Ang mga pamamaraan ng dry freezing na mga produkto na ginagamit sa mga modernong refrigerator, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang benepisyo ng mga punit-punit na prutas at berries hanggang sa taglamig. At kung ano ang maaaring ihanda mula sa gayong mga blangko? Ang lahat ay katulad ng mga sariwang prutas! Halimbawa, kissel mula sa frozen berries. Nasa ibaba ang iba't ibang mga teknolohiya para sa pagluluto ng inumin na ito.
Para sa Jile mula sa frozen na mga blangko ng tag-init, ganap na anumang berries ay angkop: prambuwesas, presa, blueberries, lumboy, currant at iba pa. Ang klasikong pagbabalangkas ay hindi nagpapahiwatig ng pag-defrost sa prutas, na lubos na pinapasimple ang proseso ng pagluluto.
At sa lalong madaling ang mga nilalaman ng Pan ay bumabok, ang inumin ay handa na, at ito ay nalinis sa kalan.
Sa pamamagitan ng pagsasaayos ng dami ng almirol na idinagdag sa inumin, maaari mong maimpluwensyahan ang maselan nito.
Ang "highlight" ng inumin na ito ay ang paggamit ng pampalasa na kapaki-pakinabang at binibigyang diin ang lasa ng maasim na matamis na berry.
Kung ang mga buto ay inalis bago nagyeyelo mula sa mga seresa, ang mga berry ay hindi maaaring mapahamak. Kung ang mga bunga ay ganap na nakahanda, kailangan nilang mag-defrost upang alisin ang mga buto.
Ang halik na ito ay nakuha makapal dahil sa hindi lamang mas higit na almirol nilalaman, ngunit din sa kapinsalaan ng isang berry puree, kung saan frozen strawberry lumiliko sa proseso ng pagluluto.
Ang ganitong halik ay maaaring ihain pa rin mainit, ngunit ito ay ang parehong masarap at pinalamig.
Ang Cranberry Kissel ay hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin ang isang kapaki-pakinabang na inumin na magiging kapaki-pakinabang upang ipakilala sa pagkain nito sa panahon ng mga epidemya at sipon ng pulp. Magagawa niyang palakasin ang immune system at tinutulungan ang katawan na makayanan ang mga virus na bumagsak sa ito.
Ang Home Kissel ay isang halip na pagkaing nakapagpapalusog, kaya maaari itong ganap na palitan ang isang pagkain, halimbawa, hapon o meryenda. At lalo na kung idagdag mo ito sa isang tinapay o isang cake.
Ang Kissel mula sa almirol at frozen berries ay maaaring welded sa isang mabagal na kusinilya. Ang oras na ito ay hindi na mag-iiwan ng pagluluto sa kalan, at maaaring mas mababa pa. Dahil sa mga espesyal na mode ng paghahanda sa ganoong inumin, ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap ay mas mahusay na napanatili.
Siyempre, ito ay mas pamilyar na gamitin bilang isang thickener para sa inumin na ito ng almirol, ngunit sa Jewish at French cuisine may magagandang transparent kisins sa gelatin.
Ang kakaibang uri ng naturang mga inumin ay ginagamit lamang nila ang mga ito sa pinalamig na form.
Walang halaya, isang listahan ng mga sikat na prutas-berry dessert ay hindi kumpleto. Ang vintage thick drink na ito ay halos lahat at tunay na kapaki-pakinabang. Ito ay madalas na pinapayuhan ng mga pasyente na nakabawi ang mga pwersa pagkatapos ng operasyon o matagal na sakit. Inirerekomenda ito para sa pagkain ng sanggol. Maaari nilang pawiin ang kanilang kagutuman, palitan ito ng isa sa mga mas calorie snows. Makakakita ka ng mga concentrates na sapat upang matunaw ang tubig at magpainit, ngunit hindi sila magiging katumbas ng panlasa at mga benepisyo sa homemade Kisel. Maraming mga hostesses ay regular na pinakuluang sa pamamagitan ng inumin na ito mismo, lalo na dahil ang pagluluto frozen berries ay maaaring maging handa sa anumang oras ng taon. Ang gawaing ito ay magiging sa balikat kahit na walang karanasan sa pagluluto, kailangan mo lamang malaman ang ilang mga subtleties.
