Ngayon, karamihan sa mga tao ay nakakaalam tungkol sa mga singkamas dahil lamang sa sikat na engkanto ng mga bata kung saan sila ay lumaki nang malaki at malaki. Matapos ang pagkalat ng mga patatas, halos tumigil sila sa paglaki nito, bagaman bago iyon ay isa ito sa mga pangunahing pananim ng gulay sa Europa. Ngayon ang mga hardinero ay muling nagbigay pansin dito: ito ay masarap, malusog, hindi mapagpanggap at produktibo. Gayunpaman, upang ang ani ay maging mayaman at masarap, kailangan mong malaman kung kailan at kung paano magtanim at magtanim ng mga singkamas sa bukas na lupa. Tulad ng sa anumang negosyo, mayroong ilang mga subtleties.
Alam mo ba? Ang isa sa mga subspecies ng turnips ay Chinese cabbage (Brassica rapa pekinensis).
Ang mga singkamas ay naglalaman ng malaking halaga ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, posporus, bakal at yodo. Ito ay mayaman sa mga bitamina B, pati na rin ang mga bitamina A, C, PP at K.
Inirerekomenda ito para sa mga therapeutic diet ng mga pasyente na may mga sakit sa cardiovascular, mga sakit ng gastrointestinal tract at mga pasyente na may gota. Ito ay madaling natutunaw at samakatuwid ay inirerekomenda para sa pagkain ng sanggol. Ang mga dahon, na may kaaya-ayang lasa ng mustasa, ay kinakain din.
Sa kabila ng pagiging hindi mapagpanggap ng mga singkamas, kung hindi tama ang paglaki at pag-aalaga sa bukas na lupa, maaari kang magkaroon ng isang mapait na "kahoy" na ugat sa halip na isang malambot, matamis, malutong na ugat na gulay. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa paghahanda at mga kondisyon ng landing.
Gustung-gusto ng mga turnip ang araw at hindi gusto ang mga draft, kaya pumili ng isang maaraw, tahimik na lugar para dito. Huwag itanim ito kung saan lumaki ang mga cruciferous na kamag-anak nito noong nakaraang taon - repolyo, labanos, o. Magiging mabuti ang pakiramdam niya sa lugar ng mga pagtatanim noong nakaraang taon, at...
Kahit na ang mga singkamas ay medyo hindi hinihingi, kung magpasya kang itanim ang isang ito, pagkatapos ay kailangan mong ihanda ito. Tulad ng maraming mga pananim na ugat, ito ay pinakamahusay na tumutubo sa magaan, maluwag na mga lupa, tulad ng pit, loam o sandy loam. 
Hindi rin niya gusto ang acidified na lupa, kaya mas mainam na liming o ibuhos ang lupa (sa halagang humigit-kumulang 150 g/sq. m) bago magtanim ng mga singkamas sa bukas na lupa.
Hindi sila naghahanda para sa pagtatanim: kapag pinahihintulutan ng panahon at pang-araw-araw na temperatura, ang mga singkamas ay inihasik kaagad sa bukas na lupa. Ito ay isang pananim na lumalaban sa hamog na nagyelo, kaya nagsisimula silang tumubo na sa temperatura na +2...+5 °C at maaari pang makatiis ng kaunting frosts, kahit na ang pinakamainam na temperatura para sa paglago ng punla ay +18 °C.
Mahalaga! singkamasmaaaring itanim dalawang beses: ang unang pagkakataon sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo para sa isang maagang pag-aani ng tag-init, at ang pangalawang pagkakataon sa katapusan ng Hunyo upang makakuha ng mga pananim na ugat para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig.
Bago itanim, ang lupa sa site ay lumuwag, bahagyang pinagsama, at ang mga grooves ay ginawa sa layo na 20-25 cm mula sa isa't isa. Pagkatapos ay idinagdag ang mga buto, ang density ng pagtatanim ay humigit-kumulang 2 buto bawat 1 cm. 
Ang mga buto ay medyo maliit, kaya upang matiyak ang pagkakapareho ng paghahasik, maaari kang magdagdag ng buhangin sa kanila bilang ballast o idikit ang mga buto sa isang strip ng papel. Pagkatapos ng paghahasik, ang mga kama ay natatakpan, at pagkatapos ng ilang araw ay binuburan sila ng abo.
Kapag ang mga punla ay napakabata pa, kakailanganin nila ng kaunting pansin. At habang lumalaki ang singkamas, ang pag-aalaga dito ay kukuha ng mas kaunting oras.
Ang dami ng kahalumigmigan sa lupa ay makabuluhang nakakaapekto sa kalidad ng root crop: kung ito ay lumalaki na may kakulangan ng tubig, ang prutas ay magiging mapait, siksik at "makahoy". Ang mga singkamas ay nangangailangan ng hanggang 30 litro ng tubig kada metro kuwadrado ng pagtatanim. Kapag ang pagmamalts, maaari mong bawasan ang dami ng pagtutubig, ngunit kung ang tag-araw ay tuyo, mas mahusay na huwag tuksuhin ang kapalaran.
Upang ang mga singkamas ay maging malaki, maganda at may tamang hugis, dapat itong patuloy na manipis, damo at ang lupa ay lumuwag upang mapabuti ang aeration ng ugat. 
Ang paggamit ng mulch (ang pinakamagandang opsyon ay dayami o dayami) ay magpapadali sa pag-aalaga sa mga lumalagong halaman. Kapag nag-mulching, hindi na kailangang magbunot nang madalas sa kama at paluwagin ang lupa.
Alam mo ba? Ang Gitnang Silangan ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga singkamas. Ito ang isa sa mga pinaka sinaunang pananim na itinanim ng mga tao: ang paglilinang nito ay naganap mahigit 4,000 taon na ang nakalilipas.
Ang mga singkamas ay madaling kapitan sa parehong mga sakit at nakakaakit ng parehong mga peste tulad ng iba pang mga cruciferous na halaman (labanos, labanos):
lumalaki kahit saan, hindi hinihingi sa lumalagong mga kondisyon, ang pananim ay mabilis na hinog at nakaimbak nang maayos...
Masarap, masustansya, naglalaman ito ng bitamina C, B1, B2, B6, PP. Mayroong mas maraming asukal sa singkamas kaysa sa iba pang mga gulay at prutas. Fiber, potassium at calcium salts, phosphorus, iron, sulfur, magnesium, essential oils, carotene - lahat ng ito ay naroroon din sa mga ugat ng singkamas.
Petrovskaya-1- kalagitnaan ng maaga, ang pinakasikat na iba't sa Urals, mula sa pagtubo hanggang sa tapos na produkto - 70-80 araw. Ang pulp ay makatas, matamis, malambot, at maayos na nakaimbak.
Milanese pink iba't-ibang may maagang pagkahinog, lumalagong panahon 50-60 araw, bilog na prutas, makinis na balat, puti at makatas na sapal. Ang iba't-ibang ay produktibo at lumalaban sa sakit.
Gribovskaya- dilaw na prutas, madilim na lilang kulay sa itaas na bahagi ng root crop, makatas na pulp.
Mayskaya- maagang pagkahinog ng iba't, produktibo, pag-aani ng mga prutas sa loob ng 60-70 araw.
Ang mga singkamas ay inihahasik sa magaan na sandy loam, loamy o peaty soils.
Ang lugar ay dapat na mahusay na moistened at puno ng humus ay dapat isagawa kung kinakailangan. Maaari kang magdagdag ng 100-150 g ng wood ash bawat 1 m2. Ang isang kama para sa mga singkamas ay inihanda tulad ng sumusunod: ang lupa ay hinukay, pinatag at pinagsama. Ang paghahasik ng mga tudling ay ginagawa tuwing 20-25 cm.
Mga buto, Para sa lumalaking singkamas Palaging kumuha ng mga bago, i.e. lumago noong nakaraang taon. Maghasik ng 1-2 buto sa bawat sentimetro ng hilera, na may lalim na pagtatanim na 1.5-2 cm Pagkatapos nito, ang mga hilera ay mulched na may humus.
Upang makakuha ng makatas na matamis na singkamas sa tag-araw, kailangan mong maghasik ng mga buto mula Abril 25 hanggang Mayo 10.
Upang makakuha ng mga singkamas para sa pag-iimbak ng taglamig, ang mga buto ay inihasik sa unang sampung araw ng Hunyo. Karaniwan paghahasik ng mga petsa ay tinutukoy ng oras ng paglitaw ng mga peste ng singkamas at cruciferous flea beetles. Sila ang pangunahing kaaway para sa mga malambot na sprouts.
Kung ang mga singkamas ay inihasik sa unang bahagi ng tagsibol, kung gayon ang mga pananim ay may oras upang maging sapat na malakas bago lumitaw ang flea flea. At sa tag-araw ay mawawala ang peste. Ang singkamas ay maaaring gamitin bilang paulit-ulit na pananim kapag ang maagang hinog na berdeng gulay ay inaani sa Hunyo.
