Дизайн интерьера для кафе, баров и ресторанов в стиле лофт. Кафе в стиле лофт: история, создание стиля Лучшие рестораны в стиле лофт

Дизайн интерьера для кафе, баров и ресторанов в стиле лофт. Кафе в стиле лофт: история, создание стиля Лучшие рестораны в стиле лофт

11.06.2017

С каждым днем все большее количество людей отдают предпочтение дизайну интерьеров в стиле loft. После многочисленных попыток воссоздать атмосферу тепла и уюта в помещениях с большой площадью все дизайнеры, инженеры и просто потребители сошлись во мнении, что именно стиль лофт отвечает всем вышеперечисленным требованиям.

В домах именитых звезд близкого и далекого зарубежья, а так же и нашей страны уже давно царит обаятельная и незаурядная аура лофта. Сейчас и обычные люди стараются следить за основными тенденциями в моде на обустройство квартир и домов.

Дизайн бара в стиле лофт

Но наивысший пик моды переживает дизайн бара в стиле лофт. Люди давно пресытились заурядным решениями и простой обстановкой. Клиентам хочется чего-то нового, актуального и легкого.

Галерея баров в стиле лофт

Оригинальные вешалки, отличные функциональные столы, натуральные экологические столики и стулья из массива, хорошее освещение – вот чего сейчас не хватает публике. Поэтому ответственные и современные владельцы баров, кафе и ресторанов преображает свои заведения, привнося элементы дизайна бара, или же полностью меняют обстановку всецело следуя современной моде.

Многие бизнесмены, только открывая заведения, изначально отдают предпочтение именно лофту при обустройстве залов. Что характерно, мебель в стиле loft гарантированно надежная и готова к долгой эксплуатации. А мода на дизайн бара в стиле лофт не пройдет еще много десятилетий. Причиной тому является выигрышная комбинация качества, стиля, красоты, функциональности и натуральности. То есть в одном направлении сосредоточены все преимущества, которые предыдущие стили реализовывали только частично.

Дизайн бара в стиле лофт отвечает всем требованиям одновременно. Кроме того он очень разнообразен. Так что в рамках одного ресторана можно объединить несколько разных моделей и форм, распределить зоны на следующие:

1.столики на двоих – он должны быть небольшими и стильными, а удобные стулья из натуральных материалов будут приятным дополнением к общему виду;
2.большие столы для обеда в кругу семьи или друзей, в эту зону идеально подойдут скамейки в стиле лофт;
3.барная стойка: очень органично смотрятся барные стулья в стиле лофт возле стойки. Они высокие и удобные. Не зависимо от формы и элементов дизайна: круглые или квадратные, со спинкой или без нее;
4.отдельные кабинки, выдержанные в стиле гламурного лофта с великолепными диванами или креслами.

Дополнительный акцент нужно сделать на освещении. Над каждой зоной уместно развесить разные светильники, которые будут дополнять уже созданную атмосферу: кирпичные стены, яркие аксессуары, трубы, цепи, деревянные балки.

В наш век интернета в большом фаворе иностранные слова, и зачастую нужно быть очень в теме, чтобы понять, о чем идет речь. Например, лофт. Что это такое - вам, пожалуй, скажут только профессионалы - дизайнеры по интерьеру. А в переводе с английского это всего-навсего… чердак . Но не простой, а с историей.

Хотите жить на заводе?

В самом прямом смысле: есть, спать, смотреть телевизор в самой настоящей квартире с удобствами, но расположенной прямо… в цехе, со всеми его атрибутами.

Зарождение и распространение данной идеи шло постепенно:

  • В середине 40-х годов 20-го века многие предприниматели в США переводили свои компании на окраины больших городов из-за высокой стоимости аренды. Фабрики в центре пустовали, но работала творческая мысль людей искусства. Они организовали на пустующих площадях художественные мастерские и выставки. Там и жили, благо цена была невелика;
  • Позднее цены на эти объекты в исторической части города возросли, и тогда музыкантов и художников сменили финансисты и управленцы;
  • В Европе переоборудованием заводов и верфей в апартаменты лофт-стиля стали заниматься с 60-х годов прошлого столетия;
  • Россия вошла на рынок данной недвижимости примерно в 2010-х годах, и спрос на нее постоянно растет.

Термин «лофт» имеет несколько разные значения в сферах недвижимости, дизайна и творчества.

Бывают ли квартиры без стен?

Это как раз и составляет «изюминку» такого типа жилья. Разумеется, туалеты строят закрытыми, пусть порой нестандартной формы и расположения. Спальни, конечно, тоже не на виду, но могут иметь необычный вход и место.

