Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika
Ang salad ng atay na may mga karot, pritong sibuyas at adobo na pipino ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang badyet na salad para sa talahanayan ng holiday. Ang mga sangkap para sa recipe na ito ay higit pa sa magagamit, kaya maaari mong ihanda ang salad nang ganoon, upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Maaari mong gamitin ang anumang atay - veal, karne ng baka o manok. Ang salad ay naglalaman din ng mga de-latang mga gisantes; mas mahusay na kunin ang mga uri ng utak - malambot at napakasarap. Ang salad ay binihisan ng mayonesa; kung gusto mo, maaari kang gumawa ng homemade mayonnaise upang maging malusog din ang salad. Para sa mga bata, ang salad ay maaaring tinimplahan ng kulay-gatas. Talagang inirerekumenda kong subukan mo ang pagpipiliang ito, maniwala ka sa akin, malulugod ka sa resulta! Siguraduhing subukan din ang isang ito.
- atay - 300 gr.,
- karot - 1 pc.,
- sibuyas - 1 pc.,
- de-latang mga gisantes - ½ lata,
- adobo na mga pipino - 3 mga PC.,
- mayonesa - 2 tbsp.,
- langis ng gulay - 2 tbsp.,
- asin, paminta - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:
Ihanda ang lahat ng sangkap para sa salad. Pumili ng medium-sized na karot, alisan ng balat at banlawan, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater. 
Pumili din ng medium-sized na sibuyas. Balatan ang sibuyas, banlawan at tuyo. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga karot at sibuyas sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay. Iprito ang mga gulay hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi, ngunit huwag patuyuin ang mga ito. 
Maghanda ng isang mangkok ng salad; ang atay ay dapat na pakuluan sa inasnan na tubig nang maaga, pagkatapos ay palamig at gupitin sa maliliit na cubes o piraso. Ilagay ang mga hiwa ng atay sa isang mangkok. 
Magdagdag ng mga handa na browned na gulay mula sa kawali sa atay. 
Kailangan mong piliin ang pinaka-masarap na mga pipino, inatsara na may mga pampalasa upang sila ay sigurado na langutngot. Gupitin ang mga pipino sa medium-sized na mga piraso at ilagay ang mga pipino sa isang mangkok ng salad. Alisin ang isang garapon ng de-latang mga gisantes, alisan ng tubig ang likido, at ilipat ang mga gisantes sa isang mangkok ng salad. 
Magdagdag ng kaunting asin at ground black pepper sa salad, at magdagdag din ng mayonesa. 
Pukawin ang salad at subukan para sa asin. Ihain kaagad. Kung ang salad ay nasa refrigerator, ilabas ito nang maaga bago ihain. Dinadala ko rin sa iyong pansin
Ang salad ng atay na may mga karot at sibuyas ay isang mahusay na solusyon sa problema, dahil ang atay ay napakasarap at, sa parehong oras, hindi mahal na karne. Maging ito ay karne ng baka, baboy o kahit na atay ng manok, naglalaman ito ng malaking halaga ng kumpletong protina, taba at bakal, na lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapataas ng hemoglobin at pangkalahatang kalusugan.
Mayroong isang malaking iba't ibang mga salad at mga cake ng atay na may atay, na angkop bilang isang pampagana at bilang isang independiyenteng ulam. At ang pinakamahalaga, ang pagluluto ay magdadala sa iyo ng isang minimum na oras. Maaari kang mag-improvise at umakma sa mga salad sa iyong sarili. Ang atay ay napakahusay sa mga sibuyas at karot; ang mga produktong ito ay hindi dapat paghiwalayin, ngunit maaari kang magdagdag ng marami, maging ito ay berdeng mga gisantes, mais, atsara at beans, ito ay napupunta nang maayos sa halos lahat ng mga gulay. Ang mga cake ng atay ay maaaring humanga sa kanilang disenyo at angkop para sa anumang pagdiriwang.
Ang isa ay hindi maaaring makatulong ngunit nalulugod sa katotohanan na ang paghahanda ng mga produkto ng salad ay pinananatiling pinakamaliit, ngunit mayroong ilang mahahalagang nuances na hindi maaaring pabayaan.