Ang pinakamainam na temperatura para sa lumalagong mga singkamas ay mula sa +12 hanggang +20 C; ang katamtamang mainit na tag-araw ay pinakamainam para sa mga singkamas. Kung ang panahon ay kanais-nais, ang mga punla ay lilitaw pagkatapos ng 3-5 araw. Upang labanan ang mga flea beetle, ginagamit ang polinasyon na may abo o alikabok sa kalsada.
Ang pangangalaga ay binubuo ng weeding, lalo na ang pag-loosening ng row spacing mula sa oras na lumitaw ang mga sprouts hanggang sa mga tuktok na malapit sa lalim na 4-6 cm Bilang karagdagan, ang mga pananim ng singkamas ay pinanipis sa yugto ng 2-3 totoong dahon, sa layo ng 4-6 cm mula sa bawat isa.
Pagkatapos, ang mga singkamas ay pinanipis muli sa yugto ng 5-6 na dahon. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay magiging mga 10-12 cm Mayroong mga 30-35 na halaman bawat 1 m2.
Makakakuha ka ng magandang kalidad ng singkamas kung didiligan mo ito ng mabuti. Sa hindi sapat na pagtutubig, ang mga pananim ng ugat ay lumalaki nang hindi maganda, ang lasa ay nagiging mapait, na may isang malakas na aroma. Nagdidilig ng mga singkamas sa tuyo, mainit na panahon - 20-30 litro bawat 1 m 2. Ang mga halaman ay kailangang matubig lalo na sa simula ng paglago at kapag ang mga pananim na ugat ay bumubuo, i.e. isang buwan bago ang ani.
Ang pag-aani ng singkamas ay inaani bago ang hamog na nagyelo, dahil ang mga pananim na ugat ay hindi pinahihintulutan ang mababang temperatura at nasira, nagiging malambot, walang lasa at hindi maganda ang nakaimbak. Ang singkamas ay hinugot ng mabuti sa lupa, ang mga tuktok ay maingat na pinutol, ang balat ng singkamas ay hindi dapat masira, at tuyo ng kaunti sa isang draft. Ang mga ugat na gulay ay nakaimbak sa bahagyang basang buhangin o sa mga plastic bag sa temperatura mula 0 hanggang +1.
Upang makakuha ng mga buto, kailangan mong itanim at palaguin ang mga queen cell sa isang maluwag at mayabong na kama, na espesyal na nakaimbak hanggang sa tagsibol kasama ng iba pang mga pananim na ugat. Ang mga ito ay nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol at natubigan. Ang mga buto ay hinog sa ika-15 ng Hulyo. Ang mga dilaw na pod ay mabilis na inalis, maaga sa umaga, kapag may hamog. Ang mga buto ay tuyo at hinog sa loob ng 5-8 araw. Sila ay giniik at na-calibrate.
Ang mga pagkaing singkamas ay iba-iba; ginagamit ito sa mga salad, sopas, hilaw at pinakuluang, nilaga at inasnan. Kung susuriin mo, makikita mo mismo na ang pinakuluang tangkay ng singkamas ay nakakain at parang asparagus ang lasa.
Ang mga binalatan na ugat ng singkamas ay pinakuluan sa sabaw, pagkatapos ay inalis, pinupunasan at ibinalik sa sabaw. Paghaluin ang mabibigat na cream at mantikilya at talunin ang ilang yolks nang hiwalay. Pagkatapos ang lahat ng ito ay ibinuhos sa isang kasirola kung saan ang mga karot o singkamas ay kumulo sa mababang init. Magdagdag ng asukal at nutmeg.
Ang mga singkamas, na natutunan natin mula sa mga kwentong katutubong Ruso sa pagkabata, ay kailangang lumaki. Hindi ito palaging nakalulugod sa residente ng tag-init na may malaking sukat at pampagana na hitsura. Ang kapaki-pakinabang na pananim ng ugat ng isang malas na residente ng tag-init ay kadalasang nawawala nang buo sa tuktok o may hindi magandang tingnan dahil sa mga wormhole. Samakatuwid, ang tanong kung kailan magtatanim ng mga buto sa bukas na lupa ay medyo may kaugnayan.
Alinsunod sa mga kondisyon ng pangangalaga at teknolohiya ng agrikultura, ang paglilinang ay magagamit sa hardin sa maraming mga rehiyon ng Russia.
Maikling panahon ng paglaki 60 – 80 araw nagpapahintulot sa iyo na makuha ito sa tag-araw dalawang ani. Ang unang paghahasik ay isinasagawa sa rehiyon ng Moscow sa kalagitnaan ng tagsibol - Abril, unang bahagi ng Mayo. Sa Urals at Siberia, ang tiyempo ay halos pareho;
Nakatanim sa tagsibol Ang mga ugat na gulay ay hindi nakaimbak nang matagal; Ang mga mabibiling pananim na ugat ay inaani sa katapusan ng Hunyo, simula ng Hulyo.
Ang mga buto ay napisa sa zero temperature. Ang mga batang punla ay maaaring makatiis sa temperatura ng gabi na bumababa sa -6 degrees. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ng binhi ay 15 degrees.
Pangalawang pagtatanim - tag-init, ay gumagawa ng pananim na angkop para sa pangmatagalang imbakan sa taglamig. Sa gitnang zone mayroong isang deadline para sa paghahasik Hulyo(unang sampung araw), sa hilagang rehiyon (Siberia, Ural) ang paghahasik ng tag-init ay dapat isagawa kalagitnaan hanggang huli ng Hunyo.
Kapag naghahasik sa ibang araw, ang root crop ay maaaring hindi mabuo kahit na gumagamit ng maagang ripening varieties. Maaari mong kalkulahin ang panahon nang mas tumpak: ibawas ang ripening time na ipinahiwatig sa pack mula sa petsa ng inaasahang pagtatapos ng season.
Sa rehiyon ng Moscow, ang anumang uri na nakatanim sa tamang oras ay magbibigay ng magandang ani. Salamat sa madalas na pag-ulan, ang mga singkamas ay lumalaki nang mahusay sa mga dacha malapit sa Moscow. Para sa pagkonsumo ng taglamig, maaari kaming magrekomenda ng isang luma, napatunayang iba't - "Petrovskaya-1".
Ang singkamas ng Petrovskaya ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga ugat na gulay ay dilaw na may puti, makatas na sapal. Ang lasa ay kaaya-aya, bahagyang matamis. Ang hugis ng mga pananim na ugat ay maayos, patag na bilog. Ang lumalagong panahon ay 70-80 araw.
Ang isang mahusay na pagkakaiba-iba para sa rehiyon ng Moscow - perpekto para sa tag-araw. Ang ugat na gulay ay makatas, malasa na may puting laman at balat. Ang mga dahon ay nakakain at naglalaman ng beta-carotene. Plus varieties - hindi bumaril.
Ang iba't-ibang ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa mga residente ng tag-init ng Ural at Siberian. Ang mga ugat na gulay ay magpapasaya sa iyo sa kanilang malaking sukat (2 kg), mahusay na klasikong lasa at mahabang buhay sa istante. Maghasik ng iba't ibang laki ng Ruso sa katapusan ng Hunyo, ani pagkatapos ng 2 - 2.5 na buwan.
Ang iba't-ibang ay perpekto para sa pagkonsumo ng tag-init. Ang mga ugat na gulay ay malaki, puti, walang kapaitan, inirerekomenda para sa pandiyeta na nutrisyon. Ang ani ng iba't-ibang ay patuloy na mataas. Ang mga dahon ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga salad.
Maaari mong pagbutihin ang pagtubo ng materyal ng binhi at mapupuksa ito ng mga posibleng impeksyon sa iba't ibang paraan:
Pagkatapos ng anumang paggamot, tuyo ang mga buto at pagkatapos ay maghasik.
Mga buto ng singkamas - napakaliit na sukat Ang mga buto ay maliit sa laki at madilim ang kulay. Mahirap ang paghahasik: mahirap i-standardize ang bilang ng mga buto sa bawat unit area, mahirap makita kung saan ito itinatanim at kung saan hindi. Ang mga buto ay maaaring ihalo sa buhangin ng ilog o iwiwisik ng patatas na almirol.
Ang tagaytay ay maaaring ayusin sa mga lugar kung saan sila lumaki mga kamatis, pipino, zucchini, mais, beans. Imposibleng magtanim pagkatapos ng mga labanos at repolyo. Maaari mong hukayin ang tagaytay sa taglagas, pagdaragdag ng isang karaniwang hanay ng mga pataba (superphosphate, potassium nitrate, humus), o sa tagsibol, pagdaragdag ng karagdagang urea.
Kung mayroon kang abo ng kahoy, dapat mong tiyak na idagdag ito sa lupa kapag inihahanda ang tagaytay. Ang 1 tasa ay sapat bawat metro kuwadrado. Ang singkamas ay tumutugon nang mabuti sa abo. Ang lalim ng paghuhukay ay hindi bababa sa 20 cm.
Ang sariwang pataba ay hindi inilalapat sa mga singkamas. Binabawasan ng pataba ang kalidad ng mga pananim na ugat.
Upang mapalago ang mga singkamas, hindi mo kailangang palaguin ang mga punla sa bahay nang maaga.
