Ngayon kahit na ang alak at liqueur ay ginawa mula sa kiwi. Ang kiwi ay bunga ng parang punong baging na Actinidia. Karamihan sa lugar na ito ay kasama sa natural na pamana ng UNESCO.
Ngayon ang kiwi ay lumaki sa maraming bansa na may subtropikal na klima, lalo na sa malawak na lugar sa Italya, New Zealand, Chile, at Greece. Mula doon, ang mga makatas na nakapagpapagaling na prutas na may malambot na berdeng masarap na pulp ay ini-export sa lahat ng mga bansa sa mundo. Ang mga prutas ng kiwi ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C at iba pang biologically active substances.
Ang kiwi ay ginagamit sa paggawa ng mga cosmetic mask upang linisin, moisturize, pabatain, at mapangalagaan ang balat. Dahil sa malaking halaga ng mga acid ng prutas, ang kiwi ay kadalasang ginagamit bilang isang pagbabalat.
Maraming mga bansa sa mga rehiyong ito ang nagtatanim ng saging bilang pangunahing pagkain sa tahanan, ngunit halos ikalimang bahagi lamang ng mga ito ang nag-e-export ng saging sa komersyal na sukat. Ang karamihan ng mga saging na ibinebenta sa Europa, USA at Russia (mga 80%) ay iniluluwas sa mga bansa sa Latin America;
Ang India, China at Pilipinas ay nasa unang lugar sa produksyon at, ayon dito, ang pagkonsumo ng saging.
Ito ay maliwanag; ang malaking populasyon ng mga bansang ito ay pangunahing nakikibahagi sa agrikultura - ang tanging pinagmumulan ng pagkain para sa pinakamahihirap na uri.
Karaniwan, ang mga sakahan sa Latin kung saan nagtatanim ng saging ay malalaking monoculture plantation. Nangangailangan sila ng malaking pamumuhunan sa paggawa ng mga kalsada, mga kanal ng irigasyon, at mga komunikasyon. Ang Ecuador, Colombia at Peru ay ang tanging mga bansa sa Latin America kung saan, kasama ng malalaking magsasaka, mayroon ding ilang libong maliliit na sakahan ng saging.
Tingnan sa ibaba kung bakit walang buto ang saging, at kung saan nanggaling ang mga ito para sa paglaki. Ilang tao ang nakakaalam na ang karaniwang pangalan na kiwi ay talagang nagtatago ng isang mas masalimuot na parirala - actinidia sinensis (sa madaling salita, delicacy). Sa unang sulyap, tila ang sagot sa tanong kung paano lumalaki ang kiwi ay medyo simple: malamang, sa mga puno. Napaka-interesante na sa panahon ng panahon, binabago ng actinidia ang kulay ng mga dahon: berde, maputi-puti, rosas at pulang-pula.
Tulad ng para sa pagpili ng actinidia, ang ligaw na anyo nito ay dinala sa New Zealand hindi pa katagal - sa simula ng ika-20 siglo. Ang mga ligaw na prutas ng kiwi ay tumitimbang lamang ng tatlumpung gramo. Ang prutas na ito ay malawak na ipinamamahagi sa mga bansang ito. Napakahirap ilarawan nang malinaw ang lasa ng kiwi. Ang iba't ibang mga tao, na natikman ang mga bunga nito, ay nagsasalita tungkol sa ganap na magkakaibang mga prutas at berry: gooseberries, strawberry, saging, melon, mansanas at kahit na mga pinya.
Ang mga patlang kung saan lumaki ang kiwi ay matatagpuan sa maraming bansa, sa kabila ng pabagu-bagong katangian ng huli. Ang pinakamalaking producer ng kiwi ay New Zealand. Ang mga prutas ng kiwi ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagsisikap na mawalan ng timbang.
Ang mga prutas ng kiwi ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan; Sa Tsina, ang kiwi ay inirerekomenda bilang isang paraan ng pagpigil sa pag-unlad ng kanser. Para maging tunay na malusog ang kiwi, kailangan mong piliin ito ng tama.
Ang amoy ng kiwi ay dapat na mabango at maprutas. Kung ang balat ay mukhang kulubot, nangangahulugan ito na ang prutas ay nawalan ng isang malaking halaga ng likido, at kasama nito ang mga sustansya.
Kung kinakailangan, ang kiwi ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng 3-4 na linggo. Kung nakabili ka na ng prutas at napagtanto mo na hindi pa ito hinog, ilagay ito sa isang lugar kung saan walang sikat ng araw sa loob ng ilang araw. Doon niya maaabot ang ninanais na estado.
Para sa mga interesadong makita kung paano lumalaki ang "fluffy berry" sa kalikasan, mas mahusay na pumunta sa China. Doon, ang kiwi ay napanatili sa orihinal nitong anyo ng tatlumpung gramo na prutas.
