Люцерна — растение с высокой питательной ценностью. Китайцы используют это растение для борьбы с расстройством пищеварения. Американцы применяют ее для лечения желтухи и в качестве эффективного средства, повышающего свертываемость крови. В Индии люцерной лечат суставы и используют в качестве диуретиков.
Как культурное растение, люцерна выращивается по всему миру, но все же родиной считается Центральная Азия. В лекарственных целях применяют только надземную часть растения. Ботву срезают в момент цветения и сушат до полного высыхания, периодически помешивая.
С состав растения входят изофлавоны и флавоны, вещества, которые регулируют гормональную активность у женщин во время и после менопаузы.
Люцерна содержит сапонины, которые блокируют поглощение холестерина и препятствуют образованию атеросклеротических бляшек (закупорки артерий).
Из-за большого содержания кальция и калия, растение помогает бороться организму с избытком мочевой кислоты. Когда мочевой кислоты в избытке, она откладывается в суставах, а это в будущем артрит или подагра.
Люцерна в большом количестве содержит хлорофилл, который способствует очищению (детоксикация) всего организма.
Также это растение содержит в своем составе множество витаминов; минералы — железо, цинк, калий, кальций; кислоты — лимонная, яблочная, аскорбиновая, фумаровая, щавелевая.
Люцерна — естественное мочегонное и слабительное средство. Она помогает вывезти из организма лишнюю жидкость и улучшает пищеварение. Именно задержка жидкости в организме играет ключевую роль в развитии таких болезней как ревматизм, подагра, артроз, сахарный диабет, целлюлит и отеки.
Наличие в люцерне изофлавонов, компонентов с гормональными свойствами, делает ее полезной для лечения определенных нарушений, связанных с гормональными проблемами, например такими как эндометриоз . В настоящее время именно изофлавоны входят в основной состав препаратов для лечения воспаления, вызванные эндометриозом.
Помогает процессу пищеварения и позволяет повысить усвоение пищи. Жиры усваиваются и расщепляются намного быстрее. Регулярное потребление молодых побегов люцерны (в качестве дополнительных компонентов в салатах) улучшает эластичность стенок желудка и полезно при язве желудка, изжоге, метеоризме .
Наличие большого количества минералов, белков и витаминов, позволяет применять люцерну в качестве общеукрепляющего тонизирующего средства. Ее используют в случае общей слабости
, усталости в процессе выздоровления, нервозность и худоба, особенно среди детей, отсутствие энергии, интеллектуальной усталости.
Люцерна содержит много калия и витамина D, что делает ее полезной для профилактики и лечения костных аномалий в случае остеопороза, переломах.
Трава уменьшает всасывание холестерина в кишечнике, благодаря наличию в своем составе сапонинов. А кумарин помогает предотвратить образование тромбов в артериях и, следовательно, служит профилактическим и лечебным средством при атеросклерозе .
Люцерна содержит большое количество витамина С. Использование свежего сока или свежих листьев (в салат) служит эффективным оружием для предотвращения цинги . Это же свойство растения используется в качестве профилактического средства при простудных заболеваниях .
Ботва люцерны богата на витамин К. Этот витамин необходим для печени для производства гормонов, участвующих в процессе свертываемости крови. Недостаток этого витамина приводит к кровотечениям и гематомам.
При частых носовых кровотечениях, вагинальных кровотечениях, кровотечении из геморроидальных узлов при геморрое принимать по 25 граммов свежего сока из листьев люцерны два раза в день.
Противовоспалительное и мочегонное свойства этого растения используются для лечения таких болезней как цистит , пиелонефрит , камни в почках, простатит .
Для уменьшения отеков и боли при гематомах люцерну применяют наружно. Небольшое количество семян смешать с водой до получения пастообразной массы и прикладывать к ушибу или укусу насекомых.
Также при помощи примочек можно остановить кровотечения из носа . Ватный тампон смочить настоем из люцерны и прикладывать к носу до полной остановки кровотечения.
Для лечения геморроя хороши сидячие ванны. Приготовить настой не трудно: одна чайная ложка сухой ботвы на стакан кипятка.
