Ang kahon sa ref ay may temperatura ng subzero. Ano ang temperatura ay dapat na nasa freezer ng ref

Mag-click sa Klase

Sabihin sa VK

Ginagamit namin ang yunit ng pagpapalamig araw-araw. Karaniwan, ito ay na-configure nang isang beses, ngunit may mga oras na kinakailangan upang manu-manong itakda ang mode ng temperatura at pagkatapos ay magsisimula kaming maghanap ng impormasyon tungkol sa kung ano ang dapat na temperatura sa ref. Mabuti kung mayroon kang isang tagubilin na may paliwanag sa kamay, ngunit ano ang dapat gawin kung ang panahon ng warranty ng kagamitan ay nawala na at ang mga paliwanag na dokumento mula dito? Para sa mga espesyal na kaso sinusulat ko ang artikulong ito upang iwanan ito bilang isang tala para sa mga kagyat na kailangang itakda ang rehimen ng temperatura.

Ang mga modernong tagapiga ng compressor ay may dalawang mga compartment: isang silid ng paglamig at isang freezer.

Naturally, mayroon silang dalawang ganap na magkakaibang mga pag-andar, samakatuwid ang temperatura run-up sa kanila ay ibang-iba.

Ang itaas na silid ng paglamig ay may ilang mga nuances sa pamamahagi ng temperatura. Halimbawa, alam namin mula sa pisika na ang malamig na hangin ay bumababa, at ang mainit na hangin ay umaakyat. Ngunit may kaugnayan sa ref, nakita namin na ang pinakamataas na istante ay ang pinalamig, at sa mga tray ng prutas at gulay, tumataas ang temperatura.

Ang punto dito ay ang lokasyon ng mga compressor. Kapag kumakalat ang hangin mula sa itaas hanggang sa ibaba, dahan-dahang pag-init, ang pattern ng paggalaw ng hangin ay ipinapakita sa larawan.

Kaya, ang pinakamainam na temperatura sa ref ay itinakda ayon sa mga tagapagpahiwatig ng gitnang istante at nag-iiba mula 2 hanggang 5 degree sa itaas ng zero.

Sa karamihan ng mga kaso, ayusin sa tatlo o apat na degree bilang ang pinakamabuting kalagayan na halaga.

Samakatuwid, mahalaga para malaman ng mga maybahay na ang mga gulay ay hindi naka-imbak sa itaas na istante laban sa dingding, sapagkat ito ay mag-freeze at magiging itim, at ang kalahating lutong karne ay hindi kailangang mailagay sa mas mababang istante, kung hindi man magsisimula itong lumala.

Ano ang mahalagang malaman upang maiwasan ang mga pagbabago sa temperatura sa loob ng ref:

Huwag buksan ang pinto nang mahabang panahon. Upang mapanatili ang ninanais na temperatura at palamig ang mainit na hangin na nagmumula sa labas, ang tagapiga ay dapat na karagdagan sa pagmaneho ng nagyeyelong likido (freon), ito ay karagdagang pagkonsumo ng enerhiya, isang karagdagang pag-load sa pagpapatakbo. Maraming mga modelo ang may senyas na nagpapabatid na ang pinto ay oras upang isara, ito ay tinatawag na isang naririnig na alarma.

Ang mainit na pagkain na hindi pinalamig ay napakasasama sa yunit. Ang sopas, tinanggal mula sa kalan at hindi pinalamig hanggang sa temperatura ng silid, maaari ring makapinsala sa ref.

Ang integridad ng goma band sa pintuan ay nagbibigay-daan sa tekniko na magtrabaho sa nais na mode. Kung ang gum ay nasira, pagkatapos ang init ay nagsisimula na dumaloy sa silid, kapag ang pagpapatakbo ng refrigerator, magsisimulang palamig ito nang masigla upang maiwasan ang kondensasyon, at kapag ang refrigerator ay walang sapat na lakas para dito, ang temperatura sa loob ay tumataas at ang mga produkto ay nagsisimulang mawala.

Ipaalala ko sa iyo na ang pinakamainit na lugar sa ref ay ang pintuan. Ito ay pinakamalayo mula sa tagapiga.

Gayundin, sa mas mababang zone sa harap ng mga tray, maaaring mayroong isang freshness zone, kung saan nakatakda ang 0 degree, nakakatulong ito upang mag-imbak ng karne at isda sa loob ng mahabang panahon.

Huwag maglagay ng gatas sa dingding ng itaas na istante, maaaring sakop ito ng isang crust ng yelo.

Ito ang mga pangkalahatang tip para sa pag-iimbak ng pagkain.

Mahalagang tandaan na ang iyong pagkain sa itaas na silid ay hindi dapat sakupin ng yelo, paghalay, o magkaroon ng amag. Paano mapupuksa ang isang hindi kasiya-siyang amoy sa loob, sumulat ako nang mas maaga. Kung ito ay, pagkatapos ay kinakailangan upang mapilit mong ayusin ang rehimen ng temperatura at alisin ang mga pagkakamali.

Dapat ding alalahanin na kung palaging may maraming pagkain sa mga istante, sa Russian, "nakaimpake ito," kung gayon ang temperatura ay maaaring mas mataas kaysa sa itinakda. At dapat itong ibinaba ng isang degree.

Mayroong mga oras na ang isang ref ay kinakailangan sa defrosting (oo, hindi lahat ay may NoFrost), kung gayon ang isang mataas na temperatura ay nakalagay sa loob nito at tulad ng isang yunit ay gumagana halos para sa pagsusuot at luha.

Paano malaman kung ano ang temperatura sa ref

Kung nauunawaan mo na kailangan mong baguhin ang isang bagay, kung gayon una sa lahat ay masukat ang rehimen ng temperatura sa gitnang istante ng itaas na silid.
Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga espesyal na thermometer o isang ordinaryong thermometer, kung saan sinusukat mo ang temperatura ng hangin sa labas ng window o sa apartment.

Kailangang ilagay ito sa istante ng sampung minuto.

