Magandang hapon, mahal na mga mambabasa. Ang tag-init ay dumating sa pagkumpleto, lahat ay nagmadali upang maghanda para sa taglamig mas natural na bitamina. At dahil ngayon ito ay puno ng kumpletong alisan ng tubig, gagawin namin ang isang jam mula sa kanila, na magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa tsaa. Mula dito maaari kang gumawa ng mga layer sa mga cake at pie. At ang bagels, puffs, roll at kahit na ang mga pie na may ito ay nakuha tulad na sila lamang dilaan ang iyong mga daliri.
Ang mga recipe sa artikulong ito ay napaka-simple. Ngunit kahit na ang pinakasimpleng homemade jam ay mas tastier at mas kapaki-pakinabang kaysa sa anumang mga dessert ng tindahan.
Ang pagbati ng isang delicacy ay kalahati lamang ng kaso, ang ikalawang kalahati ay upang mapanatili ang pangangalaga hanggang sa susunod na panahon. Narito ang ilang mga rekomendasyon para sa imbakan:
Ang mga ito ay simpleng mga tip. Ngayon simulan natin ang cooking jam.
Para sa recipe na ito, ang iba't ibang "Hungarian" ay pinakamahusay na angkop. Panatilihin ang iyong sarili sa iyong mga kamay kapag mayroon kang delicacy na ito, ito ay kaya masarap na ito ay hindi kapansin-pansin upang mabulunan ang buong garapon. Tandaan kung paano Vinnie Pooh: "... Honey ay isang napaka-kakaibang paksa ... Honey - Kung mayroong, pagkatapos ito ay hindi kaagad!" Hindi niya sinubukan ang plum jam). C at ito ay napupunta sa putok.
1. Aking mga plum, gupitin sa maliliit na piraso. Inilalagay namin sa isang mangkok o kawali, natulog kami ng asukal, halo. Takpan ang tuwalya at maghintay ng 5-6 na oras upang lumitaw ang juice.
2. Sa mataas na init na kumukulo plum 5-6 minuto, pag-alis ng foam. I-off ang slab, naghihintay kami kapag ang mass ay ganap na lumamig.
3. Ang susunod na araw, Weganing plums 15-20 minuto, maingat na pagpapakilos upang hindi sila masunog.
4. Maglaro sa mga isterilisadong bangko, higpitan ang mga pabalat. Iyon lang! Itago ang layo, upang hindi kumain nang maaga.
Ang proseso ng pagluluto jam sa recipe na ito ay binubuo ng tatlong yugto at tumatagal ng dalawang araw. Ngunit huwag ekstrang pwersa, ang workpiece na ito ay katumbas ng halaga. Ang bawat piraso ng plum ay natutunaw lamang sa bibig!
Para sa pagluluto kailangan namin:
1. Aking lababo, hatiin namin sa kalahati, makuha ang mga buto, matulog asukal, malumanay ihalo. Umalis kami sa isang gabi upang ang juice ay nagsimulang matunaw ang asukal.
2. Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy, magdala ng mga plum sa isang pigsa at agad na i-off ang plato. Umalis kami ng cool na tungkol sa 12 oras.
3. Ibalik namin muli ang gas, pakuluan namin ang jam sa loob ng 5 minuto sa pamamagitan ng pag-alis ng foam. Umalis kami ng cool sa 12 oras.
4. Para sa ikatlong pagkakataon magluto ka hanggang handa, mula sa sandali ng kumukulo ng 20 minuto, pag-alis ng bula.
5. I-transfix ang workpiece sa isang isterilisadong lalagyan, isara ang mga lids. Inilalagay namin ang mga garapon sa ilalim ng kumot.
Tingnan lamang kung gaano maganda ang hitsura ng isang jam mula sa dilaw na alisan ng tubig! Gustung-gusto ng mga bata ang maliliwanag na kulay, tiyak na magiging interesado sila sa delicacy na ito. Ang ganitong iba't ibang mga kulay ay maaaring gamitin sa dekorasyon ng mga cake sa bahay at mga pie.
Para sa pagluluto kailangan namin:
1. Ang aking lababo ay mabuti, inaalis namin ang buto. Inilalagay namin ang mga bunga sa kawali, nakatulog na asukal, umalis kami para sa 1 oras upang ang juice ay hiwalay sa kanila.
2. Naglalagay kami ng kasirola sa katamtamang apoy, mula sa sandali ng kumukulo, magluto ng 30 minuto.
3. Ang natapos na jam ay kumalat sa mga isterilisadong bangko na may dami ng 300 ML, higpitan ang mga lids.
Ito ay isang kahanga-hangang recipe para sa mga nais na i-save ang kanilang oras! O hindi lamang nais na tumayo sa slab sa loob ng mahabang panahon. Iminumungkahi ko na panoorin mo ang video kung saan ang proseso ng pagluluto ng mabilis na jam ay ipinapakita nang detalyado.
Para sa pagluluto kailangan namin:
At sa dulo ng artikulo - Chocolate Plum Jam. Nagdagdag kami ng Cocoa dito. Ito ay isang panaginip lamang ng lahat ng matamis na ngipin! Bukod, ang jam na ito ay nasa fashion na ngayon. Sorpresahin ang iyong mga kaibigan sa dessert na ito. Walang nakakapinsalang preservatives dito, ngunit may mga bitamina). Maaari kang magdagdag ng mga walnuts, vanilla, kanela ... eksperimento sa lasa!
Para sa jam na ito mas mahusay na gamitin ang Hungarian.
Para sa pagluluto kailangan namin:
1. Hinog na plums ay swore, minahan, gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto. Ang mga prutas ay durog sa isang gilingan ng karne o may blender, ibuhos sa isang kasirola, idagdag ang asukal at ihalo na rin.
2. Pilitin ang kasirola sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Kumuha kami ng isang maliit na salaan na pag-aalis ng cocoa sa mga plum, kaya walang mga bugal, ihalo.
3. Magluto sa mababang init para sa 20 minuto.
4. Ibuhos mainit na blangko sa, malapit sa lids. Binuksan ko ang pakete sa ibaba, mayroon kaming mainit na kumot at maghintay kapag ang jam ay ganap na paglamig.
2017-09-08
Hi mahal ang aking mga mambabasa! Ang aking maliit na kanyon ay nagpapatuloy sa kanyang trabaho. Sa mga istante sa bodega ng Slim Rows, ang mga garapon ay binuo na may iba't ibang nilalaman. Ito ay isang queue upang anihin ang jam mula sa mga plum na walang mga buto para sa taglamig.
