Sa pagkain, ang katawan ay tumatanggap ng mga protina, taba at carbohydrates (bzh). Mayroon silang iba't ibang mga function, ngunit ang mga mahahalagang bahagi para sa wastong operasyon ng mga organo at mga sistema. Ang mga carbohydrates sa listahang ito ng mga nutrient ay may malaking papel, ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya, at dapat na 60-70% ng diyeta.
Mga kuwento ng slimming stars!
Nagulat si Irina Pegova ng lahat ng pagsasaalang-alang ng pagbaba ng timbang: "Skilled 27 kg at patuloy na mawalan ng timbang, paggawa lang ng gabi ..." Magbasa nang higit pa \u003e\u003e
Ang mga nanonood ng kalusugan at pigura, ito ay kinakailangan upang sumunod sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon, na nagpapahiwatig ng paggamit ng BPU sa tamang sukat.
Carbohydrates Rich Foods.
Ang mga carbohydrates ay may pananagutan para sa mga proseso ng metabolic sa katawan, suportahan ang kaligtasan sa sakit, organisadong mga selula ng mga organo at kalamnan. Sila ay kasangkot sa synthesis ng nucleic acids, pasiglahin ang bituka trabaho.
Carbohydrates - mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Kadalasan pagkatapos ng pagkain ay may pakiramdam ng pag-aantok, pagkapagod. Ang mabilis na carbohydrates ay hindi nagbibigay ng ganitong epekto. Ang Sakharov splitting ay nangyayari halos agad, bilang isang resulta ng kung saan ang isang pulutong ng enerhiya ay inilabas. Sa pagsasaalang-alang na ito, sa panahong sandali ng buhay, na nangangailangan ng konsentrasyon ng pansin at mahusay na gawain ng katawan, inirerekomenda na kumain ng prutas o matamis. Hindi sila nagiging sanhi ng gravity sa tiyan at tumulong na maging kaligayahan.
Makilala ang simple at kumplikadong carbohydrates.
Ang mga monosaccharides ay simple Sahara. Kabilang dito ang fructose, glucose, maltose at lactose.
Ang simple o madaling-friendly na sugars ay mabilis na hinihigop sa dugo at ang mga pangunahing supplier ng enerhiya sa katawan. Mga produkto na naglalaman ng tulad ng isang uri ng carbohydrates, matamis na lasa.
Polysaccharides - almirol, hibla at pektin.
Ito ay isang kumplikadong uri ng carbohydrates, ang proseso ng pagkabulok na kung saan ay mabagal sa asukal. Tinutulungan ng polysaccharides ang sistema ng pagtunaw upang makayanan ang panunaw. Bilang karagdagan, ang mga bitamina ng B at mineral na sangkap ay nahulog sa katawan.
Talaan ng mga produkto na naglalaman ng simple at kumplikadong carbohydrates.
| Carbohydrates. | Mga produkto |
|---|---|
| Simple |
|
| Sopistikadong |
|
Ang glycemic index ay nagpapakita kung ano ang epekto ng isang kinakain na produkto ay may antas ng glucose ng dugo. Ang mga nais na mapupuksa ang mga dagdag na kilo, ito ay maipapayo na huwag kumain ng mga produkto na may mataas na GI.
Ang tagapagpahiwatig na ito ay kinakailangan sa mga taong nakadepende sa insulin, na may predisposition sa diyabetis, sa mga sakit sa cardiovascular, para sa pag-iwas at paggamot ng oncology, ang mga atleta ay mahalaga.
Ang mataas na tagapagpahiwatig ay ang antas sa itaas 70. Mga produkto ng carbohydrate na may ganitong index:
Una sa lahat, ang tagapagpahiwatig ay mahalaga para sa mga diabetic. Ang isang matalim na pagtalon ng asukal sa dugo ay humahantong sa malubhang komplikasyon, at ang pagkain na ipinapakita sa sakit ay tumutulong upang mapanatili ang antas ng glucose sa ilalim ng kontrol. Samakatuwid, ang mga produkto na may mataas na index sa ganitong diagnosis ay dapat na hindi kasama.
Mababang Glycemic Index Food List (hanggang sa 40):
Ang mga produkto na may maliit na indeks ng glycemic ay nagdaragdag ng porsyento ng asukal sa dugo ay direktang proporsyonal sa tagapagpahiwatig: mas maliit ang bilang, mas mababa ang antas ng glucose. Ngunit kapag nag-draft ng diyeta, ito ay hindi tama upang umasa sa isang numero ng GI: ang mga ito ay karaniwan at umaasa sa kalidad ng pagkain, ang paraan ng pagproseso nito. Ang metabolismo ng bawat tao ay indibidwal din, samakatuwid, kahanay, isinasaalang-alang ang GI, ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang mababang-carbon diyeta.
Kapag gumagamit ng mga produkto na may mataas na GI, mabilis silang natutunaw, at ang antas ng asukal sa dugo ay tumataas. Ang mga pancreas ay gumagawa ng hormone insulin, na namamahagi ng labis na asukal sa katawan at pinalalabas ito sa anyo ng taba. Ang mas mabilis na carbohydrates kumain ng isang tao, ang pinakamabilis na layer ay lumilitaw nang mas mabilis. Ang lumang taba ay walang oras upang sumunog at maging glucose. Kaya lumalaki ang timbang.
Para sa pagbaba ng timbang, ang pagkain ay kinakailangan, na para sa isang mahabang panahon ay nagpapanatili ng isang pakiramdam ng pagkabusog, tinitiyak ang wastong gawain ng bituka at nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Ang lahat ng ito ay nagbibigay ng kumplikadong carbohydrates. Simple din ang kapaki-pakinabang, ngunit ang kanilang nilalaman ay hindi dapat lumagpas sa 10% ng araw-araw na diyeta.