Ang komposisyon ng halaya mula sa frozen berries ay simple: ang berries mismo, asukal, almirol at tubig. Ang pagluluto teknolohiya ng likidong dessert na ito ay simple din, ngunit may ilang mga subtleties, nang walang kaalaman kung saan imposible upang maghanda ng masarap at pampagana kissel.
Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagluluto halaya mula sa frozen berries. Ang lahat ng mga ito ay katulad ng bawat isa, ngunit hindi magkapareho.
Paraan ng Pagluluto:
Ang ganitong kissel mula sa frozen berries ay maaaring gawin sa isang kamay ng ambulansiya. Kung ikaw ay frozen berries mula sa iyong hardin, ito ay gastos ito sa lahat ng mahal, ngunit magdadala sa iyo at mga miyembro ng iyong pamilya, lalo na mga bata, tunay na kasiyahan.
Paraan ng Pagluluto:
Ang recipe na ito para sa pagluluto frozen frozen berries ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum ng mga bitamina na nakapaloob sa mga ito.
Paraan ng Pagluluto:
Si Kissel, na inihanda sa recipe na ito, maglingkod nang mas mahusay. Kapag nag-file ng inumin, maaari mong iwisik ang durog na mga almendras, ito ay magbibigay-diin sa kanyang pinong lasa.
Paraan ng Pagluluto:
Ang strawberry kissel ay magiging masarap at mainit at malamig. Kung pinaglilingkuran mo ito pinalamig, palamutihan whipped cream - sila ay may perpektong lilim ang lasa ng strawberry jelly.
Kahit na ang isang beginner cook ay maaaring maghanda ng isang frozen berries. Ang teknolohiya ng pagluluto pinggan ay simple, bagaman mayroon itong sariling mga detalye. Kung alam mo ang lahat ng mga subtleties, ang inumin ay magiging masarap, katamtamang makapal, walang mga bugal. Upang gumawa ng isang dessert mas kawili-wiling lasa sa ito sa panahon ng pagluluto o kapag nag-aaplay para sa isang table, maaari kang magdagdag ng isang kasiyahan, kanela, iba pang pampalasa. Maaaring gamitin ang puting cream bilang suplemento.
Ang Kissel ay isa sa mga pambansang inumin ng Russia, na naghahanda hindi lamang sa ating bansa, kundi pati na rin sa ibang bansa. Ang bawat bansa lamang ang iba't ibang mga recipe. Ang bawat bansa ay tumutulong sa kanyang recipe. Halimbawa, ang banilya ay idinagdag sa France, at sa Alemanya - kanela at carnation, na nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa isang sausage.
Ayon sa mga mapagkukunan, ang halik ay lumitaw nang higit sa 1000 taon na ang nakalilipas. Ngunit sa mga araw na iyon ito ay inihanda mula sa mga butil. Ang inumin na ito ay mas katulad ng isang kilya, sa halip na sa Kisel. Siya ay nababanat, at pinutol ito. Gustung-gusto ng mga Ruso ang inumin na ito, kaya ang propesyon ng oestrian ay lumitaw. Ang kanyang pangalan na halik ay natanggap mula sa salitang "maasim" dahil mayroon siyang acidic lasa dahil sa pagbuburo. Ang halik mula sa almirol ay nagsimulang maghanda pagkatapos ng Peter iPrises sa mga patatas ng Russia. Para sa inumin ay hindi kaya acidic, honey, jam at iba pang mga matamis na sangkap ay idinagdag sa kissel.
Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa pagluluto jile. Karaniwan ang mga cooks ay inihanda mula sa frozen berries, sariwang berries at prutas. Ang Kissel mula sa Frozen Berries ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina at microelement na kinakailangan ng katawan. Ang nilalaman ng mga sangkap ay nakakatulong sa pagpapabuti ng panunaw, sa kabila ng katotohanan na ang kissel ay isang calorie drink.