Dalawa sa aking mga lumang plum ang nagbigay sa amin ng tag-init na ito ng walang kapantay na ani. Ang mga sanga ay natigil sa literal na kahulugan sa lupa mismo. Kinailangan kong lagdaan sila ng mga sungay. Ang koleksyon ng prutas ay nakaunat para sa dalawang linggo - sila ripened unevenly. Ang mga na matatagpuan sa Makushka mismo, ripen mas mabilis at nahulog sa lupa.
Tuwing umaga nakolekta ko ang mga nahulog na plum - lumakad sila, na ganap na naghahanda nang walang asukal. Ang mga plum mula sa mas mababang mga sanga ay malakas, na may isang aristokratikong ardilya, maingat kaming nawala. Sila ay nanatiling siksik, malakas at magkasya sa pinakamahusay na plum jam para sa taglamig. 
Sinwood, gustung-gusto kong uminom ng isang seagull na may jam sa taglamig. Single sa isang malawak na window sill - ang window ay humahawak sa window, at sa iyong mga kamay ang napakalawak na depth cup. Gumuhit ka ng unang delicately, at pagkatapos ay mas confidently, jam, isang maliit na squeezing aking mga mata - buhay ay nagtagumpay! Huwag kang maging karapat-dapat, mangyaring, hindi ako masyadong araw. Tadam! Nagsisimula.
Ang mga bangko at mga pabalat para sa packaging jam ay laging gumagamit ng sterile. Tapos na jam cool, i-on ang mga bangko baligtad. Patuyuin, ang iba pang mga prutas ay kinakailangang minahan.
Si Lelya ang aking pinsan ng St. Petersburg. Bawat taon siya crushes na hindi ito maaaring tumigil kapag ang iba't ibang prutas at baya at gulay supplies ay ani. "Ano ang wala akong gagawin?", "Ipinapangako niya ang isang buntung-hininga. Ang retorika na tanong ay nakabitin sa mahalimuyak na "bansa" na hangin, at si Lelya ay kumakatawan sa isa pang panonood ng tag-init. Ang kanyang jam na gawa sa draining magic. Tiyaking ikaw mismo.
Ang dilaw na plum ay tuso sa jam. Kumain ka nito - isang kasiyahan. Matamis, makatas, masarap, at sa jam ay walang sapin ang paa. Hindi ko mapapatay ang nakakainis na kapaitan sa jam. Ang dahilan ay banal, ngunit hindi kilala sa lahat. Sa jam mula sa dilaw na kaakit-akit, ang isang plum skunk ay nagdalamhati.
Kung ang kapaitan ay hindi nag-abala sa iyo, ang balat ay hindi maaaring alisin. Mayroon akong dilaw na plum sa stock na hindi gaanong. Ito ay hindi, ngunit gamutin ang buong pares ng kilo. Samakatuwid, inaalis ko ang balat.
Isang ganap na chic recipe na may minimum na gastos sa paggawa. Sa exit, mayroon kaming isang kahanga-hangang jam ng isang mahusay na pagkakapare-pareho, na may isang dizzying aroma ng Eastern spices.
Bilang isang bata, lumakad ako ng freeze at manipis. Ano ang hindi mo masasabi ngayon. Ang compassional lola ay isang isda ng langis, hematogen, bitamina C. lalo na "mabigat na artilerya" sa kanyang arsenal ng mga droga para sa susog ng aking mga telebisyon sa sparrows, isang plum jam na may makatarungang halaga ng cocoa at mantikilya ay peer.
Jam Ang nagresultang produkto ay tinatawag na pulos symbolically. Sa katunayan, nakakakuha ako ng isang makapal na jumped, mukhang isang tsokolate na "Namazka".
Sa prinsipyo, ang pagluluto ng mga hiwa ng jam para sa taglamig ay naiiba sa pagluluto na may mga halves o buong bunga. I-clear ang mga plum upang i-cut ang hiwa, at pagkatapos ay piliin ang pinsan at pagluluto sa oven sa pagitan ng recipe. Sa ibaba ay magbibigay ako ng isa pang recipe. Kinuha siya mula sa lumang Austrian cookbook.
Ang recipe ay hindi na "tamad", ngunit hindi masyadong kumplikado. Kumuha ng hinog, ngunit hindi kilala. Wala pa akong multicooker - nagbigay ako ng isang recipe para sa aking "advanced" na kasintahan.
Halos lahat ng alam ko kung paano lutuin ang jam mula sa mga plum na walang mga buto para sa taglamig, inilatag ko. Ay hindi nagsasabi kung paano magluto ng limang minutong isa. Maghanda maghanda, matulog sa asukal 1: 1, kapag hayaan ang juice, magluto ng limang minuto, pack, roll. Lamang kung paano lutuin ang jam limang minutong seresa na walang buto (tingnan ang recipe).
Gusto kong magtanong, maaari bang magkaroon ng isang pitch sa aking mga recipe? Isulat kung paano ito naka-out, mangyaring.
Palaging ang iyong irina. 
Sinisingil ang ulan ng taglagas. May tatlong araw, at nagnanais na sa tag-init at araw. Sa tingin ko sa lahat ng oras tungkol sa mga apo - itinuturing nila ang kanilang mga adulto, at ang isang pang-adultong buhay ay tulad ...
Sunduk - ibalik mo ako
Ang alisan ng tubig ay medyo karaniwang prutas, kaya dapat mayroong hindi bababa sa isang plum jam sa mga blangko ng taglamig. Ang delicacy ay lubhang kapaki-pakinabang at masyadong masarap at mahalimuyak. Upang maging taglamig kaysa sa paggamot sa mga bisita, maaari kang magluto ng jam sa isa sa mga iminungkahing mga recipe.
Ang pinakasimpleng at hindi nangangailangan ng maraming oras sa pagluluto ay isang jam ng pagkahulog ng limang minuto. Ito ay nangangailangan ng mga sangkap sa naturang dami:
Inirerekomenda na huwag gumawa ng mga kapaki-pakinabang na prutas upang ito ay tiyak na jam, at ang plum ay hindi pigsa, na bumubuo ng jam. Sa pagpapatakbo ng tubig, banlawan namin ang mahusay na mga plum at, paglilinis mula sa mga dahon at maliit na Sera, inaalis namin mula sa bawat prutas. Pagkatapos ay i-cut ang prutas sa kalahati, alisin ang mga buto na may kutsilyo.