Ang pinakamahusay na paraan upang mawalan ng timbang ay kumain ng mga produkto ng mababang taba na may mataas na fibers at mababang guys at maglaro ng sports. Ang almusal ay ang pinakamahusay na oras para sa carbohydrates.
Ang pangunahing minus ng mababang-calorie diets ay na, na may isang mabilis na pagbaba ng timbang, ang isang tao ay nararamdaman ang pag-aantok, ang kalusugan ay nabawasan, lumilitaw ang sakit ng ulo. Ang lahat ng ito ay isang resulta ng kakulangan ng enerhiya, ang pangunahing transporter na kung saan ay carbohydrate pagkain.
Gumagana ang pagkain sa gastos:
Ano ang kasama sa listahan ng mga pinapayagang produkto:
Ang prinsipyo ng isang mataas na carbon diet sa taba ay isang starch-containing na pagkain: ang calorie nilalaman ng naturang mga produkto ay mas mababa, at ang antas ng saturation ay mataas.
Ang diyeta ay nagbibigay ng praksyonal, hindi bababa sa 5 beses sa isang araw, pagkain at pagkonsumo ng sapat na likido (tubig, green tea - kabuuang dami 1.5 - 2 liters). Ang mga produkto ng starch na naglalaman ng hindi hihigit sa ikaapat na bahagi ng bahagi, 100 gramo bawat isa, ang huling pagkain ay 19 oras.
May mga banayad na diyeta, kung saan ang paggamit ng matamis, harina at tinapay sa maliliit na dami ay pinapayagan.
Ang ganitong pagkain ay madalas na sumusunod sa mga atleta para sa isang hanay ng masa. Ang kakanyahan ay ibinibigay para sa mga selula ng materyal na gusali - protina at isang malaking halaga ng enerhiya - carbohydrates. Dahil ang mga kalamnan ay nawasak sa panahon ng pagsasanay, kailangan nila ng masustansyang pagkain para sa kanilang pagpapanumbalik at paglago upang makakuha ng labis na calories.
Ang porsyento ng BPU sa ganitong pagkain - 30/15/55.
Kaya, ang mga protina ng hayop batay sa karne, isda, itlog, fermented na mga produkto ng gatas at kumplikadong carbohydrates sa anyo ng mga cuffs, prutas at gulay ay nakakatulong sa pagtaas ng mass ng kalamnan.
Magandang resulta na nagpapakita ng alternasyon. Ang kahulugan ng pagbabago ng mode ng kapangyarihan ay ang katawan ay binibigyan ng iba't ibang dami ng nutrients sa bawat ikot. Tinatayang scheme:
Susunod, ang cycle ay paulit-ulit. Sa mode na ito, ang metabolismo ay patuloy na "tono". Ang katawan ay walang pagkagumon sa isang partikular na pamamaraan ng trabaho. Sa patuloy na pisikal na pagsusumikap, unti-unting lumalaki ang kalamnan. Ang ganitong uri ng diyeta ay may plus: mula sa isang sikolohikal na pananaw, ang katawan ay walang stress mula sa pag-agaw.
Ang mga modernong diet na gumagamit ng carbohydrates at pang-agham na pagpapatibay ng kanilang mga halaga ay nagpapalabas ng katha-katha na ang mga ito ay isang mapagkukunan ng labis na timbang. Ang pangunahing panuntunan ay ang pag-moderate at wastong paggamit ng mga produkto.
Ang kuwento ng isa sa aming mga mambabasa na si Ingi Emermin:
Lalo akong degrees sa akin ang aking timbang, tinimbang ko sa aking 41 bilang 3 segundo na kinuha magkasama, lalo 92kg. Paano ganap na alisin ang labis na timbang? Paano makayanan upang makayanan ang restructuring ng hormonal background at labis na katabaan? Ngunit walang payong o lalaki ang isang tao tulad ng kanyang figure.
Ngunit ano ang dapat gawin upang mawalan ng timbang? Operasyon Laser Liposuction? Matuto - hindi bababa sa 5 libong dolyar. Hardware procedures - LPG massage, cavitation, rf lifting, mostimulation? Ang isang maliit na mas naa-access - ang kurso ay nagkakahalaga mula sa 80 libong rubles na may isang nutritionist ng consultant. Siyempre, maaari mong subukan na tumakbo sa gilingang pinepedalan, bago ang kapansin-pansin.
At kapag hanapin ang lahat ng oras na ito? Oo, at napakamahal pa rin. Lalo na ngayon. Samakatuwid, para sa aking sarili pinili ko ang isa pang paraan ...
Ang estado ng kalusugan ng tao, ang kanyang kagalingan at kalooban ay nakasalalay sa suplay. Dahil dito, siya ang kailangang magbayad ng angkop na pansin, pagpili ng tama at kapaki-pakinabang na mga produkto para sa katawan. Bilang karagdagan sa paggamit kapag nag-aayos ng nutrisyon, ito ay kinakailangan upang mag-abala tungkol sa balanse nito. Ang pagkain ng karbohidrat ay sumasakop sa pangunahing lugar sa araw-araw na pagkain ng tao, dahil ito ay kailangang-kailangan para sa pagpapatupad ng mga natural na proseso ng katawan. Samakatuwid, ang mga tip ng karamihan sa mga eksperto sa nutrisyon ay sumasang-ayon na ang kalahati ng mga produkto na ginagamit ng tao sa buong araw ay dapat na karbohidrat.