Dumating ako sa araw bago maghasik ng mga buto tubig na balon, paggastos para sa bawat sq. m 2 balde ng tubig. Ang mga hilera ay minarkahan sa tagaytay, na pinapanatili ang pagitan ng 30 cm sa pagitan nila.
Lalim ng paglalagay ng binhi sa magaan na lupa 2 cm, sa mabigat, luwad na lupa - 1 cm. Mas mainam na iwiwisik ang mga buto sa mga tudling na may sifted compost o humus. Rate ng binhi kada metro kuwadrado 1 g.
Nasa ika-7 araw na, lilitaw ang mga unang berdeng shoots, sa ika-5 araw, kung ang temperatura ng hangin sa araw ay higit sa 15 degrees. Ang mga umuusbong na punla ay nangangailangan ng pagtutubig. Hindi mo dapat asahan ang mataas na kalidad na mga pananim ng ugat kung hindi mo pinapansin ang pagtutubig. Kung may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga ugat na gulay ay magiging maliit, hindi makatas, na may matigas na laman. Rate ng pagtutubig 20 l/m².
Karaniwan ang mga singkamas ay madalas na umusbong pagkatapos ng 2 - 3 linggo ang mga shoots ay tumayo pumayat. Pagkatapos ng unang pamamaraan, isang distansya na 3 cm ang natitira sa pagitan ng dalawang halaman. Kapag naghahasik sa tagsibol, 6 cm ang natitira sa pagitan ng dalawang sprouts, at kapag naghahasik sa tag-araw - 10 cm.
Sa karaniwan, hanggang 50 root crops ang dapat ilagay sa bawat square meter.
Ang pangunahing peste ng mga batang singkamas ay cruciferous flea beetle. Ang peste ay nagdudulot ng panganib sa unang buwan pagkatapos ng pagtubo. Kung lumitaw ang mga peste, gamutin ang kama gamit ang Iskra.
Ang pangalawang pinaka-mapanganib na peste ng mga batang singkamas ay langaw ng repolyo. Natatakot ito mula sa mga batang planting sa pamamagitan ng alikabok ng tabako, shag, mainit na paminta, at abo. Ang mga tagaytay ay inaalisan ng alikabok sa susunod na araw pagkatapos ng pagtutubig.
Ang mga turnip ay lalong mabuti sa taglamig. Ang Shchi na may sauerkraut at singkamas ay isang orihinal na ulam ng Russia na masisiyahan kahit isang gourmet. Hindi mahirap palaguin ang malusog na mga gulay na ugat para sa taglamig, ang pangunahing bagay ay ang tubig sa kanila sa oras.
Marahil, maraming mga hardinero ang nagtaka kung ano ang kinakain at pinatubo ng mga magsasaka sa Rus bago ang pagdating ng mga patatas? Madaling sagutin ang tanong na ito, na naaalala ang lumang engkanto ng Russia tungkol sa singkamas: "Nagtanim ng singkamas si lolo.
" Oo, oo, ito ay ang pagtatanim ng singkamas hanggang sa katapusan ng ika-17 siglo na kasing tanyag ng pagtatanim ng patatas ngayon. Ang malusog na gulay na ito ay tiyak na kasama sa pagkain ng tao. Ang singkamas ay kinakain ng hilaw, pinasingaw, inihurnong, nilaga at nilaga. Ang mga singkamas ay nasa mesa sa buong taon.
Ang singkamas ay isang pananim na lumalaban sa malamig na makatiis ng maikling hamog na nagyelo sa ibabaw ng lupa hanggang sa -2 C, ngunit hindi ka dapat maghasik ng mga buto nang maaga - ang mga "frozen" na halaman ay bubuo ng isang peduncle at hindi isang root crop. Samakatuwid, ang mga buto para sa pag-aani ng tag-init ay dapat na ihasik sa katapusan ng Abril. Bilang isang patakaran, ang mga turnip ay inihasik sa isang hilera - ang mga parallel na furrow na 2-3 cm ang lalim ay ginawa pagkatapos ng 30 cm at ang mga buto ay inihasik sa kanila sa layo na 12-15 cm ay napakaliit, kaya kapag naghahasik maaari mong ihalo sila ng buhangin. Pagkatapos ng 6 - 8 araw, lilitaw ang mga unang shoots, at pagkatapos ng 14 na araw, dapat alisin ang labis na mga halaman.
Ang singkamas ay karapat-dapat na ituring na "reyna ng hardin ng gulay" sa loob ng maraming siglo - hanggang sa dinala ang mga patatas sa Europa at Russia mula sa Amerika.
"Dilaw - hindi mantikilya, bilog - hindi araw, na may buntot - hindi mouse," - ang bugtong na ito ay nagsasalita nang tumpak tungkol sa masarap at malusog na singkamas.
Ang singkamas (Brassica rapa) ay isang biennial na halaman na gumagawa ng rosette ng mga dahon at ugat sa unang taon at mga bulaklak sa ikalawang taon.
Ang paglaki ng mga singkamas mula sa mga buto ay isang medyo simpleng gawain.
Upang makakuha ng mataas na ani ng mataas na kalidad na mga pananim ng ugat, kailangan mong maghasik ng mga singkamas sa unang bahagi ng tagsibol o Hunyo; Posible rin na maghasik ng singkamas bago ang taglamig.
Ang singkamas ay isang maagang pagkahinog, lumalaban sa malamig na pananim. Samakatuwid, kailangan mong maghasik ng mga turnip sa tagsibol nang maaga hangga't maaari upang ang mga punla ay hindi mapinsala ng cruciferous flea beetle.
Kung nais mong mag-imbak ng mga lumalagong pananim na ugat ng singkamas sa taglamig, dapat mong itanim ang mga ito sa huli ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo, pagkatapos ng pag-aani ng mga unang gulay.
Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa mga singkamas ay mga sibuyas, mga pipino, patatas, mga kamatis, ang lupa sa ilalim kung saan dati ay napabuti sa tulong ng mga organikong pataba.
Hindi ka dapat maghasik ng mga singkamas pagkatapos ng iba pang mga miyembro ng pamilyang cruciferous (labanos, labanos, daikon, rutabaga, repolyo).
Ang panahon ng pagkahinog para sa mga ugat ng singkamas ay 85-90 araw. Kasabay nito, hindi ka dapat magsikap na palaguin ang mga malalaking singkamas: ang pinakamainam na diameter nito ay 10 cm Ang mga maliliit na singkamas ay ang pinaka-makatas at pinakamasarap, mayaman sa mga bitamina.
Sa kasalukuyan, ang mga uri ng singkamas ay nakuha hindi lamang sa tradisyonal na dilaw, kundi pati na rin sa puti (sa pamagat na larawan ng iba't ibang singkamas na "Snowball"), cream, berde, at lilang kulay.
Sa larawan: iba't-ibang singkamas na "Khrusta"; iba't-ibang singkamas na "Petrovskaya"
Upang maghasik ng mga turnip bago ang taglamig, ang site ay dapat na ihanda sa unang bahagi ng taglagas.
Kasabay nito, kailangan mong mag-stock sa substrate para sa pagtatanim ng mga buto ng singkamas sa taglamig na kama; maaari itong maluwag na lupa ng hardin na may halong pit o buhangin.
Ang lupa sa napiling lugar ay hinukay, pagdaragdag ng mga mineral na pataba at pagdaragdag ng abo ng kahoy.
Ang kama para sa paghahasik ng mga singkamas ay bahagyang nakataas sa antas ng lupa (10-15 cm Ang natapos na kama ay natubigan upang ang lupa ay hindi lumubog.
Kapag ang temperatura ay inaasahang bababa sa ibaba sa zero sa lalong madaling panahon, ang kama ay handa para sa paghahasik ng singkamas. Dapat kang gumawa ng mga grooves tungkol sa 3 cm malalim; ang distansya sa pagitan ng mga grooves ay 35-40 cm.
Kapag naitatag ang matatag na negatibong temperatura sa gabi (sa katapusan ng Nobyembre - Disyembre), oras na upang maghasik ng mga singkamas para sa taglamig.
Ang mga buto ng singkamas ay nakakalat sa mga inihandang furrow at natatakpan ng maluwag na substrate na inihanda sa taglagas, pagkatapos nito ay siksik ang lupa. Maaari mong mulch ang mga pananim sa itaas (sawdust o nahulog na mga dahon).
Ang panganib ng paghahasik sa taglamig ay na sa panahon ng posibleng pagtunaw, ang mga naihasik na buto ay maaaring tumubo nang maaga, pagkatapos nito ang mga punla ay mag-freeze. Samakatuwid, ang rate ng paghahasik ng binhi sa taglagas ay mas mataas kaysa sa paghahasik sa tagsibol.
Kung ang niyebe ay bumagsak nang hindi inaasahan, huwag mawalan ng pag-asa, alisin ito mula sa inihandang kama at pagkatapos ay ihasik ang mga buto sa mga inihandang tudling.
Ang paghahasik ng mga gulay at bulaklak bago ang taglamig ay angkop lalo na para sa mga rehiyon kung saan huli ang tagsibol.