Bagaman mas gusto ng kiwi ang lilim, hindi pa rin ito magagawa nang walang sikat ng araw, tulad ng anumang iba pang halaman. At siyempre, nangangailangan ito ng maraming kahalumigmigan. Gayunpaman, kung ang tubig ay tumitigil sa lupa, ang halaman ay maaaring mamatay. Sa mga plantasyon, ang kiwi ay mukhang ganap na naiiba. Kapag lumaki sa isang pang-industriya na sukat, ang puno ng ubas ay nangangailangan ng suporta, na papalitan ang natural na lumalagong mga kondisyon.
Oo, ang kiwi ay isang napaka-kapritsoso na palumpong. Ilagay ang mga buto sa isang sisidlan na puno ng tubig. Sa isang linggo sila ay sisibol. Sa sandaling lumitaw ang mga dahon at lumaki nang kaunti, itanim muli ang halaman sa isang mas malaking lalagyan. Ang halaman ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig, lalo na sa panahon ng pamumulaklak. Maaari ring ihugpong ang kiwi.
Matapos basahin ang artikulong ito, natutunan mo kung paano lumalaki ang kiwi, kung saan at ano ito, isang prutas o isang berry. Ngayon, kung gusto mong kumain ng hinog na prutas, maaari mo itong palaguin sa iyong sarili sa bahay. Talagang gusto kong kumain ng prutas na tinatawag na kiwi, dahil naglalaman ito ng malaking dosis ng bitamina C. Gumagawa ako ng masarap na dessert mula dito at gumawa ng pampalusog na maskara sa mukha. Gumagawa din ako ng smoothie mula sa kiwi.
Mahilig ako sa kiwi. Bagama't dati ay hindi ko na matiis kahit ang amoy ng prutas na ito. Sa paningin lang at mas lalo pang sumakit ang tiyan ko sa amoy. Ang bansang Kiwi ay kilala sa buong mundo para sa magkakaibang mga tanawin, kakaibang kalikasan at natatanging pagsasanib ng dalawang kultura: Maori at European colonists. Kia Ora, hare mai - maligayang pagdating sa Aotearoa - ang lupain ng mahabang puting ulap.
Maglakad sa lambak ng mga geyser, humanga sa Kiwi bird at Maori crafts. Sa gabi, isawsaw ang iyong sarili sa kultura ng Maori sa isang nayon ng Maori na may Hangi dinner at ang maalamat na Haka - warrior dance. Maglakad sa geothermal valley ng Sacred Waters kasama ang Lake Champagne at ang Devil's Baths. Lumalangoy sa ligaw na hot spring. Maglakad sa kamangha-manghang Pancake Rocks Travel sa kahabaan ng masungit na West Coast na huminto sa National Jade Processing Center.
Ang Kiwi ay walang magandang relasyon sa Estados Unidos, dahil doon lamang ito nag-ugat sa California at Hawaii. At para sa mga may matamis na ngipin, at lalo na para sa mga kababaihan na nanonood ng kanilang figure, ang kiwi ay isang kaloob lamang ng diyos! Ang mga espesyal na varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo ay pinalaki para sa ating bansa. Ang mga plantasyon ng kiwi ay matatagpuan pangunahin sa Kuban. Sa Russia, mayroong mga eksperimentong plantasyon ng kiwi sa baybayin ng Black Sea ng Krasnodar Territory at sa timog ng Dagestan.
Malaki ang halaga ng halamang kiwi (actidinia sinensis) dahil sa mga bunga nito. Depende sa iba't, ang kanilang timbang ay maaaring mula 50 hanggang 150 g ay napaka-malusog at may mahusay na lasa.
Sa kasaysayan, ang bansang pinanggalingan ng kiwi ay China, lalo na ang hilagang rehiyon at silangang baybayin. Dito nagmula ang pangalawang pangalan para sa kiwi - "Chinese gooseberry". Ang halaman ay nilinang sa loob ng 300 taon. Ngunit, dahil ang mga lumalagong lugar ay limitado sa China, ang kiwi ay hindi naging laganap sa malalaking dami.
Ang paglilinang ng kiwi ay karaniwan na ngayon sa New Zealand. Ang mga pag-export mula sa bansang ito ay nagkakahalaga ng higit sa kalahati ng lahat ng kiwi na lumaki sa mundo. Ang pinakamalaking plantasyon ay matatagpuan sa North Island sa Bay of Plenty.
Bilang karagdagan, ang mga plantasyon na gumagawa ng kiwi para sa domestic consumption ay matatagpuan sa mga sumusunod na bansa: South Korea, Italy, Greece, Chile, France, Iran, Japan. Sa Estados Unidos, ang mga Chinese gooseberry ay nag-ugat lamang sa Hawaii at California.
Sa lahat ng mga bansang ito at sa kanilang mga indibidwal na rehiyon, ang pangunahing kondisyon para sa buong ripening ng kiwi ay isang subtropikal na klima, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kinakailangang halaga ng pag-ulan.
Maraming tao ang interesado sa tanong: saan lumalaki ang kiwi sa Russia? Ito ay lumago sa rehiyon ng Krasnodar sa baybayin ng Black Sea.