Mahalaga sa pagpapakulo o pagprito ng atay na huwag lumampas, kung hindi ay magiging matigas at matigas ang atay. Ang atay ay tumatagal ng 15-20 minuto upang maluto sa karaniwan. Kapag nagluluto, ang pagiging handa ay maaaring matukoy gamit ang isang palito, at kapag nagprito, kapag ang atay ay nagbabago ng kulay. Ang atay ay mas mahusay na putulin kapag ito ay nagyelo o hindi ganap na lasaw.
Talagang gusto ng mga lalaki ang salad ng atay na may mga karot at sibuyas. At sulit na subukan kahit para sa mga hindi partikular na gusto ang atay. Ang salad ng atay ay magpapabilib sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa pagkabusog, panlasa at pampagana nitong hitsura.
Isang mabilis na salad na lumalabas na masarap at kasiya-siya. Makakatulong sa sinumang maybahay. Mas mahusay na kumain ng mainit-init.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ibabad ang atay sa gatas sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay pakuluan ang atay hanggang lumambot (40 minuto) sa inasnan na tubig.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa quarter ring.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang sibuyas hanggang transparent, magdagdag ng mga karot, pukawin at magdagdag ng sitriko acid. Pakuluan hanggang malambot ang mga karot.
Gupitin ang pinalamig na atay at mga pipino sa manipis na piraso.
Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin, paminta at timplahan ng mayonesa.
Ang magandang bagay tungkol sa salad na ito ay magagawa ng anumang atay.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Linisin ang atay mula sa mga pelikula at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay tuyo ang karne gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa (mga 1 cm ang kapal).
Ilagay ang natapos na mga hiwa sa isang tuyong tuwalya ng papel at hayaang maubos ang labis na langis. Pagkatapos ay palamigin ang atay at gupitin ang mga hiwa sa manipis na piraso.
Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na mga singsing.
Gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso at iprito ang mga ito na may mga sibuyas sa mababang init hanggang maluto.
Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso.
Ngayon ay maaari mong paghaluin ang mga sangkap - magdagdag ng isang halo ng mga karot at mga sibuyas, pati na rin ang mga pipino sa mga hiwa ng karne, at ihalo nang lubusan, unang tinimplahan ang salad na may mayonesa.
Hayaang umupo ang ulam sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras.
Ang natapos na salad ng atay na may mga karot at sibuyas ay maaaring palamutihan ng isang sprig ng dill, at magdagdag din ng mga crouton ng puting tinapay.
Ang cake na ito ay itinuturing na parehong salad at pampagana. Mabuti bilang isang stand-alone na ulam.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang atay sa maliliit na piraso at gilingin sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng kulay-gatas, itlog, asin, paminta at ihalo ang lahat. Magdagdag ng harina.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at gamitin ang nagresultang masa ng atay upang maghurno ng mga pancake na may katamtamang kapal. Iprito ang pancake sa magkabilang panig. Maghurno ng sapat na pancake sa atay. Depende kung gaano kakapal ang gusto mong cake. Para sa isang katamtamang laki, 9-10 pancake ang gagawin.
Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito muna ang sibuyas sa langis ng gulay, pagkatapos ay ang mga karot.
Para sa sarsa, kailangan mong paghaluin ang mayonesa, bawang (durog sa isang pindutin ng bawang), magdagdag ng isang maliit na tinadtad na berdeng sibuyas, at magdagdag ng mga pinalamig na gulay, ihalo.
Ang natitira na lang ay tipunin ang cake, ilagay ang unang pancake sa ilalim ng plato, at ikalat kasama ang pagpuno. Gawin ito sa lahat ng mga pancake. Maaari mong palamutihan ang tuktok na may halaman.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Palaging tinatanggap ang mga klasikong salad sa mga pagdiriwang ng pamilya. Ang salad na ito ay magkasya nang perpekto, kahit na sa talahanayan ng Bagong Taon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Grate ang mga pipino. Alisan ng tubig ang labis na tubig at iprito sa isang pinainit na kawali na may mantika. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.
Kapag handa na, ilagay ang mga pipino sa isang mangkok ng salad, at idagdag ang mga sibuyas at karot sa kawali (magdagdag ng mantika kung kinakailangan).
