Ang panahon ng "tahimik na pangangaso" ay hindi dapat dumaan sa aming freezer. Dahil - sayang, sa taglamig malamang na hindi tayo makakahanap ng sariwang boletus, chanterelles at boletus sa mga supermarket. Bibili tayo ng factory-frozen o eternal mushroom, tulad ng Egyptian pyramids, champignon at oyster mushroom.
Ngunit! Kung gumawa tayo ng kaunting kaguluhan at pagtagumpayan ang ating sariling katamaran nang ilang sandali, kung gayon ... pagkatapos ay ilalagay natin ang mga reserbang kabute sa freezer at i-freeze ang mga ito ayon sa mga patakaran sa taglamig
Ang ating mga kabute, gaano man natin ito i-freeze, ay dapat na sariwa, malinis at, kung maaari, hindi sira. Marami ang nakasalalay dito - pareho ang hitsura ng produkto pagkatapos ng defrosting at ang kalidad. Dahil dito, ang mga kabute ay kailangang kolektahin, bilhin, ipagpalit, pakiusap - sariwa. Maximum - pagpupulong kahapon.
Pansin! Kapag nagbabalat ng mga kabute, huwag masyadong basain. Ang kabute ay madaling sumisipsip ng tubig, na magiging yelo sa freezer. Bakit kailangan natin ng tubig sa mga kabute?
Ang pinakamadaling paraan upang i-freeze ang mga mushroom ay buo at sariwa. Pagkatapos ng paglilinis, inilalagay sila sa freezer sa isang patag na ibabaw, at pagkatapos ng ilang oras maaari silang ibuhos sa isang handa na bag o lalagyan. Ang mga mainam na mushroom para sa pagyeyelo sa ganitong paraan ay boletus, honey mushroom, forest champignon, boletus, aspen, at chanterelles.
Kailangan namin ang halamang-singaw upang maging malakas, pagkatapos kahit na pagkatapos ng defrosting ay panatilihin nila ang kanilang hugis at palamutihan ang anumang ulam.
Pansin! Ang pinakamahusay na paraan upang mag-defrost ng mga hilaw na mushroom ay ilagay ang mga ito sa refrigerator. Pagkatapos ay magiging parang sariwa lang sila, palabas lang ng kagubatan.
Kung natatakot ka sa mga sariwang kabute at nais mong maging ligtas, pakuluan ang mga ito bago magyelo. Hindi nagtagal - hanggang 5 minuto. Kadalasan, ang mga honey mushroom na inilaan para sa Pagprito ay nagyelo sa ganitong paraan. Ang pamamaraang ito ay angkop din para sa mga sirang mushroom na nawala ang kanilang "kaakit-akit" na hitsura, ngunit sariwa at malasa.
Sa ganitong paraan, naghahanda ako ng mga semi-tapos na produkto para sa taglamig para sa pagpuno sa mga pie, pie, kulebyaki at iba pang mga kasiyahan sa taglamig (pinalamanan na manok, halimbawa).
Upang ihanda ang mga kabute, i-drop ang mga ito, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso, sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay palamig, alisan ng tubig sa isang colander at ilagay sa mga bag o lalagyan ng pagkain.
Kalkulahin ang bilang ng mga kabute sa bag upang magamit mo ang isang bag upang maghanda ng isang ulam. Bilang isang patakaran, nakakakuha ako ng kalahati ng maliliit na pakete - mula 300 g hanggang kalahating kilo, at kalahati - na may mas malaking timbang, mula 500 g hanggang 1 kg.
Maaari mo ring i-freeze ang mga pritong mushroom. Upang gawin ito, ang malinis, inihanda na mga kabute ay pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa loob ng 20 minuto hanggang ang lahat ng labis na kahalumigmigan ay sumingaw. Ang mga ganap na pinalamig na mushroom ay inilalagay sa mga bag at nagyelo.
Sa pamamagitan ng paraan, upang ang mga mushroom ay hindi mawala ang kanilang matamis na lasa at aroma sa panahon ng Pagprito, ang mga mushroom ay maaaring pinirito sa isang baking sheet sa oven. Para sa gayong pagprito, hindi mo na kailangan ang langis ng mirasol, at ang mga mushroom mismo ay niluto sa kanilang sariling juice.