Sa unang sulyap, ang sagot sa tanong kung paano lumalaki ang kiwi sa kalikasan ay halata. Maraming tao ang naniniwala na ang kiwi ay lumalaki sa isang puno. Ngunit hindi ganoon. Ang halaman ay parang puno ng baging kung saan tumutubo ang mga kiwi. Kung ito ay nakatanim sa bukas na lupa, ang taas nito ay maaaring umabot ng hanggang 9-10 m.
Ang liana ay lumalaki nang maayos sa mga kondisyon ng greenhouse. Sa panahon ng paglago ng tag-araw, ang kulay ng mga dahon ng halaman ay patuloy na nagbabago: mula berde hanggang puti, rosas at pulang-pula. Ang mga prutas dito ay nakaayos sa mga kumpol. Ang paglaki ng prutas ay hindi nagpapakita ng anumang partikular na paghihirap, dahil ang puno ng ubas ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Bilang karagdagan, siya ay halos hindi madaling kapitan ng mga sakit.
Ang mga prutas ng kiwi ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, lalo na:
Kaya, sa pamamagitan ng regular na pagkain ng malusog na prutas na ito, magdudulot ka ng makabuluhang benepisyo sa iyong katawan.
Mga kaugnay na artikulo:
|
Saan tumutubo ang balahibo ng damo?
Marami sa atin ang pamilyar sa pangalang "feather grass"; Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung saan eksaktong tumutubo ang halamang ito. Sa artikulo ay malalaman natin kung saan eksaktong lumalaki ang balahibo ng damo, at kung anong kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ang mayroon ito. |
Saan tumutubo ang prutas ng pomelo?
Ang mga prutas ng pamilyang sitrus - mga dalandan, lemon, tangerines, grapefruits - ay napakapopular sa ating bansa. Ngunit ilang mga mamimili ang nag-iisip tungkol sa kung saan dinadala sa amin ang mga kababalaghan sa ibang bansa tulad ng pomelo. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol dito. |
|
Saan tumutubo ang saging?
Ang matamis at malambot na pulp ng saging ay isang mahusay na batayan para sa mga dessert o smoothies. At ang saging mismo ay isang mahusay na paggamot. Ang mga saging ay napakapopular at hindi nakikita ng marami bilang kakaiba. Samantala, gaano karami ang alam mo tungkol sa kanila? Halimbawa, saan sila lumalaki? Sabay-sabay nating alamin ito. |
Saan lumalaki ang kape?
Ang kape ay isa sa pinakasikat na inumin sa buong mundo. Milyun-milyong tao ang nagsisimula sa kanilang araw araw-araw sa isang mabangong tasa ng kape. Naisip mo na ba kung saan at paano lumaki ang mga hilaw na materyales para sa inuming ito? Mahahanap mo ang sagot sa tanong na ito sa aming artikulo. |
Ito ay kalahati lamang ng totoo; ang gayong prutas, o sa halip ay isang berry, na may pamilyar, masiglang pangalan ng kiwi, ay hindi umiiral sa ligaw, o sa katunayan sa nilinang kalikasan. Ang halaman sa timog, ang mga prutas na ginagamit natin para sa pagkain, ay kabilang sa genus Actinidia at ang tamang pangalan nito ay Actinidia sinensis.
Ang mga bunga ng actinidia o kiwi, alinman ang gusto mo, ay dumating sa Europa mula sa hilagang Tsina. At natanggap nila ang palayaw na "kiwi" na pamilyar sa amin hindi pa katagal mula sa pangalan ng kumpanya na "Kiwi", na nagdala ng mga prutas ng kiwi sa mga merkado ng mga bansang Europa.
Sa pamamagitan ng paraan, kung minsan ang berry na ito ay tinatawag ding Chinese gooseberry, at kung hindi mo alam ang kiwi, ang actinidia ay lumalaki nang ligaw dito sa Russia, sa Ussuri taiga at matagumpay na lumaki ng mga hardinero sa rehiyon ng Moscow, kung saan tinawag ito ng mga mahilig sa paghahardin. mas euphonious o pamilyar sa aming tainga pangalan - hilagang ubas.
At nakita mo ang lahat, kinain mo ito at hindi mo alam.
Ang kiwi ay lumago sa mga rehiyon na may mainit na tropikal na klima. Ang prutas na ito ay minamahal ng marami para sa kahanga-hangang lasa nito, na kasabay nito ay katulad ng mga strawberry, saging, gooseberries at melon. Maari pala itong palaguin sa ating bansa. Tingnan natin kung paano lumalaki ang mga kakaibang prutas na ito at kung paano ito kapaki-pakinabang.
Ang Kiwi ay katutubong sa Tsina, kaya naman kung minsan ay tinatawag itong Chinese gooseberry. Chinese actinidia (lat. Actinidia chinensis) - ito ang eksaktong botanikal na pangalan ng prutas. Lumalaki ang Actinidia sa Timog-silangang Asya. Sa Malayong Silangan ng ating bansa mayroong apat na species ng actinidia. Ito ay mga palumpong o makahoy na halaman na may mga sanga na parang liana.
Ang mga ligaw na anyo ay maliit sa laki at may timbang na prutas na humigit-kumulang 30 gramo, kaya ang mga breeder ay nagsimulang bumuo ng mga bagong malalaking prutas na varieties.
