Mula sa pagkabata, naaalala ng marami ang nakakaakit na aroma ng pinalamanan na sili. Mga recipe pinalamanan na mga sili na may tinadtad na karne at kanin ay ipinapasa mula sa ina hanggang sa anak na babae, at ang bawat maybahay ay tiyak na magdagdag ng kanyang sariling twist sa paghahanda ng ulam na ito. Tingnan natin ang walong iba't ibang mga recipe para sa pinalamanan na mga sili na magpapalamuti sa parehong pang-araw-araw at holiday na mga talahanayan.
Para sa recipe na ito maaari mong gamitin ang anumang uri ng tinadtad na karne.
Gumagana ang recipe na ito kung mayroon kang mga paminta sa kamay. Malaki. Ang isa pang plus ay kapag nagluluto ng pinalamanan na sili sa oven, hindi mo kailangang patuloy na pukawin ang ulam at mag-alala na ang gravy ay "tumakas."
Ang tag-araw ay marahil ang pinakamahusay na oras upang maghanda masasarap na pagkain mula sa sariwang gulay. Kung ikaw ay isang baguhan na hardinero, o kahit isang propesyonal, kung gayon ang mga gulay ay hinog sa mga greenhouse at kama, at kung ikaw ay isang naninirahan sa lungsod, kung gayon ang mga gulay sa mga tindahan ay nagiging mas mura at natutuwa sa iyo ng isang malaking pagkakaiba-iba. Kapag ang iyong kaluluwa ay humingi ng higit pang mga gulay, gusto mong gumawa ng maiinit na pagkain mula sa kanila. Sa ganoong sandali, ang mga sili na pinalamanan ng karne at gulay ayon sa klasikong recipe ay magiging isang tunay na culinary holiday para sa buong pamilya.
Pumunta sa hardin o sa palengke, bumalik na may dalang makukulay na hinog na paminta at sabay nating ihanda ang ating masarap na tanghalian. Sa aking pamilya, halos lahat ay gustung-gusto ang mga sili na pinalamanan ng karne at mas pinipili ang nilagang bersyon, kapag ang mga pinalamanan na gulay ay niluto nang mahabang panahon sa isang mabangong sabaw ng kamatis-maasim.
Ngunit nagpasya akong ipakilala sa iyo ang ilang mga paraan upang ihanda ang ulam na ito. Pagkatapos ng lahat, lahat ay magkakaroon ng kanilang sariling paboritong recipe.
Ito ay isang napaka-simpleng recipe at hindi mo kailangang magbakante ng ilang oras ng iyong oras. Gumugol ng napakakaunting oras sa paghahanda ng mga gulay at tinadtad na karne, at pagkatapos ay panoorin ang mga ito na kumulo hanggang sa matapos.
Upang ihanda ang mga paminta kakailanganin mo:
Paghahanda:
1. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng giniling na karne upang palaman ang mga sili. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa ulam na ito ay ang tinatawag na homemade minced meat, na binubuo ng kalahati o kalahating baboy at karne ng baka. Maaari kang kumuha ng yari na tinadtad na karne na binili sa tindahan o gilingin ito mismo.
Ang minced meat na inihahanda mo gamit ang iyong sariling mga kamay ay tiyak na magiging mas masarap, dahil malalaman mong tiyak na karne lamang ang inilagay doon.
2. Hugasan Bell pepper at linisin ang gitna gamit ang mga buto. Ito ay napaka-maginhawang gawin sa pamamagitan ng pagputol sa tuktok at pag-alis ng core gamit ang isang kutsara. Banlawan ng tubig ang loob upang walang matitirang buto.
3. Banlawan ng maigi ang kanin at pakuluan ito hanggang kalahating luto. Ang kanin ay lulutuin kasama ng tinadtad na karne sa loob ng paminta hanggang sa ito ay ganap na lumambot. Ang bigas ay maaaring pakuluan kahit na sa malamig na tubig, at alisin kapag ang isang indibidwal na butil ay bahagyang matigas lamang sa gitna.
Ang bigas ay makakatulong sa tinadtad na karne upang magkadikit nang maayos at hindi mahulog sa paminta.