Ang bentahe ng paghahasik ng mga singkamas bago ang taglamig (pati na rin ang iba pang mga tanyag na pananim - leaf mustard, taunang asters, sibuyas, cilantro, perehil, atbp.) Ay ang kakayahang magdoble ng paghahasik sa tagsibol kung sakaling mabigo, pati na rin ang pagkuha ng maaga pag-aani ng mga pananim na ugat na mayaman sa bitamina. Mahalaga rin para sa amin na ipagpaliban ang hindi bababa sa bahagi ng gawaing paghahasik sa taglagas, dahil sa oras na ito ay may mas kaunting trabaho sa hardin kaysa sa tagsibol.
Kapag ang niyebe ay natutunaw sa unang bahagi ng tagsibol, ang kama na may mga inihasik na buto ay nililimas ng malts at natatakpan ng pelikula o anumang hindi pinagtagpi na materyal na pantakip, na naka-secure sa mga bisig.
Sa lalong madaling panahon lumitaw ang mga shoots ng singkamas. Ang karagdagang pag-aalaga para sa mga batang halaman ay binubuo ng weeding at loosening ang lupa sa pagitan ng mga hilera. Mahalaga rin ang napapanahong pagtutubig. Bagaman hindi dapat bahain ang mga singkamas, hindi maganda ang reaksyon ng pananim na ito sa matagal na pagkatuyo ng lupa (lalo na sa panahon ng init at tagtuyot) - ang mga ugat ng singkamas ay nagiging malabo at nagsisimulang matikman ang mapait.
Kung ang mga pataba ay inilapat sa lupa mula noong taglagas, kung gayon ang karagdagang pagpapabunga ay karaniwang hindi kinakailangan para sa pagbuo ng mga singkamas, maliban sa mga mahihirap na lupa.
Ang mga cruciferous flea beetle ay madalas na lumilitaw sa mga pagtatanim ng singkamas (ang mga dahon ay natatakpan ng mga butas, at ang makintab na itim na mga insekto mismo ay malinaw na nakikita). Sa kasong ito, ang mga halaman ay ginagamot laban sa mga nakakapinsalang insekto na may angkop na mga remedyo ng katutubong: alikabok ng tabako, abo ng kahoy o pagbubuhos ng bawang, marigold o calendula.
Kung ang paghahasik ng mga singkamas bago ang taglamig ay naging matagumpay, kung gayon sa simula ng tag-araw ay masisiyahan ka sa masarap, makatas na mga ugat na gulay.
Ang singkamas ay isang masarap at mababang-calorie na produkto: 100 g ng singkamas ay naglalaman lamang ng 28 kcal. Samakatuwid, ang lahat na gustong magbawas ng timbang ay dapat sumandal sa gulay na ito.
Subukan ang simpleng recipe na ito upang makagawa ng hindi pangkaraniwang ulam - pinalamanan na singkamas.
Upang maghanda ng pinalamanan na singkamas kakailanganin mo:
- 300 g singkamas;
- 0.5 kg ng tinadtad na karne;
- 1 sibuyas;
- 100 g keso;
- tomato sauce at pampalasa sa panlasa.
Pakuluan ang mga singkamas hanggang lumambot at gupitin nang pahaba sa dalawang hati.
Pinipili namin ang core upang ang mga kalahati ng mga ugat na gulay ay bumubuo ng isang bagay tulad ng "mga tasa".
Gilingin ang tinanggal na pulp ng singkamas at iprito ito sa mantikilya kasama ng tinadtad na karne, sibuyas, pampalasa at sarsa ng kamatis.
Punan ang "mga tasa" sa nagresultang pagpuno, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay ang mga ito sa isang preheated oven sa loob ng 5 minuto.
Kay sarap i-enjoy ang sarili mong pag-ani ng singkamas!
Irina Kulakhmetova
moj-zvetnik.ru
Lahat ng tungkol sa mga halaman sa pagluluto sa website ng Gardenia.ru
Lahat tungkol sa pagpapalaganap ng halaman sa website ng Gardenia.ru
Lingguhang Libreng Digest ng Gardenia.ru Site
Bawat linggo, sa loob ng 10 taon, para sa aming 100,000 subscriber, isang mahusay na seleksyon ng mga nauugnay na materyales tungkol sa mga bulaklak at hardin, pati na rin ang iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon.
Mag-subscribe at tumanggap!
(mag-unsubscribe sa isang click)
Marahil, maraming mga hardinero ang nagtaka kung ano ang kinakain at pinatubo ng mga magsasaka sa Rus bago ang pagdating ng mga patatas? Madaling sagutin ang tanong na ito, na naaalala ang lumang engkanto ng Russia tungkol sa singkamas: "Nagtanim ng singkamas si lolo. " Oo, oo, ito ay ang pagtatanim ng singkamas hanggang sa katapusan ng ika-17 siglo na kasing tanyag ng pagtatanim ng patatas ngayon. Ang malusog na gulay na ito ay tiyak na kasama sa pagkain ng tao. Ang singkamas ay kinakain ng hilaw, pinasingaw, inihurnong, nilaga at nilaga. Ang mga singkamas ay nasa mesa sa buong taon.
Mula sa aming artikulo matututunan mo kung paano palaguin ang mga singkamas.
Ang singkamas ay isang biennial na halaman. Sa unang taon ito ay bumubuo ng isang root crop na nangunguna sa isang rosette ng mga dahon, at sa ikalawang taon ay bumubuo ito ng mga bulaklak at buto. Bilang isang patakaran, ang root vegetable ay kinakain, ngunit kamakailan lamang ang dahon rosette ay madalas ding ginagamit bilang salad greens. Salamat sa mga pagsisikap ng mga breeders, maraming mga uri ng singkamas ang nabuo ngayon, na naiiba sa hitsura, panlasa, at oras ng pagkahinog. Ang mga ugat ng singkamas ay bilog, hugis-itlog, patag na bilog at pahaba. Ang rosette ng dahon sa mga varieties ng salad, hindi tulad ng tradisyonal na mga varieties ng ugat, ay hindi pubescent at may kaaya-ayang lasa.
Ang singkamas ay isang medyo hindi mapagpanggap, lumalaban sa hamog na nagyelo na halaman. Salamat sa mabilis na panahon ng pagkahinog, maaari kang makakuha ng dalawang ani bawat taon - tag-araw at taglagas. Para sa pag-aani ng tag-araw, ang mga varieties tulad ng "Zelenogolovaya", "Mayskaya Zheltaya", "White Nochka", "Petrovskaya-1", "Milanskaya White Red-Headed" ay inilaan. Para sa pag-aani ng taglagas na inilaan para sa pangmatagalang imbakan, ang mga sumusunod na varieties ay angkop - "Namangan", "Luna", "Orbita". Kasama sa mga varieties ng salad ang tinatawag na kakabu varieties - "Geisha", "Snegurochka", "Snowball".
Sa kabila ng kilalang kasabihan - "mas madali kaysa sa steamed turnips", ang gulay na ito ay hindi mukhang simple sa mga nagsisimula. Kahit na pag-aralan mo ang isang bungkos ng mga literatura kung paano magtanim ng singkamas, ang unang ani ay maaaring hindi pa rin magdala ng ninanais na kasiyahan - ang singkamas ay hindi bubuo ng isang root crop ng tamang hugis, at hindi ito magpapasaya sa iyo sa lasa. Ang resultang ito ay maaari lamang mangyari sa tanging kaso ng hindi wastong paghahanda ng lupa para sa mga singkamas.
Napakahalaga na huwag magtanim ng mga singkamas sa isang lugar kung saan ang mga gulay na cruciferous - repolyo, labanos, labanos - ay dati nang lumaki. Ang mga patatas, zucchini, cucumber, at mga kamatis ay itinuturing na mahusay na mga predecessors ng singkamas. Maaari mong isama ang mga singkamas sa pag-ikot ng pananim pagkatapos ng mga carrot, beets, at head lettuce. Ngunit ang pag-aani ng singkamas ay hindi malalampasan kung ito ay lumaki sa nilinang na birhen na lupa.
Kinakailangan sa taglagas na hukayin ang lugar para sa mga singkamas at magdagdag ng humus na may buhangin o sup mula sa mga puno ng prutas hanggang sa mabuhangin na lupa, at humus lamang sa mabuhanging lupa. Inilapat ito sa rate na 8 kg (bucket) bawat 1 sq. metro, buhangin o sup - 5 kg (kalahating balde) bawat 1 sq. metro. Kung walang humus, maaari kang magdagdag ng pataba sa rate na 5 kg bawat 1 sq. metro ng lupa kasama ang dayap (500 gramo bawat 1 metro kuwadrado). Kung hindi, maaari kang mag-aplay ng mga mineral na pataba bawat 1 metro kuwadrado. metro
Upang maiwasan ang pagsalakay ng mga cruciferous flea beetles, kinakailangan sa tagsibol, habang hinaluwag ang lupa bago magtanim ng mga buto, upang magdagdag ng abo sa lupa sa rate na 300 g. bawat 1 sq. metro.