Ngayon alam mo na, paano magluto frozen berries. At maaari mong ligtas na gamutin ang mga bisita ng mga bisita.
2015-11-19T03: 20: 06 + 00: 00. admin.inuminAng Kissel ay isa sa mga pambansang inumin ng Russia, na naghahanda hindi lamang sa ating bansa, kundi pati na rin sa ibang bansa. Ang bawat bansa lamang ang iba't ibang mga recipe. Ang bawat bansa ay tumutulong sa kanyang recipe. Halimbawa, ang banilya ay idinagdag sa France, at sa Alemanya - kanela at carnation, na nagbibigay ng isang espesyal na ...
[Email protected] Administrator Feast-Online.
Ang limonada ay isa sa mga pinaka-popular na mga inumin sa tag-init, na ganap na nagre-refresh sa tag-init, quenches uhaw, tono at nourishes ang katawan na may bitamina. Sa taglamig, sa panahon ng flash ng mga sakit sa paghinga, ang paggamit ng limonada ay tutulong sa mas mabilis ...
Ang alak, tulad ng isang pabagu-bago na batang babae, ay nangangailangan ng pansin at pinong sirkulasyon. Ang isang maling kilusan ay maaaring permanenteng palayawin ang katangi-tanging inumin. Paano maghanda ng ubas elixir, kung paano uminom ng alak nang tama upang makaramdam ng isang sopistikadong palumpon ...
Ang Kissel ay isang masarap, nakapagpapalusog na inumin, na maraming mga admirer. Ito ay puno ng mga bitamina at lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan, samakatuwid ay ang patuloy na bahagi ng menu ng mga bata. Sa tag-araw, karaniwan naming inihanda ito mula sa mga sariwang berry. Sa simula ng taglamig, may mga frozen berries at prutas, pre-harvested sa tag-araw.
Maraming mga bisita sa site na "popular tungkol sa kalusugan" ay interesado sa: kissel mula sa frozen berries at almirol - Paano magluto ng isang bata? Isaalang-alang natin ang mga simpleng recipe para sa pagluluto ng inumin:
Maraming Mga Tip sa Pagluluto
Berries na gagamitin upang pre-defrostly defrostly, pagkatapos ay punasan, ilagay ito sa gauze at pisilin, at alisin ang cake. Pagkatapos ay lumiliko ito ng isang homogenous, soft consistency, nang walang hindi kinakailangang matibay na enclosures. Para sa inumin ng mga bata, napakahalaga.
Sugar kumuha sa paghuhusga. Naturally, mas maraming asukal ang mas matamis.
Ang halaga ng almirol ay nakasalalay sa density ng jelly. Samakatuwid, kunin ang opsyon na gusto ng iyong mga anak. Karaniwan gumamit ng 2 st starch sa pamamagitan ng 1 litro ng tubig. Kung nais mong maghanda ng isang makapal na halaya mula sa berries, idagdag kapag nagluluto 4 tbsp.
Ano ang berries upang magluto sa isang starch baby kisel? Piliin ang berries na may pinaka-puspos na lasa at aroma. Halimbawa, ang kissel, luto mula sa cherry ay laging lumalabas upang maging masarap, at mula sa seresa - ay hindi mai-unplaced. Ang lasa ay maaaring maayos na may sitriko acid, gayunpaman, para sa mga pinggan ng mga bata ang pagpipiliang ito ay hindi katanggap-tanggap.
Samakatuwid, ito ay mas mahusay na pakuluan ang sanggol na may itim na currant berries, strawberry, raspberries, blueberries, cranberries, atbp. Kung mayroon kang ilang mga varieties, maaari mong pagsamahin ang mga ito - maasim na may matamis.