Ang modernong kasaysayan ng kiwi bilang isang export na prutas na minamahal sa buong mundo ay nagsimula noong 1960s. Ang mga espesyalista mula sa New Zealand ay naging interesado sa Actinidia chinensis. Ang resulta ng maingat na trabaho ay ang mga uri ng Actinidia na may timbang na prutas na hanggang 100 gramo, na mayroon ding pinabuting lasa. Natanggap din ng prutas ang bagong pangalan nito sa New Zealand. Pinangalanan ng mga breeders ang kanilang nilikha na kiwi dahil sa pagkakahawig nito sa kiwi bird, na siyang pambansang simbolo ng bansa.
Ngayon, ang mga nilinang na uri ng kiwifruit ay lumago sa maraming tropikal na rehiyon ng planeta, ngunit ang nangungunang mga bansa sa pag-export ay ang China, New Zealand, Italy, Chile at Greece.
Ang mahalagang prutas na ito ay maaari ding tumubo sa ating bansa. Ngayon, ang mga uri ng actinidia na lumalaban sa hamog na nagyelo ay lumago sa mga eksperimentong plantasyon sa Dagestan at Teritoryo ng Krasnodar. Bilang karagdagan, ang mga mahilig mula sa maraming mga rehiyon ng Central Russia ay matagumpay na nagtatanim ng kiwi sa kanilang mga plot ng hardin. Ang isang kagiliw-giliw na tampok ng halaman ay halos hindi ito madaling kapitan sa mga peste at sakit, at hindi rin pinahihintulutan ang mataas na dosis ng mga pataba. Nangangahulugan ito na kapag lumalaki ito, halos walang agrochemical na ginagamit, na maaaring negatibong makaapekto sa panghuling kalidad ng produkto. Itinuturing ng mga breeder ang paglilinang ng prutas na ito bilang isang magandang direksyon sa paglaki ng prutas at aktibong nagtatrabaho upang ipakilala ito sa Russia.
Ang kiwi ay hindi lamang napakasarap, kundi isang malusog na prutas. Ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement. Mula sa 100 gramo ng kiwi maaari mong makuha ang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C at isang malaking halaga ng mahalagang bitamina E. Ang kiwi ay naglalaman din ng mga bitamina B1, A, riboflavin, niacin at biologically active substances. Salamat sa komposisyon na ito, ang mga prutas ng kiwi ay may tonic at stimulating effect sa katawan, na nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system.
Lumitaw ang Kiwis sa aming merkado mga dalawang dekada na ang nakalipas at sa una ay nagdulot ng ilang kalituhan. Dahil ang mga prutas na unang dinala ay hindi ang pinakamahusay na kalidad at karamihan ay hindi pa hinog, taos-pusong hindi nauunawaan ng mga tao kung ano ang mabuti tungkol sa maaasim na "shaggy potatoes," gaya ng madalas na tawag sa kanila. Ngayon, ang kiwi ay ibinebenta sa lahat ng dako, matagal na itong tumigil na maging kakaiba, at alam ng lahat ang tungkol sa hindi pangkaraniwang ngunit kaaya-ayang lasa nito at, higit sa lahat, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Ngunit ang ilang mga aspeto, gayunpaman, ay patuloy na nananatiling isang misteryo sa mga hindi naliwanagan. Halimbawa, sinasabi ng ilang mga mapagkukunan na ang kiwi ay hindi hihigit sa resulta ng maingat na gawain ng mga breeder, isang hybrid ng gooseberries at strawberry. Isang nakakatawa ngunit karaniwang alamat, at upang maalis ito, sasabihin namin sa iyo kung paano at saan lumalaki ang kiwi.
PaglalarawanSa katunayan, ang halaman kung saan lumalaki ang masasarap na prutas ay may napakasalimuot na pangalan - actinidia chinensis o delicata. At ang karaniwang pangalan ngayon - kiwi - ay may isang napaka-kagiliw-giliw na kasaysayan. Ang katotohanan ay sa hitsura ang prutas ay katulad ng katawan ng ibon ng parehong pangalan - ang parehong hugis-itlog at natatakpan ng malambot na himulmol. Bilang karagdagan, ang unang kumpanya ng kalakalan na nagkomersyal ng ani ng anemone sa dagat ay pinangalanan din sa ibong ito na hindi lumilipad. Kaya, ang pangalang ito, na sa pangkalahatan ay walang kinalaman sa botany, ay matatag na "lumago" sa prutas.
Ang Actinidia ay isang malakas na punong ubas na nangangailangan ng suporta, dahil ang taas nito ay maaaring umabot sa 20-25 m ang kulay ng mga dahon nito sa panahon ng tag-araw: ang kulay ay maaaring mula sa maputi-puti, berde hanggang rosas at kahit na matinding pulang-pula. Ang mga prutas dito ay nakaayos sa mga kumpol.