Косметологи тоже оценили люцерну и ее полезные свойства. Советуют для снятия покраснения и отеков , а также для улучшения цвета лица применять питательные маски на основе этого растения. Отвар смешать с медом, нанести на кожу лица и минут через 15-20 смыть теплой водой.
Люцерну применяют для ускорения роста волос . Настоем ополаскивают волосы после мытья волос. Для лечения выпадения волос: процеженный отвар втирают в кожу головы.
Потребление люцерны может быть эффективно в борьбе с дурным запахом изо рта . Растение содержит значительную концентрацию хлорофилла, это активный ингредиент во многих серийно выпускаемых освежителей дыхания. Благодаря содержанию хлорофилла, экстракт люцерны является естественным средством для устранения неприятного запаха изо рта.
Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.
Уже готовую настойку люцерны можно приобрести в любой аптеке
Люцерна не должна использоваться при системной красной волчанке!
Оценить целебные возможности люцерны смогут те, кто имеет проблемы со зрением и часто страдает простудными заболеваниями. Что собой представляет это удивительное растение, какими свойствами оно наделено и как может применяться — об этом и поговорим.
Люцерна известна практически на всех континентах. Древние китайцы делали из нее лечебные снадобья для избавления от кашля. Индийские целители предлагали рецепты на основе люцерны для врачевания недугов желудочно-кишечного тракта. Славяне делали из люцерны оздоровительные отвары, которые сегодня бы назвали иммуномодулирующими. Хотя чаще всего траву использовали для кормления скота. Считалось, что люцерна придает животным энергии, повышает их работоспособность, настраивает на тяжелые нагрузки. В Аргентине и Америке люцерной кормили скакунов, а в Европе растение использовалось для приготовления косметических составов.
Чтобы понять, как выглядит люцерна достаточно посмотреть на представленные ниже фото. А вот о ее основных полезных качествах и вероятных противопоказаниях надо рассказать подробно. Люцерна встречается в диком виде, но можно встретить и посевные формы. Вытянутые листья небольшого размера обильно покрывают травянистый стебель. Сине-фиолетовые соцветия напоминают маленькие кораблики. После цветения формируются плоды – бобы, закрученные в спираль.
Изучив фотографии люцерны, можно понять, что растение выглядит весьма заурядно, хотя его целебные свойства и скромные ограничения в приеме говорят в пользу применения люцерны в народной медицине. Чем так приглянулась люцерна целителям? Этот дар природы полезен тем, кто имеет повышенную кислотность желудка. Люцерна нейтрализует кислоту и приводит в норму кислотно-щелочной баланс.
Трава обладает выраженным противоопухолевым действием. Сегодня фармацевтический рынок предлагает разнообразные составы на основе люцерны для профилактики онкологических заболеваний. Известно, что средство очищает кровь, препятствует развитию атеросклероза, повышает остроту зрения. Фитосоставы на основе люцерны показаны при анемии и пониженном гемоглобине.
Целебная трава обладает жаропонижающим действием. Чай на ее основе будет полезен при простудных заболеваниях, лихорадке, гриппе. Люцерна обладает противовоспалительным действием, повышает иммунитет, выводит из организма опасные соединения. Сок свежей травы улучшит работу сердца, повысит работоспособность, избавит от бессонницы и нервного перенапряжения. Продукт избавляет от отеков, снимает головные боли, устраняет плохой запах изо рта. Полоскания отваром люцерны могут быть рекомендованы при стоматологических заболеваниях и болях в горле.
Люцерна эффективно борется с мочеполовыми инфекциями, истощением, мигренями. В косметологии люцерна используется для придания блеска волосам, улучшения состояния кожи, избавления от темных кругов под глазами.
Сырье богато кальцием, поэтому фитосоставы на основе люцерны рекомендованы во время беременности и при заболеваниях костно-мышечной системы.
Среди других компонентов чудо-травы:
Люцерна нашла применение не только в косметологии и народной медицине, но и в традиционной кулинарии. Известно, что из перемолотых семян люцерны получается вкуснейший хлеб. Свежие листья станут украшением первого блюда или гарнира.
Перечень противопоказаний ничтожно мал. Растение находится под запретом при красной волчанке и некоторых аутоиммунных заболеваниях. С осторожностью следует принимать фитосоставы во время беременности и при нарушении свертываемости крови.