Вообще у «классических», или hard- лофтов, есть свои особенности:

  1. Они занимают верхние этажи и чердаки промышленных зданий, имеют своеобразную планировку, но по документам не относятся к жилым помещениям, что создает трудности в социальной сфере, в частности, в плане прописки и оплаты;
  2. Их площадь гораздо больше, чем в обычных квартирах, но не разграничена на привычные комнаты. Перегородки довольно условны, территория разделяется на зоны, как правило, с помощью мебели и/или ширм;
  3. Высота потолков достигает 7-8 метров, окна - панорамные, много свободного пространства.

В настоящее время разрабатываются проекты строительства специальных soft-лофтов, размещающихся в новостройках. Такое жилье считается элитным и является весьма дорогим.

Стиль лофт в интерьере: что это такое?

Архитектурное направление, а коротко - образ жизни, чувств, мышления, особенно в его «натуральной» среде, на фоне трубопроводов, кабелей, бетонных блоков и металлических лестниц. Однако всё это можно создать с помощью искусства дизайнера:

  • Важной составляющей является цвет. Используются оттенки или сочетания коричневого серого, черного, белого - в тон природных материалов;
  • Наличие хотя бы одной голой кирпичной стены - характерная черта лофта;
  • Освещение предусматривает естественное поступление света через огромные окна, не имеющие занавесей, в сочетании с использованием специфических светильников;
  • При отсутствии комнат зону кухни можно, к примеру, отделить от столовой разным покрытием пола или фактурой стен, а также, установив стеллаж или барную стойку;
  • Спальня вполне комфортно размещается на втором ярусе: при высоких потолках пространство можно и «разделить»;
  • Каждый предмет мебели из пластика, алюминия, нержавейки четко выполняет свой функционал.

Хорошо, если будут правильно и со вкусом соединены элементы «цеха» и «залы», например, поверхность грубой фактуры и хрустальная люстра. Это вполне допустимо.

Что такое лофт бар?

Если заглянуть в прошлое, то начинался стиль как раз не столько с житья, сколько с работы музыкантов и художников, которые устраивали в бывших заводских «апартаментах» свои студии и галереи.

Лофт кафе привлекает посетителей не только кухней, но и по-особенному оформленным интерьером:

  • Промышленный стиль здесь проявляется в наличии неоштукатуренной кирпичной стены, деревянных балок и открытых труб под потолком, металлических рам на высоких и широких окнах без штор;
  • В цветовой гамме преобладают серебряные, синие и белые тона и оттенки. Обширные площади ресторана разделяются по их окраске на отдельные зоны, предназначение которых определяется самим заведением;
  • Мебель, как правило, довольно громоздкая и грубоватая на вид, что не мешает ей при этом оставаться удобной.

В целом обустройство по принципу индустриального дизайна потребует меньших вложений вследствие относительной простоты обстановки, но выиграет за счет оригинальности архитектуры.

Одежда в этом стиле

В основу лофт стиля в одежде заложена, образно говоря, следующая формула: «футляр» не должен мешать увидеть личность . Его отличительными чертами являются:

  • Сдержанность в цветах. В основе лежат: бежевый, серый, белый, коричневый. Возможно сочетание нескольких оттенков одного тона;
  • Натуральность и мягкость тканей: льна, шерсти, хлопка, замши, создающих человеку естественность в общении с природой и городской средой;
  • Отличительные черты - элегантность, самодостаточность и внутренняя свобода. Его крой подходит и мужчинам и женщинам. Главное - цвет и качество ткани. Обувь должна быть удобной, сумки - простыми, украшения и косметика - минимальными;
  • Стиль считается урбанистическим, даже в какой-то мере авангардным, но не показным, а заключенным в свой, внутренний космос человека, его индивидуальность.

Поклонниками данного направления являются, как правило, люди практичные, чуждые роскоши, не зависящие от модных поветрий, с независимым взглядом на свой образ жизни.

Что такое лофт парк?

У большинства из нас слово парк ассоциируется с зелеными насаждениями: касается ли это отдыха или проведения научных исследований. В переводе с европейских языков и даже средневековой латыни термин означает «отгороженное место ».

Словари дают также и следующие его значения:

  1. Размещение техники: машинный, трамвайный, автопарк и т.д.;
  2. Местоположение армейских складов, например, артиллерийский парк или инженерный;
  3. В настоящее время получили распространение индустриальные парки, т.е. совокупность организаций, занимающихся общим делом: технопарк, бизнес-парк и другие виды;
  4. Существуют развлекательные учреждения, такие, как аквапарк или сноуборд-парк;
  5. В современном обществе парком может быть и целый архитектурный комплекс новостроек, включающий в себя и здания, и скверы, и территории для автомобилей; сюда постепенно вписывается и понятие лофт-парка со своей интерьерной дизайнерской спецификой.