4. Pinong tumaga ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ay bahagyang iprito ang mga ito sa isang kawali mantika hanggang sa lumambot at medyo ginto na lang.
5. Paghaluin ang tinadtad na karne, kanin at kalahati ng pritong sibuyas at karot. Upang gawin ito, kumuha ng isang hiwalay na mangkok. Habang hinahalo mo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Iwanan ang iba pang kalahati ng mga sibuyas at karot sa kawali.
6. Kung hindi ka gumagamit tomato paste Tulad ng para sa mga sariwang kamatis, kailangan din nilang ihanda. Alisin ang balat mula sa kanila. Ito ay magiging napakadaling gawin kung papasoin mo sila ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang pulp o gilingin ito sa isang blender. Gumawa ng iyong sariling tomato puree.
7. Ilaga ang ikalawang kalahati ng mga sibuyas at karot na natitira natin kasama ng tomato puree o tomato paste. Kung mayroon kang tomato paste, ihalo ito sa mga gulay at literal pagkatapos ng isang minuto ng pagprito, magdagdag ng kaunting tubig upang lumikha ng isang uri ng sarsa. Kapag nilalaga, magdagdag ng kaunting asin, dahil ang mga kamatis ay magbibigay ng matamis na lasa.
8. Kunin ang mga inihandang paminta at lagyan ng laman. Ang tinadtad na karne ay maaaring ilapat gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay siksik nang mahigpit upang ito ay ganap na mapuno ang bawat paminta.
Kung may natitira pang minced meat, it's not a big deal. Nangyayari ito sa akin kung minsan at gumagawa ako ng ilang maliliit na bola-bola, na pagkatapos ay kumukulo ako kasama ng mga paminta. Napakasarap pala.
9. Ilagay ang mga sili na pinalamanan ng karne at kanin sa isang malaking kasirola. Sa isip, kung maaari mong magkasya ang lahat sa isang mangkok at upang ang bukas na bahagi ng paminta ay nakadirekta paitaas. Ngunit hindi nakakatakot kung maaari mong lutuin ang mga ito sa gilid lamang nila. Sa aking karanasan, ang tinadtad na karne ay hindi kailanman nahuhulog sa mga sili.
Kapag nailagay mo na ang mga paminta, takpan ito sa itaas ng mga sibuyas at karot na nilaga sa mga kamatis, na naghihintay sa mga pakpak sa kawali. Ibuhos ang tubig sa ibabaw at pakuluan na natatakpan ng mga 40 minuto hanggang handa ang paminta.
Kung ang paminta ay napakalaki, maaari kang magluto ng hanggang 60 minuto, ngunit hindi na.
Ang mga handa na paminta ay inihahain nang mainit at may kulay-gatas. Bon appetit!
Ibabahagi ko sa iyo ang isang recipe para sa pinalamanan na mga sili sa sour cream sauce, na nanalo pinakadakilang pag-ibig Sa aking pamilya. Marahil ang buong punto ay kung paano ang kulay-gatas at kamatis, na pinaghalo sa sarsa, ay hindi kapani-paniwalang masarap na itinakda at pinupunan ang matamis na paminta, at ang resulta ay isang kamangha-manghang ulam. Siguraduhing subukan ang pagluluto ng parehong mga pagpipilian at magpasya kung alin ang mas masarap sa iyo.
Ang buong lihim ng recipe na ito ay kailangan mong kumulo ang pinalamanan na mga sili sa sarsa, hindi sa simpleng tubig. Upang gawin ito, paghaluin ang kulay-gatas at tomato paste sa isang ratio na humigit-kumulang 3 hanggang 1, at pagkatapos ay palabnawin ng tubig hanggang kinakailangang bilang. Hayaan akong ipaalala sa iyo na dapat mayroong sapat na sarsa na ito upang masakop ang mga sili sa kawali ng hindi bababa sa dalawang-katlo. Sa kasong ito, ang mga sili ay ganap na nilaga.
Sa halip na tomato paste, maaari mong gamitin ang mga sariwang kamatis na tinadtad sa isang blender o kahit na klasikong ketchup na walang mga additives. I made it with Heintz ketchup and it turned out masarap.
