Баня для русского человека - это не просто место, где можно помыться, это целый обряд священнодействия, наследственных традиций и гостеприимства северной страны. Ванна и душ для российского менталитета не имею ничего общего с ритуальным посещением бани. Здесь можно быстро вылечиться от затяжной простуды, оздоровляться, биологически обновить организм и повысить иммунитет.
Хамам Турции или сауна Европы, наряду с исконно российской баней, становятся все более популярными для отечественного потребителя.
Прием полезных термо-процедур, в процессе которых можно не только встретиться с друзьями, но и получить услуги СПА, сделать массаж и релаксацию, привела к тому, что, согласно статистике, не менее 20% жителей страны регулярно посещает заведения.
Кроме щадящего турецкого хамама, где температура воздуха не превышает 50?°С? и сауны с горячим и сухим воздухом, современный любитель попариться может выбрать набирающую популярность японская баня «офуро». Это экзотическая баня, где резервуаром для купания является бочка с горячей водой, с опилками и полезными травами.
В последнее время особой популярностью в престижных комплексах пользуется модная новинка – инфракрасная баня. Здесь полезное излучение идет от прибора с излучателем. Такой процедуре приписывается множество положительных воздействий на организм – это и повышение эластичности сосудов, и повышение скорости циркуляции крови, и насыщение крови кислородом.
Популяризация здорового образа жизни, наряду с социальными потребностями людей в общении делают открытие собственной сауны или бани всегда востребованным и прибыльным бизнес-проектом для предпринимателя.
Вопрос, какой именно вид бани предпочтет организовать бизнесмен, зависит от индивидуальных потребностей и состоятельности города или района. Пошаговая инструкция - ответ на вопрос, как открыть баню с нуля, практически не зависит от типа заведения.
Оптимальным вариантом для открытия бани или сауны является статус индивидуального предпринимателя. Налогообложение - ЕНВД. Деятельность не подлежит лицензированию, но в случае, если вы решите продавать алкоголь, то потребуются соответствующие разрешения.
Услуга подпадает по описание ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», где функциональность саун и бань стоит в одном ряду с курортами и источникам.
Подбирая помещения, изучите требования пожарных - СНиП 31-05-2003 п.6.3.9.
Выбор недвижимости должен соответствовать санитарно-гигиеническим нормативам , прописанным в СанПин 2.1.2. Здесь можно увидеть, какие требования предъявляется к вентиляции, микроклимату и отопительной системе помещения для оказания услуг населения подобного характера.
На вопрос как открыть сауну, с чего начать, следует однозначный ответ – от выбора подходящего помещения. Для этого следует проанализировать, какую именно баню вы собираетесь открывать – небольшой деревянный сруб в деревне, апартаменты на окраине города или заведение культурного досуга в спальном районе города. От этого решения будет зависеть окончательная сумма расходов для открытия нового дела.
Следует помнить, что санитарные норма включает значительное количество требований к оборудованию сауны - покрытие полов, автономная вентиляция, требования к освещению, что требует крупных вложений в ремонт и реконструкцию здания.
Так как открыть баню - дорогая процедура, здесь следует вложить деньги в декоративное оформление и техническое оборудование, мебель и множество элементов интерьера для придания уютной, располагающей обстановки. Поэтому аренда здания для такого вида услуг рискованна из-за потери вложений.
Если есть вариант аренды готовой, действующей сауны, то развлекательные центры и гостиничные комплексы – лучший выбор для расположения.
После того, как подобрано помещение, бизнес план сауны с бассейном предусматривает существенные по стоимости разовые вложения. Сюда входит:
Мебель для рекреационных зон состоит из набора натуральной кожаной или искусственной мягкой мебели, стульев, скамеек, стола, вешалок и прочих предметов интерьера.
Также бизнес план открытия сауны должен учитывать расходы не только разовые, капитальные, но и траты на покупку одноразовых тапочек, веников, травяных чаев и настоев. Весь спектр сопутствующих услуг, которые будут предоставлены владельцем бани, привлекут новых клиентов и позволят получить дополнительную прибыль.