Ilagay ang mga inihandang sibuyas at karot sa isang mangkok na may mga pipino.
Banlawan ang atay at alisin ang mga pelikula. Gupitin sa manipis na piraso. Magdagdag ng mantika sa kawali at iprito ang atay, patuloy na pagpapakilos. Magprito hanggang maluto, magdagdag ng asin, pukawin at ilagay sa isang mangkok na may mga gulay.
Magdagdag ng berdeng mga gisantes.
Haluin, timplahan ng mayonesa, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
Isang salad para sa mga gustong pagka-orihinal. Isang napaka hindi pangkaraniwan at napakasarap din na salad.
Para hindi dumikit ang karne sa kawali, budburan ng asin ang kawali bago iprito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang atay sa mga piraso, magdagdag ng asin at paminta at ilagay sa isang kawali. Panatilihin muna itong natatakpan at pagkatapos ay iprito ito ng bahagya.
Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito sa isang kawali.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito din ang mga ito.
I-chop ang mga mani.
Gumawa ng isang omelet mula sa bawat itlog. Pagulungin sa isang tubo at gupitin sa mga piraso.
Magtipon ng salad: atay, sibuyas, karot, omelet strips, mani, bawang (nagbibigay ng espesyal na piquancy) at panahon na may mayonesa.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Anuman ang pangalan nito, ang salad na ito ay hindi isang maanghang na ulam. Ngunit lahat ng iyong mga bisita ay pupurihin ito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Hugasan ang atay, gupitin ang mga ugat, gupitin ang karne sa mga cube, at tuyo.
Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.
Maglagay ng kawali sa kalan, magdagdag ng mantika, magprito ng sibuyas dito, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. Sa sandaling ito ay lumambot, magdagdag ng atay dito. Iprito hanggang matapos.
Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, banlawan at ilagay sa isang salaan o colander upang maubos ang lahat ng likido.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok ng salad. Magdagdag ng asin, isang pares ng mga kurot ng sariwang giniling na itim na paminta, ibuhos sa toyo at ihalo sa mayonesa.
Paghaluin nang mabuti at ilagay sa malamig upang magbabad ng ilang oras.
Ang isang walong-layer na salad ng atay na may mga karot at sibuyas ay hindi lamang palamutihan ang iyong mesa, kundi pati na rin ang isang kahanga-hangang ulam na ang lahat ay nalulugod.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang sibuyas sa malalaking cubes at igisa sa langis ng gulay hanggang malambot at bahagyang kayumanggi. Malamig.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at igisa din sa langis ng gulay hanggang malambot. Mag-ingat na huwag kayumanggi ang mga karot! Pagkatapos ay palamig ang mga karot.
Keso, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
Pakuluan ang mga itlog. Grate sa isang hiwalay na mangkok sa isang pinong kudkuran. Hatiin sa dalawang pantay na bahagi.
Grate din ang atay sa isang pinong kudkuran at hatiin sa tatlong pantay na bahagi.
Ilagay ang lahat ng inihanda na produkto sa isang ulam sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod.
Palamutihan ang tuktok ng layered na salad ng atay na may mga damo ayon sa gusto. Hayaang umupo ang salad ng mga 30 minuto.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Ang masarap na ulam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang side dish. Ang pampagana na ito ay sumasama lalo na sa kanin.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Banlawan ang karne, pakuluan sa inasnan na tubig na may mga pampalasa hanggang maluto. Gupitin ang pinalamig na produkto sa mga piraso.
Balatan ang sibuyas, karot. Pinong tumaga ang unang bahagi, lagyan ng rehas ang pangalawa nang magaspang. Iprito muna ang sibuyas sa mantika, pagkatapos ay ihalo sa mga karot, pakuluan ang mga gulay hanggang malambot.
Buksan ang mga de-latang beans, alisan ng tubig ang marinade, at ilagay sa isang mangkok ng salad sa tabi ng atay. Magdagdag ng nilagang sibuyas at karot.
Asin ang mga sangkap, magdagdag ng isang pares ng mga kurot ng halo ng paminta, magdagdag ng mga tinadtad na damo, panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti.
Dinilaan ng daliri ang cake. Pagkatapos subukan ang cake na ito, hihilingin sa iyo ng iyong pamilya na gawin ito nang paulit-ulit.