Kung ang iyong refrigerator ay nilagyan ng isang modernong sensor, kung gayon ang mga numero sa itaas na bahagi nito ay dapat na naiilawan, tulad ng sa larawan.

Ang temperatura ng itaas na kompartimento at kompartimento ng freezer ay ipinahiwatig doon.

Pagsasaayos ng temperatura sa freezer

Pinapayagan ka ng freezer na panatilihin ang akma sa pagkain para sa pagkonsumo ng hanggang sa isang taon! Ngunit para dito, dapat mayroong tamang temperatura sa loob.

Kaya, kung ang mga may-ari ng mas mababang kompartimento ay may isang "sobrang pag-freeze" na istante, kung gayon ang isang halaga ng minus na halos 24 degree ay dapat mapanatili sa loob nito.

Kung mayroon kang isang standard na freezer, maaaring mayroon kang limitasyon sa temperatura mula sa minus labing-walo hanggang dalawampu't apat.

Kung ang iyong ref ay kailangang ma-defrosted, pagkatapos ay panoorin ang build-up ng isang snow cap sa tuktok ng silid. Ang kasaganaan nito ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang pagkain ay nagsisimula sa defrost, tumagas at sumamsam.

Subaybayan ang iyong kagamitan at magsisilbi ka sa mahabang panahon.

Mga pagkakaiba sa pagsasaayos ng mga kumpanya ng ref ng Stinol, Hotpoint-ariston, Atlant at Indesit

Hindi lahat ng mga tagagawa ay may isang touch screen na nagpapakita sa iyo ng mga coveted number. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga casters, levers, mga pindutan at temperatura control rotary switch.

Samakatuwid, kailangan mong maging pamilyar sa ilang mga modelo ng mga kumpanya, kung saan ang mga paghihirap ay maaaring lumitaw sa pag-unawa kung paano itakda ang nais na temperatura.

Magsimula tayo sa Stinol (tulad nito ang unang dalawang-komparteng refrigerator).

Doon namin nakita ang dalawang turn Controller na may mga numero.

Ang pagsunod sa mga panuntunan sa imbakan at ang kinakailangang temperatura ay may kaugnayan sa anumang oras

Ang kagamitan sa paglamig ay idinisenyo upang ang bawat zone ay may sariling rehimen ng temperatura. Sa katunayan, ito ay napaka-maginhawa at pinapayagan kang maayos na ipamahagi ang anumang mga suplay ng pagkain, na obserbahan ang mga kinakailangan sa imbakan.

1. Freezer - ang lugar na ito ay nagpapanatili ng temperatura sa pagitan ng -6 at -24 ° C Celsius.
2. Pang-itaas at mas mababang mga istante - ay itinuturing na isa sa mga "pinakamainit" na lugar sa ref (depende sa lokasyon ng freezer). Bilang isang patakaran, ang temperatura doon ay pinananatili sa loob ng saklaw mula sa +8 hanggang + 10 ° С.
3. Mga istante ng sentro- Laging gampanan ang papel na "ginintuang ibig sabihin", pinapanatili ang rehimen mula +2 hanggang + 6 ° С.
4. Palamig na pintuan - Ayon sa kaugalian, ang panloob na puwang ng pintuan ay itinuturing na "pinakamainit" - hanggang sa + 10 ° С.

Ang kaalaman sa mga malamig na zone ay titiyakin ang kaligtasan at benepisyo ng anumang produkto

Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura sa ref at freezer

Sa katunayan, ang konsepto ng "kaugalian" para sa temperatura sa ref ay napaka kondisyon, dahil ang mga modernong tagagawa ay kinakalkula ang mga tagapagpahiwatig sa iba't ibang paraan at isinasaalang-alang ang mga pamantayan. Gayunpaman, may ilang mga patakaran na umiiral. Pag-uusapan natin sila ngayon.

Gaano karaming mga degree ang dapat na nasa ref - isang magandang halimbawa

Ang pagkakaroon ng pagsuri sa mga salik na ito at ilang mga katangian ng mga produktong pagkain, sumasang-ayon ang mga eksperto na ang normal na temperatura sa ref ay mula +4 hanggang + 5 ° C. Gayunpaman, ang halagang ito ay hindi isinasaalang-alang ng ilang mga panlabas na salik na ginagawang imposible na palaging sumunod sa rehimen. Pag-uusapan natin ang tungkol sa kanila ng kaunti.

Gaano karaming mga degree ang dapat mapanatili ng freezer - ang pinakamahusay na resulta

Sa kaso ng temperatura sa freezer ng isang average na refrigerator sa sambahayan, ang pinakamainam na tagapagpahiwatig ay -18 ° C. Gayunpaman, magiging epektibo ito kung gagamitin mo nang tama ang kompartimento. Sa bihirang paggamit at isang maliit na halaga ng naka-imbak na pagkain, -14 ° C ay maaaring isaalang-alang ang pinakamahusay na halaga. At sa mga napuno na mga istante, mas mahusay na itakda ang temperatura sa -24 ° C.

Average na temperatura sa ref

Ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa dalawang mahahalagang kundisyon:

1. Temperatura sa labas - depende sa panahon, nagbabago ang rehimen ng temperatura. Gayundin, higit pa o mas kaunting init ang tumagos sa interior ng ref kapag binuksan.
2. Ang dami ng nakaimbak na pagkain- Kung ang aparato ay naglalaman ng napakalaki ng isang dami ng mga supply (o, sa kabilang banda, hindi sapat), pagkatapos sa tuwing bubuksan ng may-ari ang pinto, mayroong isang pagbagsak ng temperatura.

Ang walang laman na puwang ay isa sa mga kaaway ng normal na operasyon ng refrigerator

TANDAAN!

Kung sa iyong pamamaraan ang mga istante ay literal na walang laman, punan ang ilang mga bote ng plastik na may ordinaryong tubig at ilagay ito sa libreng espasyo.