Ang mga frozen na mushroom para sa taglamig ay maaaring maiimbak sa temperatura na -18°C hanggang sa isang taon. Pagkatapos ng ganap na pag-defrost ng mga kabute, gamitin ang mga ito kaagad, at sa anumang pagkakataon ay iwanan ang mga ito sa refrigerator para sa "mamaya."
Kung may mga kabute sa bahay, hindi mahalaga - sariwa o nagyelo, pagkatapos ng 40 minuto ang aking pamilya at mga kaibigan ay dumadaing na sa ibabaw ng baking sheet, pinipili ang pinaka masarap na piraso para sa kanilang sarili. Ang kuwarta sa pie na ito ay tinatawag na "puno" at hindi na tumatagal ng pagluluto kaysa sa piniritong itlog.
Kakailanganin mo para sa pagsusulit: 2 itlog, 0.5. Art. asukal, 1 tasa ng kulay-gatas, 1.5 tasa ng harina, 1/2 kutsarita ng soda, isang pakurot ng asin.
Kakailanganin mo para sa pagpuno: 500 gr. frozen na mushroom sa mga piraso, 1 malaking sibuyas, 200 gr. atay ng manok, mantika para sa pagprito, asin at paminta sa panlasa.
Pakuluan ang atay ng manok at giling sa isang gilingan ng karne (ginagawa ko ito nang maaga kung maaari). I-thaw ang mga mushroom, i-chop sa napakaliit na piraso at iprito na may mga sibuyas. Pagsamahin sa atay, paminta at bahagyang asin.
Pinagsasama namin ang mga sangkap para sa kuwarta, ihalo nang lubusan at ibuhos sa isang greased form o baking sheet na may mataas na panig (mayroon akong isang baso), ilatag ang pagpuno - ang ilan sa mga ito ay bababa, ang ilan ay mananatili sa itaas.
Maghurno sa katamtamang init sa loob ng 30-40 minuto. Napakasarap ng sour cream dough. Ang bahagyang tamis ng kuwarta at ang alat ng mga mushroom ay nagbibigay ng hindi pangkaraniwang lasa!
Ang mga proseso ng pag-aasin at paghahanda ng mga adobo na mushroom ay tumatagal ng maraming oras, kung saan ang isang malaking bilang ng mga nakolektang specimen ay nasisira. Ang mga mushroom ay mabilis na nagyelo na hilaw para sa taglamig. Ang handa na semi-tapos na produkto ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas, pizza toppings at pie. Ang ilang mga uri ay inihanda gamit ang isang espesyal na teknolohiya, dahil naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na mapanganib sa katawan.
Ang mga tubular na mushroom ay nagyelo. Ang kanilang panloob na buhaghag na ibabaw ng takip ay sumisipsip ng tubig ngunit hindi ito nailalabas ng maayos. Samakatuwid, pagkatapos magbabad, kailangan nilang pisilin. Angkop para sa pagyeyelo siksik na sariwang specimens, kinuha mula sa kailaliman ng kagubatan.
Mga uri ng mushroom:
Pagkatapos ng pag-iimbak sa freezer, ang lasa ay mananatili sa boletus, chanterelles, boletus, champignon at porcini mushroom. Ang russula, saffron milk caps, oyster mushroom, at boletus ay bahagyang nawawalan ng aroma. Sa mga urban na lugar, maaari kang bumili ng mga champignon na may mga oyster mushroom at ihanda ang mga ito para magamit sa hinaharap.
Ang mga mushroom ay nagyelo lamang pagkatapos ng paunang pagproseso. Dapat itong gawin sa loob ng 24 na oras mula sa sandali ng koleksyon. Ang mga oyster mushroom ay maaaring tumagal ng hanggang dalawang araw.
Ang mga sariwang specimen ay kailangang mapili mula sa kagubatan, at Itapon ang uod at bulok sa isang tabi. Pagkatapos ay ang maliliit, luma at tuyo na mga kabute ay pinagsunod-sunod sa bahay. Ang mga ito ay ipinadala para sa pagproseso, at ang mga firm at medium-sized na boletus na mushroom ay inihanda para sa pagyeyelo.