Saan lumalaki ang kiwi?Ang tinubuang-bayan ng actinidia chinensis, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay ang China at iba pang mga bansa sa Asya. Sa simula ng ikadalawampu siglo, dinala ito sa New Zealand bilang isang pandekorasyon na halaman at, tulad ng nangyari, ang klima ng isla ng bansang ito ay naging mas kanais-nais para dito. Doon unang nakabuo ang mga breeder ng iba't ibang malalaking prutas na sea anemone, na gumagawa ng mga prutas ng kiwi na nakasanayan natin ngayon, na tumitimbang ng 75-100 g.
Ngayon ang prutas ay laganap din sa Abkhazia, Indonesia, Italy at Chile. At ang mga pang-eksperimentong plantasyon ay matatagpuan sa Georgia, sa baybayin ng Black Sea at sa Krasnodar Territory.
Sa bukas na lupa, ang kiwi para sa fruiting ay maaari lamang lumaki sa subtropical zone - mahilig ito sa init, magandang pag-iilaw at mataas na kahalumigmigan. Sa iba pang mga klimatiko na kondisyon, pinahihintulutan din ang paglaki ng halaman na ito, ngunit para lamang sa mga pandekorasyon na layunin - tulad ng nangyari, pinahihintulutan nito ang taglamig.
Bago magtanim, dapat bigyan ng espesyal na pansin ang pagpili ng site. Pinakamainam kung ito ay isang lugar na may maliwanag na ilaw, protektado mula sa hangin na may mataas na mataba, mahusay na pinatuyo na hindi karbonat na lupa na may neutral na kaasiman.
Maaari mong palaguin ang kiwi mula sa mga buto at vegetative shoots, na pinaghihiwalay sa panahon ng summer pruning ng halaman. Ang pag-ugat ay pinakamahusay na ginawa sa isang greenhouse na may mataas na kahalumigmigan, at ang mga pinagputulan ay nakatanim sa isang permanenteng lugar sa unang bahagi ng tagsibol.
Ang pagtatanim at pag-aalaga ng kiwi ay posible rin sa bahay. Ang tanging posibleng paraan upang palaguin ang kiwi sa bahay ay. Kailangang ihiwalay ang mga ito sa pulp ng hinog na prutas, hinaluan ng basang buhangin at ilagay sa 0⁰C sa loob ng 14 na araw. pagkatapos ay ang mga buto kasama ang buhangin ay inilalagay sa mga lalagyan 
may at masustansyang lupa at takpan sila ng salamin. Ang mga buto ay dapat na regular na natubigan at pagkatapos ng 3 linggo ay lilitaw ang mga unang shoots.
Matapos ang mga sprouts ay umabot sa 8 cm, maaari silang itanim sa magkahiwalay na mga lalagyan sa mayabong na lupa at ilagay sa isang silid na may magandang natural na liwanag. Mula sa tagsibol hanggang taglagas, ang pagpapabunga ng mineral at organikong pataba ay dapat isagawa dalawang beses sa isang buwan.
Ang isang lumalagong halaman ay nabuo sa pamamagitan ng pruning, pag-alis ng mahina na mga shoots. Sa bahay, 3-4 na taon pagkatapos ng pagtatanim, ang actinidia ay nagsisimulang mamukadkad na may mga puting bulaklak ng 5 petals.
Ang bansang pinagmulan at paglilinang kung saan makasaysayang tumutubo ang kiwi ay ang Tsina, kung saan ang halaman na ito ay orihinal na tinawag na Yang Tao, na maaaring isalin bilang strawberry peach. Nang maglaon, ang pangalan ay binago ng mga Europeo at kiwi, na unti-unting nakakuha ng katanyagan sa mundo, ay nagsimulang tawaging "Chinese gooseberry". Ang karaniwan at pinakakaraniwang pangalan para sa prutas na ito ay lumitaw noong 1962; ito ay naimbento ng mga producer ng New Zealand upang bigyan ang merkado ng prutas. Ang prototype ay ang hindi lumilipad na ibong Kiwi, malabo na nakapagpapaalaala sa hugis at kulay ng Chinese gooseberry fruit.
Ang siyentipikong pangalan ng kiwi ay Actinidia deliciosa. Sa kaibuturan nito, ang kiwi ay isang uri ng ubas; Ang halaman ay napaka-sensitibo sa temperatura at klimatiko na kondisyon. Kahit na ang mga maliliit na paglihis mula sa mga kondisyon na kinakailangan para sa paglaki ng kiwi ay maaaring mabawasan ang pamumulaklak, sirain ang prutas, o sirain ang buong halaman.
Ang kiwi vine ay napakapili tungkol sa lumalagong mga kondisyon na ang karamihan sa mga pagtatangka na anihin ang mga prutas na ito sa iba't ibang bahagi ng mundo ay natapos sa walang kabuluhan, o sa halip ay may malaking pagkalugi para sa mga producer.
Ang Kiwi ay isang halaman na katutubong sa Hilagang Tsina at baybayin ng Silangang Tsina. Sa kanilang makasaysayang tinubuang-bayan, sila ay nilinang ng humigit-kumulang 300 taon sa maliit na dami. Sa kamakailang nakaraan, ang kiwi vines ay matatagpuan na lumalaki sa ligaw, umaakyat sa mga puno ngayon ay halos imposible ito. Sa sariling bansa, hindi kailanman naging laganap ang kiwi dahil sa limitadong mga lugar na angkop para sa pagpapalaki ng kiwi at ang mataas na density ng populasyon ng mga lupaing ito.