Isinasaalang-alang ang mga kadahilanan na ito, ang average na temperatura ng kagamitan sa sambahayan at pagpapalamig ay nag-iiba mula sa +2 hanggang + 5 ° С.

Paano sukatin ang antas ng temperatura

Sa mga mas lumang mga refrigerator, ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ay ipinapakita gamit ang mga mekanikal na slider. Para sa tumpak na pagsukat, dapat kang gumamit ng isang thermometer, na nakalagay sa isang dry dish sa loob ng silid para sa 8-10 minuto.

Ang mga modernong halimbawa ng teknolohiya ay may mga elektronikong sensor para sa tumpak na pagkalkula ng lahat ng mahalagang mga parameter. Ang impormasyon na kailangan mo ay ipinapakita sa isang maginhawang panlabas na display.

Thermometer para sa pagsukat ng mga halaga ng temperatura. Ngunit mas mahusay mong ilagay ito sa isang sarsa

Paano itakda ang temperatura sa mga refrigerator mula sa iba't ibang mga tagagawa

Ang iba't ibang mga tagagawa ng kagamitan sa pagpapalamig ay nagtatakda ng kakayahang makontrol ang temperatura sa kanilang sariling paraan. Mayroong mga modelo na may mechanical (slider, levers, knobs, atbp.) O mga electronic switch.

Kontrol ng temperatura sa mga refrigerator mula sa mga kumpanya tulad ng Atlant , Biryusa o Indesit , ay isinasagawa pangunahin sa tulong ng mga mechanical regulators (madalas na maaari kang makahanap ng pitong posisyon, umiikot na mga knobs). Mga kumpanya Lg , PANGALAN , Bosch , Samsung , Toshiba at ang iba tulad nila ay ginusto na magbigay ng kasangkapan sa kanilang mga produkto sa mga elektronikong pagpapakita upang makontrol at baguhin ang antas ng sipon. Gayundin sa merkado mayroong mga modelo na may hiwalay na kontrol, na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang parehong mga tagapagpahiwatig ng kompartimento ng refrigerator at kung gaano karaming mga degree ang magiging sa freezer.

Kontrol ng mekanikal na may malayong display - malinaw at maganda

Mga tampok ng mga rehimen ng temperatura para sa mga produkto ng iba't ibang mga kumpanya

Ang bawat kumpanya ng kagamitan sa bahay ay may sariling ideya kung ano ang dapat na temperatura sa ref. Kasunod nito, makikita ito sa pagkakaiba sa pagitan ng mga mean na halaga para sa iba't ibang mga modelo. Mukhang ganito:

Mga lugar ng imbakan ng refrigerator at freezer

Kaya't nakarating kami sa pinakamahalagang bagay - ang bawat produktong pagkain sa ref ay may sariling mahigpit na tinukoy na lugar. Karaniwan, ang isang tao, na bumili ng maraming mga pakete ng pagkain, inilalagay ang mga ito sa mga istante nang random na pagkakasunud-sunod. Sa katunayan, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin nang maingat upang mapanatili ang maximum na kalusugan at pagiging bago ng anumang pagkain.

Pamamahagi ng eskematiko ng mga produkto sa mga istante

Nangungunang o ibaba ng istante - Ang lugar na ito ay pinakamahusay para sa pag-iimbak ng mapahamak na pagkain (tandaan ang lokasyon ng freezer!), Tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, sariwang isda, mga produktong karne, cake, atbp.

Mga gitnang istante - dito maaari kang maglagay ng mga sopas, sariwa at pinakuluang itlog, prutas at gulay, sarsa, groceries, pati na rin ang iba't ibang malambot na inumin.

Pintuan - Ang lugar na ito ay angkop para sa pag-iimbak ng mga bote na may mga alkohol at di-alkohol na produkto o langis ng gulay. Gayundin, dito maaari kang mag-imbak ng mga produktong confectionery na hindi naaayon sa mababang temperatura (tsokolate bar, sweets, atbp.).

"Zone ng pagiging bago" - ang salitang ito ay nagpapahiwatig ng mga pull-out na lalagyan na matatagpuan sa ilalim ng kompartimasyon ng pagpapalamig. Sa loob nito, ang mga tagalikha ay nagtakda ng isang espesyal na mode - pinapanatili ang temperatura sa paligid ng 0 ° C. Ang lugar na ito ay itinuturing na isang mainam na site para sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay, prutas at halamang gamot. Gayundin, dito maaari kang maglagay ng masasamang pagkain na kakainin sa araw.

Freezer - sa lugar na ito, nang naaayon, ang mga produktong pagkain ay nakaimbak na hindi hihilingin sa malapit na hinaharap o nangangailangan ng pagsunod sa nagyeyelong rehimen. Kasama sa mga kategoryang ito ang frozen na karne o isda, berry, gulay, semi-tapos na mga produkto at sorbetes.

Ang lahat ay inilatag "sa mga istante" - kung gaano maginhawa, praktikal, kapaki-pakinabang!

MABUTING MALAMAN!

Bilang karagdagan sa inirerekumenda na pagkain para sa imbakan, mayroong maraming mga produkto ng pagkain na tiyak na walang lugar sa mga compartment ng kagamitan sa pagpapalamig. Kasama dito ang bawang, sibuyas, kamatis, prutas ng sitrus, pulot, iba't ibang mga vinegars, nuts, pati na rin tinapay at mga kakaibang prutas.