Mga pamamaraan para sa pag-defrost at pagpapanatili ng lasa
Dahil sa mabilis na pagtunaw, ang mga kabute ay nagiging matubig. Upang mapanatili ang kanilang hugis, alisin ang mga ito mula sa freezer at ilagay ang mga ito sa ilalim na istante ng refrigerator sa loob ng sampung oras. Maaari itong gawin sa magdamag, at sa umaga, ilabas ito at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras.
Pagkatapos ng paulit-ulit na pagyeyelo, lumalala ang lasa ng mga kabute, kaya kailangan mong kumuha ng paunang nasusukat na halaga para sa pagluluto. Mas mainam na alagaan ito sa yugto ng packaging sa mga lalagyan o bag.
Ang taglagas ay ang oras upang mamitas ng mga kabute. Para sa marami, ito ay isang uri ng isport na sinasalihan nila nang may espesyal na interes at hilig. Kung nagpasya kang maranasan ang lahat ng kagalakan ng isang tunay na tagapili ng kabute, ngunit hindi alam kung paano magluto o kung paano mag-imbak ng mga boletus na kabute, pagkatapos ay mula sa artikulong ito maaari mong malaman ang lahat ng mga intricacies ng paghahanda sa kanila. Kolektahin ang isang masaganang ani at i-save ito para sa taglamig upang masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong mga delicacy ng kabute sa hinaharap - kung ano ang maaaring maging mas mahusay.
Kaya bumalik ka mula sa kagubatan na may isang buong basket ng boletus, ngunit hindi mo alam kung ano ang gagawin sa mga mushroom. At gusto mo munang magpahinga ng kaunti pagkatapos ng isang araw na ginugol sa paghahanap sa kagubatan. Ngunit pagkatapos ng pagdating, hindi ka makakapagpahinga at makakalimutan ang tungkol sa mga regalo ng kagubatan, na ipinagpaliban ang kanilang pagproseso nang walang hanggan.
Ang katotohanan ay ang boletus ay napakabilis na nasisira pagkatapos ng pagpili, at mas maaga kang gumawa ng isang bagay sa kanila, mas mabuti. Kung gayon hindi ka magsisisi na nakolekta mo ang isang bundok ng mga kabute, ngunit para sa maraming mga layunin na dahilan ay literal na nawala ang kanilang hitsura at pagiging angkop para sa pagkain sa harap ng aming mga mata.
Kaya ano ang dapat mong gawin kapag bumalik ka mula sa kagubatan na may mga kabute? Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ibabad ang mga ito. Gaano katagal magbabad? Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng humigit-kumulang kalahating oras, kung saan magpapahinga ka mula sa kalsada. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagproseso ng mga ito, pagprito sa kanila, pagpapakulo sa kanila, pagpapatuyo ng mga ito - pagluluto at pag-iimbak ng mga ito sa paraang pinakapamilyar sa iyo o pinakakomportable.
Ang Boletus ay isang kabute na kabilang sa grupo ng mga edibles at may mataas na nutritional value. Samakatuwid, tiyak na kailangan mong malaman kung paano iproseso ang boletus upang paghiwalayin ang kailangan mo sa hindi mo kailangan.
Sa katunayan, mayroong isang debate sa mga tagakuha ng kabute tungkol sa kung kinakailangan upang linisin ang mga boletus na kabute pagkatapos ng pag-aani o hindi. Ang tanong na ito ay maaaring sagutin nang walang pag-aalinlangan - siyempre, ito ay kinakailangan. Ayon sa mga patakaran, kailangan mong simulan ang paglilinis ng boletus mula sa tangkay at alisin ang base nito. May isang opinyon na kailangan mong alisin ang pelikula mula sa takip ng kabute at alisan ng balat ang scaly na takip sa tangkay. Ngunit kung nakolekta mo ang mga batang mushroom, kung gayon ay ganap na hindi na kailangan para dito. Dahil ang mga manipulasyong ito ay karaniwang isinasagawa gamit ang mas mature na mga specimen, ang laki nito ay maaaring umabot ng ilang sampu-sampung sentimetro.
Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang brush at maingat na linisin ang namumungang katawan mula sa mga karayom at lupa na pinamamahalaang dumikit dito habang ito ay lumalaki. Hindi mahalaga kung anong uri ng brush ang iyong ginagamit, ang pangunahing bagay ay ang mga bristles nito ay katamtamang matigas at hindi binubuo ng masyadong matigas na materyal.