Mas mainam na gumamit ng homemade mayonnaise dito. Para dito, talunin lamang ang mga itlog na may asin, paminta at mustasa. Magdagdag ng mantika, suka at lemon juice. Talunin gamit ang isang panghalo sa nais na pagkakapare-pareho.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Balatan ang mga karot at sibuyas, gupitin ang mga sibuyas sa malalaking piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na cubes, gupitin ang 3 mushroom sa mga hiwa para sa dekorasyon.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng mantikilya dito. Painitin ito, idagdag ang mga karot at igisa nang bahagya, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at hayaang mag-evaporate ang labis na kahalumigmigan at maging bahagyang ginintuang.
Ilipat ang natapos na pagpuno sa isang plato at hayaan itong lumamig.
Para sa kuwarta, nililinis namin ang atay mula sa mga pelikula. Ilagay ang sibuyas, atay, kulay-gatas, mga itlog sa panghalo at ihalo nang mabuti ang lahat sa isang homogenous na masa. Pagkatapos ay ibuhos ang halo sa isang mangkok, timplahan ng mga pampalasa at unti-unting idagdag ang sifted na harina. Ang timpla ay dapat na parang pancake. Timplahan ng pampalasa.
Budburan ang isang kawali na may langis ng gulay, ibuhos sa isang bahagi ng kuwarta, at iprito ang crust sa katamtamang init. Upang maiwasan ang pagprito ng cake sa magkabilang panig, takpan ang kawali na may takip at lutuin ang cake hanggang sa maluto.
Bumuo ng cake. Ilagay ang crust sa isang ulam, kumalat nang pantay sa mayonesa, idagdag ang pagpuno, ipamahagi ang pagpuno sa buong crust. Gamitin ang lahat ng mga cake sa ganitong paraan. Takpan ang tuktok na crust na may mayonesa, iwiwisik ang gadgad na matapang na keso at palamutihan ng mga hiwa ng kabute at damo.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Isang eleganteng salad, na angkop para sa anumang okasyon. Mayaman sa malusog at malasa na mga katangian at sa parehong oras ay madaling ihanda.
Mga sangkap:
Paghahanda:
I-clear ang pelikula mula sa atay. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy, ilipat ang karne sa kumukulong tubig na inasnan, at lutuin hanggang maluto. Gupitin ang pinalamig na atay sa mga piraso. Pakuluan ang mga karot at itlog. Linisin ang parehong mga produkto. Grate ang unang bahagi sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang pangalawa sa mga cube.
Balatan ang sibuyas at i-chop nang pino hangga't maaari.
Gupitin ang mga pipino sa manipis na kalahating singsing. Iwanan ang kalahati ng gulay upang palamutihan ang salad. Gupitin ang mga kamatis sa apat na bahagi.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin sa panlasa, timplahan ng maanghang na sarsa, ihalo nang mabuti at palamutihan ng mga hiwa ng pipino.
Ang mga Korean carrot ay nagdaragdag ng piquancy at spiciness sa salad. Ang mga sibuyas sa marinade ay magbubunyag ng mga bagong kulay. Ang mga mahilig sa maanghang ay dapat talagang subukan ang salad na ito.
Upang gawing makatas ang atay, kailangan itong payagang lumamig sa tubig kung saan ito pinakuluan.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Alisin ang lahat ng mga pelikula at mga duct ng apdo mula sa atay at pakuluan hanggang malambot. Malamig.
Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ibuhos ang 1 baso ng malamig na tubig sa isang mangkok, kalahating kutsara. kutsara ng asin, asukal, suka, pukawin, at magdagdag ng sibuyas sa atsara, pukawin ng kaunti at palamigin ng 30 minuto.
Gupitin ang atay sa manipis na piraso.
I-squeeze ang sibuyas mula sa marinade. Idagdag sa tinadtad na atay, ihalo. Magdagdag ng Korean carrots, ihalo at timplahan ng mayonesa. Ilagay ang salad sa refrigerator upang magbabad ng 2 oras.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Salad para sa bawat araw. Ito ay mainam para sa hapunan kasama ang pamilya.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang atay ng baka sa inasnan na tubig hanggang sa kalahating luto, hayaan itong lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Pagkatapos nito, ang atay ay dapat na pinirito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Asin at paminta.