Imbakan ng talahanayan, o kung anong temperatura ang dapat na nasa refrigerator upang mapanatiling sariwa ang pagkain

Ang mga magagandang hack sa buhay ay palaging gagamitin sa kusina

Ngayon ay marami kang natutunan tungkol sa kung ano ang dapat na temperatura sa refrigerator o freezer ng ref. Sa pagtatapos ng kwento, ang mga editor ng aming site ay nagbibigay sa iyo ng ilang mga kapaki-pakinabang na tip na magpapasimple sa pagpapatakbo ng iyong mga gamit sa bahay ng paglamig:

1. Huwag ilagay ang pagkain sa mga istante na hindi pinalamig pagkatapos ng paggamot sa init - puno ito ng mga pagbabago sa temperatura at pinsala sa kagamitan;
2. "Zone ng pagiging bago" nangangailangan ng espesyal na pansin kapag naglilinis - iba't ibang mga kontaminadong sanhi ng pagkasira ng mga produkto una sa lahat ay lumitaw doon;
3. Huwag panatilihing bukas ang pinto ng refrigerator sa loob ng higit sa 20 segundo - humahantong ito sa kabiguan ng patakaran ng pamahalaan;
4. Mga pamamaraan tulad ng defrosting at paglilinis ng panloob na ibabaw, dapat maganap sa isang patuloy na batayan (kahit na may mode na Walang hamog na nagyelo).

Sa isang espesyal na publikasyon ng aming portal, sasabihin namin sa iyo nang detalyado tungkol sa pagtulo ng pagtulo ng mga ref. Malalaman mo ang tungkol sa pinakapopular na mga defrosting system, makikita mo ang rating ng mga ref.

Ang pagpapahid at paglilinis - dalawa sa mga salik na ito ay mahalaga para sa normal na operasyon ng ref

Gumagana ba ang iyong ref? Maaari bang mapanatili ang kinakailangang temperatura ng imbakan para sa iyong pagkain? Noong nakaraan, upang malaman, marami ang kailangang makipag-ugnay sa sentro ng serbisyo, ngunit ngayon hindi na kailangan ito. Upang malaman mo para sa iyong sarili kung gumagana nang maayos ang iyong mga gamit sa sambahayan, tingnan natin kung anong temperatura ang dapat na nasa refrigerator.

Karaniwan, ang mga ref ng sambahayan ay panloob na nahahati sa maraming mga zone na sumusuporta sa iba't ibang mga mode ng pag-iimbak ng pagkain. Sa isang dobleng kahon ng kompartimento, ang mga lugar na ito ay magiging kahon ng freezer at refrigerator. Ang una ay inilaan para sa pangmatagalang pag-iimbak ng pagkain (maaari itong mapanatili dito mula 6 hanggang 12 buwan), ayon sa pagkakabanggit, ang temperatura ng pagtatrabaho ng zone na ito ay magiging mas mababa, ang pangalawa ay inilaan para sa panandaliang pag-iimbak ng pagkain na hindi mo na kailangang i-defrost kaagad bago gamitin.

Sa solong-silid na mga refrigerator, maaaring mayroong freezer lamang o isang refrigerator. Sa mga pinagsamang modelo, ang freezer ay matatagpuan sa isang pangkaraniwang silid, gayunpaman, ito ay nakahiwalay mula sa karaniwang lugar at maaaring mapanatili ang operating mode na kinakailangan para sa tamang pag-iimbak ng mga produkto. Sa anong temperatura dapat gumana ang isa sa mga ganitong uri ng ref? Ang mga halaga mula sa +3 hanggang +10 sa kompartimento ng ref at mula -18 hanggang -24 sa kompartimento ng freezer ay magiging normal para dito.

Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng compart ng refrigerator

Sa isang kahon ng refrigerator, ang average na temperatura ng operating ay magkakaiba sa iba't ibang mga lugar. Bilang isang patakaran, ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig ay masusunod doon:

• Sa zone ng pagiging bago: 0 ... +1 degree. Ang zone na ito ay hindi magagamit sa lahat ng mga refrigerator, ngunit kinakatawan ito ng mga sikat na tagagawa tulad ng LG at ilang iba pa. Ito ay idinisenyo para sa pag-iimbak ng karne, isda at iba pang mga nalulusaw na pagkain (maaari silang mapanatili dito ng 3 araw). Karaniwan, sa mga modernong refrigerator, ang zone na ito ay matatagpuan sa tuktok ng silid ng pagpapalamig.

Mahalaga: dapat mong isaalang-alang ang mga kakaiba ng mga rehimen ng temperatura ng mga zone na ipinakita, pag-aayos ng pag-iimbak ng mga produkto sa iyong refrigerator. Kung hindi man, regular kang makakaranas ng katotohanan na ang ilang mga produkto ay napakabilis na nawalan ng kanilang mga pag-aari at nag-freeze (halimbawa, mga prutas na naimbak ng mahabang panahon sa freshness zone), habang ang iba ay sumisira sa kabaligtaran (halimbawa, hindi wastong inilatag ang karne).

Ano ang normal na temperatura sa freezer

Ang normal na temperatura sa freezer ay -18 at sa ibaba. Ang setting ng temperatura na ito ay angkop para sa pangmatagalang pag-iimbak ng iba't ibang mga produkto, kabilang ang mga nagyelo na prutas, karne, mga semi-tapos na mga produkto. Para sa mabilis na pagyeyelo ng mga produkto, halimbawa, mga berry, isang espesyal na mode ay ginagamit na may temperatura na -24 degree (sa ilang mga modelo, ang temperatura ng mabilis na pagyeyelo ay -30 degree).

Mahalaga: kung nag-iimbak ka ng pagkain sa loob ng mahabang panahon, hindi mahalaga kung anuman ang operating mode ng freezer na iyong pinili: na nagbibigay ng isang palaging temperatura ng -18 degree o -24. Hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng pag-iimbak ng pagkain. Ngunit ang operasyon ng freezer sa mabilis na pagyeyelo ay maaaring makabuluhang madagdagan ang pagkonsumo ng kuryente ng ref, na kailangang tandaan ng mga maybahay.

Ang pinakamainam na temperatura para sa iba't ibang mga tatak ng refrigerator

Ang mga rekomendasyon tungkol sa kung ano ang dapat na temperatura sa ref ay maaaring magkakaiba para sa iba't ibang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan. Sa partikular, ang pinakamalaking mga kumpanya na gumagawa ng mga refrigerator at freezer ay nag-aayos ng kagamitan sa mga sumusunod na kondisyon ng temperatura:

• Ang Indesite ay nagpapanatili ng mga halaga sa kahon ng refrigerator mula sa +3 hanggang +8 degree. Sa ilang mga modelo, maaari itong tumaas hanggang sa +10 degree (ang halagang ito ay maaaring maiakma pababa). Ang karaniwang temperatura ng operating ng freezer mula sa tagagawa na ito -18, ngunit sa mabilis na pagyeyelo ay umabot sa -24.