Ang pagkain ng karbohidrat ay sumasakop sa pangunahing lugar sa araw-araw na pagkain ng tao
Para sa lahat ng mga sistema at organo ng katawan ng tao upang gumana nang maayos, hindi nabigo sa mga mahahalagang proseso dito araw-araw, protina, taba at carbohydrates, na gumaganap ng mga function na inilaan sa kanila.
Ang mga mapagkukunan ng carbohydrates ay isang kailangang-kailangan na komposit na sports nutrisyon, dahil binibigyan nila ang enerhiya ng katawan upang magsagawa ng pisikal na pagsusumikap. Bilang karagdagan, ang carbohydrates na responsable para sa nutrisyon ng enerhiya ng mga fibers ng kalamnan at matatag na operasyon ng atay.
Hindi mo maaaring ibukod ang mga carbohydrates mula sa iyong kapangyarihan. Bukod dito, kailangan nilang kumuha ng halos kalahati ng kanilang pang-araw-araw na diyeta. Sa kasong ito, ang pagkakaiba-iba ng pagkain ay hindi nagdurusa, dahil ang pagkain ay maaaring ang pinaka-iba't ibang, na ginagawang posible upang matustusan ang carbohydrates sa katawan.
Ang mga sariwang mushroom ay hindi naglalaman ng maraming carbohydrates.
May isang listahan ng mga mapagkukunan na naglalaman ng carbohydrates:
Natural Black Chocolate ay naglalaman ng maraming carbohydrates.
Ang listahan ng produkto ay isang visual na halimbawa ng kung ano ang kailangang idagdag sa diyeta para sa enerhiya at pagpapatupad ng mga proseso na kinakailangan para sa katawan. Hindi kinakailangan na abusuhin ang gayong pagkain, sapagkat maaari itong makapinsala sa katawan. Samakatuwid, ang lahat ay kailangang malaman ang panukalang-batas.
Ang honey ay mayaman sa carbohydrates.
Pagmasid o adhering sa mga prinsipyo ng sports nutrisyon, ito ay kinakailangan upang mahigpit na kontrolin ang kanilang diyeta at isama o puksain ang kapaki-pakinabang, mapanganib na mga produkto.
Kaya, ang mga kumplikadong carbohydrates ay nasisipsip ng katawan nang dahan-dahan, na nagbibigay ng pakiramdam ng pagkasuya kumpara sa paggamit ng mga simpleng carbohydrates.
Tulad ng alam mo, sa sports ito ay napakahalaga na kumain sa isang napapanahong paraan. Ito ay pantay mahalaga sa tamang dibisyon nito, sa aming kaso, sa simple at kumplikadong carbohydrates, ang impormasyon tungkol sa kung saan ay naglalaman ng sumusunod na talahanayan.
Ang mga produkto na tumanggap ng talahanayan na ito ay dapat na lubhang maingat na napili, dahil nakalilito ang mga ito ay hindi maaaring makuha ang ninanais na resulta mula sa isang diyeta, sports. Ito ay mula sa supply na ang karamihan sa mga resulta na nakuha ay depende.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pandiyeta nutrisyon, o sports, pagkatapos ay ang karamihan sa mga eksperto sa pagkain ay may hilig sa ang katunayan na ang mga komplikadong carbohydrates, pamilyar ang kanilang sarili kung saan ang talahanayan sa itaas ay magpapahintulot sa katawan na mas kapaki-pakinabang, sa halip na pagkain na naglalaman ng mabilis na carbohydrates. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkain na naglalaman ng mga pagkaing starchy, o kumplikadong carbohydrates na hinihigop ng katawan ay unti-unti. Salamat sa ari-arian na ito, sa loob ng mahabang panahon, ang isang tao ay namamahala na huwag makaramdam ng pakiramdam ng kagutuman.
Ang saging ay naglalaman ng carbohydrates.
Ang kapaki-pakinabang na pagkain ay nakakaapekto rin sa antas ng asukal sa dugo, na maaaring mapanatili sa parehong antas. Hindi ito maaaring sabihin tungkol sa mga simpleng compound, na dapat gamitin nang may pag-iingat. Pinag-apoy nila ang pakiramdam ng kagutuman, nag-aambag sa isang pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo, na walang pinakamainam na kinalabasan.
Ang iba't ibang pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng pagkain sa kawili-wili, hindi kilala. Bilang karagdagan, ang isang malaking pagpili ay posible upang maghanda ng isang malaking bilang ng mga kawili-wili, masarap na pagkain, ang mga benepisyo na kung saan ay nakakamit maximum.
Ang mga carbohydrates ay tinatawag na organic compounds na nagbibigay ng enerhiya sa katawan na kinakailangan para sa ganap na buhay. Ang mga ito ay bahagi ng bawat tisyu at mga istraktura ng cellular. Carbohydrates account para sa tungkol sa 2.7 porsiyento ng kabuuang timbang ng katawan. Kung wala ang mga ito, ang mga panloob na organo at mga sistema ay hindi maaaring gumana nang normal. Panatilihin ang ratio ng carbohydrates sa katawan ay nagiging posible na may balanseng diyeta, kabilang ang mga produkto na naglalaman ng data at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Upang maunawaan kung bakit ang mga organic compound na ito ay napakahalaga, kinakailangan upang pag-aralan kung anong mga function ang itinalaga sa kanila. Ang mga carbohydrates na pumapasok sa katawan kasama ang pagkain ay nagbibigay ng sumusunod na spectrum ng pagkilos:
Bilang karagdagan, ang mga organic compound na ito ay nagdaragdag ng proteksiyon na mga function ng katawan, tinutukoy ang pangkat ng dugo, at binabawasan din ang posibilidad na magkaroon ng mga oncological pathology.