Ngayon manood tayo ng isang video recipe para sa paghahanda ng mga pinalamanan na sili sa sour cream sauce.
Mayroong isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng mga pinalamanan na sili, na kung saan ay medyo kahanga-hanga at bahagyang naiiba sa lasa dahil ang mga sili ay hindi pinakuluan at nilaga, ngunit inihurnong. Kasabay nito, ang mga ito ay medyo tuyo at walang labis na likido sa anyo ng gravy. Maaari pa nga silang lutuin sa ilalim ng cheese crust, na gagawing mas masarap ang ulam.
Upang maghanda kakailanganin mo:
Paghahanda:
1. Una sa lahat, ihanda ang minced meat. Banlawan ng maigi at lutuin ang kanin hanggang kalahating luto.
2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay paghaluin ang tinadtad na karne, kanin at sibuyas. Timplahan ng asin at paminta ang filling mixture.
3. Hugasan at tanggalin ang mga buto sa loob ng paminta. Gupitin ito nang pahaba sa dalawang hati upang makagawa ng mga kakaibang bangka. Gagawin nitong maginhawa silang maghurno, dahil maaari mong ilagay ang mga ito sa isang malawak na baking dish o sa isang baking sheet. Ang mga pinalamanan na sili ay hindi babagsak.
4. Punan ang bawat kalahati ng paminta ng tinadtad na karne. Pindutin ito ng mabuti at pakinisin ito. Ang tinadtad na karne ay hindi magiging masyadong madurog sa pamamaraang ito ng pagluluto, ito ay ganap na magkakasama ng bigas.
5. Ilagay ang mga peppers sa oven at i-bake ang mga ito ng mga 20 minuto sa temperatura na 180-200 degrees. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso. Upang magwiwisik ng mga paminta na pinalamanan ng karne at bigas, ang anumang matigas na keso na iyong pinili ay angkop, ang pangunahing bagay ay natutunaw ito nang maayos at bumubuo ng isang pampagana na ginintuang kayumanggi na crust.
6. Pagkatapos ng dalawampung minuto, alisin ang paminta sa oven at iwiwisik ito ng grated cheese. Hayaang maghurno ang keso at handa na ang ulam.
Kung hindi ka sigurado kung handa na ito, suriin muna ang tinadtad na karne, na dapat na ganap na inihurnong sa loob at kulay abo. Kung ang tinadtad na karne ay kulay rosas sa loob, nangangahulugan ito na hindi pa ito handa.
Kapag inihurno sa oven, ang paminta ay lumambot, ngunit hindi magiging basa;
Ihain ang ulam na mainit na may sariwang damo. Kung ninanais, maaari mong itaas ito ng kulay-gatas.
Pinalamanan iba't ibang palaman Ang paminta ay kadalasang isang independiyenteng ulam, pinagsasama ang isang side dish, salad at sangkap ng karne. Upang mapabuti ang lasa nito, inirerekumenda na ihain ito ng kulay-gatas, ketchup at malaking halaga sariwang gulay.
Ito ay nagkakahalaga ng noting na paminta ay perpektong hugis para sa pagpuno. Ang anumang uri ng tinadtad na karne, iba't ibang mga cereal at gulay, pati na rin ang mga mushroom at keso ay maaaring gamitin bilang pagpuno.
Mayroong napakaraming mga pagpipilian na maaari kang magluto ng pinalamanan na sili halos araw-araw kung nais mo. Bukod dito, naglalaman ang pangunahing produkto malaking halaga microelements at bitamina kapaki-pakinabang para sa katawan, at mga pagkaing batay dito ay nagbibigay-kasiyahan, ngunit sa parehong oras pandiyeta.
Kung pinag-uusapan natin ang calorie na nilalaman ng pinalamanan na paminta, ganap itong nakasalalay sa mga sangkap na ginamit. Pagkatapos ng lahat, ang bell pepper mismo ay naglalaman ng hindi hihigit sa 27 kcal. Ang average na calorie na nilalaman ng 100 g ng paminta na pinalamanan ng bigas at tinadtad na karne ay nasa antas na 180 kcal.