• Ang mga modernong modelo ng Samsung ay nagpapanatili ng temperatura sa ref mula sa +3 degree, kung ninanais, maaari itong itaas sa +7. Sa karamihan ng mga modelo ng mga nakaraang taon, mayroon ding isang freshness zone, kung saan maaari mong itakda ang temperatura mula -1 hanggang +3, depende sa inirekumendang mode ng imbakan para sa iyong napiling mga produkto. Ang freezer mula sa tagagawa na ito ay may kakayahang mapanatili ang mga halaga mula -18 hanggang -25, gayunpaman, inaangkin ng mga tagagawa ng kagamitan na ang -18 degree ay sapat para sa normal na imbakan ng pagkain.

• Ang mga produktong Bosch ay may parehong mga setting ng pangunahing temperatura sa iba't ibang kamara tulad ng Samsung. Bilang karagdagan, mayroon ding isang super mode ng paglamig, na panatilihin ang temperatura sa kompartimento ng ref sa +2 degree. Gayundin, ang kumpanyang ito ay may lahat ng pinakabagong mga modelo ay may isang mabilis na mode ng pag-freeze.
• Ang mga halimbawa ni Liebherr ay sumunod din sa mga temperatura hanggang sa +8 sa kompartimento ng ref at -25 sa freezer. Bilang karagdagan, mayroon itong ilang mga awtomatikong mode, kabilang ang isang super mode ng pag-freeze, pati na rin ang isang mode na naaangkop sa pagpapatakbo ng kagamitan sa mga kondisyon sa kapaligiran.

Paano maayos na ikonekta ang refrigerator upang walang mga problema sa temperatura?

Mahalaga: dapat itong isipin na para sa maraming mga tagagawa, ang normal na operasyon ng parehong ref at freezer ay maaaring mag-iba depende sa modelo. Siguraduhing bigyang-pansin ang nuance na ito at sundin nang eksakto ang mga rekomendasyon ng tagagawa na partikular na binuo para sa iyong modelo.

Dapat ding tandaan na sa mga refrigerator ng mga tatak na ito, pati na rin sa maraming mga modelo ng tagagawa ng Nord at Atlant, ang temperatura ng operating ng silid ng pagpapalamig ay maaaring magbago sa araw. Ito ang mga tampok ng Nou Frost system na pumipigil sa yelo na bumubuo sa mga silid na nagpapalamig. Kailangan mong tandaan ito kapag sinuri ang rehimen ng temperatura ng yunit na napili mo, pati na rin ang pagsasaayos nito sa mga parameter ng pag-iimbak ng pagkain na kailangan mo.

Paano itakda ang mode ng temperatura

Nagsisimula ang pagkasira ng pagkain sa iyong ref, at nais mong suriin kung pinapanatili nito ang itinakdang rehimen ng temperatura? Hindi mahirap gawin kahit kailan. Kakailanganin mo ang isang regular na thermometer na may sukat mula -25 hanggang +30 degree. Kailangan mong ilagay ang thermometer na ito sa kompartimento na sa palagay mo ay masyadong mataas ang temperatura at iwanan ito doon ng 12 oras.

Mahalaga: kung susuriin mo ang temperatura ng operating ng compart ng freezer ng isang ref ng sambahayan, kahit na hindi ilagay ang thermometer sa tubig, at pagkatapos ay sa freezer. Masisira ito sa naturang kagamitan. Ilagay lamang ang thermometer sa isang walang laman na istante upang makuha ang mga halagang interesado ka.

Video: ano ang kakaiba ng rehimen ng temperatura sa isang refrigerator sa dalawang kompartimento?

Ang pagkakaroon ng napansin na mga paglihis mula sa itinakdang halaga, maaari kang magtakda ng ibang mode ng temperatura gamit ang built-in na regulator o isang panlabas na display (depende sa modelo). Huwag kalimutan na suriin ito pagkatapos kung ang iyong mga kasangkapan sa sambahayan ay pinananatili sa normal na temperatura ng imbakan. Kung pagkatapos ng pagmamanipula na ito napansin mo ang mga makabuluhang paglihis mula sa halagang ito, siguraduhing makipag-ugnay sa sentro ng serbisyo na naghahatid ng mga produkto ng tatak na iyong pinili upang maaari nilang i-debug ang iyong kagamitan.

Ang paksa ng pag-iimbak ng pagkain ay palaging sinakop ang mga isipan ng sangkatauhan. Sa pagdating ng mga ref, ang mga bagay ay naging mas madali. Maaari kaming maghanda ng pagkain para magamit sa hinaharap at hindi mag-alala na sila ay lumala. Ngunit para sa tamang imbakan, kailangan mo lamang malaman kung ano ang pinakamainam na temperatura sa ref, kung paano itakda ito, kung paano sukatin ito, atbp. Sa artikulong ito, susubukan naming masakop ang lahat ng mga isyung ito at tuturuan ka kung paano gamitin ang mga refrigerator sa maximum na benepisyo.

Ang mga modernong refrigerator ay sopistikadong mga awtomatikong sistema na matiyak ang pinakamahusay na posibleng pag-iimbak ng pagkain. Karaniwan silang kasama ang:

• freezer;
• silid ng pagpapalamig;
• freshness zone.

Ang freshness zone ay matatagpuan sa ilalim ng kahon ng refrigerator. Ang tama na napiling optimal na temperatura sa ref at freezer ay ang susi sa pagpreserba ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto at pagtaas ng tagal ng kanilang imbakan.