Ang singkamas ay isang pananim na lumalaban sa malamig na makatiis ng maikling hamog na nagyelo sa ibabaw ng lupa hanggang sa -2 C, ngunit hindi ka dapat maghasik ng mga buto nang maaga - ang mga "frozen" na halaman ay bubuo ng isang peduncle at hindi isang root crop. Samakatuwid, ang mga buto para sa pag-aani ng tag-init ay dapat na ihasik sa katapusan ng Abril.
Bilang isang patakaran, ang mga turnip ay inihasik sa isang hilera - ang mga parallel na furrow na 2-3 cm ang lalim ay ginawa pagkatapos ng 30 cm at ang mga buto ay inihasik sa kanila sa layo na 12-15 cm ay napakaliit, kaya kapag naghahasik maaari mong ihalo sila ng buhangin. Pagkatapos ng 6 - 8 araw, lilitaw ang mga unang shoots, at pagkatapos ng 14 na araw, dapat alisin ang labis na mga halaman.
Ang paghahasik ng mga turnip sa tag-araw (sa unang bahagi ng Hulyo) ay ginagawa sa parehong paraan para sa pag-aani ng taglagas.
Ang magandang kalidad ng mga ugat na gulay at singkamas ay makukuha lamang sa sapat na pagtutubig. Ang mga batang halaman at mga varieties ng salad ay lalong hinihingi pagdating sa pagtutubig; tubig bawat 1 sq. metro 2 beses sa isang linggo, isinasaalang-alang ang natural na pag-ulan.
Sa panahon ng pagbuo ng root crop, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa pag-loosening ng lupa - mas mahirap ang earthen ball kung saan lumalaki ang singkamas, mas mataas ang posibilidad na makakuha ng isang maliit na deformed root crop. Ang pag-loosening ay dapat gawin 10 - 12 oras pagkatapos ng pagtutubig o ulan.
Ang singkamas ay isang pang-araw na halaman, at samakatuwid kahit na ang kaunting pagtatabing ay makakaapekto sa kalidad ng pananim - ang mga gulay ay magiging matigas at magkakaroon ng mapait na lasa, at ang root crop ay mawawala ang likas na density at magiging malambot. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang lugar para sa paghahasik ng mga singkamas, kinakailangang isaalang-alang ang katotohanan na ang mga kalapit na halaman ay lilim sa mga pananim sa kanilang namumulaklak na korona. Nalalapat din ito sa mga pananim ng singkamas mismo - hindi mo dapat ipagpaliban ang pag-alis ng mga hindi gustong mga shoots. Ang pagpili ay isang uri ng stress para sa mga halaman na natitira sa kama ng hardin, kaya ang pamamaraang ito ay dapat isagawa sa gabi, 2 oras pagkatapos ng pagtutubig - ang mga hindi kinakailangang mga shoots ay madaling maalis, at ang natitirang mga halaman ay mabilis na lumakas nang magdamag sa mamasa-masa na lupa.
Kung ang mga organiko o mineral na pataba ay idinagdag sa lupa bago magtanim, ang halaman ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga sa panahon ng lumalagong panahon. Kung hindi man, ang unang pagpapakain ay isinasagawa pagkatapos ng pagpili, sa susunod - isang buwan mamaya. Ang pinakamahusay na pataba para sa mga singkamas ay itinuturing na isang solusyon ng slurry na may tubig (1:10), o isang solusyon ng ammonium nitrate (10 gramo bawat 10 litro ng tubig).
Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga kinatawan ng mga cruciferous na halaman ay pinagmumultuhan ng clubroot - isang uri ng tumor na pampalapot sa root crop na dulot ng pathogen Plasmodiophora brassicae. Ang paglaban sa naturang sakit ay hindi nagdudulot ng mga resulta - kung ang mga sintomas ay lumitaw, na ipinahayag sa tila walang dahilan na pagkalanta ng halaman at ang pagbuo ng mga paglago sa mga ugat, kung gayon ang lahat ng mga halaman ay dapat alisin mula sa lupa at sirain. Ang sakit na ito ay maiiwasan sa pamamagitan ng pagmamasid sa tamang pag-ikot ng pananim - huwag magtanim ng mga kinatawan ng pamilyang cruciferous sa isang lugar nang paisa-isa.
Ang isa pang problema ay sumasalot sa mga singkamas - ang cruciferous flea beetle. Ang mga pulutong ng matakaw na insekto ay may kakayahang ganap na sirain ang dahon ng rosette ng mga dahon ng singkamas sa loob ng 3 araw, na hahantong sa pagkamatay ng halaman. Madaling labanan ang cruciferous flea beetle ang pangunahing bagay ay mapansin ang maraming maliliit na butas sa mga dahon ng singkamas. Maaari mong takutin ang cruciferous flea beetle mula sa mga pagtatanim gamit ang abo o alikabok ng tabako na direktang iwiwisik sa mga halaman. Maaaring sirain ang peste gamit ang mga insecticides na espesyal na idinisenyo para sa layuning ito, halimbawa Aktara o VDG.
Ang mga singkamas ay nahinog nang hindi pantay, ginagawa nitong posible sa tag-araw na laging magkaroon ng sariwa, masarap na gulay sa mesa. Ang mga dahon ng singkamas ay dapat kolektahin habang sila ay hinog, iyon ay, kapag sila ay umabot sa 10 cm ang haba. Ang mga ugat ng singkamas ay pinipili din, pinipili ang mga tumaas ng 1 - 2 cm sa itaas ng lupa.
Para sa pag-iimbak ng taglamig, ang mga turnip ay ani bago ang banta ng hamog na nagyelo - sa katapusan ng Setyembre. Ang mga pananim ng ugat ay pinalaya mula sa mga tuktok, ang lupa ay tinanggal, tuyo at nakaimbak sa mga lalagyan na may buhangin sa temperatura na 2 - 3 C.
Mga Materyales: http://www.diy.ru/post/3785/
Teknolohiyang pang-agrikultura
Kung ikukumpara sa iba pang mga pananim na ugat, ang singkamas ay hindi gaanong hinihingi sa pagkamayabong ng lupa; Lumalaki ito nang maayos sa iba't ibang uri ng lupa na may bahagyang acidic o neutral na reaksyon.
Ang mga turnip ay lumago sa ikalawa o ikatlong taon pagkatapos mag-aplay ng mga organikong pataba lamang ang ginagamit nang direkta sa ilalim ng mga ito. Kung maaari, makabubuting magdagdag ng 50-100 g ng wood ash bawat 1 m2 sa pangunahing paglilinang ng lupa. Sa tagsibol, bago maghasik, kinakailangang magdagdag ng 10 g/m2 ng urea. Ang mga pamamaraan ng pagbubungkal ay kapareho ng para sa iba pang mga pananim na ugat.
Ang singkamas ay isang mahabang araw, lumalaban sa malamig na halaman. Ang pagtubo ng binhi ay nagsisimula sa temperatura na + 1–5 °C; Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, lumilitaw ang mga punla 4-5 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago ng halaman ay 18-20 °C.
Para sa pagkonsumo ng tag-init, ang mga turnip ay inihasik sa unang bahagi ng Mayo, at para sa pangmatagalang imbakan - sa unang sampung araw ng Hulyo. Ang pamamaraan ng paghahasik ay kapareho ng para sa mga karot o beets.
Ang mga buto ng singkamas ay napakaliit, kaya ang lalim ng kanilang pagtatanim ay dapat maliit (1–1.5 cm). Para sa pare-parehong paghahasik, mas mainam na paghaluin ang mga buto sa buhangin ng ilog. Ang mga hilera ng paghahasik ay dapat na mulched, dahil ang mga punla ng singkamas ay napakahina at hindi makalusot kahit isang manipis na crust ng lupa.
Ang pag-aalaga sa paghahasik ng singkamas ay binubuo ng pag-loosening ng row spacing, weeding, thinning seedlings, at, kung kinakailangan, pagtutubig. Ang mga punla ay madalas na lumapot, kaya dapat itong payatin sa yugto ng 1-2 totoong dahon. Mag-iwan ng 6-10 cm sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera.
Sa panahon ng paghahasik ng tag-araw, ang mga cruciferous flea beetle ay nagdudulot ng malaking panganib (tulad ng para sa mga labanos), na maaaring sirain ang mga punla. Upang maitaboy ang mga ito, pollinate ang mga punla na may pinaghalong abo at alikabok ng tabako (1:1).
Ang singkamas ay hinihingi sa mga tuntunin ng suplay ng kahalumigmigan, dahil ang sistema ng ugat nito ay medyo hindi maganda ang pag-unlad, kaya dapat itong patuloy na natubigan, lalo na sa panahon ng pagbuo ng mga pananim na ugat.
Para sa pagkonsumo ng tag-araw, ang mga pananim na ugat ay piling inaani habang umabot sila sa diameter na 5-8 cm para sa imbakan ng taglamig, sa katapusan ng Setyembre (bago ang hamog na nagyelo). Ang mga ugat ng singkamas ay iniimbak sa mga plastic bag sa temperatura mula 0° hanggang + 1°C sa mga basement, cellar, at glazed insulated loggias.