Bukod dito, kung kukuha ka ng mataba na baboy, kung gayon ang tagapagpahiwatig ay magiging mas mataas, kung kukuha ka ng walang taba na karne ng baka, natural na ito ay magiging mas mababa. Halimbawa, kapag ginagamit fillet ng manok maaari kang makakuha ng isang ulam na may calorie na halaga ng 90 na mga yunit, ngunit kung magdagdag ka ng keso dito, ang figure ay tataas sa 110, atbp.
Ang paghahanda ng mga pinalamanan na sili ay napaka-simple, lalo na kung mayroon kang recipe ng video sa kamay at Detalyadong Paglalarawan Bawat hakbang.
Para sa sour cream at tomato sauce:
Paghahanda:
Ang mabagal na kusinilya ay mainam para sa paghahanda ng mga pinalamanan na sili. Ito ay lumiliko lalo na makatas at pampagana.
Paghahanda:
2. Gupitin ang isang sibuyas sa kalahating singsing at gadgad ang mga karot nang random.
3. Hugasan ang kanin at pakuluan ito ng 10–15 minuto hanggang sa katamtamang luto, alisan ng tubig sa isang colander. Pinong tumaga ang pangalawang sibuyas at idagdag ito sa tinadtad na karne kasama ang pinalamig na bigas. Timplahan ayon sa panlasa at haluing mabuti para pagsamahin ang lahat ng sangkap.
4. Punan ang lahat ng mga sili nang mahigpit sa pagpuno ng karne.
5. Pahiran ng mantika ang mangkok ng multi-cooker at iprito nang bahagya ang mga pinalamanan na sili, itakda ang programa ng pagprito sa pinakamababang tagal ng panahon.
6. Magdagdag ng pre-chopped onions at carrots sa browned peppers.
7. Sa sandaling lumambot ang mga gulay, ibuhos sa pinakuluang tubig upang hindi masakop ang mga paminta, ngunit bahagyang mas mababa sa kanilang antas (isang pares ng mga sentimetro). Itakda ang stewing program sa loob ng 30 minuto.
8. Pagkatapos ng mga 20 minuto mula sa simula ng proseso, magdagdag ng tinadtad na bawang at tomato sauce. Upang magdagdag ng kapal sa sarsa, i-dissolve ang isang pares ng mga kutsara ng harina sa kalahating baso ng tubig at ibuhos sa mabagal na kusinilya sa parehong oras.
9. Ihain ang mainit na pinalamanan na paminta, masaganang binuburan ng mga halamang gamot at binuburan ng kulay-gatas.
Upang makagawa ng pinalamanan na mga sili, hindi kinakailangang gumamit ng tinadtad na karne. Maaari kang magdagdag ng mga mushroom, gulay sa bigas, o gumamit ng cereal sa dalisay nitong anyo.
Paghahanda:
Kung ang isang maingay na holiday o party ay paparating, sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang orihinal na paminta na pinalamanan lamang ng karne.
Para sa tomato sauce:
Paghahanda:
Mga paminta na pinalamanan ng karne at bigas - perpektong solusyon para sa hapunan ng pamilya. Sa ulam na ito, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa isang side dish o dagdag na karne.
Paghahanda:
napaka masarap na recipe nagmumungkahi ng baking peppers na may laman na pagpuno sa oven. Kung gagamit ka ng gulay magkaibang kulay, kung gayon ang ulam ay magiging napaka-maligaya at maliwanag sa isang paraan ng tag-init.
Paghahanda:
Ang mga paminta na pinalamanan ng mga gulay ay mainam para sa pag-aayuno o pagdidiyeta. Ang anumang mga gulay na matatagpuan sa refrigerator ay angkop para sa paghahanda nito.
Para sa sarsa:
Paghahanda:
Kung mayroon ka lamang mga sili at repolyo sa iyong pagtatapon, pagkatapos ay gamit ang sumusunod na recipe maaari kang maghanda ng isang matangkad na ulam na perpekto para sa isang cereal side dish.
