Usok na salad ng sausage nang walang mga itlog. Mga resipe para sa masarap na salad na may pinausukang sausage at sariwang pipino. Na may sariwang pipino

Masarap ang mga pinausukang salad ng sausage. Ang pinausukang sausage ay napupunta sa mga salad ng gulay, halaman at keso, na nagbibigay sa natapos na ulam ng isang magaan at kaaya-ayang mausok na lasa. Ang pinausukang sausage salad ay maaaring maging karagdagan sa halos anumang ulam. Kaya't kung ang mga miyembro ng iyong pamilya ay nasira at hindi alam kung ano ang nais nilang kainin ngayon, ihanda sila sa alinman sa mga salad na inaalok namin. At magkakaroon ka ng mas kaunting problema, at masisiyahan ang iyong pamilya, makikita mo. Hihilingin din nila sa iyo na ulitin ang iyong culinary experiment.

Simple at kasiya-siyang salad

Mga sangkap:
150 g pinausukang sausage,
1 maliit na sariwang pipino,
3-4 kutsara l. berdeng de-latang mga gisantes,
2-3 pinakuluang itlog
mga gulay at mayonesa (o kulay-gatas) - upang tikman.

Paghahanda:
Ang magandang bagay tungkol sa mga pinausukang salad ng sausage ay ang dami ng mga sangkap na maaaring madagdagan o mabawasan sa panlasa at pagnanasa. Sa totoo lang, mas mahusay na simulan ang "pagsayaw" mula sa dami ng nausok na sausage na natira sa ref. Ang pinaka tamang pagpipilian. Gupitin ang sausage at sariwang pipino sa manipis na mga piraso o cubes (alinman ang gusto mo). Subukang i-cut ang mga itlog upang tumugma sa iba pang mga sangkap - sa manipis na piraso. Ilagay ang lahat ng tinadtad sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga berdeng gisantes, tinadtad na halaman, mayonesa o kulay-gatas, at pukawin. Hindi kinakailangan na asin ang salad, kapwa sa sausage at sa mayonesa mayroon nang asin. Sapat na

Salad na "Mahusay na Paggamot"

Mga sangkap:
100-150 g pinausukang sausage,
1-2 karot (depende sa laki),
1-2 cloves ng bawang
50-70 g ng matapang na keso
2-3 st. l. kulay-gatas (o mayonesa),
anumang mga gulay na iyong pinili - tikman.

Paghahanda:
Mahusay na ihanda ang gayong salad mula sa makatas na mga karot. Kung ang ugat na gulay ay matamlay at matanda, simpleng ipagsapalaran mo ang pagkasira ng iyong ulam. Grate sariwa, lubusang hugasan ng mga karot sa isang magaspang na kudkuran, o, kung nais mo ang gulay sa salad upang magmukhang mas orihinal at pampagana, lagyan ng rehas ito sa isang kudkuran para sa mga karot sa Korea. Gupitin ang sausage sa mga piraso. Idagdag ang mga sibuyas ng bawang na dumaan sa isang press sa sour cream at pukawin hanggang makinis. Ngayon ilagay ang iyong mga blangko sa isang mangkok ng salad o sa mga mangkok (sa mga bahagi): unang karot, pagkatapos ay sausage, pagkatapos ay keso gadgad sa isang mahusay na kudkuran. Magdagdag ng dressing ng sour cream at mga tinadtad na damo sa tuktok ng lahat. Bukod dito, ang mga gulay ay maaaring iwisik sa itaas, o maaari kang magdagdag kasama ang bawang sa sour cream.

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga karot, bakit hindi, halimbawa, gumamit ng mga nakahandang karot sa Korean sa halip na mga sariwang karot? Ang maanghang na matamis na lasa perpektong nagtatakda ng lasa ng pinausukang sausage.

Salad "Sa kasiyahan!"

Mga sangkap:
150-200 g pinausukang sausage,
ang parehong halaga ng mga karot sa Korea,
70-100 g ng matapang na keso,
mayonesa (kaunti lamang).

Paghahanda:
Ilagay ang mga karot na istilong Koreano sa isang mangkok, idagdag ang pinausukang sausage na gupitin sa manipis na piraso at keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Pukawin ang lahat at timplahan ang salad na may literal na 2 tbsp. l. mayonesa, wala na. Naglalaman na ang mga Korean carrot ng langis ng gulay at kung labis mo itong mayonesa, ang salad ay masyadong mabigat para sa tiyan.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga natatakot na maging mas mahusay, ngunit gustung-gusto ang pinausukang sausage, maaari ring kayang bayaran ang mga naturang salad na may pinausukang sausage. Ang tanging panuntunan: kailangan mong maglagay ng mas maraming gulay at mas kaunting mga sausage. Kahit na ang isang maliit na halaga nito ay magbibigay sa salad ng isang mahusay na panlasa.

Salad na "Spicy"

Mga sangkap:
200 g pinausukang sausage,
2-3 kamatis (sariwa),
150 g malambot na keso
bawang, asin, itim na paminta - sa panlasa.
Para sa pagbibihis, gamitin ang anumang gusto mo: mayonesa, langis ng gulay, o lemon juice.

Paghahanda:
Gupitin ang pinausukang sausage at malambot na keso sa manipis na piraso, mga kamatis sa malalaking piraso. Tumaga ang bawang. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at timplahan ng alinmang gusto mo.

Napansin mo na kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa pinausukang sausage, kusa naming hindi pinangalanan ang anumang espesyal na pagkakaiba-iba, dahil ang ilan sa atin ay mahilig sa semi-pinausok o lutong pinausukang sausage, at ang isang tao, halimbawa, salami. Iba rin ang lasa ng mga salad, kahit na ang lahat ng iba pang mga sangkap ay tila pareho! Gusto mo bang makakuha ng tunay na kasiyahan mula sa inihandang salad? Pumili ng isang natural na produktong pinausukang. Ito ay, siyempre, mas mahal, ngunit mas ligtas para sa kalusugan.

Paboritong salad

Mga sangkap:
200 g pinausukang sausage,
1-2 mga pipino (kung ang pipino ay may mahabang prutas, pagkatapos ay 1),
1/2 ulo ng Chinese repolyo,
1 garapon ng de-latang mais
sariwang halaman at mayonesa ayon sa panlasa.

Paghahanda:
I-chop ang repolyo ng makinis, magdagdag ng kaunting asin at kuskusin nang bahagya ng asin. Gupitin ang sausage at pipino sa manipis na piraso. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng kalahating garapon ng de-latang mais (unang maubos ang katas mula sa garapon). Haluin ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa ang nilutong salad. Palamutihan ng mga halaman o magdagdag ng makinis na tinadtad na mga halaman sa mayonesa at pagkatapos ay timplahan ng salad. Katanggap-tanggap din ang pagpipiliang ito.

"Trio" salad
Isang napakasarap, mabilis at abot-kayang salad na naglalaman lamang ng tatlong pangunahing sangkap, ang halaga nito ay ganap na nakasalalay sa iyong pagnanais. Kaya, pinausukang sausage + puting repolyo + mga gulay. Para sa dressing - kulay-gatas. Asin, itim na paminta - tikman at hangarin. I-chop ang repolyo at sausage ayon sa gusto mo (sa mga piraso, hiwa o cube). I-chop ang mga herbs. Paghaluin ang mga sangkap, asin, paminta at timplahan ng sour cream.

Mosaic salad

Mga sangkap:
150-200 g pinausukang sausage,
1 lata ng red canned beans
2 maliit na pinakuluang patatas
1 pinakuluang karot
1 puting sibuyas (maaaring gamitin ang berdeng sibuyas)
2 maliit na adobo na mga pipino,
2-3 st. l. mayonesa.