Susunod na kailangan mong paghiwalayin ang takip mula sa tangkay. Hatiin ang binti sa dalawa at maingat na suriin ang loob at ang lugar ng pahinga upang matiyak na walang mga wormhole sa mga ito. Kung mayroon, kailangan mong putulin ang mga ito. Kadalasan, ang mga picker ng kabute, kung wala silang kutsilyo na gawa sa mataas na kalidad na materyal sa kamay, gamitin ang mga kutsilyo na dumating sa kamay, ngunit hindi ito dapat gawin. Magiging tama kung gumamit ka ng isang hindi kinakalawang na asero na kutsilyo para sa gawaing ito upang ang mga lugar ng hiwa ay hindi maging itim.
Ang sumbrero ay hindi dapat itago sa tubig sa loob ng mahabang panahon, dahil mayroon itong kakayahang ganap na sumipsip ng kahalumigmigan, at hindi namin ito kailangan. Ito ay kung paano maayos na linisin ang boletus mushroom. Ang pagproseso ng boletus boletus mismo pagkatapos ng pag-aani ay hindi tumatagal ng maraming oras, maliban kung, siyempre, dinala mo ang mga ito sa ganoong dami na ang buong pamilya ay nagtipon upang linisin ang boletus boletus.
Ang nagyeyelong boletus na mga kabute ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang mabigyan ang iyong sarili ng masasarap na kabute para sa taglamig. Ang proseso mismo ay karaniwang simple, ngunit may ilang mga lihim na magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga kabute upang hindi mawala ang kanilang mahusay na lasa at aroma.
Upang maayos na i-freeze ang mga aspen mushroom, hindi mo kailangang lutuin ang mga ito, dahil ang iba't ibang uri ng kabute na ito ay sumisipsip ng tubig nang napakahusay at lubos na nawawala ang lasa nito sa pamamaraang ito ng paghahanda. Baka gusto mong. Pinakamainam na kunin ang mga mushroom na hilaw, piliin ang mga pinakamahusay at ilagay ang mga ito nang maluwag sa mga lalagyan upang ang produkto ay mag-freeze sa malalaking piraso nang hindi nagiging mush. Kung nangyari ito, maaari ka lamang mag-defrost, gupitin at magprito kasama ang mga patatas dahil sa ang katunayan na ang gayong mga kabute ay hindi magiging maganda.
Pagkatapos ang mga natapos na lalagyan na may magagandang nakaayos na mga kabute ay maaaring ipadala sa freezer. Pagkatapos ay makakakuha ka ng mga signature mushroom na may pampagana na hitsura.
At kung nabugbog ka, hindi masyadong sariwang prutas, gaano katagal mo dapat lutuin ang boletus bago magyeyelo? Ngayon ay talagang sulit na iproseso ang produkto, dahil gumugol ka ng maraming oras sa pagkolekta nito at hindi mo nais na isuko ang delicacy dahil lamang nawala ang hitsura nito nang kaunti.
Karaniwang niluluto ang mga ito nang higit sa 10 minuto at pagkatapos ay hinugot gamit ang isang colander. Alisin ang pagkain sa kawali at alisan ng tubig. Ito ay pinaka-maginhawang gawin ito kapag ang colander ay hawak sa ibabaw ng lababo. Ang mga mushroom ay kailangang pahintulutang lumamig, dahil kung sila ay mainit-init, hindi sila maaaring ilagay sa freezer.
Upang matiyak na ang lahat ng tubig ay naubos at umalis sa kabute, pisilin ang mga takip gamit ang iyong mga kamay. Ang takip ng anumang tubular na kabute ay sumisipsip ng tubig nang napakahusay, at kapag na-defrost, ang lahat ng tubig na hindi mo napipiga ay magiging isang walang hugis na masa.
Susunod, ang tapos na produkto ay maaaring ilagay sa mga bag. Ang mga food grade na plastic bag na ibinebenta sa mga rolyo ay angkop para dito. Ngayon ay maaari mong i-freeze ang boletus para sa taglamig. Sa taglamig, ang mga ito ay perpekto para sa Pagprito na may patatas.
Ang pinakasimpleng at pinaka-naa-access na paraan ng pag-aani, na ginagawa ng ating mga ninuno mula noong sinaunang panahon, ay ang pagpapatuyo ng boletus. Samakatuwid, ang tanong kung ang mga mushroom na ito ay maaaring matuyo ay hindi lumabas.
