Ang interior ay nasa istilo ng isang kubo ng Russia at isang sinaunang estate. Kubo ng Russia, palamuti nito at mga kagamitan sa bahay Panloob na dekorasyon ng kubo

Ang bahagi ng kubo mula sa bibig hanggang sa tapat ng dingding, ang puwang kung saan isinasagawa ang lahat ng gawain ng kababaihan na may kaugnayan sa pagluluto, ay tinawag. sulok ng kalan. Dito, malapit sa bintana, sa tapat ng bukana ng kalan, sa bawat bahay ay may mga hand millstones, kaya naman ang sulok ay tinatawag ding gilingang bato.

Sa sulok ng kalan ay may isang bangko o counter na may mga istante sa loob, na ginagamit bilang isang mesa sa kusina. Sa mga dingding ay may mga tagamasid - mga istante para sa mga pinggan, mga cabinet. Sa itaas, sa antas ng mga istante, mayroong isang stove beam kung saan ilalagay lutuan at iba't ibang gamit sa bahay ay inimbak.

Ang sulok ng kalan ay itinuturing na isang maruming lugar, kabaligtaran sa natitirang bahagi ng malinis na espasyo ng kubo. Samakatuwid, palaging hinahangad ng mga magsasaka na ihiwalay ito mula sa natitirang bahagi ng silid na may isang kurtina na gawa sa sari-saring chintz, kulay na homespun, o isang kahoy na partisyon. Ang sulok ng kalan, na natatakpan ng isang board partition, ay bumuo ng isang maliit na silid na tinatawag na "closet" o "prilub."

Eksklusibong puwang iyon ng babae sa kubo: dito naghanda ang mga babae ng pagkain at nagpahinga pagkatapos ng trabaho. Sa panahon ng mga pista opisyal, kapag maraming mga bisita ang dumating sa bahay, ang isang pangalawang mesa ay inilagay malapit sa kalan para sa mga kababaihan, kung saan sila ay nagpiyesta nang hiwalay mula sa mga lalaki na nakaupo sa mesa sa pulang sulok. Ang mga lalaki, maging ang kanilang sariling mga pamilya, ay hindi maaaring pumasok sa silid ng kababaihan maliban kung talagang kinakailangan. Ang hitsura ng isang estranghero doon ay itinuturing na ganap na hindi katanggap-tanggap.

Pulang sulok, tulad ng kalan, ay isang mahalagang palatandaan sa panloob na espasyo ng kubo. Sa karamihan ng European Russia, sa Urals, at Siberia, ang pulang sulok ay ang puwang sa pagitan ng gilid at harap na mga dingding sa kailaliman ng kubo, na limitado ng sulok na matatagpuan pahilis mula sa kalan.

Ang pangunahing palamuti ng pulang sulok ay diyosa na may mga icon at lampara, kaya naman tinawag din ito "mga santo". Bilang isang patakaran, saanman sa Russia sa pulang sulok, bilang karagdagan sa dambana, mayroong mesa. Ang lahat ng mahahalagang kaganapan sa buhay ng pamilya ay nabanggit sa pulang sulok. Dito sa mesa parehong naganap ang pang-araw-araw na pagkain at mga kapistahan, at maraming mga ritwal sa kalendaryo ang naganap. Sa panahon ng pag-aani, ang una at huling mga spikelet ay inilagay sa pulang sulok. Pagpapanatili ng una at huling mga tainga ng ani, na pinagkalooban, ayon sa mga alamat ng katutubong, mahiwagang kapangyarihan, nangako ng kagalingan para sa pamilya, tahanan, at buong sambahayan. Sa pulang sulok, ang araw-araw na mga panalangin ay ginanap, kung saan nagsimula ang anumang mahalagang gawain. Ito ang pinakamarangal na lugar sa bahay. Ayon sa tradisyunal na kagandahang-asal, ang isang taong dumating sa isang kubo ay maaari lamang pumunta doon sa espesyal na imbitasyon ng mga may-ari. Sinikap nilang panatilihing malinis at eleganteng pinalamutian ang pulang sulok. Ang pangalang "pula" mismo ay nangangahulugang "maganda", "mabuti", "liwanag". Pinalamutian ito ng mga burda na tuwalya, sikat na mga kopya, at mga postkard. Ang pinakamagagandang kagamitan sa sambahayan ay inilagay sa mga istante malapit sa pulang sulok, at ang pinakamahahalagang papel at bagay ay iniimbak. Saanman sa mga Ruso, kapag inilalagay ang pundasyon ng isang bahay, karaniwan nang maglagay ng pera sa ilalim ng ibabang korona sa lahat ng sulok, at isang mas malaking barya ang inilagay sa ilalim ng pulang sulok.

Iniuugnay ng ilang may-akda ang relihiyosong pag-unawa sa pulang sulok ng eksklusibo sa Kristiyanismo. Sa kanilang opinyon, ang tanging sagradong sentro ng bahay noong panahon ng pagano ay ang kalan. Ang sulok ng Diyos at ang hurno ay binibigyang-kahulugan pa nila bilang mga sentrong Kristiyano at pagano.

Ang ibabang hangganan ng tirahan ng kubo ay palapag. Sa timog at kanluran ng Rus', ang mga sahig ay kadalasang gawa sa mga sahig na lupa. Ang nasabing sahig ay itinaas ng 20-30 cm sa itaas ng antas ng lupa, maingat na siksik at natatakpan ng isang makapal na layer ng luad na may halong pinong tinadtad na dayami. Ang ganitong mga palapag ay kilala mula noong ika-9 na siglo. Ang mga sahig na gawa sa kahoy ay sinaunang din, ngunit matatagpuan sa hilaga at silangan ng Rus', kung saan ang klima ay mas malupit at ang lupa ay mas basa.

Ginamit ang pine, spruce, at larch para sa mga floorboard. Ang mga tabla sa sahig ay palaging inilalagay sa kahabaan ng kubo, mula sa pasukan hanggang sa harap na dingding. Sila ay inilatag sa makapal na mga troso na pinutol mas mababang mga korona log house - mga crossbar. Sa Hilaga, ang sahig ay madalas na nakaayos bilang doble: sa ilalim ng itaas na "malinis" na palapag mayroong isang mas mababang isa - "itim". Ang mga sahig sa mga nayon ay hindi pininturahan, na pinapanatili ang natural na kulay ng kahoy. Noong ika-20 siglo lamang lumitaw ang mga pinturang sahig. Ngunit naghuhugas sila ng sahig tuwing Sabado at bago ang pista opisyal, pagkatapos ay tinatakpan ito ng mga alpombra.

Ang itaas na hangganan ng kubo na pinaglilingkuran kisame. Ang batayan ng kisame ay gawa sa matitsa - isang makapal na tetrahedral beam kung saan inilatag ang mga tile sa kisame. Nag-hang sila mula sa motherboard iba't ibang bagay. Isang kawit o singsing ang ipinako dito para sa pagsasabit ng duyan. Hindi kaugalian na pumunta sa likod ng ina mga estranghero. Ang mga ideya tungkol sa bahay ng ama, kaligayahan, at suwerte ay nauugnay sa ina. Ito ay hindi nagkataon na kapag tumatawid sa kalsada, kinakailangan na kumapit sa banig.

Ang mga kisame sa motherboard ay palaging inilalagay parallel sa mga floorboard. Ang sawdust at mga nahulog na dahon ay itinapon sa tuktok ng kisame. Imposibleng magwiwisik lamang ng lupa sa kisame - ang gayong bahay ay nauugnay sa isang kabaong. Ang kisame ay lumitaw sa mga bahay ng lungsod na noong ika-13-15 na siglo, at sa mga bahay ng nayon - sa pagtatapos ng ika-17 - simula ng ika-18 siglo. Ngunit kahit hanggang sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, kapag nagpaputok "sa itim", sa maraming mga lugar ay ginusto nilang huwag mag-install ng mga kisame.

Ito ay mahalaga pag-iilaw ng kubo. Sa araw ay naiilaw ang kubo sa tulong ng mga bintana. Sa isang kubo, na binubuo ng isang living space at isang vestibule, apat na bintana ang tradisyonal na pinutol: tatlo sa harapan at isa sa gilid. Ang taas ng mga bintana ay katumbas ng diameter ng apat o limang korona ng frame. Ang mga bintana ay pinutol ng mga karpintero na nasa erected frame na. Ang isang kahoy na kahon ay ipinasok sa pagbubukas, kung saan ang isang manipis na frame ay naka-attach - isang window.

Hindi bumukas ang mga bintana sa kubo ng mga magsasaka. Ang silid ay na-ventilate tsimenea o isang pinto. Paminsan-minsan lamang ang isang maliit na bahagi ng frame ay maaaring umangat o lumipat sa gilid. Ang mga sash frame na nakabukas palabas ay lumitaw sa mga kubo ng magsasaka lamang sa pinakadulo simula ng ika-20 siglo. Ngunit kahit noong 40-50s ng ika-20 siglo, maraming kubo ang itinayo na may mga bintanang hindi nagbubukas. Hindi rin sila gumawa ng taglamig o pangalawang frame. At sa malamig na panahon, ang mga bintana ay natatakpan lamang mula sa labas hanggang sa itaas ng dayami, o natatakpan ng mga dayami na banig. Pero malalaking bintana ang mga kubo ay laging may mga shutter. Noong unang panahon sila ay ginawa gamit ang iisang pinto.

Ang isang bintana, tulad ng anumang iba pang pagbubukas sa isang bahay (pinto, pipe) ay itinuturing na isang napaka-mapanganib na lugar. Tanging liwanag mula sa kalye ang dapat pumasok sa kubo sa pamamagitan ng mga bintana. Lahat ng iba pa ay mapanganib para sa mga tao. Samakatuwid, kung ang isang ibon ay lumipad sa bintana - sa namatay, isang gabing kumatok sa bintana - ang pagbabalik sa bahay ng namatay, na kamakailan ay dinala sa sementeryo. Sa pangkalahatan, ang bintana ay itinuturing na isang lugar kung saan nagaganap ang komunikasyon sa mundo ng mga patay.

Gayunpaman, ang mga bintana, na "bulag", ay nagbigay ng kaunting liwanag. At samakatuwid, kahit na sa maaraw na araw, ang kubo ay kailangang iluminado nang artipisyal. Ang pinakalumang kagamitan sa pag-iilaw ay itinuturing na fireplace- isang maliit na recess, isang angkop na lugar sa pinakasulok ng kalan (10 X 10 X 15 cm). Isang butas ang ginawa sa itaas na bahagi ng niche na konektado sa tsimenea ng kalan. Ang isang nasusunog na splinter o smolje (maliit na resinous chips, logs) ay inilagay sa fireplace. Ang pinatuyong tanglaw at alkitran ay nagbigay ng maliwanag at pantay na liwanag. Sa pamamagitan ng liwanag ng fireplace ang isa ay maaaring magburda, mangunot at kahit na magbasa habang nakaupo sa mesa sa pulang sulok. Isang bata ang inilagay na namamahala sa fireplace, na nagpalit ng sulo at nagdagdag ng alkitran. At sa paglaon lamang, sa pagliko ng ika-19-20 siglo, ang isang fireplace ay nagsimulang tawaging isang maliit na kalan ng ladrilyo na nakakabit sa pangunahing isa at konektado sa tsimenea nito. Sa gayong kalan (fireplace) nagluto sila ng pagkain sa mainit na panahon o bukod pa rito ay pinainit ito sa malamig na panahon.

Maya-maya ay lumitaw ang ilaw ng apoy tanglaw, ipinasok sa mga sekularista. Ang isang splinter ay isang manipis na hiwa ng birch, pine, aspen, oak, abo, at maple. Upang makakuha ng manipis (mas mababa sa 1 cm) ang haba (hanggang sa 70 cm) na mga wood chips, ang log ay pinasingaw sa isang oven sa ibabaw ng cast iron na may tubig na kumukulo at hatiin sa isang dulo gamit ang isang palakol. Ang split log ay pinunit sa pamamagitan ng kamay. Nagpasok sila ng mga splinters sa mga ilaw. Ang pinakasimpleng ilaw ay isang pundidong bakal na may tinidor sa isang dulo at isang punto sa kabilang dulo. Sa tip na ito, ang ilaw ay naipit sa pagitan ng mga troso ng kubo. Isang splinter ang ipinasok sa tinidor. At para sa mga bumabagsak na baga, isang labangan o iba pang sisidlan na may tubig ay inilagay sa ilalim ng liwanag. Ang mga sinaunang sekularista na itinayo noong ika-10 siglo ay natagpuan sa panahon ng mga paghuhukay sa Staraya Ladoga. Maya-maya, lumitaw ang mga ilaw kung saan maraming sulo ang sabay-sabay na nasusunog. Nanatili sila sa buhay magsasaka hanggang sa simula ng ika-20 siglo.

Sa mga pangunahing pista opisyal, sinindihan ang mga mamahaling at bihirang kandila sa kubo upang magbigay ng buong liwanag. Dala ang mga kandila sa dilim ay naglakad sila sa pasilyo at bumaba sa ilalim ng lupa. Sa taglamig, naggiik sila sa giikan gamit ang mga kandila. Mamantika at waxy ang mga kandila. Kasabay nito, ang mga kandila ng waks ay pangunahing ginagamit sa mga ritwal. Ang mga tallow na kandila, na lumitaw lamang noong ika-17 siglo, ay ginamit sa pang-araw-araw na buhay.

medyo maliit na espasyo Ang kubo, mga 20-25 sq.m., ay inayos sa paraan na ang isang medyo malaking pamilya na may pito o walong tao ay komportableng manirahan dito. Ito ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang bawat miyembro ng pamilya ay alam ang kanyang lugar sa karaniwang espasyo. Karaniwang nagtatrabaho at nagpapahinga ang mga lalaki sa araw sa kalahati ng kubo ng mga lalaki, na may kasamang isang sulok sa harap na may mga icon at isang bangko malapit sa pasukan. Ang mga babae at bata ay nasa kwarto ng mga babae malapit sa kalan sa maghapon.

Alam ng bawat miyembro ng pamilya ang kanyang lugar sa mesa. Ang may-ari ng bahay ay nakaupo sa ilalim ng mga icon habang kumakain ng pamilya. Ang kanyang panganay na anak ay matatagpuan sa kanang kamay ng kanyang ama, ang pangalawang anak sa kaliwa, ang pangatlo sa tabi ng kanyang kuya. Ang mga batang wala pang kasal na edad ay nakaupo sa isang bench na tumatakbo mula sa harap na sulok sa kahabaan ng harapan. Ang mga babae ay kumakain habang nakaupo sa mga gilid na bangko o stools. Hindi ito dapat lumabag sa itinatag na kaayusan sa bahay maliban kung talagang kinakailangan. Ang taong lumabag sa kanila ay maaring maparusahan nang husto.

Sa mga karaniwang araw ang kubo ay mukhang medyo mahinhin. Walang kalabisan sa loob nito: ang mesa ay nakatayo nang walang mantel, ang mga dingding ay walang mga dekorasyon. Ang mga kagamitan sa araw-araw ay inilagay sa sulok ng kalan at sa mga istante. Sa isang holiday, ang kubo ay binago: ang mesa ay inilipat sa gitna, natatakpan ng isang mantel, at ang mga kagamitan sa maligaya, na dati nang nakaimbak sa mga hawla, ay ipinakita sa mga istante.

Ang mga kubo ay ginawa sa ilalim ng mga bintana mga tindahan, na hindi kabilang sa mga kasangkapan, ngunit naging bahagi ng extension ng gusali at nakadikit sa mga dingding: ang tabla ay pinutol sa dingding ng kubo sa isang dulo, at ang mga suporta ay ginawa sa kabilang dulo: mga binti, headstocks, headrests. Sa mga sinaunang kubo, ang mga bangko ay pinalamutian ng isang "gilid" - isang board na ipinako sa gilid ng bangko, na nakabitin dito tulad ng isang frill. Ang nasabing mga tindahan ay tinawag na "edged" o "may isang canopy", "may isang valance". Sa isang tradisyunal na tahanan ng Russia, ang mga bangko ay tumatakbo sa mga dingding sa isang bilog, simula sa pasukan, at nagsisilbi para sa pag-upo, pagtulog, at pag-iimbak ng iba't ibang mga gamit sa bahay. Ang bawat tindahan sa kubo ay may sariling pangalan, na nauugnay sa alinman sa mga palatandaan ng panloob na espasyo, o sa mga ideya na nabuo sa tradisyonal na kultura tungkol sa aktibidad ng isang lalaki o babae na nakakulong sa isang tiyak na lugar sa bahay (lalaki, mga tindahan ng kababaihan). Sa ilalim ng mga bangko ay nag-imbak sila ng iba't ibang mga bagay na madaling makuha kung kinakailangan - mga palakol, kagamitan, sapatos, atbp. Sa mga tradisyunal na ritwal at sa saklaw ng mga tradisyonal na kaugalian ng pag-uugali, ang bangko ay gumaganap bilang isang lugar kung saan hindi lahat ay pinapayagang umupo. Kaya, kapag pumapasok sa isang bahay, lalo na para sa mga estranghero, kaugalian na tumayo sa threshold hanggang sa imbitahan sila ng mga may-ari na pumasok at maupo. Ang parehong naaangkop sa mga matchmaker: lumakad sila sa mesa at umupo sa bangko sa pamamagitan lamang ng imbitasyon. Sa mga ritwal ng libing, ang namatay ay inilagay sa isang bangko, ngunit hindi lamang sa anumang bangko, ngunit isa na matatagpuan sa kahabaan ng mga floorboard. Ang mahabang tindahan ay isang tindahan na naiiba sa iba sa haba nito. Depende sa lokal na tradisyon ng pamamahagi ng mga bagay sa espasyo ng bahay, ang isang mahabang bangko ay maaaring magkaroon ng ibang lugar sa kubo. Sa hilaga at gitnang mga lalawigan ng Russia, sa rehiyon ng Volga, nakaunat ito mula sa conic hanggang sa pulang sulok, kasama ang gilid ng dingding ng bahay. Sa katimugang mga lalawigan ng Great Russian ito ay tumakbo mula sa pulang sulok sa kahabaan ng dingding ng harapan. Mula sa punto ng view ng spatial division ng bahay, ang mahabang tindahan, tulad ng sulok ng kalan, ay tradisyonal na itinuturing na isang lugar ng kababaihan, kung saan sa angkop na oras ay ginawa nila ang ilang gawain ng kababaihan, tulad ng pag-ikot, pagniniting, pagbuburda, pananahi. Ang mga patay ay inilagay sa isang mahabang bangko, palaging matatagpuan sa kahabaan ng mga floorboard. Samakatuwid, sa ilang mga lalawigan ng Russia, ang mga matchmaker ay hindi kailanman nakaupo sa bench na ito. Kung hindi, maaaring magkamali ang kanilang negosyo. Ang isang maikling bangko ay isang bangko na tumatakbo sa harap ng dingding ng isang bahay na nakaharap sa kalye. Sa panahon ng pagkain ng pamilya, ang mga lalaki ay nakaupo dito.

Ang tindahan na matatagpuan malapit sa kalan ay tinatawag na kutnaya. Ang mga balde ng tubig, mga kaldero, mga cast iron na kaldero ay inilagay sa ibabaw nito, at ang bagong lutong tinapay ay inilagay dito.
Ang threshold bench ay tumakbo sa dingding kung saan matatagpuan ang pinto. Ginamit ito ng mga kababaihan sa halip na isang mesa sa kusina at naiiba sa iba pang mga bangko sa bahay sa kawalan ng isang gilid sa gilid.
Ang bangko ay isang bangko na tumatakbo mula sa kalan sa kahabaan ng dingding o partisyon ng pinto hanggang sa dingding sa harap ng bahay. Ang antas ng ibabaw ng bangkong ito ay mas mataas kaysa sa iba pang mga bangko sa bahay. Ang bangko sa harap ay may folding o sliding door o maaaring sarado ng kurtina. Sa loob ay may mga istante para sa mga pinggan, mga balde, mga kalderong bakal, at mga kaldero ang tawag sa tindahan ng mga lalaki. Ito ay maikli at malapad. Sa karamihan ng Russia, kinuha ito sa anyo ng isang kahon na may hinged flat lid o isang kahon na may mga sliding door. Malamang na nakuha ng konik ang pangalan nito mula sa ulo ng kabayo na inukit mula sa kahoy na pinalamutian nito. gilid. Ang Konik ay matatagpuan sa tirahan na bahagi ng bahay ng magsasaka, malapit sa pintuan. Ito ay itinuturing na isang "panlalaki" na tindahan, dahil ito ay lugar ng trabaho mga lalaki. Dito sila ay nakikibahagi sa maliliit na crafts: paghabi ng mga sapatos na bast, mga basket, pag-aayos ng mga harness, pagniniting ng mga lambat sa pangingisda, atbp. Sa ilalim ng higaan ay naroon din ang mga kasangkapang kailangan para sa mga gawaing ito Ang isang lugar sa isang bangko ay itinuturing na mas prestihiyoso kaysa sa isang bangko; maaaring hatulan ng panauhin ang saloobin ng mga host sa kanya, depende sa kung saan siya nakaupo - sa isang bangko o sa isang bangko.

Ang isang kinakailangang elemento ng dekorasyon sa bahay ay isang mesa na nagsilbi para sa pang-araw-araw at holiday na pagkain. Ang mesa ay isa sa mga pinaka sinaunang uri ng movable furniture, bagama't ang mga pinakaunang mesa ay gawa sa adobe at naayos. Ang nasabing mesa na may mga adobe na bangko malapit dito ay natuklasan sa mga tirahan ng Pronsky noong ika-11-13 siglo (probinsiya ng Ryazan) at sa isang dugout ng Kyiv noong ika-12 siglo. Ang apat na paa ng isang mesa mula sa isang dugout sa Kyiv ay mga rack na hinukay sa lupa. Sa isang tradisyunal na tahanan ng Russia, ang isang movable table ay palaging may isang permanenteng lugar na nakatayo sa pinaka marangal na lugar - sa pulang sulok, kung saan matatagpuan ang mga icon. Sa mga bahay sa Northern Russian, ang mesa ay palaging matatagpuan sa kahabaan ng mga floorboard, iyon ay, na may mas makitid na bahagi patungo sa harap na dingding ng kubo. Sa ilang mga lugar, halimbawa sa rehiyon ng Upper Volga, ang talahanayan ay inilagay lamang para sa tagal ng pagkain pagkatapos kumain ay inilagay ito sa isang istante sa ilalim ng mga imahe. Ginawa ito upang magkaroon ng mas maraming espasyo sa kubo.
Sa kagubatan ng Russia, ang mga talahanayan ng karpinterya ay may natatanging hugis: isang napakalaking underframe, iyon ay, isang frame na nagkokonekta sa mga binti ng mesa, ay natatakpan ng mga tabla, ang mga binti ay ginawang maikli at makapal, ang malaking tabletop ay palaging ginawang naaalis. at nakausli sa kabila ng underframe upang gawing mas komportableng umupo. Sa ilalim ng mesa mayroong isang cabinet na may dobleng pinto para sa mga pinggan at tinapay na kailangan para sa araw Sa tradisyonal na kultura, sa ritwal na pagsasanay, sa globo ng mga kaugalian sa pag-uugali, atbp., ang talahanayan ay binigyan ng malaking kahalagahan. Ito ay pinatunayan ng malinaw na spatial na lokasyon nito sa pulang sulok. Ang anumang pag-promote sa kanya mula roon ay maiuugnay lamang sa isang ritwal o sitwasyon ng krisis. Ang eksklusibong papel ng mesa ay ipinahayag sa halos lahat ng mga ritwal, isa sa mga elemento kung saan ay isang pagkain. Nagpakita ito ng partikular na ningning sa seremonya ng kasal, kung saan halos lahat ng yugto ay nagtatapos sa isang kapistahan. Ang talahanayan ay nakonsepto sa popular na kamalayan bilang "palad ng Diyos", na nagbibigay ng pang-araw-araw na tinapay, samakatuwid ang pagkatok sa mesa kung saan kumakain ang isa ay itinuturing na isang kasalanan. Sa karaniwan, hindi oras ng kapistahan, tanging tinapay, kadalasang nakabalot sa isang mantel, at isang salt shaker ang maaaring nasa mesa.

Sa saklaw ng tradisyonal na mga kaugalian ng pag-uugali, ang mesa ay palaging isang lugar kung saan naganap ang pagkakaisa ng mga tao: ang isang tao na inanyayahan na kumain sa mesa ng master ay itinuturing na "isa sa atin."
Ang mesa ay natatakpan ng isang mantel. Sa kubo ng mga magsasaka, ang mga tablecloth ay ginawa mula sa homespun, parehong simpleng plain weave at ginawa gamit ang pamamaraan ng bran at multi-shaft weaving. Ang mga tablecloth na ginagamit araw-araw ay tinahi mula sa dalawang motley panel, kadalasang may checkered pattern (ang mga kulay ay napaka-iba-iba) o simpleng magaspang na canvas. Ang mantel na ito ay ginamit upang takpan ang mesa sa panahon ng tanghalian, at pagkatapos kumain ay tinanggal ito o ginamit upang takpan ang tinapay na naiwan sa mesa. Ang mga maligaya na tablecloth ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamahusay na kalidad ng linen, tulad ng mga karagdagang detalye tulad ng lace stitching sa pagitan ng dalawang panel, tassels, lace o fringe sa paligid ng perimeter, pati na rin ang isang pattern sa tela. Sa buhay ng Russia, ang mga sumusunod na uri ng mga bangko ay nakikilala: saddle bench, portable bench at extension bench. Saddle bench - isang bangko na may natitiklop na sandalan ("saddleback") ay ginamit para sa pag-upo at pagtulog. Kung kinakailangan, ayusin lugar ng pagtulog ang backrest sa kahabaan ng tuktok, kasama ang mga pabilog na uka na ginawa sa mga itaas na bahagi ng mga gilid na hinto ng bangko, ay itinapon sa kabilang panig ng bangko, at ang huli ay inilipat patungo sa bangko, upang ang isang uri ng kama ay nabuo, limitado sa harap ng isang "crossbar". Ang likod ng saddle bench ay madalas na pinalamutian ng mga ukit, na makabuluhang nabawasan ang timbang nito. Ang ganitong uri ng bangko ay pangunahing ginagamit sa urban at monastic na buhay.

Portable na bangko- isang bangko na may apat na paa o dalawang blangko na tabla, kung kinakailangan, na nakakabit sa mesa, na ginagamit para sa pag-upo. Kung walang sapat na espasyo para sa pagtulog, maaaring ilipat ang bangko at ilagay sa tabi ng bangko upang madagdagan ang espasyo para sa karagdagang kama. Ang mga portable na bangko ay isa sa mga pinakalumang anyo ng muwebles sa mga Ruso.
Ang isang naka-attach na bangko ay isang bangko na may dalawang paa, na matatagpuan lamang sa isang dulo ng upuan ay inilagay sa isang bangko; Kadalasan ang ganitong uri ng bangko ay ginawa mula sa isang piraso ng kahoy sa paraang ang mga binti ay dalawang ugat ng puno, na pinutol sa isang tiyak na haba. Sa mas mababang, mas malawak na mga istante, ang mga malalaking pinggan ay nakaimbak sa itaas, mas makitid na mga istante, inilagay ang mga maliliit na pinggan.

Ginamit ang isang pinggan para sa hiwalay na gamit na kagamitan: kahoy na istante o isang bukas na istante na kabinet. Ang sisidlan ay maaaring magkaroon ng hugis ng isang saradong frame o bukas sa itaas, madalas nito mga dingding sa gilid pinalamutian ng mga ukit o may mga hugis na hugis (halimbawa, hugis-itlog). Sa itaas ng isa o dalawang istante ng dishware, maaaring ipako ang isang riles sa labas upang patatagin ang mga pinggan at ilagay ang mga plato sa gilid. Bilang isang patakaran, ang pinggan ay matatagpuan sa itaas ng bangko ng barko, sa kamay sa babaing punong-abala. Matagal na itong kailangang detalye sa hindi natitinag na dekorasyon ng kubo.
Ang pulang sulok ay pinalamutian din ng isang shroud, isang hugis-parihaba na piraso ng tela na tinahi mula sa dalawang piraso ng puting manipis na canvas o chintz. Ang mga sukat ng shroud ay maaaring magkakaiba, karaniwang 70 cm ang haba, 150 cm ang lapad. Ang mga puting shroud ay pinalamutian sa kahabaan ng ibabang gilid ng burda, mga pattern na pinagtagpi, mga ribbon, at puntas. Ang shroud ay nakakabit sa sulok sa ilalim ng mga imahe. Kasabay nito, ang mga dambana o mga icon ay binigkisan ng isang dambana sa itaas Para sa maligaya na dekorasyon ng kubo, isang tuwalya ang ginamit - isang sheet ng puting tela, gawa sa bahay o, mas madalas, gawa sa pabrika, na pinutol. pagbuburda, isang pinagtagpi na kulay na pattern, mga ribbons, mga guhitan ng kulay na calico, puntas, mga sequin, tirintas, tirintas, palawit. Ito ay pinalamutian, bilang panuntunan, sa mga dulo. Ang panel ng tuwalya ay bihirang palamutihan. Ang kalikasan at dami ng mga dekorasyon, ang kanilang lokasyon, kulay, materyal - lahat ng ito ay tinutukoy ng lokal na tradisyon, pati na rin ang layunin ng tuwalya. Bilang karagdagan, ang mga tuwalya ay isinabit sa mga kasalan, sa isang hapunan sa pagbibinyag, sa araw ng pagkain sa okasyon ng pagbabalik ng isang anak mula sa serbisyo militar o pagdating ng pinakahihintay na mga kamag-anak. Ang mga tuwalya ay nakasabit sa mga dingding na bumubuo sa pulang sulok ng kubo, at sa pulang sulok mismo. Inilagay sila sa mga kahoy na pako - "mga kawit", "mga posporo", itinulak sa mga dingding. Ayon sa kaugalian, ang mga tuwalya ay isang kinakailangang bahagi ng trousseau ng isang batang babae. Nakaugalian na ipakita ang mga ito sa mga kamag-anak ng asawa sa ikalawang araw ng piging ng kasal. Ang dalaga ay nagsabit ng mga tuwalya sa kubo sa ibabaw ng mga tuwalya ng kanyang biyenan upang ang lahat ay humanga sa kanyang trabaho. Ang bilang ng mga tuwalya, ang kalidad ng linen, ang kasanayan sa pagbuburda - lahat ng ito ay naging posible upang pahalagahan ang pagsusumikap, kalinisan, at panlasa ng kabataang babae. Ang tuwalya sa pangkalahatan ay may malaking papel sa ritwal na buhay ng nayon ng Russia. Ito ay isang mahalagang katangian ng kasal, kapanganakan, libing at mga ritwal ng pang-alaala. Kadalasan ito ay kumikilos bilang isang bagay ng pagsamba, isang bagay na may espesyal na kahalagahan, kung wala ang ritwal ng anumang seremonya ay hindi kumpleto Sa araw ng kasal, ang tuwalya ay ginamit ng nobya bilang isang belo. Inihagis sa kanyang ulo, ito ay dapat na protektahan siya mula sa masamang mata at pinsala sa pinakamahalagang sandali ng kanyang buhay. Ang tuwalya ay ginamit sa ritwal ng "pagsasama ng mga bagong kasal" bago ang korona: itinali nila ang mga kamay ng ikakasal "magpakailanman at magpakailanman, sa maraming taon na darating." Ang tuwalya ay ibinigay sa midwife na naghatid ng sanggol, at sa ninong at ninang na nagbinyag sa sanggol. Ang tuwalya ay naroroon sa ritwal na "porridge ng babina" na naganap pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata.
Gayunpaman, ang tuwalya ay gumanap ng isang espesyal na papel sa libing at pang-alaala na mga ritwal. Ayon sa mga alamat, ang isang tuwalya na nakasabit sa bintana sa araw ng kamatayan ng isang tao ay naglalaman ng kanyang kaluluwa sa loob ng apatnapung araw. Ang bahagyang paggalaw ng tela ay nakita bilang tanda ng presensya nito sa bahay. Noong dekada kwarenta, ang isang tuwalya ay inalog sa labas ng nayon, sa gayon ay ipinadala ang kaluluwa mula sa "ating mundo" sa "ibang mundo." Ang lahat ng mga aksyon na ito na may isang tuwalya ay laganap sa nayon ng Russia. Ang mga ito ay batay sa mga sinaunang mitolohiyang ideya ng mga Slav. Ang tuwalya ay kumilos sa kanila bilang isang anting-anting, isang tanda ng pag-aari sa isang tiyak na grupo ng pamilya, at binibigyang kahulugan bilang isang bagay na sumasalamin sa mga kaluluwa ng mga ninuno ng "mga magulang" na maingat na nagmamasid sa buhay ng mga buhay na ito ibinukod ng tuwalya ang paggamit nito sa pagpupunas ng mga kamay, mukha, at sahig. Para sa layuning ito, gumamit sila ng rukoternik, isang wiping machine, isang wiping machine, atbp.

Mga kagamitan

Ang mga kagamitan ay mga kagamitan para sa paghahanda, paghahanda at pag-iimbak ng pagkain, inihahain ito sa mesa; iba't ibang mga lalagyan para sa pag-iimbak ng mga gamit sa bahay at damit; mga bagay para sa personal na kalinisan at kalinisan sa bahay; mga bagay para sa pagsisimula ng apoy, para sa mga pampaganda Sa nayon ng Russia, higit sa lahat ay ginamit ang mga kagamitan sa palayok. Ang metal, salamin, at porselana ay hindi gaanong karaniwan. Ayon sa pamamaraan ng pagmamanupaktura, ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay maaaring paiit, martilyo, cooper's, carpentry, o lathe. Ang mga kagamitang gawa sa balat ng birch, na hinabi mula sa mga sanga, dayami, at mga ugat ng pine ay mahusay ding ginamit. Ang ilan sa mga kagamitang kahoy na kailangan sa sambahayan ay ginawa ng kalahating lalaki ng pamilya. Karamihan sa mga bagay ay binili sa mga perya at palengke, lalo na para sa pakikipagtulungan at mga kagamitan sa pagliko, ang paggawa nito ay nangangailangan ng espesyal na kaalaman at mga kasangkapan ay pangunahing ginagamit sa pagluluto ng pagkain sa isang hurno at inihahain ito sa mesa, kung minsan para sa pag-aasin at pagbuburo. mga gulay. Ang mga kagamitang metal ng tradisyonal na uri ay higit sa lahat ay tanso, lata o pilak. Ang presensya nito sa bahay ay isang malinaw na indikasyon ng kasaganaan ng pamilya, pagiging matipid, at paggalang sa mga tradisyon ng pamilya. Ang mga kagamitang ito ay ibinebenta lamang sa mga pinaka-kritikal na sandali sa buhay ng pamilya Ang mga kagamitan na pumuno sa bahay ay ginawa, binili, at inimbak ng mga magsasaka na Ruso, na natural na batay sa kanilang praktikal na paggamit. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, mula sa punto ng view ng magsasaka mahahalagang puntos Sa buhay, halos bawat isa sa mga bagay nito ay naging isang simbolikong bagay mula sa isang utilitarian na bagay. Sa isang punto sa seremonya ng kasal, ang dote ay naging isang simbolo ng kasaganaan ng pamilya at ang pagsusumikap ng nobya mula sa isang lalagyan para sa pag-iimbak ng mga damit. Ang isang kutsara na ang scoop ay nakaharap sa itaas ay nangangahulugan na ito ay gagamitin sa isang funeral meal. Ang isang dagdag na kutsara sa mesa ay naglalarawan ng pagdating ng mga bisita, atbp. Ang ilang mga kagamitan ay may napakataas na semiotic na katayuan, ang iba ay isang mas mababang Bodnya, isang item ng mga kagamitan sa bahay, ay isang lalagyan na gawa sa kahoy para sa pag-iimbak ng mga damit at maliliit na gamit sa bahay. Sa nayon ng Russia, kilala ang dalawang uri ng katawan. Ang unang uri ay isang mahabang hollowed-out na kahoy na troso, ang mga gilid na dingding nito ay gawa sa solidong tabla. Ang isang butas na may takip sa mga bisagra ng katad ay matatagpuan sa tuktok ng kubyerta. Ang Bodnya ng pangalawang uri ay isang dugout o cooper's tub na may takip, 60-100 cm ang taas, ang diameter sa ilalim na 54-80 cm ay karaniwang naka-lock at nakaimbak sa mga kulungan. Mula sa pangalawa kalahati ng ika-19 na siglo V. nagsimulang mapalitan ng mga dibdib.

Upang mag-imbak ng malalaking suplay ng sambahayan sa mga kulungan, ginamit ang mga bariles, batya, at mga basket na may iba't ibang laki at dami. Noong unang panahon, ang mga bariles ay ang pinakakaraniwang lalagyan para sa parehong mga likido at bulk solid, halimbawa: butil, harina, flax, isda, pinatuyong karne, karne ng kabayo at iba't ibang maliliit na kalakal.

Upang maghanda ng mga atsara, atsara, babad, kvass, tubig para magamit sa hinaharap, at upang mag-imbak ng harina at mga cereal, ginamit ang mga batya. Bilang isang patakaran, ang mga tubs ay ginawa ng mga coopers, i.e. ay ginawa mula sa mga kahoy na tabla - rivets, fastened na may hoops. sila ay ginawa sa hugis ng pinutol na kono o silindro. maaari silang magkaroon ng tatlong paa, na isang pagpapatuloy ng mga rivet. Ang mga kinakailangang accessories para sa batya ay isang bilog at isang takip. Ang pagkain na inilagay sa batya ay pinindot nang pabilog, at ang pang-aapi ay inilagay sa itaas. Ginawa ito upang ang mga atsara at atsara ay palaging nasa brine at hindi lumulutang sa ibabaw. Pinoprotektahan ng takip ang pagkain mula sa alikabok. Ang mug at takip ay may maliliit na hawakan. Ang Lukoshkom ay isang bukas na cylindrical na lalagyan na gawa sa bast, na may patag na ilalim, na gawa sa kahoy na tabla o bark. Ginawa ito nang may hawak man o walang kutsara. Ang laki ng basket ay tinutukoy ng layunin nito at tinawag nang naaayon: "nabirika", "tulay", "berry", "mycelium", atbp. Kung ang basket ay inilaan para sa pag-iimbak ng mga bulk na produkto, ito ay sarado na may isang patag na takip na inilagay sa itaas Sa loob ng maraming siglo, ang pangunahing sisidlan ng kusina sa Rus' ay isang palayok - isang kagamitan sa pagluluto sa anyo ng isang sisidlang luad na may malawak na bukas. itaas, may mababang gilid, bilog na katawan, maayos na patulis patungo sa ibaba. Ang mga kaldero ay maaaring may iba't ibang laki: mula sa isang maliit na palayok para sa 200-300 g ng lugaw hanggang sa isang malaking palayok na maaaring maglaman ng hanggang 2-3 balde ng tubig. Ang hugis ng palayok ay hindi nagbago sa buong pagkakaroon nito at angkop para sa pagluluto sa isang hurno ng Russia. Ang mga ito ay bihirang pinalamutian; pinalamutian sila ng makitid na concentric na mga bilog o isang kadena ng mababaw na dimples at mga tatsulok na pinindot sa gilid o sa mga balikat ng sisidlan. Sa bahay ng mga magsasaka ay may mga isang dosena o higit pang mga kaldero na may iba't ibang laki. Pinahahalagahan nila ang mga kaldero at sinubukang hawakan nang mabuti ang mga ito. Kung ito ay pumutok, ito ay tinirintas ng birch bark at ginagamit para sa pag-iimbak ng pagkain.

Pot- isang pang-araw-araw, utilitarian na bagay, sa ritwal na buhay ng mga taong Ruso ay nakakuha ng karagdagang mga pag-andar ng ritwal. Naniniwala ang mga siyentipiko na ito ay isa sa mga pinaka-ritwal na kagamitan sa bahay. Sa tanyag na paniniwala, ang isang palayok ay naisip bilang isang buhay na anthropomorphic na nilalang na may lalamunan, hawakan, spout, at shard. Ang mga kaldero ay karaniwang nahahati sa mga kaldero na naglalaman ng isang pambabae na kakanyahan, at mga kaldero na may panlalaki na kakanyahan na naka-embed sa mga ito. Kaya, sa katimugang mga lalawigan ng European Russia, ang maybahay, kapag bumibili ng isang palayok, ay sinubukang matukoy ang kasarian nito: kung ito ay isang palayok o isang palayok. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkaing niluto sa isang kaldero ay mas masarap kaysa sa isang palayok. Ito rin ay kagiliw-giliw na tandaan na sa popular na kamalayan mayroong isang malinaw na parallel sa pagitan ng kapalaran ng palayok at ang kapalaran ng tao. Ang palayok ay natagpuan na medyo malawak na aplikasyon sa mga ritwal ng libing. Kaya, sa karamihan ng teritoryo ng European Russia, ang kaugalian ng pagsira ng mga kaldero kapag nag-aalis ng mga patay mula sa bahay ay laganap. Ang kaugaliang ito ay itinuturing bilang isang pahayag ng pag-alis ng isang tao sa buhay, tahanan, o nayon. Sa lalawigan ng Olonets. ang ideyang ito ay ipinahayag nang medyo naiiba. Pagkatapos ng libing, ang isang palayok na puno ng maiinit na uling sa bahay ng namatay ay inilagay nang nakabaligtad sa libingan, at ang mga uling ay nagkalat at lumabas. Bilang karagdagan, ang namatay ay hinugasan ng tubig na kinuha mula sa isang bagong palayok dalawang oras pagkatapos ng kamatayan. Pagkatapos ubusin, inalis ito sa bahay at ibinaon sa lupa o itinapon sa tubig. Ito ay pinaniniwalaan na ang huling vital force ng isang tao ay puro sa isang palayok ng tubig, na pinatuyo habang hinuhugasan ang namatay. Kung ang naturang palayok ay naiwan sa bahay, ang namatay ay babalik mula sa kabilang mundo at takutin ang mga taong nakatira sa kubo. Kaya, ayon sa kaugalian, ang "mga nagdiriwang ng kasal," na pinamumunuan ng mga groomsmen at mga matchmaker, ay dumating sa umaga upang basagin ang mga kaldero sa silid kung saan ginanap ang gabi ng kasal ng bagong kasal, bago sila umalis. Ang pagbasag ng mga kaldero ay itinuturing na nagpapakita ng pagbabago sa kapalaran ng isang babae at isang lalaki na naging babae at lalaki. Sa mga taong Ruso, ang palayok ay madalas na nagsisilbing anting-anting. Sa lalawigan ng Vyatka, halimbawa, upang maprotektahan ang mga manok mula sa mga lawin at uwak, isang lumang palayok ang isinabit nang patiwarik sa bakod. Ginawa ito nang walang kabiguan noong Huwebes Santo bago sumikat ang araw, kung kailan napakalakas ng mga pangkukulam. Sa kasong ito, ang palayok ay tila hinihigop ang mga ito sa sarili nito at tumanggap ng karagdagang mahiwagang kapangyarihan.

Upang maghain ng pagkain sa mesa, ginamit ang naturang pinggan bilang ulam. Karaniwan itong bilog o hugis-itlog, mababaw, sa isang mababang tray, na may malawak na mga gilid. Ang mga pagkaing gawa sa kahoy ay karaniwang karaniwan sa pang-araw-araw na buhay. Ang mga pagkaing inilaan para sa mga pista opisyal ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa. Inilalarawan nila ang mga shoots ng halaman, maliliit na geometric na figure, kamangha-manghang mga hayop at ibon, isda at mga isketing. Ang ulam ay ginamit kapwa sa pang-araw-araw at maligaya na buhay. Sa mga karaniwang araw, ang isda, karne, sinigang, repolyo, mga pipino at iba pang mga "makapal" na pinggan ay inihahain sa isang pinggan, kinakain pagkatapos ng nilagang o sopas ng repolyo. SA holidays Bilang karagdagan sa karne at isda, ang mga pancake, pie, buns, cheesecake, gingerbreads, nuts, candies at iba pang matamis ay inihain sa platter. Bilang karagdagan, nagkaroon ng kaugalian na ipakita sa mga bisita ang isang baso ng alak, mead, mash, vodka o beer sa isang pinggan. Ang mga kabayo ng maligaya na pagkain ay ipinahiwatig sa pamamagitan ng pagdadala ng isang walang laman na ulam, na natatakpan ng isa pa o isang tela Ang mga pinggan ay ginamit sa panahon ng mga pagkilos ng katutubong ritwal, pagsasabi ng kapalaran, at mga mahiwagang pamamaraan. Sa mga ritwal ng maternity, isang ulam ng tubig ang ginamit sa panahon ng ritwal ng mahiwagang paglilinis ng babae sa panganganak at ng komadrona, na isinasagawa sa ikatlong araw pagkatapos ng panganganak. Ang babaeng nanganganak ay "pinilak ang kanyang lola," i.e. naghagis ng mga pilak na barya sa tubig na ibinuhos ng hilot, at hinugasan ng hilot ang kanyang mukha, dibdib at mga kamay. Sa seremonya ng kasal, ang ulam ay ginamit para sa pampublikong pagpapakita ng mga bagay na ritwal at ang pagtatanghal ng mga regalo. Ginamit din ang ulam sa ilang mga ritwal ng taunang cycle. Ang ulam ay isa ring katangian ng panghuhula ng Pasko ng mga batang babae, na tinatawag na "podblyudnye". Sa nayon ng Russia mayroong pagbabawal sa paggamit nito sa ilang araw ng kalendaryong katutubong. Isang mangkok ang ginamit sa pag-inom at pagkain. Ang mangkok na gawa sa kahoy ay isang hemispherical na sisidlan sa isang maliit na tray, kung minsan ay may mga hawakan o singsing sa halip na mga hawakan, at walang takip. Kadalasan ang isang inskripsiyon ay ginawa sa gilid ng mangkok. Alinman sa kahabaan ng korona o sa buong ibabaw, ang mangkok ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa, kabilang ang mga floral at zoomorphic na burloloy (malawak na kilala ang mga mangkok na may pagpipinta ng Severodvinsk). Ang mga mangkok na may iba't ibang laki ay ginawa, depende sa kanilang paggamit. Ang mga malalaking mangkok, na tumitimbang ng hanggang 800 g o higit pa, ay ginamit kasama ng mga scraper, mga kapatid at sandok sa panahon ng mga pista opisyal at bisperas para sa pag-inom ng beer at mash, kapag maraming mga bisita ang nagtitipon. Sa mga monasteryo, ang malalaking mangkok ay ginamit upang maghatid ng kvass sa mesa. Ang mga maliliit na mangkok, na may butas na luwad, ay ginamit sa buhay ng mga magsasaka sa panahon ng tanghalian - para sa paghahatid ng sopas ng repolyo, nilaga, sopas ng isda, atbp. Sa panahon ng tanghalian, ang pagkain ay inihain sa mesa sa isang karaniwang mangkok ay ginagamit lamang sa panahon ng pista opisyal. Nagsimula silang kumain sa isang tanda ng may-ari; Ang mga bisitang pumasok sa bahay ay tinatrato sa parehong bagay na kanilang kinakain sa kanilang sarili, at mula sa parehong mga pinggan.

Ang tasa ay ginamit sa iba't ibang mga ritwal, lalo na sa mga ritwal ikot ng buhay. Ginamit din ito sa mga ritwal sa kalendaryo. Ang mga palatandaan at paniniwala ay nauugnay sa tasa: sa pagtatapos ng maligaya na hapunan, kaugalian na uminom ng tasa hanggang sa ibaba para sa kalusugan ng host at babaing punong-abala na ang mga hindi gumawa nito ay itinuturing na isang kaaway. Sa pagbuhos ng kopa, binati nila ang may-ari: “Good luck, tagumpay, kalusugan, at wala nang dugong natitira sa kanyang mga kaaway kaysa sa kopang ito.” Ang tasa ay binanggit din sa mga pagsasabwatan. Isang mug ang ginamit sa pag-inom ng iba't ibang inumin.

Ang mug ay isang cylindrical na lalagyan na may iba't ibang volume na may hawakan. Ang mga mug na luad at kahoy ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa, at ang mga mug na gawa sa kahoy ay pinalamutian ng mga ukit; Ginamit ang mga ito sa pang-araw-araw at maligaya na buhay, at sila rin ang paksa ng mga ritwal na pagkilos. Ito ay isang maliit na bilog na sisidlan na may binti at patag na ilalim, kung minsan ay maaaring may hawakan at takip. Ang mga baso ay karaniwang pininturahan o pinalamutian ng mga ukit. Ang sisidlan na ito ay ginamit bilang isang indibidwal na sisidlan para sa pag-inom ng mash, beer, nakalalasing na mead, at kalaunan ay alak at vodka sa mga pista opisyal, dahil ang pag-inom ay pinapayagan lamang sa mga pista opisyal at ang mga naturang inumin ay isang maligaya na pagkain para sa mga bisita. Tinanggap ang pag-inom para sa kalusugan ng ibang tao, at hindi para sa sarili. Kapag nag-aalok ng isang baso ng alak sa isang bisita, inaasahan ng host ang isang baso ng alak bilang kapalit Ang baso ay kadalasang ginagamit sa mga seremonya ng kasal. Nag-alok ang pari ng isang baso ng alak sa bagong kasal pagkatapos ng kasal. Salit-salit silang humigop ng tatlong higop mula sa basong ito. Nang maubos ang alak, inihagis ng asawang lalaki ang baso sa ilalim ng kaniyang mga paa at tinapakan ito kasabay ng kaniyang asawa, na sinasabi: “Yaong mga nagsisimulang maghasik ng di-pagkakasundo at pagkamuhi sa atin ay yurakan sa ilalim ng ating mga paa.” Pinaniniwalaan na kung sinong mag-asawa ang unang tumapak dito ang siyang mananaig sa pamilya. Iniharap ng may-ari ang unang baso ng vodka sa piging ng kasal sa mangkukulam, na inanyayahan sa kasal bilang isang pinarangalan na panauhin upang mailigtas ang mga bagong kasal mula sa pinsala. Ang mangkukulam ay humingi ng pangalawang baso sa kanyang sarili at pagkatapos lamang na nagsimulang protektahan ang mga bagong kasal mula sa masasamang pwersa.

Hanggang sa lumitaw ang mga tinidor, ang tanging kagamitan sa pagkain ay mga kutsara. Sila ay halos kahoy. Ang mga kutsara ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa o mga ukit. Ang iba't ibang mga palatandaan na nauugnay sa mga kutsara ay naobserbahan. Imposibleng ilagay ang kutsara upang mailagay ang hawakan nito sa mesa at ang kabilang dulo sa plato, dahil ang masasamang espiritu ay maaaring tumagos kasama ang kutsara, tulad ng isang tulay, sa mangkok. Hindi pinapayagan na kumatok ng mga kutsara sa mesa, dahil ito ay "magpapasaya sa masama" at "ang masasama ay darating sa hapunan" (mga nilalang na nagpapakilala sa kahirapan at kasawian). Itinuring na kasalanan ang pag-alis ng mga kutsara sa mesa sa bisperas ng pag-aayuno na inireseta ng simbahan, kaya't ang mga kutsara ay nanatili sa mesa hanggang sa umaga. Hindi ka maaaring maglagay ng dagdag na kutsara, kung hindi, magkakaroon ng dagdag na bibig o masasamang espiritu ang uupo sa mesa. Bilang isang regalo, kailangan mong magdala ng isang kutsara para sa isang housewarming, kasama ang isang tinapay, asin at pera. Ang kutsara ay malawakang ginagamit sa mga ritwal na aksyon.

Ang mga tradisyunal na kagamitan para sa mga kapistahan ng Russia ay mga lambak, sandok, bratin, at mga bracket. Ang mga lambak ay hindi itinuturing na mahahalagang bagay na kailangang ipakita sa pinakamagandang lugar sa bahay, gaya ng ginawa, halimbawa, gamit ang mga sandok o sandok.

Isang poker, isang grip, isang kawali, isang tinapay na pala, isang walis - ito ay mga bagay na nauugnay sa apuyan at kalan.

Poker- ito ay isang maikling makapal na bakal na baras na may hubog na dulo, na ginamit upang pukawin ang mga uling sa kalan at magsaliksik ng init. Gamit ang isang grip, ang mga kaldero at mga kaldero ng cast iron ay inilipat sa oven; Binubuo ito ng isang metal bow na naka-mount sa isang mahabang kahoy na hawakan. Bago itanim ang tinapay sa hurno, ang karbon at abo ay nililinis sa ilalim ng hurno sa pamamagitan ng pagwawalis nito ng walis. Ang walis ay isang mahabang kahoy na hawakan, sa dulo kung saan ang pine, juniper branch, dayami, washcloth o basahan ay itinali. Gamit ang isang pala ng tinapay, naglagay sila ng tinapay at mga pie sa oven, at inilabas din sila roon. Ang lahat ng mga kagamitang ito ay lumahok sa isa o iba pang mga ritwal na aksyon Kaya, ang kubo ng Russia, kasama ang espesyal, maayos na espasyo, nakapirming dekorasyon, naitataas na kasangkapan, dekorasyon at mga kagamitan, ay isang solong kabuuan, na bumubuo sa buong mundo.

Ang nagyeyelong hangin ay pumuputol sa iyong pisngi na parang punyal - isang snowstorm ang lumalabas sa labas. At sa bahay ay maginhawa at ligtas - umupo ka sa kalan at makinig sa mga engkanto ng iyong lolo. Kubo ng Russia - isang salita lamang ang nagpapalabas ng init. Mahusay ang pagkakagawa, maaasahan at orihinal, ito ay itinayo ng ating mga ninuno na may mahusay na karunungan at katapatan sa tradisyon.

"Stoking"

Mula noong sinaunang panahon, ang mga sanggunian sa kubo ay matatagpuan sa mga salaysay. Ang salita ay katulad ng Proto-Slavic na "istba" - "pagpainit". Ito ang pangalan ng isang pinainit na gusali - at sa ilang mga Slavic na tao ang terminong ito ay may kaugnayan pa rin. Sa katunayan, pagtatayo ng isang kubo ng Russia tiyak na ipinahiwatig mainit na silid. Upang makatipid ng init, ang mga bahay hanggang sa ika-13 siglo ay itinayo nang walang pundasyon, bahagyang inilibing ang mga ito. Nag-wintered ang mga tao at hayop lupang sahig, sila ay pinainit lamang ng isang inilatag na fireplace. Ngunit pagkatapos ng mga siglo, ang tirahan ay lumitaw mula sa lupa, nakakuha ng isang tabla na sahig, isang batong pundasyon at mga bubong na gawa sa tesa (manipis na tabla).

Lima at anim na pader

Karamihan sa mga nakaligtas sa Russia tradisyonal na mga kubo Ang mga ito ay may limang pader - ang living space ay pinaghiwalay ng isang vestibule, na parang nahahati sa dalawa. Sa Hilaga at sa Urals nagtayo sila ng isang anim na pader na istraktura - nagdagdag sila ng dalawang nakahalang pader. Ang bawat kubo ay itinayo mula sa mga korona - konektado sa apat na troso. Ang pinakamakapal at pinakamalakas na putot ay inilatag - naka-frame, ang itaas na korona ay cranial.

Porch at canopy

Ngayon, bumalik tayo ng ilang siglo at bumisita. Sasalubungin muna kami ng porch. Mula dito ay mauunawaan ng isa ang kapakanan ng mga may-ari - sa mga mayayamang bahay mayroon itong ilang mga hakbang at naka-frame sa pamamagitan ng mga haligi. Ang mga mahihirap na tao ay naglagay ng mga rehas. Pag-akyat sa porch, nakita namin ang aming mga sarili sa isang platform-locker, at pagkatapos ay sa entryway. Ang mga kagamitan at pagkain ay nakaimbak dito, at sa mainit na tag-araw ay natutulog pa sila. Kapag pumapasok sa isang living space, ang isang tao ay kailangang yumuko ayon sa mga siglo-lumang tradisyon - upang ang panauhin ay hindi makalimutan na gawin ito, isang mataas na threshold ang itinakda. Kasabay nito ang pagpigil sa lamig na makapasok sa bahay. Ayon sa mga kaugalian ng Slavic, ang hangganan ng bahay ng ibang tao ay nakita bilang isang paglipat sa pagitan ng mga mundo - bago pumasok sa teritoryo ng ibang tao, kailangang magbasa ng isang maikling panalangin. Dito nagmula ang pagbabawal sa pagpasa ng anuman sa threshold.

Sa gitnang Russia at hilaga, ang mga bahay ay itinayo sa basement - sa ibabang palapag. Ang mga bata at katulong ay nanirahan doon sa mga mayayamang bahay. Sa itaas ng basement mayroong isang silid sa itaas, kung saan ang isa ay pumasok mula sa pasukan. Tandaan kung paano sinabi ng kanta: "It's light in my upper room..."? Hindi ito lubos na maaasahan: ang mga bintana ay ginawang maliit upang mapanatili ang init. Sila ay sinipsip sa isang bullish bubble. Lumitaw ang salamin sa Middle Ages, ngunit noong Imperyo ng Russia ordinaryong tao nakilala lamang siya ng mga tao mula sa nayon noong ika-19 na siglo.

Maghurno

Ang buhay ng nayon ng Russia ay nakasentro sa paligid. Kadalasan ang kubo ay itinayo pa sa paligid ng basang nars. Saang Russian fairy tale nangyari ang mga bagay nang walang kalan? Sa mga panahon ng pre-Petrine, ang mga kalan ay na-install nang walang mga tubo - muli upang gawin itong mas mainit. Ang mga unang chimney ay lumitaw noong ika-16 na siglo at gawa sa kahoy - ngunit iniutos ni Peter I ang pag-install ng mga bato, pagod sa pakikinig sa mga ulat tungkol sa mga sunog. Nagsimulang lumitaw ang "mga kalan ng Dutch" - mga maliliit na kalan na may napakalakas na pag-init. Ang mga mayayamang tao ngayon ay naglalagay ng mga pader sa crosswise upang lumikha ng apat na silid. Bilang karagdagan sa itaas na silid at sa pasukan, isang maliit na silid ang lumitaw - isang tunay na maluwag at maliwanag na silid, kung saan ang buhay ng buong pamilya, at lalo na ang mga batang babae, ay umikot at umikot.

Pulang sulok

Ang pinaka-kagalang-galang na lugar sa isang kubo ng Russia, kung saan nakadirekta ang tingin ng mga pumapasok, ay ang pulang sulok. Mahigpit itong matatagpuan sa silangang bahagi, pahilis mula sa kalan sa pagitan ng gilid at harap na mga dingding. Ang mga icon ay nakabitin dito sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod - ang mga dambana ay dapat na kahawig ng isang altar ng simbahan. Ang panauhin ay unang tumawid sa pulang sulok, pagkatapos ay binati ang mga host.

Mga lugar na matutuluyan

May malaking lamesa din at mahabang bangko sa pulang sulok. Ang mga ito ay inilaan para sa mga pinarangalan na panauhin. Sa kahabaan ng mga dingding ay mayroon ding mga bangko kung saan nakaupo at natutulog ang mga tao, bagaman kahit noong ika-19 na siglo ay ginusto ng maraming may-ari na matulog sa lumang paraan sa sahig. Ang puwang sa pagitan ng bibig ng kalan at ang kabaligtaran na dingding ay tinawag na "sulok ng babae." Ang gawain ng kababaihan ay isinagawa doon - labis na hindi kanais-nais para sa mga lalaki na tumingin dito, at higit pa para sa mga tagalabas. Ang mga lalaki ay nagtrabaho sa araw, at sa gabi ay nagpahinga sila sa kanilang kalahati - sa kanan ng pasukan o malapit sa pulang sulok. Ang isa pang mahalagang detalye sa loob ay ang mga dibdib kung saan nakaimbak ang mga damit. Ang mga cabinet ay nagsimulang lumitaw lamang noong ika-19 na siglo.

Kaninong sukat ay hindi lalampas sa 25 metro kuwadrado. m, ito ay napakahusay na naisip - isang pamilya ng 7-8 katao ang nanirahan sa kanilang buhay doon nang mahinahon. Para sa isang Ruso, ang tahanan ay palaging sentro ng buhay, ang object ng pagmamahal, ang modelo ng mundo. Ito ay tiyak na ang magalang na saloobin na nakatulong sa pagpapanatili ng maraming mga kubo ng Russia hanggang ngayon.

Rehiyon ng Kaluga, distrito ng Borovsky, nayon ng Petrovo

Saan makikita ang mga kubo mula sa iba't ibang rehiyon ng Russia na magkatabi: Kostroma, Vologda, Smolensk, Arkhangelsk, limang-pader? Saan mo hahangaan ang mga kahoy na tolda at yurt, tueji at ayla ng mga katutubo sa Hilaga, Siberia at Malayong Silangan? Saan mo pa maihahambing ang isang Kuban mud hut sa mga kubo ng Tavria, Chernigov o Podolia? Tanging sa ETNOMIR, tanging sa isang natatangi, tunay na eksibisyon ng kasing laki ng mga tirahan!

Ito ay itinuturing na isang malaki at mayaman na kubo. Tanging isang craftsman na alam kung paano at mahilig magtrabaho ang maaaring magtayo ng ganoong bagay, kaya sa ETNOMIR five-walled building kami ay nag-set up ng isang craft workshop at nagsasagawa ng mga master class na nakatuon sa tradisyonal na Slavic na manika.

Ang pambansang pabahay ng Russia - sa tradisyonal na kultura ng Russia, na malawakang ginagamit noong huling bahagi ng ika-19 - unang bahagi ng ika-20 siglo, ay isang istraktura na gawa sa kahoy - isang kubo, na binuo gamit ang teknolohiya ng log o frame.
Ang batayan ng pambansang tirahan ng Russia ay isang hawla, isang hugis-parihaba, sakop, isang silid na simple log house walang mga outbuildings (log house) o barung-barong. Ang mga sukat ng mga hawla ay maliit, 3 sa 2 metro, mga pagbubukas ng bintana wala. Ang taas ng hawla ay 10-12 log. Ang hawla ay natatakpan ng dayami. Ang kulungan na may kalan ay isa nang kubo.

Paano pumili ang ating mga ninuno ng mga tirahan at mga materyales sa pagtatayo para sa kanilang mga tahanan?
Ang mga pamayanan ay madalas na bumangon sa mga lugar na may kakahuyan, sa tabi ng mga pampang ng mga ilog at lawa, dahil ang mga daanan ng tubig noon ay natural na mga kalsada na nag-uugnay sa maraming lungsod ng Rus'. Sa kagubatan ay may mga hayop at ibon, dagta at ligaw na pulot, berries at mushroom, "Upang manirahan malapit sa kagubatan, hindi ka magugutom" sabi nila sa Rus'. Noong nakaraan, sinakop ng mga Slav ang living space mula sa kagubatan, pagputol at paglilinang ng mais. Nagsimula ang konstruksyon sa pagputol ng mga kagubatan at isang pamayanan - isang "nayon" - lumitaw sa nalinis na lupa. Ang salitang "nayon" ay nagmula sa salitang "derv" (mula sa aksyon na "d'arati") - isang bagay na pinunit ng mga ugat (kagubatan at kasukalan). Hindi umabot ng isa o dalawang araw ang pagtatayo. Una ito ay kinakailangan upang bumuo ng site. Inihanda nila ang lupa para sa taniman, pinutol, at binunot ang kagubatan. Ito ay kung paano bumangon ang "zaimka" (mula sa salitang "hiram"), at ang mga unang gusali ay tinawag na "pag-aayos" (mula sa salitang "paunang", ibig sabihin, simula). Ang mga kamag-anak at mga kapitbahay lamang ay nanirahan sa malapit (mga "naupo" sa malapit). Upang magtayo ng isang bahay, pinutol ng aming mga ninuno ang mga puno ng koniperus (ang pinaka-lumalaban sa pagkabulok) at kinuha lamang ang mga nahulog sa kanilang mga tuktok sa silangan. Ang mga bata at matatandang puno, pati na rin ang mga patay na kahoy, ay hindi angkop para dito. Itinuring na sagrado ang mga nag-iisang puno at kakahuyan na tumubo sa lugar ng nasirang simbahan, kaya hindi rin sila dinala para magtayo ng bahay. Pinutol nila ito sa malamig na panahon dahil ang puno ay itinuturing na patay noong panahong iyon (mas tuyo ang kahoy sa panahong ito). Pinutol nila ito, hindi nilagari: pinaniniwalaan na ang puno ay mas mapangalagaan sa ganitong paraan. Ang mga troso ay nakasalansan, ang balat ay tinanggal mula sa kanila sa tagsibol, sila ay pinatag, nakolekta sa maliliit na bahay ng troso at iniwan upang matuyo hanggang sa taglagas, at kung minsan hanggang sa susunod na tagsibol. Pagkatapos lamang nito ay nagsimula silang pumili ng isang lokasyon at magtayo ng bahay. Ito ang karanasan ng mga siglong lumang konstruksiyon na gawa sa kahoy.

"Ang kubo ay hindi pinutol para sa tag-araw, ngunit para sa taglamig" - ano ang pangalan ng log house ng magsasaka at paano nila pinili ang lugar para dito?
Ang pinakaluma at pinakasimpleng uri ng mga gusaling Ruso ay binubuo ng "mga hawla" - maliit na tetrahedral log house. Ang isa sa mga hawla ay pinainit ng isang "apuyan" at samakatuwid ay tinawag na "istba", mula sa salitang "istobka", samakatuwid ang pangalan ng bahay ng Russia - "izba". Ang IZBA ay isang kahoy (log) log residential building. Nagtayo ng malalaking bahay, ang mga lolo at ama, apo at apo sa tuhod ay lahat ay naninirahan sa iisang bubong - "Ang isang pamilya ay matatag kapag may isang bubong lamang sa ibabaw nito." Ang kubo ay karaniwang pinuputol mula sa makapal na mga troso, na isinalansan ang mga ito sa isang bahay na troso. Ang log house ay binubuo ng "mga korona". Ang korona ay apat na log na inilatag nang pahalang sa isang parisukat o parihaba at konektado sa mga sulok na may mga notch (mga recess upang ang mga log ay "umupo" nang mahigpit sa ibabaw ng isa't isa). Mula sa lupa hanggang sa bubong, humigit-kumulang 20 tulad ng "mga korona" ang kailangang tipunin. Ang mga bilog na dulo ng log ng mga troso ay pinutol sa isa't isa at lumabas sila ng kaunti sa labas ng dingding, ang mga sulok ng naturang bahay ay hindi nagyelo. Ang mga troso ng log house ay mahigpit na nakatali na kahit isang talim ng kutsilyo ay hindi makadaan sa pagitan nila. Ang lokasyon para sa bahay ay pinili nang maingat. Hindi sila kailanman nagtayo ng isang kubo sa site ng isang lumang isa kung ang nakaraang pabahay ay nasunog o gumuho dahil sa mga kaguluhan. Sa anumang kaso ay isang kubo na itinayo "sa dugo" o "sa mga buto" - kung saan kahit isang patak ng dugo ng tao ay nahulog sa lupa o mga buto ay natagpuan, nangyari ito! Ang isang lugar kung saan minsang tumaob ang isang kariton (walang yaman sa bahay), o kung saan minsang dumaan ang isang kalsada (maaaring dumating ang mga kasawian sa bahay sa tabi nito), o kung saan tumubo ang isang baluktot na puno, ay itinuturing na masama. Sinubukan ng mga tao na mapansin kung saan gustong magpahinga ang mga baka: ang lugar na ito ay nangako ng suwerte sa mga may-ari ng bahay na itinayo doon.

Ano ang mga pangalan ng mga pangunahing elemento ng pandekorasyon na dekorasyon ng isang kubo?
1. Ang "The Little Horse" ay isang anting-anting para sa tahanan laban sa masasamang pwersa. Ang kabayo ay pinutol mula sa isang napakakapal na puno, na hinukay ng mga ugat, ang ugat ay naproseso, na nagbibigay ito ng hitsura ng ulo ng kabayo. Ang mga skate ay tumitingin sa kalangitan at pinoprotektahan ang bahay hindi lamang mula sa masamang panahon. Noong unang panahon, ang kabayo ay isang simbolo ng araw ayon sa sinaunang paniniwala, ang araw ay dinadala sa kalangitan ng mga may pakpak na hindi nakikitang mga kabayo, kaya't itinambak nila ang kabayo sa bubong upang suportahan ang araw. 2. Mula sa ilalim ng tagaytay ay bumaba ang isang mahusay na inukit na tabla - "Tuwalya", kaya pinangalanan para sa pagkakahawig nito sa burdado na dulo ng isang tunay na tuwalya at sumasagisag sa araw sa tuktok nito sa kaliwa nito ang parehong tabla ay sumasagisag sa pagsikat ng araw, at sa kanan ay sumisimbolo ito ng paglubog ng araw. 3. Ang harapan ng bahay ay isang pader na nakaharap sa kalye - ito ay inihalintulad sa mukha ng isang tao. May mga bintana sa façade. Ang salitang "bintana" ay nagmula sa sinaunang pangalan para sa mata - "mata", at ang mga bintana ay itinuturing na mga mata sa mukha ng bahay, kaya naman ang mga dekorasyong kahoy na inukit na bintana ay tinatawag na "Clatbands". Kadalasan ang mga bintana ay dinagdagan ng "mga shutter". Sa katimugang mga kubo maaari mong maabot ang mga bintana gamit ang iyong mga kamay, ngunit sa hilaga ang mga bahay ay inilagay sa isang mataas na "basement" (iyon ay, kung ano ang nasa ilalim ng hawla). Samakatuwid, upang isara ang mga shutter, ang mga espesyal na bypass gallery ay inayos - "gulbishchas", na nakapalibot sa bahay sa antas ng mga bintana. Ang mga bintana ay dating sarado na may mica o bull's bubbles ay lumitaw noong ika-14 na siglo. Ang gayong bintana ay nagpapasok ng kaunting liwanag, ngunit sa taglamig ang kubo ay nagpapanatili ng init nang mas mahusay. 4. Ang bubong ng bahay na may mga dingding sa harap at likod sa anyo ng mga tatsulok na log ay sumisimbolo sa "noo" sa mukha ng bahay, ang pangalan ng Lumang Ruso para sa noo ay parang "chelo", at ang mga inukit na tabla ay nakausli mula sa. sa ilalim ng bubong ay "Prichelins".

Ano ang isinasagisag ng itaas at ibabang hangganan sa tirahan ng kubo at paano ito inayos?
Ang kisame sa kubo ay gawa sa mga tabla (iyon ay, mula sa mga tabla na tinabas mula sa mga troso). Ang itaas na hangganan ng kubo ay ang kisame. Ang mga board ay suportado ng "Matitsa" - isang partikular na makapal na sinag, na pinutol sa itaas na korona kapag ang frame ay itinayo. Tumakbo ang matitsa sa buong kubo, ikinakabit at hawak ang mga dingding, kisame at base ng bubong. Para sa isang bahay, ang ina ay kapareho ng ugat para sa isang puno, at ang ina para sa isang tao: ang simula, suporta, pundasyon. Iba't ibang bagay ang isinabit sa motherboard. Isang kawit ang ipinako dito para sa pagsasabit ng ochep gamit ang isang duyan (isang nababaluktot na poste, kahit na may kaunting pagtulak, ang gayong duyan ay umindayog). Tanging ang bahay na iyon ang itinuturing na ganap, kung saan ang tsiminea ay gumagapang sa ilalim ng kisame, kung saan ang mga bata, na lumalaki, ay nag-aalaga sa mga nakababata. Ang mga ideya tungkol sa bahay ng ama, kaligayahan, at suwerte ay nauugnay sa ina. Ito ay hindi nagkataon na kapag tumatawid sa kalsada, kinakailangan na kumapit sa banig. Ang mga kisame sa motherboard ay palaging inilalagay parallel sa mga floorboard. Ang sahig ay ang hangganan na naghihiwalay sa mga tao mula sa "hindi tao": brownies at iba pa Ang sahig sa bahay ay inilatag mula sa kalahati ng mga troso (kaya't ang salitang "floorboards"), at ito ay nakapatong sa makapal na mga beam na pinutol sa ibabang mga korona. Ang mga tabla sa sahig mismo ay nauugnay sa ideya ng landas Ang kama (at sa tag-araw ay madalas silang natutulog sa sahig) ay dapat na inilatag sa mga sahig, kung hindi, ang tao ay umalis sa bahay matchmaking, sinubukan ng mga matchmakers na maupo para makatingin sila sa floorboards, saka sila magsasabwatan at ilayo ang nobya sa bahay.

Ano ang panloob na mundo ng isang kubo ng Russia?
Sa isang kubo ng magsasaka, bawat sulok ay may kanya-kanyang kahulugan. Ang pangunahing espasyo ng kubo ay inookupahan ng kalan. Ang kalan ay gawa sa luwad na may pagdaragdag ng mga bato. Ang kalan ng Russia ay ginamit para sa pagpainit, pagluluto ng pagkain para sa mga tao at hayop, para sa bentilasyon at pag-iilaw ng silid. Ang pinainit na kalan ay nagsilbing higaan para sa mga matatanda at bata, at ang mga damit ay pinatuyo din dito. Ang mga sanggol ay hinugasan sa mainit na bibig ng kalan, at kung walang paliguan, kung gayon ang mga miyembro ng pamilyang may sapat na gulang ay "naligo" din dito. Ang mga bagay ay nakaimbak sa kalan, ang butil ay natuyo, ito ay gumaling - ang mga tao ay naligo sa singaw dito para sa mga sakit. Sa bangko sa tabi ng kalan ang maybahay ay naghanda ng pagkain, at ang tinapay na kinuha mula sa kalan ay nakaimbak din dito. Ang lugar na ito sa kubo ay tinawag na "Stove Corner" o "Woman's Corner" - mula sa bunganga ng kalan hanggang sa harap na dingding ng bahay - kaharian ng babae, dito nakatayo ang lahat ng mga simpleng kagamitan na nasa bukid, dito siya nagtrabaho. , nagpahinga, at nagpalaki ng mga anak. Sa tabi ng kalan, may nakasabit na duyan sa isang nababaluktot na poste na nakakabit sa banig. Dito, sa tabi mismo ng bintana, laging nakalagay ang mga hand millstone - isang grinding device (dalawang malalaking flat na bato), kaya ang sulok ay tinawag ding "Millstone" Ang harap na bahagi ng kubo ay ang "Red Corner". Hindi mahalaga kung paano matatagpuan ang kalan sa kubo (sa kanan o kaliwa ng pasukan), ang pulang sulok ay palaging matatagpuan sa pahilis mula dito. Sa mismong sulok ay palaging may "Diyosa" na may mga icon at lampara, kaya naman ang sulok ay nakatanggap din ng pangalang "Santo". Mula pa noong una, ang "likod na sulok" ay panlalaki. Dito ay naglagay sila ng isang "konnik" ("kutnik") - isang maikli, malawak na bangko sa hugis ng isang kahon na may hinged flat lid na nakaimbak sa loob nito. Nahiwalay ito sa pintuan ng isang patag na tabla, na kadalasang hugis ulo ng kabayo. Ito ang lugar ng may-ari. Dito siya nagpahinga at nagtrabaho. Dito sila naghabi ng mga sapatos na bast, nag-ayos at gumawa ng mga kagamitan, harness, niniting na lambat, atbp.

Ano ang layunin at lokasyon ng mesa sa isang kubo ng Russia?
Ang pinaka-kagalang-galang na lugar sa "pulang sulok" malapit sa nagtatagpo na mga bangko (mahaba at maikli) ay inookupahan ng isang mesa. Ang mesa ay dapat na sakop ng isang tablecloth. Noong ika-11 hanggang ika-12 siglo, ang mesa ay gawa sa adobe at hindi gumagalaw. Noon natukoy ang kanyang permanenteng lugar sa bahay. Movable mga mesa na gawa sa kahoy lumilitaw lamang sa ika-17 hanggang ika-18 na siglo. Ang mesa ay ginawang hugis-parihaba at palaging inilalagay sa tabi ng mga floorboard sa pulang sulok. Ang anumang pag-promote sa kanya mula roon ay maiuugnay lamang sa isang ritwal o sitwasyon ng krisis. Ang mesa ay hindi kailanman inilabas sa kubo, at kapag ang isang bahay ay naibenta, ang mesa ay ibinenta kasama ng bahay. Ang mesa ay may espesyal na papel sa mga seremonya ng kasal. Ang bawat yugto ng matchmaking at paghahanda para sa kasal ay kinakailangang natapos sa isang kapistahan. At bago umalis para sa korona, sa bahay ng nobya ay may isang ritwal na paglalakad sa paligid ng mesa ng nobya at lalaking ikakasal at binabasbasan sila. Ang bagong panganak ay dinala sa paligid ng mesa. Sa mga ordinaryong araw, ipinagbabawal na maglakad sa paligid ng mesa ang lahat ay kailangang umalis mula sa gilid kung saan sila pumasok. Sa pangkalahatan, ang talahanayan ay nakonsepto bilang isang analogue sa trono ng templo. Ang patag na ibabaw ng mesa ay iginagalang bilang "palad ng Diyos" na nagbibigay ng tinapay. Samakatuwid, ang pagkatok sa mesa kung saan sila nakaupo, pag-scrape ng kutsara sa mga pinggan, paghahagis ng natirang pagkain sa sahig ay itinuturing na kasalanan. Sinasabi ng mga tao noon: "Tinapay sa mesa, gayundin ang mesa, ngunit hindi isang piraso ng tinapay, gayundin ang mesa." Sa karaniwang panahon, sa pagitan ng mga kapistahan, tanging tinapay na nakabalot sa isang mantel at isang salt shaker ang maaaring nasa mesa. Ang patuloy na pagkakaroon ng tinapay sa mesa ay dapat na matiyak ang kasaganaan at kagalingan sa tahanan. Kaya, ang mesa ay isang lugar ng pagkakaisa ng pamilya. Ang bawat miyembro ng sambahayan ay may sariling lugar sa hapag, na nakasalalay sa katayuan sa pag-aasawa. Ang pinaka-kagalang-galang na lugar sa mesa - sa ulo ng mesa - ay inookupahan ng may-ari ng bahay.

Sa ano at paano nila nailawan ang loob ng kubo?
Ang mika, at mga bula, at kahit na baso ng oras na iyon ay nagpapasok lamang ng kaunting liwanag at ang kubo ay kailangang dagdagan ng liwanag. Ang pinakalumang aparato para sa pag-iilaw ng isang kubo ay itinuturing na isang "fireplace" - isang maliit na depresyon, isang angkop na lugar sa pinakasulok ng kalan. Ang isang nasusunog na splinter ay inilagay sa fireplace; Ang isang splinter ay isang manipis na hiwa ng birch, pine, aspen, oak, abo, at maple. Maya-maya, ang fireplace ay naiilaw ng isang sulo na ipinasok sa "Svetets". Upang makakuha ng manipis (mas mababa sa 1 cm) ang haba (hanggang sa 70 cm) na mga wood chips, ang log ay pinasingaw sa isang oven sa ibabaw ng isang cast iron pot na may tubig na kumukulo at hatiin sa isang dulo gamit ang isang palakol, pagkatapos ay pinunit sa pamamagitan ng kamay. Nagpasok sila ng mga splinters sa mga ilaw. Ang pinakasimpleng ilaw ay isang pundidong bakal na may tinidor sa isang dulo at isang punto sa kabilang dulo. Sa puntong ito, ang ilaw ay ipinasok sa puwang sa pagitan ng mga troso ng kubo. Isang splinter ang ipinasok sa tinidor. At para mahuli ang mga bumabagsak na baga, naglagay sila ng labangan ng tubig sa ilalim ng liwanag. Nang maglaon, lumitaw ang mga huwad na ilaw, kung saan maraming sulo ang nasusunog. Sa mga pangunahing pista opisyal, sinindihan ang mga mamahaling at bihirang kandila sa kubo upang magbigay ng buong liwanag. Dala ang mga kandila sa dilim ay naglakad sila sa pasilyo at bumaba sa ilalim ng lupa. Sa taglamig, naggiik sila gamit ang mga kandila sa “giikan” (natatakpan na lugar para sa paggiik). Mamantika at waxy ang mga kandila. Ang mga tallow candle ay kadalasang "Macans". Upang gawin ang mga ito, kumuha sila ng karne ng baka, tupa, taba ng kambing, tinunaw ito at isinawsaw ang mitsa na inihagis sa isang splinter dito, pinalamig ito at iba pa, ilang beses silang nakakuha ng "Makans", na kadalasang lumalabas na payat at hindi pantay. Ang mga kandila ay ginawa sa pamamagitan ng pag-roll. Ang wax ay pinainit mainit na tubig, igulong ito sa isang roller, i-flattened ito sa isang mahabang flat cake at, paglalagay ng flax o hemp wick sa gilid ng flat cake, igulong ito pabalik sa roller.

Paano ginamit ang poker, grip, walis at bread shovel sa bahay?
Sinasabi ng mga tao noon: "Ang poker ay ang maybahay ng kalan." Noong unang panahon, ang stove poker ay isa sa mga simbolo apuyan at tahanan, nagbibigay ng pagkain at init, kung wala ang kapakanan ng pamilya ay imposible. Habang umiinit ang kalan, ang poker ng may-ari ay gumagana nang walang kapaguran. Sa sandaling ang kahoy na panggatong ay sumiklab sa kalan at ang nasusunog na mga troso ay kailangang ilipat nang mas malalim sa kalan, ang poker ay naroroon. Ang isang troso ay nahulog mula sa apoy at umuusok sa dulong sulok ng firebox na tumulong dito. Ang isang "grab" ay ginamit upang dalhin ang mga kaldero ng cast iron (mula isa at kalahati hanggang sampung litro) sa kalan ng Russia. Bago ipadala ang cast iron sa pugon, inilagay ito sa isang poste malapit sa bibig at ang mga sungay ng grip ay dinala sa ilalim ng katawan nito. Sa tabi ng cast iron, isang angkop na sukat na roller (round log) ang inilagay sa ilalim ng hawakan ng grip. Sa pamamagitan ng pagpindot sa dulo ng hawakan, ang cast iron ay bahagyang itinaas at, ipinatong ang hawakan sa roller, pinagsama sa pugon at inilagay sa inilaan na lokasyon ng apuyan. Hindi madaling gawin ito nang walang kasanayan. Ang mga grip, tulad ng mga kaldero, ay may iba't ibang laki, kaya maraming mga ito malapit sa kalan, sila ay inalagaan at sila ay nagsilbi sa mga tao nang mahabang panahon. Ang "Pomelo" ay palaging matatagpuan malapit sa Russian oven at inilaan para sa paglilinis ng apuyan at apuyan. Kadalasan, ang sahig ng oven ay winalis bago maghurno ng mga pie. Ang walis ay inilaan lamang para sa kalan. Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ito para sa anumang iba pang layunin. Sa mga lumang taon, kapag sa bawat bahay nayon Naghurno sila ng tinapay, at sa mga pie sa pista kapag nagluluto sila ay dapat magkaroon ng isang malawak na "pala" sa isang mahabang hawakan. Isang pala na gawa sa tabla ang ginamit upang ilagay ang tinapay sa oven. Ang pala ng tinapay ay nangangailangan din ng magalang na saloobin. Ito ay inilagay lamang nang nakababa ang hawakan.

Saan nakaimbak ang mga damit, tela at mahahalagang gamit sa bahay?
"Dibdib" - ang salitang ito ay nangangahulugang isang malaking hugis-parihaba na kahon na gawa sa sawn board na may takip sa mga bisagra, sarado na may lock. Ang mga Ruso ay nagtago ng mga damit at mahahalagang bagay dito. Sa loob ng maraming siglo, ang iba't ibang mga bagay sa dibdib ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng loob ng mga kubo ng magsasaka, ito ay ipinakita sa isang kilalang lugar, na nagpapatotoo sa yaman ng pamilya. Ang mga dibdib kung saan ang dote ng nobya ay madalas na napaka malalaking sukat at dinala sa bahay nang isang beses lamang - sa panahon ng pagtatayo nito. Sa Rus', nang ipanganak ang isang batang babae, agad silang nagsimulang maghanda ng isang dote para sa kanya - tinawag itong "pumping up the chests." Ang isang dote ay ang susi sa isang matagumpay na pag-aasawa. Pagkatapos ng kasal, ang batang babae ay umalis sa kanyang tahanan at kinuha kasama ang kanyang mga dote: mga unan, feather bed, kumot, tuwalya (ginawa mismo ng nobya), damit, kagamitan sa bahay, alahas. Sa maraming mga bahay, ang mga dibdib ng iba't ibang laki ay ipinakita sa anyo ng isang slide, i.e. nakasalansan ang isa sa ibabaw ng isa, kung minsan ang kanilang mga numero ay umabot sa kisame. Sa isang bahay ng mga magsasaka, ang mga dibdib ay ginagamit hindi lamang upang mag-imbak ng mga kalakal, ngunit nagsisilbi rin bilang isang pillow stand, isang bangko, at kung minsan ay isang lugar para sa isang hapon na idlip. Dibdib, headrests, caskets, hideaways, caskets ay mayaman pinalamutian. Kadalasan sila ay nakatali para sa lakas ng mga piraso ng bakal, tinned o blued. Ang mga customer ay nagpakita ng ilang mga artistikong hinihingi sa mga gumagawa ng dibdib: hindi lamang dapat maluwag at matibay ang mga dibdib, ngunit maganda rin. Para sa layuning ito, ang mga dibdib ay pininturahan ng mga tempera na pintura na diluted sa pula ng itlog. Ang mga imahe ng isang leon o isang griffin ay madalas na matatagpuan sa mga item sa dibdib, sila ay itinuturing na malakas, matapang na hayop, mahusay na tagapagtanggol ng mga kalakal na nakuha ng tao.

Ano ang kahalagahan ng burdado na tuwalya sa buhay magsasaka?
Sa Rus', ang mga tuwalya ay isinabit sa kubo para sa dekorasyon ng maligaya. Ang kanilang mga makukulay na pattern ay nagpasigla sa mga dingding ng troso nito, nagdaragdag ng kasiyahan at ginagawang eleganteng ang tahanan. Pinalibutan nila ng tuwalya ang dambana sa pulang sulok at isinabit sa mga bintana, salamin, at dingding. Sa lumang buhay ng magsasaka, ang isang tuwalya ay tinatawag na isang sheet ng gawang bahay na puting tela, na pinutol ng burda, isang habi na kulay na pattern, mga laso, mga guhitan ng kulay na chintz, puntas, atbp. Ang haba ng mga tuwalya ay mula 2 hanggang 4 m, lapad 3638 cm Ito ay pinalamutian, bilang panuntunan, sa mga dulo ay bihirang pinalamutian. Ang malaking "hand-knitted" na tuwalya, ang tinatawag na "wall" (ang haba ng dingding), ay pinalamutian nang husto. Sa panahon ng seremonya ng pagwawagayway ng kamay ay ibinigay ito sa nobyo, na nakabitin sa kanyang leeg. Nangangahulugan ito na ang nobya ay naitugma, at ang lalaking ikakasal ay inihagis ang tuwalya sa kanyang mga kamag-anak. Ang dambana ay pinalamutian nito sa buong tagal ng kasal, at sa panahon ng paglalakbay sa korona ito ay nakatali sa arko ng kariton ng kasal. Ang mga "regalo" na tuwalya, na ibinigay ng nobya sa mga kamag-anak ng lalaking ikakasal, ay hindi gaanong pinalamutian kaysa sa mga niniting ng kamay. Ang nobya ay natatakpan ng isang tuwalya (at isang alampay sa itaas) kapag siya ay dinala sa simbahan. Nakatali ng tuwalya ang mag-asawa, na parang sumisimbolo sa tibay ng kanilang buhay pamilya. Malaki ang papel ng tuwalya sa maternity at baptismal rites, gayundin sa funeral at memorial rites. Ayon sa kaugalian, ang mga tuwalya na pinalamutian nang sagana ay isang kinakailangang bahagi ng trousseau ng isang batang babae. Sa ikalawang araw ng kasal, isinabit ng dalaga ang kanyang mga tuwalya na gawa sa kamay sa kubo sa ibabaw ng mga tuwalya ng kanyang biyenan upang ang lahat ng mga bisita ay humanga sa kanyang trabaho. Ang tuwalya ay naroroon sa maraming kaugalian at ritwal ng pamilyang Ruso. Ang layunin ng tuwalya ay humadlang sa paggamit nito para sa pagpupunas ng mga kamay, mukha, o sahig. Para sa layuning ito, gumamit sila ng "rucker o wiping."

Anong mga langis ng gulay at hayop ang ginawa sa Rus'?
Kaya ano nga ba ang "mantikilya"? Anuman ang iyong sabihin, mahal mo ito o hindi mo ito mahal, ngunit kung walang taba, na bumubuo sa batayan ng langis, ang buhay ng tao ay magiging imposible, dahil ang bawat selula ng ating katawan ay napapalibutan ng isang proteksiyon na mataba na pelikula. Ang pinakakaraniwang ginagamit na mga langis ng gulay sa Rus' ay palaging flaxseed at abaka. At kung ano ang pamilyar sa amin langis ng mirasol ay ginamit nang maglaon, sa simula ng ika-19 na siglo. Ang paggamit ng mga langis ng gulay ay pinahihintulutan kahit na sa panahon ng pinakamahigpit na multi-day fasts, kaya naman ang pangalawang "sikat" na pangalan nito ay vegetable oil. Ang langis ng abaka ay isang mataba na langis ng gulay na nakuha mula sa mga bunga ng halaman ng abaka, kadalasan sa pamamagitan ng pagpindot, ito ay may mahusay na nutritional, proteksiyon at regenerating properties. Sa kasamaang palad, sa ngayon ang abaka ay itinuturing na isang halamang narkotiko at ipinagbabawal sa pagtatanim. Ang langis ng flaxseed ay hindi mas mababa sa langis ng abaka at palaging isa sa pinakamahalaga at mahalagang produkto ng pagkain. Ang langis ng flax ay pagkain, gamot, at mga pampaganda. Ngunit kung langis ng linseed ay may isang tiyak na amoy, pagkatapos kalabasa at cedar ay kabilang sa mga pinaka-masarap. SA mga layuning medikal Ang mga langis ng rosehip at walnut ay madalas na ginagamit. Ang mantikilya ng hayop sa Rus' ay hinalo mula sa cream, sour cream at buong gatas. Ang pinakakaraniwang paraan ng paghahanda ng mantikilya ay ang pagtunaw ng sour cream o cream sa isang Russian oven. Ang pinaghiwalay na malangis na masa ay pinalamig at pinalo ng mga kahoy na whorls, spatula, kutsara, at madalas gamit ang mga kamay. Ang natapos na langis ay hugasan sa malamig na tubig. Dahil ang sariwang mantikilya ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, ang mga magsasaka ay natunaw ito sa mga hurno upang makakuha ng nilinaw na mantikilya.

Bakit nila sinabi sa Rus' - "Walang asin, walang tinapay - kalahating pagkain"?
Palaging may tinapay sa mesa sa isang bahay ng Russia, at ang isang salt shaker ay nakatayo sa tabi nito, ang asin ay isang uri ng anting-anting, dahil naniniwala ang aming mga ninuno na ang asin ay protektado mula sa mga pwersang pagalit. Noong unang panahon, kapag nangingibabaw ang subsistence farming, ang asin ay halos ang tanging produkto na binili ng mga Eastern Slav. Napakamahal ng asin at inalagaan. Ipinapaliwanag nito ang laganap na senyales na hindi mabuti ang pagtapon ng asin - kasunod ang kaparusahan. Pinalamutian ng isang tinapay at isang salt shaker ang mesa ng kasal, ito ay ibinigay bilang isang housewarming na regalo, ito ay dinala sa isang bagong silang na bata bilang isang pagpapala, at sa isang manlalakbay na naglalakbay at mahal na panauhin sa pagpupulong, nagdala sila ng tinapay at asin na may mga hangarin para sa kayamanan at kasaganaan, sa gayon ay ipinahayag ang kanilang disposisyon sa kanila. Noong unang panahon, ang salitang "tinapay" ay binibigkas at isinulat bilang "korovai". Matagal na panahon na ang nakalipas, upang payapain ang mga Diyos, ang mga tao ay nag-alay ng mga alagang hayop (mga baka), ngunit hindi sila pinahintulutan ng buhay na makipaghiwalay sa kanilang nars ng baka. Noon nagsimula silang gumawa ng mga baka mula sa kuwarta, at kalaunan - tinapay na may mga sungay, na tinawag na "korovai". Dahil ang rye ang pangunahing pananim ng butil, pangunahin nilang inihurnong rye bread. Sa Rus', mula noong sinaunang panahon, ang tinapay na rye ay ang pangunahing produkto ng pagkain; ito ay minasa ng natural na lebadura at may tatlong uri: 1) balahibo, o ipa, na ginawa mula sa mahinang winnowed rye at wholemeal; 2) salaan na ginawa mula sa harina ng rye, sinala sa isang napaka manipis na salaan (sala); 3) salaan na ginawa mula sa harina ng rye, na sinala sa isang regular na pinong salaan. Ngunit kung saan sila naghasik ng trigo, sila ay naghurno at puting tinapay. Ang pinakamahusay ay itinuturing na "brick" na tinapay, na inihurnong mula sa well-sifted na harina ng trigo. Ang paggiling ng harina at ang pagiging masinsinan ng pagsala nito ay tumutukoy sa lasa ng tinapay.

"Ang lugaw ay mabuti, ngunit ang tasa ay maliit" - mahilig sila sa lugaw sa Rus', ngunit anong mga cereal ang inihanda nila?
Mula noong sinaunang panahon ng medieval, ang rye, oats, wheat, barley, millet, at bakwit ay nilinang sa ating bansa. Ngayon sa ating bansa ang mga sumusunod na uri ng cereal ay ginawa mula sa mga cereal na ito: mula sa bakwit - core at prodel; mula sa dawa - pinakintab na dawa; mula sa mga oats - cereal: uncrushed, rolled, flakes at oatmeal; mula sa barley - perlas barley at barley; Kapag ang durum na trigo ay giniling, ang semolina ay ginawa. Ang aming mga ninuno ay matagal nang hiniram ang mga kasanayan sa paggawa ng harina at pinagkadalubhasaan ang "mga lihim" ng pagluluto ng iba't ibang mga produkto mula sa fermented dough. Kaya naman ang mga pie, pie, pancake, pie, kulebyaki, pancake, pancake, atbp. ay napakahalaga sa pagkain ng ating mga ninuno. Marami sa mga produktong ito ang matagal nang naging tradisyonal maligaya na mga mesa: kurniks - sa mga kasalan, pie, pancake - sa Maslenitsa, "larks" na ginawa mula sa kuwarta - sa mga pista opisyal ng tagsibol, atbp. Hindi gaanong tipikal para sa tradisyonal na lutuing Ruso ang mga pagkaing mula sa lahat ng uri ng cereal: iba't ibang lugaw, krupeniki, oatmeal jelly, casseroles . Sa mas hilagang rehiyon ng ating bansa, ang mga pagkaing inihanda mula sa dawa ay partikular na kahalagahan. Ang Millet ay nagsilbi bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng harina, cereal, paggawa ng serbesa, kvass, paghahanda ng mga sopas at matamis na pagkain. Ang katutubong tradisyon na ito ay nagpapatuloy hanggang ngayon. Ang lugaw ay isang pang-araw-araw na pagkain at mayroong tatlong pangunahing uri - malutong, malapot at likido; gatas, taba, mantikilya, itlog, mushroom, atbp. ay idinagdag dito. Mayroong higit sa dalawampu sa kanila sa Rus': plain buckwheat, bakwit na may mga gisantes, millet, oatmeal, trigo, karot, singkamas, gisantes, atbp. Ang "Kutia" ay isang espesyal na ulam sa Rus'; ito ay inihanda mula sa mga butil ng trigo na may karagdagan ng pulot.

Anong mga pananim na gulay ang nilinang sa Rus'?
Hindi lamang palay ang nilinang ng ating mga ninuno. Mula noong sinaunang panahon, sa paglipas ng mga siglo, ang mga pananim na gaya ng repolyo, beets, singkamas, rutabaga, kalabasa, karot, at mga gisantes ay bumaba hanggang sa kasalukuyan at naging pangunahing pananim sa aming hardin. Pinakalawak na ginagamit sa Rus' sauerkraut, na posibleng itabi hanggang sa bagong ani. Ang repolyo ay nagsilbi bilang isang kailangang-kailangan na meryenda at pampalasa para sa iba't ibang pagkain. Ang sopas ng repolyo na ginawa mula sa iba't ibang uri ng repolyo ay ang karapat-dapat na pagmamalaki ng ating pambansang lutuin, bagaman sila ay inihanda pabalik sa Sinaunang Roma, kung saan maraming repolyo ang espesyal na pinatubo. Kaya lang maraming mga halamang gulay at mga recipe ng ulam ang "lumipat" mula sa Sinaunang Roma hanggang Byzantium hanggang Rus' pagkatapos ng pag-ampon ng Kristiyanismo sa Rus'. Turnips sa Russia hanggang sa katapusan ng ika-18 - simula ng ika-19 na siglo. ay kasinghalaga ng patatas ngayon. Ginamit ang mga singkamas sa lahat ng dako at maraming mga pagkaing inihanda mula sa singkamas, pinalamanan, pinakuluan, pinasingaw. Ang mga turnip ay ginamit bilang isang pagpuno para sa mga pie, at ang kvass ay ginawa mula dito. Ang mga singkamas ay naglalaman ng napakahalagang biochemical sulfur compound, na, kapag regular na kinakain, ay mahusay na immunostimulants. Nang maglaon, ang mga singkamas ay nagsimulang mawala sa paggamit, ngunit lumitaw ang mga patatas at ang kasabihan - "Ang patatas ay tumutulong sa tinapay," at ang mga kamatis at mga pipino ay nagsimulang nilinang. Ang kalabasa ay lumitaw sa Rus' noong siglo XYI at agad na naging tanyag sa mga magsasaka dahil sa pagiging produktibo nito, hindi mapagpanggap, pagiging kapaki-pakinabang at kakayahan para sa pangmatagalang imbakan. Ang beetroot ay itinuturing na eksklusibong nakapagpapagaling na produkto, mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang huli na taglagas Kinain nila ang parehong mga ugat na gulay at tuktok ng halaman.

"Kapag mainit sa oven, pagkatapos ay luto na" - paano gumagana ang isang hurno ng Russia?
Para sa mga Ruso, na noong sinaunang panahon, ang tinatawag na "Russian stove" ay lumitaw at naging matatag na itinatag sa pang-araw-araw na buhay. Ang isang mabuting kalan ay ang pagmamataas ng may-ari, ang banal ng mga kabanalan ng tahanan. Ang apoy na nagniningas sa kalan ay nagbigay ng liwanag at init, at ang pagkain ay niluto dito. Ginampanan ng kakaibang istrukturang ito ang papel ng isang uri ng mahalagang sentro para sa pamilya. Ang mga kalan ng Russia ay palaging naka-install sa kalan. Ito ay isang maliit na log house na may tatlo o apat na korona ng mga bilog na troso. Ang isang pahalang na "roll-up" ay nakaayos sa ibabaw nito, na natatakpan ng buhangin at pinahiran ng isang makapal na layer ng luad. Ang luwad na ito ay nagsilbing “apuan” para sa pugon. Ang isang grip, isang poker, at isang scoop ay itinago sa "oven" na pinaniniwalaan na ang brownie ay nakatira doon. Ang kalan ay gawa sa bato (brick) at pinahiran ng luad sa itaas; Ang disenyo ng kalan ay nauugnay din sa hugis ng mga lutong luwad kung saan niluto ang pagkain (ang tinatawag na "Slavic pots". Ang katotohanan ay sa oven na ito ang mga pinggan ay pinainit mula sa mga gilid at samakatuwid ay dapat magkaroon ng malaking lateral surface. Bilang karagdagan, ang hugis ng mga kaldero sa pinakamahusay na posibleng paraan inangkop para sa mga grip. Ang laki ng kalan ay halos kubiko: haba 1.8-2 m, lapad 1.6-1.8 m, taas 1.7 m Ang itaas na bahagi ng kalan ay ginawang malawak at patag, komportable para sa paghiga. Panloob na espasyo ang mga furnace - "furnace", "crucible" - ay ginawang malaki: 1.2-1.4 m ang taas, hanggang 1.5 m ang lapad, na may vaulted ceiling at flat bottom - "hearth". Ang hugis-parihaba na butas sa harap na bahagi ng hurno - ang "kilay", ang "bibig" - ay mahigpit na sarado na may malaking "flap" upang maiwasan ang pagkawala ng init. Isang plataporma ang inilagay sa harap ng bibig - malawak na tabla- "ikaanim", ang mga kagamitan ay inilagay dito upang itulak ito sa oven na may mahigpit na pagkakahawak. Sa kanan at kaliwa ng apuyan ay may mga "ash pit" kung saan nakaimbak ang mga maiinit na uling sa loob ng isang taon.

"One day feeds a year" - bakit mahalaga para sa magsasaka ang oras ng pagtatanim ng lupa?
Namuhay ang mga magsasaka na napapaligiran ng maganda ngunit malupit na kalikasan. Ang kanilang buhay ay nakasalalay sa tagtuyot at ulan, ang bilang ng mga manggagawa sa pamilya, at ang kaligtasan ng pag-aani. Ang kanilang pangunahing hanapbuhay ay unti-unting nagiging “pagsasaka”. Una, sa taglamig, isang bahagi ng kagubatan ang pinutol. Sa tagsibol ito ay sinunog, ang abo ay nagsisilbing pataba. Pagkatapos nito, niluwagan nila ito ng asarol, hinahalo ang abo sa lupa, at pagkatapos ay inihasik ang bukid. Sa karamihan ng Russia, ang pangunahing kagamitan sa pag-aararo ay ang "araro" o "araro" kasama ang araro, ang "roe deer" ay kilala, na ginamit upang magtaas ng bagong lupa (hindi nalilinang na lupa). Para sa pagluwag ng lupa pagkatapos ng pag-aararo, paghahalo ng mga layer at pag-alis mga damo gumamit sila ng “bough harrows” (ito ang pangalang ibinigay sa isang malaking sanga ng puno na may mga sanga na hindi ganap na pinutol). Sa buong Russia, ang mga basket na tinatawag na "seeders" ay ginamit para sa paghahasik ng butil, ang mga "karit" ay ginamit para sa pag-aani; para sa paggiik ng flax at abaka ", para sa pagpahid - "mga pala", para sa pagproseso ng butil sa harina sa bahay - "mga millstones". Ang mga magsasaka ay naghasik ng dawa, trigo, barley, oats, rye, bakwit, abaka, flax, at mas madalas na beans at gisantes. Tinawag ng mga Slav ang tinapay na "zhit" (mula sa salitang "mabuhay"), dahil hindi sila mabubuhay kung wala ito: ito ang pangunahing produkto ng pagkain. Ang bawat nayon ay may kanya-kanyang mga eksperto na nagtatakda ng oras ng gawaing pang-agrikultura. Tinukoy ng magsasaka ang tamang sandali ng "pagkahinog" ng lupa para sa pag-aararo batay sa karanasan ng kanyang mga ninuno sa loob ng maraming siglo: kumuha ng isang dakot ng lupa at piniga ito ng mahigpit sa kanyang kamao, binitawan niya ito. Kung ang bukol ay gumuho kapag ito ay bumagsak, ito ay nangangahulugan na ang lupa ay handa na para sa paghahasik; kung ito ay nahulog sa isang bukol, ito ay nangangahulugan na ito ay hindi pa hinog (i. Noong Hunyo, nagsimula ang paggawa ng hay, noong Hulyo at Agosto - ang mahirap na oras ng pag-aani ng butil.

Saan nagmula ang salawikain: "Kapag naghasik ka ng lino, umaani ka ng ginto"?
Mula noong sinaunang panahon, ang lino ay nilinang sa Rus', na nagpapakain at nagbibihis sa mga tao tungkol dito nang may paggalang: "Naghahasik ka ng lino, at umaani ka ng ginto." Upang iproseso ang mga tangkay ng flax sa hibla, mula sa hibla patungo sa sinulid, gumamit sila ng "mga beater", "ruffles", "combs", "rollers", "spinning wheels", "self-spinning wheels", "spindles". May umiikot na gulong kinakailangang bagay gamit ng magsasaka: ito ay isang kasangkapan sa paggawa, isang palamuti para sa isang kubo, at isang regalo sa kasal. Sa loob ng maraming siglo, ang teknolohiya ng paglaki at pagproseso ng flax ay nanatiling hindi nagbabago. Ang hinog na flax ay hinihila, iyon ay, hinugot sa lupa, kasama ang mga ugat. Pagkatapos ito ay tuyo, napalaya mula sa mga ulo ng buto (pinagsuklay), giniik, binabad, na ginagawang posible na paghiwalayin ang hibla mula sa makahoy na bahagi ng tangkay, gusot at durog. Ang putol-putol na flax ay sinusuklay at isang manipis na baluktot na laso ay nakuha - isang roving. Sa mahabang gabi ng taglamig, ang mga kababaihan ay nag-spin ng flax na sinulid mula dito - pinipilipit ang mga hibla ng flax sa sinulid sa mga spindle o umiikot na mga gulong. Sa panahon ng pag-ikot, ang mga daliri ng kaliwang kamay ay kailangang basain upang bigyan ang sinulid ng "lakas." Ang pag-ikot ay isang medyo kumplikado at monotonous na trabaho upang gawing mas masaya ang trabaho, ang mga batang babae ay nagtipon sa ilang kubo, kumanta at nakipag-usap doon, ngunit hindi nakalimutan ang tungkol sa trabaho. Sinubukan ng lahat na magtrabaho hangga't maaari, dahil ang kakayahan ng batang babae ay huhusgahan sa pamamagitan ng kung anong uri ng thread ang lalabas. Nakatanggap ng sapat na bilang ng mga sinulid, ginamit ang mga ito sa paggawa ng tela sa isang handloom. Ang flax sa Rus' ay lumago hindi lamang upang makakuha ng telang lino, na napakahalaga sa mga katangian nito. Ito ay kilala na sa sinaunang Rus', masarap na tinapay at flatbreads ay inihurnong mula sa flaxseed flour, nakuha mula sa ground flax seeds, at ang flaxseed oil ay idinagdag sa pagkain sa mga araw ng pag-aayuno.

Anong materyal ang ginamit sa paggawa ng mga pinggan sa Rus'?
Ginawa ng mga magsasaka ang lahat ng kailangan nila para sa sambahayan mismo. Ang mga pinggan ay ginawa mula sa balat ng puno (karton, mangkok, balde, bariles), inukit mula sa kahoy (kutsara, tasa, palanggana), nililok mula sa luwad, pagkatapos ay pinaputok sa apoy sa oven. Mga kagamitan para sa parehong layunin, ngunit ginawa mula sa iba't ibang materyales: isang sisidlan na gawa sa luad - "palayok", gawa sa cast iron - "cast iron", gawa sa tanso - "coppler". Ang mga kaldero at pitsel na luwad ay ginamit sa pagluluto para sa mga tao sa napakatagal na panahon. Ang mga kaldero ay ginawa sa iba't ibang laki. Ang pangunahing bentahe ng palayok ay ang lakas nito. Sa bukid ay pinahahalagahan nila ang mga kaldero at inalagaan ang mga ito. Kung ang isang palayok ay basag, ito ay tinirintas ng mga laso ng birch bark at mga cereal ay naka-imbak sa loob nito. Nang maglaon, ang palayok ay pinalitan ng cast iron - mga lata na sisidlan ng metal; Sa paglipas ng mga siglo, isang malaking iba't ibang mga produkto na gawa sa kahoy, luad, at metal ang nalikha. Kabilang sa mga ito ay maraming mga tunay na artistikong likha, kapag ang isang pang-araw-araw na bagay, nang hindi nawawala ang mga utilitarian na katangian nito, sa parehong oras ay naging isang gawa ng mataas na antas ng aesthetic. Mahirap isipin ang isang bahay ng magsasaka na walang maraming kagamitan na naipon sa mga dekada. Ang "mga kagamitan" ay mga kagamitan para sa paghahanda, paghahanda at pag-iimbak ng pagkain, inihahain ito sa mesa - mga kaldero, patches, tub, krinkas, mangkok, pinggan, lambak, ladle, crust (uminom sila ng pulot, kvass, beer mula sa kanila), atbp. .; lahat ng uri ng mga lalagyan para sa pagkolekta ng mga berry at mushroom - mga basket, katawan, lalagyan, atbp.; iba't ibang mga chests, caskets, caskets para sa pag-iimbak ng mga gamit sa bahay, damit at mga pampaganda; mga bagay para sa pagsisindi ng apoy at panloob na ilaw sa bahay - flint, mga ilaw, mga kandelero at marami pang iba.

"Ang mga bast na sapatos lamang ang hinabi sa magkabilang binti, ngunit ang mga guwantes ay naiiba" - ano at paano sila nagbihis sa Rus'?
Ang gawain ng mga manggagawang Ruso ay nagsilbi sa iba't ibang mga partido buhay magsasaka, kabilang ang paggawa ng damit at kasuotan sa paa. Para sa mga magsasaka, ang pangunahing damit ay ang "kamiseta," para sa parehong mga lalaki at babae. Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng mga vulnerable spot ng katawan ng tao ay dapat na sakop. Lahat ay may mga kaswal at maligaya na kamiseta. Ang mga tao sa araw-araw ay nagtatahi lamang ng pulang sinulid sa mga tahi at gilid upang harangan ang landas ng kasamaan. Ang mga kamiseta ng maligaya ay pinalamutian nang husto ng pagbuburda. Ito ay pinaniniwalaan na ang isang tao ay naghahatid ng kanyang mga kahilingan sa Diyos gamit ang wika ng pattern. Sa iba't ibang rehiyon ng Rus', naglagay sila ng "poneva" o "sarafan", "apron" o "soul warmer" sa isang kamiseta, at pinalamutian sila sa lahat ng posibleng paraan. Ang Russian headdress ay palaging isang mahalagang bahagi ng kasuutan. Ang mga batang babae ay nagsuot ng "ribbons" at mga babaeng may asawa tinakpan nila ang kanilang mga ulo ng isang bandana o itinago ang mga ito sa ilalim ng isang kokoshnik, na iba ang tawag sa iba't ibang lugar: kika, duckweed, takong. Ang mga lalaki ay nakasuot ng malawak na pantalon - "portos" at "blouse shirts". Lahat ng damit ay may sinturon na may "sash". Nakasuot sila ng cap sa kanilang mga ulo. Sa taglamig at tag-araw, ang mga magsasaka ay naglalagay ng "bast shoes" sa kanilang mga paa. Sila ay hinabi mula sa panloob na bahagi ng linden o birch bark - bast. Ang mga bast na sapatos ay karaniwang isinusuot sa canvas (sa tag-araw), lana o tela (sa taglamig) na mga pambalot ("onuchi"). Ang Onuchi ay na-secure sa binti na may "mga frills" - mga lubid ng balat o abaka; Ang mga sapatos na bast ay hinabi nang walang pagkakaiba sa pagitan ng kanan at kaliwang binti. Ang pang-araw-araw na sapatos na bast na walang karagdagang mga accessory ay may shelf life na tatlo hanggang sampung araw. Ang paghabi ng mga sapatos na bast ay pangunahing ginagawa ng mga matatanda. Ang isang mahusay na manggagawa ay maaaring maghabi ng dalawang pares ng sapatos na bast sa isang araw.

Litvinova Elena Evgenevna

kahoy kubo ng magsasaka sa loob ng maraming siglo ito ang nangingibabaw na tirahan ng 90% ng populasyon ng Russia. Ito ay isang madaling sira na gusali, at ang mga kubo na nakarating sa amin ay hindi mas matanda kaysa sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo. Ngunit sa kanilang disenyo ay napanatili nila ang mga sinaunang tradisyon ng pagtatayo. Ang mga ito ay karaniwang itinayo mula sa manipis na layered pine, at sa ilang mga lugar ng Mezen at Pechora ilog mula sa larch.

Kubo ng Russia sa isang mataas na basement na may gallery. Ang basement ay ginamit para sa pag-iimbak ng mga supply. Ang kubo ay matatagpuan sa Vitoslavitsa Museum of Wooden Architecture malapit sa Novgorod.

Ang kubo ay pinagsama sa ilalim ng isang karaniwang bubong na may mga outbuildings. Ang tirahan ng magsasaka ay binubuo ng isang hawla, isang kubo, isang daanan, isang silid sa itaas, isang silong at isang aparador. Ang pangunahing living space ay isang kubo na may isang Russian stove. Ang loob ng kubo: naayos na malalawak na bangko, mahigpit na nakakabit sa mga dingding, mga istante sa itaas ng mga ito; mga elemento ng kahoy na katabi ng kalan; isang bukas na kabinet ng pinggan, isang duyan at iba pang mga detalye ng mga kagamitan sa bahay ay may kasaysayan ng maraming siglo.

MAGBAKE. Lalo na kawili-wili sa loob ng isang kubo ng Russia ang pag-aayos ng kalan. Pinagsama sa mga kahoy na bahagi nito na may panloob na arkitektura ng kubo sa isang kabuuan, ito ay naglalaman ng ideya ng isang tahanan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga katutubong craftsmen ay naglalagay ng labis na pagmamahal sa pagproseso ng arkitektura ng kalan at ang mga kahoy na bahagi nito.

Minsan ang isang sulok ng pagluluto ay naka-set up malapit sa kalan, na pinaghihiwalay ng isang maliwanag na pininturahan na kahoy na panel na partisyon na hindi napupunta sa tuktok. Kadalasan ang partisyon na ito ay naging isang double-sided at pininturahan na built-in na wardrobe. Ang pagpipinta ay alinman sa geometriko sa kalikasan (sun motif) o itinatanghal na mga bulaklak. Ang nangingibabaw na mga kulay sa pagpipinta ay berde, puti, pula, rosas, dilaw, at itim.

TINDAHAN. Ang mga nakapirming bangko ay karaniwang nakaayos sa mga dingding ng buong silid. Sa isang gilid sila ay mahigpit na katabi ng dingding, at sa kabilang banda ay sinusuportahan sila ng alinman sa mga stand na pinutol mula sa isang makapal na tabla, o sa pamamagitan ng inukit at nakabukas na mga haligi-binti. Ang ganitong mga binti ay patulis patungo sa gitna, na pinalamutian ng isang bilog, pinait na mansanas.

Kung ang stand ay ginawang patag sa pamamagitan ng paglalagari mula sa isang makapal na tabla, kung gayon ang disenyo nito ay nagpapanatili ng silweta ng isang katulad na pinait na binti. Ang isang piraso ng kahoy na pinalamutian ng ilang simpleng ukit ay itinahi sa gilid ng bangko. Ang isang bangko na pinalamutian sa ganitong paraan ay tinatawag na pubescent, at ang mga binti nito ay tinatawag na stamishki. Minsan ang mga sliding door ay na-install sa pagitan ng mga stashishka, na ginagawang isang uri ng mga chests ang mga bangko sa dingding para sa pag-iimbak ng mga gamit sa bahay.

Ang isang portable na bangko na may apat na paa o may mga blangkong board na pinapalitan ang mga ito sa mga gilid, kung saan naka-install ang upuan, ay tinatawag na isang bangko. Ang mga likod ay maaaring ihagis mula sa isang dulo ng bangko hanggang sa kabaligtaran. Ang nasabing mga bangko na may flip-up na likod ay tinatawag na saddle benches, at ang backrest mismo ay tinatawag na saddle bench. Ang mga ukit ay pangunahing ginagamit upang palamutihan ang mga likod, na ginawang bulag o sa pamamagitan ng - inukit, inukit o nakabukas. Ang haba ng bangko ay bahagyang mas mahaba kaysa sa haba ng mesa. Ang mga bangko sa itaas na mga silid ay karaniwang natatakpan ng isang espesyal na tela - isang tela ng istante. May mga bangko na may isang gilid - isang inukit o pininturahan na tabla. Ang gilid ay ginamit bilang suporta para sa isang unan o ginamit bilang isang umiikot na gulong.

Ang mga upuan sa mga tahanan ng mga magsasaka ay kumalat nang maglaon, noong ika-19 na siglo. Ang impluwensya ng lungsod ay pinaka-kapansin-pansing makikita sa disenyo ng upuan. Ang katutubong sining ay pinangungunahan ng sustainable simetriko na hugis isang upuan na may parisukat na upuan sa tabla, isang parisukat sa likod at bahagyang hubog na mga binti. Minsan ang upuan ay pinalamutian ng kahoy na palawit, kung minsan ay may pattern na likod. Ang mga upuan ay pininturahan sa dalawa o tatlong kulay, halimbawa asul at pulang-pula. Ang mga upuan ay nailalarawan sa pamamagitan ng ilang katigasan, na ginagawang katulad ng hugis sa isang bangko.

TABLE- kadalasan ay may malaking sukat para sa isang malaking pamilya. Ang ibabaw ng mesa ay hugis-parihaba; ito ay ginawa mula sa magagandang tabla na walang mga buhol at maingat na pinoproseso hanggang sa maging makinis ito. Ang underframe ay dinisenyo sa iba't ibang paraan: sa anyo ng mga gilid ng tabla na may recess sa ibaba, na konektado ng isang binti; sa anyo ng mga binti na konektado ng dalawang binti o isang bilog; walang drawer o may drawer; na may isa o dalawang drawer. Minsan ang mga gilid ng table board at ang mga gilid ng napakalaking mga binti, na nagtatapos sa kanilang mas mababang bahagi na may mga inukit na interceptor, ay natatakpan ng mga ukit.

Bilang karagdagan sa mga tanghalian, gumawa sila mga mesa sa kusina para sa pagluluto - mga supplier na inilagay malapit sa kalan. Ang mga kinatatayuan ay mas mataas kaysa sa mga hapag kainan, kaya't ito ay maginhawa upang magtrabaho sa kanila habang nakatayo, at may mga istante sa ibaba na may mga pagsasara ng mga pinto at mga drawer. Ang mga maliliit na mesa kung saan nakatayo ang isang kabaong o isang libro ay karaniwan din;

MGA dibdib- isang ipinag-uutos na accessory ng kubo. Nag-imbak sila ng mga damit, canvases at iba pang gamit sa bahay.

Ang mga dibdib ay ginawang malaki - hanggang sa 2 m ang haba at maliit - 50-60 cm (pagtula). Minsan ang mga dibdib ay may linya sa lahat ng panig na may maikling buhok na balat ng hayop (elk, usa). Ang mga dibdib ay pinalakas ng mga bahagi ng metal, na nagsilbing mga dekorasyon din.

Ang isang inukit na dekorasyon ay ginawa sa mga piraso ng metal, malinaw na nakausli laban sa background ng dibdib na pininturahan sa isang maliwanag na kulay (berde o pula). Ang mga hawakan na inilagay sa mga gilid ng dibdib, mga kandado at mga susi ay pinalamutian nang masalimuot. Ang mga kandado ay ginawa gamit ang tunog ng tugtog, kahit isang himig, at isang tusong paraan ng pag-lock at pagpili. Ang loob ng mga dibdib ay pinalamutian din ng mga ukit at mga pintura ang pinakakaraniwang tema ay isang pattern ng bulaklak. Ang mga dibdib ng kasal ay lalong mayaman at maliwanag na ipininta. Ang mga dibdib na gawa sa kahoy na sedro ay lubos na pinahahalagahan, ang tiyak na amoy nito ay nagtataboy sa mga gamu-gamo.

MGA istante. Ang mga istante ay malawakang ginagamit sa kubo, mahigpit na naayos sa dingding. Ang mga istante na katabi ng dingding sa buong haba ay tinatawag na nakabitin (mula sa salitang hang), ang mga istante na sinusuportahan lamang ng mga dulo ay tinatawag na voronets.

Hinati ng mga regimen ng Voronets ang kubo sa mga independiyenteng bahagi. Ang mga istante ay maaari ding magsama ng hanging flooring - sahig na ginawa sa itaas ng pintuan; sa pagitan ng kalan at ng dingding. Sa itaas ng mga bangko ay may isang istante-sa itaas, na matatagpuan nang bahagya sa itaas ng mga bintana. Ang ganitong mga istante ay sinusuportahan ng mga hugis na bracket.

MGA SUPPLIER CABINET. Sa paglipas ng panahon (XVIII-XIX na siglo), nagsimulang lumitaw ang mga cabinet na may iba't ibang laki at uri sa mga tahanan ng mga magsasaka. Ang mga maliliit na cabinet ay iba-iba sa masining na disenyo (pag-ukit, pagliko ng mga bahagi, profile, pagpipinta). Ang mga pattern ay geometric o floral sa kalikasan, kadalasan ay isang flowerpot na may mga bulaklak. Minsan may mga larawan ng mga eksena sa genre. Kadalasan ang mga through-thread ay ginagamit sa mga cabinet, na ginagawa upang maaliwalas ang pagkain.

Ang mga cabinet ng supply ay binubuo ng dalawang bahagi: ang mas mababang isa ay nilagyan ng mga istante na may pagsasara ng mga pinto o drawer (dalawa hanggang lima) at may isang natitiklop na board, na ginamit bilang isang takip ng mesa. Sa mas maliit na itaas na bahagi ay may mga istante, sarado na may bulag o makintab na mga pinto.

KAMA. Para sa pagtulog, gumamit sila ng mga bangko, mga dibdib na may patag na takip, mga built-in at mobile na kama. Ang built-in na kama ay matatagpuan sa sulok, mahigpit na nakakabit sa mga dingding sa magkabilang panig at may isang sandalan. Ang mga nakabitin na duyan, duyan o duyan ay inilaan para sa mga sanggol, na pinalamutian ng mga ukit, mga bahagi ng pagliko, mga pintura, at mga ginupit na larawan sa mga tabla.

Nagtatanghal scheme ng kulay ay gintong okre sa pagpapakilala ng puti at pula na mga kulay. Ang mga kulay ginto-ocher ay tipikal para sa mga dingding ng kubo, kasangkapang gawa sa kahoy, pinggan, at mga kagamitan. Ang mga tuwalya sa mga icon ay puti, ang pulang kulay ay kumikinang sa maliliit na mga spot sa mga damit, mga tuwalya, sa mga halaman sa mga bintana, sa mga pintura ng mga kagamitan sa bahay.

Isang modernong bersyon ng Russian house na ginanap ng kumpanya ng Russian House

Ang kubo ng Russia ay palaging maganda, solid at orihinal. Ang arkitektura nito ay nagpapatunay sa katapatan nito sa mga siglong lumang tradisyon, ang kanilang tibay at pagiging natatangi. Ang layout, disenyo at interior decoration nito ay nilikha sa loob ng maraming taon. Hindi maraming mga tradisyonal na bahay ng Russia ang nakaligtas hanggang ngayon, ngunit maaari mo pa ring mahanap ang mga ito sa ilang mga rehiyon.

Sa una, ang mga kubo sa Russia ay itinayo mula sa kahoy, na ang kanilang mga pundasyon ay bahagyang nakabaon sa ilalim ng lupa. Tiniyak nito ang higit na pagiging maaasahan at tibay ng istraktura. Kadalasan mayroon lamang isang silid, na hinati ng mga may-ari sa ilang magkakahiwalay na bahagi. Ang isang obligadong bahagi ng kubo ng Russia ay ang sulok ng kalan, upang paghiwalayin kung aling kurtina ang ginamit. Bilang karagdagan, ang mga hiwalay na lugar ay inilaan para sa mga kalalakihan at kababaihan. Ang lahat ng mga sulok sa bahay ay naka-linya alinsunod sa mga direksyon ng kardinal, at ang pinakamahalaga sa kanila ay ang silangan (pula), kung saan inayos ng pamilya ang isang iconostasis. Ito ang mga icon na dapat bigyang-pansin kaagad ng mga bisita pagkapasok sa kubo.

Beranda ng isang kubo ng Russia

Ang arkitektura ng balkonahe ay palaging maingat na pinag-isipan ang mga may-ari ng bahay ng maraming oras dito. Pinagsama nito ang mahusay na artistikong panlasa, mga siglong lumang tradisyon at ang talino ng mga arkitekto. Ito ay ang balkonahe na nag-uugnay sa kubo sa kalye at bukas sa lahat ng mga bisita o mga dumadaan. Kapansin-pansin, ang buong pamilya, gayundin ang mga kapitbahay, ay madalas na nagtitipon sa balkonahe sa gabi pagkatapos ng pagsusumikap. Dito nagsayaw, kumanta ang mga bisita at may-ari ng bahay, at nagtakbuhan ang mga bata at nagsayawan.

Sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia, ang hugis at sukat ng balkonahe ay lubhang naiiba. Kaya, sa hilaga ng bansa ito ay medyo mataas at malaki, at ang katimugang harapan ng bahay ay pinili para sa pag-install. Salamat sa asymmetrical na pagkakalagay na ito at ang natatanging arkitektura ng harapan, ang buong bahay ay mukhang napaka-natatangi at maganda. Karaniwan din na makita ang mga portiko na nakalagay sa mga haligi at pinalamutian ng mga openwork na poste na gawa sa kahoy. Sila ay isang tunay na dekorasyon ng bahay, na ginagawang mas seryoso at solid ang harapan nito.

Sa timog ng Russia, ang mga portiko ay na-install mula sa harap ng bahay, na umaakit sa atensyon ng mga dumadaan at mga kapitbahay na may mga larawang inukit sa openwork. Maaaring dalawang hakbang ang mga ito o may isang buong hagdanan. Pinalamutian ng ilang may-ari ng bahay ang kanilang balkonahe ng isang awning, habang ang iba ay iniwang bukas.

Si Seni

Upang mapanatili ang maximum na halaga ng init sa bahay mula sa kalan, naghiwalay ang mga may-ari residential area mula sa kalye. Ang canopy ay eksakto ang espasyo na agad na nakita ng mga bisita sa pagpasok sa kubo. Bilang karagdagan sa pagpapanatiling mainit-init, ginamit din ang mga canopy upang mag-imbak ng mga rocker at iba pang mga kinakailangang bagay dito kung saan maraming tao ang gumawa ng mga silid na imbakan para sa pagkain.

Isang mataas na threshold din ang ginawa upang paghiwalayin ang entryway at ang heated living area. Ginawa ito para hindi makapasok ang lamig sa bahay. Bilang karagdagan, ayon sa mga siglong gulang na tradisyon, ang bawat panauhin ay kailangang yumuko sa pasukan sa kubo, at imposibleng pumasok sa loob nang hindi yumuko bago ang mataas na threshold. Kung hindi, hinampas lang ng bisita ang frame ng pinto nang hubo't hubad.

Ruso na kalan

Ang buhay ng isang kubo ng Russia ay umiikot sa kalan. Nagsilbi itong lugar para sa pagluluto, pagpapahinga, pag-init at kahit na mga pamamaraan sa pagligo. May mga hakbang na humahantong, at may mga niches sa mga dingding para sa iba't ibang kagamitan. Ang firebox ay palaging may mga hadlang na bakal. Ang istraktura ng kalan ng Russia - ang puso ng anumang kubo - ay nakakagulat na gumagana.

Ang kalan sa tradisyonal na mga kubo ng Russia ay palaging matatagpuan sa pangunahing lugar, sa kanan o kaliwa ng pasukan. Ito ay itinuturing na pangunahing elemento ng bahay, dahil nagluluto sila ng pagkain sa kalan, natutulog, at nagpainit sa buong bahay. Napatunayan na ang pagkain na niluto sa oven ay ang pinakamalusog, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Mula noong sinaunang panahon, maraming mga paniniwala ang nauugnay sa kalan. Naniniwala ang ating mga ninuno na sa kalan nakatira ang brownie. Ang mga basura ay hindi kailanman inilabas sa kubo, ngunit sinunog sa oven. Naniniwala ang mga tao na sa ganitong paraan nananatili ang lahat ng enerhiya sa bahay, na nakatulong sa pagtaas ng yaman ng pamilya. Ito ay kagiliw-giliw na sa ilang mga rehiyon ng Russia sila ay steamed at hugasan sa oven, at ginagamit din upang gamutin ang mga malubhang sakit. Sinabi ng mga doktor noong panahong iyon na ang sakit ay maaaring gumaling sa pamamagitan lamang ng paghiga sa kalan sa loob ng ilang oras.

Sulok ng kalan

Tinawag din itong "woman's corner" dahil doon matatagpuan ang lahat ng kagamitan sa kusina. Ito ay pinaghihiwalay ng isang kurtina o kahit kahoy na partisyon. Ang mga lalaki mula sa kanilang pamilya ay halos hindi pumunta dito. Isang malaking insulto sa mga may-ari ng bahay ang pagdating ng isang kakaibang lalaki sa likod ng kurtina sa sulok ng kalan.

Dito, ang mga babae ay naglalaba at nagtutuyo ng mga bagay, nagluluto ng pagkain, nagpapagamot ng mga bata at nagsabi ng kapalaran. Halos bawat babae ay gumawa ng karayom, at ang pinakatahimik at pinaka komportableng lugar para dito ay ang sulok ng kalan. Pagbuburda, pananahi, pagpipinta - ito ang pinakasikat na mga uri ng pananahi para sa mga batang babae at babae noong panahong iyon.

Mga bangko sa kubo

Sa kubo ng Russia ay may mga palipat-lipat at naayos na mga bangko, at ang mga upuan ay nagsimulang lumitaw noong ika-19 na siglo. Sa kahabaan ng mga dingding ng bahay, ang mga may-ari ay nag-install ng mga nakapirming bangko, na sinigurado gamit ang mga suplay o mga binti na may mga inukit na elemento. Ang stand ay maaaring patag o patulis patungo sa gitna, kadalasang may kasamang mga inukit na pattern at tradisyonal na mga burloloy.

May mga mobile bench din sa bawat bahay. Ang nasabing mga bangko ay may apat na paa o na-install sa mga solidong board. Ang mga likod ay madalas na ginawa upang maihagis ang mga ito sa tapat na gilid ng bangko, at ang inukit na palamuti ay ginamit para sa dekorasyon. Ang bangko ay palaging ginagawang mas mahaba kaysa sa mesa, at madalas ding natatakpan ng makapal na tela.

Men's corner (Konik)

Ito ay matatagpuan sa kanan ng pasukan. Palaging may malawak na bangko rito, na nabakuran sa magkabilang gilid kahoy na tabla. Ang mga ito ay inukit sa hugis ng ulo ng kabayo, kaya naman ang lalaki na sulok ay madalas na tinatawag na "konik". Sa ilalim ng bangko, iniimbak ng mga lalaki ang kanilang mga kagamitan para sa pagkukumpuni at iba pang gawain ng mga lalaki. Sa sulok na ito, ang mga lalaki ay nag-aayos ng mga sapatos at kagamitan, at naghabi din ng mga basket at iba pang mga produkto mula sa wicker.

Ang lahat ng mga bisita na pumunta sa mga may-ari ng bahay para sa maikling panahon. Dito na natulog at nagpahinga ang lalaki.

Sulok ng kababaihan (Seda)

Ito ay isang mahalagang puwang sa buhay ng isang babae, dahil ito ay mula sa likod ng kurtina ng kalan na lumabas ang batang babae sa panahon ng viewing party sa eleganteng kasuotan, at naghintay din para sa lalaking ikakasal sa araw ng kasal. Dito, ang mga kababaihan ay nagsilang ng mga bata at pinapakain sila mula sa mga mata, nagtatago sa likod ng isang kurtina.

Isa pa, sa sulok ng mga babae sa bahay ng lalaking nagustuhan niya kailangan itago ng dalaga ang sweeper para makasal agad. Naniniwala sila na ang naturang walis ay makakatulong sa manugang na mabilis na maging kaibigan ng kanyang biyenan at maging isang mabuting maybahay sa kanyang bagong tahanan.

Pulang sulok

Ito ang pinakamaliwanag at pinakamahalagang sulok, dahil ito ay itinuturing na isang sagradong lugar sa bahay. Ayon sa tradisyon, sa panahon ng pagtatayo siya ay inilalaan ng isang lugar sa silangang bahagi, kung saan dalawa katabing bintana bumuo ng isang sulok, kaya bumagsak ang liwanag, na ginagawang ang sulok ang pinakamaliwanag na lugar sa kubo. Ang mga icon at burda na tuwalya ay siguradong nakabitin dito, pati na rin sa ilang mga kubo - ang mga mukha ng mga ninuno. Siguraduhing mag-set up ng malaking mesa sa pulang sulok at kumain ng pagkain. Ang bagong lutong tinapay ay palaging inilalagay sa ilalim ng mga icon at tuwalya.

Hanggang ngayon, kilala ang ilang tradisyon na nauugnay sa talahanayan. Kaya, hindi ipinapayong umupo sa sulok ang mga kabataan para magkaroon ng pamilya sa hinaharap. Malas ang mag-iwan ng maruruming pinggan sa mesa o umupo dito.

Ang aming mga ninuno ay nag-imbak ng mga cereal, harina at iba pang mga produkto sa mga kamalig ng dayami. Salamat dito, ang maybahay ay laging mabilis na naghahanda ng pagkain mula sa mga sariwang sangkap. Bilang karagdagan, ang mga karagdagang gusali ay ibinigay: isang cellar para sa pag-iimbak ng mga gulay at prutas sa taglamig, isang kamalig para sa mga hayop at hiwalay na mga istraktura para sa dayami.