Ang mga gulay tulad ng singkamas ay kabilang sa pamilyang Cruciferous. Ang mga bunga ng halaman ay may maraming mahahalagang katangian. Halimbawa, ang singkamas ay kilala sa mga antiseptic, analgesic at anti-inflammatory effect nito. Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay nagpapahintulot sa iyo na gawing normal ang panunaw at makakuha ng maraming mahahalagang bitamina. Kasabay nito, ang pagtatanim ng mga turnip ay hindi mahirap, at ang halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga sa buong panahon. Ang isang medyo hindi mapagpanggap na pananim ng gulay ay nangangailangan pa rin ng pagtukoy sa eksaktong oras ng pagtatanim, upang makapag-ani ka ng mayaman, malusog at mahusay na ani. Ang mga de-kalidad na prutas ay ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, at samakatuwid, bago lumaki ang isang pananim, dapat mong malaman ang mga tampok ng pagtatanim at pag-aalaga dito.
Ang wastong paglilinang ng mga singkamas ay nangangailangan ng maingat na pagpili ng lugar ng pagtatanim, pati na rin ang paghahanda ng lupa at iba pang mga manipulasyon. Ang singkamas ay hindi isang mabilis na halaman, ngunit ang pinakamainam na kondisyon para sa mahusay na paglaki ng pananim ay kinakailangan pa rin. Halimbawa, para sa mabilis na paglaki at magandang kalidad ng mga prutas, pinakamahusay na palaguin ang halaman sa magaan, maluwag na mabuhangin na mga lupa. Ang mabigat at siksik na mga lugar ng luad ay hindi nagpapahintulot para sa isang mahusay na ani, at samakatuwid ito ay mahalaga upang piliin ang pinakamainam na lokasyon.
Bago mo matukoy kung kailan magtatanim ng mga singkamas, kailangan mong pumili ng isang paraan ng paglaki. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang halaman ay medyo hindi mapagpanggap at maaaring makatiis ng bahagyang malamig na mga snaps. Ang tampok na ito ng pananim ng gulay ay nagpapahintulot sa iyo na anihin ang dalawang pananim sa isang panahon. Sa kasong ito, ang mga singkamas ay direktang itinanim sa bukas na lupa pagkatapos na ganap na matunaw ang niyebe.
Ang paglaki ng mga singkamas sa ganitong paraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng sariwang ani nang maaga, ngunit ang mga prutas ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang imbakan.
Ang pangalawang pagtatanim ay isinasagawa humigit-kumulang 80 araw bago ang matatag na frosts ng taglagas. Sa kasong ito, mahalagang matukoy nang eksakto kung kailan magtatanim ng mga singkamas, at ang panahon ng pagtatanim ay depende sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon. Ang pangalawang ani ay maaaring maimbak nang mahabang panahon sa pinakamainam na kondisyon, ngunit sa anumang kaso, ang paglilinang ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga at isang hanay ng mga hakbang upang ihanda ang lupa. Pagkatapos lamang ng gayong mga pagkilos ay maaaring itanim ang mga singkamas sa bukas na lupa, at ang pag-aani ay magiging pinakamataas na kalidad.
Bago matukoy ang oras upang magtanim ng mga turnip sa bukas na lupa ng isang lagay ng lupa, kailangan mong pumili ng isang paraan ng pagtatanim. Ang mga buto ng halaman ay maaaring direktang itanim sa bukas na lupa o ang mga punla ay maaaring itanim sa maliliit na lalagyan. Ang unang pamamaraan ay nagsasangkot ng mga sumusunod na tampok at pagkilos:
Ang kasunod na pangangalaga ay binubuo ng regular na pag-alis ng mga damo, pagdidilig, pagluwag ng lupa at paglalagay ng mga pataba. Ang mga pataba ay maaaring mineral o organiko, ngunit ito ay pinakamahusay na kahalili ng mga pagpipiliang ito. Kasabay nito, ang paglaki ng mga singkamas ay hindi nangangailangan ng mas kumplikadong mga aksyon kaysa sa maginoo na pangangalaga para sa mga pananim ng gulay.
Ang mabisang pagtatanim ng mga pananim sa pamamagitan ng mga buto sa lupa ay isinasagawa pagkatapos na ganap na matunaw ang niyebe sa site at paunang paghahanda ng mga kama. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na mag-ani ng dalawang pananim sa isang panahon sa iba't ibang klimatiko na kondisyon. Sa kasong ito, maaari mong pabilisin ang produksyon ng mga batang prutas, ngunit ang lumalaking turnip mula sa mga punla ay angkop para dito. Sa kasong ito, ang pagtatanim ay isinasagawa 45-60 araw bago ang sandali kung kailan kinakailangan na magtanim ng mga turnip sa bukas na lupa.
Ang proseso ng paghahanda ng mga punla ng singkamas para sa bukas na lupa ay ang mga sumusunod:
Ang wastong paghahasik ng isang pananim na gulay ay nagsasangkot ng paghahanda ng lupa, pinakamainam na pangangalaga at pagsunod sa mga petsa ng pagtatanim. Ang pagpapabunga at pagtutubig sa bukas na lupa ay dapat gawin nang regular, na magsisiguro ng isang mahusay na ani. Ang pagsunod sa mga alituntunin ay ginagawang madali at mahusay ang pagpapatubo ng mga pananim.
Home / History / Mga artikulo at materyales / Mga kwentong Vepsian - Naghasik sila ng singkamas sa bubong ng kubo
SEMENZIBA NARGIŠT’ PERTIN PÄLE
subcorpus ng mga kuwentong Vepsian
Middle Vepsian dialect, Western dialects
Informant: Mikshina Marfa Zakharyevna, b. 1910, lugar ng recording: Ladva, Podporozhsky district, Leningrad region, taon ng recording: 1980, recorded by: Onegina Nina Fedorovna
Mga kuwentong bayan ng Vepsian, (1996), p. 113-114; f/archive ng IYALI KarRC RAS: No. 2624/4, AT KarRC, collection 83, archive unit 148
|
Semenziba nargišt’ pertin päle |
Naghasik sila ng singkamas sa bubong ng kubo |
|
Eliba ende uk da ak. |
May nakatirang isang matandang lalaki at isang matandang babae. |
|
Ang sabi ng matanda: |
|
|
- Semekam mö peitin päle nagrišt’. |
- Maghasik tayo ng singkamas sa bubong. |
|
Nagrišt’ pertin päle semenziba. |
Naghasik sila ng singkamas. |
|
Nagriž nece, näged, pertin päle kazvį. |
Ang singkamas na ito ay tumubo sa bubong. |
|
Sabi ng matandang babae: |
|
|
- Mända mini nühtmähä. |
- Mamimitas ako ng singkamas. |
|
Män’ sinnä nühtmähä, sigapei langez’, langez’ i satuihez. |
Pumunta siya upang mamitas ng singkamas, at mula doon ay nahulog siya. Nahulog siya at nasaktan ang sarili. |
|
A nece mužik oti da jougas tabaz’ da toižes da keskou rebiti akeižen nu dei aiteižhe taci. |
At hinawakan ng lalaki ang isang paa at ang isa at pinunit ang matandang babae sa kalahati. Pagtatanim ng singkamas: paghahanda, pagtatanim at pangangalagaOo, at itinapon ito sa aparador. |
|
- Mända, sanub, - voikkid ectä. |
"Pupunta ako," sabi niya, "upang maghanap ng mga nagdadalamhati." |
|
Mäni voikkid ecmähä. |
Nagpunta ako upang maghanap ng mga nagdadalamhati. |
|
Astui, astui, händikaz tuli vastha. |
Lumakad ang lobo at naglakad papunta sa kanya. |
|
- Edahaksik, dädä, astud? |
- Gaano kalayo ang pupuntahan mo, tiyuhin? |
|
- Astun, sanub, – minai ak kol’, ka voikkid ecmähä. |
"Pupunta ako," sabi niya, "namatay ang aking asawa, kaya naghahanap ako ng mga nagdadalamhati." |
|
- Kunin mo Ako. |
|
|
- Ka kut voikad? |
- Paano ka nagdadalamhati? |
|
- Ooh, ooh, ooh! |
|
|
– Tule persukuhe. |
- Pumunta sa likod. |
|
Ukoine perskusihe händikhan pani. |
Inilagay ng matanda ang lobo sa likod ng kanyang sinturon. |
|
Astub möst, astub, astub. |
Darating na, darating na naman. |
|
Tuli hänele vastha janiš. |
Isang liyebre ang lumapit sa kanya. |
|
“Dädei, edahaksįk astud?” |
- Tiyo, hanggang saan ka pupunta? |
|
– Ka minai ak kol’, ka mina män voikkid ecmähä. |
- Oo, namatay ang aking asawa, maghahanap ako ng mga nagdadalamhati. |
|
- Kunin mo Ako. |
|