Freezer

Ang freezer ay maaaring matatagpuan sa ilalim ng isang pinto na may kompartimer ng refrigerator o sa ilalim ng isang hiwalay na pinto. Ang pangunahing katangian nito ay ang halaga ng minimum na temperatura na maaari mong itakda. Ang mainam na temperatura ng refrigerator sa freezer ay -18 ° C.

Mas madalas mong gamitin ito at mas maraming nai-load, mas mababa ang temperatura. Bumaba hanggang -20 ° C at sa ibaba. Kung may ilang mga produkto sa loob nito, at halos hindi mo ito buksan, sapat na ito upang magtakda ng -15 degree.

Kapag gumagamit ng mga espesyal na pagpipilian na idinisenyo para sa mabilis na pagyeyelo ng mga sariwang produkto, ang pinakamababang posibleng temperatura ay nakatakda sa freezer mula -25 ° C hanggang -30 ° C. Ang prosesong ito ay tumatagal ng maraming oras. Sa pamamaraang ito ng pagyeyelo, pinapanatili ng mga produkto ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa hangga't maaari.

silid ng paglamig

Ang temperatura sa compart ng refrigerator ay hindi pantay na ipinamamahagi sa mga istante. Kadalasan, ang mas malapit sa istante ay sa freezer, ang palamig. Ang average na temperatura ng silid ng pagpapalamig ay nasa saklaw mula sa +3 degree hanggang + 6 ° С. Hindi inirerekumenda na itakda ito sa itaas ng 6 degree, kahit na ang ilang mga modelo ay may isang itaas na limitasyon hanggang sa + 9 ° C.

Kung nagtakda ka ng + 4 na degree, ang pamamahagi ng temperatura ay magiging mga sumusunod. Ang pinalamig na lugar - sa dingding sa istante na pinakamalapit sa freezer - pinapanatili ang temperatura sa paligid ng +2 - + 3 ° С. Sa mga gitnang istante - +3 - + 5 ° С.

Ang pinakamainit na lugar ay ang istante na pinakamalayo mula sa freezer at sa pintuan ng refrigerator. Dito maaari itong umakyat sa +10 at depende sa kung gaano kadalas kang tumingin sa ref. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura sa ref para sa freshness zone ay mula + 4 hanggang + 8 ° C. Kung hindi mo binuksan ang pinto nang mahabang panahon, ang temperatura sa loob ng kompartimento ay unti-unting magkakapantay. Sa freshness zone, karaniwang hindi ito tumaas sa itaas + 1 ° C.

Ang mga sausage, sweets na may cream, karne at mga semi-tapos na mga produkto mula dito, isda, gatas, atbp ay nakaimbak sa pinaka malamig na zone. Ang mga gitnang istante ay idinisenyo para sa pag-iimbak ng mga sopas, sarsa, gulay, pangunahing kurso, atbp. Ang mga prutas, ugat na gulay, adobo, atbp ay nakaimbak sa mga pinakataas. Ang freshness zone ay idinisenyo para sa pag-iimbak ng mga gulay, gulay, sariwang isda, karne, tinadtad na karne, atbp.

Pagsukat ng temperatura

Naturally, nais malaman ng mga gumagamit ang eksaktong temperatura sa mga istante ng yunit. Minsan ito ay dahil sa pangangailangan na suriin ang kakayahang magamit nito o ang mga kinakailangan para sa pagsunod sa isang mahigpit na rehimen ng temperatura sa bahagi ng produkto o gamot. Ang ilang mga modernong modelo ay nilagyan ng mga display na nagpapakita ng antas ng kasalukuyang temperatura. Ngunit, tulad ng alam mo na, naiiba ito sa mga istante ng kompartimento ng refrigerator.

Maaari mong masukat ang temperatura sa isang espesyal na aparato na maaaring matagpuan at mabili sa anumang tindahan ng hardware, o may isang ordinaryong thermometer na dinisenyo upang masukat ang temperatura ng katawan. Sa huli na kaso, ilagay ang thermometer sa isang lalagyan ng tubig bago ilagay ito sa istante. Para sa isang mas tumpak na pagsukat, alisin ang pagkain mula sa kamara. Tanging ang pinaka masisira ay maaaring maiiwan. Ilagay ang lalagyan gamit ang thermometer sa tinatayang sentro ng istante at iwanan ito nang magdamag. Maipapayo na huwag buksan ang pinto sa panahon ng pagsukat ng temperatura. Ang pamamaraang ito ay hindi maaaring magamit sa freezer.

Ang isang panlabas na thermometer na may sukat na hindi bababa sa -35 ° C ay angkop para sa pagsukat ng temperatura sa freezer. Lalo na mahalaga na malaman kung anong pagkahati ang haligi ay nahulog sa super mode ng freeze. Pagkatapos ng lahat, ang kalidad ng mga nagyelo na produkto ay nakasalalay sa antas nito. Ang mas mababa ito, mas mabuti.

Talahanayan ng imbakan ng pagkain

Ang pagkain ay dapat na nakaimbak sa temperatura na inirerekomenda ng tagagawa nang mahigpit na naaayon sa mga itinatag na termino. Maaari mong mahanap ang impormasyong ito sa packaging o label ng produkto. Para sa pinakasikat na mga produkto, nagbibigay kami ng isang talahanayan na nagpapakita ng buhay ng istante sa iba't ibang mga kondisyon ng temperatura:

Upang mapanatili ang itinakdang rehimen ng temperatura, sundin ang mga patakaran na inilarawan sa mga tagubilin sa operating. Upang mapanatili ang isang normal na temperatura, sundin ang mga simpleng patakaran na ito:

• Ilagay lamang ang malamig na pagkain sa ref. Kahit na ang sabaw ay bahagyang mainit-init, ilagay ito sa malamig na tubig muna at ginawin hanggang sa huli.
• Subukang laging gumamit ng packaging. Mas mabuti kung ang mga ito ay airtight bag o lalagyan.
• Para sa paglamig, huwag overfill ang kamara.
• Kung nag-load ka ng maraming pagkain sa ref at ang pintuan ay nananatiling bukas sa loob ng mahabang panahon, itakda ang minimum na temperatura. Pagkatapos ng pag-load, ibalik ang knob sa karaniwang halaga nito.
• Laging isara nang mahigpit ang mga pintuan. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng naririnig na signal kung sakaling ang pinto ay hindi sumabog. Kung hindi man, pinakamahusay na mag-double-check. Ang isang hindi maayos na saradong pintuan ay hahantong sa hindi kinakailangang mataas na pagkonsumo ng enerhiya, pagkawala ng temperatura at posibleng pagkasira ng pagkain.