Paghahanda:
Kung lalagyan mo ng keso ang mga bell pepper, makakakuha ka ng isang napaka orihinal na pampagana. Ang sumusunod na recipe ay nagmumungkahi ng pagluluto ng pinalamanan na sili o pinalamig ang mga ito sa refrigerator.
Paghahanda:
Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng orihinal na pinalamanan na sili ay nasa oven. Ang ulam na ito ay siguradong magiging isang mahusay na pampagana sa holiday.
Paghahanda:
Ang mga pinalamanan na sili na may tinadtad na karne at bigas ay nagpapaalala sa mga sikat sa mga tuntunin ng mga sangkap at paraan ng paghahanda, ngunit ang mga ito ay inihanda nang mas madali at mas mabilis. Sa kasong ito, ang paghahanda ng pangunahing sangkap - matamis na kampanilya paminta - ay tumatagal lamang ng ilang minuto, dahil kailangan mo lamang alisin ang mga buto at bahagyang iprito ito.
Maaari mong palaman ang mga paminta na ito na may iba't ibang palaman. Ang aming recipe ay kasama klasikong bersyon- karaniwang tinadtad na karne, gulay at rice cereal. Idagdag natin ang lahat ng ito na may sour cream sauce at makakuha ng masarap na mabangong ulam!
Mga sangkap: 
Para sa sarsa:
Bon appetit!
Ang mga pinalamanan na sili ay isa sa mga pinaka masarap at tanyag na pagkain sa lahat ng panahon. Niluluto namin ito lalo na madalas sa tag-araw, kapag hinog na ang ani. Ang mga may karanasan na maybahay, na ang mga mahal sa buhay ay gustung-gusto ang ulam na ito, naghahanda ng mga kampanilya para sa taglamig. Ito ay napaka komportable. Inilabas ko ang nabalatan at inihanda na paminta, pinalamanan ito ng tinadtad na karne at handa na - ang natitira ay kumulo.
Ito ay isa sa ilang mga pagkain kung saan ang parehong lasa at benepisyo ay matagumpay na pinagsama. Pagkatapos ng lahat, ang karne, tulad ng alam mo, ay pinakamahusay na kinakain kasama ng mga gulay. At ang masarap na unyon ng makatas na pagpuno at mabango, mayaman na paminta ay simple perpektong opsyon. Napakahirap tanggihan ang gayong delicacy - ito ay napakasarap. Ito ay niluto sa isang sarsa, kadalasang kamatis o kulay-gatas. Ito ay lumalabas na masarap sa alinmang paraan. Lalo na kung nagluluto ka ayon sa mga recipe na matututunan mo sa ibaba.
Ngayon pinili ko para sa iyo ang pinaka masarap at, sa parehong oras, mga simpleng recipe para sa paggawa ng mga pinalamanan na paminta. Piliin ang pinaka-maginhawa at angkop na paraan para sa iyo at simulan ang paglikha. Bilang karagdagan, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa paraan ng paghahanda ng mga matamis na paminta para sa taglamig, bilang isang semi-tapos na produkto para sa ulam na ito.
Kaya simulan natin...
Menu:
Ang mga pinalamanan na paminta ay tumatagal ng kaunti upang lutuin sa oven, ngunit sila ay nagiging napakasarap at malusog. Iminumungkahi kong lutuin mo sila ayon dito simpleng recipe, kung saan kailangan munang iprito ang minced meat. Salamat dito, mas mabilis na maluto ang ulam.
Mga sangkap:
Paghahanda:
1. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne dito. Haluin nang maigi para masira ang lahat ng bukol. Iprito hanggang sa umitim ang minced meat.
2. Samantala, gadgad ang carrots at idagdag sa kawali. Kumulo ng 5 minuto.
3. Magdagdag ng kanin para iprito. Haluin ng maigi ang pinaghalong at magdagdag ng kaunting tubig upang bahagyang masakop ng antas nito ang mga nilalaman ng kawali. Salt, season, magdagdag ng bay leaf. Pakuluan hanggang kalahating luto ang kanin. Pagkatapos ay kailangan mong kunin dahon ng bay. Nakumpleto nito ang kanyang misyon.