Paghahanda:
Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga cube, pagsamahin ang mga ito sa isang malalim na mangkok ng salad, pukawin at timplahan ng mayonesa. Maaari kang gumamit ng puting beans para sa paghahanda ng salad, ang pula lamang sa iyong salad ay magiging mas kamangha-manghang hitsura. At ang hitsura ng ulam ay may mahalagang papel din, hindi ka ba sang-ayon?

"Crunchy" na salad

Mga sangkap:
200 g pinausukang sausage,
2-3 pinakuluang itlog
1 sariwang pipino
1 bag ng mga crouton,
100 g ng keso
sariwang damo sa panlasa,
langis ng gulay o mayonesa - opsyonal.

Paghahanda:
Gupitin ang pipino at itlog sa pantay na mga cube, at i-chop ang sausage at keso sa manipis na mga piraso, i-chop ang mga damo. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mantika o mayonesa. Kung walang sapat na asin, idagdag sa panlasa.

Salami salad na may mga adobo na mushroom

Mga sangkap:
200-250 g salami,
100 g ng mga adobo na kabute (mas mabuti kung sila ay buo at maliit),
2-3 pinakuluang itlog
2 kamatis,
1 kampanilya paminta
berdeng sibuyas,
mayonesa.

Paghahanda:
Gupitin ang salami at itlog sa mga cube, ang mga kamatis at kampanilya na paminta, binalatan mula sa mga buto, sa maliliit na piraso, at ang sibuyas sa mga singsing. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga adobo na mushroom at timplahan ng mayonesa.

Tulad ng nakikita mo, ang mga pinausukang sausage salad, kahit na madaling ihanda, ay napakasarap! Kaya ihanda ang mga ito para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay para sa kasiyahan, hindi lamang sa mga karaniwang araw, kundi pati na rin sa mga piyesta opisyal.

Bon appetit at mga bagong pagtuklas sa culinary!

Larisa Shuftaykina

Ang mga recipe para sa mga salad na may pinausukang sausage at keso ay nagbibigay ng iba't ibang uri: Russian, Holland, Gouda, pinausukang, sausage o adobo. Para sa mga recipe kung saan kinakailangan upang kuskusin ang produkto, gumamit ng matitigas na varieties, para sa mga salad ng gulay - mga adobo.

Ang sausage ay isang tanyag na sangkap para sa malamig na meryenda. Ang pinakakaraniwan ay ang Olivier, isang simbolo ng Bagong Taon; kung wala ito, walang pamilya ang nagdiriwang ng holiday. Ngunit mayroon ding iba pang mga pagpipilian sa salad.

Para sa isang napaka-simple, ngunit masarap, recipe na kakailanganin mo: 3 itlog, 2 pipino, 50 g ng keso, pati na rin 200 g ng kalahating pinausukan at 300 g ng mga butil ng mais.

Pakuluan ang mga itlog upang hindi pumutok ang shell, magdagdag ng asin habang kumukulo. Takpan ng tubig at hayaang tumayo. Pagkatapos malinis at parisukat. I-chop din ang mga pipino at Cervelat o Salami.

Alisin ang likido mula sa mais, pagsamahin ang lahat at ibuhos na may sarsa ng mayonesa. Kung magdagdag ka ng kulay-gatas, pagkatapos ay maglagay ng isang maliit na kutsara ng handa na mustasa para sa spiciness. Para sa epekto, inihain sa mga mangkok ng salamin, na binuburan ng gadgad na Gouda.

Isang kagiliw-giliw na paraan. Maaari mong malaman kung paano gawin ito sa artikulo.

Pagpipilian sa meryenda

Mangangailangan ang layered na bersyon:

250 g Cervelat;
250 g ng Gouda;
250 g crab sticks;
2 pcs. berdeng pipino;
100 g naproseso na keso;
250 g mayonesa;
mga gulay;
50 g crouton ng trigo.

Ang lahat ng mga produkto ay hadhad sa isang magaspang na grater ng mesh at isagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

ang unang layer, durog ng mga dayami ng Cervelat;
ang pangalawa ay naproseso na keso;
pangatlo - crackers;
pang-apat - gadgad na pipino;
ikalima - durog na crab sticks;
ang pang-anim ay si Gouda.

Ang lahat ng mga layer maliban sa mga crouton ay natatakpan ng mayonesa. Inihanda ang pinggan bago ihain, dahil ang mga crouton ay maaaring mabilis na mabasa dahil sa juice ng pipino. Mas mahusay na kumuha ng hitsura ng rye at isang kapal na 7 mm.

Ang isang napaka-simpleng recipe para sa hapunan ay may kasamang:

kalahating stick Salami;
250 g ng Gouda;
2 yunit berdeng pipino.

Ayusin ang mga sangkap sa mga dayami at pukawin ang mayonesa na sarsa.

Maaari ka ring gumawa ng salami. Basahin kung paano ito gawin sa artikulo.

Na may keso sausage at mga kamatis

Ang pinausukang sausage at sausage cheese salad ay may natatanging lasa at pagkakayari. Maaari ka ring magluto mula dito: mga sopas, meryenda at iba pang mga pinggan na naging mabango.

Kailangan ng mga produkto:

350 g ng mga "Cream" na kamatis;
350 g kalahating usok;
250 g ng sausage cheese;

Ayusin ang mga kamatis, keso at sausage na may mga straw. Tumaga ang bawang. Pagsamahin ang pagkain sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng sarsa ng mayonesa, ihalo.

May mga crouton

Mga kinakailangang produkto:

250 g ng Intsik na repolyo;
200 kalahating pinausukang karne;
pipino;
200 g ng mga kulay na beans;
200 g ng Gouda;
pack ng kirieshek.

Proseso:

Chop ang repolyo, cubes ang pipino at sausage. Laktawan si Gouda sa isang kudkuran. Bago pakuluan ang beans, babad na babad sa tubig magdamag: 5 baso ng likido bawat baso ng produkto. Magluto sa inasnan na tubig sa sobrang init ng halos dalawang oras. Kapag cool, pagsamahin ang natitirang mga sangkap at sarsa ng mayonesa. Palamutihan ang ulam na may kirieshki.

Paano magbasa sa susunod na artikulo.

Usok na sausage, pipino, keso, litsugas

Para sa recipe, kinuha ang adobo na malambot na keso:

500 g ng pinakuluang at pinausukang mga produkto;
400 g feta;
5 piraso. berdeng mga pipino;
3 tbsp. l. lemon juice;
2 pcs. pulang sibuyas;
dahon ng litsugas.

Ayusin ang pinakuluang pinausukang karne at Feta sa mga cube. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa kalahating singsing. Kung matigas ang balat, alisin ito. Gupitin ang mga dahon ng litsugas. Maaari mong palitan ang pulang sibuyas ng puti sa pamamagitan ng pagdidilig nito ng mainit na tubig. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok, ibuhos ang mayonesa at ihalo.

Ang mga beet ay maayos na sumama sa anumang uri ng pinausukang, naproseso o feta na keso.

Kakailanganin:

250 g lutong pinausukang sausage;
3 mga PC katamtamang sukat na patatas;
beet;
bombilya;
300 g ng Gouda;
isang lata ng matamis na mais.

Pagpaparehistro:

Pakuluan ang mga beets at patatas, palamig at lagyan ng rehas ang mga ito ng isang malaking mata.
Ayusin ang sibuyas sa kalahating singsing at i-marinate ng kalahating oras sa sumusunod na solusyon: ilagay ang 1⁄2 tsp sa 200 ML ng tubig. 70% acetic acid, 1 tsp asin at asukal.
I-chop ang sausage sa maliliit na piraso, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Palamutihan sa mga layer: una - patatas; ang pangalawa ay adobo na mga sibuyas; pangatlo - hilera ng sausage; ang pang-apat ay keso; ikalimang - beets. Ang lahat ng mga layer ay ginagamot sa sarsa ng mayonesa, ang tuktok ay pinalamutian ng mga butil ng mais.