Бизнес план сауны. Современные технологии позволяют полноценно оснастить сауну, затрачивая при этом минимальное количество материальных ресурсов. Акцентировать внимание следует на подборе персонала, который будет вежлив, компетентен и правильно обучен. Здесь же нельзя забывать и о маркетинге, правильно наладив рекламную кампанию, затрагивающую целевую аудиторию в конкретном районе.
Отделка сауныОснащение стационарной сауны представляет собой довольно несложный процесс, в сравнении с налаживанием банного бизнеса.
Оборудовать сауну можно в различных спорткомплексах, отелях, санаториях и медицинских центрах, используя при этом специально подготовленные помещения. Бизнес-план сауны может предусматривать ее размещение и в отдельно стоящем здании, например, на берегу водоема, где она будет служить приятным дополнением к общей программе загородного отдыха.
Все более популярными сегодня становятся инфракрасные кабины, в которых клиент может отдыхать продолжительное время при относительно невысокой температуре. Специалисты указывают на оздоровительный эффект таких видов саун, что позволяет укрепить иммунную систему и справиться с рядом неприятных заболеваний.
Процесс здесь заключается в незначительном повышении температуры, в отличие от классической бани или сауны. В качестве возможных противопоказаний специалисты отмечают лишь случаи, когда повышение температуры может причинить вред здоровью конкретного человека.
Основным преимуществом инфракрасной сауны является отсутствие необходимости в обустройстве помещения тепло- и гидроизоляцией. В определенное место просто устанавливается компактная кабинка, которая функционирует от обычной электрической сети. Следует отметить, что невысокая степень прогревания обуславливает надежность при использовании, как с точки зрения электробезопасности, так и в плане продолжительности эксплуатационного срока.
Читайте также:
Производство бумажных пакетов: строим прибыльный бизнес
Оптимальным алгоритмом начала коммерческой деятельности станет приобретение портативного устройства, которое может быть поставлено в заведении у любого желающего.
На что следует обратить внимание при построении такого бизнеса:
Поначалу все эти действия будет реализовывать предприниматель, развивающий эту идею и инвестирующий в нее деньги.
Как же выглядит бизнес-план сауны в цифрах?
При правильно налаженном процессе и грамотной рекламе срок окупаемости не превысит двух месяцев.
Несмотря на активное продвижение портативных ИК кабин и убеждений об их несомненной пользе здоровью, почитателей серьезных температур и любителей горячего пара не становится меньше.
Основной недостаток для начинающего бизнесмена в этом случае состоит в величине затрат, которые складываются, в числе прочего, из аренды помещения немалых размеров. Для инфракрасной сауны же нужно относительно небольшое пространство, в котором будет размещена портативная кабина.
Составляя бизнес-план сауны, вопрос приобретения или аренды помещения должен стоять в особом приоритете. Идеальным вариантом является ее размещение в подходящем помещении, находящемся во владении предпринимателя. Хорошо, если здесь же присутствует бассейн, которым будут в дальнейшем пользоваться посетители.
При отсутствии в своих активах подходящей недвижимости, наиболее подходящим решением станет аренда пространства – и здесь даже не потребуется целая комната. Гораздо важнее то, где это пространство будет находиться – здесь приоритетными являются спортивные комплексы, салоны красоты и подобные учреждения. Кабинку можно поставить где-то в углу, предусмотрев перегородку или ширму, где клиенты смогут комфортно переодеваться.
Образец бизнес-плана открытия русской бани в небольшом городе. Служит примером для привлечения кредитных ресурсов.
Целью проекта является строительство русской бани в городе N с последующей сдачи комплекса в аренду. В ходе небольшого маркетингового исследования нескольких районов города было выявлено недостаточное количество русских бань с достойным сервисом и качеством предоставляемых услуг.
Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 680 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 980 000 рублей.
Экономические показатели реализации проекта:
Смета стартовых затрат:
Организационно-правовой формой русской бани будет индивидуальное предпринимательство. Для небольшого банного комплекса это самая подходящая ОПФ. Инициатором проекта является Иванов В.В.