4. Hugasan ang mga sili at tanggalin ang mga buto. Lagyan sila ng tinadtad na karne at kanin. Lagyan ng parchment ang isang malalim na baking sheet o baking pan. Ilagay ang mga sili at ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa kanila, mga 1-2 sentimetro mula sa ibaba.
Subukang pumili ng mga paminta ng parehong laki.
5. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 30-40 minuto. Ang eksaktong oras ay depende sa uri ng bigas at paminta. Suriin para sa kahandaan. Sa ilang mga kaso, maaaring tumagal ito ng halos isang oras.
Dinadala ko sa iyong pansin ang isa sa pinakasimpleng, mga klasikong recipe masarap na pinalamanan na sili. Ihahanda natin sila Tomato sauce, sa isang kasirola.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paglalarawan:
1. Banlawan ng mabuti ang kanin at buhusan ito ng kumukulong tubig. Hayaang umupo nang ganito habang inihahanda mo ang mga susunod na sangkap. Sa panahong ito ito ay lumo, na kung ano ang kailangan namin. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ito sa isang colander.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Pinakamainam na ipasa ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
4. Mag-init ng mantika sa isang kawali. Iprito muna ang sibuyas hanggang sa bahagyang translucent. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at igisa ng 5-7 minuto.
5. Paghaluin ang tinadtad na karne, kanin, at inihaw sa isang mangkok. Magdagdag ng asin at timplahan ng panlasa.
6. Alisin ang mga buto sa paminta. Upang gawin ito, kailangan mo munang gumawa ng isang hiwa sa paligid ng tangkay, pagputol sa mga partisyon na kumokonekta sa mga buto at sa mga dingding ng paminta. Maingat na alisin ang mga buto at banlawan ang mga ito mula sa loob sa ilalim ng gripo. Lagyan ng tinadtad na karne ang mga inihandang gulay.
Marahil ay mayroon kang natitirang laman na laman, gamitin ito sa paggawa ng masasarap na bola-bola.
7. Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali. I-chop ang mga kamatis gamit ang isang blender at ilagay ang nagresultang timpla sa ilalim ng kasirola. Ilagay ang mga paminta sa unan na ito sa isang layer. Ilagay ang mga ito nang mahigpit upang ang pagpuno ay hindi gumapang sa labas ng mga paminta sa panahon ng pagluluto.
8. Maghalo ng tomato paste sa kaunting tubig. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng tomato juice. Timplahan ng asin at paminta, kung ninanais. Budburan ang mga sili na may pinong tinadtad na mga halamang gamot at ibuhos ang sarsa sa kanila. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming tubig.
9. Ilagay sa sobrang init, takpan ng takip at hintaying kumulo ang sauce. Sa sandaling mangyari ito, kumulo sa loob ng 30-40 minuto.
10. Ihain ang natapos na ulam na may sarsa.
Kung mayroon kang ganoong katulong sa iyong kusina bilang isang multicooker, kung gayon ang paghahanda ng anumang ulam ay nagiging mas madali. Kahit na ang gayong simpleng delicacy bilang pinalamanan na mga sili ay mas madaling ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Subukan mo!
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paghahanda:
1. Grate ang carrots. Pinong tumaga ang sibuyas. Ang tinadtad na karne, kung nagyelo, ay dapat na ganap na ma-defrost.
2. Magprito ng mga sibuyas at karot sa mainit na mantika ng literal na 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng tomato paste at kumulo para sa isa pang 5-7 minuto.
3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kanin at iwanan ng 15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig o patuyuin ito sa isang colander.
4. Bigas, tinadtad na karne at kalahati nilagang gulay haluin. Asin at timplahan ng paborito mong pampalasa. Maaaring ito ay itim na paminta lamang.
5. Paghaluin ang harina at kulay-gatas sa isang basong tubig hanggang sa matunaw ang mga bukol ng harina. Ilagay ang natitirang inihaw sa mangkok ng multicooker, ayusin ang mga paminta nang mahigpit, punan, at ibuhos ang sarsa. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming tubig. Ang likido ay dapat na halos hindi maabot ang tuktok ng mga gulay.