Sausage, sariwang pipino, mozzarella, kirieshki

Ang isang madaling resipe ay mangangailangan:

250 g pinakuluang pinausukang karne;
250 g berdeng pipino;
250 g labanos;
mga gulay;
200 g mozzarella;
bombilya;
isang pakete ng kirieshekas;
langis ng gulay, suka.

Paghahanda:

Palamutihan ang pinakuluang pinausukang karne at mozzarella na may maikling guhit; mga pipino at labanos - sa mga cube; peeled sibuyas - sa kalahating singsing. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa ilalim ng isang plato, pagkatapos ay labanos, pipino, sausage, mozzarella, kirieshki, ibuhos ng langis at suka.

May pinausukang sausage, beans at keso

Ang beans ay itinuturing na isang masustansyang produkto at itinutumbas sa karne sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya. Ang recipe na ito ay napaka-kasiya-siya.

Mga kinakailangang produkto:

150 g ng puti at pulang beans sa isang garapon;
300 g Cervelat;
2-3 mga PC. kamatis;
200 g ng Gouda;
3-5 na mga PC. dahon ng litsugas;
kulay-gatas.

Pagpaparehistro:

Alisin ang likido mula sa mga legume, banlawan ng tubig kung kinakailangan. Ayusin ang cervelat sa mga straw, mga kamatis - sa mga cube. Ipasa ang Gouda sa pamamagitan ng isang kudkuran. Gupitin ang mga dahon ng litsugas. Pagsamahin ang lahat, ibuhos ang kulay-gatas at ihalo.

May beans at pinya

Mga kinakailangang produkto:

isang baso ng beans sa isang garapon;
200 g Cervelat;
200 g de-latang pinya;
pulang sibuyas;
naproseso na keso;
150 ML sarsa ng mayonesa.

Paraan ng pagpaparehistro:

Servelat, pinya, keso ay gupitin sa mga parisukat at ihalo sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng beans, tinadtad na sibuyas, mayonesa, ihalo.

"Hedgehog"

Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto para sa isang ulam, at ang isa sa mga ito ay mangangailangan ng mga produkto:

300 g Salami;
4 na bagay. itlog;
400 g ng mga de-latang mushroom;
Apple;
200 g ng Gouda;
200 ML mayonesa sarsa;
mga gulay at litsugas para sa dekorasyon.

Palamutihan ang sausage sa mga bilog, ito ang unang layer, kumalat sa paligid sa mga dahon ng litsugas. I-chop ang mga kabute - ito ang pangalawang layer. Grate ang pinakuluang itlog na may magaspang na mata para sa ikatlong hanay. Gupitin ang mansanas sa mga piraso para sa ikaapat, ipasa ang Gouda sa isang magaspang na mesh grater sa huling hilera. Ang lahat ng mga layer ay ginagamot sa mayonesa. Gawin ang muzzle ng hedgehog mula sa mga olibo, mga karayom mula sa kirieshek o salted straw.

May beans, keso at bawang

Sangkap ng sangkap:

250 g kalahating pinausukan;
pulang beans sa isang garapon;
2-3 mga PC. ardilya na may pula ng itlog;
150 g Gouda;
2-3 mga PC. kamatis;
3 sibuyas ng bawang.

Pagpaparehistro:

Gupitin ang mga pinakuluang itlog at kamatis sa mga piraso, ayusin ang kalahating pinausukang karne sa mga piraso at ilagay ang lahat sa isang malalim na mangkok. Banlawan ang beans at ipadala ang mga ito sa iba pang mga sangkap. Magdagdag ng gadgad na Gouda at tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat ng may sarsa ng mayonesa, palamutihan ng mga halaman. Ginagawang malambot ng Gouda ang ulam, habang ang bawang ay nagdaragdag ng katakam-takam na aroma at masangsang. Sa recipe maaari mong. Paano gumawa ng isang ulam, basahin ang artikulo.

Mas mahusay na gamitin ang Cervelat, Salami. Ang pambalot ng sausage ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay, ang taba ay dapat puti, ngunit hindi dilaw. Kung ang produktong karne ay marupok, pagkatapos ay mayroong maraming almirol.
Ang dressing ay nakasalalay sa mga sangkap. Sarsa ng mayonesa, mga pinggan ng dressing na kulay-cream na may crackers, hilaw na pinausukang karne, patatas, itlog, kabute, butil ng mais. Ang sarsa na ito ay nagdaragdag ng katas, pinagsasama ang mga sangkap. Maaari itong ihalo sa mga halaman, bawang. Ang mga magaan na malamig na meryenda na gawa sa mga sariwang gulay ay tinimplahan ng langis ng halaman o isang sarsa batay sa honey at mustasa.
Karaniwang ginagamit ang matitibay na mga barayti sa mga pinausukang sausage at mga recipe ng keso ng salad. Maaari mo ring palitan ang produkto ng naprosesong keso. Upang mas madaling kuskusin, ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 15 minuto.
Ang Suluguni ay kahawig ng mozzarella sa pagkakapare-pareho, ngunit mayroon itong masarap na creamy na lasa at isang magaan na aroma ng keso. Maaari kang gumamit ng keso ng feta o Adyghe na keso, ngunit dapat silang ibabad sa gatas upang matanggal ang labis na asin. Ang Feta ay mahusay na pagsamahin sa mga sariwa at de-latang gulay. Ang keso sausage ay may isang tukoy na lasa at maaaring magbigay ng isang bagong lasa sa isang resipe. Ang Cheddar, Parmesan, Edam, Gouda ay matigas na pagkakaiba-iba. Magaling silang sumama sa ham, kalahating pinausukang karne, kabute.

Ito ay kung paano ka makakagawa ng isang masarap na ulam nang hindi masyadong nakakaabala at gumagamit ng pamilyar na mga sangkap. Bon Appetit!

Mayroong maraming mga matagumpay na pinausukang mga pagpipilian sausage sausage. Halos lahat sa kanila ay lalo na nagustuhan ng mga maybahay para sa kanilang pagiging simple at bilis ng paghahanda. Karamihan sa mga sangkap sa naturang mga salad ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init, kaya't ang kanilang mga resipe ay makakatulong kahit na sa kaso ng biglang pagdating ng mga panauhin.

Mga sangkap:

½ kilo ng puting repolyo (mas mabuti na bata);
250 g ng lutong pinausukang sausage;
2 sariwang malakas na mga pipino;
inasnan na klasikong mayonesa.

Paghahanda:

Banlawan ang mga pipino at alisan ng balat ang mga ito ng isang manipis na layer ng gulay na pang-gulay. Gilingin ang natitira gamit ang isang espesyal na kudkuran na "Korean".
I-chop ang repolyo nang napakapino gamit ang isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay talagang dapat mong masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Gagawin nitong mas malambot at malasa ang gulay.
Balatan ang sausage mula sa pelikula at gupitin sa mahaba, hindi manipis na mga cubes.
Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang pangkaraniwang mangkok.

Ang salad na ito na may repolyo at sausage ay pinakamahusay na tinimplahan ng ordinaryong inasnan na mayonesa. Ngunit maaari rin itong palitan ng kulay-gatas.

Sa pagdaragdag ng mga crouton

Mga sangkap:

150 g ng kalidad na pinausukang sausage;
150 g wheat crackers (pinakamaganda sa lahat, gawang bahay);
1 maasim na pipino;
de-latang mais sa panlasa;
3 pre-cooked na itlog;
berdeng sibuyas;
asin at sarsa.