В качестве системы налогообложения планируется применение упрощенной системы налогообложения (УСН) с режимом 15% от прибыли организации. Данный спец режим налогообложения освобождает от обязанности в уплате налога на прибыль, НДС и налога на имущество.
В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта «русская баня»:
Стоимость услуг аренды бани будет установлен не выше среднерыночных цен по городу. Так, стоимость часовой аренды бани будет составлять 600 рублей. Помимо этого, посетителям будут предлагаться дополнительные платные услуги:
Комплекс будет предлагать и бесплатные услуги, к числу которых относятся:
Режим работы русской бани планируется установить с 12:00 до 24:00. Считаем это оптимальным режимом, позволяющим обслуживать максимальное количество клиентов и не нагружая дополнительно персонал (в случае с круглосуточной баней). В последующем, с ростом популярности бани, возможен переход на круглосуточный режим работы.
Скачайте премимум бизнес-план бани с гарантией качества
В районе, где будет располагаться русская баня, проживает порядка 20 000 человек. Это спальный район города с большим числом многоэтажных домов и новостроек. Предполагается, что жители данного района и будут основными клиентами нашего комплекса. Однако, ввиду транспортной доступности комплекса, не исключается посещение клиентами из других районов города.
Что же касается конкурентов, то в нашем районе функционирует 2 подобных комплекса со схожим перечнем услуг. В ходе исследования было выявлено, что конкуренты работают по высоким ценам, не соответствующих качеству предоставляемых услуг. Тем не менее, поток клиентов в данные банные комплексы достаточно высокий.
Проведем расчет предполагаемого ежемесячного дохода русской бани.
Выручка бани будет отличаться в зависимости от того, какой это день — самый высокий доход ожидается в пятницу и субботу. Предполагается, что загрузка бани в эти дни будет составлять не менее 80%. То есть из 12 часов работы бани, арендовано будет не менее 10 часов. Таким образом, выручка за эти дни составит: 600 руб. * 10 ч * 2 = 12 000 рублей. В остальные 5 дней, загрузка бани будет не более 40%, то есть выкуплено будет 5 часов: 600 руб. * 5 ч. * 5 = 15 000 рублей. Итого доход в неделю от аренды бани составит 27 000 рублей. Кроме этого, часть выручки принесут дополнительные услуги - примерно 20% от общей выручки или 7000 рублей неделю. Итого общий доход в неделю составит 34 000 рублей, в месяц - 136 000 рублей.
Технические характеристики русской бани будут следующие:
Данная планировка бани соответствует всем требованиям СЭС и пожарной безопасности.
Основной материал для строительства русской бани - оцилиндрованное бревно. Данный материал выбран не случайно. Оцилиндрованная древесина очень удобна при монтаже здания, экономична в последующей отделке, а также очень практична, эстетичная и долговечна. Сруб из оцилиндрованного бревна прекрасно держит тепло и создает уютную атмосферу внутри помещения. Кроме этого, строительство бани из данного материала крайне выгодно в соотношении цена-качество. Гарантия на баню из оцилиндрованного бревна составляет 15 лет.
Общие расходы на строительство бани из оцилиндрованного бревна под ключ составят 650 000 рублей. В данную цену будет входить доставка материала и монтаж бани на месте заказчика. Еще порядка 220 000 рублей уйдет на подготовку площадки для строительства бани и подведение коммуникаций (вода, электричество, газ).
В планируемое штатное расписание бани будет входить:
Функции администратора комплекса планирует взять на себя лично руководитель проекта. Также в обязанности руководителя будет входить ведение бухгалтерии и сдача отчетности в соответствующие структуры.
Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности работы бани. Постоянные расходы бани представлены в следующей таблице:
Итого постоянные расходы организации составят 87 000 руб. в месяц.
Структура годовых затрат бани представлена в виде диаграммы:
Основными годовыми затратами бани будут являться расходы связанные с выплатой заработной платы работникам - 46% от общих годовых затрат. Далее идут затраты на оплату страховых отчислений за работников - 14% от общих затрат и оплата коммунальных услуг - 17% в структуре общих годовых затрат.