Grate ang mga karot.
I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Iprito ang mga gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap, panahon ng mayonesa at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta.
Instant salad, na angkop para sa mga maybahay na may maliliit na bata kapag ang oras ay maikli. Ang mga produkto ay magkakasuwato sa bawat isa, na ginagawang masarap ang salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang atay sa inasnan na tubig, palamig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Gupitin ang sibuyas sa quarter ring, magprito sa langis ng gulay hanggang sa transparent, magdagdag ng gadgad na mga karot at kumulo hanggang sa malambot ang mga karot. Alisin mula sa init, palamig.
Buksan ang isang lata ng mais at salain ang likido. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, asin at paminta sa panlasa, panahon na may mayonesa, ihalo.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang mga karot at itlog.
Gilingin ang mga produkto sa isang kudkuran, lagyan ng rehas ang mga yolks at puti nang hiwalay.
Pakuluan ang atay sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto, lumamig nang bahagya. Pagkatapos nito, gupitin ang atay sa maliliit na piraso at i-chop gamit ang isang blender (maaari mo ring lagyan ng rehas).
Pinong tumaga ang sibuyas at budburan ng apple cider vinegar.
Pinong gadgad ang keso.
Pagsamahin ang mga produkto, idagdag muna ang tinadtad na atay, pagkatapos ay adobo na mga sibuyas, keso, at panghuli ay purong puti ng itlog. Ang bawat layer ay kailangang bahagyang inasnan at greased na may mayonesa. Budburan ang natapos na salad na may tinadtad na pula ng itlog, palamutihan ng mga damo at hayaan itong magluto ng kaunti bago ihain.
Nakabubusog at masustansyang salad.
Mas mainam na paunang ibabad ang beans sa magdamag, sa loob ng 12 oras. Upang maiwasang kumulo ang beans, hindi na kailangang magdagdag ng asin sa tubig. Upang maiwasan ang pag-crack ng beans, lutuin sa katamtamang init.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang beans sa loob ng 5 minuto mula sa simula ng pagkulo at alisan ng tubig ang tubig. Pagkatapos ay magdagdag muli ng tubig at lutuin hanggang malambot, sa katamtamang init.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Magprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng gulay.
Hugasan ang atay, alisan ng balat ang pelikula at gupitin sa mga piraso. Magprito sa langis ng gulay hanggang maluto. Magdagdag ng asin. Paminta, magdagdag ng pampalasa, ihalo.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ihalo, panahon na may mayonesa, magdagdag ng mga damo, ihalo muli.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang atay sa kumukulong tubig.
Pakuluan ang patatas at karot.
Ilagay ang naprosesong keso sa freezer sa loob ng isang oras.
Balatan ang mga balat ng adobo na mga pipino.
Balatan ang sibuyas.
Gilingin ang lahat ng sangkap.
Ang salad ng atay ay kailangang mabuo sa mga layer. Ilagay ang kalahati ng mga inihandang patatas sa isang malaking ulam at magsipilyo ng mayonesa. Asin at paminta ang patatas.
Ang susunod na layer ay tinadtad na atay at sibuyas (kalahati ng kabuuang masa) na pinahiran ng mayonesa. Pagkatapos nito, ilatag ang kalahati ng mga pipino at karot, magdagdag ng asin, paminta at grasa na may mayonesa. Ilagay muli ang natitirang mga produkto sa parehong pagkakasunud-sunod. Palamutihan ang natapos na ulam na may gadgad na keso, damo at viburnum berries.
Ang salad ay matakaw, mabuti parehong mainit at malamig. Ang atay ay napupunta nang maayos sa maalat na crackers. Angkop para sa parehong tanghalian at hapunan.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Balatan ang atay mula sa pelikula at gupitin sa manipis na mga piraso.
Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Banayad na tinapay ang atay na may harina. Magprito sa langis ng gulay hanggang maluto. Asin at paminta. Ilagay ang natapos na atay sa isang colander upang maubos ang labis na langis at hayaang lumamig.
Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay, at pagkatapos ay idagdag ang mga karot at kumulo hanggang malambot, magdagdag ng asin at paminta. Hayaang lumamig.