Ang mga organikong sangkap mula sa grupo ng carbon ay nahahati sa dalawang malalaking grupo - simple at kumplikado. Ang una ay tinatawag ding mabilis o madaling-friendly, at ang pangalawang ay mabagal.
Nag-iiba sila sa simpleng komposisyon at mabilis na nasisipsip sa katawan. Ang tampok na ito ng karbohidrat ay humahantong sa isang matalim na pagtaas sa glucose ng dugo. Ang reaksyon ng katawan sa paggamit ng mga simpleng carbohydrates ay nagiging isang pangunahing paglabas ng insulin - hormone, na responsable para sa paggawa ng pancreas.
Ang antas ng asukal sa ilalim ng impluwensyang insulin ay nabawasan sa ibaba ng karaniwang pamantayan. Kaya, ang isang tao na kamakailan kumain ng mga pagkain na mayaman sa simpleng carbohydrates ay medyo mabilis na nagsisimula sa pakiramdam ng isang kagutuman. Bilang karagdagan, ang pagbabagong-anyo ng mga molecule ng asukal sa subcutaneous fat ay nangyayari sa isang ratio ng isa hanggang dalawa.
Kung ang pagkain ay inabuso, na mayaman sa mabilis na carbohydrates, ay hahantong sa mga sumusunod na masamang kahihinatnan:
Ang mga negatibong epekto ay naging pangunahing dahilan na ang mga carbohydrates na ito ay nagsimulang tumawag ng mapanganib o hindi kanais-nais.
Mabagal na mga organic compound na hibla, glycogen, starch, kumilos sa katawan sa isang ganap na naiibang paraan. Ang mga sangkap na kasama sa pangkat na ito ay may isang kumplikadong komposisyon, at, nangangahulugan ito, ang bilis ng kanilang asimilasyon ay mas mababa kaysa sa mabilis. Ang mga compound na ito ay may mataas na nutritional value at samakatuwid ang konsentrasyon ng asukal ay halos hindi umaangat, at, samakatuwid, ang isang tao ay nararamdaman ng isang kabiguan sa loob ng mahabang panahon.
Tulad ng konsentrasyon ng asukal ay hindi masyadong mataas, ang atay ay may oras upang iproseso ito. Nangangahulugan ito na ito ay halos ganap na transformed sa mga mapagkukunan ng enerhiya, at hindi ipinagpaliban sa taba deposito. Kaya, ang mga kumplikadong carbohydrates ay hindi nagdudulot ng anumang pinsala sa katawan, iyon ay, sila ay kapaki-pakinabang.
Ang pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo ng isang organic na mapagkukunan ng enerhiya ay dahil sa edad, kasarian, timbang, pamumuhay at iba pang kadahilanan. Upang makalkula ang araw-araw na dosis ng carbohydrates, maaari mong gamitin ang sumusunod na pagkalkula:
Ang nagresultang numero at magiging araw-araw na rate ng pagkonsumo. Kung ang paglago ay 170 cm, ang halaga ng carbohydrates na natupok bawat araw ay dapat na 245 gramo.
Kabilang sa mga mapagkukunan ng mabilis na carbohydrates ang:
Ang mga produktong ito ay nabibilang sa pinaka-kapaki-pakinabang.
| Produktong pagkain | |
|---|---|
| Granulated sugar. | 99,6 |
| Caramel. | 88,1 |
| Cornflake | 83,4 |
| Honey | 81,4 |
| Waffles na may pagpuno mula sa prutas jam | 80,7 |
| Semolina. | 73,2 |
| Marmalades | 71,1 |
| Jam | 69,9 |
| Bagels. | 69,8 |
| Phonic. | 69,1 |
| Crackers. | 67,2 |
| Malt Rzhana. | 66,8 |
| Raisins. | 64,9 |
| Popcorn | 62,9 |
| Gatas na tsokolate | 60,2 |
| Mabilis na pagluluto pasta | 56,9 |
| Bakery. | 55,2 |
| HALVA. | 54,3 |
| Chocolate candies. | 54,1 |
| Viennese waffles na may caramel filling. | 53,7 |
| Potato chips. | 52,8 |
| Shortbread. | 49,9 |
| Cookies "nuts" | 49,3 |
| Puting tinapay | 48,9 |
| French Bull. | 47,4 |
| Mga Cake. | tungkol sa 46. |
| Coca Cola. | 42,3 |
| Prunes | 39,8 |
| Donuts. | 38,9 |
| Apple Pie | 38,3 |
| Cake "eclaler" na may cream fill. | 35,9 |
| Mga inuming nakalalasing (wines, vermages, atbp.) | 20–35 |
| Sorbetes | 24,9 |
| White rice pinakuluang. | 24,7 |
| Pizza. | 24,4 |
| Pritong patatas | 23,2 |
| Canned Sweet Corn. | 22,6 |
| White bread croutons. | 19,6 |
| Hot dog | 19,4 |
| Pinakuluang patatas | 16,8 |
| Grapes | 15,2 |
| Dinurog na patatas | 14,3 |
| Pinakuluang beet | 10,2 |
| Serbesa | 9,8 |
| Orange juice. | 8,4 |
| Aprikot | 7,8 |
| Kalabasa | 7,4 |
| Melon. | 5,3 |
| Pakwan | 5,2 |
| Pinakuluang karot | 4,9 |
Kabilang sa mga mapagkukunan ng mabagal na carbohydrates ang:
Ang mga produktong ito ay kapaki-pakinabang.