|
– Ka kut sä voikad? |
- Paano ka nagdadalamhati? |
|
- Lu-lu-lu! |
|
|
– Čomin voikad, tule perskusihe. |
"Ang ganda mong nagluluksa, umupo ka sa likod." |
|
At kinuha niya ito. |
|
|
Möst astui, astui, rebįi tuli vastha. |
Naglakad siya at naglakad ulit. May paparating na fox. |
|
“Dädei, edahaksįk astud?” |
- Tiyo, hanggang saan ka pupunta? |
|
– Voikkid ecmähä, minai ak kol’. |
- Hanapin mourners, ang aking asawa ay namatay. |
|
- Kunin mo Ako. |
|
|
– Ka kut sä voikad se? |
- Paano ka nagdadalamhati? |
|
- Ooh, ooh, ooh! |
|
|
– Tule, čomin voikad. |
- Sige at magluksa nang maganda. |
|
Astui, astui, kondi vastha tuli. |
|
|
— Dädei, edahaksįk astud? |
- Tiyo, hanggang saan ka pupunta? |
|
– Ka voikkid ecmähä. |
- Oo, hanapin ang mga nagdadalamhati. |
|
- Kunin mo Ako. |
|
|
– Kut sä voikaškad? |
- Paano ka nagdadalamhati? |
|
– Mam’, mam’, mam’. |
- Nanay-mama-mama! |
|
– Tule persukuhe. |
- Umupo sa likod ko, sa likod ng sinturon ko. |
|
Ot’ dei kodihe vüi. |
Binuhat niya ito at iniuwi ang lahat. |
|
- Kus sinai akeine? |
-Nasaan ang iyong asawa? |
|
- Sa loob ng aparador. |
|
|
Nene kaik zverid päst’ sinnä, necen akeižen kaiken drebezgi süiba, nanet süiba. |
Pinalaya niya ang lahat ng mga hayop na ito doon, at kinain nila ang matandang babae nang wala. |
|
Ukeine aveidab čiluižen i: |
Ang matanda ay bubuksan nang bahagya ang pinto at sa pamamagitan ng siwang: |
|
- Jogo voikitei? |
-Nagluksa ka na ba? |
|
Ang isang kailangang tandaan: |
At ang fox ay mula doon: |
|
- Voumiž om, aveida! |
- Handa, buksan! |
|
Bude tarbi, ka sina-gi tule tänna, sindei-gi voikamei. |
At kung kinakailangan, maaari rin kaming magluksa sa iyo, pumunta ka dito. |
|
Aveiž, ka akašt’ ele: ühted luhuded. |
Binuksan niya ito, ngunit wala na ang matandang babae: buto lang. |
|
Nu dei ukoine päst’ zverid sigäpei hot’ i akeižen žvakeižiba söda kaiken. |
Pinakawalan ng matandang lalaki ang mga hayop mula roon, bagama't nguya nila ang buong matandang babae. |
|
Nudei nagriž pertin päle jänu otmata. |
Buweno, ang mga singkamas ay nanatili sa bubong, hindi naaani. |
bersyon ng print
Magtatanim tayo. Napagpasyahan namin kung aling bahagi ng aming hardin ang magiging mas komportable para sa paglaki nito at natutunan ang tungkol sa pinakamahusay na oras upang magtanim ng singkamas.
Ngayon ay oras na para sa aming Russian fairy-tale beauty na pumalit sa kanya sa hardin.
Ang pagtatanim, pagpapalaki at pag-aalaga ng singkamas ay hindi isang mahirap na gawain.
Ang isang hardinero ay kailangang malaman lamang ng ilang mga agrotechnical trick.
Ang singkamas ay isang hindi mapagpanggap na gulay. Kahit na hindi siya nakahanap ng isang hiwalay na sulok sa hardin, maaari siyang itanim ng ilang berdeng pananim (dill, lettuce).
Masarap sa pakiramdam ang singkamas pagkatapos ng anumang pananim na gulay (mga pipino, kamatis, mais, patatas, kalabasa, munggo o kalabasa).
Ngunit ang kagandahang ito ay hindi magiging tagasunod ng mga halamang cruciferous (labanos, repolyo, daikon, labanos).
Ang mga singkamas na itinanim pagkatapos ng ganitong mga pananim ay may panganib na magkasakit dahil sa sobrang saturation ng mga karaniwang peste at acidified na lupa.
Sa ganitong mga lugar, ang mga singkamas ay dapat itanim lamang pagkatapos ng 4-5 taon.
Upang ang pagtatanim ng mga turnip at ang karagdagang pag-unlad nito ay maging matagumpay, isaalang-alang ang mga kagustuhan ng kagandahan ng hardin ng Russia.
Kung saan hindi ka dapat magtanim ng mga pananim na ugat:
Ano ang kailangan ng singkamas? Mataba at magaan na lupa! Maluwag, at sa anumang kaso clayey!
Upang mabayaran ang kakulangan ng mga sustansya, kapag naghuhukay at naghahanda ng mga kama para sa paghahasik ng mga singkamas (ang paghuhukay ay isinasagawa sa lalim ng isang bayonet ng pala), ang mga sumusunod na pataba ay inilalapat (para sa bawat metro kuwadrado):
Kung ang lupa sa iyong site ay loamy, kapag naghahanda ng mga kama para sa pagtatanim ng mga singkamas sa taglagas, magdagdag ng pinaghalong humus at buhangin (5-6 kg bawat metro kuwadrado).
Maaaring palitan ng humus ang pataba. Idinagdag namin ito kasama ng slaked lime (500 g ng dayap at 5 kg ng pataba bawat sq.m.).
Kung may mabuhangin na lupa, magdagdag ng isang humus (8-9 kg bawat sq.m.).
Kung wala kang oras upang ihanda ang lugar para sa pagtatanim ng mga turnip sa taglagas, pagkatapos ay sa ilalim ng anumang pagkakataon ay mag-aplay ng sariwang pataba sa tagsibol bago itanim.
Huwag kalimutang lagyan ng pataba ang lupa sa tagsibol (kapag lumuwag) na may abo ng kahoy (300-350 g bawat metro kuwadrado).
Protektahan ng abo ang mga batang singkamas na punla mula sa matakaw at mapanganib na cruciferous flea beetle.
Upang ang mga singkamas, na ganap na madaling itanim at alagaan, ay lumago ng nakakagulat na malaki, malusog at masarap, ang mga buto ng singkamas ay dapat na ihanda para sa hinaharap na buhay.
Kung ano ang kinakailangan:
Maayos na paghahanda. Ang mga buto ng singkamas ay napakaliit, kaya bago magtanim ng mga singkamas, ang lupa ay dapat na lubusang lumuwag, ganap na sinisira ang mga damo at ang kanilang mga labi.
Upang maghasik ng mga buto, maghanda ng mga furrow na may lalim na humigit-kumulang 4 cm at isang row spacing na 25-30 cm.
Pinupuno namin ang mga inihandang grooves sa kalahati ng buhangin, iwiwisik ang abo sa itaas at ibuhos ang mga ito ng mga solusyon ng mga paghahanda ng EM (na binibigyang kahulugan bilang "mga epektibong mikroorganismo").
Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng purong lebadura, enzymatic fungi, lactic acid at photosynthetic bacteria.
Ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo na kasama sa paghahanda ng EM ay nagpapataas ng nutritional value at fertility ng lupa nang maraming beses. Ang pinakakaraniwang produkto sa seryeng ito ay ang gamot na Baikal-EM1.
Pagtatanim ng mga buto. Inilatag namin ang materyal na pagtatanim ng singkamas sa isang paraan ng nesting, naglalagay ng 3 piraso sa isang pagkakataon na may distansya sa pagitan ng mga pugad na 13-15 cm.
Ang singkamas ay hindi makatiis ng pampalapot! Ang labis na pagsisiksikan ay humahantong sa pinsala sa lumalaking ugat.
Budburan ng buhangin ang mga naihasik na buto at ibabaw ng compost (o maluwag na lupa, humus o substrate ng niyog).
Matapos itanim ang mga singkamas, inaalis namin ang pantakip na materyal pagkatapos ng ilang araw - sa oras na ito ang mga unang mahiyain na mga shoots ay lilitaw na.
Ang singkamas ay isang halaman na may purong magsasaka na katangian; ito ay hindi mapagpanggap at madaling alagaan.
Ang mga katangiang ito ay nakikilala ito sa karamihan ng iba pang mga pananim na ugat at gulay.
Upang gawing kaaya-ayang karanasan ang pag-aalaga sa mga singkamas, dapat mong malaman ang mga sumusunod na simpleng rekomendasyon.
Pagdidilig. Upang makakuha ng malakas, makatas at malutong na prutas mula sa aming kagandahan, ang singkamas ay dapat na natubigan nang regular at sagana (hindi bababa sa ilang beses bawat linggo).
Kung ang root crop ay hindi tumatanggap ng sapat na kahalumigmigan, ang maliliit na prutas ay lalago, hindi kasiya-siya at magaspang sa lasa.
Ang pagtutubig ay lalong mahalaga para sa mga turnip ng mga varieties ng salad at mga batang halaman.
Pagkonsumo ng tubig (bawat sq.m):
Pagkatapos ng bawat pagtutubig, siguraduhing i-mulch ang mga pananim na may dayami o sup - ang mulch ay magliligtas at mapanatili ang kahalumigmigan.