Ang wastong operasyon at pagsunod sa rehimen ng temperatura ay magpapahintulot sa iyong refrigerator na maglingkod nang mahabang panahon, at lagi mong masisiyahan ang sariwang pagkain.

Sa pag-imbento ng mga yunit ng pagpapalamig, ang buhay ng tao ay nagbago nang malaki. Ngayon imposibleng isipin ang isang solong apartment kung saan walang ref. Siya ay tinatawag na katulong sa kusina.Ang tanging bagay na hindi nakakaapekto sa amin sa pamamagitan ng pag-unlad ay ang ilang mga tao ang naaalala kung gaano karaming mga degree ang kinakailangan upang ligtas na mag-imbak ng isang partikular na produkto. Ang mga tagubilin para sa anumang yunit ay nagpapahiwatig ng kinakailangang antas ng sipon, ngunit hindi namin palaging sinusunod ang mga tagubilin o nakalimutan na gawin ito.

Karamihan sa mga mamimili ay nababahala tungkol sa tulad ng "katulong sa bahay" na gumaganap bilang self-defrosting at kaluwang. Kasabay nito, kung ano ang inilaan para sa nakalimutan - ang paglikha ng malamig. Tila isang malamig na kapaligiran sa ito, ngunit kailangan mong maunawaan kung gaano ito kahusay.

Ginagarantiyahan ng mga tagagawa ng kagamitan ang pag-aayos sa sarili sa pamamagitan ng pagtatakda ng nais na posisyon sa switch ng pag-aayos. Karaniwan, ang pagsasaayos ay ginagamit sa simula ng operasyon. Sa pamamagitan ng pagtatakda ng switch sa nais na posisyon, ibinigay ang pinakamabuting kalagayan na temperatura sa refrigerator at freezer. Sa parehong oras, ang isang bilang ng iba pang pantay na mahalagang mga kadahilanan ay nakamit.:

• Gaano kadalas ang pag-defrosting sa sarili ay magaganap depende sa itinakdang antas ng temperatura.
• Ang bawat uri ng pagkain ay may sariling oras ng imbakan. Samakatuwid, ang buhay ng istante ay maaaring dagdagan ng tamang setting.
• Sinasabi ng mga siyentipiko na ang bawat produkto ay kailangang lumikha ng sariling microflora upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang panuntunang ito ay iginagalang sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga kinakailangang mga parameter.
• At siyempre, ang tagal ng operasyon ng yunit ay lubos na nakasalalay sa mga kinakailangang setting.

Sa mga modernong refrigerator, maging Samsung, Indesit o Atlant, ang loob ay nahahati sa mga compartment para sa pag-iimbak ng iba't ibang uri ng mga produkto. Nasa mga zone na ito na kailangan mong mapanatili ang iyong espesyal na rehimen.

Ang pagtukoy kung ano ang dapat na temperatura sa ref, ang pagtuturo ay nakakatulong na gawin... Ang bawat tagagawa ay may sariling talahanayan ng mga halaga. Kahit na tila magkapareho na LG at Samsung ay maaaring magkaroon ng ganap na magkakaibang mga kaugalian ng mga halaga.

Karaniwan ang average na halaga ay nakatakda sa pagitan ng 3 at 6 na degree. Iyon ay, humigit-kumulang 4-5 degrees Celsius. Ang tagapagpahiwatig na ito ay angkop para sa lahat ng mga produkto. Gayunpaman, dapat tandaan na ang temperatura ay magiging pareho sa buong kamara, at ganap na magkakaibang mga temperatura ay kinakailangan para sa karne o prutas.

Upang makamit ang pamamahagi ng rehimen ng temperatura ng mga zone, pinahihintulutan ng napakamahal na mga yunit ng pagpapalamig. Sa mga ito, maaari mong itakda ang iyong sariling mga parameter sa bawat silid. Sa isang ordinaryong refrigerator, ang malamig na hangin ay palaging may kahalagahan, at ang ilang mga nuances ay may epekto sa kung paano ito ipinamamahagi:

• Ang isang mahigpit na sarado na pintuan ay hindi bibigyan ng pagkakataon na masira ang pagkain at hindi maaring magamit ang mga kagamitan.
• Hindi inirerekumenda na palamig ang pinainit na pagkain sa kompartimento ng refrigerator.
• Ang mga pagkaing inilagay nang magkasama ay mahirap na lumalamig nang maayos.
• Tamang paglalagay sa mga istante ng pagkain.

Ang mas mababang silid ay karaniwang ginagamit ng lahat ng tama - ang mga gulay at prutas ay naka-imbak doon. Ang mga juice, mayonesa, ketchup ay kadalasang idinagdag sa pintuan. Ang pamamahagi ng mga suplay ng pagkain ay hindi rin mapagpanggap.

Ngunit maaaring lumitaw ang karagdagang pagkalito.... Ang pinakamataas na istante sa ilalim ng freezer ay inilaan para sa mga produktong karne, itlog, cake, keso. Sinusundan ito mula sa mga itlog na hindi mai-imbak sa pintuan ng mahabang panahon. Ang gitnang lugar sa mga istante ay karaniwang nakalaan para sa mga sopas at pangunahing kurso.