Ang mga purified plum ay sakop ng ordinaryong asukal at iniwan sa magdamag. Sa panahong ito, ang mga plum ay magiging mas mahirap at inilalaan ang nais na dami ng juice. Kinabukasan, ang tangke na may mga plum ay maaaring ilagay sa kalan at dalhin sa isang pigsa, pag-on ng isang malakas na apoy. Pagkatapos nito, nagluluto kami ng prutas sa asukal at ang iyong sariling juice 5 minuto na sa mabagal na apoy.
Pagkatapos ng oras, aalisin namin ang kasirola mula sa kalan at nakakakuha ng malamig na jam. Kapag ang temperatura ng delicacy ay umabot sa antas ng kuwarto, ipinapadala namin ang lalagyan sa apoy muli. Ngunit ngayon dalhin lamang sa isang pigsa at i-off. Kaagad, ang mainit na jam ay ipinamamahagi sa mga bangko na hugasan nang maaga at isterilisado. Ang mga radial billet ay naka-imbak sa basement o refrigerator.
Maaari kang maghanda ng masarap na jam ng Plum Polek. Sa kasong ito, ang delicacy ay magiging medyo transparent. Upang matamasa ang kahanga-hangang lasa at ang kapaki-pakinabang na epekto ng prutas sa gastrointestinal tract, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na produkto:
Naghahanda kami ng mga transparent na hiwa ng jam: Kami ay nag-uuri ng mga plum, naglalagay ng masyadong malambot na prutas at overreach. Para sa recipe na ito, ang malakas na siksik na prutas ay kinakailangan upang ang mga hiwa ay lumabas nang buo. Ang mga napiling prutas ay mahusay na nalinis sa ilalim ng tumatakbo na tubig, dahil sila ay magiging handa sa alisan ng balat. Susunod, linisin namin ang mga bunga mula sa mga bato upang ang yugtong ito ay madali at mabilis, inirerekomenda na kunin ang uri ng katahimikan ng Hungarian. Ngayon ay nananatili lamang ito upang mabawasan ang mga plum sa mga hiwa.
Ang mga plum sa isang kasirola na may tubig, nagpapadala kami doon at asukal. Mangyaring tandaan kung ang alisan ng tubig ay dumating sa maasim, pagkatapos ay isang pagtaas sa halaga ng asukal buhangin hanggang sa 1.3 kg ay pinapayagan. Kaya, pagkonekta sa lahat ng mga sangkap, itinalaga namin ang mga ito sa juice, para sa ilang oras. Habang maaari mong, halimbawa, gumawa ng mga bangko - banlawan ang mga ito nang maingat, hawakan ang ferry o rolling.
Pagkatapos ay nagpapadala kami ng isang kasirola sa mga produkto sa kalan, pagkatapos kumukulo, magluluto kami ng mga 40 minuto. Sinusuri namin ang pagiging handa sa karaniwang paraan - isang drum sa isang platito. Kung hindi ito kumalat, handa na ito. Tapos na delicacy punan ang garapon sa tuktok at sumakay. Jam ay handa na, maayang pag-inom ng tsaa!
Sa ibang iba pang, ang recipe na ito ay tinatawag na mga plum sa gelatin. At sa katunayan, sa natapos na anyo, ang prutas ay tila nasa halaya. Ang delicacy ay lumalabas ang orihinal, ngunit hindi gaanong masarap. Para sa kanyang pagluluto namin gawin:
Tulad ng sa nakaraang mga formulations, ito ay kanais-nais na kumuha ng siksik na prutas para sa jam mula sa alisan ng tubig na may gelatin, maaari mong kahit na bahagyang gusot. Hugasan at sinigurado ang mga plum sa kalahati. Mula sa bawat alisin ang mga buto at gupitin ang prutas sa mga hiwa. Kahit na maaari kang umalis sa kalahati. Kumuha kami ng mga enameled dish at gastusin ang mga plum sa ito na may asukal na may halong instant gelatin. Sa isip, siyempre, para sa bawat kalahati ng plum na accounted para sa 1 kutsara ng asukal.
Sa form na ito, maaari kang mag-iwan ng mga plum sa gabi, o, kung lutuin ka sa umaga, hanggang sa gabi, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto. Sa panahong ito, ang juice na may prutas ay mai-highlight. Nagpadala kami ng isang kasirola sa kalan at sa gitnang apoy, dalhin sa isang pigsa. Ang mga produkto ng pagluluto ay hindi kailangan, sapat na ang panahong iyon hanggang sa pakuluan sila. Tapos na ang jam na namamahagi sa mga sterile na bangko at pagsakay.
Upang ang mga order ay cooled, balutin ang mga ito baligtad sa plaid sa isang lugar sa isang araw. Pagkatapos ay maaari kang magpadala sa imbakan sa cellar. Tandaan, bago gamitin, mayroong isang garapon ng delicacy upang humawak ng kaunti sa refrigerator upang ito ay frozen. Pleasant tea drinking!
Sa papel na ginagampanan ng dilaw na plum sa recipe na ito ay gagamitin ng Alycha. Ang iba't ibang pangangailangan na ito ay kailangang magkaroon ng panahon upang bumili o mangolekta, habang ang panahon nito ay masyadong maikli. Upang gumawa ng kahit na mas maliwanag ang parehong kulay at ang lasa ng delicacy ng kaakit-akit ay maaaring diluted na may orange. Kaya, para sa jam namin gawin:
Para sa jam na may orange at dilaw na alisan ng tubig, kailangan mong piliin ang karamihan sa mga prutas upang walang pinsala, o mabulok. Kinakailangan upang mapanatili ang jam hangga't maaari. Susunod, banlawan namin ang mga bunga at tuyo. Ang mga handa na plum ay inalis mula sa mga buto. Ngayon ito ay isang pagliko ng paghahanda ng mga dalandan. Ang mga ito ay din rinsed, maaari ka ng kahit na may sabon, pagkatapos na kailangan nila upang maging scolded sa tubig na kumukulo.
Inihanda ang mga dalandan sa balat sa mga piraso, inaalis ang mga buto. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng mga prutas sa isang gilingan ng karne o paggiling sa isang blender. Ngayon ang orange mashed patatas mix sa allychy at ibuhos sa enamelled saucepan. Nakatulog ako sa kanila ng asukal at i-retissure para sa kalahating oras. Sa panahong ito, ang juice ng prutas ay malulutas ang mga kristal ng asukal, at kahit na ang juice ay lalabas sa parehong oras. Ito ay kinakailangan upang ang jam ay hindi nasunog.