Расчет валовой и чистой прибыли представлены в таблице - прогноз доходов и расходов бани:
Чистая прибыль бани по итогам годовой работы составит 479 800 рублей. Рентабельность бани, согласно расчетам бизнес плана, равна 45,9%. При таких показателях проект окупается за 2 года работы, что можно считать хорошим показателем для подобного бизнеса.
Многих, начинающих свое первое дело, интересует банный бизнес. Как открыть сауну с нуля и сколько это стоит? Рассмотрим вопрос.
В последние несколько лет услуги саун в России пользуются огромным спросом, который не спадает с течением времени. Причины кроются в некоем ритуальном значении, которое придают русские люди посещению и подобных заведений.
В настоящее время востребованы два основных варианта: бани, которые рассчитаны на посещение большим количеством человек одновременно по невысокой цене, и сауны минимум на 12 персон. Цена услуги в последнем случае составляет, по расчетам, вплоть до 1,5 тысяч рублей за час и более в заведениях класса люкс.
Не обязательно стремиться сразу к большим масштабам. Первое время можно обойтись относительно скромной сауной, предоставляющей разнообразные сопутствующие услуги.
Это позволит накопить некоторую клиентскую базу довольных посетителей, они после порекомендуют заведение своим друзьям и т. п. Если сауна сможет хорошо зарекомендовать себя, в дальнейшем у нее уже не будет проблем с клиентами вопрос, выгодно ли заниматься этим делом, стоять уже не будет.
Оптимальным вариантом для ведения бизнеса в одиночку будет регистрация в качестве ИП. Форма налогообложения – ЕНВД. Сфера в саунном и банном бизнесе оптимально подходит под вариант. Необходимый для регистрации код ОКВЭД – 93.04, то есть физкультурно-оздоровительная деятельность.
Заранее следует рассмотреть и стандарты и требования к саунам. Все они перечислены в СНиП 31-05-2003. Взаимодействие с санитарными службами осуществляется в рамках СанПин 2.1.2.
Для регистрации потребуется также следующий пакет документов:
Покупка портативной сауны – еще один вариант ведения небольшого бизнеса. Единственное, что нужно, сама портативная сауна. Специальное устройство на основе инфракрасных лучей доставляется клиенту по его требованию и сдается в аренду на определенное время. Для такого варианта не потребуется даже оформлять никакие документы.
С другой стороны, возникнет необходимость в диспетчере, который будет принимать заказы, и водителе, доставляющим устройство клиенту. На первых порах одну или несколько ролей может взять на себя сам владелец, но это обернется очень сильной нагрузкой.
Их услуги более широко востребованы, так как они дают значительно больше преимуществ для клиентов, что оборачивается большей доходностью. В число достоинств следует отнести и возможность создания небольшого коллектива, между членами которой можно делегировать все обязанности.
Главным недостатком являются огромные начальные расходы. Они могут достигать и превышать 10 миллионов рублей. Немалые средства придется вкладывать и в поддержание работы. Все это оборачивается серьезными рисками для бизнесмена при реализации.
Здесь можно скачать готовый для использования его в качестве образца.
Для продуктивной работы потребуется помещение не менее 100 квадратных метров. На площади можно обустроить раздевалку, парилку, душевую, комнату отдыха, компактный бассейн. Если планируется оказывать сопутствующие услуги, например, массаж, необходимо заранее предусмотреть и рассчитать площади и под них.
Многие, в попытке сэкономить, арендуют помещения бывших бань, надеясь, что на переоборудование уйдет меньше средств. На практике затраты получаются приблизительно равные. Кроме того, сегодня можно возвести здание и полностью с нуля – в таком случае на помощь придут современные материалы и технологии. Можно сказать даже больше: аренда помещения под сауну – далеко не самый удачный вариант.