Sa panahong ito, hindi na kailangang mag-thread ng mga string sa mga kabute at ibitin ang mga ito sa bintana. Sa mga kondisyon ng lungsod, maaari mong, siyempre, gamitin ang balkonahe, ngunit ang isang maginoo na hurno, na matatagpuan sa bawat tahanan, ay makayanan ang gawain nang mas madali at mas mahusay. Ang ganitong uri ng paghahanda sa bahay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda o espesyal na pagproseso. Kaya, kung paano matuyo ang boletus sa oven:
Maging handa na ang pagpapatuyo ng anumang mushroom sa bahay ay isang mahabang proseso na maaaring tumagal ng buong araw. Lalo na kung bumalik ka mula sa kagubatan na may magandang pagnakawan, na kailangan mong agad na maisagawa. Magagawa ng electric dryer ang lahat nang mas mabilis. Karaniwang mayroon nito ang mga mahilig sa pinatuyong prutas. Ang electric dryer ay idinisenyo sa paraang ang materyal ay patuloy na hinihipan ng mainit na hangin, na ginagaya ang lahat ng mga kondisyon para sa pagpapatayo.
Mahalaga: Ang pinatuyong produkto ay dapat lamang na nakaimbak sa tela o mga paper bag sa isang madilim na lugar upang magkaroon ito ng sariwang hangin at hindi maging basa.
Posible bang mag-imbak ng mga tuyong kabute sa ibang lalagyan? Hindi inirerekomenda. Kung nag-iimbak ka ng mga kabute na iyong natuyo sa mga garapon ng salamin, malamang na mag-harbor sila ng mga midge o iba pang nabubuhay na nilalang. At ang mga plastic bag ay karaniwang may kakayahang sirain ang pinatuyong produkto dahil sa ganap na higpit nito.
Ang mga walang karanasan na mushroom pickers ay nagtataka: ano ang gagawin upang maiwasan ang mga boletus na maging itim? Ang hindi kanais-nais na pag-aari na ito ay dahil sa kanilang tubular na istraktura, samakatuwid, sa anumang pagproseso at pagputol, ang mga mushroom na ito ay may posibilidad na madilim. Ang mga ito ay tinatawag na itim na kabute nang tumpak dahil sa tampok na ito. Walang magagawa tungkol dito. Posible bang bahagyang bawasan ang antas ng pag-itim sa pamamagitan ng paggamit ng mga sumusunod na pamamaraan:
Ang lahat ng parehong, kahit na may tulad na mga trick, ang mga mushroom ay magiging kulay-abo o mala-bughaw. Ito ay dahil sa kanilang kemikal na komposisyon. Ngayon ay wala kang anumang mga tanong tungkol sa kung bakit nagiging itim ang mga boletus. Tandaan lamang na ito ay isang tiyak na katangian ng ganitong uri ng kabute.
Ang mga pagkaing gawa sa boletus mushroom ay sikat sa kakaibang lasa at masarap na aroma. Minsan nagulat ka kung ilan sa mga kabute na ito ang tumutubo sa kagubatan sa panahon ng panahon. Maaari silang pinirito, nilaga, pinakuluan at inihurnong. Ngunit kapag sariwa, hindi sila nagtatagal. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay napakalapit sa istraktura at panlasa sa mga boletus. Samakatuwid, marami ang nagtataka kung paano i-freeze ang boletus at boletus mushroom para sa taglamig. Ang pamamaraang ito ng pag-iimbak ng mga kabute ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay, dahil pagkatapos ng pag-defrost, ang mga kabute ng boletus ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga katangian.
Ang mga kabute ng boletus ay may hindi lamang mahusay na lasa, kundi pati na rin isang natatanging komposisyon. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga protina na madaling natutunaw at hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, ang mga mushroom na ito ay naglalaman ng dietary fiber. Tumutulong sila sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap.
Ang regular na pagkonsumo ng boletus ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng nervous system, kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo at tumutulong sa pagpapagaan ng mga sintomas ng patolohiya ng bato.
Ang mga kabute ng boletus ay maaaring magsilbi bilang isang kumpletong mapagkukunan ng phosphoric acid. Kung wala ito, imposible ang tamang paggawa ng mga enzyme na responsable para sa paggana ng musculoskeletal system.