| Produktong pagkain | Dami ng carbohydrates sa 100 g (sa gramo) |
|---|---|
| Beans. | 54,3 |
| Lentil. | 53,8 |
| mapait na tsokolate | 48,3 |
| Magaspang na tinapay na harina | 46,1 |
| Toyo. | 26,6 |
| Makaroni mula sa solid trigo varieties. | 23,2 |
| Cashew | 22,2 |
| Green Pea. | 13,2 |
| Olibo | 12,8 |
| Garnet. | 11,9 |
| Apple. | 11,4 |
| Pear. | 10,8 |
| Root kintsay | 10,8 |
| Peach. | 10,2 |
| Plum. | 9,9 |
| Gooseberry. | 9,8 |
| Sibuyas | 9,4 |
| Raspberry. | 8,9 |
| Mandarin | 8,4 |
| Orange | 8,3 |
| Boby. | 8,2 |
| Red currants. | 8,1 |
| Black currant. | 7,9 |
| Kiwi | 7,6 |
| Grapefruit. | 7,4 |
| Nuts (maliban sa cashews) | 7,1–11,6 |
| Magluto | 5,8 |
| puting repolyo | 5,7 |
| Broccoli. | 5,2 |
| Kastanyas | 5,2 |
| Brussels sprouts | 5,1 |
| Bulgarian pepper | 4,9 |
| Kuliplor | 4,8 |
| Labanos | 4,2 |
| Pen Green Loek. | 4,2 |
| Stroke Beans. | 4,2 |
| Limon | 3,7 |
| Mga kamatis | 3,4 |
| Pipino | 2,4 |
| Spinach. | 2,4 |
| Leaf Salad. | 2,1 |
| Fresh Mushrooms (maliban sa Champignons) | 1,1–3,6 |
| Champignon. | 0,6 |
Ang sobrang carbohydrates na pumapasok sa katawan kasama ang pagkain ay humahantong sa katotohanan na ang konsentrasyon ng insulin sa dugo ay mas mataas na nadagdagan at ang mabilis na pagbuo ng mga taba ay nagsisimula. Sa ibang salita, ang sanhi ng labis na katabaan, diyabetis at iba pang mga problema sa kalusugan na nauugnay sa labis na timbang ay karbohidrat na pagkain.
Ang kakulangan ng gayong mga produkto sa katawan ay mapanganib din. Kung ang mga carbohydrates ay may limitadong dami, ang mga reserbang glycogen ay nahuhulog, ang mga taba ay makaipon sa atay at iba't ibang mga dysfunctions ng organ na ito na bumuo. Ang kakulangan ng organic compound na ito ay humahantong sa mas mataas na pagkapagod, ang pangkalahatang pakiramdam ng kahinaan, pagbawas sa pisikal at intelektwal na aktibidad.
Kapag ang isang kakulangan ng karbohidrat ay nangyayari, ang enerhiya na kailangan upang mapanatili ang mahahalagang tungkulin, ang katawan ay tumatanggap mula sa mataba na tisyu. Ang mataas na fusion splitting rate ay sanhi ng reinforced ani ng mga nakakapinsalang katins. Ito ay humahantong sa oksihenasyon ng katawan at ang ketoacidotic coma.
Ang hitsura ng mga unang palatandaan na ang signal ng kakulangan ng alinman sa rebupping ng carbohydrates ay dapat na maingat na muling isaalang-alang at higit pang ayusin ang pang-araw-araw na diyeta. Ang wastong naipon na menu ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan na nauugnay sa isang labis na dosis o kawalan ng carbon food.
Ang mga carbohydrates ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Kung wala sila, imposible ang normal na operasyon ng lahat ng mga organo. Ang katotohanan ay ang katawan ay nakaayos sa isang paraan na walang carbohydrates hindi nagpoproseso ng taba at protina, at ito ay humahantong sa iba't ibang mga pagkabigo. Ang mga carbohydrates ng glucose ay nasisipsip.
Kaya malaman natin kung aling mga produkto ang nabibilang sa carbohydrates.
Higit pa tungkol sa mga produkto na may carbohydrates ay maaaring basahin sa aming artikulo.
Ang mga carbohydrates ay maaaring may dalawang uri: kumplikado at simple.
Ang mga simpleng carbohydrates ay ang mga carbohydrates na mabilis na nasisipsip ng katawan at kapansin-pansing pagtaas ng asukal sa dugo.
Ang mahirap na carbohydrates ay nahihirapan. Bilang karagdagan, iniwan nila ang isang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon.
Kapaki-pakinabang, siyempre, kumplikadong carbohydrates, dahil sila ay dahan-dahan hinihigop ng katawan, hindi dagdagan ang mga antas ng asukal sa dugo masyadong maraming. At ang enerhiya pagkatapos ng gayong mga carbohydrates ay sapat na para sa isang mahabang panahon.
Tulad ng makikita mo, ang mga kapaki-pakinabang na komplikadong carbohydrates ay nakapaloob sa mas kapaki-pakinabang na mga produkto - mga gulay at croup, at simpleng carbohydrates na hindi kapaki-pakinabang sa katawan ay higit sa lahat na nakapaloob sa Matamis. Samakatuwid, mas madalas gamitin ang kumplikadong carbohydrates at mas madalas na simple. Imposibleng mabuhay nang walang carbohydrates, posible na magbasa nang higit pa tungkol dito sa artikulo.