Pagluluwag. Kapag, pagkatapos magtanim ng singkamas, ang mga ugat nito ay nagsimulang mabuo, lalo na mahalaga na subaybayan ang pagkaluwag ng lupa.
Ang matigas, siksik na lupa ay nagiging sanhi ng pagkahinog, pagpapapangit ng prutas, pagbaba sa laki nito at pagkasira sa lasa.
Samakatuwid, pagkatapos ng bawat moisture contact sa lupa (pagtutubig o pag-ulan), pagkatapos ng 10-12 oras ng pagtatanim, ang mga singkamas ay dapat na lubusang maluwag.
Pagsamahin ang pag-loosening sa weeding. Sa ganitong paraan ay mababad mo ang lupa ng mas maraming oxygen.
Ngunit kapag lumuwag ang mga singkamas sa unang pagkakataon, siguraduhing dagdagan ang lasa ng lupa na may tuyong mustasa o kahoy na abo.
Ito ay mapoprotektahan ang malambot na sprouts mula sa flea beetles.
Pagpapayat. Upang lumaki sa isang malakas at malusog na halaman, ang mga singkamas ay nangangailangan ng personal na espasyo.
Ito ang dahilan kung bakit namin ito pinapayat:
Ang pagnipis ay nakababahalang para sa anumang halaman, kaya mas mahusay na isagawa ang prosesong ito sa gabi, ilang oras pagkatapos ng pagtutubig.
Sa ganitong paraan, ang mga hindi kinakailangang mga shoots ay aalisin nang mas mabilis, at ang mga natitira ay magiging mas malakas sa pamamagitan ng pananatili sa magdamag sa basa-basa na lupa.
Pataba. Ang pinakamahusay na pataba para sa mga singkamas ay wood ash.
Pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero ang pagdidilig ng mga pananim ng singkamas na may solusyon sa abo (isang baso ng abo bawat 9-10 litro ng tubig) 2 beses bawat linggo.
Kinakailangan na pakainin ang mga singkamas lamang sa mga mineral na pataba!
Ang nitrogen fertilizing ay maaaring ilapat nang isang beses lamang - kapag ang unang tunay na dahon ay lumitaw sa crop.
Ang pinakamahusay na pataba para sa mga batang pananim ng ugat ay isang solusyon ng ammonium nitrate (10 g ng sangkap bawat 9-10 litro ng tubig).
Mag-ingat lamang na huwag labis na pakainin ang mga singkamas ng nitrogen, dahil maaari silang maging madurog at hindi maiimbak nang matagal.
Ang mga singkamas ay nangangailangan ng mga mineral na pataba. At ipinapayong ilapat ang mga naturang pataba sa halaman sa likidong anyo.
Kung gusto mong pakainin ang mga singkamas na may mga dry almond supplement, gawin ito kasabay ng pagdidilig o pagkatapos ng magandang ulan.
Para sa mga pataba, ipinapayong gumamit ng mga yari na kumplikado o ihanda ang pataba sa iyong sarili:
Ang pamantayan ng mga sangkap ay ibinibigay sa bawat litro ng tubig. Ang pagkonsumo ay ½ litro ng pataba kada metro kuwadrado.
Ito ay sapat na upang pakainin ang mga singkamas nang dalawang beses sa buong panahon ng lumalagong panahon. Ang unang pagkakataon - pagkatapos ng unang paggawa ng malabnaw, ang pangalawa - 15-20 araw pagkatapos ng unang pagpapakain.
Upang maprotektahan ang mga pagtatanim ng singkamas, mas mahusay na gumamit ng isang katutubong parmasya kaysa sa mga kemikal.
Ang mga maliliit na maraming kulay na mga bug (maaari silang maging itim, berde, asul) ay napakatalon, na nagpapahintulot sa mga peste na mabilis na kolonisahan ang malalaking lugar.
Ang mga peste ay nagsisimula sa kanilang aktibidad sa tagsibol (kapag ang hangin ay uminit hanggang +15⁰ C).
Hindi gaanong aktibo ang mga ito sa kalagitnaan ng tag-init (Hulyo). Walang awa nilang sinisira ang mga tuktok ng halaman at humantong sa pagkamatay ng singkamas.
Anong gagawin? Ang paglaban sa mga pinaka-mapanganib na peste para sa mga singkamas ay dapat na lapitan nang komprehensibo.
Mga tradisyonal na pamamaraan:
Puti ng repolyo at singkamas. Ang matakaw na uod ng mga cute na butterflies ay mapanganib para sa mga singkamas.
Pinapakain nila ang mga tuktok, na humahantong sa pagkamatay ng gulay. Ang mga matatanda ay berde-asul na may maliliit na itim na batik at dilaw na guhitan.
Ang mga uod ay nabubuhay hanggang isang buwan, na nagdudulot ng malaking pinsala sa ating mga singkamas sa napakaikling panahon.
Upang labanan ang matakaw na uod, gamitin ang mga sumusunod na recipe:
Ang mga singkamas, tulad ng iba pang mga pananim na gulay, ay nanganganib ng mga sumusunod na sakit:
Puting bulok. Ang mga tisyu ng kultura na apektado ng fungi ay nagiging matubig, manipis at natatakpan ng puting patong (mycelium).
Gray rot. Ang fungal disease na ito ay mapanganib para sa ani na pananim. Inaatake ng fungi ang mga pananim na ugat, sinisira ang pananim ng singkamas.
Mosaic ng labanos. Ang isang viral na sakit ay nakakaapekto sa pag-unlad ng mga singkamas.
Ang halaman ay humihinto sa paglaki, ang mga dahon ay nagiging marupok at manipis, hugis-singsing na mga pattern at mga spot na nabuo sa kanila. Nagsisimulang mabaluktot ang mga batang dahon.
Powdery mildew. Ang sakit ay nakakaapekto sa buong halaman. Ang sakit ay nagsisimula sa isang puting pulbos na patong na nagpapadilim sa paglipas ng panahon.
Natuyo ang mga apektadong lugar. Ang mga halaman mismo ay nagsisimulang mahuli sa pag-unlad at mamatay.
Pernosporosis. Ang sakit ay nakakaapekto sa mga dahon ng gulay.
Ang sakit ay nagsisimula sa paglitaw ng maliliit na puting batik na kumakalat sa buong dahon, nagiging kayumanggi at nagiging mamantika.
Blackleg. Ang sakit ay nakakaapekto sa ibabang bahagi ng mga dahon at ugat.
Ang mga apektadong lugar ay nagdidilim at nagiging payat. Lumalambot ang prutas at natatakpan ng maputing mycelium.
Kapag pinutol, ang apektadong singkamas ay nagpapakita ng maitim na laman.
Ano ang gagawin kapag nakakita ka ng mga sintomas ng sakit?
Upang maprotektahan ang iyong alagang hayop mula sa mga sakit, maingat na sundin ang mga rekomendasyong ito:
Kapag nagtatanim ng mga singkamas, ang paghahanda ng lupa ay napakahalaga din (ganap na pagkasira ng lahat ng nalalabi ng halaman at paglaban sa mataas na kaasiman ng lupa).
Sa mga acidified na lugar, ang mga singkamas ay mas madaling kapitan ng sakit.
Ayun, hinog na ang ating mga singkamas. Ang mga ugat na gulay ay hindi dapat iwanan sa mga kama ng hardin;
Ang isang mature na singkamas na naiwan sa hardin ay nagiging mapait, ang pulp ng prutas ay nagiging magaspang, at ang gayong ugat na gulay ay hindi maiimbak nang maayos.
Maingat na alisin ang root crop mula sa lupa at agad na putulin ang mga tuktok ng halaman, na nag-iiwan lamang ng 1.5-2 cm ng tangkay (huwag hawakan ang mga ugat).
Pagkatapos lamang nito maaaring matuyo sa hangin ang mga singkamas. Kung ang mga tuktok ay hindi pinutol, pagkatapos ay kapag natuyo, ang ilan sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina ay papasok dito, at ang prutas ay mawawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito.
Kung ang biglaang pagyelo ay nangyari bago ang pag-aani ng mga singkamas, mas mainam na huwag hawakan ang mga singkamas. Pagkatapos ng simula ng isang lasaw, agad na alisin ito mula sa lupa.
Mas mainam na iimbak ang ani na pananim sa isang malamig na lugar. Inilalagay namin ang mga turnip sa mga kahon at iwisik ang mga ito ng buhangin.
Pinakamainam na temperatura ng imbakan ng halaman: 0-+1⁰ C.
Maaari ka ring gumamit ng mga plastic bag o sako para sa pag-iimbak.
Ang pagtatanim ng mga turnip, paglaki at pag-aalaga sa isang kamangha-manghang kagandahan ng hardin, kung alam mo at susundin mo ang lahat ng mga nuances ng paghahasik at pagproseso, ay magiging isang kawili-wili at kasiya-siyang karanasan.
At sa huli makakatanggap ka ng masaganang ani ng malasa, malutong, makatas at matamis na mga gulay na ugat.
Magkita-kita tayo sa lalong madaling panahon, mahal na mga mambabasa!