Прежде всего, потребуется ежемесячно отдавать часть выручки арендодателю. Свое же помещение в случае неудачного старта бизнеса всегда можно сдать в аренду самостоятельно или продать, так что идея вполне рентабельна.
К саунам имеются достаточно серьезные требования:
ОК моменту надо подходить очень внимательно, так как персонал играет огромную роль. Количество работников напрямую зависит от того, какие дополнительные услуги вы планируете оказывать, например, криотерапии (потребуются специальные криокамеры).
К примеру, если организован , без массажиста он не обойдется. Обязательно потребуется администратор и бухгалтер. Для того чтобы держать все в надлежащей чистоте потребуется нанять уборщицу. Учитывая специфику деятельности, желательно нанять еще и охранника.
При найме следует обращать особое внимание на черты характера людей: вежливость, приятный внешний вид и ответственность. Все они должны уметь общаться с клиентами. Конкретная сумма заработной платы сотрудников формируется исходя из бизнес-плана сауны с расчетами.
В каждой сауне должно быть несколько обязательных зон:
Помимо начальных расходов, потребуются и постоянные вложения. Прежде всего, на заработные платы сотрудникам, но лишь этим дело не ограничивается. Периодически придется приобретать банные шапки, одноразовые тапочки, полотенца и прочее.
Даже по самым скромным подсчета придется расстаться с суммой не меньше 1,5 миллионов рублей.
Эти средства пойдут только на покупку оборудования, а стоимость аренды или же полного возведения сауны не учитывается. Если приплюсовать еще и эти расходы, то стартовый капитал возрастает уже до 6-7 миллионов рублей, часть из которых отойдет на коммунальные платежи и рекламу.
Также в расходную часть включаются всевозможные затраты на отделочные работы в помещениях. Особенно это касается душевой и парной, к которым предъявляются повышенные требования. Температура в этих помещениях обычно высока, так что периодический ремонт придется производить раз в год-полтора.
При стоимости услуг порядка 1,5 тысяч рублей в час доход составит более 300 тысяч рублей в месяц. Таким образом, сауна окупает себя за 2-3 года.
Без качественно и грамотно проведенной рекламной кампании не обойдется. Объявления в СМИ и на телевидении. Также хорошие результаты дает раздача флаеров и визиток. Популярный вариант – организация скидочных акций, вплоть до того, чтобы приглашать гостей бесплатно.
Стоит понимать, что сегодня многие ищут сауну для отдыха через интернет. Именно поэтому у заведения должна быть страничка-визитка со множеством фотографий. На ней должно быть описание и расценки всех предоставляемых услуг, раздел с отзывами посетителей, а также возможность онлайн-бронирования.
Видео: как открыть сауну?
В него вносятся все запланированные расходы и оцениваются возможные доходы предприятия. Вкратце их можно представить в форме таблицы:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
В бизнес-плане отражены основные моменты открытия частной сауны (бани) и дальнейшего ведения данного бизнеса. В данном бизнес-плане мы не делаем различия между понятиями «сауна» и «баня», а понимаем их как равнозначные. Это вполне обоснованно по той причине, что и баня и сауна оказывают фактически одинаковый спектр услуг, и различаются лишь способом нагревания парной.
Решение открыть собственную сауну или баню – прекрасный способ начать свой бизнес по нескольким причинам. Во-первых, спрос на услуги подобных заведений постоянно растёт, а, значит, недостатка в клиентах у Вас точно не будет. Во-вторых, финансовые вложения в старт данного бизнеса достаточно небольшие и доступны многим начинающим предпринимателям. Если Вы хотите открыть свой собственный бизнес, открытие сауны или бани - прекрасный способ это сделать.
Обзорный раздел
Настоящим бизнес-планом предусматривается открытие бани (сауны), предоставляющей услуги отдыха для частных клиентов (физических лиц).
Организационно-правовая форма ведения бизнеса – индивидуальный предприниматель. Это связано с тем, что основными потребителями товара являются физические лица, следовательно, такой подход позволит уменьшить налоговое бремя и упростит отчётность и бухгалтерию.