Paghahanda:

Gupitin ang sausage at maasim na pipino sa mga piraso ng humigit-kumulang sa parehong laki.
Magdagdag ng malalaking cubes ng pinalamig at binalatan na mga itlog.
Magdagdag ng mais nang walang pag-atsara. Ang halaga nito ay dapat na iakma sa iyong kagustuhan.
Paghaluin kaagad ang kalahati ng crouton sa iba pang sangkap.
Timplahan ang salad ng piniling sarsa at asin. Maaari kang kumuha ng mayonesa para dito.

Palamutihan ang salad na may crackers at pinausukang sausage na may berdeng mga sibuyas (iba pang mga gulay ang gagawa). Budburan ang natitirang mga crouton sa itaas.

Recipe ng mais

Mga sangkap:

1 sariwang karot;
150 g pinausukang sausage na may kaunting mantika;
1 lata ng matamis na mga butil ng mais
klasikong mayonesa;
1 sariwang pipino;
"Kulot" perehil;
pinong asin.

Paghahanda:

Balatan ang sausage at gupitin sa maliliit na piraso.
Maghanda ng sariwang pipino sa parehong paraan. Kung ninanais, maaari itong alisin mula sa siksik na balat o maiiwan sa orihinal na anyo.
Magdagdag ng gadgad na mga sariwang karot at butil ng mais na kinatas mula sa pag-atsara sa iba pang mga produkto sa isang pangkaraniwang mangkok.
Magdagdag ng tinadtad na "kulot" na perehil, asin ang lahat at ibuhos sa mayonesa.

Maaari kang maghanda ng isang napaka-kagiliw-giliw na bersyon ng salad ayon sa recipe na ito kasama ang pagdaragdag ng "Kirieshek".

Mga bean at pinausukang salad ng sausage

Mga sangkap:

1/3 stick ng pinausukang sausage;
2 paunang luto na mga itlog ng manok;
sibuyas at karot;
sariwang bawang;
150 g de-latang beans ng anumang kulay;
langis ng mirasol, asin at mayonesa (opsyonal).

Paghahanda:

Peel ang sausage mula sa pelikula, kahit na ito ay manipis at bahagya na mahalata, at i-chop sa manipis na mahabang piraso.
Pinong tinadtad ang sibuyas at karot. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang maliit na langis ng mirasol at palamig ang masa.
Grate ang mga itlog ng magaspang.
Paghaluin ang lahat, magdagdag ng beans na walang marinade at durog na bawang. Ang huli ay maaaring magamit mula 1 hanggang 4 na mga sibuyas, ayon sa gusto mo.
Asin ang pampagana, ihalo na rin

Kung ang langis mula sa pagprito ay hindi sapat, maaari mong dagdagan ang gayong salad na may mayonesa.

Pagluluto gamit ang Korean carrots

Mga sangkap:

250 g gawang bahay o biniling tindahan na maanghang na mga karot;
1 lata ng de-latang matamis na mais
250 g ng masarap na pinausukang sausage;
1 PIRASO. mga sibuyas sa singkamas;
1 maasim na mansanas;
½ tbsp mayonesa ng oliba;
asin

Paghahanda:

Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang. Ang pangunahing bagay ay maingat na subaybayan ang gulay sa kawali upang hindi ito masunog.
Peel ang sausage at gupitin ang maayos na piraso. I-chop ang mansanas nang walang balat at kahon ng buto sa parehong paraan.
Balatan ang bell pepper, banlawan ng mabuti mula sa mga buto at gupitin sa mga cube.
Paghaluin ang lahat sa isang solong mangkok. Gumamit ng sibuyas na cool na.

Timplahan ang Korean carrot salad ng inasnan na langis ng oliba.

Recipe ng mais

Mga sangkap:

1 adobo na pipino at 1 sariwa;
150 g sausage (pinausukang) na may pinakamababang halaga ng bacon;
1 hilaw na karot;
kalahating lata ng de-latang mga gisantes at mais;
asin at klasikong mayonesa.

Paghahanda:

Gupitin ang sausage at adobo na pipino sa pantay na malinis na mga piraso.
Grate sariwang karot. Mukhang mas kahanga-hanga ito sa isang salad pagkatapos ng pagproseso sa isang espesyal na Korean grater.
I-chop din ang sariwang pipino kasama ang balat. Pigain ang labis na likido mula sa mga straw nito gamit ang iyong mga kamay.
Ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga tambak sa tabi ng bawat isa sa isang flat dish. Magpadala ng mais at mga gisantes doon.

Pigain ang isang malaking bahagi ng inasnan na mayonesa sa gitna ng plato.

Sa Chinese cabbage

Mga sangkap:

3 pre-cooked na itlog;
350 g ng Chinese repolyo;
200 g pinausukang sausage;
1 lata ng de-latang mga gisantes;
2 - 4 na sibuyas ng bawang;
isang bungkos ng dill;
kulay-gatas, paminta, asin.

Paghahanda:

I-chop ang Peking nang napakapino sa isang malalim na mangkok.
Ibuhos ang manipis na mahabang sausage strips sa repolyo.
Magpadala doon ng maliliit na cubes ng mga cool na itlog.
Ilipat ang mga gisantes nang walang pag-atsara sa salad.
Ang huling mailipat sa karaniwang mangkok ay ang pre-shredded na keso.
Maghanda ng dressing na may kulay-gatas, tuyong sangkap, tinadtad na dill at minasa na bawang.

Ibuhos ang nagresultang sarsa sa Peking cabbage salad at pinausukang sausage. Hayaan itong gumawa ng kaunti sa cool na at alisin ang sample.

Festive variant na may chips

Mga sangkap:

200 g pinausukang sausage;
150 g pinakuluang karot at 50 g hilaw na sibuyas;
3 pre-luto na malalaking itlog;
½ tbsp. gadgad na matapang na keso;
200 g sariwang mga champignon;
100 g na adobo na mga pipino;
sarsa na ginawa mula sa klasikong mayonesa, sariwang giniling na itim na paminta, tuyong bawang at asin;
mantika;
100 g chips ng patatas.

Kung kukuha ka ng mga chips na may karagdagang mga lasa, mas mahusay na kumuha ng isang walang kinikilingan, mag-atas na keso (halimbawa, "Sour Cream"). Kung ang mga chips ay "walang laman", mga potato chips lamang, pagkatapos ay maaari kang pumili ng isang mas maanghang na keso.

Paghahanda:

Magprito ng maliliit na piraso ng mushroom at sibuyas sa pinainit na langis ng gulay.
Kapag ang pagprito ay na-brown na, idagdag ang pre-luto, cooled at makinis na gadgad na mga karot dito. Lutuin ang mga gulay ng ilang minuto pa. Kung ninanais, magdagdag ng maraming iyong mga paboritong pampalasa.
Gupitin ang pinausukang sausage at adobo na mga pipino na walang brine sa maliliit na cubes.
Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malaking mangkok at ipadala sa kanila ang kalahati ng mga crumbled chips at keso.
Ibuhos ng magaspang na gadgad na pinakuluang itlog na puti sa salad.
Timplahan ang mga sangkap ng mayonesa na sarsa at ihalo na rin.
Ilagay ang masa sa isang plato sa isang slide.

Palamutihan ang appetizer ng mga durog na yolks at buong natitirang chips. Dapat kang makakuha ng "Chamomile" na may mga petals-chips at isang maliwanag na dilaw na sentro.

Pancake salad na may pinausukang sausage

Mga sangkap:

150 g pinausukang sausage;
1 sariwang malakas na pipino;
5 hilaw na itlog;
langis sa pagprito;
1/3 bawat light mayonnaise at low-fat sour cream;
sariwang bawang;
asin, paminta at damo.