Pagkatapos ng panahon, ang kasirola ay ilagay sa kalan at i-on ang gitnang apoy. Kapag ang mass boils, binabawasan namin ang apoy sa isang minimum at lutuin para sa ilang minuto bago ang pagiging handa ng delicacy. Sa panahon ng pagluluto, pana-panahong kailangan upang pukawin ang jam at alisin ang foam.
Ang handa na jam ay maaaring ilagay sa sterile malinis na mga bangko at roll. Pag-on ang lalagyan na may jam, binabalot namin ang mga ito sa kumot para sa mga isang araw. Pagkatapos ng paglamig, nagpapadala kami ng jam sa imbakan sa isang cool na madilim na lugar, halimbawa, sa cellar.
Ang kaakit-akit na pagkakaiba-iba na ito ay matamis, samakatuwid, ang mabangong oras mula dito ay kailangang maging brazily. Ito ay angkop at lamang sa tsaa, at sa isang pie at may cookies. Para sa pagluluto nito kailangan mo:
THORN RINSE Well at swore. Pagkatapos nito, alisin namin ang buto mula sa prutas at nagbabago handa na prutas sa isang enameled pan. Mula sa itaas, gumugugol kami ng mga plum na may asukal na buhangin at naglaan ng isang kasirola para sa pagbuo ng juice mula sa alisan ng tubig. Inirerekomenda na iwan ang mga ito para sa gabi.
Para sa workpiece kailangan mo ring ihanda ang mga lalagyan - magsuot ng mga bangko. Kinabukasan, ang kawali na may mga botohan ay inilagay sa kalan, na bumabalik sa gitnang apoy. Kapag ang mass boils - binabawasan namin ang apoy sa isang minimum. Ang Tomis Jam ay halos isang oras, pagkatapos nito, nagdadala sa isang pigsa, ipinapahayag namin sa mga bangko at sumakay. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, alisin namin ang workpiece sa cellar.
Alycha ay medyo maasim na prutas, kaya magkakaroon ng maraming asukal. At ang ilang mga highlight ay maaaring bibigyan ng badaine jam. Kaya, para sa jam mula sa Alychi at alisan ng tubig, kailangan ang mga sumusunod na produkto:
Fruits banlawan at hiwa sa kalahati. Susunod, ang paghawak ng mga halves ng bawat prutas, maingat na hiwalay sa bawat isa. Napakadali upang mapupuksa ang mga buto at iwanan ang kalahati. Upang gawing simple ang pamamaraan, inirerekomenda na kunin ang orihinal na hinog na prutas. Tapos na prutas shift sa isang kasirola.
Susunod, lutuin ang syrup nang hiwalay. Upang gawin ito, sa isang kasirola ihalo asukal sa Badyan at tubig at ipadala ang mga ito sa kalan. Ang tapos na syrup ay hindi dapat maglaman ng di-dissolved na asukal at dapat maging transparent. Punan namin ang aming mga prutas na may kumukulong syrup at ihalo ang mga nilalaman ng kawali na rin.
Sa ganitong paraan ng mga plum, igiit nila ang tungkol sa 3 oras. Susunod, inilalagay namin ang kasirola sa apoy muli at nagdadala sa isang pigsa, pagkatapos ng pana-panahon pagpapakilos ang mga nilalaman. Pagkatapos kumukulo, ang jam ay dapat luto para sa halos isang oras. Samantala, maaari itong lutuin, maaari mong isteriliser ang mga garapon para sa billets.
Ang natapos na delicacy ay nasa isang mainit na form na namamahagi sa mga tangke at mahigpit na sumakay. Mangyaring tandaan bago isara ang mga bangko, kailangan mong alisin ang Badyan mula sa jam, dahil ang papel nito sa pag-play ay tapos na. Pleasant tea drinking!
Siyempre, mas madaling ipagkatiwala ang kalahati ng trabaho sa mga katulong sa kusina. Kaya madali at mabilis na maghanda ng jam mula sa kaakit-akit na walang mga buto sa isang mabagal na kusinilya. Para sa mga ito namin gawin ang mga sumusunod na produkto:
Ang mga plum ay nalinis at pinutol ang mga halves. Ngayon mas madali upang mapupuksa ang mga buto. Kapag ang mga plum ay handa na, timbangin ang mga ito upang ang tamang dami ng prutas ay. Pagsukat at asukal din. Parehong sangkap ay nakatulog sa isang mangkok ng multicooker at ihalo na rin. Hayaan silang dumalo sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, ang buhangin ay nahulog ng kaunti, at ang kaakit-akit ay hayaan ang juice. Pagkatapos nito, isara ang takip ng aparato at magpakita ng 40 minuto sa extinguishing mode.
Kapag kalahati ng oras na kinakailangan upang buksan ang talukap ng mata at ihalo ang mga nilalaman. Sa yugtong ito, maaari mong suriin kung magkano ang asukal ay dissolved. Kapag ang lahat ng oras ng pagluluto ay nag-expire, ang delicacy ay maaaring maipamahagi sa mga inihanda na bangko. Ang mga billet ay nagpapadala kami sa taglamig sa cellar, at sa isang pagkakataon ay tinatamasa ang kapansin-pansin na lasa ng isang simpleng delicacy. Pleasant tea drinking!
Ang dilaw na plum varieties ay hindi lamang magbigay ng isang espesyal na lasa ng jam, ngunit ang kulay ng delicacy ay magiging chic. Ito ay katulad ng honey. Para sa paghahanda ng solar jam, kailangan ng limang minuto:
Ang mga prutas ay hugasan nang mabuti at linisin hindi lamang mula sa mga buto, kundi pati na rin mula sa alisan ng balat. Ang pamamaraan na ito ay hindi kumplikado dahil maaaring mukhang ito. Tapos na plum "fillet" shift sa isang kasirola at matulog para sa pagluluto asukal. Paghahalo ng lahat, ilagay sa kalan. Sa mabagal na apoy, magluto, patuloy na pagpapakilos hanggang sa ang lahat ng mga kristal na asukal ay dissolved - pagkatapos kumukulo para sa mga 5 minuto.