Степень успешности проекта, учитывая высокую востребованность данного вида услуг, оценивается как достаточно высокая. Несмотря на большое количество уже существующих заведений данного типа, вновь открывающиеся также получают своих клиентов.
Описание предприятия
Предполагается открытие бани (сауны), предоставляющей полный цикл услуг для клиентов с круглосуточным режимом работы.
Описание услуг
Настоящий бизнес-план предусматривает открытие бани (сауны), предоставляющей следующий спектр услуг:
- оздоровление организма в парной
- оздоровление организма в бассейне
- услуги комнаты отдыха
- предоставление аксессуаров для банных услуг
- прочие услуги
Анализ рынка
В данном разделе бизнес-плана необходимо дать подробную характеристику рынку банных услуг вашего населённого пункта, указать места расположения потенциальных конкурентов, а также желательно выявить возможные недочёты в их работе, чтобы затем устранить их в работе собственной бани.
Производственный план
Первым делом в процессе реализации бизнес-плана бани (сауны) необходимо определиться с помещением. Минимальный размер помещения под сауну должен составлять порядка 70 квадратных метров. Сюда входят:
- комната отдыха – 15 квадратных метров
- бильярдная – 15 квадратных метров
- бассейн – 15 квадратных метров
- сауна + душевая – 15 квадратных метров
- подсобное помещение – 10 квадратных метров
Размеры помещения могут быть и меньше, но в этом случае посетители будут чувствовать себя менее комфортно.
Подходящее помещение можно как выкупить в собственность, так и заключить долгосрочный договор аренды. Первый вариант предпочтительнее, так как начальные затраты по организации сауны лучше нести на собственное помещение, чтобы в дальнейшем не попадать в неприятные ситуации (отказ от аренды, изменение законодательства и т.п.).
После того, как помещение выбрано, необходимо соответствующим образом подготовить его к работе. Организацию бани и бассейна лучше доверить профессионалам, равно как и дизайн и оформление комнаты отдыха. После этого необходимо закупить бильярдный стол и другое оборудование для бильярдной. Когда все помещения окончательно готовы к работе, можно переходить к найму персонала. Для нормальной работы сауны (бани) потребуется следующий персонал:
- управляющий – 1 человек
- рабочий по обслуживанию коммуникаций и оборудования – 1 человек
- администратор – 1 человек
- уборщица – 1 человек
Иногда к услугам сауны добавляют услуги массажного кабинета , солярия и мини-бара. В этом случае может потребоваться дополнительный персонал, да и размер помещения в этом случае должен будет увеличиться соответствующим образом.
После набора персонала можно переходить к рекламной кампании. В зависимости от величины населённого пункта и разбросанности потенциальных клиентов можно использовать следующие рекламные каналы:
- ролики на местном радио и телевидении
- рекламные блоки в местных газетах и журналах
- баннеры и растяжки на центральной магистрали рядом с местом расположения сауны
- установка штендеров и указателей
- интернет-реклама
Также можно использовать рекламу в подъездах близлежащих домов – это позволит охватить всех потенциальных клиентов.
Вообще же от грамотного проведения рекламной кампании будет зависеть насколько быстро Ваша сауна (баня) приобретёт постоянных посетителей, которые и будут делать основную кассу заведения.
Финансовый план
В данном разделе мы подробно рассмотрим финансовую составляющую проекта по созданию сауны (бани).
Расходы:
- помещение – 5.000.000 рублей
- зарплата персонала – 1.000.000 рублей в год
- реклама – 200.000 рублей в год
Итого:
6.200.000 рублей в год необходимо для старта (фактически 1.200.000, так как помещение является активом и может быть в любой момент продано).
Доходы:
- услуги сауны – 1500 рублей в час (от 150.000 до 300.000 рублей в месяц)
Итого:
от 1.800.000 до 3.600.000 рублей в год
Как показывают расчёты, окупаемость сауны составляет порядка двух лет, что является неплохим показателем для малого бизнеса. К тому же этот срок может быть уменьшен за счёт предоставления дополнительных услуг и получения дополнительной прибыли.