Paghahanda:

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta. Talunin ang pinaghalong hanggang mabula.
Maghurno ng manipis na maliliit na pancake mula sa nagresultang kuwarta ng itlog. Palamig at gupitin sa mga piraso.
Grind ang sausage nang walang pelikula sa parehong paraan.
Balatan ang pipino, gupitin sa manipis na mahabang piraso.
Pagsamahin ang pagkain at timplahan ng pinaghalong bawang, kulay-gatas at mayonesa.

Timplahan ang pampagana ng asin at paminta. Hayaang umupo ang salad nang hindi bababa sa kalahating oras bago ihain.

Meryenda ng keso

Mga sangkap:

350 g pinausukang sausage;
200 g ng maanghang na mga karot sa Korea;
100 g ng mga adobo na champignon;
2 pinakuluang itlog ng manok;
150 g ng gadgad na matapang na keso;
1 kahel;
1 bungkos ng mga gulay;
klasikong mayonesa at asin.

Paghahanda:

Grate ang pinalamig na mga itlog nang pinong hangga't maaari at idagdag sa isang mangkok ng salad.
Magpadala ng mga straw ng pinausukang sausage na binabalot mula sa pelikula at keso doon.
Magdagdag ng mga tinadtad na adobo na champignons, Korean carrots, at mga cube ng peeled at peeled citrus
Season ang salad na may mayonesa at ihalo. Palamutihan ng mga halaman.

Ang pampagana na ito ay maaaring mailatag sa mga layer, nagsisimula sa isang sausage at nagtatapos sa isang kahel.

Upang gawin ang natapos na salad na may pinausukang sausage lalo na masarap at mayaman, sulit na alisin ito sandali sa lamig bago kumuha ng isang sample. Totoo ito lalo na para sa mga meryenda na may kulay-gatas at / o sarsa na batay sa mayonesa.

Ang mga pinausukang salad ng sausage ay isang napaka-kasiya-siyang pagpipilian para sa isang masustansiya at abot-kayang ulam. Ang paggawa sa kanila ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, ilang mga sangkap, isang pagbibihis, at tapos ka na.

Ang isa sa mga tanyag na pagpipilian sa pagluluto ay "Sunflower", kapag ito ay pinalamutian ng mga chips sa gilid at mga olibo sa gitna, na lumilikha ng imahe ng mga petals sa paligid ng mga binhi. Ang nasabing ulam ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng maligaya na mesa.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

2 pcs. itlog ng manok;
350 g matamis na mais;
300 g mga sausage;
isang pakete ng chips;
helen

Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog, at pagkatapos ay pumasa sa isang kudkuran na may isang magaspang na mata.
Palamutihan ang sausage ng mga straw. Kunin ang iba't-ibang malambot at hindi masyadong mataba.
Patuyuin ang brine ng mais at pagsamahin ang natitirang mga sangkap. Magdagdag ng mayonesa sarsa, asin at paminta upang tikman at pukawin. Pagkatapos ay ilagay sa isang cool na lugar para sa kalahating oras upang magbabad. Palamutihan ng mga chips at halaman.

Para sa isa pang pagpipilian, kakailanganin mo ng inasnan na mushroom at mga pipino:

250 g ng sausage;
160 g pinakuluang karot;
50 g mga sibuyas;
3 mga PC itlog;
0.5 tasa ng gadgad na keso;
250 g hilaw na mushroom;
150 g na atsara;
paminta, bawang at asin;
taba ng gulay;
100 g walang lasa ng potato chips.

Fry tinadtad mushroom at mga sibuyas sa langis, ilagay minasa pinakuluang karot.
Ayusin ang sausage at mga pipino sa mga parisukat.
Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok at idagdag ang gadgad na protina at keso, kalahati ng crumbled chips, ilagay sa sarsa ng mayonesa at pukawin. Palamutihan sa isang plato na may slide, palamutihan ng yolk at chips.

Ngunit maaari mong baguhin nang kaunti ang resipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga chips ng mga crackers. Maaari mong basahin ang komposisyon sa.

Simpleng opsyon

Ang matagumpay na kumbinasyon ng repolyo at pipino ay gumagawa ng recipe na mababa sa calories.

Ang isang simpleng recipe ng salad ay mangangailangan ng:

0.5 kg ng puting repolyo;
250 g pinausukang produkto;
2 pcs. berdeng pipino;

Alisin ang alisan ng balat mula sa mga pipino at i-chop sa isang "Korean" grater. Ayusin nang maayos ang repolyo, ang sausage - sa mahabang stick. Magdagdag ng sarsa ng mayonesa sa mga produkto at ihalo.

Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang salad na may mga kamatis. Ang isang mas detalyadong recipe - sa pamamagitan ng.

Recipe ng Aleman

Ang ulam ay unibersal, ang lahat ng mga produkto ay naaayon sa bawat isa. Ang mga sibuyas, atsara, adobo na mushroom ay nakakatulong upang mas mahusay na matunaw ang mga mataba na sausage. Ang patatas ay nakakumpleto sa matamis na lasa. Masarap ang dressing na may halong sili. Ang mga straw ng pipino at kalahating singsing ng mga lilang sibuyas ay mukhang kamangha-manghang.

Kung papalitan mo ang mga mamahaling sausage na may ordinaryong kalahating pinausukang karne, kung gayon ang recipe ay magiging mas matipid. Kung paano gumawa ng salad ng pangangaso na may mga sausage, maaari mong malaman sa artikulo sa.

Kakailanganin mo ang isang sausage, patatas, maasim na mga pipino at adobo na mushroom, mga lilang sibuyas, isang halo ng kulay-gatas at mustasa, mga paminta ng iba't ibang uri. Maaaring timplahan ng mantika at suka. Ang mga patatas at sausage ay kinuha sa isang ratio na 1 hanggang 1.5, ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa panlasa.

Hugasan ang mga tubers ng patatas at lutuin sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa mga singsing, ibuhos ang sarsa. Para sa kanya, gumamit ng kulay-gatas, mustasa, paminta, suka.
Ayusin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, mga pipino - sa mga dayami. I-chop ang mga mushroom, magdagdag ng mga gulay. Ilagay ang mga sangkap sa isang plato, idagdag ang mga pritong sausage (opsyonal) sa itaas.

Para sa isa pang pagpipilian, kakailanganin mo:

350 g kalahating usok;
550 g gherkins;
250 g ng Gouda.

Hindi mahirap ihanda ang ulam, ang pangunahing bagay ay i-chop ang sausage ng makinis, gherkins - sa mga parisukat, Gouda - sa mga piraso. Ibuhos ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, ilagay ang sarsa at ihalo.

Naninigarilyo si Olivier

Ang paborito at tanyag na Olivier ng lahat ay maaaring sari-sari sa iba't ibang produkto:

4 na bagay. medium patatas tuber;
2 karot;
4 na bagay. itlog;
kalahating lata ng mga gisantes;
200 g kalahating pinausukan;
3 katamtamang adobo na mga pipino.

Pakuluan ang mga gulay sa inasnan na tubig: patatas - 20 minuto, karot - 15, itlog - 5-10 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito: kung madali itong pumasok sa mga gulay, pagkatapos ay handa na sila.

Kapag ang lahat ng mga gulay ay luto at pinalamig, maaari mong simulan ang paghahanda. Para sa ulam na Olivier, ang mga sangkap ay ginawa sa parehong laki - bahagyang mas malaki kaysa sa mga berdeng gisantes. Ito ay magmumukhang aesthetically kasiya-siya at sopistikado. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin at mayonesa.

Pagpipilian sa taglamig

Ang mga recipe ay sumama nang maayos sa Chinese repolyo.