Ang kagawaran, na kung saan ay tinawag na "freshness Zone", ay hindi naroroon sa bawat aparato, kaya sulit na bigyang pansin ang. Ang ipinakita ay tulad ng isang lugar bilang isang hiwalay na nakahiwalay na kompartimento sa isang pangkaraniwang silid.

Ngunit sa kompartimento na ito, kahit na ano ang temperatura sa ref, posible na itakda ang iyong sariling halaga ng temperatura. Karaniwan ay pinapayagan ka ng tagagawa na ayusin ang temperatura mula 0 hanggang +1 degree.

Inirerekomenda na gamitin ang "freshness Zone" para sa pag-iimbak ng mga isda, karne, sausage, herbs, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa kasong ito, ito ay mga pangkalahatang rekomendasyon. Ang mas kumpletong impormasyon ay magagamit sa packaging ng bawat produkto ng pagkain. Ang isang mahalagang punto sa tulad ng isang insulated kompartimento ay ang paghahati nito sa dalawang bahagi na may magkakaibang antas ng kahalumigmigan bawat isa. Ang isa sa kanila ay magkakaroon ng 95 porsyento na kahalumigmigan, at ang isa na may 55 porsyento. Ang mga numero ng mga tagagawa ay maaaring magkakaiba nang kaunti.

Optimum na setting para sa freezer

Ang bawat bansa ay may sariling pamantayan para sa kung anong temperatura ang katanggap-tanggap sa freezer ng refrigerator. Karaniwan, kung ihahambing natin ang Europa at Russia, kung gayon ang mga indikasyon ay halos pareho. Ito ay lumiliko na ang tamang temperatura ay hindi lamang nagpapanatili ng mas maayos at mas mahaba, ngunit nakakatipid din sa pagkonsumo ng kuryente. Ang mga parameter para sa Russia ay natutukoy sa saklaw ng 18-20 degree sa ibaba zero.

Ang pag-iimbak ng pagkain sa freezer ay nangangahulugan na mauupo ito nang medyo matagal. Samakatuwid, sa halip mahirap sagutin ang tanong kung aling mga parameter ang dapat itakda. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong temperatura ang kailangan mo sa freezer ng refrigerator. Para sa karamihan, ang mga isda at karne ay naka-imbak sa mga freezer, kaya maaari lamang itong inirerekomenda, at pagkatapos ang lahat ay depende sa indibidwal na kinuha. Maraming mga mode ng imbakan ay karaniwang ginagamit bilang isang gabay.:

• Ang karne ay naka-imbak para sa isang taon o higit pa kung ang klima sa loob ng silid ay mula sa -18 degree at sa ibaba.
• Ang mga tagapagpahiwatig mula -12 hanggang -18 ay magpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng karne para sa mga anim na buwan.
• Mula -8 hanggang -12, ang panahon ay nabawasan sa dalawang linggo.
• Sa parehong mga tagapagpahiwatig, ang panahon para sa mga isda (sa -18) ay: 4 na buwan para sa dagat at 6 na buwan para sa ilog.
• Para sa mga semi-tapos na mga produkto ng karne, ang panahon ay hinati: -18 - anim na buwan; hanggang -18 - 3 buwan.
• Ang mga produktong semi-tapos na isda ay kalahati ng term ng sariwang isda.

Ang pag-aayos ng sarili ay tumutulong upang maitakda ang nais na mga parameter, na nagsisimula sa mismong produkto.

Kontrol ng yunit ng ref

Depende sa kung aling malamig na controller ay nasa yunit ng pagpapalamig, ang yunit ay nahahati sa elektronik at mekanikal.

1. Paraan ng pag-aayos ng mekanikal. Ang kilalang gulong na may mga numero, kung saan nakatakda ang operating mode.
2. Elektronikong kontrol. Ang pagpapakita sa panel ng pintuan ay nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang temperatura nang hindi binubuksan ang kompartimento.

Sa halimbawa ng dalawang refrigerator, ang pagkakaiba at ang proseso ng pagsasaayos ay malinaw na kapansin-pansin:

1. Ang Indesit ay mekanikal na pinatatakbo. Ang regulator ay nahati sa limang numero dito. Ang isa ay ang pinakamataas na pagbabasa ng temperatura at ang 5 ang pinakamababa.
2. Ang mga aparato ng Samsung ay ginawa sa paraang ang bawat kompartimento sa mga ito ay nakapag-iisa na kinokontrol. Sa isang normal na silid, ang default na temperatura ay +3 degree. Binago ang mode sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng "Palamigan" ng kinakailangang bilang ng beses. Ang maximum na mga parameter ay +7 degree, at ang pinakamaliit ay +1 degree. Sa freezer, ang lahat ay eksaktong pareho, ngunit ang mga tagapagpahiwatig ay magkakaiba: -14 at -25 degree Celsius. Mayroong mabilis na mode ng pag-freeze kung saan gumagana ang freezer sa loob ng 72 oras. Matapos ang tinukoy na oras, ang mga setting ng default ay naibalik.

Paano sukatin ang malamig na antas

Karaniwan, ang pagbili ng isang aparato at itakda ang nais na mode dito, nakalimutan namin ang tungkol dito sa mahabang panahon. Ngunit kung biglang kailangan mong malaman o magbago ng isang bagay? Mabuti kung may built-in na metro sa loob ng camera... Kung wala ito, kung gayon sa kasong ito ay naka-install ang isang espesyal na thermometer, na ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan.

Ang bawat uri ng produkto ng pagkain ay may sariling pamantayan na itinatag ng SES. Kaya, ang isang thermometer na ginamit sa larangan ng nutrisyon ay magbibigay-daan sa iyo upang masukat ang iyong pagkain. Ito ay isang kahon ng plastik na may isang elektronikong display at isang kalakip na mahabang karayom. Ang pagpasok ng tulad ng isang karayom, halimbawa, sa isang produkto ng sausage at pagpindot sa isang pindutan, makikita namin ang isang naka-highlight na numero sa display. Kaya dapat walang problema upang matukoy at itakda ang kinakailangang antas.

Pansin, ngayon lamang!