Kapag planting maanghang damo sa seedlings. Spicy herbs sa iyong hardin: disenyo ng mga ideya, landing at pangangalaga. Kapaki-pakinabang na Kagandahan: Mulching Landing.

Kapag planting maanghang damo sa seedlings. Spicy herbs sa iyong hardin: disenyo ng mga ideya, landing at pangangalaga. Kapaki-pakinabang na Kagandahan: Mulching Landing.

Ang aming mga lola, na lumaki na may strawberry garden, o strawberry, tulad ng ginamit namin upang tawagan ito, hindi partikular na nag-aalala tungkol sa pagmamalts. Ngunit ngayon, ang akriokum na ito ay naging pangunahing pagkamit mataas na kalidad Berries at nabawasan ang pagkawala ng crop. Maaaring sabihin ng isang tao na ito ay mahirap. Ngunit ang pagsasanay ay nagpapakita na ang mga gastos sa paggawa sa kasong ito ay nagbabayad ng isang daang beses. Sa artikulong ito, iminumungkahi namin na gusto mong matugunan ang siyam pinakamahusay na materyales Para sa mulching hardin strawberries.

Ginamit ni Mint ang mga Ehipsiyo para sa isa pang 1.5 libong taon bago ang aming panahon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na aroma dahil sa malaking nilalaman ng iba't ibang mga mahahalagang langis na may mataas na pagkasumpungin. Ngayon, ang mint ay ginagamit sa gamot, perfumery, cosmetology, winemaking, pagluluto, sa pandekorasyon na paghahardin, sa industriya ng kendi. Sa artikulong ito, isaalang-alang ang pinaka-kagiliw-giliw na varieties ng mint, pati na rin sabihin tungkol sa mga peculiarities ng paglilinang ng halaman sa bukas na lupa.

Sa pagtingin sa iba't ibang mga varieties ng kamatis, mahirap na hindi malito - ang pagpili ay napakalawak ngayon. Kahit nakaranas ng gorodnikov. Minsan siya ay nalilito! Gayunpaman, upang maunawaan ang mga pangunahing kaalaman sa pagpili ng mga varieties "para sa kanilang sarili" ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay partikular na kultura at magsimulang mag-eksperimento. Ang isa sa pinakamadaling upang mapalago ang mga grupo ng mga kamatis ay grado at hybrids na may limitadong paglago. Palagi silang pinahahalagahan ng mga hardinero na walang lakas at oras upang pangalagaan ang mga kama.

Sa sandaling napaka-tanyag sa ilalim ng pangalan indoor nettle.at pagkatapos ay nakalimutan ang lahat, ang mga coles ngayon ay isa sa pinakamaliwanag na hardin at indoor Plants.. Ang mga ito ay hindi walang kabuluhan ay itinuturing na mga bituin ng unang magnitude para sa mga naghahanap ng higit sa lahat ng di-karaniwang mga kulay. Simple sa paglilinang, ngunit hindi kumpletong lumapit sa lahat, ang mga cake ay nangangailangan ng patuloy na kontrol. Ngunit kung nagmamalasakit ka sa kanila, ang mga palumpong mula sa makinis na mga natatanging dahon ay madaling eklipse anumang kakumpitensya.

Inihurnong salmon ridge sa olive herbs - "supplier ng masarap na piraso ng isda pulp para sa light salad na may sariwang lesters ng abroade. Champignons bahagyang inihaw In. langis ng olibaat pagkatapos ay natubigan apple Vinegar. Ang ganitong mga mushroom ay mas malasa kaysa sa ordinaryong marinas, at mas mahusay ang mga ito para sa inihurnong isda. Cheremsh I. sariwang dill. Ganap na nakakasabay sa isang salad, na binibigyang diin ang halimuyak ng bawat isa. Ang bawang acuteness ng abrade ay pinapagbinhi at ang laman ng salmon, at mga piraso ng mushroom.

Conifer Tree. O isang palumpong sa balangkas ay laging mahusay, at maraming conifers - kahit na mas mahusay. Ang Emerald Needles ng iba't ibang mga kulay ay nagdudulot ng hardin sa anumang oras ng taon, at Phytoncides at mahahalagang langis, na nakahiwalay sa mga halaman, hindi lamang lasa, kundi pati na rin ang air cleaner. Bilang isang panuntunan, karamihan sa mga zoned adults. coniferous plants., ay itinuturing na napaka hindi mapagpanggap na mga puno at shrubs. Ngunit ang mga batang seedlings ay mas kapansin-pansin at nangangailangan ng karampatang pangangalaga at pansin.

Ang Sakura, kadalasan, ay nauugnay sa Japan at kultura nito. Picnics sa ilalim ng canopy namumulaklak na mga puno Matagal nang naging isang mahalagang katangian ng pulong ng tagsibol sa bansa ng sumisikat na araw. Financial I. taong panuruan Narito ang pagsisimula mula Abril 1, kapag ang kahanga-hangang Sakura ay namumulaklak. Samakatuwid, maraming makabuluhang sandali sa buhay ng Japanese pass sa ilalim ng tanda ng kanilang pamumulaklak. Ngunit ang Sakura ay lumalaki nang perpekto at sa mas malalamig na mga rehiyon - ang ilang mga uri ay maaaring matagumpay na lumago kahit na sa Siberia.

Ito ay lubhang kawili-wili para sa akin upang pag-aralan kung paano ang panlasa at addictions ng mga tao ay nagbago sa isa o isa pang mga produkto ng pagkain sa mga siglo. Ang katunayan na minsan ay itinuturing na masarap at ang paksa ng kalakalan, sa paglipas ng panahon nawala ang halaga nito at, sa kabaligtaran, bago mga kultura ng prutas conquered ang kanilang mga merkado. Ang halaman ng kwins ay nilinang para sa higit sa 4000 taon! At kahit na sa ika-1 siglo d. N. e. Ang tungkol sa 6 na varieties ng halaman ng kwins ay kilala at pagkatapos ay ang mga paraan ng pagpaparami at paglilinang ay inilarawan.

Mangyaring gawin ang iyong sambahayan at gumawa ng mga pampakay curd cookies sa anyo ng Easter Egg! Ang iyong mga anak ay masaya na makilahok sa proseso - umakyat sa harina, ikonekta ang lahat ng mga kinakailangang sangkap, masahin ang kuwarta at i-cut ang masalimuot na mga numero. Pagkatapos, sa paghanga ay sundin bilang ang mga piraso ng kuwarta ay nagiging tunay na itlog ng Easter, at pagkatapos ay may parehong inspirasyon ay kakainin nila ang mga ito sa gatas o tsaa. Paano gumawa ng mga orihinal na cookies para sa Pasko ng Pagkabuhay, basahin sa aming hakbang-hakbang na recipe!

Kabilang sa mga kultura ng tuber ng pandekorasyon-nanghihina na mga paborito ay hindi gaanong. At Caladium ay isang tunay na bituin sa mga pabagu-bago ng loob na naninirahan sa mga interior. Maaaring hindi ito nagpasya na simulan ang caladium. Ang halaman na ito ay hinihingi, at una sa lahat - upang pangalagaan. Ngunit ang mga alingawngaw pa rin tungkol sa pambihirang capriciousness ng mga caladium ay hindi kailanman nagpapawalang-sala. Ang pansin at pangangalaga ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang anumang mga paghihirap sa paglilinang ng mga caladium. At patawarin ang maliliit na pagkakamali, ang halaman ay maaaring halos palaging.

RETOOTH, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala pampagana at elementarya lamang sa pagluluto ulam na inihanda namin para sa iyo ngayon. Ang kahanga-hanga na ito ay isang daang porsiyento ng isang daang porsiyento, dahil angkop ito para sa bawat bahagi ng ulam: gulay, pasta, at anumang bagay. Ang pagbuhos ng manok at mushroom ay magliligtas sa iyo sa mga sandali kapag walang oras o hindi ko nais na mag-isip tungkol sa kung ano ang lutuin. Kumuha ka ng isang paboritong side dish (maaari mo itong gawin nang maaga upang ang lahat ay mainit), magdagdag ng isang sarsa at hapunan handa! Recine chopstick.