Gayundin mainit, ngunit ang yari na delicacy ay nakasalalay sa garapon at iuwi sa ibang bagay. Dagdag pa, gaya ng dati - binabalot namin, inaasahan namin na ang workpiece ay cooled, at alisin namin ito sa cellar. Ang mabangong jam ay may nakamamanghang kulay at panlasa. Kasabay nito, ang plum ay mananatiling mga piraso at panatilihin ang lahat ng mga bitamina nito. Dahil sa ang katunayan na walang alisan ng balat, ang gayong jam ay natutunaw lamang sa bibig. Pleasant tea drinking!
Ang plum ay ganap na dapat na may iba pang mga produkto. Halimbawa, ang isang mahusay na lasa ay nakuha kapag nagluluto ng isang kaakit-akit na jam sa pagdaragdag ng isang itlog ng isda ng gooseberry. Para sa mga ito kumuha kami ng mga produkto sa mga sumusunod na proporsyon:
Para sa jam mula sa gooseberry na may alisan ng tubig, lahat ng berries ay swore, malinis mula sa mga dahon at prutas, at mga plum din mula sa mga buto. Hugasan namin ang lahat at hatiin sa kalahati. Half foods ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang tubig doon. Sa pamamagitan ng pagpapadala ng isang lalagyan na may berries at alisan ng tubig sa apoy, naghihintay kami hanggang sa sila pigsa. Pagkatapos nito, tinatakpan namin ang talukap ng mata at magluto ng 20 minuto, habang ang mga berry ay hindi magiging malambot.
Ang isang maliit na cooled berries ay nagiging isang gilingan ng karne o blender, kung nais mo ang homogeneity at lutuin muli sa kalan para sa mga 5 minuto, hindi nalilimutan upang pukawin. Pagkatapos ay kinukuha namin ang asukal, muli ang pagpapakilos sa masa, at ang ikalawang kalahati ng alisan ng tubig at gooseberry. Magluto, hanggang sa masisiyasat ang masa. Hot jam scatter sa mga bangko at luha. Nakaimbak na delicacy sa isang cool na lugar. Bon Appetit!
Naalala ni Siberian plum ang alych, ngunit tanging tikman ito ay hindi masyadong acidic. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay sapat na siksik at mahirap makuha ang mga buto. Ngunit sa kanila, ito ay lumiliko ang isang kamangha-manghang lasa jam. Para sa pagluluto nito kailangan mong maghanda:
Paghuhugas at pagpasa ng mga plum, ang bawat isa ay kailangang patalasin ang maraming beses na toothpick. Susunod, magluto ng syrup. Bay asukal sa isang kasirola na may tubig, ipadala ito sa kalan. Pagpapakilos, naghihintay kami hanggang sa lumubog ang asukal sa buhangin. Kapag ang syrup ay pinakuluang, alisin ito mula sa apoy. Gamit ang syrup na ito, ibuhos namin ang aming kaakit-akit at iwanan ito para sa isang araw.
Sa ikalawang araw, ang syrup mula sa plum ay sumasama sa isang hiwalay na lalagyan at mga boils. Pagkatapos nito, ang pangalawang pagkakataon ay pinupuno nila ang mga prutas at magkakasamang nagluluto tungkol sa 1.5 oras. Ang natapos na jam ay sapat na makapal, na may isang laman at isang espesyal na aroma. Kasabay nito, ang mga berries ay halos dissolved, at ang pagkakaroon ng mga buto ay hindi makagambala, ang mga ito ay malinaw na nakikita at madaling makuha.
Ang natapos na delicacy ay maaaring ilagay sa isterilisadong mga bangko at alisin sa cellar sa mas mahusay na beses. Pleasant tea drinking!
Ang iba't ibang prutas na ito ay nakalulugod sa malalaking pananim at sukat ng prutas. Ang utility ng kaakit-akit ay upang makatulong sa sakit ng ulo at avitaminosis, na napakahalaga sa taglamig. Kaya, para sa paghahanda ng jam mula sa iba't ibang mga plum na kailangan mong gawin:
Ang hugasan ng mga plum ay pinutol sa dalawang halves at mga buto ay inalis mula sa kanila. Sa tangke para sa jam, natulog kami sa mga plum ng asukal at umalis sa gilid kalahating oras. Pagkatapos ay ang kasirola (mangkok, pelvis) ilagay sa kalan at magluto sa mabagal na apoy. Ito ay tumatagal ng lahat ng oras upang gumalaw para sa isang kahoy na talim masa.
Kasabay nito, maaari mo ring gawin ang sterilization ng mga lata sa ilalim ng workpiece. Mag-swipe at sumasaklaw. Kapag ang jam sa plato ay nagsisimula upang itapon, pakuluan ito ng 10 minuto at alisin mula sa apoy. Ang paglamig ng delicacy muli ilagay sa kalan at pigsa muli. Sa lalong madaling boils - handa na ang jam. Maaari mong ipamahagi ito upang handa na sa mga bangko at shapple.
Imposible na ang lahat ng nakolektang prutas ay pantay na hinog. Ngunit huwag itapon ang mga berdeng plum. Kung maaari mong gamitin ang mga ito sa raw form at ito ay hindi katumbas ng halaga, pagkatapos ay ang jam ng mga ito ay magiging mahusay. Para sa mga jams mula sa di-matabang alisan ng tubig, kumukuha kami ng prutas at iba pang mga produkto sa mga sumusunod na sukat:
Para sa recipe na ito, ang mga late varieties ng alulod ay angkop. Naghanda ang mga prutas ay nalinis at pinatigas ang bawat isa sa kanila. Sa proseso ng paghahanda ng bawat plum, inililipat namin ang mga ito sa isang kasirola na may malamig na tubig. Kapag ang lahat ng mga prutas ay pinili, kailangan mong baguhin ang tubig at ipadala ang lalagyan sa kalan. Sa oras na ang tubig ay umuusbong, ang lahat ng mga plum ay lumalangoy sa ibabaw.
Alisin sa isang kasirola mula sa apoy at magtabi. Kapag ang lahat ng mga prutas ay "malulubog muli" muli, muli naming ipadala ang mga ito sa apoy, paulit-ulit ang unang pamamaraan. Tanging ang oras na ito plums wech up sa colander. Sa ngayon, ang tubig ay dumadaloy mula sa alisan ng tubig, maaari mong lutuin ang syrup mula sa kalahati ng naghanda ng asukal at 2 baso ng tubig. Kapag ang tubig na may asukal sa isang saucepan boils - alisin ito mula sa apoy, cool at ibuhos plum syrup.