Sa kasalukuyan, ang kiwi ay pangunahing lumaki sa New Zealand. Ang estado na ito ay gumagawa ng higit sa kalahati ng lahat ng mga prutas ng kiwi na itinanim para i-export sa mundo. Ang mga plantasyon ay matatagpuan pangunahin sa Bay of Plenty sa North Island, kung saan ang klima ay perpekto para sa pabagu-bagong ubas na ito na umunlad. Humigit-kumulang 2,700 mga sakahan ang kasangkot sa paglilinang ng kiwi sa New Zealand, ang mga produkto nito ay ibinibigay sa higit sa 60 mga bansa sa buong mundo.
Ang ibang mga bansa ay gumagawa ng kiwi pangunahin para sa domestic market. Ang pinakamalaki sa kanila ay ang China, Italy, Iran, Chile, Greece, France, Japan, at South Korea. Humigit-kumulang 30,000 tonelada ng kiwi ang itinatanim sa South Korea para sa domestic consumption. Ito ay sa kabila ng medyo maliit na teritoryo ng bansa, sa nakalipas na agrikultura, at kasalukuyang isa sa mga pinaka-industriyal na binuo, na naging popular sa mga turista.
Ang saloobin sa kiwi sa USA ay hindi malinaw. Maraming mga sakahan ang nabangkarote sa pagsisikap na magtanim ng kiwi. Ang Chinese gooseberry vine ay katutubong lamang sa California at Hawaii.
Ang mga orihinal na prutas ng kiwi ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang mahusay na lasa, katangi-tanging aroma, mataas na nilalaman ng bitamina, mahusay na transportability at kakayahang maimbak ng ilang buwan. Ang kapaki-pakinabang at hindi mapagpanggap na halaman na ito ay nakakaramdam ng mahusay sa mga hardin ng katimugang rehiyon ng Russia at Ukraine. Maaari mo itong palaguin sa loob ng bahay o sa isang greenhouse.
Ang Kiwi ay ang komersyal na pangalan para sa prutas ng Actinidia chinensis mula sa pamilyang Actinidiaceae. Sa ligaw, ang malaking makahoy na baging na ito na may mga dahon na nalalagas sa taglamig ay lumalaki sa mga subtropikal na kagubatan ng timog Tsina. Sa kalikasan, ang Actinidia chinensis vines ay umaabot ng 10 metro ang haba, na umaakyat sa mga korona ng mga puno.
Ang malaki, malalawak na dahon ng kiwi ay mukhang hindi pangkaraniwan at kaakit-akit. Ang baging na ito ay nagbibigay ng maraming lilim at mainam para sa landscaping yard shed, pergolas at gazebos sa southern zone.
Ang kiwi ay isang deciduous vine na may malalaking dahon Ang prutas ng kiwi ay isang makatas na berry, na natatakpan ng isang bahagyang mabalahibong kayumangging balat, kung saan namamalagi ang isang masarap at mabangong pulp. Ang balat ay magaspang at hindi ginagamit para sa pagkain; Ang mga buto ng kiwi ay napakaliit at marami; Ang mga prutas ay hugis-itlog, bahagyang mas malaki kaysa sa isang itlog ng manok, na tumitimbang ng hanggang 100-150 gramo.
Ang mga prutas ng kiwi ay bahagyang mas malaki kaysa sa isang itlog ng manok. Ang sapal ng mga prutas ng kiwi ay isang magandang maliwanag na berdeng kulay sa karamihan ng mga varieties na ito ay nananatiling berde kahit na ganap na hinog, bagaman kamakailan ang mga varieties na may dilaw na laman ay nagsimulang lumitaw. Napakadaling makilala ang isang hinog na prutas mula sa isang hindi pa hinog:
Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng maraming buwan at transportasyon sa malalayong distansya, ang mga prutas ng kiwi ay kinokolekta ng bahagyang hindi hinog, habang sila ay matigas pa. Ang ganap na hinog na malambot na prutas ay tatagal lamang ng ilang araw, kahit na sa refrigerator.
Upang mas mabilis na mahinog ang mga biniling prutas na kiwi, dapat itong ilagay sa isang plastic bag kasama ang ilang hinog na mansanas, ang bag ay dapat na nakatali at iwanan sa loob ng 3-5 araw sa lilim sa temperatura ng silid.
Ang Kiwi ay isang mahalagang komersyal na pananim ng prutas sa mga subtropikal na bansa Ang Actinidia chinensis ay lumago mula noong sinaunang panahon sa mga hardin ng Tsina at mga kalapit na bansa ng Timog-silangang Asya, kung saan maraming mga lokal na varieties ang nalikha. Ngunit ang pananim na prutas na ito ay nakakuha ng pandaigdigang komersyal na kahalagahan at internasyonal na katanyagan lamang noong nakaraang siglo, nang ang mga lumang uri ng Tsino ay dinala sa New Zealand. Ang kakaibang silangang liana ay nag-ugat nang mabuti sa lupa ng New Zealand, at ang mga breeder doon ay nakagawa ng mga varieties na may partikular na malalaking prutas, para sa pag-promote kung saan sa merkado ng mundo ang komersyal na pangalan na "kiwi" ay naimbento (bilang parangal sa natatanging flightless. ibon, na isang kinikilalang simbolo ng New Zealand).
Ang mga modernong malalaking prutas na varieties ng Actinidia chinensis ay madalas na inuri bilang isang hiwalay na species - Actinidia deliciosa, upang makilala ang mga ito mula sa kanilang mga ligaw na ninuno.
Sa kasalukuyan, ang kiwi ay ang pinakamahalagang komersyal na pananim ng prutas sa New Zealand, sa subtropikal na sona ng USA at mga bansa sa Timog Amerika, sa China, Japan, at sa maraming bansa sa Timog Europa.
Maraming kiwi na prutas ang itinatanim ngayon sa Italya. Nagkaroon ako ng pagkakataon na makipag-usap sa ilang magsasaka na Italyano, mga may-ari ng naturang mga plantasyon. Sa kanilang opinyon, ang kiwi crop ay hindi gaanong mahirap at mas kumikita kumpara sa mga tradisyunal na ubas ng mga lugar na iyon: ang kiwi ay halos walang mga peste at sakit, kaya ang matrabahong paggamot na may mga pestisidyo ay hindi kailangan, ang ani ay garantisadong kapaligiran. friendly at mas matagal na nakaimbak. Para sa pagtatanim ng kiwi, tulad ng para sa mga ubasan, maaari mong gamitin ang mga hindi maginhawang lugar sa paanan ng mga burol at sa mga dalisdis ng mga burol, at ang disenyo ng mga suporta ay hindi masyadong naiiba mula sa mga ubasan.
Ang mga plantasyon ng kiwi sa maraming bansa ay matagumpay na pinapalitan ang mga ubasan Lumalaki din ang Kiwi sa katimugang bahagi ng Russia: sa baybayin ng Black Sea ng Caucasus, sa Crimea, sa timog ng Dagestan. Sa katimugang baybayin ng Crimea, sa Sochi at Krasnodar, ang kiwi ay matagumpay na namamahinga nang walang kanlungan sa higit pang mga hilagang rehiyon, ang mga puno ng ubas ay dapat alisin mula sa kanilang mga suporta para sa taglamig, inilatag sa lupa at natatakpan.
Maaari ka ring magtanim ng kiwi sa mga rehiyon ng Black Sea ng Ukraine. Ang matagumpay na pagbubunga ng mga amateur plantings ng baging na ito ay umiiral din sa Transcarpathia. Sa Kyiv, ang actinidia chinensis kung minsan ay namumunga sa ilang partikular na matagumpay na taon, ngunit sa mga nagyeyelong taglamig ito ay nagyeyelo nang malaki. Sa Belarus at gitnang Russia, ang lumalagong kiwi ay posible lamang sa mga kondisyon ng greenhouse.
Sa mga nagdaang taon, maraming mga nursery sa hardin ang gumagamit ng pangalang "mini-kiwi" upang mapataas ang pangangailangan ng mamimili para sa mga punla ng iba pang mga species ng actinidia:
Kung ikukumpara sa actinidia chinensis, ang mga species na ito ay higit na matibay sa taglamig, lalo na ang actinidia kolomikta, na lumalaki at namumunga nang walang anumang kanlungan kahit na sa rehiyon ng Moscow, sa Siberia at sa Urals. Ang kanilang mga prutas ay mas maliit sa laki kaysa sa kiwi, ngunit hindi sila mas mababa sa kanila sa panlasa at sa nilalaman ng mga sustansya.
Ang mini-kiwi ay ang komersyal na pangalan para sa mga maliliit na prutas na species ng actinidia. 
Actinidia kolomikta - ang pinaka-matibay sa taglamig ng mini-kiwi
Sa aking hardin sa Gitnang Volga, ang liana Actinidia kolomikta ay namumunga sa loob ng maraming taon, taun-taon sa katapusan ng Agosto ay nagbubunga ng ani ng maliliit na berry na kasing laki ng mga ubas, na may lasa at aroma tulad ng totoong kiwi na binili sa tindahan.
Ang Kiwi, tulad ng lahat ng iba pang uri ng actinidia, ay isang dioecious na halaman. Ang mga bulaklak ng lalaki at babae ay matatagpuan sa iba't ibang mga specimen. Nagiging posible na mapagkakatiwalaan na matukoy ang kasarian ng mga halaman lamang sa panahon ng pamumulaklak. Ang mga liana ng pinagmulan ng binhi ay karaniwang namumulaklak 5-7 taon pagkatapos ng paghahasik ng mga buto na lumago mula sa mga pinagputulan at layerings nang kaunti, na 3-4 na taon.
Ang mga babaeng kiwi na bulaklak ay nakaayos sa maliliit na grupo Ang mga babaeng kiwi na bulaklak ay nakaayos sa maliliit na grupo. Dumating sila sa puti o bahagyang cream na kulay. Sa gitna ng bawat babaeng bulaklak, kitang-kita ang isang malaking pistil na may parang bituin na mantsa. Ang mga stamen na nakapalibot dito ay kulang sa pag-unlad, kaya imposible ang self-pollination.
Sa gitna ng babaeng kiwi na bulaklak, ang pistil ay malinaw na nakikita, ngunit ang mga stamen ay kulang sa pag-unlad Kung napakaraming mga babaeng bulaklak ang nabuo sa isang halaman at matagumpay na na-pollinated sa parehong oras, kung gayon ang mga prutas na lumalaki mula sa kanila ay magiging maliit. Upang makakuha ng partikular na malalaking prutas, sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pagbuo ng mga ovary, sila ay thinned out, inaalis ang labis na mga.
Ang mga lalaking kiwi na bulaklak ay hindi namumunga, ngunit kinakailangan para sa polinasyon. Ang mga mapuputing bulaklak na lalaki ng kiwi ay kinokolekta sa mga kumpol ng ilang piraso sa isang peduncle. Ang kiwi ay pollinated ng mga bubuyog at iba pang mga insekto, kaya ang mga bulaklak ay napakalaki ng pulot. Sa loob ng lalaki na bulaklak, maraming mga stamen na may pollen ay malinaw na nakikita, at ang pistil ay hindi nabuo at walang "asterisk".
Ang mga lalaking kiwi na bulaklak ay may maraming stamens na may pollen, ngunit ang pistil ay kulang sa pag-unlad Sa mga kondisyon ng Sochi, ang kiwi ay namumulaklak sa ikalawang kalahati ng Mayo, ang mga prutas ay hinog mula kalagitnaan ng Oktubre hanggang unang bahagi ng Disyembre. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, ang fruiting ay nangyayari taun-taon, ngunit sa malamig na taglamig ang mga bulaklak na buds ay maaaring mamatay, at ang mga bulaklak at mga putot ay madalas na nasira sa pamamagitan ng pagbabalik ng mga frost sa tagsibol.
Kapag nagtatanim ng kiwi, para sa bawat 10 halaman ng babaeng namumunga ng mga varieties (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbott, Ellison, ...) para sa polinasyon, kinakailangan na magtanim ng hindi bababa sa 2 halaman ng male pollinating varieties (Matua, Tomuri, ...). Ang distansya sa pagitan ng mga punla kapag nagtatanim ay hindi bababa sa 2-3 metro.
Upang mapalago ang kiwi, kailangan mo ng suporta. Karaniwang inilalagay ang trellis bago magtanim ng mga punla. Ang taas ng mga trellises ay 2-2.5 metro upang itali ang mga shoots sa pagitan ng mga post, ang malakas na kawad ay hinila nang pahalang sa 1-3 na hanay. Ang formative pruning ay isinasagawa sa huling bahagi ng taglagas pagkatapos ng pag-aani, pagputol ng pampalapot, mahina at masyadong lumang mga shoots.
Upang mapalago ang kiwi, ang mga trellise ay ginawa mula sa mga poste at wire na nakaunat sa pagitan ng mga ito. Ang Actinidia chinensis ay nangangailangan ng mataas na hangin at kahalumigmigan ng lupa, kaya ang mga plantasyon ay regular na nadidilig. Sa maliliit na hardin sa bahay, maaari kang magtanim ng mga halaman sa liwanag na bahagyang lilim upang maprotektahan ang mga ito mula sa nakakapasong timog na araw. Maginhawang magtanim ng kiwi malapit sa isang gazebo o bukas na beranda;
Kung walang kanlungan, ang mga pang-adultong halaman ng kiwi ay maaaring makatiis ng panandaliang hamog na nagyelo hanggang -15..-17°C ang mga batang ispesimen ay malubhang napinsala kahit na sa -10°C.
Sa mga rehiyon na may posibleng mga hamog na nagyelo sa taglamig, para sa mas mahusay na overwintering, ang mga kiwi vines ay maaaring karagdagang sakop para sa taglamig:
Upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, ang kiwi ay maaaring takpan para sa taglamig. Sa kaso ng malakas, matagal na pagtunaw, ang mga silungan ay dapat na maaliwalas. Sa tagsibol, ang takip ay tinanggal at ang mga baging ay nakatali sa trellis.
Kung nais mo, maaari mong subukang palaguin ang kiwi bilang isang houseplant, kahit na may maliit na punto dito:
Para sa paghahasik, maaari kang gumamit ng mga buto mula sa mga prutas na kiwi na binili sa tindahan:
Ang pag-aalaga sa mga panloob na kiwi ay binubuo ng regular na pagtutubig na may naayos na tubig, hindi pinapayagan ang lupa sa palayok na matuyo (mas madalas ang pagtutubig sa tag-araw, mas madalas sa taglamig), lingguhang pag-spray ng mga dahon ng maligamgam na tubig mula sa isang spray bottle, at taunang muling pagtatanim ng tagsibol. Upang itali ang mga akyat na shoots sa isang palayok, ang isang frame na gawa sa makapal na insulated wire ay sinigurado.