Сегодня люцерна предлагается в различных комбинациях с другими целебными компонентами. Фитопрепараты на основе люцерны могут иметь более широкий спектр противопоказаний, что зависит от состава фитосредства.
Универсальным рецептом приготовления можно назвать настой на основе люцерны. Для него берут 0,5 л кипятка и 100 г измельченной травы. Выдерживают не менее 3 часов и принимают по трети стакана за раз. Продолжительность лечения и суточная дозировка зависят от специфики заболевания.
Люцерна посевная - это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной в Африке и в Евразии в качестве В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии - преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.
Люцерна серповидная (Falcata) - это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название - лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.
Люцерна посевная: описание
Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.
Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья - тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне - июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.
Люцерна: применение
Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.
Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.
Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.
Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.
Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.
Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.
Сегодня я расскажу о таком лекарственном растении как люцерна, полезные свойства и противопоказания этой травы семейства бобовых также рассмотрю. Раньше она применялась только в качестве кормовой культуры. Спустя некоторое время был детально изучен состав этого представителя флоры, и ее стали использовать в питании и с лекарственной целью.
О составе люцерны
Полезные свойства люцерны объясняются способностью этого растения извлекать из глубоких слоев почвы полезные вещества, которые включают в себя важные минеральные компоненты и витамины, среди которых можно отметить наличие группы B, K, А, P и Е, а также есть и эргокальцийферол, благодаря которому происходит профилактика остеопороза и рахита.
Что касается непосредственно микроэлементов, то все они представлены в люцерне в легкоусвояемой форме, а это значит, что они без труда усваиваются нашим организмом, среди этих веществ можно отметить магний, фтор, железо, калий, и некоторые другие компоненты, которые принимают участие в биохимических процессах нашего тела.
Применение люцерны
Употребление этой травы влияет на укрепление сердечно-сосудистой системы. Люцерну применяют для лечения патологических процессов мочевыделительной системы, например, при цистите и пиелонефрите. А также она оказывает на организм антитоксическое действие, следовательно, помогает выводить из человеческого тела всевозможные токсические вещества.
Люцерна обладает полезными свойствами, которые проявляются в антимикробном действии на организм, эта трава способствует улучшению метаболических процессов в нашем организме. Положительно влияет на лечение некоторых дерматологических заболеваний, при этом ускоряет регенерацию тканей.
Снадобья, приготовленные из этой трав, оказывают положительное влияние на процесс пищеварения, улучшая функцию желудка и кишечника. Люцерна применяется при железодефицитной анемии, так как способна повышать уровень гемоглобина.
Применяют эту траву и для профилактики атеросклероза, это связано с ее полезными свойствами снижать уровень холестерина. При этом сосуды становятся эластичными и упругими, а также нормализуется уровень сахара в крови.
Используют люцерну и в косметологии для приготовления разных питательных масок, так как эта трава богата витаминами, эфирными маслами и другими компонентами, которые оказывают на кожные покровы омолаживающее действие и питают ее, делая гладкой и эластичной.
Рецепт приготовления омолаживающей маски
Вам потребуется трава люцерны в количестве одной чайной ложки, при этом предварительно сырье рекомендуется хорошенечко измельчить либо в кофемолке, или же можно воспользоваться обычной ступкой и керамическим пестиком.
После чего в молотое сырье следует влить немного кипятка, чтобы получилась гомогенная кашица, затем, когда она остынет и немного настоится, ее следует хорошо размешать и нанести на лицо минут на десять, при этом не рекомендуется ее накладывать на область глаз и губ.
После чего необходимо умыться прохладной проточной водой, и можно нанести на кожу какой-либо питательный крем. Такую процедуру следует проводить раз или два в неделю, чтобы заметить омолаживающий эффект.
Рецепт приготовление настоя
Для приготовления настоя вам потребуется пятьдесят граммов хорошо измельченной травы люцерны, ее необходимо всыпать в небольшую керамическую или стеклянную тару, а потом влить в нее 500 миллилитров кипятка. После чего нужно настаивать снадобье на протяжении четырех часов, а уже затем приступить к его фильтрованию.