Paghaluin ang atay at mga sibuyas na may mga karot, magdagdag ng pinong gadgad na bawang, pagkatapos ay magdagdag ng mga crackers, timplahan ng mayonesa, at ihalo. Hayaang tumayo ng 5 minuto.
Maaari mong panoorin ang video para sa higit pang mga detalye:
Ang salad na ito ay tiyak na nangangailangan ng orihinal na disenyo. Halimbawa, maaari mo itong ilagay sa dahon ng litsugas o palamutihan ng mga sariwang damo. Kung gusto mong sumubok ng bago, ang salad na ito ay para sa iyo.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Hugasan ang atay, gupitin sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at magprito din sa isang kawali.
Paghaluin ang mga naprosesong pagkain sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng mga tinadtad na de-latang pinya, sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at piniga na bawang.
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at durugin ang mga walnut sa isang kitchen board.
Idagdag ang mga produktong ito sa salad at ihalo ang lahat nang lubusan. Timplahan ng asin, paminta, ketchup at mayonesa ang ulam.
Hayaang umupo sa refrigerator ng ilang oras bago ihain.
Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika
Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa salad appetizer na naglalaman ng atay. Ang recipe na ito ay kamangha-manghang madaling ihanda. Ilang minuto lamang at isang masarap na malambot na ulam ay handa na! Para sa mga gourmets na gustung-gusto ang atay, parehong sa sarili nito at bilang isang salad appetizer, ang recipe na ito ay ang perpektong mahanap. Ito ay hindi lamang isang kahanga-hangang buong hapunan, maaari rin itong gamitin para sa isang holiday menu. Ang isang maganda, masustansya, pampagana at malusog na salad ng atay na may mga karot, sibuyas at itlog ay mag-aapela sa marami na sumubok nito.
Kung tungkol sa kung aling atay ang gagamitin para sa ulam na ito, kunin ang pinakagusto mo; ang recipe na ito ay gumagamit ng atay ng gansa, ngunit hindi ito isang panuntunan; maaari ka ring kumuha ng atay ng manok kasama nito. Ang dalawang uri ng atay na ito ay napakabilis na lutuin at nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pinong istraktura at banayad na lasa.
- atay - 200 gr.,
- karot - 1 pc.,
- itlog - 3 mga PC.,
- sibuyas - 1 pc.,
- asin - sa panlasa.,
- mayonesa - sa panlasa.
karagdagang impormasyon
Oras ng pagluluto - 1 oras, ani - 3 servings
Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang
1. Hugasan namin ang atay, alisin ang mga lugar na may apdo, kung mayroon man, at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot, ngunit huwag itong lutuin nang labis. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang mahabang skewer. Susunod, palamig, tuyo ang anumang natitirang likido at gupitin sa maliliit na cubes. 
2. Kumuha ng isang malaking sibuyas, alisin ang mga husks mula dito, banlawan sa malamig na tubig at i-chop sa kalahating singsing o quarters, idagdag sa produkto ng karne. 
3. Binabalatan din namin ang mga hilaw na medium-sized na karot, hugasan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang Korean carrot grater, o gamit ang isang pamutol ng gulay na may espesyal na attachment. 
4. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto, palamig sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga shell at gupitin sa medyo malalaking cubes. 
5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad, kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting asin, pagkatapos ay magdagdag ng mayonesa at ihalo nang malumanay. Kapag handa na ang salad, dapat itong palamig sa refrigerator upang ang lahat ng mga sangkap ay "makipagkaibigan" sa isa't isa. Naglakas-loob din akong magmungkahi na ihanda mo ang isang ito. 
6. Ihain sa isang magandang salad bowl para sa hapunan. Ang pampagana na ito ay mukhang napaka-kahanga-hanga sa mga dahon ng litsugas. Kung naghihintay ka ng mga bisita, siguraduhing ihanda ang pampagana na ito. Tulad ng ipinapakita sa pagsasanay, ang ulam na ito ay hindi nagtatagal sa mesa at natangay sa loob lamang ng ilang minuto.