Kaya kung paano magluto ng anak ni Kisel? Isaalang-alang ang ilang mga recipe:
Mula sa itim na kurant
Ang kahanga-hangang berry na ito ay isang kamalig ng mga bitamina. Sa partikular, naglalaman ito ng maraming bitamina C. Ito ay kinakailangan lamang sa taglamig kapag may oras para sa colds. At sa mga karamdaman na ito, tulad ng alam mo, ang mga maliliit na bata ay pinaka-madaling kapitan. Ang Blackmorerodin Kissel ay tutulong sa pagsuporta sa katawan ng bata, ay magpapataas ng kaligtasan sa sakit.
Para sa pagluluto kailangan: Half isang baso ng frozen currants (humigit-kumulang 100 g) - 1.5 liters ng tubig, 1 tbsp almirol. Kung nais mong makakuha ng isang mas makapal na inumin, kumuha ng 2 tbsp almirol. Ilagay ang asukal (maaari mong palitan ito ng fructose).
Nagluluto:
Berries, pre-frosshed, punasan sa pamamagitan ng salaan at pisilin sa pamamagitan ng gauze. Purihin ang cake, at ilagay ang natitirang berry mass sa pinakuluang tubig. Sa lalong madaling mapalakas muli, alisin mula sa apoy.
Ngayon matunaw ang almirol sa isang baso na may malamig na tubig, ibuhos ang solusyon sa isang manipis na katapusan ng linggo sa isang kasirola na may isang kissel, patuloy na pagpapakilos ang kutsara upang walang mga bugal ang nabuo.
Ilagay muli ang apoy. Paano pigsa, patayin ang kalan. Ang mahabang pagluluksa ay sirain ang mga bitamina at ang mga benepisyo ng inumin ay hindi sapat.
Ngayon ibuhos ang asukal, halo. Budburan ang isang pakurot ng ibabaw ng asukal ng halaya upang ang crust ay hindi bumubuo. Bilang cool, maaari kang magbigay ng isang bata na may sinigang, pancake o masarap na cheeset.
Mula sa cranberry
Ang maasim na matamis na berry na ito ang pinaka-tunay na masarap na gamot. Lubhang kapaki-pakinabang at nagsisilbing isang mahusay na paraan ng pagpigil at pagpapagamot ng mga sipon at trangkaso. Bilang karagdagan, ang cranberry ay ang perpektong pagpipilian para sa jelly, dahil mayroon itong maliwanag, mayaman na lasa.
Para sa pagluluto kailangan: bawat 100 g ng frozen berries - 1.5 liters ng tubig, 1 tbsp almirol, asukal - upang tikman.
Nagluluto:
Maaari kang magluto ng dibdib, pati na rin namin handa mula sa currant. At maaari kang gumamit ng ibang paraan. Piliin kung alin ang naaangkop sa iyo. Sa anumang kaso, ito ay magiging napakasarap.
Kaya, ang cranberry defrost, ang kisame na may kahoy na pagtulak, upang ang isang homogenous na masa ay naka-out. Paggamit ng gauze, pisilin ang juice, panatilihin ito nang ilang sandali. Malulutas ang mas mababa sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, makipag-ayos ng ilang minuto, alisin mula sa apoy.
Kapag ang isang maliit na cool, pilay. Sa transparent (na walang cake) compote, ibuhos ang isang manipis-stitching cool na tubig na may dissolved starch (tubig kumuha ng 1 tasa). Habang nagbubuhos, patuloy na pukawin upang walang mga bugal.
Pakuluan namin muli, idagdag ang nais na halaga ng asukal, ibuhos ang natitirang juice. Gumalaw at alisin mula sa apoy. Ang kapaki-pakinabang na inumin para sa iyong anak ay handa na.
Mula sa Chernika.
Tunay na masarap, puspos, na may kaaya-ayang sustansiya sa lasa, maganda ang panlabas at napaka-kapaki-pakinabang na tinta kissel na inumin ng mga bata na may malaking kasiyahan. Bilang karagdagan, siya kapag nagsuot ng isang malaking pakinabang ng isang lumalagong katawan, dahil ang Forest Blueberry ay isang napaka-kapaki-pakinabang na isang itlog ng isda.