В настоящее время в Северном административном округе Москвы построен комплекс апартаментов под названием «Лофт Парк». Он находится в историческом месте, рядом - пруды и зеленая зона.

И снова небольшой экскурс в историю. Французы, в том числе и знаменитый скульптор Франсуа Огюст Роден в 19-м веке были первыми, кто использовал для творчества фабричные интерьеры - лофт. Что это такое - всем в 20-м объяснили американцы, официально признанные основателями стиля. Главное, что это пошло на пользу искусству.

Видео о «кирпичном» интерьере

В данном ролике Андрей Опалов покажет квартиры в стиле лофт и расскажет, как этот вид дизайна стал главным направлением в архитектуре:

Кафе в стиле лофт привлекает своей неординарностью и особой атмосферой свободы. В свое время именно эти особенности, заложенные создателями стиля – американскими художниками и артистами, принесли ему успех и популярность. Здесь неуместно выглядит глянцевый гламур и напыщенный блеск бриллиантов, зато отлично чувствуют себя молодые люди в кедах и рубашках в клетку. Но чтобы создать лофт-интерьер, недостаточно выставить напоказ трубы и неоштукатуренные стены. Необходимо не только освободить пространство от перегородок, но и сделать его территорией творчества. И тогда дизайн интерьера удачно впишется и в кофейню или ресторан в стиле лофт.

Пример именно такого подхода к созданию интерьера – ресторан Door 19, который находится в Москве, в лофтовом комплексе «АртХауз». Одновременно его можно назвать галереей современного искусства. Грубые стены, фанера, лампочки без светильников дополнены яркой мебелью, диванами с подушками, интересной посудой, граффити, постерами. В результате получился уютный, единственный в своем роде, запоминающийся интерьер.

Создание любого интерьера кафе в стиле лофт начинается с идеи. Если она появилась, дальше следует постановка цели и разработка способов ее достижения. Разумеется, при осуществлении проекта нужно обязательно учитывать особенности стиля лофт:

  • объединение помещения в единое пространство;
  • большие окна без занавесок;
  • стены с грубой отделкой или вообще без нее;
  • открытые коммуникационные и вентиляционные трубы и потолочные балки.
Технические вопросы следует решить до начала реализации дизайн-проекта. Также следует продумать планировку зон.

Составление дизайн – проекта лучше доверить профессионалу. В него войдут решения по цвету и стилю оформления, подбор элементов декора, предложения по отделке, освещению и мебели. Хороший дизайнер обязательно применит интересные дизайнерские приемы для реализации идеи проекта.

The Grounds - пример удачной реализации идеи кафе в стиле лофт

Австралийское кафе The Grounds может служить примером удачной реализации идеи кафе в стиле лофт. Оно разместилось на территории бывшего хлебозавода. Автор проекта Caroline Choker сохранила архитектуру помещения и добавила в него современный интерьер. Было найдено нечто особенное – идеальное равновесие между бывшим промышленными помещениями, прилегающим к ним фруктовым садом и интерьером. В результате кафе стало одним любимым местом жителей Сиднея, пользуется большой популярностью у заезжих туристов и получило международную известность. В кафе подают блюда из свежих фруктов прямо из сада.

Кафе-лофт обязательно привлечет к себе людей, которые любят все оригинальное и необычное. А подходящие высококачественные строительные материалы для пола , потолка и стен для воплощения задуманного долго искать не придется – они собраны в каталоге ОРТГРАФ.

Стиль лофт в последнее время обрел большую популярность. Особенно часто его используют для оформления разнообразных кафе и ресторанов. Необычность деталей интерьера, простота, легкость и непринуждённость обстановки, которую он создаёт, - вот, что привлекает многих дизайнеров в этом направлении. В чем же его особенность?

Основные черты лофта

В переводе с английского «лофт» означает «чердак». Сам стиль был придуман в 40-ые годы прошлого века в Нью-Йорке. Из-за резкого роста цен на недвижимость в центре многие владельцы фабрик и заводов решили перенести свое производство на окраину города. В результате появилось большое количество пустующих промышленных помещений, которые стали недорого сдаваться в аренду. Именно они и привлекли внимание студентов, молодых художников и актеров, а также других представителей богемы в качестве жилья либо организации своих творческих мастерских и т.п.