Kaya ang mga prutas ay nagkakahalaga ng isang araw (maaari kang umalis para sa gabi), pagkatapos ay muling pinagsama ang syrup. Magdagdag ng 1 tasa ng asukal sa loob nito, pakuluan at alisin mula sa kalan. Ang paglamig ng syrup ay muling punan ang isang kasirola na may mga prutas. At muli kaming umalis sa isang araw. Para sa ikatlong araw lutuin namin ang syrup para sa huling pagkakataon, pagdaragdag ng balanse ng asukal at na may mga plum.
Kabilang sa ikatlong pagluluto ang ilang paulit-ulit na pamamaraan - ang mga masa boils, inalis mula sa apoy sa loob ng ilang minuto at mixes. Kaya ulitin ang mga oras 3. Jam sa mabagal na apoy ay maaliwalas. Bilang isang resulta, ang syrup ay dapat na sakop ng isang manipis na pelikula, at ang mga plum mismo ay titigil sa pagiging acidic.
Siyempre, ang naturang jam ay malamang na hindi mag-alok sa mga bata, ngunit ang mga bisita para sa mga bakasyon sa taglamig ay malamang na tulad ng pagka-orihinal ng recipe at isang espesyal na lasa. Para sa pagluluto jam lasing plum kailangan mong gawin ang mga sumusunod:
Ang paghahanda ng alisan ng tubig ay kinabibilangan ng kanilang paghuhugas at pagputol ng bawat fetus sa dalawang bahagi. Kaya, madaling mapupuksa ang mga buto. Ang mga tapos na plum ay hinihimok ng asukal buhangin at itinakda para sa 1 oras upang palabasin ang juice na may prutas. Upang ang jam ay lumabas, walang tubig sa recipe. Kaya, ang mga infused plum ay inilipat sa kawali, ihalo nang mabuti at ilagay sa gitnang apoy.
Sinusuri namin ang pana-panahon ang antas ng paglusaw ng asukal. Kapag ito ay halos hindi nakikita, at ang juice ay nakakita ng sapat, matulog kanela. Salamat sa sahog na ito, ang jam ay makakakuha ng isang espesyal na halimuyak. Paghahalo sa masa, dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos kumukulo, kailangan mong pana-panahong alisin ang foam. Kapag ang mga tagahanga ay hindi na nabuo, at ang jam mismo ay magiging sapat na makapal, alisin ang lalagyan mula sa kalan.
Mayroon na ngayong cognac ngayon, at maaari itong mapalitan ng bodka o alak sa panlasa, at ihalo muli. Sa form na ito, mayroon pa ring mainit na jam sa purong sterile na mga bangko, tahimik at turn namin para sa paglamig. Ang ganitong jam sa isang madilim na cool na lugar ay itatabi para sa isang mahabang panahon kung ang Lavoca ay may pasensya. Pleasant tea drinking!
Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng jam na may multicooker. Sa kasong ito, ang lasa at kalidad ng produkto ay hindi magbabago, ngunit ang lakas ng oras ay nai-save. Kakailanganin ng mga sumusunod para sa pagluluto:
Kailangan ng dilaw na iba't ibang drains upang banlawan at lumabas. Para sa pagluluto, kailangan namin ang buong, siksik na prutas na walang mga depekto. Pagbabahagi ng bawat plum sa mga hiwa, inaalis namin ang mga hindi kinakailangang mga buto. Ang natapos na halves ng prutas mismo sa tasa ng multicookers ay sakop ng asukal. Pagkatapos ay ipinakita ang aparato sa mode ng pamamahagi. Oras ng eksibit 60 minuto.
Sa kasong ito, sa proseso ng pagluluto, hindi kinakailangan upang ihalo ang anumang bagay, ang pangunahing bagay ay upang isara ang multicoker sa talukap ng mata. Pagkatapos ng isang oras, handa na ang jam! Habang naghahanda, maaari mong ligtas na maghanda at pinggan para sa pagbara sa matamis na blangko. At pagkatapos ay iiwan lamang ito upang mabulok ang delicacy sa kanila at malapit. Bon Appetit!
Maraming mga hostesses sa tag-init gumawa billets mula sa berries at prutas. Ang isa sa mga varieties ng naturang billets ay isang jam ng kaakit-akit na walang bato. Ginagamit ito bilang dessert sa anumang oras ng taon, ngunit lalo itong pinahahalagahan sa taglamig.
Jam boils mula sa iba't ibang mga varieties ng alisan ng tubig, at sa bawat kaso isang mabango at banayad na dessert ay nakuha. At ang kulay ng delicacy ay maaaring mag-iba mula sa amber lilim sa madilim na burgundy o puspos na kulay-lila.
Dahil ang mga plum varieties ay nakatakda, pagkatapos ay ang mga recipe ng pagpapanatili ay may malaking halaga. Isang napaka-tanyag na limang minutong jam, paghahanda ng mga hiwa ng alisan ng tubig, pati na rin ang isang plum assortment. At pinagsasama ang mga recipe na ang bawat paraan ng pagluluto ay nagbibigay ng masarap at kapaki-pakinabang na produkto.
Upang ang plum jam ay tunay na masarap, maganda, mahalimuyak at mahabang itinatago, mahalaga na maayos na ihanda ang mga bunga.
Tandaan: Hugasan lamang ang mga plum sa malamig na tubig, bilang mga mainit na bunga.
Kung ang plum ay binili sa merkado o sa tindahan, dapat itong hugasan na may isang espesyal na paraan, dahil ang ilang mga prutas ay itinuturing na may espesyal na paraan para sa pang-matagalang imbakan. At upang ang mga mapanganib na kemikal na compound ay hindi nahulog sa katawan, ipinapanukala naming maghanda ng solusyon ng 1 litro. Tubig at 1 tsp. soda.
Ilatag ang lahat ng mga prutas sa isang mangkok na may solusyon na ito para sa 1 minuto, pagkatapos ay banlawan na rin sa tubig. Tumutulong ang soda upang mapupuksa ang mga preservatives sa ibabaw.
Perpektong inalis ang mapanganib na pagsalakay kapag ang mga blanching prutas.
Nag-aalok kami upang ihanda ang mabangong jam mula sa plum ng pagkakaiba-iba ng Kabardian. Ang lasa ng dessert ay nagiging isang matamis, hindi maliwanag, na may banayad na kaaya-aya. Para sa paghahanda ng jam, ginagamit namin ang paraan ng maraming pagluluto upang ang syrup ay lumiliko upang maging transparent, at ang mga prutas ay integer at hindi kapani-paniwala.