Ang wastong nutrisyon ay isang pangako ng hindi lamang isang mahusay na figure, kundi pati na rin ang mabuting kalusugan. Ang mga carbohydrates, na tinutukoy bilang kumplikado, dahil sa kanilang mga kemikal na katangian ay nasisipsip ng dahan-dahan, na nagbibigay-daan sa iyo na gawin nang walang meryenda at pakain ang katawan sa loob ng mahabang panahon. Ang mga ito ay tinutukoy sa isang polysaccharide group na tumutulong sa pag-optimize ng gawain ng atay, protina at taba.
Kaya ang bawat tao ay maaaring makilala ang "mabagal na carbohydrates" mula sa "mabilis", Pumasok sa pagtatalaga - ang glycemic index. Ito ay isang bilis ng paghahati at pagbabagong-anyo sa asukal sa sako.
Para sa mga carbohydrates na tinatawag na "mabagal", ang index na ito ay nasa isang mababang antas. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagkain na may mababang glycemic index ay nagdaragdag ng antas ng glucose sa dugo nang pantay-pantay, at hindi hoppy. Ang pagpapakain ng tama, ikaw ay nakaseguro laban sa paglago ng insulin na responsable para sa pagproseso ng labis na carbohydrates sa taba molecules.
Ano ang mas kapaki-pakinabang upang kumain "Complex carbohydrates" o carbohydrates na tinatawag na "simple"?
Maraming mga tao ay hindi sinasadyang nalilito sa pamamagitan ng "kumplikadong carbohydrates", na labis ay nakapaloob sa buong butil, prutas ng gulay at legume crops na may "simpleng carbohydrates" na nakapaloob sa mga produkto ng matamis at harina. Tandaan na ang unang supplies ang aming katawan na may enerhiya, at ang ikalawang dalhin lamang walang laman calories. Kasabay nito, mag-ingat, sa ordinaryong carbohydrates, halos walang hibla. Maaari silang masustansya nang walang tigil, saturation at kaugnay na pakiramdam ng pagiging kumpleto sa tiyan pass mabilis. Isinasaalang-alang ang lahat ng nasa itaas, pinapayo namin sa iyo na lumipat sa pagkonsumo:
Ibukod:
Upang madaling kalkulahin ang iyong diyeta sa araw, Ilapat ang paghahari ng dibisyon sa tatlong bahagi. Tungkol sa isang ikatlo ng iyong bahagi ay dapat sakupin protein dishes, ilang mas mababa sa dalawang thirds - carbohydrate-containing (Mas mahusay na itigil ang iyong pagpili sa mga kumplikado at mababang-carb na mga produkto). Ang natitirang bahagi ay bumaba sa bahagi ng "mataba".
Tiyak na ang lahat na nagsimulang mawalan ng timbang ay dumating sa terminong "hibla". Sabihin nating higit pa tungkol sa kung ano ang kinakatawan nito, at paano ito mahalaga sa nutrisyon ng tao. Kaya, ang hibla ay walang anuman kundi isang uri ng carbohydrates, na halos hindi hinukay sa tiyan. Ito ay labis ay nasa prutas, cereal at gulay. Sa kabila ng katotohanan na ang katawan ay hindi maaaring hatiin ang kumplikadong karbohidrat, kailangan mong kumain ito sa pagkain.
Siya ang nagpapatakbo ng proseso ng pagpapatakbo ng gastrointestinal tract at pag-aalis ng mga toxin at slags mula sa katawan. Dahil sa paggamit ng hibla, maaaring maiwasan o mabawasan ng isang tao ang posibilidad ng naturang tulong tulad ng diabetes, bituka ng kanser at disorder sa gawain ng cardiovascular system. At pinaka-mahalaga, ang mga nais mawalan ng timbang makakuha ng pagkakataon upang kontrolin ang kanilang timbang sa tulong ng isang karbohidrat diyeta.
Noong sinaunang panahon, ang isang tao, na nakikitungo sa isang pagkolekta, ay natanggap ang tungkol sa 100 gramo ng hibla kada araw na may pagkain. Ang mga modernong nutrisyonista ay bahagyang nabawasan ang pamantayan na ito (26-30 gr.)
Ang pinaka-pinakamainam na pinagkukunan ng hibla - sinigang. Bob soup, bunting lugaw, mansanas at litsugas dahon - ito ay sapat na upang ma-secure ang isang pang-araw-araw na rate ng fiber consumption.
Kagiliw-giliw na katotohanan! Ang mas maliit ang hibla, ang mas mahusay na ang texture ng frozen na ulam ay napanatili. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga tagagawa ng mabilis na pagkain (mabilis na pagkain) ay nagsisikap na mabawasan ang nilalaman nito sa kanilang mga produkto.
Ang mga mapagkukunan ng sangkap na ito ay:
Dahil ang selulusa ay hindi natutunaw sa bituka,naghahain ito bilang isang matibay na brush, na sa literal na kahulugan ng salitang nililinis ang gastrointestinal tract.
Ang fiber soluble (gum, pectin) ay nakapaloob sa mga butil ng oats, Beans at iba pang mga legumes, mansanas at dalandan, cucumber at karot.
Dagdag dito ay ang natutunaw na hibla, na pumapasok sa katawan, sinususpinde ang proseso ng pantunaw ng pagkain upang mapakinabangan ang nutrient absorption.
Mahal na mga mambabasa, ang lahat ng mga rekomendasyon sa itaas ay dapat na makita sa iyo bilang isang gabay sa pagkilos. Pinakamahusay na pasensya at ilagay ang diyeta sa kumplikadong carbohydrates. Lamang kaya maaari mong mawalan ng timbang at ibalik ang kagandahan at kabataan sa iyong katawan!