Ang produktong ito ay mababa ang calorie. Ang 100 gramo ay naglalaman ng mga 20 kcal. Samakatuwid, ang mga pagkaing inihanda mula sa boletus mushroom ay angkop para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang.
Hindi mahalaga kung gaano karaming mga boletus mushroom ang iyong na-freeze para sa taglamig, ang isang magandang resulta ay maaari lamang makuha kung sila ay maayos na inihanda. Ang mga kabute na dinala mula sa kagubatan ay dapat munang ayusin. Ang mga pagkakataong apektado ng pagkabulok ay dapat na tiyak na itapon. Ang mga mushroom na may wormhole ay hindi rin angkop para sa pagyeyelo. Pinakamainam na pumili ng maliliit na batang mushroom para sa kasunod na pagyeyelo. Gagawa sila mamaya ng pinakamasarap na pagkain.
Pagkatapos ang mga boletus na mushroom ay dapat na malinis ng anumang mga labi at hugasan nang lubusan sa maligamgam na tubig. Ang mga mushroom ay dapat hugasan ng hindi bababa sa tatlong beses. Pinakamainam na tuyo ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay sa mga tuwalya ng papel o isang cotton napkin.
Ang pinakamadaling paraan upang maghanda para sa taglamig ay ang pag-freeze ng mga sariwang boletus mushroom. Hindi mo na kailangang pakuluan o iprito ang mga ito. Dahil dito, maaari silang maproseso nang napakabilis. Ang pinakasariwang mga batang mushroom ay angkop para sa mga layuning ito. Kung ang takip ay nasira, pagkatapos ay mas mahusay na gamitin ang boletus na ito para sa iba pang mga layunin. Buong specimens lang ang dapat ilagay sa freezer.
Ilagay ang mga inihandang mushroom sa isang patag na ibabaw sa freezer. Hayaang mag-freeze sila nang lubusan. Gaano katagal ito ay magdedepende sa temperatura sa freezer at sa dami ng produkto. Pagkatapos nito, maaari silang ibuhos sa isang plastic bag o plastic container. Ang lalagyan na may boletus mushroom ay dapat na nakaimbak sa freezer sa temperatura na humigit-kumulang -180C.
Sa sandaling magpasya kang maghanda ng anumang ulam mula sa frozen boletus mushroom, kakailanganin mong i-defrost nang maayos ang mga ito bago gawin ito. Pinakamabuting gawin ito sa ilalim na istante ng refrigerator. Sa ganitong paraan, ang mga kabute ay unti-unting matutunaw at ang kanilang integridad ay hindi makompromiso.
Bago ang pagyeyelo, ang mga boletus mushroom ay maaaring pakuluan. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang yari na semi-tapos na produkto para sa taglamig. Sa malupit na malamig na taglamig, ang kailangan mo lang gawin ay mag-defrost at magpainit. Maaari kang maghanda ng masarap at malusog na ulam sa loob ng ilang minuto. Ang pagproseso ng mga mushroom sa ganitong paraan ay medyo simple. Kinakailangang sundin ang isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
Ang semi-tapos na produktong ito ay magiging isang mahusay na tulong para sa sinumang maybahay. Ang kumukulong mushroom ay lalong kapaki-pakinabang kung gusto mong idagdag ang mga ito sa iba't ibang salad.
Kung nais mong ang mga kabute ay hindi kailangang iproseso pagkatapos mag-defrost, pinakamahusay na itabi ang mga ito na pinirito na. Ang ganitong mga boletus mushroom ay hindi kailangang lutuin kasunod. Ito ay sapat na upang ilabas ang mga ito, i-defrost ang mga ito at painitin ang mga ito sa isang kawali. Maaari mong maayos na i-freeze ang mga mushroom para sa taglamig sa pamamagitan ng pagsunod sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
Gaano karaming masasarap na pagkain ang maaaring ihanda mula sa naturang paghahanda. Kung kailangan mong agad na magluto ng tanghalian o hapunan para sa buong pamilya, kung gayon ito ay sapat na upang mag-defrost ng ilang mga kabute at ihalo ang mga ito sa pritong patatas. Bilang karagdagan, ang mga boletus na mushroom na inihanda gamit ang pamamaraang ito ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa isang pie.