Kakailanganin:

2 kutsara l. pulot;
pulang sibuyas;
450 g puting beans sa isang garapon;
250 g Peking;
400 g ng sausage;
2 kutsara l. mustasa;
0.5 tsp kumin;
30 ML ng suka;
mantika;
1⁄4 tasa berdeng dill

Proseso ng pagpaparehistro:

Palamutihan ang produktong sausage ng mga singsing, tagain ang Pekingka nang payat, at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
Ilagay ang mustasa, taba ng gulay, pulot at suka sa isang hiwalay na mangkok, iling gamit ang isang whisk.
Iprito ang mga hiwa ng sausage sa taba, ilagay sa isang plato at takpan.
Pagkatapos ay iprito ang sibuyas sa parehong kawali. Kapag ito ay kayumanggi, ilagay ang sitaw at ang nilutong sarsa. Panatilihin ang apoy sa loob ng ilang minuto.
Ilagay ang peking at fat fat sa isang hiwalay na lalagyan at iprito ng 4 na minuto. Alisin mula sa init at budburan ng mga damo. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo.

Bersyon ng almirol (na may pancake)

Ang recipe para sa paggawa ng pinausukang sausage salad ay binubuo ng dalawang yugto.

Mga sangkap:

180 g kalahating pinausukan;
3-4 pcs. itlog;
3 tbsp. l. almirol;
bawang;
mayonesa;
taba ng gulay at pampalasa.

Maaari mong palitan ang pinausukang karne ng pinakuluang gatas, ngunit mas mahusay na gamitin ang partikular na opsyon na ito. Gagawin nitong mas malasa at masarap.

Una, inihanda ang mga pancake, sapat na ang 5 piraso. Talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk at magdagdag ng almirol. Pagkatapos ay grasa ang kawali ng langis ng gulay, i-scoop ang halo gamit ang isang sandok, ipamahagi nang pantay-pantay sa mainit na kawali. Ang mga pancake ay dapat na manipis. Ilagay sa isang plato. Kapag cool, igulong at gupitin sa singsing.
Ayusin ang semi-smoked na karne sa iyong paghuhusga - sa mga piraso o mga parisukat. Tiklupin sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng pinalamutian na mga pancake, sarsa ng mayonesa at iwanan sa refrigerator para sa isang oras upang mahawahan. Maaari mo ring ilagay ang iba pang mga sangkap, o idagdag ang mga ito pagkatapos igiit ang natitirang mga sangkap. Kung ibalot mo lang ang pagpuno, makakakuha ka ng magagandang sausage pancake.

Maaari mong matutunan ang proseso ng paggawa ng simpleng pancake salad na may pinausukang karne.

May kanin

Sa bersyon na ito, ang pinakuluang bigas ay pupunan ang lasa, at ang mga gulay ay magdaragdag ng pagiging bago.

Kakailanganin:

isang baso ng pinakuluang bigas;
4 na bagay. itlog;
200 g kalahating pinausukan;
2 pcs. kamatis at pipino;
mga gulay, kulay-gatas.

Hugasan ang mga gulay, gupitin ang mga pipino at sausage sa mga piraso, mga kamatis at mga itlog sa mga cube. Maglagay ng bigas sa isang mangkok ng salad, idagdag ang natitirang mga sangkap, panahon na may kulay-gatas, halo, asin.

Ang keso ay idinagdag din bilang isang sangkap. Basahin ang artikulo sa link.

Caesar salad "

Isang tanyag na resipe na inihanda sa maraming iba't ibang mga paraan.

Paraan bilang 1

Kakailanganin:

0.5 kg Peking;
100 g kalahating usok;
100 g pinakuluang tubig;
100 g Chedera
150 g crouton.

Ang proseso ng disenyo: makinis na tagain ang repolyo, ayusin ang sausage na may mga piraso, Cheder - sa mga parisukat. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng mayonesa, ihalo. Budburan ng mga crouton bago ihain.

Paraan bilang 2

Gourmet Quail Egg Recipe:

0.5 kg Peking;
150 g raw pinausukang karne;
2 pcs. kamatis;
50 g mayonesa;
100 g crouton;
150 g ng keso;
5 piraso. iltlog ng pugo.

Ayusin ang matapang na keso sa mga cube, hindi lutong mga pinausukang karne - sa maliliit na cube.
Pakuluan ang mga itlog at hatiin sa dalawa.
Hiwain ang Peking (maaari kang kumuha ng simpleng Iceberg).
Hugasan ang kamatis at gupitin sa malalaking cube.
Ilagay ang lahat ng mga bahagi sa isang plato. Ang mga kalahati ng mga itlog ng pugo ay inilalagay sa kanila, ibinuhos sa itaas na may sarsa ng mayonesa.

Bersyon ng Espanya

Ang highlight ng ulam ay mustasa na may mga butil at olibo.

Kakailanganin:

100 g salami;
50 ML ng langis ng gulay;
1 tsp mustasa na may mga butil;
2 pcs. kamatis at sariwang mga pipino;
isang bungkos ng mga dahon ng litsugas;
15 pcs. mga olibo

Pamamaraan ng pagpaparehistro:

Banlawan ang mga dahon, gupitin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.
Pagsamahin ang langis sa mustasa, asin, paminta.
Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang pinggan. Gupitin ang sausage sa mga bar at ilagay sa mga dahon. Tumaga ng mga kamatis at magdagdag ng mga pipino sa natitirang mga sangkap. Maglagay ng mga olibo sa itaas, ibuhos ng pagbibihis, iwisik ang mga tinadtad na halaman.

Maaaring ihanda ang ulam. Para sa isang detalyadong pamamaraan ng paghahanda, sundin ang link.

Na may pinya

Ang de-latang pinya at mansanas ay nagdaragdag ng piquancy sa ulam.

Mga sangkap:

200 g mga sausage;
2 pcs. itlog;
3 mga PC patatas tubers;
bombilya;
Apple;
150 g pinya sa isang garapon;
1 kutsara l. lemon juice;
0.5 tasa ng sarsa ng mayonesa;
asin, paminta, halaman.

Ang mga sangkap ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan at pagkatapos ay nakolekta sa mga layer.
Gilingin ang mga itlog, produkto ng karne at sibuyas sa maliliit na cubes.
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme na may mga parisukat. Ayusin ang mga pineapples at peeled apple sa mga cube at ibuhos ang lemon juice.
Ilatag sa mga layer: unang layer - patatas, pangalawa - sausage na may mga sibuyas, pagkatapos ay mga itlog. Tratuhin ang bawat layer na may mayonesa, para lamang sa penultimate row ng mga mansanas at pineapples sauce ay hindi kinakailangan. Ang huling layer ng mga itlog. Ilagay ang pinggan sa ref para sa isang pares ng mga oras.

Fantasy salad

Ang kakaiba ng mga malamig na appetizer ay maaari kang magpantasya sa mga sangkap, kaya naman ang ulam ay tinatawag na "Fantasy".

Kakailanganin:

5 piraso. itlog;
sariwang pipino;
karot;
300 g kalahating pinausukan;
200 Gouda.

Proseso ng pagluluto:

Grate ang mga karot sa isang mahusay na mata. Ayusin ang natitirang mga sangkap sa mga cube, magdagdag ng mayonesa at ihalo.
Nangyayari na walang mga kinakailangang produkto, ngunit may mga itlog at sausage. Kahit na sa ganitong mga kondisyon, maaari mong - mga recipe sa pamamagitan ng sanggunian.

Sa beets

Ang mga produktong karne ay napakataas ng calories, kaya mainam na palabnawin sila ng mga gulay o halaman. Ang beetroot ay may mababang halaga ng enerhiya at kapaki-pakinabang para sa katawan; ito ay mahusay bilang isang sangkap sa salad.

kailangan:

250 g kalahating pinausukan;
malalaking beets;
3 mga PC patatas tubers;
karot;
bombilya;
isang pares ng mga clove ng bawang;
20 g berdeng mga sibuyas
taba ng gulay;
paminta, asin at mayonesa.