Ang mga produkto sa listahang ito ay nasa descending carbohydrate na nilalaman.
| Carbohydrated Products, Descending Carbohydrates Per 100 G. | Carbohydrate. | Ardilya | Taba | Calorie Product Kcal. |
| Mga gulay, Bakhcheva - listahan ng karbohidrat. | ||||
| Pinakuluang mais | 22,5 | 4,1 | 2,3 | 70 |
| Bawang. | 21,2 | 6,5 | - | 106 |
| Patatas | 19,7 | 2 | 0,1 | 83 |
| Malunggay | 16,3 | 2,5 | - | 71 |
| Green Peas | 13,3 | 5 | 0,2 | 72 |
| Oliba green. | 12,7 | 1,3 | 1,4 | 125 |
| Parsley (ugat) | 11 | 1,5 | - | 47 |
| Beet. | 10,8 | 1,7 | - | 48 |
| Bombilya sibuyas | 9,5 | 1,7 | - | 43 |
| Mga pakwan. | 8,8 | 0,4 | - | 38 |
| Maslins Black. | 8,7 | 2,2 | 32 | 361 |
| Melon. | 8,6 | 0,5 | - | 37 |
| Swede | 8 | 1,2 | 0,1 | 37 |
| Petrushka (gulay) | 8 | 3,7 | - | 45 |
| Leek | 7,3 | 3 | - | 40 |
| Karot | 7 | 1,3 | 0,1 | 33 |
| Labanos | 7 | 1,9 | - | 34 |
| Cheremha | 6,5 | 2,4 | - | 34 |
| Redcakes ng repolyo | 6 | 1,8 | - | 31 |
| Turnip | 5,9 | 1,5 | - | 28 |
| Zucchini. | 5,7 | 0,6 | 0,3 | 27 |
| Pulang matamis na paminta | 5,7 | 1,3 | - | 27 |
| Talong | 5,5 | 0,6 | 0,1 | 24 |
| puting repolyo | 5,4 | 1,8 | - | 28 |
| Kastanyas | 5,3 | 1,5 | - | 28 |
| Kuliplor | 4,9 | 2,5 | - | 29 |
| Pepper green sweet. | 4,7 | 1,3 | - | 23 |
| Repolyo quashen. | 4,5 | 1 | - | 23 |
| Dill. | 4,5 | 2,5 | 0,5 | 32 |
| Sibuyas berde (feather) | 4,3 | 1,3 | - | 22 |
| Green beans (pods) | 4,3 | 4 | - | 32 |
| Mga kamatis (Primer) | 4,2 | 0,6 | - | 19 |
| Labanos | 4,1 | 1,2 | - | 20 |
| Ground cucumber. | 3 | 0,8 | - | 15 |
| Rewind (cherry) | 2,9 | 0,7 | - | 16 |
| Mga kamatis (greenhouse) | 2,9 | 0,6 | - | 14 |
| Spinach. | 2,3 | 2,9 | - | 21 |
| Salad. | 2,2 | 1,5 | - | 14 |
| Greenhouse cucumber. | 1,8 | 0,7 | - | 10 |
| Bean - Carbohydrate list. | ||||
| Mga gisantes huli (butil) | 57,7 | 23 | 1,6 | 323 |
| Beans. | 54,5 | 22,3 | 1,7 | 309 |
| Lentil. | 53,7 | 24,8 | 1,1 | 310 |
| Peas solid (pods) | 53,3 | 23 | 1,2 | 303 |
| Toyo. | 26,5 | 34,9 | 17,3 | 395 |
| Boby. | 8,3 | 6 | 0,1 | 58 |
| Green Peas | 8,3 | 5 | 0,2 | 55 |
| Mga prutas, berries - listahan ng karbohidrat. | ||||
| Petsa (tuyo) | 69,2 | 2,5 | - | 292 |
| Pinatuyong rosip | 60 | 4 | 0,1 | 253 |
| Sariwang rosaryo | 24 | 1,6 | 0,1 | 101 |
| Saging | 22,4 | 1,5 | 0,1 | 91 |
| Grapes | 17,5 | 0,4 | 0,1 | 69 |
| Persimmon. | 15,9 | 0,5 | - | 62 |
| Mango. | 14 | 0,5 | 0,3 | 67 |
| Larawan | 13,9 | 0,7 | 0,1 | 56 |
| Mabberry. | 12,5 | 0,7 | - | 53 |
| Ryabina Sadovaya | 12,5 | 1,4 | - | 58 |
| Matamis na Cherry | 12,3 | 1,2 | - | 52 |
| Isang pinya | 12 | 0,4 | - | 48 |
| Rowan Blackfold. | 12 | 1,5 | - | 54 |
| Garnet. | 11,8 | 0,9 | - | 52 |
| Mansanas | 11,5 | 0,3 | - | 48 |
| Cherry | 11,3 | 0,8 | 0,1 | 49 |
| Pear. | 10,7 | 0,4 | 0,1 | 42 |
| Aprikot | 10,5 | 0,9 | 0,1 | 46 |
| Peach. | 10,4 | 0,9 | 0,1 | 44 |
| Plum Sadovaya. | 9,9 | 0,8 | - | 43 |
| Gooseberry. | 9,9 | 0,7 | - | 44 |
| Dogwood | 9,7 | 1 | 0,1 | 45 |
| Plum turn. | 9,4 | 1,5 | - | 54 |
| Quince | 9 | 0,6 | 0,1 | 38 |
| Raspberry. | 9 | 0,8 | - | 41 |
