng diyeta: mula sa Paglalayag

Magandang hapon mga kaibigan! Ang mga pancake ayon kay Dukan na may bran ay bahagyang naiiba sa mga pancake na gawa sa harina na pamilyar sa ating lahat. Dapat kong sabihin kaagad na mas mahusay na kumuha ng oat bran, at hindi trigo o rye. Ang oat bran ay banayad at mainam para sa pagluluto ng hurno. Sa kawalan ng oat bran, maaari mong, siyempre, subukan ang wheat bran, ngunit ang mga ito ay mas magaspang, at ang aming mga pancake sa ducan ay magiging mas kaunti tulad ng mga "totoo".

Ang pagkakaiba lamang sa pagitan ng mga pancake na ito ay mayroon silang magaan, kaaya-ayang oatmeal na aftertaste kung kakainin nang ganoon. Sa low-fat, unsweetened yogurt o filling, ang lasa ay halos hindi napapansin.

At oo, fan ako ng mga pancake na may kefir, kaya narito na!

Ang recipe na ito ay angkop para sa Cruise, at upang lutuin ito sa Attack, kailangan mong ibukod ang gawgaw at kumuha ng 1.5 kutsara ng bran (sa halip na 2).

  • pampatamis - 1 kutsara (fitparad)
  • asin sa panlasa
  • lupa oat bran - 2 tbsp. mga kutsara
  • sinagap na gatas na pulbos 1.5% - 1 tbsp. kutsara (= 1/3 ng produkto mula sa listahan ng mga karagdagang)
  • mais na almirol - ½ tbsp. kutsara (= 1/2 ng isang produkto mula sa listahan ng mga karagdagang)
  • soda - sa dulo ng kutsilyo
  • tubig - kaunti upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho

online na tindahan DD 39.

Talunin ang itlog, kefir, pampatamis at asin. Idagdag ang durog na oat bran (sa Cruise - 2 tablespoons, sa Attack - 1.5) at hayaan silang bahagyang lumaki sa loob ng 5 minuto. Susunod, magdagdag ng pulbos ng gatas at corn starch (hindi kami nagdaragdag ng almirol sa Pag-atake). Paghaluin ang lahat nang lubusan upang walang mga bukol.

Ngayon ay maaari mong i-on ang kalan, grasa ang kawali na may langis ng gulay at ilagay ito upang magpainit. Napakakaunting langis ang kailangan - 3-5 patak. Kung ang kawali ay ceramic o may non-stick coating, maaari mong gawin nang walang langis.

Magdagdag ng soda sa kuwarta, ihalo muli nang lubusan. Kung ang kuwarta ay tila makapal, maaari mo itong palabnawin ng maligamgam na tubig (o tubig na kumukulo) sa nais na pagkakapare-pareho. Nagdi-dilute ako ng medyo mas manipis kaysa sa karaniwan dahil ang cornstarch ay lumapot kapag pinainit.

Ang kawali ay pinainit - magsimula tayo sa pagluluto! Ang bran, kahit na ang lupa, ay lumubog sa ilalim, kaya bago magbuhos ng isang bagong pancake, ang kuwarta ay dapat na lubusan na halo-halong.

Kapag nagluluto, hindi ko napansin ang anumang mga paghihirap, ang mga ito ay tinanggal nang normal, tulad ng mga ordinaryong. Pinahiran ko lang ng mantika ang kawali sa umpisa pa lang, minsan. Maaaring kailanganin mong mag-grease pa sa proseso, depende sa kawali.

Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto, nakakakuha ako ng 4-5 pancake na may diameter na 18 cm.

Paborito ko ang Dukan pancake na may mababang taba na yoghurt at prutas, hindi ba?

Mga bagong recipe, kawili-wiling mga artikulo at lahat-lahat ng mga kaganapan mula sa buhay ng blog:

Pancake na walang harina | Ito ay madali at kaaya-aya upang maging slim!

Mga recipe ng diyeta ng Ducan

Mga yugto ng diyeta: mula sa Paglalayag

Mga pancake na walang harina - muli para sa diyeta ng Ducan, at hindi lamang para sa kanya.

Kung ang mga pancake na may oat bran ay niluto nang random sa unang pagkakataon, at ang gayong kumbinasyon ng mga produkto ay naging matagumpay, kung gayon ang recipe na ito ay natagpuan sa Internet.

Upang maging matapat, sinubukan ko ito nang may bahagyang pangamba. Pagkatapos ng lahat, ang nakaraang recipe, ayon sa kung saan sinubukan kong maghurno ng mga pancake dalawang buwan na ang nakalilipas, sa loob ng mahabang panahon ay tinanggihan ang pagnanais na sumubok ng bago sa paggawa ng pancake. Sa unang pagkakataon, ang kuwarta ay dumikit nang mahigpit sa kawali at hindi nais na bumuo ng isang gintong crust. Kinailangan kong punitin ito, hugasan ang kawali at magsimulang muli.

Sa pagkakataong ito, nagtagumpay ito! Manipis na pancake na may mga butas, napaka nababanat. Ito ay maginhawa upang balutin ang pagpuno sa tulad - hindi sila masira, huwag masira. Gayunpaman, natuklasan ko ang isang sagabal - isang lasa ng itlog, bagaman, marahil, tila sa akin iyon. Ang pagpuno na may maliwanag na lasa ay makakatulong sa iyo na huwag madama ito. Halimbawa, minced beef nilaga na may mga sibuyas at kamatis o salmon. O isang matamis na opsyon ay magdagdag ng kaunting kanela at mas pangpatamis sa kuwarta kaysa sa recipe.