Для этого можно воспользоваться марлей, которую следует предварительно сложить вдвое, и перелить через нее настой люцерны, осевшую траву следует выбросить. Принимать его рекомендуется по трети стакана до трех раз в сутки. Храниться готовое снадобье не более трех суток, следовательно, за это время нужно его полностью использовать.
Коктейль лечебный из люцерны
В аптеке можно приобрести специальный лечебный коктейль из люцерны. Но также вполне реально приготовить его самостоятельно, для этого вам потребуется сама трава и кипячёная вода. Эти компоненты необходимо перемолоть при помощи блендера, чтобы получилась жидкая консистенция, немного напоминающая сметану.
Этот напиток будет сохранять все необходимые полезные соединения, которые окажут на организм только положительное влияние. В первый день рекомендуется употребить небольшое количество такого напитка, и посмотреть на реакцию организма. Следует сказать, что перед применением такого коктейля следует обязательно проконсультироваться с доктором.
Такой зеленый коктейль, приготовленный из люцерны, благоприятно повлияет на деятельность организма, он окажет положительное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы, на общее состояние в целом, повысится тонус, улучшиться настроение, а также и защитные силы организма, тем самым можно укрепить иммунитет.
Противопоказания
Снадобья, приготовленные из люцерны, несмотря на то, что они оказывают полезное действие на организм, нельзя применять во время беременности и в период кормления, так как могут возникнуть аллергические реакции, которые негативно отразятся на состоянии женщины и ребёнка.
А также люцерну, а именно снадобья, приготовленные из нее, не используют при фенилкетонурии, в противном случае можно усугубить течение заболевания и привести к развитию осложнений со стороны организма.
Заключение
Лекарственная трава из семейства бобовых, широко применяется в разных странах как источник витаминов и минералов, при расстройствах пищеварительной системы, нейтрализует инфекция и снижает уровень холестерина. В Америке, цветок используют как средство лечение желтухи, и повышающие свертывание крови.
С давних времен, траву использовали как добавку к кормам для животных, но со временем, обнаружили лечебные свойства для людей.
Люцерна способна расти во многих странах, но родина считается центральная часть Азии.
При лечении в народной медицине, используют только верхнюю (наземную) часть травы, хотя некоторые утверждают целебные свойства корней люцерны.
Предварительно траву высушивают в момент цветения. Рассмотрим полезные свойства и противопоказание люцерны с рецептами в народной медицине.
Растение содержит аналоги гормонов фито-эстрогены. Препараты на основе данного растения, применяют в качестве лечения при женском бесплодии. Часто применяют при мастопатии и фибромиомы матки, но предварительно необходимо проконсультироваться с врачом фитотерапевтом.
В состав травы входим большое количество ферментов и полезных элементов:
Из высушенной травы, готовят мочегонное средство, диуретическое, для диабетиков, бактерицидной, для быстрого заживления ран. Средство действует как противовоспалительное и укрепляющее иммунитет.
Лечебные свойства люцерны, благоприятно воздействуют на организм при менструальном цикле, особенно при отклонениях от нормы, во время беременности способствует укреплению костей плода, а после подов период кормления малыша, способствует выработку молока.
Снижение сахара при диабете
Люцерна эффективно воздействует на организм при сахарном диабете и снижает уровень сахара в крови. Свежевыжатый сок и травы, разбавьте в пропорции 1:1 и пейте по 50 грамм перед едой за 30 минут 3 разы в день.
Выводит токсины из организма
Люцерна содержит большое количество нерастворимой клетчатки и хлорофилла, благодаря этому, хорошо очищается кровь от различных токсинов.
Рецепт: 1 ст. ложка измельченной сухой травы, заливаем стаканом кипятка, накрывает и настаивает 2-3 часа. Процедите и принимайте на протяжении дня, разделив стакан на 3 части перед едой за 20-30 минут.
Снижает уровень холестерина
Холестерин
- способствует появлению атеросклероза сосудов, как следствие атеросклеротических бляшек и хронической сердечно сосудистой болезни. Простыми словами, происходит закупорка вен для тока крови.
Трава содержит сапонины, которые выводят холестерин. При несвоевременном лечении, появляется патология сердца, стенокардия, инфаркт миокарда, нарушение работы мозга, гипертония. Для этого из травы люцерна, делают настойку.