| White currant. | 8,7 | 0,3 | - | 39 |
| Mandarin | 8,6 | 0,8 | 0,1 | 38 |
| Lamberry | 8,6 | 0,7 | - | 40 |
| Blueberry. | 8,6 | 1,1 | - | 40 |
| Orange | 8,4 | 0,9 | 0,1 | 38 |
| Kiwi | 8 | 0,8 | 0,1 | 47 |
| Strawberry | 8 | 1,8 | - | 41 |
| Red currants. | 8 | 0,6 | - | 38 |
| Black currant. | 8 | 1 | - | 40 |
| Blueberry. | 7,7 | 1 | - | 37 |
| Grapefruit. | 7,3 | 0,9 | - | 35 |
| Plum alycha. | 7 | 0,2 | - | 34 |
| Cloudberry | 6,8 | 0,8 | - | 31 |
| Sea buckthorn. | 5,5 | 0,9 | 0,1 | 30 |
| Blackberry | 5,3 | 2 | - | 33 |
| Cranberry | 4,8 | 0,5 | - | 28 |
| Limon | 3,6 | 0,9 | 0,1 | 31 |
| Mushroom - listahan ng karbohidrat. | ||||
| Pinatuyong boomes. | 37 | 24 | 9 | 314 |
| Tuyo boomies. | 33 | 35 | 5,5 | 315 |
| Puti ang tuyo | 9 | 30 | 14 | 286 |
| Fresh Brewer. | 3,7 | 2,3 | 0,9 | 31 |
| Bostoisika Fresh | 3,4 | 3,3 | 0,5 | 31 |
| Sariwang langis | 3,2 | 0,9 | 0,4 | 19 |
| Truffles | 2 | 3 | 0,5 | 24 |
| Sariwang sreshing | 1,4 | 1,7 | 0,3 | 17 |
| Puting sariwa | 1,1 | 3,2 | 1,7 | 34 |
| Fresh Freing. | 1,1 | 1,8 | 0,8 | 18 |
| Champignon. | 0,5 | 4,3 | 1 | 27 |
| Mga buto, mani - listahan ng carbohydrate. | ||||
| Cashew | 22,5 | 18,5 | 48,5 | 600 |
| Cedar nut | 20 | 24 | 60 | 675 |
| Poppy. | 14,5 | 17,5 | 47,5 | 556 |
| Pili | 13,6 | 18,6 | 57,7 | 645 |
| Schuput - binhi | 12 | 19 | 49 | 565 |
| Walnut. | 10,2 | 13,8 | 61,3 | 648 |
| Cocoa Boby. | 10 | 12,8 | 53 | 565 |
| Peanut | 9,7 | 26,3 | 45,2 | 548 |
| Leschina. | 9,3 | 13 | 62,6 | 653 |
| Hazelnut | 9 | 15 | 62 | 650 |
| Nutmeg | 7 | 20 | 51 | 556 |
| Sunflower seed | 5 | 20,7 | 52,9 | 578 |
| Apricot - Kernel. | 3 | 25 | 45 | 520 |
| Cereal, tinapay, harina - listahan ng carbohydrate. | ||||
| Almirol | 83,5 | 1 | 0,6 | 343 |
| Harina rice. | 80,2 | 7,4 | 0,6 | 356 |
| Rye harina | 76,9 | 6,9 | 1 | 326 |
| Crup Corn. | 75 | 8,3 | 1,2 | 325 |
| Trigo harina ng top grade. | 74,2 | 10,3 | 0,9 | 327 |
| Perlas cereals. | 73,7 | 9,3 | 1 | 324 |
| Rice croups. | 73,7 | 7 | 0,6 | 323 |
| Semolina. | 73,3 | 11,3 | 0,7 | 326 |
| Trigo harina ako varieties. | 73,2 | 10,6 | 1,3 | 329 |
| Dryshi. | 73 | 11 | 1,3 | 330 |
| Wheat Crumbs. | 72,4 | 11,2 | 1,4 | 331 |
| Groats buckwheat. | 72,2 | 9,5 | 1,9 | 326 |
| Harinang mais | 72 | 7,2 | 1,5 | 331 |
| Harina bakwit. | 71,9 | 13,6 | 1,2 | 353 |
| Groats bang | 71,7 | 10,4 | 1,3 | 322 |
| Creamy cream | 71,3 | 8,5 | 10,6 | 397 |
| Wheat II Flour II. | 70,8 | 11,7 | 1,8 | 328 |
| Groats Wheat "Poltava" | 70,6 | 12,7 | 1 | 325 |
| Groats millet. | 69,3 | 12 | 2,9 | 334 |
| Baranca | 68,7 | 10,4 | 1,3 | 312 |
| Oatmeal | 68,3 | 12,2 | 5,8 | 357 |
| Groats buckwheat kernel. | 68 | 12,6 | 2,6 | 329 |
| Hercules. | 65,7 | 13 | 6,2 | 355 |
| Oatmeal cereals. | 65,4 | 11,9 | 5,8 | 345 |
| Bakery. | 60 | 7,6 | 4,5 | 297 |
| Mash | 54 | 24 | 1,5 | 310 |
| Nut. | 54 | 20 | 5 | 328 |
| Trigo tinapay mula sa harina 1 iba't-ibang. | 53,4 | 7,7 | 2,4 | 254 |
| Rye bread. | 49,8 | 4,7 | 0,7 | 214 |
| Trigo embryo harina | 33 | 34 | 7,7 | 335 |
| Toyo harina (skim) | 22 | 49 | 1 | 290 |
| Wheat Bran. | 3,8 | 16 | 8 | 165 |