6. Kumulo sa "Baking" mode sa loob ng isang oras.
Sa sour cream sauce ang ulam na ito ay magiging mas malambot. Mga magkasintahan Wastong Nutrisyon Tiyak na pahalagahan nila ang recipe na ito. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siya. Hindi mo magagawa nang walang mga additives!
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paglalarawan:
1. Dikdikin ang isang sibuyas sa isang blender hanggang lumambot. Kung gumagamit ka ng hindi handa na tinadtad na karne, maaari mong tadtarin ang sibuyas kasama ang karne. Ibabad ang tinapay sa kaunting tubig o gatas. Bahagyang pisilin para hindi masyadong likido ang paste. Pagsamahin ang sibuyas, tinadtad na karne at tinapay sa isang mangkok. Asin at magdagdag ng mga pampalasa. Paghaluin.
2. Alisin ang mga buto sa paminta. Kung gumamit ka ng de-latang o frozen na paminta, kung gayon ang lahat ay mas simple.
3. Lagyan ng palaman ang mga sili. Maingat na ilagay ang mga ito sa kawali.
4. Pinong tumaga ang pangalawang sibuyas. Grate ang mga karot. Magprito ng mga gulay sa loob ng 7 minuto sa mantika.
5. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga gulay, magdagdag ng asin, panahon at pukawin.
6. Pinong tumaga ang mga mushroom. Magagawa mo, siyempre, nang wala sila. Ngunit binibigyan nila ang ulam ng bago, mas mabango at masarap na mga tala.
7. Ibuhos ang sarsa sa mga sili at ilagay ang mga mushroom sa ibabaw. Magdagdag ng isang basong tubig, posibleng higit pa.
8. Kumulo ng may takip sa loob ng 40 minuto pagkatapos kumulo ang sauce.
9. Ang aming mga sili ay handa na. Bon appetit!
Maaaring balita ito sa ilan, ngunit maaari kang maglagay ng mga sili para sa taglamig. Kung nais mong mag-stock ng mga sili na may pagpuno ng karne, mas mahusay na i-freeze ang mga ito. Ngunit gusto kong ipakilala sa iyo ang isang recipe para sa masarap na peppers na may mga gulay, naka-kahong sa isang garapon para sa taglamig. Malalaman mo ang higit pa sa video na ito.
Gusto mo ang iyong paboritong delicacy sa anumang oras ng taon, sa kabila ng katotohanan na taglamig sa labas. Sa oras na ito mahirap makahanap ng mabuti at murang mga sili. Samakatuwid, iminumungkahi kong maghanda ka ng isang sleigh sa tag-araw, o sa halip, mag-stock ng mga peppers sa taglagas.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paglalarawan:
1. Banlawan ng mabuti ang mga gulay at alisin ang mga buto. Ginagawa ito nang napakasimple. Kailangan mong putulin ang tangkay at alisin ang testis kasama nito.
2. Pinong tumaga ang mga gulay. Pagsamahin ang tinadtad na karne, kanin, damo. Magdagdag ng asin, timplahan at ihalo nang maigi.
3. Punan ang bawat paminta ng pagpuno, hindi masyadong mahigpit.
4. Ilagay ang mga sili sa isang malapad na bag at itabi ang mga ito freezer. Hindi na kailangang itali ito upang maiwasan ang pagkolekta ng condensation. Matapos itong ganap na nagyelo, maaari mo itong higpitan.
Sa taglamig, sila ay magiging tunay na katulong para sa iyo sa paghahanda ng hapunan.
Ang sinumang doktor ay magpapatunay na ang kumbinasyon ng karne at gulay ay perpekto para sa katawan. Ito ay lalong mabuti para sa tanghalian. Mayroong maraming mga recipe para sa pinalamanan na mga sili na may tinadtad na karne. Sa artikulong ito pinili ko ang pinakamainam at masarap. Umaasa ako na magiging karapat-dapat silang mga pahina sa iyong cookbook.
Hiling ko sa iyo Magkaroon ng magandang kalooban at tagumpay sa larangan ng pagluluto. Magluto nang may pagmamahal! Sa muling pagkikita!