Mga sangkap:
800 gr. draining cabardic nang walang mga buto at800 gr. Sahara
Nagluluto:
Ang cooled jam ay inilatag sa dry sterilized banks at sakop na may covers at ipinadala sa cellar o sa isang cool na lugar.
Ang masarap na jam jam ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang praun. Dahil sa pagtanggal ng balat sa prutas, ang jam ay napaka banayad na may magandang kulay ng amber. At ayon sa pagkakapare-pareho, ang dessert ay kahawig ng jam o jelly.
Mga sangkap:
500 gr. Mga sariwang prun na walang mga buto at mas maraming asukal.
Nagluluto:
Ang jam sa mainit na form ay bubo ng mga isterilisado na lata, sarado na may mga hermetic cover, lumiko pabalik at malamig sa ilalim ng plaid. Pagkatapos nito, ang jam ay maaaring ideposito.
Iminumungkahi namin ang pagluluto jam mula sa plum iba't-ibang prunes sa isang limang-minutong recipe. Ang mga prutas ay mas mahusay na pumili hindi malaki, mas mabuti ng parehong laki upang sa proseso ng pagluluto plum pinamamahalaang upang pigsa.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Pagkatapos ay mainit na jam ibuhos sa malinis na dry garapon at roll na may cover. Lumiko ang mga bangko na baligtad at malamig sa ilalim ng plaid.
Ang kumbinasyon ng iba't ibang uri ng alisan ng tubig ay nagbibigay ng nakamamanghang resulta. Ang jam ay makapal, mayaman na may maliwanag na burgundy tint at napaka-kaaya-aya sa panlasa. Maaari itong ibigay sa tsaa o paggamit para sa isang pagpupuno sa mga pastry ng domestic.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Para sa jam, ito ay pinakamahusay na kumuha plums, na may isang siksik pulp at isang madaling pinaghiwalay buto.
Ganap na cooled jam nakabalot sa purong salamin garapon at higpitan ng bakal lids.
Apple - Plum jam ay isang kahanga-hangang itinuturing para sa buong pamilya. Mayroon itong maayang maasim na matamis na lasa. At ito ay naghahanda ng madali at simple.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ang natapos na cooled jam mula sa alisan ng tubig at mansanas ay pagbuhos sa sterilized garapon at higpitan sa mga pabalat.
Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng nektarina ng mga plum at aprikot sa isang jam ay mag-apela sa mga mahilig sa orihinal na mga dessert.
Ang jam ay inihanda sa parehong paraan tulad ng plum assortment.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ang ganap na cooled jam ay unfolded kasama sterile garapon at malapit sa hermetic lids.
Maghanda ng jam mula sa plums ay madali. Ngunit upang maging mas malasa, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties. Ang bawat hostess ay may mga lihim na angkop para sa mga paboritong recipe. Ngunit may mga pangkalahatang rekomendasyon na mas mahusay na gumanap:
Gamit ang isang sample, ang pinababang reseta ng plum jam, ang bawat babaing punong-abala ay magagawang lumikha ng mga orihinal na workpieces batay sa mga posibilidad, gawi at panlasa ng kanilang pamilya.
Matagumpay na mga blangko!
Karamihan sa mga host bawat taon ay pumupuno sa cellar at pantry jam mula sa mga plum na walang mga buto, para sa taglamig ito ay isang mahusay na delicacy. Ang billet ay hindi lamang kaaya-aya sa panlasa, kundi nagdudulot din ng nasasalat na tulong. Sa home plum jam walang mga preservatives at dyes - ito ay isang makabuluhang plus sa kanyang pabor.
Drain jam para sa taglamig tea.
Ang mga bunga ng iba't ibang mga varieties ay hindi pareho sa hugis, laki, degree ng tamis at, siyempre, kulay. Plum ay asul, pula o dilaw (sa ilang mga kaso halos puti). Para sa matamis na billet, ang anumang mga varieties ay angkop. Ang dilaw ay mas matamis, na may honey aroma, kaya sa mga recipe ang halaga ng asukal ay nagpapahiwatig ng mas mababa. Anuman ang kulay, ang mga prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong hanay ng mga bitamina at mineral, mahalaga para sa katawan.
Sa kabila ng pagkakapareho ng komposisyon, ang mga bunga ng iba't ibang kulay ay may sariling katangian:
Karamihan sa mga sangkap na nakapaloob sa mga plum ay hindi nahulog pagkatapos ng paggamot ng init. Sa sariwang prutas ng bitamina E higit pa sa higit sa pamilyar mula sa mga dalandan ng pagkabata o seresa. Ito ay responsable para sa balanseng gawa ng cardiovascular system.
Para sa workpiece na maging masarap, hindi ito whine at hindi molded sa panahon ng imbakan, ang mga prutas ay kinuha upang sukatin ang hinog at solid. Ang maberde ay hindi magbibigay ng juice at katangian ng lasa, overripe sa proseso ng pagluluto ay magiging lugaw. Ipagdiwang ang koleksyon na may mga wormworm at pag-abala sa mga lugar. Ang mga depekto ay hindi lamang masira ang lasa ng produkto, ngunit hahantong dito.
Ang asukal buhangin para sa delicacy ay karaniwang kinuha sa parehong dami bilang ang berry mass. Kung ang mga prutas ay matamis, ang bahagi nito ay nabawasan ng 200-500. Kung ang koleksyon ay acidic, magdagdag ng 200-300 dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates, ang jam ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may sobrang timbang, diabetic at pagmamasid sa isang matibay na diyeta. Kung sa halip ng asukal ilagay sa dessert xylitis, fructose o honey, ang paghihigpit na ito ay maaaring bahagyang alisin.
Ang billet mula sa alisan ng tubig, bilang isang panuntunan, huwag mag-isterilisasyon. Ang pagmamanipula na ito ay isinasagawa kung ang "limang minutong" ay bubo sa mga bangko na may twist para sa imbakan sa temperatura ng kuwarto. Sa panahon ng isterilisasyon, ang talukap ng mata ay naayos ng mga clamp, kung hindi man ay dumadaloy ang masa sa mga pader ng lalagyan. Tar para sa jam isterilise kinakailangan.
"Limang minuto" roll na may metal cover. Ang makapal na klasikong jam ay hindi masisira sa ilalim ng mga plastic cover at sa ilalim ng pergamino.