Способ приготовление: 1 ст. ложка сухой травы, заливается 100 граммами чистого спирта, и настаивают при комнатной температуре в закрытом состоянии 2 недели. Принимайте настойку по 10 грамм 3 разы в день перед едой. Можно развести в небольшом количестве в воде, для людей, не переносящих спиртовых настоек.
Укрепление зубной эмали
В составе лекарственной травы, содержится определенное количество фтора. Фтор укрепляет зубную эмаль и препятствует появлению кариеса. Пейте чай на основе люцерна, запаривая в термосе.
Улучшается пищеварение
С давних времен, растение используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, язве, спазмах пищеварительного тракта. Из люцерны посевной готовят чай и пьют с добавлением мяты и меда.
Способ приготовления: 2 ложки измельченной мяты и люцерны в одинаковых количествах, залейте 2 стаканами кипятка, накройте и дайте настоятся 30 минут. По вкусу можно добавить мед и пить перед едой по 1 стакану 2 разы в день.
Омолаживающая маска по уходу за кожей
Измельчите сухую траву до пудры в объеме 1 столовая лодка. Добавьте немного кипятка до состояния густой консистенции. Хорошо перемешайте, дайте немного настояться, добавьте немного натурального меда и повторно размешайте, теперь можете наносить на кожу лица, остерегайтесь попаданию в глаза и на губы.
Спустя 10 минут смойте прохладной водой и нанесите увлажняющий крем. Подобную процедуру проделывают не чаще 1-2 разы в неделю. Кроме омолаживающего эффекта, маска подтягивает кожу, уменьшает появлению морщин и складок, снимает отечность.
Укрепление и рост волос
Неплохой эффект на рост волос, показывает при ополаскивании в настои.
Добавка в пищу
Семена люцерна собирают и добавляют как добавка к различным салатам. Это натуральная питательная добавка со вкусом зеленого горошка.
Зеленый коктейль для повышения иммунитета
Хорошо приготовить в жаркий период, как средство для утоления жажды. Кроме этого, напиток содержит множество витаминов, клетчатку.
Рецепт: свежая трава люцерна, листья крапивы, зеленый лук, петрушка, щавель, сельдерей, капуста брокколи. Все компоненты измельчаем, и взбивает с помощью блендера до однородной массы. Разбавляем прохладной водой, добавляем по вкусу мед или сладкий сироп и употребляем по 50-100 грамм. Через некоторое время, дозу можно увеличить. Напиток хорошо способствует похудению.
Хмелевая люцерна при онкологических заболеваниях
Рецепт приготовления: 2 ст. ложки измельченного сырья, залить 0,5 л воды и прокипятить не менее 5 минут. Накройте и дайте настоятся 1 час. Используют также при кольпите. Раствор применяют в виде спринцевания.
Сухую измельченную траву можно присыпать на открытую рану или в качестве примочке предварительно смочив в растворе бинт, таким образом, останавливается кровотечение. При неоднократном прикладывании к ране, трава способствует быстрому заживлению.
Люцерна серповидная - рецепт для успокоения нервной системы
На 0,5 л воды, 2 ст. ложки сухой травы, кипятить 5 минут, накрыть и дать настоятся.
Процедить и употреблять по 100 грамм (пол стакана) перед употреблением пищи, трижды в день.
Можно просто залить кипятком и настаивать 3-4 часа, после чего употреблять выше сказанным образом.
Один из способов нейтрализации инфекции
Препараты на основе люцерна, действуют как мочегонные, их принимают при цистите, простатите, нефрите. Употребление отвара, способствуют быстрому выводу из организма солей, особенно при таких заболеваниях как артрит, остеохондроз, подагра.
Кроме омолаживающих свойств и поднятию иммунитета, существуют и ограничения по приеме.
При нормальном употреблении, явных противопоказаний не замечено. Но при повышенных дозах и избыточном употреблении, препарат способствует возникновению красной волчанки. Это заболевание, подобно артриту и сопровождается болями в суставах и в целом по организму. При подобных болезнях, применение запрещено
.
Употребление отвара из данного растения при беременности и детям до 12 лет, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом. В эти периоды, возможны аллергические реакции, особенно при беременности, когда организм полностью перенастраивается. Также любое применение необходимо начинать с малых доз.