Основными особенностями помещения в стиле лофт являются:


Особенности стиля

Кафе в стиле лофт – это отличное решение для заведения, рассчитанного как для молодежных посиделок, так и модного бомонда. Несмотря на кажущуюся грубость и простоту такого интерьера, при грамотном подходе его можно сделать весьма уютным для посетителей. К тому же, он позволит владельцам сэкономить на отделке помещения и выгодно обыграть существующие недостатки.

Для помещения кафе или ресторана в стиле лофт вместо традиционных перегородок можно использовать один из представленных вариантов:

  1. цветовые акценты – чаще всего для разделения внутреннего пространства на отдельные функциональные зоны (барная, обеденная или гостевая зона, танц-пол и т.д.) дизайнеры рекомендуют выкрашивать в различные оттенки стены, применять разные материалы напольного покрытия и т.д., а также мебель разных пород дерева.
  2. расстановка мебели – правильно сгруппировав между собою столы, стулья, диваны либо же установив в нужном месте стеллаж, книжные полки и т.п., можно отделить друг от друга, например, обеденную зону и места для более уединенного общения, лаунж-зону и т.д.;
  3. правильное освещение – выделить границы зон можно с помощью потолочных или напольных светильников, подойдет для этих целей и светодиодная лента.

Основные приемы оформления

Оформить, к примеру, молодежное кафе в стиле лофт несложно. Специфика такого заведения позволяет экспериментировать и приветствует даже самые смелые и порою невероятные решения. К примеру, нет ничего удивительного, если в таком месте вы увидите велосипед у стены, словно случайно забытый посетителем, коллекцию старой посуды, книг, значков, газет, черно-белых фотографий и т.д., а также грифельную доску с разнообразными надписями и многое другое.

Камин

А как же сделать гармоничным интерьер дорого ресторана в таком помещении, ведь статус такого заведения обязывает к созданию более официальной обстановки?

Совет. Смягчить интерьер можно, оснастив зал для гостей, камином, облицованным натуральным кирпичом или камнем. И неважно, будет ли это живой источник огня либо только его имитация. В целом он создаст приятную атмосферу, располагающую к дружескому общению, сделает комнату более уютной.

Живые цветы или аквариум

Еще один способ придать мягкости помещению – это украсить его цветами, например, расставив массивные горшки или целые кадки с зелеными растениями на подоконниках, у барной стойки или в любом другом месте. Также можно использовать популярный сегодня прием - вертикальное озеленение, украсив одну из стен ресторана живыми насаждениями. При этом, важно не забыть о правильном освещении этой зоны. Прекрасно впишется в такой интерьер и большой аквариум с экзотическими рыбками, на которых будет всегда приятно смотреть гостям.

Цветовые решения

Не стоит забывать и об игре цвета. Несмотря на то, что лофт предпочитает более холодные оттенки, тем не менее, в оформлении ресторана можно использовать и теплые мягкие тона: персиковый, терракотовый, красный, желтый и другие. В один из таких цветов можно выкрасить стену или мебель, использовать яркую обивку для дивана либо же просто картину. Оживить ресторан в стиле лофт можно и с помощью антикварной или искусственно состаренной мебели, пышных лепных узоров или резьбы по дереву, богатых люстр, свечей в канделябрах, которые больше присущи классике, картин или зеркал в широких рамах и т.д.

Внимание! Главное, не переборщить с таким декором, чтобы он не превалировал над остальными деталями, иначе это будет уже другой стиль. В сети можно найти массу фото удачных примеров использования того или иного приема.

Таким образом, стиль лофт – это прекрасный выбор для оформления интерьера современного кафе или ресторана, он выгодно подчеркнет характер и основную идею заведения.

Интерьер в стиле лофт: видео

Известно, что внутреннее убранство кафе играет далеко не последнюю роль - оригинальность дизайна прямо пропорционально влияет на посещаемость заведения. Кафе в стиле лофт может стать именно тем самым местом, куда будут приходить не только из-за гастрономических изысков, но и из-за приятной, цепляющей атмосферы.

Откуда пришел стиль лофт?

Стиль лофт был подарен миру Америкой. Именно в Нью-Йорке, из-за кризисного положения в стране, было положено начало зарождению стиля. В 40-е годы XX столетия промышленные компании были вынуждены покинуть свои здания, которые располагались в центральной части города. Но они быстро нашли заинтересованных арендаторов, в лице которых выступали и творческие личности.