US. kailangan: bawat 100 g ng frozen berries - 1-1.5 liters ng tubig, 1-2 tbsp starch (depende sa kung ano ang kapal na nais mong makuha), asukal - upang tikman.
Nagluluto:
Berries Tandaan mortar, ilatag sa isang kasirola, punan ang malamig na tubig, pigsa. Ngayon ay idagdag ang asukal, pakuluan at agad na alisin mula sa kalan.
Kapag ang isang maliit na cool, pilay. Paliitin ang mga berries sa pamamagitan ng gauze flap, mag-ipon pabalik sa kasirola. Dalhin sa isang pigsa muli, bawasan ang apoy, sa pinakamaliit.
Patuyuin ang almirol na may malamig na tubig (1 tasa), ibuhos ang solusyon sa isang manipis na dumadaloy sa isang kasirola na may kumukulong compote, patuloy na pagpapakilos upang ang tapos na halik ay naka-out na walang mga bugal. Ihalo nang mabuti at agad na alisin mula sa apoy. Kapag cool, maaari kang magbigay ng isang bata.
Kissel mula sa multivarka.
Si Kissel, na niluto sa kahanga-hangang kasirola, ay may perpektong, mayaman na lasa at aroma. At pinaka-mahalaga, pinapanatili nito ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman ng mga berry. Ito ay kung paano ito maaaring luto:
Sa 2 liters ng tubig, kumuha ng isang hindi kumpletong baso ng isang halo ng mga frozen na raspberry, currant at strawberry (hindi ka maaaring mag-pre-defrost). Ang halaga ng asukal ay nasa iyong paghuhusga.
Nagluluto:
Ilagay ang berries sa mangkok ng multicooker, gawin ang tamang dami ng tubig, ilagay ang asukal. I-on ang aparato para sa 15 minuto sa pamamagitan ng pagtatakda ng mode na "I-crop sa papel".
Kapag naririnig ang signal, buksan ang mangkok, ibuhos ang starch solution - 1 tasa ng tubig at 2-3 siglo. Ihalo nang maayos. I-on ang mode ng pag-init. Sa sandaling ito ay nagsisimula pabalik, i-off ang aparato.
Sa konklusyon, dapat itong sabihin na ang halik na may almirol at frozen berries ay hindi mas mababa sa inumin na inihanda ng kanilang sariwa. Ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang, naglalaman ng isang malaking bilang ng mga nutrients na kailangan upang mapanatili ang kalusugan ng mga bata at matatanda.
Kaya, siguraduhin na ihanda ang kahanga-hangang inumin gamit ang aming mga recipe. Masaya kami sa mga review sa mga ito, pati na rin ang pagtingin sa iyong mga "branded" na mga recipe ng KISL. Maaari mong isulat ang mga ito dito, sa ibaba lamang, sa balangkas para sa mga review. Salamat nang maaga!
Pagbati, mahal na mga bisita! Sa ibang araw ay niluto ko berry Kissel. Mula sa mga reserbang berry nito sa freezer. Ito ay naging napakasarap at maganda, talagang nagustuhan ko ang sanggol. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ito mula sa oras upang magpakasawa sa iyong sarili sa isang kapaki-pakinabang na cycle - agad na recalls pagkabata, at ang mood ay mabilis na pagpapabuti!
Ang mga berry para sa KISL ay angkop sa anumang bagay, parehong sariwa at ice cream. Mayroon akong maraming mga raspberry at currants, kaya luto ako kissel mula sa kanila.
Handa na, maaaring i-off ang slab. Habang ang halik ay mainit, maaaring mukhang hindi kinakailangang likido, huwag matakot. Bilang cool, ito ay makakuha ng isang tiyak na "maasim" pagkakapare-pareho. Kung gusto mo ng malubhang makapal na matamis na halik, ilagay ang almirol nang bahagya kaysa sa ipinahiwatig sa recipe, ang pangunahing bagay ay hindi lumampas ito.