Ang atay ay isang offal, ngunit ang mga nutritional properties nito ay hindi mas mababa sa karne. Maraming mga maybahay ang naghahanda ng mga pinggan batay sa produktong ito, pinahahalagahan ito para sa lasa nito. Halimbawa, salad ng atay. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa pagluluto, at ang atay ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa karne.
Ito ang pinakakaraniwang uri ng salad. Maaari mo itong lutuin sa isang simpleng araw o ihain sa holiday.
Ang ulam ay angkop para sa isang festive table.
Ang salad na ito ay dapat ilagay sa lugar ng karangalan sa holiday. Madali itong ihanda at masarap ang lasa.
Ang pampagana ay may masarap na lasa, ay magdadala ng kasiyahan at kasiyahan sa lahat na natipon sa mesa. Ang salad ng atay na may atay ng manok ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din.
Ang salad ng atay ay napakalusog. Salamat sa tamang kumbinasyon ng mga produkto, ang salad ng atay na may mga karot at sibuyas ay mag-apela sa lahat ng miyembro ng sambahayan.
Ang salad ng atay na may mga atsara ay nakakabusog, masarap at malusog.
Ang mga adobo na pipino ay nagbibigay sa salad ng bahagyang asim. Magandang opsyon para sa almusal. Ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda.
Sa panahon ng Sobyet, ang isang malusog at masarap na salad ng karot at atay ay tinatawag na kakaibang pangalan na "Lenin" - ngunit hindi bilang parangal sa pinuno ng rebolusyon, ngunit dahil ang may-akda ng recipe ay parang isang Tiya Lena. Kung sino man siya, dapat pasalamatan mo siya. Sa paglipas ng panahon, ang pamilyar na recipe ay dinagdagan at pinayaman ng mga karagdagang sangkap: mga gulay, mushroom, pinausukang dibdib at mga keso. Ayon sa kaugalian, ang liver-carrot appetizer ay inihahain tuwing pista opisyal. Ang iba't ibang mga recipe at ang pagkakaroon ng mga sangkap ay ginagawang posible upang maluto ang ulam na ito araw-araw.
Ang kultura ng pagkonsumo ng offal sa ating bansa ay hindi masyadong binuo, ngunit, ayon sa mga istatistika, higit sa kalahati ng mga maybahay ang nagluluto ng atay. Ang mga pagkaing gawa sa atay at pritong karot at sibuyas ay sikat sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga karagdagang sangkap ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang salad. Ang offal ay napupunta nang maayos sa mga gulay: beans, berdeng mga gisantes, mais, atsara. Sa halip na mga regular na karot, maaari mong gamitin ang mga Korean carrot, na magbibigay sa ulam ng isang maanghang, maanghang na tala.
Ang isang malusog na salad na may atay at karot ay maaaring gawing pang-araw-araw o pang-araw-araw na ulam. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa pagsasama-sama ng mga sangkap. Halimbawa, ang atay ng manok o baka ay pinapalitan ng bakalaw o atay ng pollock, at ang mga gulay ay idinagdag sa base. Bihisan ang salad na may atay at karot na may mayonesa o mantikilya. Maaaring iba ang paghahatid: malamig o mainit, halo-halong o sa mga layer.