Pagpaparehistro:

Gupitin ang mga karot sa mga piraso at iprito sa taba.
Hiwain ng magaspang ang sibuyas at iprito din.
Pakuluan ang patatas at beets. Ang malalaking beet ay maaaring hiwa-hiwain upang mas mabilis na maluto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asukal sa asukal - ang gulay ay magiging mas malambot.
Ang unang layer ay diced patatas, pagkatapos ay gadgad beets, sibuyas na may karot.
Ang sausage ay nabuo sa maliliit na piraso at inilatag sa huling layer.
Ang bawat hilera ay ibinubuhos ng sarsa ng mayonesa, maliban sa mga piniritong karot at sibuyas.

Para sa iba pang mga pamamaraan, tingnan ang link.

Recipe ng Mexico

Upang magbigay ng isang espesyal na aroma, ang mga pampalasa ay idinagdag sa ulam: basil, marjoram, paprika.

Kakailanganin:

200 g kalahating pinausukan o hilaw na pinausukan;
isang garapon ng matamis na mais;
maanghang na keso;
2 pcs. matamis na paminta;
3 mga PC kamatis;
bombilya;
isang sibuyas ng bawang;
4 tbsp. l. suka;
3 tbsp. l. mantika.

Gupitin ang paminta ng Bulgarian sa mga piraso, kamatis at keso - sa mga cube, sausage - sa mga hiwa, sibuyas - sa kalahating singsing.
Ang dressing ay inihanda mula sa durog na bawang, paminta, suka at mantika.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Pahiran ng dressing, asin, timplahan at haluin.

Ang iba ay nasa artikulo sa link.

Anthill salad

Mga kinakailangang sangkap:

2 pcs. itlog;
bombilya;
200 g ng mga de-latang mushroom;
200 g raw na pinausukan o kalahating pinausukan;
100 g Chedera;
2 pcs. patatas.

Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa mga dayami at inilatag sa mga layer:

tinadtad na protina na may pula ng itlog;
manipis na tinadtad na sibuyas;
maasim na mga pipino, pinalamutian ng mga dayami;
mga inatsara na kabute;
sausage;
Cheder, gadgad;
French fries.

Sa pangalawa, pang-apat at ikaanim na mga layer, isang mayonesa mata ay ginawa.

Para sa huling hilera, iprito ang French fries sa maraming taba ng gulay. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.

Ganap na matatagpuan sa link.

Ang mga malamig na meryenda ay inihahanda anuman ang panahon, kaya ang malusog na mga gulay at gulay ay hindi palaging nasa kamay. Pumili ng mga gulay na ibinebenta sa angkop na oras ng taon. Halimbawa, ang repolyo ay maaaring magamit sa taglamig, habang ang mga kamatis ay pinakamahusay na ginagamit lamang sa tag-init. Ito ay parehong matipid at kapaki-pakinabang. Ang mga high-calorie na sarsa tulad ng mayonesa ay nagpapabigat sa mga pagkain at kadalasang pinapalitan ng kaunting langis ng gulay o lemon juice.

Maraming mga lihim na gastronomic:

Sa mga keso sa mga salad, mukhang maganda ang feta o feta cheese. Ginagamit ang Parmesan at Mozzarella sa mga recipe ng Italyano.
Ang dressing ay ang pangunahing sangkap kung saan nakasalalay ang lasa ng ulam. Hindi mo kailangan ng marami nito, dapat itong bumalot sa mga piraso. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga additives ay langis ng gulay, Italian vinegar, at lemon juice. Ang panghuling ugnay ay maaaring kirieshki, crackers, granada buto, chips. Maaari kang magdagdag ng adjika o mustasa. Ang kalidad ng langis ng gulay o sarsa ng mayonesa ay maaaring masira ang lasa, kaya suriin ang kondisyon bago gamitin.
Asin sa huling yugto ng pagluluto, ibuhos ng langis pagkatapos maglagay ng asin, paminta, suka. Dahan-dahang pukawin ang pagkain sa mangkok ng salad mula sa ibaba hanggang sa itaas gamit ang isang kahoy na spatula.
Gumawa ng balanse sa pagitan ng karne at gulay. Kung maraming mga gulay, maaari kang magdagdag ng anumang uri ng keso o karne.
Gumamit ng mas maraming berdeng pampalasa. Ang mga gulay ay hindi maaaring labis, halimbawa, ang mga dahon ng litsugas ay mayaman sa mga antioxidant, bitamina. Bilang karagdagan, nagsisilbi silang dekorasyon para sa karne at isda. Watercress, spinach, arugula, lettuce, iceberg - ito ay isang minimum na calorie, ngunit maraming benepisyo. Maaari kang maglagay ng dalawa o tatlong uri ng mga nakalistang sangkap: basil, cilantro, dill, perehil, bawang, sibuyas. Kasabay nito, ang pampagana ay mukhang maganda at mabango.
Ang dill at cucumber ay ang huling idinagdag sa mga pinggan, dahil mabilis silang nawawala ang kanilang amoy at lumala.
Ang mga gulay para sa pagluluto ay dapat na magkapareho ang sukat. Ang mga patatas, karot at beets ay pinakuluan sa isang alisan ng balat sa isang maliit na likido at magkahiwalay. Mag-imbak na hindi nilinis. I-chop ang pinalamig na pino at pantay, humigit-kumulang 2 mm ang kapal. Mas maliit ang mga ito, mas mabuti. Kaya't sila ay mahusay na pinapagbinhi ng dressing.
Ang langis ng oliba ay kasuwato ng lahat ng bahagi ng meryenda, ngunit mayroong iba pang flaxseed, mani, langis ng linga. Ang kanilang natatanging lasa at amoy ay ginagawang iba ang lasa ng isang ordinaryong recipe. Maaari mong palabnawin ang mga dressing ng suka na Italyano.
Ang pinakamainam na dami ng carbohydrates ay kalahating tasa ng patatas, kanin, o iba pang mga gulay na may starchy. Nagbibigay sila ng katatagan sa pinggan. Ang pagkain na walang carbohydrates ay hindi mababad, gusto mong kumain sa isang oras. Pero kung marami sila, parang sinigang na.
Ang isang mamahaling pagkakaiba-iba ng sausage ay maaaring mapalitan ng isang ordinaryong kalahating pinausukang karne. Mas mababa ang gastos, ginagawa ang resipe na abot-kayang hangga't maaari. Siyempre, ang mga mamahaling hilaw na pinausukang karne ay mas masarap at mas kaakit-akit. Maaari mong malaman kung paano gumawa ng isang resipe sa.
Ang mga malalamig na pampagana ay ginawa sa mga mangkok ng salad, tartlet, canape, dahon ng lettuce, o binalot bilang isang palaman.

Sinasabi ng salawikain: "Ang pangangailangan para sa pag-imbento ay tuso." Maaari kang lumikha ng isang obra maestra sa pagluluto sa loob ng 20 minuto, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pag-ibig at talino sa talino. Pagkatapos ang ulam ay matutuwa sa mga kamag-anak at kaibigan. Bon Appetit!

Anuman ang oras ng taon, weekdays at holidays, gusto nating lahat na palayawin ang ating sarili ng masasarap na pinaghalong pagkain kung minsan. Mas gusto ito ng isang tao, mas mahal ito ng isang tao, at mas gusto pa ng isang tao ang mga simpleng ihanda na pagkain na hindi kailangang gumastos ng maraming oras. At ano ang maaaring mas madali kaysa sa paggawa ng isang salad na may sausage? Sa katunayan, para sa karamihan ng mga recipe sa produktong ito, hindi mo na kailangang mag-abala sa kumukulong karne o manok. Ito ay sapat na upang i-cut ang ilang mga sangkap - at isang nakakamanghang masarap na paggamot ay lilitaw sa mesa.