I-minimize ang mga gastos sa oras at mapanatili ang maximum na bilang ng mga bitamina sa dessert ng taglamig ay makakatulong sa mabilis na pagluluto. Ang paraan na ito ay naghahanda ng jam mula sa isang limang minutong kaakit-akit. Ang pinakamahusay na recipe ay angkop para sa makatas matamis na varieties ng dilaw o halos puting kulay. Maraming fructose sa dilaw na plums, samakatuwid 1 kg ng crop ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 500-800 g ng asukal buhangin.
Upang maghanda mula sa mga dilaw na plum ng delicacy para sa taglamig, pagmasdan ang pinakasimpleng pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos:
Bago ang pagluluto mula sa White Plum "mabilis" workpiece, ang mga bangko ay isterilisado. Ibuhos nila ang natapos na produkto, roll, ilagay upside down sa ilalim ng kumot.
Video na may isang recipe na limang minuto.
Sa kabila ng mataas na katangian ng lasa, ang limang minutong isa ay maaaring hindi tulad ng lahat dahil sa likidong pagkakapare-pareho. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon sa ilalim ng metal cover. Maghanda ng isang maluwag na delicacy na hindi palayawin sa ilalim ng pergamino o ng Caproic Lid, ay magbibigay-daan sa tradisyonal na paraan ng pagluluto.
Mga sangkap bawat 1 kg ng asul o pulang plum:
Step-by-step recipe para sa siksik na jam mula sa Blue Fruits.
Kung ang mga plum ay hindi pop up, at ang syrup ay naging puro, ang jam ay pinainit 4 beses at ibinuhos ayon sa pre-sterilized tank. Kapag ang workpiece ay naka-highlight ng pelikula, ang mga bangko ay sarado, ilagay ang imbakan.
Buto prutas masarap at mabango ang kanilang mga sarili. Gayunpaman, ang tradisyonal na billet ay maglalaro sa isang bagong paraan, kung, kasama ang isang plum lasa, kanela, banilya, brandy o citrus ay maaaring madama dito. Halimbawa, ang simple at masarap na delicacy ay nakuha mula sa mga pulang selula na may mga piraso ng orange.
Mga sangkap:
Ang mga prutas ay hugasan, alisin ang mga buto mula sa alisan ng tubig, pinutol ang mga bunga sa 4 na bahagi. Ang mga dalandan ay pinutol kasama ang balat. Ilagay ang mga naghanda na produkto sa cooking pelvis, dalhin sa isang pigsa. Pakuluan ang pag-aani sa isang tahimik na apoy, pagpapakilos upang hindi magsunog ng 20 minuto. Ang mga halves ay dapat na malambot at hayaan ang juice.
Ito ay ibinuhos sa maraming 700 g ng asukal buhangin, paghahalo lubusan. Palakihin ang apoy upang ang halo ay pinakuluang, at pagkatapos ay muling mabawasan. Sa patuloy na pagpapakilos, ang workpiece ay kumukulo tungkol sa 20 minuto sa isang density. Inilatag nila sa mainit na mga bangko, hermetically silent cover, turn over, balot sa isang araw.
Video na may klasikong recipe na walang orange.
Ang Plum ay isang mahusay na kasamahan para sa iba pang mga prutas, kaya madalas na idinagdag sa iba't ibang. Maraming mga variant ng multicomponent jam. Ang isa sa mga ito ay isang simpleng recipe para sa taglamig na walang sterilization na may madilim na ubas.
Mga sangkap:
Ang mga malinis na prutas na kinuha sa ratio ng 1: 1 ay pinutol sa kalahati, alisin ang mga buto. Ito ay kinakailangan upang weld syrup sa pagkalkula ng 500 g ng buhangin at ½ tasa ng tubig sa bawat 1 kg ng purified prutas. Ang mga prutas ay nahuhulog sa isang matamis na masa, pinakuluang para sa 20 minuto sa isang maliit na sunog. Bigyan ang workpiece upang magluto mula 10 hanggang 12 oras, pagkatapos ay muling magpadala ng isang kasirola sa apoy, nakikipag-usap sila sa isang pagtanggap, pag-alis ng foam. Pagluluto Oras 45 min.
Taste, pare-pareho at kaaya-aya solar pangkulay ng pag-aani mula sa dilaw na plum - kasiyahan para sa gourmet. Sa kumpanya para sa tag-init dessert, maraming hostesses ginusto upang magdagdag ng mga peras. Ang mga ito ay welded mas mahaba plum, kaya sila ay hiwa sa pamamagitan ng hiwa upang pag-iba-ibahin ang isang homogenous na pagkakapare-pareho.
Mga sangkap:
Pumili ng mga substandard na prutas, hugasan. Drains Alisin ang mga buto, peras - core. Sa kalan ay nagpapadala ng isang kasirola na may tubig. Sa sandaling ang likido ay pinainit, ang asukal ay ibinuhos, naghihintay para sa paglusaw nito. Ang syrup ay ibinuhos na may hiwa ng mga peras, mga tomatins pagkatapos kumukulo sa mababang init ng 20 minuto. Sa balot mass magdagdag ng dilaw na plum, pakuluan para sa isa pang 25 minuto, pag-alis ng foam. Bilang isang resulta, ito ay nagiging walang kaparis na isang masarap na assortment para sa taglamig.
Ang paglitaw ng "matalinong" mga kasangkapan sa bahay ay na-optimize ang proseso ng pagluluto hindi lamang araw-araw na pagkain, kundi pati na rin ang mga pana-panahong blangko. Paggawa ng jam sa isang mabagal na kusinilya, mas maginhawa kaysa sa kalan. Ang recipe ay angkop para sa mga nagsisimula at nakaranas ng mga may-ari.
Halimbawa, ang pagluluto mula sa mga pulang plum sa isang multicoker, kinakailangan ang isang klasikong konserbasyon tulad ng sumusunod:
Mula sa alisan ng tubig ay gumawa ng isang jam sa isang pare-pareho at panlasa. Ito ay ganap na pinagsama sa parehong hardin berries at prutas at prutas prutas. Ang mga hindi mapakali na hostesses ay natutong mag-eksperimento sa mga pampalasa at varieties, at ang mga nagsisimula ay nag-enlist sa tulong ng mga modernong kasangkapan sa bahay. Salamat sa mga pagsisikap ng mga iyon at iba pa, ang popular na recipe ay pana-panahong kinumpleto.