Ang bilang ng mga produkto ay kinakalkula bawat tao. Nakalimutan kong ipahiwatig ang yugto ng diyeta - siyempre hindi pinapayagan ng Cruise On Attack na ito ang Dukan cornstarch.

  • yogurt 0-1.5% (o malambot na curd 0-1.5%) - 1 tbsp. kutsara
  • gatas 1.5% - 3 tbsp. mga kutsara
  • pampatamis, asin - sa panlasa
  • mais na almirol - 1 tbsp kutsara (= 1 karagdagang produkto)
  • soda sa dulo ng kutsilyo

Mga Pancake ni Dukan | Mabilis na pagbaba ng timbang

admin ika-17 ng Enero, 2014

Gusto mo bang kumain ng masarap? Ngunit ano ang pumipigil sa katotohanan na hindi lahat ng masarap na bagay ay malusog?

Hindi ka maaaring tumigil at subukan ang malusog at samakatuwid ay hindi gaanong masarap na Dukan pancake na may bran.

Ang oat bran ay isang produktong cereal na ganap na natural, hindi naproseso, magaspang at lubhang kapaki-pakinabang sa pagprotekta laban sa labis na pagtaas ng timbang.

Naniniwala ang Nutritionist na si Ducan na ang bran ay dapat kainin araw-araw sa buong buhay.

Ang pagkain na may mga kutsara ng bran, kahit na may kefir, ay maaga o huli ay nababato, ang tiyan ay humingi ng iba't-ibang. Iyan ay kapag ang Ducan pancake recipe ay dumating sa madaling gamiting.

Ayon sa kanilang panlasa, sila ay medyo tiyak, dahil inihanda sila hindi mula sa harina, ngunit mula sa bran. Bagaman ang lasa ng bran ay halos hindi nararamdaman pagkatapos ng pagprito, maaari itong lagyan ng kulay hanggang sa dulo ng pagpuno o mababang taba na yogurt.

Ang Bran ay pinakamahusay na kinuha para sa pagluluto, hindi rye o trigo, ngunit oat. Ang mga ito ay malambot at perpekto para sa pagluluto sa hurno.

Mga pancake ayon sa Ducan: mga recipe

Recipe number 1 Pancake na may skim milk

oat at wheat bran, low-fat cottage cheese, 1 itlog, gatas na mababa ang taba, pampalasa, pampalasa at pampatamis - sa panlasa. Hindi ipinagbabawal na magdagdag ng kaunting vanillin.

Paraan ng paghahanda: paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender.

Maglagay ng 5 patak ng mantika sa isang mainit na kawali. Ibuhos ang kuwarta sa kawali at maghurno.

Ang pancake dough ay maaaring lumabas na mabaho, ngunit huwag matakot.

Para sa kanilang paghahanda, pinakamainam na gumamit ng isang kawali na may mas maliit na diameter - mas mabilis silang naghurno at hindi masira kapag inalis mula sa kawali.

Ang pinong, manipis at butas-butas na curd pancake ay hindi maaaring langisan, kaya naman magiging kasiya-siyang ihanda ang pagpuno para sa kanila.

Pagpipilian sa pagpuno: paghaluin ang hindi hihigit sa isang daang gramo ng cottage cheese na walang taba at 50 ml ng yogurt (50 ml) na may pangpatamis at banilya sa panlasa.

Mahalagang kontrolin ang kapal ng pagpuno. Huwag lumampas sa yogurt - kung hindi man, hindi maiiwasan ang pagpuno mula sa mga pancake.

Pinapayagan na gumamit ng yogurt hindi lamang ordinaryong, kundi pati na rin sa mga piraso ng prutas, pati na rin palitan ito ng kefir.

Mga pancake sa Dukan sa kefir

itlog, 1/3 tasa ng mababang-taba na kefir, 1 tsp. kapalit ng asukal, 2 kutsarang giniling na bran, 1 kutsarang pinatuyong gatas (skimmed), ½ kutsarang gawgaw, isang kurot ng baking soda at asin, tubig upang mabuo ang isang pinong pagkakapare-pareho.

Pag-unlad ng pagluluto: talunin ang itlog, pampatamis at kefir. Hindi kinakailangan na matalo nang malakas, sapat na mahina. Iwanan ang bran sa pinaghalong para sa 5 minuto upang bukol.

Pagkatapos ng inilaang oras, magdagdag ng gatas at almirol. Gumalaw nang masigla, magdagdag ng soda.

Kung ang masa ay tila makapal, magdagdag ng tubig. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kakaw, kung gayon ang mga pancake ay magiging tsokolate.

Lubricate ang kawali ng langis. Huwag ibuhos ito nang labis. 5 patak lang ay sapat na. Nagsisimula kaming maghurno sa isang preheated pan.

Nuance - ang bran ay lumubog sa ilalim ng mangkok, kaya bago mag-scoop ng isang bagong bahagi ng kuwarta, ang masa ay dapat na halo-halong.

Dapat kang gumawa ng 5 pancake (18 cm ang lapad). Magdagdag ng mababang taba na yogurt na may prutas dito at ihain.

Dukan's diet 2 stage cruise recipes

Pag-atake ng mga recipe ng Ducan diet

Diyeta na may mga recipe ng menu ng gastroduodenitis