Kabilang sa set. iba't ibang uri Sasabihin namin ang mga tanyag na gulay tungkol sa tatlo, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa at relatibong hindi mapagpanggap na kondisyon ng paglilinang. Mga katangian ng varieties ng talong "Almaz", "itim na guwapo" at "valentine". Ang lahat ng mga eggplants ay may pulp ng medium density. Ang "brilyante" na siya ay maberde, at ang iba pang dalawa ay madilaw-puti. Ang mga ito ay pinagsama ng isang mahusay na pagtubo at mahusay na ani, ngunit sa ibang oras. Ang kulay ng balat at ang anyo ng lahat ng iba't ibang

Ang agrikultura ay tumutukoy sa mga uri ng aktibidad ng tao, ang matagumpay na resulta nito ay hindi laging direktang proporsyonal sa mga pagsisikap na inilapat. Sa kasamaang palad, ang kalikasan ay hindi kinakailangang lumaki sa ating alyansa kapag lumalaki ang mga halaman, at kadalasan kahit na, sa kabaligtaran, ibinabagsak ang lahat ng mga bagong pagsubok. Pinahusay na pagpaparami ng peste, abnormal na init, late return freezes, Hurricane wind, tagtuyot ... at isa sa tagsibol ay nagpakita sa amin ng isa pang sorpresa - baha.

Sa pagdating ng panahon dacha Work. Ang tanong ay nagmumula tungkol sa lumalagong at malusog na mga seedlings ng aming mga paboritong gulay: repolyo, mga kamatis, matamis na peppers, talong at maraming iba pang mga pananim. Kasabay nito, ang tanong ay lumitaw - at kung paano lumalaki ang mga disenteng seedlings at sa hinaharap ay makakakuha ng malusog na mga halaman at isang disenteng ani? Halimbawa, lumalaki na ako ng mga seedlings at pinoprotektahan ang aking hardin mula sa mga sakit sa tulong ng mga biological na paghahanda Alin-B, Gamiir, Glocladin, Trichoqin.

Papayagan ko ang aking sarili ngayon upang magkumpisal sa pag-ibig. Sa pag-ibig para sa ... lavender. Isa sa mga pinakamahusay na hindi mapagpanggap, parating berde at magagandang shrubs, na maaaring matagumpay na lumaki sa kanilang hardin. At kung ang isang tao ay nag-iisip na ang lavender ay residente ng Mediterranean o, hindi bababa sa timog, pagkatapos ay nagkakamali ka. Ang lavender ay lumalaki nang mabuti sa higit pang mga hilagang rehiyon, kahit na sa mga suburb. Ngunit upang palaguin ito, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran at tampok. Tungkol sa mga ito at tatalakayin sa artikulong ito.

Spicy Herbs Magdagdag ng mga spike na pamilyar na pagkain. Karaniwan, ang standard set ay lumago sa bansa - dill at perehil, kung minsan maaari mong matugunan ang borago (damo ng pipino), kintsay. Sa katunayan, ang pagpili ng kung saan kasindak-sindak.

Agastachis wrinkled (Korean mint)

Siya ay lofant Tibetan. Isang maliit na palumpong na may taas na hanggang 1 m at hanggang sa 60 cm ang lapad. Magandang lumalaki sa pinatuyo na squealed soils. Frost resistance - hanggang sa -30 C.

Ang mga batang dahon ay may binibigkas na anise aroma. Sila ay madalas na ginagamit bilang seasonings sa salad bilang spice sa pangangalaga. Angkop para sa paggawa ng serbesa.

Sowing seedlings - mula Marso 20 hanggang Abril 15. Landing On. permanenteng lugar - Mula Mayo 25 hanggang Hunyo 5. Planting scheme 20x30 cm.

Anis ordinaryong.

Anunyo mula sa pamilya ng kintsay. Taas ng halaman - mga 50-70 cm.

Ang Anis ay mahusay na kinumpleto ng mga pinggan ng isda at karne, salad, dessert. At sa turn ang lahat ng bahagi ng halaman - ang mga prutas, dahon, twigs, buto. Maraming hostesses ang gumagamit ng anis upang maghanda ng mga marinade para sa mga pipino at zucchini.

Paghahasik sa lupa sa ikalawang kalahati ng Abril sa mayabong maluwag na lupa. Ang mga mahahalagang langis ay mas mahusay na ginawa ng landing sa maaraw na lugar.

Basil

Herbaceous taun-taon mula sa pamilya ng Clarotonic. Ito ay idinagdag sa karne, pizza, isda ng isda salad, sarsa, sarsa, pagkain ng itlog. Ito ay mahusay na pinagsama sa mga kamatis, pagkaing-dagat, keso, mantikilya.

Maaari mong lumago ang nabura (paghahasik sa unang bahagi ng Abril) at walang ingat na paraan. Paglipat ng mga seedlings sa kama - sa dulo ng Mayo. Ang lupa ay dapat na liwanag at mayaman, napiling plot - maaraw.

Borago (damo ng pipino)

Annestly herbaceous plant mula sa boured family. Ang mga dahon amoy ng maraming may mga pipino, kaya sila ay madalas na idinagdag sa salad, sauces, okroshki, mga pinggan sa gilid, sopas, winegreets bilang isang kapalit (o bilang karagdagan, para sa amoy).

Ang mga buto ay nakatanim sa isang permanenteng lugar sa huli ng Abril - maagang Mayo. Para sa higit pa maagang pag-aani Maaaring lumaki sa pamamagitan ng mga seedlings (landing sa Marso). Ang planta ay mahusay na iniangkop at sa hinaharap ay maaaring multiply sa pamamagitan ng self-paghahasik.

Mustard Salad.

Ang pangunahing layunin ay upang maghanda ng mga salad ng gulay. Ang mga batang dahon ay mayaman sa mga protina ng gulay, karotina, bitamina B, C, PP. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang palamuti sa karne at isda pinggan, para sa pagluluto sandwich. Ang mga batang juicy shoots ay ginagamit sa konserbasyon, buto - para sa paghahanda ng mustard powder.

Ang maagang kultura na ito ay maaaring itanim na halos kaagad pagkatapos lasaw ang lupa. Meryenda bawat 2 linggo. Poseed rate - 2 g bawat 1 m2, lalim - hanggang sa 1 cm, pasilyo para sa 20 cm.

Ordinaryong langis

Isang perennial herbal plant mula sa pamilya ng Clarotonic. Taas - hanggang sa 50-70 cm. Ito ay kadalasang ginagamit bilang pampalasa mga pagkaing karne (sa halip ng mga pangunahing). Ito ay magkakasuwato na umakma sa seafood, gulay, pinakuluang. mga itlog ng manok. Gayundin, ang healing tea ay brewed mula sa kaluluwa.

Buto binhi sa taglagas o sa unang bahagi ng tagsibol. Ang lupa ay maaaring halos anumang komposisyon, ang pangunahing bagay ay walang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan.

Hyssop

Ang semi-stabbed ng pamilya ay malinaw. Young shoots, dahon, bulaklak (sariwa at tuyo) exue ginger-sage pabango. Ang panimpla ay dumating sa. iba't ibang una at ikalawang pinggan (may karne, isda, beans, patatas, pipino, mga kamatis, keso), malamig na meryenda. Ginagamit ng mga hostesses sa paghahanda ng pag-atsara.

Ang mga binhi ay naghahasik sa lupa sa huli ng Abril - maagang bahagi ng Mayo. Kapag lumalaki sa mga seedlings - ang paghahasik ay isinasagawa noong unang bahagi ng Marso. Ang ISSOP ay maaaring lumaki hanggang sa 10 taon sa isang lugar.

KERVEL ORDINARY.

Ito ay isang payong pamilya. Mayroon itong matamis na lasa, na kahawig ng perehil, at anise aroma. Madalas na nagsilbi K. pinakuluang itlog, Omelets, inihaw na manok, isda at karne pinggan, mashed patatas. Ginagamit sa mga salad ng gulay.

Paghahasik sa Abril, halos kaagad pagkatapos ng warming ng lupa. Ang lalim ng planting ay hanggang sa 1 cm, isang circuit - 20x30 cm. Kultura malamig na lumalaban at lubhang hindi mapagpanggap (kabilang ang haba ng liwanag ng araw). Sa windowsill, maaari kang lumaki sa buong taon.

Coriander paghahasik

Sa araw-araw na buhay na tinatawag na "Kinse". Harmoniously complements karne pinggan, isda, keso. Ginagamit upang maghanda marinades, idinagdag sa baking. Ang mga batang dahon ay mabuti sa mga salad ng gulay.

Paghahasik - sa huli ng Abril - maagang bahagi, kapag ang banta ng frosts. Ginustong maluwag na mayabong lupa. Ang lalim ng selyo ay 2 cm, ang hakbang sa hilera ay mula 10 hanggang 15 cm, ang pasilyo ay 25-30 cm.

Lovers.

Isang pangmatagalan na halaman mula sa pamilya ng payong. Magandang Spice K. fried meat, Sauces, Soups, Salads, Sulat. Ang ugat ay makadagdag sa mga pagkaing ibon at nilagang gulay.

Maaari kang maghasik kaagad pagkatapos ng niyebe, sa sandaling ang lupa ay nagpainit ng kaunti. Mas gusto ng ilang mga daches ang paghahasik ng paghahasik. Ang lupa ay angkop sa anumang, ngunit ang kultura na ito ay mas mahusay na lumalaki sa mayabong soils. Ang balangkas ay maaaring maging bukas at makulimlim.

Marjoram.

Isang perennial herbal plant mula sa pamilya ng Clarotonic. Ang pampalasa ay idinagdag sa mga soup, salad, gulay at isda na pagkain ay ginagamit sa konserbasyon.

Nagsagawa ng batayan ng binhi. Ang paghahasik ng mga buto sa mga seedlings (halo-halong may buhangin 1 hanggang 5) ay ginaganap sa Abril. Maaari kang magtanim ng mga seedlings mula sa ikalawang kalahati ng Mayo, kapag ganap na pumasa sa pagbabanta ng return spring frosts.

Melissa

Etiomalous perennial herbaceous plant mula sa pamilya ng clanotkov. Gupitin sa mga dahon ng pamumulaklak at mga batang shoots ay ginagamit sa mga salad. Pinagsama nila ang mahusay na gadgad na keso, isda at karne ng pagkain, mushroom. Maaari kang magdagdag sa tsaa. Ang ilang mga daches ay gumagamit ng Melissa kapag kumanta ng mga pipino at mga kamatis.

Ang mixed sandy seeds ay sulking sa isang malalim na 1 cm pagkatapos ng lupa ay warmed (maaaring). Kapag lumalaki sa mga seedlings, ang paghahasik ay ginanap noong Marso.

Mint.

Plant mula sa pamilya ng clanotkovaya. Ang mga sariwang at tuyo na mga dahon at mga floral buds ay ginagamit sa pagluluto. Ang mint ay idinagdag sa mga salad ng gulay at prutas, sandwich, soup, karne at isda, tsaa. Sariwang mint. Sa ilang mga kaso, ginagamit kapag ang mga kamatis ng canning ay idinagdag sa summer repolyo. at uroin mansanas.

Maaari kang magtanim ng mint sa katapusan ng Abril - Mayo, pati na rin sa Agosto sa maaraw na plots. Ang lupa ay dapat na mayabong at maluwag.

Perilla.

Malinaw na malinaw ang planta ng herbal na olibal mula sa pamilya. Ang mahalimuyak na pampalasa na ito na may anis-liya na lasa ay ginagamit sa mga salad, idinagdag sa mga sopas, gulay at karne ng pagkain.

Maaari kang magtanim ng mga buto o lumago sa pamamagitan ng mga seedlings. Ang pinaka-popular mula sa Russian Summer Dachas "Rosinka".

Parsley

Halaman mula sa pamilya ng payong. Ang mga dahon at mga ugat ay ginagamit bilang seasonings para sa mga salad, karne soup, cooking sandwich. Ang isang makinis na tinadtad na mga gulay ay magpapabuti sa lasa ng mga pagkaing ibon, isda, patatas, ay makadagdag sa lasa ng mayonesa.

Ang sun-binding culture na ito ay mas pinipili ang maluwag na mayabong na mga lupa. Posible na magtanim mula sa kalagitnaan ng Abril. Sa 1 m2 ay natupok 0.5 g ng buto. Maghasik ng perehil sa malalim na grooves sa 1 cm.

Purslane

Halaman mula sa pamilyang portula. Raw at pinakuluang stems at dahon ay ginagamit upang maghanda ng matalim salad, katas, soup, karne pinggan. Para sa taglamig sila ay solid at marinate.

Rosemary

Ang evergreen semi-walled plant mula sa pamilya ay malinaw. Ang mabangong pampalasa na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng matalim na mapait na lasa na may bahagyang aroma ng pine at citrus prutas. Tulad ng mga seasonings, dry natitirang dahon at sariwang twigs ay ginagamit. Angkop para sa mga pagkaing gulay at karne, matamis at prutas salad. Idagdag sa pagluluto sa hurno.

Ang mga buto sa mga seedlings ay planting sa Marso. Ang mga saplings ay nakatanim noong Mayo, kapag ganap na pumasa sa pagbabanta ng mga pabalik na freezer. Planting scheme - 50x50 cm. Ang balangkas ay dapat maaraw. Mas pinipili ang maluwag na lupa.

Arugula

Annestly herbaceous plant mula sa pamilya ng repolyo. Ginagamit upang maghanda ng salad. Ito ay madalas na nagsilbi bilang isang palamuti sa maligaya na pagkain ng karne (inihaw na karne, kebab), na ginagamit kapag gumagawa ng mga marinade, kapag ang pagbubuhos ng mushrooms at gulay. Pinagsasama ng arugol ang mahusay na varieties ng cheeses. Maaari itong idagdag sa mga sandwich, makinis na gupitin sa mga soup.

Maghasik ng arugula sa Abril (paghahasik buto o sa kabuuan ng mga seedlings) Kapag ang lupa ay nagpainit hanggang + 5 ... + 12 C. Maaari itong lumaki sa parehong bukas at protektadong lupa.

Ruta.

Isang perennial evergreen semi-walled plant mula sa rut family. Diborsiyo upang makakuha ng mga batang dahon. Ginagamit ito bilang seasonings para sa karne at isda pinggan, gulay salad, madalas na idinagdag sa tsaa.

Ang binhi ng binhi ay kinuha pabalik sa Disyembre. Para sa rooting, tumagal sila ng ilang buwan. Gumamit ng isang halo ng pinong lupa, mahalumigmig at buhangin. Ang lalim ng paghahasik - hindi hihigit sa 2 cm. Ang transplant ng saplings sa isang permanenteng lugar na hindi mas maaga kaysa sa katapusan ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo.

Kintsay

Herbate Plant. Mula sa pamilyang payong. Mayroong 3 varieties: sheet, cherry at root kintsay. Ang halaman ay mayaman sa bitamina C, bat karotina, bitamina A.

Ang application ay napakalawak. Ang pampalasa ay ginagamit sa pagluluto sauces, salad, soup, ikalawang pinggan, juice, green cocktail.

Ang lahat ng mga uri ng kintsay ay mas gusto na lumago sa mayabong maluwag na soils na may isang neutral na reaksyon ng pH. Ang site ay dapat na maaraw, pinahihintulutang halftime.

Mga buto ng hindi bababa sa I. cherry Celery. Umupo sa mga seedlings noong Marso. Ang disembarkation sa isang permanenteng lugar ay ginawa sa huli ng Abril - maaga maaaring ayon sa scheme 25x25 cm.

Root kintsay sa binhi out mas maaga - sa unang bahagi ng Pebrero, dahil siya ay may mas mahabang panahon ng mga halaman.

Thyme.

Siya ay isang silid. Ang pampalasa na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malinaw na lasa at isang kaaya-ayang aroma na kahawig ng Tmin at Anis. Ang mga sariwang at tuyo na dahon ay ginagamit.

THYMYAN ay ganap na "nagsiwalat", ito ay idinagdag sa mga pinggan sa unang yugto thermal processing. Pinagsasama ito nang mabuti sa karne, ibon, keso, salad mula sa mga patatas at mga kamatis.

Ang mga binhi ay naghahasik nang maaga sa tagsibol o huli sa pagkahulog sa harap ng mga frosts, isinasama ang mga ito sa lupa sa pamamagitan ng 0.5 cm. Ang lupa ay dapat maging madali.

Caraway.

Dalawang taon na halaman mula sa pamilya ng payong. Ang mga bunga ng kumin, dahon at mga batang shoots ay ginagamit sa pagluluto. Ito ay isang mahusay na pampalasa sa soups, pastes, cheeses, salad. Ang mga prutas ay ginagamit upang magbigay ng isang samyo sa mga produkto ng panaderya, mga singsing ng mga pipino, repolyo.

Sa bukas na lupa tmin maghasik sa ikalawang kalahati ng Abril. Minsan ay ensayado autumn Sowing. (sa ikalawang kalahati ng Oktubre).

Dill.

Annestly herbal plant mula sa payong pamilya. Ginamit bilang pampalasa sa tuyo, maalat at sariwang form. Nagpapabuti ng lasa ng napakaraming mainit at malamig na pagkain. Malawakang ginagamit sa panahon ng marinasyon, soling at masarap.

Maaari kang gumawa ng underground (sa huli ng Oktubre - unang bahagi ng Nobyembre), Earls (sa Abril) at ordinaryong paghahasik (mula Mayo hanggang Agosto).

Fennel Koreneva.

Ang halaman mula sa pamilya ng isang payong-tulad ng dill. Sa pagluluto, ang mga prutas at mga gulay ng haras ay ginagamit. Maaari kang magdagdag sa salad, karne broths. Ang mga juicy dahon, stems at payong ay mabuti para sa canning, salting gulay. Ang mga buto ay nagbibigay ng isang espesyal na piqanty homemade baking.

Ilagay ang 2 beses sa isang taon - sa simula ng tagsibol (sa katapusan ng Abril - Mayo) at sa taglagas (Agosto - Setyembre). Ang lalim ng selyo ay 2 cm. Ang lupa ay dapat na masustansiya at maluwag.

Charber (personal na damo)

Ang isang taunang aromatikong semi-stabiliar mula sa pamilya ay malinaw hanggang sa 70 cm mataas. Basahin ang perpektong at ipinapakita ang lasa ng mga pagkaing karne, isda at mga ibon. Ginagamit sa paghahanda ng tradisyonal na Bulgarian ketchup. Ginagamit ito para sa pagbuburo at marinasyon ng mga gulay.

Ang mga buto ay maaaring agad na maghasik sa bukas na lupa (sa huli ng Abril - maagang Mayo), ngunit marami epektibong lumalaki Kultura sa pamamagitan ng mga seedlings (paghahasik sa Marso). Ang mga shoots ay hindi hinihingi ang mga frost.

Cheremha

Iba pang pangalan - Bear mga sibuyas. Perennial herbaceous plant mula sa pamilya Amarylline. Ang pagkain ay ginagamit ng mga dahon, stem at bombilya. Ang bitamina C ay mayaman sa bitamina C. upang tikman ito ay kahawig ng bawang. Ang Spice ay mabuti para sa mga soup, salad, gulay, karne at isda. Babe quastsy, marinate, salted.

Nakatanim ng mga buto o mga bombilya. Ang mga buto ay tumubo nang mahusay sa temperatura ng tungkol sa +20 C. sa pagitan ng mga katabing halaman, retreat 10 cm.

Sage

Herbal na halaman mula sa pamilya ng Clarotonic. Ang mga dahon ay may isang malakas na nagbabala aroma at mapait na lasa. Angkop para sa pagdaragdag sa mga soup, gulay, karne, ibon, isda, salad. Nagbibigay ito ng maanghang aroma na gadgad na keso, fillings para sa mga pie.

Buto maghasik sa ilalim ng taglamig o maagang tagsibol. Ang balangkas ay dapat na mahusay na naiilawan. Ang lupa ay dapat na maluwag, mayaman, na may neutral na kaasiman. Sa isang lugar, lumalaki ang kultura hanggang 8 taon.

Tarragon

Ang isa pang pangalan ay tarkhun. Isang perennial herbaceous plant mula sa pamilya ng astrrova. Mukhang wormwood. Malawakang ginagamit bilang isang pampalasa para sa mga pinggan ng karne, para sa canning at salting. Maraming alam ang parehong inumin.

Ang paghahasik ng mga buto ng frost-resistant plant na ito ay ginanap nang maaga sa tagsibol o taglagas. Ang pinakasikat na paglilinang sa pamamagitan ng mga seedlings. Ang materyal na paghahasik ay napakaliit, kaya ito ay halo-halong buhangin.

Magkaroon ng isang balangkas at bumili ng maanghang damo sa merkado, upang ilagay ito nang mahinahon, ay hindi makatwiran. Ang lahat ay maaaring itataas sa iyong hardin at laging may mga sariwang gulay sa mesa, at maging tiwala sa kadalisayan sa kapaligiran nito. Sa aming artikulo makikita mo ang isang listahan ng mga damo, mga rekomendasyon sa paglilinang ng pangmatagalan at taunang mga halaman, mga larawan na may mga pamagat at mga pangunahing katangian.

Fragrant Groke: Paghahanda

Kahit na may isang maliit na libreng espasyo, gamit ang rationally ito, maaari mong makuha ang maximum na pagbabalik. Sa ilalim ng pagwiwisik damo, isang ordinaryong hardin, at bulaklak na kama - hugis-itlog, tatsulok o pag-ikot.
Ang grocery na may maanghang na halaman ay mukhang maganda, at ang lahat ay kapaki-pakinabang dito, ngunit ang mga gulay ay hindi mawawalan ng decorativeness, nagmamalasakit dito. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang ayusin ang isang kama upang ito ay maginhawa upang gumana.

Bilang karagdagan, ang hardin ay dapat na libreng access kahit na sa masamang panahon, kaya kailangan ng aspaltado na may mga plato o mga track ng ladrilyo, bilang isang huling paraan, maaari silang sakop ng sup.

Girling Out. spicy Herbal.

Ang mga halaman ay mataas, nakatanim sa gitna, mas mababa - sa gilid. Ang lugar ay nagsisimula upang maghanda mula sa taglagas: Alisin ang mga damo, tumalon. Spring muli cleans sa lupa mula sa burina, maluwag, pagkatapos:

  • nakabalangkas na mga track;
  • limitahan ang kama ng isang hangganan, kung saan, sa tulong ng kurdon, ang mga hangganan ay pinalo at ang mga pegs ay naka-install;
  • gumawa ng isang hangganan ng isang brick o mangolekta ng frame mula sa boards;
  • matulog ang kama na may mayabong lupa, natubigan;
  • dump ang mga sipi;
  • halaman seedlings.

Pansin! Ang karamihan sa mga maanghang na halaman ay hindi tatanggap ng labis na kahalumigmigan. Samakatuwid, kung ang hardin ay nasa mababang lupa, kailangan mo ng isang mahusay na layer ng paagusan.

Perennial Spicy Herbs.

Isang detatsment ng perennial spicy herbs gumawa ng up:

  • Haras. Umabot sa 1.5 m, kadalasang lumaki bilang taunang, dahil Hindi niya hinihingi ang mga southerners at malupit na taglamig. Ang lahat ng mga bahagi ay ginagamit sa kusina. Ang mga butil ay ginagamit bilang pampalasa para sa isda, magagandang dahon ay pinalamutian ng mga pinggan, ang mga cochanist ay pinapatay at nagsilbi sa karne.

  • Mga mahilig. Isang malakas, hindi mapagpanggap na maanghang na planta, na umaabot sa 2 m. Itinayo ito at sa araw, at sa lilim - saanman siya nararamdaman mabuti. Ang kanyang mga dahon ay maanghang pampalasa sa isda at karne pinggan. Ang planta ay isang madalas na bahagi sa paraan ng tradisyonal na gamot.
  • Hyssop. Ito ay isang kalahating metro, at kung minsan ay mas mataas, mahalimuyak na semi-staple. Napaka-kaakit-akit kapag blooms. Ito ay kadalasang lilang bulaklak o asul, ngunit nakikita nila at pink. Ang maanghang na panimpla mula sa mga buds at dahon nito ay ginagamit para sa mga salad, sauces, soup, karne at isda. Siya ay isang mahusay na lasa para sa marinades, tinctures.

  • Ruta. Ito ay isang 50-70 cm semi-stapler sa taas. Hindi mapagpanggap, multiply ng lahat kilalang pamamaraan. Tulad ng pampalasa ay mabuti para sa tupa, karne fillings, gulay, inilatag sa lata kapag canning mga kamatis, cucumber.
  • Melissa Lemon - Bucket 0.45-1.25 m taas, branched, well-lumalagong sa araw at sa isang bahagyang may kulay na lugar, ang pangunahing bagay ay ang lupa ay mayaman. Mayroon itong crust ng citrus, na ginagamit sa maraming pinggan, na nagbibigay sa kanila ng maliwanag na lasa.

Melissa Lemon.

  • Chabret Garden. Mababang semi-istasyon na 0.25-0.4 m. Bilang karagdagan sa malawakang paggamit sa nakapagpapagaling na layunin, mahusay din na pampalasa para sa mga sopas, salad, sauces, isda, karne, gulay.
  • Sage - isang malakas na halaman na may inflorescences sa anyo ng mga panicles, minsan umabot sa 1.2 m. Kapaki-pakinabang din ito sa kusina at sa gamot.

Pansin! Paghiwalayin ang mga halaman mapahusay ang lasa ng maanghang damo na lumalaki sa kanila sa kapitbahayan. Kabilang dito ang canoper, nyondic, wormwood.

Spicy Annuals.

Ang girling na may spicy herbs ay hindi lamang perennials, walang isang taon mabangong halaman Siya ay may depekto. Kabilang sa listahan na ito ang:

  • Anis. Lumalaki ang batayan ng liwanag at mayabong, nagmamahal sa liwanag. Maaaring dagdagan ang higit sa metro. Kolektahin ang mga sariwang gulay sa mga salad ng season, mga pinggan sa gilid. Ang mga buto ay idinagdag sa mga sarsa, pagluluto, atsara, sarsa, kvass, frivors.

  • Dill. Ito ay nagkakahalaga ng halaman upang magtanim ng isang beses, dahil ito ay patuloy na multiply sa pamamagitan ng self-sow. Mahirap tumawag sa isang ulam, saan man ginagamit ang dill, mabuti, maliban sa mga Matatamis na hindi idagdag ito.
  • Basil. Lumalaki ito sa anyo ng isang maliit na compact cooking, thermal-loving, kaya mas mahusay na palaguin ito sa mga seedlings. Hinahain ang mga sariwang dahon sa mga kebab, gamitin bilang seasonings sa maraming pinggan. Ang mga twig ay ginagamit para sa konserbasyon.
  • Ang Petrushka ay isang sapilitang sahog sa maraming pinggan. Gamitin ang parehong mga dahon at ugat. Lumalaki sa isang maliwanag na lugar, mas pinipili ang maluwag na soils, ang hamog na nagyelo ay hindi natatakot.
  • Borago o pipino damo. Ang halaman na may magagandang asul na bituin na bulaklak ay isang mahusay na karagdagang sahog sa Garniram, karne, wickegare, isda, malamig na sopas, sauces. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng mature ay extinguished, bilang spinach, idinagdag sa marinades, salting. Nakakain at bulaklak ay parehong sariwa at minatamasa. Ang Bustard ay maaaring lumago sa taas mula 10 hanggang 60 cm.

Borago o pipino damo

  • Kulantro. Tila 80 sentimetro bushes ay hindi agad makilala sa pagitan ng perehil, ngunit ang lasa at halimuyak sa cilantro ay ganap na naiiba. Ang halaman ay noncain, lumalaki sa hardin nang walang espesyal na pansin sa iyong sarili. Ang mga gulay ay mabuti sa salad, sa anyo ng pampalasa sa mga sopas, karne. Mga buto - isang kailangang-kailangan na pampalasa para sa mga sausages, naka-kahong kalakal, sauces, inumin, marinade.
  • Mustard salad. Nakakagulat na bihirang malamig na lumalaban na halaman. SA home Kitchen. Ilapat ang mga makatas na dahon nito na nakolekta bago ang hitsura ng mga kulay. Ang mga ito ay inilalagay sa mga salad, gumawa ng isang side dish, maaaring mapangalagaan. Mula sa mga buto makakuha ng langis, gumawa ng mustasa. Ang pulbos na niluto mula sa binhi ay naglilingkod sa pampalasa para sa isda, karne. Ito ay kasama sa umiikot na mga mixtures. Ang pampalasa na ito ay ginagawang mas aktibo ang tiyan, nagpapalakas ng gana.

Mustard Salad.

  • Floral Mayoran. Hindi tulad ng isang sheet major na lumalaki eksklusibo sa timog, ang floral ay kabilang sa mga taunang at nilinang sa Europa. Ilapat ang mga maanghang dahon at floral kidney na hindi pa rin katanggap-tanggap. Ang huli ay tuyo, pinirito, magdagdag ng sariwa. Ang pampalasa na ito ay matatagpuan sa listahan ng mga sangkap ng halo ng mga hop-sunnel. Ang hostess generously season ang pinirito at nilagang, baboy, idagdag sa repolyo, bean, patatas, carbon itim, marinada, patentam, inumin, kabute, karne soup.
  • Caraway. Ancient spicy plant hanggang sa 1 m mataas, wastong tinatawag na isang dalawang taong gulang. Karamihan sa mga buto ay ginagamit bilang pampalasa para sa tinapay, iba pang pagluluto sa hurno. Kasama sa listahan ng pampalasa para sa karne, pagpuno, gulay, sarsa, kvass. Ang ugat at mga leaflet ay inilalagay sa mga salad. Mahalagang langis na ginawa mula sa mga buto ay may kakaibang halimuyak.

  • Ang Bucier ay isa pang kinatawan ng isang payong pamilya, pinipili ang anino. Tunay na katulad ng perehil sa panlasa, ngunit ito ay may isang bahagyang matamis amoy, katangian ng anis. Bilang isang pampalasa, ang mga sariwang dahon ay nagdaragdag, sa tuyo na anyo ay nawala at lasa, at kapaki-pakinabang na mga katangian. May isang bulk sa mga sarsa, mga langis, ito ay idinagdag sa cottage cheese kapag nagluluto ng sandwich.

Konseho. Mas mahusay na ilipat kalmado diyeta Makakatulong ang pangunahing. Ito ay kapaki-pakinabang at diabetic bilang isang kapalit na asin.

Ang mga maanghang na kama ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit maganda din. Kumuha ng isang lugar para sa iyong hardin at magbibigay ito sa iyo ng masarap na mga additives sa mga pinggan, at kung kailangan mo, ito ay pagagalingin ang maraming mga karamdaman.

Spicy Herbs Flowerbed: Video.

Spicy Herbs: Photo.



Marahil walang hardin ang maaaring gawin nang walang mahalimuyak, marupok na maanghang damo. Ang mga damong ito ay kailangang-kailangan para sa pagluluto. mga pinggan ng tag-initkailangan para sa billets para sa taglamig. Marami sa mga mabangong damo ay maaaring lumago hindi lamang nakaranas, ngunit kahit baguhan gardeners. Kung ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa tulad ng isang kama na may mahalimuyam spicy herbs sa hardin. o hardin!

Ipinakita ko sa iyong pansin ang tuktok ng 11 spicy herbs na maaaring itataas sa iyong hardin.

1. dill ( Anethumedolens.)

Marahil ang pinaka-karaniwang halaman sa aming mga hardin. Dill ay isa sa ilang mga halaman sa listahan na ito na madaling palaguin ang buto diretso sa lupa. Maaaring ma-sowed ang dill sa buong tag-init, mas pinipili nito ang mga solar na lugar. Dill ay annolete Plant. Ngunit madaling kumalat sa self-paghahasik, kaya sa susunod na taon ay malamang na makita mo ang mga batang basahan ng dill kung saan mo inilagay ito noong nakaraang taon.

2. Parsley ( Petroselinum crispum.)

Ang isa nito ay napakapopular sa aming mga gilid ng maanghang na halaman. Marahil walang gayong mga dacities na hindi lumalaki sa kanilang plot parsley. Ang perehil ay maaaring maging ugat (nakakain at ugat at dahon) at dahon (pagkain lamang dahon ay ginagamit. Parsley gulay ay mahusay na sued o freeze para sa pagkonsumo ng taglamig.

3. Basil ( Ocimum. SPP)

Maliwanag, kamangha-manghang mga dahon ng basil at ang halimuyak nito ay inextricably naka-link sa mga hardin ng tag-init at may masarap na pagkain. Ang Basilica ay may maraming mga varieties, may mga varieties na may napakagandang dahon pangkulay, at may mga varieties na may iba't ibang lasa. Maaari kang magtanim ng maraming iba't ibang mga varieties ng ito kahanga-hangang halaman. Sa pagkahulog, ang basil ay maaaring tuyo o i-freeze upang gamitin ito at sa taglamig. Ang Basil ay madaling lumaki mula sa mga buto, at maaari kang bumili ng punla ng mga halaman sa isang lalagyan sa sentro ng hardin.

4. Timyan ( Thymus vulgaris.)

Ang thyme o isang chabret ay isang medyo pangkaraniwang maanghang na planta, na madaling lumaki. Ang mga thymes ay mabilis na lumaki upang limitahan ang paglago nito, ang thyme ay maaaring lumaki sa lalagyan. Ang kailangan niya ay ang araw, mahusay na paagusan at hindi masyadong masagana pagtutubig at ikaw ay mangolekta ng mabangong leafies ng thyme para sa ilang susunod na tag-init. Tulad ng salfa, ang Tymyan ay nakakain din at pandekorasyon species (Hindi nakakain). Samakatuwid, mag-ingat kapag bumibili ng mga buto. .

5. Sage (Salvia officinalis)

Ang kapaki-pakinabang na halaman na may grey velvety dahon ay mukhang napakaganda, na nakatanim sa paligid ng mga gilid ng mga kama o bulaklak. Hindi niya kailangan ang kahalumigmigan at lahat ng tag-init ay magiging kahanga-hanga na lumago nang walang labis na problema sa isang maaraw na lugar o sa isang kalahati. Nakolekta dahon Maaari mong tuyo at mag-imbak para sa isang mahabang panahon. At pagkatapos ay gamitin bilang isang mabangong pampalasa sa mga pagkaing karne. Posible na lumaki ang sambong mula sa mga buto, mas mahusay na itanim ito para sa isang permanenteng lugar na may pagpasa ng mga seedlings. Kapag bumibili ng mga buto, bigyang pansin ang katotohanan na bumili ka ng nakakain na pananaw ng Sage - Sage Medicinal, dahil may mga hindi nakakain, pandekorasyon na varieties. Para sa mga detalye sa paglilinang ng nakapagpapagaling na salfa.

6. Mint ( Mentha. SPP)

7. Oregano at Mayran Oregano ( OriganumsPP)

Sa paligid ng mga pangalan ng kaluluwa, Oghegan at Mayran ay madalas na lumitaw ang pagkalito. Ang tanong ay arises - ito ba ang parehong halaman, o iba? Ang parehong mga maanghang damo ay malapit na kamag-anak at nabibilang sa isang uri Origanum. Sa labas, ang mga damo na ito ay katulad, bagama't may mga pagkakaiba sa lasa. Si Oregano, na tinatawag na "wild scented", ay may masasarap na lasa. May pangunahing may thinker at banayad na halimuyak. Sa paglilinang ng mga halaman ay walang espesyal na abala. Lumalaki sila kahit saan kung saan may sapat na ilaw at mahusay na paagusan. Pagkain, tulad ng pampalasa, ginamit dahon na maaaring kolektahin at tuyo. Ang mga maanghang damo sa hardin ay mas mahusay na lumaki sa pamamagitan ng isang punla.

8. Lavender ( Lavandula. SPP)

Ang halaman na ito ay isa sa mga pinaka minamahal sa maraming mga gardeners. Ang ilan ay nagmamahal sa kanya para sa kanyang amazingly magandang Bloom, ang iba para sa halimuyak. Ang Lavender ay isang halaman mula sa Mediterranean, mapagmahal na init at araw. Ngunit sa aming mga latitude, ang lavender ay maaaring lumago bilang isang taunang kultura sedale. Ang lavender ay angkop din para sa lumalaking sa isang lalagyan. Magbasa nang higit pa tungkol sa lumalaking lavender.

9. Estragon ( Artemisia dracunculus. 'Sativa')

Ang maanghang damo ay genital mula sa France, kung saan ito ay nasa pangkalahatan ay lumaki sa mga hardin. Ito ay lubos na pinahahalagahan sa pagluluto, ang lasa at amoy ito ay kahawig ng isang polycriches o anis. Ang French Etaragon sa aming mga latitude ay medyo mahirap na lumago, ngunit ang pinaka mahalimuyak na uri ng Estragona. Sa aming klima maaari mong palaguin ang Estragon Russian o Mexican, na, bagaman mas mahalimuyak, ay lumago nang malaki. Magbasa nang higit pa tungkol sa lumalaking Estragon.

10. Rosemary ( Rosmarinus officinalis.)

11. Lemon grass. (Cymbopogon Citratus.)

Ito, medyo exotic para sa aming mga hardin at hardin, maanghang damo ay ginagamit upang maghanda ng tsaa, at din idinagdag sa soups. Mayroon itong maliwanag na amoy ng lemon. Ang planta na ito, sa kasamaang-palad, ay hindi taglamig sa bukas na lupa, maaari itong lumaki sa isang kama ng mga buto, tulad ng isang uneline, o lumago sa mga lalagyan. Ang lemon grass ay mukhang napakaganda sa mga kaldero, na maaaring maabot sa isang mas mainit na lugar para sa taglamig. Ang lemon grass na may stalling o ang dibisyon ng bush ay pinarami.

Kung lumalaki ka ng ilang mas maanghang damo sa hardin, pagkatapos ay sabihin sa amin ang tungkol sa mga ito sa mga komento!

Sa hardin, ang mga maanghang damo ay laging sumasakop sa isang marangal na lugar, halos lahat sila land Plot.. Garders kahit na sa pinakamaliit na mga site mahanap ang lugar ng minamahal na mga produkto! Well, tulad ng kung hindi man, ang sarili nitong mga grown greens ay isang kapaligiran friendly, hindi mauubos na mapagkukunan ng bitamina. Sa tag-araw, ang mga maanghang damo ay mabuti sa sariwang anyo, at para sa taglamig maaari silang knocked, freeze o adobo. Naghanda kami para sa iyo ng isang kagiliw-giliw na listahan ng mga maanghang damo na maaaring lumaki sa isang hardin (na may isang larawan at paglalarawan) bilang mga kulturang pangmatagalan.

Perennial spicy herbs sa hardin (listahan na may mga larawan at paglalarawan)

Isa pang kalahating siglo na ang nakalilipas ang hanay ng mga mahalimuyak at iba pang mga culinary herbs ay hindi napakalaki, mas madalas ay limitado sa perehil, dill, basil, kastanyo at malunggay. Well, ngayon maaari mong madaling mahanap ang mga buto ng pampalasa at iba pang green greenery para sa bawat panlasa, ang pangunahing bagay ay upang malaman kung ano ang hahanapin. Maaari naming sa mga sikat na damo na hindi kailangang maghasik bawat taon. Para sa kaginhawahan, isang listahan na may mga larawan ng mga spicy grasses ay iniharap sa talahanayan (Photo Clickable).

Pangalan Paglalarawan. Lumalaki at gamitin
Oregano (oregano, motherboard, lad farm o zenovka)

Herbal o semi-walled pampalasa na may hugis-itlog-itlog, itinuturo dahon;

Halaman na may isang malakas na aroma at bahagyang mapait na maanghang lasa

Ang kaluluwa ay Lightwood, ay nangangailangan ng regular na patubig, lumalaki nang maayos sa anumang lupa;

Ang pampalasa ay ginagamit sa tuyo at sariwang anyo sa maraming pinggan. Ang damo ay nakakatakot sa mga peste sa hardin at tumutulong na mapupuksa ang Molia sa bahay

Issop ( blue St. John's Wig.)

Spicy damo o semi-staple na may sedent pahaba dahon at asul na bulaklak;

Ang aroma ay napakalakas, tikman ang maanghang na may liwanag na mustasa

Winter-hardy at tagtuyot-lumalaban halaman, mas gusto bukas, moistened lugar na may mahusay na pinatuyo, non-acid lupa. Ang pagtutubig ay kinakailangan lamang sa mahabang panahon;

Sa pagluluto I. katutubong gamot Gumamit ng sariwa o tuyo. Young Plant. tumagal nang buo, at sa mga dahon ng hiwa mula sa tuktok ng pagtakas

Lovers.

Isang sumasanga halaman hanggang sa 2 m sa taas, ang mga dahon ng cake na may isang outcropped pagbabahagi, makintab;

Aroma maanghang, matalim, lasa unang matamis, pagkatapos matalim, napaka-kaaya-aya sa isang maliit na kapaitan

Frost-resistant plant., Well develops sa lilim at sa araw, ang lupa ay dumating up ng anumang. Maaari mong tubig ang mga batang mahilig sa tagtuyot, at ang may sapat na gulang ay hindi nangangailangan ng isang may sapat na gulang;

Ang mga puno ng halaman ay popular sa katutubong gamot. Sa mga culinary lovers na ginamit nang buo

Mayran (zaatar)

Ang strip, branched plant ay hindi mas mataas kaysa sa 50 cm. Survyful dahon, hugis-itlog-itlog. Bulaklak maliit;

Fragrance sweetish-spicy, bahagyang camphor, lasa mapait-matalim

Ang isang thermal-loving plant, na nakatanim sa isang maaraw na lugar, protektado mula sa hangin at draft. Kailangan ni Mayran ang regular, madalas na pagtutubig at mga damo.

Ang Mayran ay napakapopular sa pagluluto at katutubong gamot, na ginagamit sa isang tuyo at sariwang anyo. Ang mga pinatuyong halaman ay may natatanging lasa

Melissa (lemon o bee mint, medovka, motinee, rouvnik o pusthter)

Mala-damo halaman na may branched apat na panig stem, kabaligtaran itlog hugis, sawn dahon;

Kapag rubbing leaf leafs, lemon fragrance exuded.

Para sa paglilinang, ang solar o bahagyang may kulay na lugar ay angkop, ang lupa ay dapat na isang nonclicat, maluwag at mahusay na pinatuyo. Tubig Melissa ay maaari lamang maging tagtuyot;

Si Melissa ay malawakang ginagamit sa pagluluto sa parehong sariwang anyo at tuyo. Gayundin, ang damo ay popular sa tradisyunal na gamot

Mint.

Rod ay may tungkol sa 25 species at tungkol sa 10 natural hybrids;

Halos lahat ng uri ay may napakalakas na sariwang samyo dahil sa malaking nilalaman ng menthol

Mint loves loose, fertile soils, lumalaki na rin sa lilim at sa araw. 2 Irons bawat buwan sapat, tubig pagwawalang-kilos ay hindi tiisin ang halaman. Ang mint ay madalas na lumaki sa bahay;

Ang planta ay ginagamit sa sariwa at tuyo na anyo sa pagluluto (kadalasan bilang pampalasa sa tsaa, gumawa ng cocktail mojito), pharmacology at gamot

Rhubarb.

Mala-damo halaman na may isang napakalaking, branched ugat. Sinunog dahon ng tubes, malaki, stem mas maliit. Sosyalidad sweatshirt;

Plant Pinahahalagahan ang orihinal na maasim na lasa

Frost-resistant I. hindi mapagpanggap na planta, nagmamahal sa araw, ngunit ito ay mabuti para sa parehong bahagyang mga anino. Ang lupa ay dapat na matangkad at mayaman. Ang mga bulaklak ay mas mahusay na alisin;

Sa pagluluto, ang dahon ay nalinis mula sa isang manipis na pelikula ay ginagamit, kung saan ang mga jam ay pinakuluan, pinatuyong ang mga candies, at ang alak ay gumagawa ng alak mula sa juice

Rosemary

Dailed, linear rosemary dahon lumago kabaligtaran sa bawat isa. Bulaklak - hugis-itlog-bell-ginawa tasa ng liwanag asul-lilac kulay;

Malakas na matamis-camphor aroma, nakapagpapaalaala ng pine amoy, maanghang lasa, bahagyang mapait - kailangang-kailangan na seasoning para sa Coctal

Gustung-gusto ng rosemary ang mainit, maaraw na mga seksyon na may maluwag, limestone soil. Ang pagtutubig ay regular na ginagawa, moderately, ang kalupkop ay hindi nagdadala ng halaman. Minsan sa 7 o 8 taon, ang bush ay ganap na pinutol sa pagbabagong-lakas. Ang pagbubuo ng pagbabawas ay isinasagawa sa tagsibol. Ang taglamig ay nangangailangan ng kanlungan;

Sa pagluluto, pinatuyong mga batang shoots, dahon at mga bulaklak, din ng isang halaman ay ginagamit sa pabango at mga pampaganda at tradisyonal na gamot.

Ruta.

Herbal shrub o semi-walled plant. Dahon curizheys o lalamunan dumi sakop na may translucent glands na may mahalimuyak mahalagang langis. Bulaklak dilaw;

Sa panlasa, ang pampalasa ay kahawig ng isang halo ng isang bow na may bawang

Ang light-pampadulas, tagtuyot-lumalaban halaman, ganap na rummed sa anumang mga soils. Ang ugat ay pinahihintulutan ang haircut na rin at hindi tulad ng pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan. Ang pagtatrabaho sa isang halaman ay mas mahusay sa guwantes, maaari itong maging sanhi ng pangangati at pagkasunog sa balat;

Sa pagluluto, pinatuyong kabataan (mangolekta bago namumulaklak) dahon

Thyme (chabret, chebry, bogorodskaya damo o materyal)

Ang semi-stabbed ay hindi higit sa 40 cm na may kasinungalingan o pataas na branching stem. Matibay na dahon mula sa isang bilugan sa isang linear-pahaba hugis;

Ang mga batang shoots ay may natatanging lemon fragrance at mapait, nasusunog na lasa

Para sa thyme, ito ay kinakailangan upang pumili ng isang maaraw na lugar na may liwanag, maluwag at di-acid lupa. Dapat itong subaybayan ng kahalumigmigan, katamtamang tubig at maiwasan ang pagwawalang-kilos. Kung pinuputol mo ang mga shoots ng chasty sa mga kakaibang bahagi, ang mga bushes ay magiging mas compact;

Ginamit sa isang tuyo at sariwang form sa pagluluto at tradisyonal na gamot, din thymes ay madalas na nakatanim para sa hardin palamuti (Rocaria, Alpine slide)

Korean mint (Agasthashis o multicrees wrinkle, north ginseng o lofant)

Herbaceous shrub hanggang sa 1 m mataas, dahon oval na may jazred gilid, bulaklak maliit na lilang;

Ang halimuyak ay kahawig ng mint, kaluluwa at anis

Hindi mapagpanggap at simple sa lumalaking halaman, ngunit nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig;

Sa pagluluto, ang planta ay ginagamit (sa isang tuyo at sariwa) para sa paghahanda ng mga salad at teas. Ang Korean mint ay popular sa tradisyunal na gamot at cosmetology.

Cheremsha (busog ng bearish o tagumpay, prasko o ligaw na bawang)

Isang haba bombilya sa 1 cm makapal, matamis na dahon, haba, hanggang sa 5 cm ang lapad. Stem tetrahedral, bulaklak ay berde-puti;

Sa lasa ay kahawig ng isang halo ng sibuyas at bawang

Gustung-gusto ng halaman ang araw at katamtamang halumigmig, hindi hinihingi ang acidic soils. Lumalaki ito sa bahagyang anino;

Ginagamit sa tradisyunal na gamot at pagluluto (mga batang dahon, stem at bombilya pumunta upang ilipat) para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan

Sage (salvia)

Ang mga dahon ay simple o pasty, lilac bulaklak;

Pampalasa na may napakalakas na kaaya-aya, maasim na aroma

Gustung-gusto ni Sage ang araw, ang Nexo, liwanag at mayabong na lupa. Ang pagputol ay isinasagawa ng 2 taon pagkatapos ng landing, ang bush ay pinutol ng 10 cm mula sa lupa. Ang pagtutubig ay regular, katamtaman;

Sa pagluluto, ang damo ay ginagamit (sariwa at tuyo) bilang pampalasa sa iba't ibang mga pinggan, mga inuming nakalalasing at paggawa ng tsaa

Tarkhun (etragon o halfweight)

Ang isang herbal na halaman ay hindi mas mataas kaysa sa 150 cm, ang mga tangkay ay kakaunti, hubad. Nag-iiwan ng pahaba o linear lancing, itinuturo, maputla dilaw na bulaklak, maliit;

Damo na may liwanag na maanghang aroma at maanghang, matalim, maanghang lasa

Tarkhoon ay hindi tulad ng labis at wetlands, ang halaman ay maaaring nakatanim kahit saan, ang pangunahing bagay ay na ang ray ng araw mahulog sa bush;

Sa pagluluto (iba't ibang mga pinggan, mga asing-gamot at mga inuming nakalalasing), ang buong bahagi sa itaas ng ettedron, tuyo o sariwa

Asparagus)
Halaman na may mahaba at siksik na stems, sa mga tip ng shoots ay kinakailangan leafy

Gustung-gusto ng asparagus ang araw, ang lupa ay angkop na mayabong at sulace. Ang pagtutubig ng halaman ay madalas na kinakailangan, ngunit hindi sagana. Upang feed asparagus ay mas mabuti sa lahat ng mga yugto ng paglago. Para sa taglamig, ang bush ay pinutol at plunged;

Ang asparagus ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian, ang mga batang stalks ng halaman ay ginagamit sa pagluluto. Pinatuyong berries ng lupa ang palitan ng kape. Ang ugat ay ginagamit sa katutubong gamot

Kastanyas

Sorrel - isang pangkaraniwang halaman ng hardin na may hugis ng pawis, acidic leafy at mahabang stem, nagdadala ng malabong inflorescence;

Sa pamamagitan ng ang paraan, may isa pang uri ng ito pangmatagalan - ito ay isang spinach ng Ustool, pagkakaroon ng walang kinalaman sa spinach. Kaaya-aya sa katotohanan na siya ay nag-mamaneho ng isang maagang gulay sa tagsibol

Sorrel hindi mapagpanggap, lumalaki na rin sa araw sa drum, neutral, kahinaan at mayabong na mga lupa. Minsan sa 4 na taon ito ay kanais-nais na i-update ang mga kama. Gustung-gusto ng halaman ang kahalumigmigan. Dapat i-cut ang mga coloros;

Sa pagluluto ng sorrel na ginamit upang maghanda ng mga salad at mainit na pagkain. Sa kurso ng mga batang dahon ng planta pumunta

Malunggay
Popular at karaniwang halaman ng hardin na may malalaking dahon at makapangyarihang matalim na ugat

Para sa malunggay, mas mahusay na i-highlight ang isang malayong maliit na balangkas, ang halaman ay lumalaki nang mabilis at maraming mga kapitbahay. Ang fuck ay mas mahusay na magtanim sa araw o sa mga maliliit na anino, ang mga ilaw na lupa ay angkop din;

Ang fuck ay malawakang ginagamit sa pagluluto at tradisyonal na gamot, mga dahon at ugat ay ginagamit, sariwa at tuyo na anyo.

Fennel Long-Term (Volosch o Pharmacy Dill)

Root fleshy, tuwid tuwid, mas malakas. Ang mga dahon sa labas ay katulad ng dill na may isang bluish tint;

Ang lasa ay isang maliit na katulad sa anis, ngunit mas matamis. Ang maanghang damo ay may isang talagang magandang nakakapreskong lasa.

Ang halaman ay hindi tulad ng acidic soils, lumalaki na rin sa isang sopas o sa loam, nagmamahal bukas o bahagyang may kulay na lugar. Pagtutubig katamtaman, regular. Ang isang halip alloopathic planta - pinipigilan ang mga kapitbahay. Ang taglamig ay nangangailangan ng maingat na kanlungan;

Ginagamit sa pagluluto (tuyo at sariwang), cosmetology at tradisyonal na gamot

Schitt-bow (sibuyas lisens o bilis)

Halaman na may filamentine roots, maliwanag berdeng dahon at lilang bulaklak;

Taste Spicy, Islant.

Ang halaman ay nagnanais ng kahalumigmigan at maluwag na lupa, tumutugon sa mga fertilizers. Shop Shnitt Luk ay mas mahusay sa araw o sa isang light shadow, maaaring lumaki sa bahay. Tubig na madalas ngunit hindi sagana;

Sariwa, ang mga batang dahon ay ginagamit sa pagluluto, pati na rin ang mga sibuyas na sibit ay lumalaki bilang isang pandekorasyon na halaman

Luk-batun (Tatarka, Twin, Chinese o sandy onions)

Ang mga bombilya ay pahaba, atroveloped, tangkay makapal, puno. Malaking dahon, namamaga;

Maraming mga varieties ay may isang mas matalas na lasa kaysa halaman sa Luka.

Isang frost-resistant plant, mahusay na bubuo sa moistened lupa, sa isang light shadow o sa araw;

Para sa paggamit sa pagkain tumagal ang planta ganap o lamang dahon

Multi-tiered bow (horned, Egyptian o nipheavbble mga sibuyas)

Ang pangalan ng sibuyas ay nagpapakita ng tampok ng tagabaril ng halaman, ang mga ito ay nabuo sa pamamagitan ng mga bombilya ng hangin, na walang estado ng pahinga, agad silang nagtatapon ng mga gulay;

Malumanay na matalim na lasa

Lumalaki ito nang perpekto sa mabigat at light soils, ang pangunahing bagay na sumunod sa mga alituntunin ng agrotechnology, sa unang kaso, ang mga bulwhik ay nakarating sa isang distansya ng 15 cm mula sa bawat isa, at sa ikalawang gumawa sila ng indent sa 25 cm . Ang pag-aalaga ay simple - paggawa ng malabnaw, pag-loosing at regular na pagtutubig;

Sa pagluluto ginamit dahon

Mabango na bow (branchy o siberian luc., Jusay, Chinese bawang)

Ang bombilya ay maliit, arrow ribbed, flat, puting bulaklak. Flat dahon, manipis hanggang sa 40 cm ang haba;

Taste - isang halo ng bawang na may bow, isang napaka-tanyag na maanghang-lasa na damo sa Gitnang Asya

Ang halaman ng mga tuyong lugar, nagmamahal sa mayabong, maluwag na lupa, ay lumalaki nang maayos sa araw at sa isang light shadow. Pagtutubig, ang juse ay isinasagawa lamang kung kinakailangan, sa mga panahon ng tigang;

Ang mga sariwang at tuyo na dahon ay ginagamit sa pagluluto

Loke-slop (ringing o irony bow)

Flat dahon, makapal, makinis, mananatiling banayad para sa isang mahabang panahon. Ang mga bulaklak ay liwanag na lilac, inflorescences ng laylay o baluktot;

Lukovo-bawang lasa na may banayad na mustard

Tunay na hindi mapagpanggap na halaman, kailangan mong alisin ang mga damo sa oras at tubig sa tagtuyot;

Sa tradisyunal na gamot, ang planta ay ganap na ginagamit, at sa pagluluto - mga dahon at mga bombilya

Ang mga maanghang damo ay masarap at kapaki-pakinabang, at kung binibigyan mo ang kalooban ng pantasya, maaari kang magkaroon ng mga kagiliw-giliw na opsyon para sa landing tulad ng mga halaman hindi lamang sa hardin, kundi pati na rin sa hardin (impormal at rustic Styles.). Higit pang mga pagkakataon ay nagbibigay ng katotohanan na ang karamihan sa mga nakalistang damo ay maaaring lumago sa mga lalagyan.

Siyempre, ang listahan sa itaas na may larawan ng maraming mga taon ng maanghang damo sa hardin ay hindi kumpleto, at hindi lahat ng mga halaman ay maaaring dumating klima. Gayunpaman, umaasa sa data na ito, maaari mong kunin ang tulad ng isang maanghang-aromatic gulay, na lumalaki sa iyong rehiyon, at magagawang anihin mo ang mga pampalasa para sa iyong mga pangangailangan.