Recipe isa: Salad na may pinausukang sausage, mga kamatis at matapang na keso

Ang salad na ito na may pinausukang sausage ay isang kasiyahang lutuin, dahil hindi mo kailangang pakuluan ang karagdagang mga sangkap ng karne o mga tubers ng patatas sa loob ng mahabang panahon, marumihan ang iyong mga kamay ng maliliwanag na beets o gupitin ang masangsang na mga sibuyas. Ang lahat ng mga bahagi ng paggamot ay tinadtad lamang nang walang karagdagang paghahanda, na tinimplahan ng sarsa ng mayonesa, at pagkatapos ay maaari mong agad na ituring ang iyong sarili dito.

Kakailanganin namin ang:

Bawang - 2 hiwa;
Usok na sausage - 550 gramo;
Malakas na kamatis - 2 mga PC.;
Mga itlog - 4 na mga PC;
Keso ("Russian", "Belarusian Gold", "Cream") - 230 gramo;
Anumang mga gulay - 90 gramo;
Mayonnaise - 1 pakete.

Paghahanda:

Una, harapin natin ang isang mabangong pinausukang sausage: i-chop ito sa mga bilog, at pagkatapos ay sa manipis na mahabang guhitan;
Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at punasan ito ng isang napkin ng papel. Gupitin ang bawat prutas sa 4 na bahagi, at pagkatapos ay alisin ang mga buto mula sa mga hiwa gamit ang isang dessert na kutsara. Pipigilan nito ang salad na masyadong mababad. I-chop ang natitirang pulp sa mga cube;
Gupitin ang keso sa mga pinagkataman na may kudkuran;
Susunod, talakayin natin ang berdeng bahagi. Pinipili namin ang aming mga paboritong halaman para sa ulam na ito: perehil, dill o mga sibuyas na balahibo. At magagawa mong lahat ito nang magkasama. Banlawan, siguraduhing kalugin, ikalat sa isang tuwalya. Kapag natuyo, pinuputol namin;
Nililinis namin ang mga hiwa ng bawang, giling, ayon sa gusto mo - sa isang blender, kudkuran o sa pamamagitan ng isang pindutin;
Pakuluan ang mga itlog, linisin ang mga ito, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo;
Ngayon ihanda natin ang aming salad na may pinausukang sausage: magdagdag ng mga cube ng kamatis, mga shavings ng keso, tinadtad na gulay, itlog at bawang sa bahagi ng karne;
Magdagdag ng mayonesa hangga't dadalhin ng aming paggamot para sa pagpapabinhi, paghalo. Asin kung kinakailangan. Ang isang kamangha-manghang masarap at mabilis na paghahanda ng ulam ay handa na!

Tip: Ang mga gulay para sa salad ay dapat na tuyo na mabuti, at pagkatapos ay tinadtad na hindi masyadong pino. Mas mahusay na ilagay ito sa isang paggamot sa tuktok ng iba pang mga produkto, nang hindi nakikipag-ugnay sa dressing. Ito ay magbibigay-daan upang mapanatili itong sariwa nang mas mahaba at hindi matuyo nang napakabilis sa tapos na ulam.

Pangalawang resipe: Salad na may pinakuluang sausage, mga pipino at de-latang beans

Ang isang salad na may pinakuluang sausage ay hindi kukulangin sa isang panalong paggamot kaysa sa isang pinausukang analogue. Ang mga pinggan na ito ay karaniwang mas magaan sa mga tuntunin ng calories, ngunit masarap pa rin. Ang aming treat, ang recipe kung saan inaalok namin sa iyo sa ibaba, ay kabilang sa kategoryang ito. Naglalaman ito ng lahat ng gusto mo - malambot na de-latang beans, matamis na mais, sariwang mga pipino, maanghang na keso, at ang buong bagay ay kinumpleto na may pahiwatig ng bawang at sariwang berdeng sibuyas. Ano ang maaaring mas madaling maghanda at mas masarap?

Kakailanganin namin ang:

Mga de-latang beans (puti) - 1 maliit na garapon o kalahating malaki;
Canned sugar corn - ang parehong halaga;
Pinakuluang sausage (uri ng Doctorskaya) - 160 gramo;
Mga sariwang pipino - 2 mga PC.;
Keso ("Dutch", "Gouda", "Russian") - 130 gramo;
Bawang - 3 mga sibuyas;
Mga crouton na may lasa ng sausage o pinausukang karne - 1 sachet;
Feather sibuyas - 50 gramo;
Mayonnaise.

Paghahanda:

Una, ihanda natin ang ating pangunahing sangkap para sa salad: gupitin sa mga bilog, at pagkatapos ay i-chop ang maayos na pinakuluang sausage;
Hugasan nang lubusan ang mga pipino, punasan ng malinis na napkin. Pagkatapos ay manipis na alisin ang balat na may isang gulay na pangbalat. Gupitin natin ang prutas nang pahaba. Kumuha ng isang dessert na kutsara at maingat na linisin ang lahat ng mga buto dito, hindi sila magiging kapaki-pakinabang sa amin sa salad. Ang pamamaraang ito ay maiiwasan ang kahalumigmigan at pagbabad ng mga sangkap ng ulam. I-chop ang natitirang pulp sa mga cube o di-makatwirang mga piraso;
Gilingin ang keso sa isang kudkuran sa manipis na ginintuang shavings;
Banlawan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas, punasan ang mga ito, at pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang napkin. Ngayon ay pinutol namin ang manipis na singsing;
Nililinis namin ang bawang, banlawan, tumaga sa anumang paraan;
Patuyuin ang lahat ng brine mula sa mga de-latang beans at mais, mas mainam na itapon ang mga ito nang magkasama sa isang salaan at iwanan sa loob ng 20 minuto, ang likido ay maubos na maayos, at ang ulam ay hindi babad sa paglaon;
Ngayon ay likhain natin ang ating salad ngusage: magdagdag ng mga tinadtad na pipino, gadgad na keso, bawang, berdeng mga sibuyas at de-latang gulay sa sangkap ng karne. Pinupunan namin ang paggamot sa mayonesa, ihalo;
Bago ihain, buksan ang isang bag ng crackers, punan ang tuktok ng treat sa kanila. Ihahalo sila ng mga bisita ng salad sa kanilang sarili. Handa na!

Tip: Kung ang berdeng sibuyas sa salad ay hindi masyadong bata, at ang mga balahibo nito ay malupit, durugin ng kaunti ang produkto gamit ang isang rolling pin o mortar pagkatapos ng pagpuputol. Palambutin nito ang lasa ng treat.

Tatlong recipe: Salad na may pinausukang sausage at Korean carrots

Isang simple at masarap na salad ngusage.

Kakailanganin namin ang:

Korean carrots - 180 gramo;
Usok na sausage - 280 gramo;
Asukal na mais - 1 lata;
Mga pipino - 280 gramo;
Chips ("Lays" o iba pa) - 1 sachet;
Mayonnaise.

Paghahanda:

Pinutol namin ang mabangong sausage sa manipis na mga piraso o cube;
Banlawan ang mga pipino, alisan ng balat, i-chop;
Hayaang ganap na maubos ang mais mula sa pag-atsara;
Ngayon pagsamahin natin ang aming salad na may sausage: magdagdag ng matamis na mais, Korean carrots, sariwang mga pipino sa bahagi ng karne;
Magdagdag ng mayonesa na sarsa, ihalo ito;
Susunod, basagin ang mga chips, takpan ang treat na may magandang slide ng mga ito. Handa na! Dapat kang kumain kaagad, hanggang sa ang huling sangkap ay may oras na lumambot.