Ang isang simpleng recipe ng salad ng atay ng manok ay maaaring ihain bilang isang light appetizer bago ang pangunahing kurso. Ang paghahanda ay tatagal ng pinakamababang oras. Ang isang salad na may atay at karot ay makakatulong kapag umaasa sa mga hindi inaasahang bisita. Ang offal ng manok ay hindi kailangang ibabad sa gatas, lalo na kung bata pa ang ibon. Upang madagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ulam, mas mainam na gumamit ng langis ng oliba.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang orihinal na salad na ito na may beef liver at carrots ay mag-apela sa mga mahilig sa masaganang meryenda. Ang karne ng baka ay hindi mas mababa sa manok sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian at nagdaragdag ng isang kawili-wiling lasa. Ang recipe ay nangangailangan ng dressing na may mayonesa. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman, maaari mo itong palitan ng kulay-gatas o hindi matamis na yogurt. Upang matiyak ang katas ng atay, bago iprito dapat itong i-breaded sa harina, na dati nang na-clear ng pelikula.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Upang ihanda ang salad na ito kakailanganin mo ng isang minimum na halaga ng mga sangkap. Ang buong ulam ay binubuo ng atay, karot at sibuyas. Ang mga maybahay ay naaakit sa pagiging simple at mababang halaga ng recipe, at ang mga bisita ay naaakit ng kagiliw-giliw na lasa ng salad. Maaari mong ihain ang ulam sa isang festive table o pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Maaari kang pumili ng anumang atay, ngunit ang mga taong may mataas na kolesterol ay dapat na umiwas sa baboy.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga Korean carrot ay nagbibigay sa salad ng hindi pangkaraniwang, maanghang, maanghang na lasa. Maaari mo itong bilhin sa isang tindahan o gawin ito sa iyong sarili. Kailangan mong lagyan ng rehas ang isang kilo ng mga karot, ibuhos sa isang baso ng langis ng gulay at magdagdag ng mga pampalasa na binili sa tindahan para sa Korean dressing. Ang mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti at hayaang magluto ng isang araw. Pagkatapos nito, ang mga karot ay maaaring idagdag sa salad.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang salad na may atay ng manok at karot at beans ay maaaring ihain hindi lamang bilang isang pampagana, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng ulam na naglalaman ng mga kinakailangang protina, malusog na carbohydrates, bitamina at mineral. Maaari kang bumili ng de-latang beans sa tindahan o pakuluan ang mga ito sa iyong sarili. Ang unang pagpipilian ay makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto. Ang ulam ay maaaring ihain nang mainit o pinalamig.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mainit na salad na may arugula ay angkop para sa paghahatid sa isang holiday table o isang romantikong hapunan. Ang aesthetic na disenyo sa kasong ito ay napakahalaga, kaya ang mga sangkap ay inilatag sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Ang ulam ay parehong masustansya at magaan. Para sa dressing, isang pinaghalong lemon at orange juice, toyo at langis ng oliba ang ginagamit. na nagbibigay ng kawili-wiling lasa.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Gusto ng ilang chef na gumamit ng atay ng isda, tulad ng pollock, sa mga salad. Ito ay ibinebenta sa mga tindahan na handa na, na binabawasan ang oras ng paghahanda. Ang salad ay lumalabas na maselan sa lasa, na pinadali ng gadgad na matapang na keso. Ang salad ay inihahain nang malamig; bago ihain, dapat itong iwanang matarik at ibabad sa mayonesa sa refrigerator nang hindi bababa sa dalawang oras.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isang ulam na may adobo na pipino ay hindi pangkaraniwan. Ang mga murang sangkap ay angkop para sa recipe na ito. Makakahanap ka ng mga pipino sa mga supply ng taglamig o bumili ng isang maliit na garapon ng gherkins sa tindahan. Ang atay ng baboy ay maaaring palitan ng iba kung ito ay nakakapinsala sa katawan (halimbawa, mataas na kolesterol). Ang natitirang mga produkto ay palaging nasa refrigerator ng may-ari.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isang magaan na ulam na may mga mushroom at karot sa istilong Korean ay sorpresa sa mga bisita at pamilya sa kaaya-aya, hindi pangkaraniwang lasa nito. Ang salad ay angkop para sa pang-araw-araw na pagkonsumo kung papalitan mo ang mayonesa na dressing na may light yogurt na may mga pampalasa. Para sa mga taong nagpapababa ng timbang, ito ay isang kaloob ng diyos: mababa ang calorie, malasa, kasiya-siya, mabilis na maghanda at magaan, hindi nag-iiwan ng mabigat na aftertaste sa tiyan.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang salad na may cod liver at sariwang karot ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan at kabataan. Ang malambot at magaan na ulam na ito ay mayaman sa bitamina A at C sa mga hilaw na karot at D, E sa bakalaw. Ang paghahanda ng salad ay hindi tumatagal ng maraming oras, ito ay angkop para sa mga taong nasa isang diyeta, nanonood ng kanilang kalusugan o sa mga nais na palamutihan ang mesa na may isang bagay na masarap at malusog sa parehong oras. Pinupuno ng ulam ang katawan ng lakas at sigla.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga salad ay magiging masarap kung hindi mo lamang pipiliin ang tamang atay, ngunit ihanda din ito ng tama. Mga tip para sa paghahanda ng atay:
