Sa panahon ng mainit na panahon, wala kang gana kumain ng mabibigat na pagkain. Sa kasong ito, ang iba't ibang mga produktong seafood ay magiging isang mahusay na alternatibo. Ang pusit ay maaaring magsilbing batayan para sa isang mahusay na hapunan o tanghalian. Maaari silang ihanda sa iba't ibang paraan, halimbawa, pinalamanan. Tatalakayin ng artikulong ito kung paano lumikha ng isang magaan at masarap na ulam ng tag-init ng pusit.

Tungkol sa mga benepisyo ng produkto

Ang pusit ay isang napaka-malusog na produkto ng pagkaing-dagat. Ito ay mayaman sa bitamina E, selenium, yodo, taurine at maraming iba pang mahahalagang sangkap. Sa patuloy na pagkonsumo ng shellfish na ito, ang kolesterol sa katawan ay bumababa, ang paggana ng gastrointestinal tract ay nagpapabuti, ang presyon ng dugo ay normalize, ang pagtaas ng potency sa mga lalaki, ang mga mabibigat na metal na asing-gamot ay tinanggal, at iba pa. Ang pusit ay kinikilala din na may nakapagpapasigla at nakakakalmang epekto.

Mga pagpipilian sa pagpuno

Ang pagpuno ay maaaring magkakaiba-iba, dahil ang shellfish na ito ay napupunta nang maayos sa isang bilang ng mga produkto. Bukod dito, maaari silang maging hilaw o luto na. Narito ang ilang mga opsyon:

1. Para sa pagpuno, maaari mong pakuluan ang kanin, ihalo ito sa pritong champignons at herbs at timplahan ng mayonesa.
2. Ang mga pusit na pinalamanan ng keso ay sobrang katakam-takam. Sinasabi ng mga recipe na ang isang magaspang na gadgad na produkto ng pagawaan ng gatas ay napupunta nang maayos sa pipino, bawang at mayonesa.
3. Ang mga pusit ay maaaring palaman ng sinigang na perlas barley na may prun, keso at mga walnut.
4. Ang tinadtad na karne na may mga kamatis, galamay ng pusit, sibuyas at bawang ay perpekto din para sa paglikha ng masarap na palaman.
5. Ang tinadtad at piniritong puso ng baka ay angkop din sa pagkonsumo. Ang pagluluto ng pusit na pinalamanan ng karne ay kinabibilangan ng paggamit ng mga karot, sibuyas, bawang, paminta at asin. Bago ang pagpuno ng pagkaing-dagat, ang pagpuno ay dapat na kumulo ng kaunti sa katamtamang init.

Pusit na may mushroom at itlog. Mga sangkap

Dapat pansinin kaagad na ang ipinakita na listahan ng mga produkto ay madaling mabago depende sa iyong mga kagustuhan. Ang pagpuno para sa pinalamanan na pusit ay maaaring bago sa bawat oras: sa halip na mga itlog, maaari kang gumamit ng bigas, at sa halip na kulay-gatas at mayonesa, maaari mong gamitin ang Bechamel sauce. Ang lahat ay nasa iyong mga kamay! Gayunpaman, ang recipe na ito para sa pagluluto ay nagsasaad na ang maybahay ay kailangang ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• mushroom - 200-300 gramo;
• mayonesa at kulay-gatas - 100 gramo bawat isa;
• keso (semi-hard) - 100 gramo;
• mantikilya - 50 gramo;
• itlog ng manok - 2-3 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• harina ng trigo - 1 kutsara;
• berdeng mga sibuyas - 30 gramo;
• asin, itim na paminta, damo - sa panlasa.

Paano magluto ng pusit na may mushroom at itlog

Ang pagluluto ng pinalamanan na pusit ay tatagal ng kaunting oras. Hindi namin pakuluan ang mga bangkay, ngunit ipapadala ang mga ito sa oven na hilaw.

1. Una kailangan mong ilagay ang seafood sa malamig na tubig, nang hindi pinutol ito, alisin ang mga loob. Pagkatapos ay dapat alisin ang pelikula mula sa mga bangkay, hugasan at tuyo.
2. Pagkatapos ay kailangan mong makinis na tumaga ang mga kabute at mga sibuyas. Susunod, kailangan mong i-chop ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos nito, ang mga sibuyas ay dapat na pinirito sa langis ng mirasol at dapat idagdag ang mga kabute dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinirito hanggang kalahating luto.
3. Pagkatapos ay kailangan mong makinis na tumaga ang mga gulay at berdeng mga sibuyas, at lagyan ng rehas ang keso. Susunod, dapat mong pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno at ilagay ang mga bangkay ng pusit sa kanila. Pagkatapos nito, kakailanganin mong i-seal ang mga butas gamit ang mga toothpick at ilagay ang seafood sa isang malalim na baking sheet.
4. Pagkatapos ay kailangan mong paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas, magdagdag ng harina, asin at paminta sa kanila at ibuhos ang sarsa na ito sa mga bangkay.
5. Susunod, maghurno na may mga mushroom at iba pang light filling;
6. Matapos ang mga bangkay ay handa na, kailangan nilang alisin mula sa oven at palayain mula sa mga toothpick. Kapag naghahain, ang pagkaing-dagat ay dapat gupitin sa maliliit na nakahalang piraso.

Ito ay kung paano mo madali at simpleng gumawa ng masarap na pinalamanan na pusit. Maaari silang ihandog sa mga bisita bilang pangunahing pagkain, o bilang isang mainit o malamig na pampagana.

Pusit na may zucchini. Mga sangkap

Ang mga taong pinalamanan kung minsan ay ipinapaalam na ang seafood ay dapat pakuluan bago lutuin. Sa kasong ito, ang oras ng pagluluto sa oven ay makabuluhang nabawasan. Tingnan natin ang isang paraan para sa paghahanda ng shellfish na may mga gulay. Sa recipe na ito, ang pagpuno para sa pinalamanan na pusit ay binubuo ng zucchini, sibuyas at karot. Upang makapagsimula, dapat kang mag-stock sa mga sumusunod na sangkap:

• mga bangkay ng pusit - 2 piraso;
• zucchini (katamtamang laki) - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• mga sibuyas - 1/2 piraso;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• mayonesa at kulay-gatas - sa panlasa.

Pusit na may zucchini. Paraan ng pagluluto

1. Una sa lahat, dapat mong i-chop ang zucchini. Maaari silang i-cut sa manipis na piraso o gadgad sa isang magaspang kudkuran.
2. Pagkatapos ay ang pre-peeled at tinadtad na mga sibuyas at karot ay kailangang bahagyang pinirito sa langis ng gulay.
3. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng zucchini, kinatas ng labis na kahalumigmigan, at panatilihing mas mahaba ang mga gulay sa medium-high heat.
4. Sa pagtatapos ng pagprito, maaari kang magdagdag ng ilang sarsa sa pagkain (kamatis, Bechamel o kulay-gatas).
5. Pagkatapos ay dapat mong pakuluan ang nalinis na mga bangkay ng pusit. Upang gawin ito, kailangan mong isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay alisin ang mga ito, patuyuin ang mga ito at punan ang mga ito ng handa na pagpuno. Ang butas sa bawat bangkay ay dapat na na-secure ng mga toothpick.
6. Ngayon ay maaari mong balutin ang labas ng seafood na may mayonesa o kulay-gatas at budburan ng gadgad na keso. Ang recipe para sa pinalamanan na pusit ay nagsasaad na ang oras ng pag-stewing para sa ulam ay 15 minuto sa temperatura na 180 degrees Celsius.

Kaya, handa na ang isang magaan at pampagana na ulam. Ang pagpuno ng gulay ay maaaring gawin sa ibang paraan. Upang gawin ito, ang zucchini at karot ay dapat na tinadtad at halo-halong may gadgad na keso. Gagawa rin ito ng masarap na palaman para sa pinalamanan na pusit.

Pusit na may crab sticks. Mga sangkap

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang simple at masarap na meryenda na magiging angkop para sa parehong pang-araw-araw na pagkain at isang espesyal na okasyon. Ang pusit na pinalamanan ng crab sticks ay hindi inihurnong sa oven, ngunit bahagyang pinakuluan lamang sa kumukulong tubig. Hinahain ang ulam na pinalamig. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• keso - 100 gramo;
• mayonesa - sa panlasa;
• paminta, asin - sa panlasa;
• mga bangkay ng pusit - 2-3 piraso;
• crab sticks - 200 gramo;
• itlog ng manok - 4 na piraso.

Pusit na may crab sticks. Paraan ng pagluluto

1. Una kailangan mong pakuluan ang mga bangkay ng pusit sa bahagyang inasnan na tubig. Magagawa ito kahit na walang pre-thawing.
2. Ang pagkaing-dagat ay dapat na itabi upang lumamig. Ngayon ay maaari mong simulan ang pagpuno. Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang mga itlog ng manok.
3. Susunod, kailangan mong lagyan ng rehas ang keso at crab sticks sa isang magaspang na kudkuran. Ang parehong ay dapat gawin sa mga hard-boiled na itlog. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong at tinimplahan ng mayonesa o iba pang sarsa.
4. Pagkatapos nito, ang pagpuno ay dapat na paminta at inasnan sa panlasa.
5. Ang pinalamanan na pusit ay lumalabas na napakasarap. Kailangan mo lamang na mahigpit na punan ang mga bangkay ng shellfish dito at ilagay ang mga ito sa refrigerator nang ilang sandali.

Handa na ang meryenda! Bago ihain, ang pusit ay dapat na gupitin sa maayos na mga rolyo na halos dalawang sentimetro ang lapad.

Pinalamanan na pusit na "Piglets". Mga sangkap

Ang pampagana na ito na pinalamutian nang maliwanag ay lalong madaling gamitin sa isang party ng mga bata. Ang pagkaing-dagat na inihurnong sa hugis ng mga nakakatawang baboy ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa hitsura nito, kundi pati na rin sa mahusay na lasa nito. Upang maihanda ang mga ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mga bangkay ng pusit - 5-6 piraso;
• matapang na keso - 100 gramo;
• bigas - 100 gramo;
• sibuyas - 1 ulo;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• karot - 1 piraso;
• mushroom - 200 gramo;
• asin, pampalasa, mayonesa - sa panlasa.

Pinalamanan na pusit na "Piglets". Paraan ng pagluluto

1. Una sa lahat, ang natunaw na mga bangkay ng pusit ay dapat na brewed sa tubig na kumukulo at itago sa loob ng dalawampung segundo. Pagkatapos nito, ang mga produkto ay dapat hugasan sa malamig na tubig na tumatakbo.
2. Pagkatapos ay dapat mong alisin ang mga insides mula sa clam at alisin ang pelikula mula sa ibabaw nito. Pagkatapos ang nalinis na puti at rosas na mga bangkay ay kailangang banlawan muli sa ilalim ng gripo.
3. Susunod, kailangan mong putulin ang mga palikpik ng pusit - sila ay gagamitin upang gumawa ng mga tainga para sa ating mga biik.
4. Hiwalay, ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, kailangan mo munang pakuluan ang bigas, pagkatapos ay iprito ang mga tinadtad na mushroom, sibuyas at karot. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan at magdagdag ng mga tinadtad na itlog, gadgad na keso at mayonesa. Susunod, timplahan ng asin at paminta ang palaman!
5. Pagkatapos ay dapat mong palaman ang seafood sa nagresultang masa. Sa kasong ito, kailangan mong tiyakin na ang pagpuno ay ganap na pumupuno sa lukab sa loob ng pusit, ngunit hindi na kailangang iunat ang bangkay sa laki.
6. Sa lugar kung saan ilalagay ang mga mata at tainga ng mga biik, kinakailangan na gumawa ng naaangkop na mga hiwa at ipasok ang mga peppercorn at tatsulok na piraso ng mga palikpik sa kanila.
7. Ang mga bangkay ng pusit na ganap na pinalamutian ay dapat na i-secure ng mga toothpick kung kinakailangan, ilagay sa isang hindi masusunog na mangkok at pinahiran ng mayonesa.
8. Pagkatapos ay dapat ilagay ang seafood sa oven. Ang oras ng pagluluto ay 10-15 minuto, ang temperatura ay 150 degrees.

Ang mga cute na "baboy" ay inihahain nang malamig. Tiyak na malulugod nila ang lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Ngayon alam mo na, palaman. Ang mga recipe na may mushroom, crab sticks, karne at gulay ay ipinakita sa iyong pansin sa artikulong ito. Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ang kadalian ng paghahanda. Kasabay nito, ang treat ay lumalabas na napakasarap at masarap at angkop para sa pang-araw-araw na diyeta at sa holiday table. Huwag mag-atubiling gumawa ng isang ulam na pusit, kahit na ito ang iyong unang pagkakataon. Bon appetit!

Ang zucchini ay isang maraming nalalaman na gulay!
Maaari mong kainin ito nang hilaw, idagdag sa mga salad, nilaga ito, iprito ito, idagdag ito sa matamis at hindi matamis na pastry, magprito ng pancake, mayroong isang milyong mga recipe!
Ngunit kapag panahon ng zucchini, pinupuno nila ang buong refrigerator at hindi mo maiwasang magtaka kung saan ito itatapon nang ligtas na pareho itong masarap at malusog para sa iyong pigura. Pagod ka na sa nilagang gulay at hindi ka makakain ng maraming lutong gamit na may zucchini, at ang pinakamababang halaga ng zucchini ay napupunta dito.

At nakaisip ako ng isang magaan na salad para sa aking sarili na tumutugma sa lahat ng mga sangkap! Hindi kapani-paniwalang mabilis itong niluto! Ang pangunahing bahagi ng salad ay, siyempre, Zucchini.

Kaya, ang recipe:

Dalawang medium zucchini
3-5 piraso ng hilaw na pusit (mas marami ang posible kung nais)
Isang malaking kamatis
3 pinakuluang itlog
Natural na yogurt
Basil (Ako ay natuyo, sariwa ay magiging mas mahusay)
Dill
Sibuyas ng bawang

Balatan ang zucchini (kung ito ay mula sa iyong sariling hardin, hindi mo kailangang balatan ito), gupitin ito sa maliliit na cubes at mabilis na iprito ito nang hindi hihigit sa 3-5 minuto sa isang non-stick na kawali na may isang patak ng olibo langis sa panahon ng proseso, maaari mong takpan ito ng isang takip, ngunit siguraduhin na ang zucchini ay hindi mawawala ang hugis nito at hindi maluto, magdagdag ng asin bago patayin.

Mayroon akong tuyo na basil mula sa AUCHAN, nakukuha ko ang lahat ng mga panimpla doon. Idagdag ito sa panlasa.
Gupitin ang mga gulay gaya ng dati, gupitin ang bawang sa pamamagitan ng isang garlic press.

Paghaluin ang lahat at handa na ang salad! Maaari kang magdagdag ng paminta at iba pang sangkap ayon sa iyong panlasa. Salamat sa zucchini, ang salad ay nagiging magaan at napakalambot. Nilamon ito ng aking tatlong taong gulang na anak sa magkabilang pisngi! Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gawin ito nang walang pusit, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang mahusay na side dish para sa isda o manok.

Pangalawang pagpipilian sa salad:

Ang parehong zucchini, sa parehong anyo.
Iceberg salad
pinakuluang itlog
Green bell pepper
Yogurt
Brynza
Mga gulay, bawang

Ilang kapaki-pakinabang na impormasyon mula sa akin:

● Ang zucchini ay maaaring i-cut sa mga hiwa at frozen, ang lasa ay hindi magbabago sa lahat.
● Kapag pinuksa ko ang isang zucchini, maraming juice ang natitira, ni-freeze ko ito at pinupunasan ang aking mukha dito, umaga at gabi. Well refreshes at tones ang balat.

Pusit na may nilagang zucchini sa kulay-gatas

Mga sangkap : pusit 2 bangkay, k zucchini 300 g, kulay-gatas 250 g, spaghetti 200 g, sibuyas 1 pc., karot 1 pc., r langis ng gulay para sa pagprito, Sa ol, n heretz, mga gulay sa panlasa.

Balatan ang zucchini at gupitin sa mga cube. Balatan ang mga sibuyas at karot at gupitin sa maliliit na cubes. Sa isang malalim na kasirola sa langis ng gulay, iprito muna ang mga sibuyas at karot hanggang malambot, idagdag ang zucchini at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 3-4 minuto. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga gulay at pakuluan ang lahat ng mga 10 minuto Pagkatapos nito, magdagdag ng tinadtad na perehil at dill, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat at kumulo sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang spaghetti ay dapat pakuluan ayon sa paraang nakasaad sa pakete. Pakuluan ang inihandang mga bangkay ng pusit sa inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto mula sa sandaling kumulo. Patuyuin ang tubig at gupitin ang pusit sa manipis na kalahating singsing. Matapos ang lahat ng mga sangkap ay handa na, ang natitira ay paghaluin ang spaghetti na may mga gulay at pusit sa isang kasirola. May oras!