Как известно, подобный человек не всегда может похвастаться стабильностью заработка, а промышленные помещения стоили значительно меньше, чем полноценные апартаменты. И с легкой руки художника, нежилые помещения преображались и декорировались. помогало создать уют в серых, кирпичных стенах. Не мешал и промышленный вид потолка, пола. Как итог, бывшие фабрики становились модными выставочными залами, галереями и даже жильем.

С развитием и ростом исторического центра Нью-Йорка, росли и цены на недвижимость. Художникам пришлось покинуть этот район города, как и некогда его покинули промышленные компании. Их места заняли респектабельные люди, с большими финансовыми возможностями. Так и произошло становление стиля лофт.

Особенности дизайна

Вообщеинтерьер кафе в стиле лофт очень привлекателен, но чтобы воссоздать его, необходимо изучить стандарты и особенности этого дизайна.

Помещение

К общим правилам можно отнести большое пространство, отсутствие разгораживающих элементов, высокие потолки и внушительного размера окна. Именно такое помещение будет считаться идеальной «базой» для создания кафе в стиле лофт.

Стены

Отказ от штукатурно-шпаклевочных работ является чуть ли не главным моментом. Идеально, если стена выложена кирпичом или просто бетонная. При использовании кирпичной кладки, важно учесть фактуру материала. Края кирпича не должны быть идеально ровными. Только такие стены в полной мере отражают стиль лофт в интерьере кафе (фото названных помещений вы можете увидеть в статье).

Также допустимо использовать дерево, стекло, небольшое количество железа, штукатурку холодных тонов. Но эти материалы не должны выступать как основные, их цель разбавить и дополнить, но не заменить бетон и кирпич.

Потолки

Традиционно потолки должны быть оформлены коммуникациями, трубами, придавая эдакий дух промышленного помещения, с матовым блеском хромированных элементов. Можно также использовать и грубые балки, они также прекрасно подчеркнут элегантную небрежность заведения.

Элементы дерева и металла могут пересекаться, это даже желательно. В статье представлено вашему вниманию фото кафе в стиле лофт,где можно рассмотреть, как оформлен потолок.

Если нет возможности воссоздать лофт в полной мере, то можно использовать плоские доски для обшивки потолочного пространства или, на крайний случай, окрасить его в холодный, матовый оттенок.

Пол

Внешний вид пола тоже имеет значение. Особое внимание нужно уделить фактуре. Идеально, если пол будет из доски с «налетом» времени. То есть не совершенно новый, а с имитацией потертостей, рассохшимися участками.

Также можно использовать паркетную доску и ламинат. Приветствуются и каменные фактуры, крупных масштабов плитка, в цвет бетона или коричневых тонов. Пол может быть матовым или глянцевым. Любой из этих материалов дополнит в стиле лофт.

Меблировка

Мебель длякафе в стиле лофт может быть различной. Единственное требование - это ее однотонность. Меблировка может иметь деревянные или По материи ограничений также нет. Очень часто используется кожа и замша в качестве обивки, эти два материала очень выгодно подчеркивают «заброшенную роскошь».

Основное правило одно - мебель должна быть стильной, без признаков чрезмерной «старости». Именно в таком случае, возможен наибольший контраст с общим фоном. В этом и есть суть самого дизайна, совместить то, что по природе своей практически несовместимо.

Освещение

Освещение, является не менее важной частью всего дизайн-проекта. К описываемому интерьеру ни в коем случае не могут подойти светильники в классическом или романтическом стиле. Наоборот, брутальные абажуры из ковки, в стиле минимализма будут куда уместнее.

Дополнительная информация

В идеале, если это будет уместно, можно дополнить помещение кафе в стиле лофт камином. Это придаст ему дополнительный уют и привнесет домашнюю атмосферу. Камин необходимо облицевать декоративным камнем или кирпичом.

Для придания ярких акцентов, можно использовать тканые напольные ковры, разноцветные подушки. Последние могут иметь различные расцветки, но наиболее популярно использовать клетчатый узор или использовать анималистический стиль.

Очень важно дополнить готовый интерьер арт-объектами. Это может быть что угодно - начиная от граффити на кирпичной стене и заканчивая необычными экспозициями.

Не лишней будет и зелень. Растения хорошо вписываются в серо-коричневые цвета и освежают пространство в целом.

Окна не должны контрастировать со стенами. Оформить их можно однотонными хлопковыми шторами лаконичного цвета. Для этой же цели пригодны и жалюзи из дерева. Римская штора белого цвета тоже подойдет.

Если для кафе используется подвальное помещение, то необходимо создать имитацию окон. В противном случае, интерьер выйдет слишком мрачным и не уютным. А основная суть заключается в создании помещения наполненного светом и пространством.