Эхинацея: посадка, уход и применение. Выращивание эхинацеи: размножение, посадка и уход в открытом грунте

Эхинацея: посадка, уход и применение. Выращивание эхинацеи: размножение, посадка и уход в открытом грунте

Посадка и уход за эхинацеей (вкратце)

  • Посадка: весной или осенью.
  • Цветение: с июля по сентябрь.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: суховатая, питательная, хорошо обработанная, содержащая небольшое количество извести.
  • Полив: частый и обильный, в вечернее время.
  • Подкормки: перепревшим компостом с золой два раза за сезон: весной и осенью.
  • Размножение: делением куста в апреле или во время листопада. Видовую эхинацею можно размножать семенами.
  • Вредители: клопы, слюнявые пенницы и слизни.
  • Болезни: мучнистая роса, церкоспороз, септориоз, вирусные инфекции.

Подробно о выращивании эхинацеи читайте ниже

Цветок эхинацея – описание

Эхинацеи – многолетние травянистые корневищные растения с прямыми шершавыми стеблями, достигающими в высоту 1-1,5 м. Прикорневые широкие овальные листья эхинацеи, зазубренные по краям, располагаются на длинных черешках, а стеблевые – ланцетные, очередные, сидячие или почти сидячие. Соцветия состоят из крупных корзинок, которые в свою очередь составлены из краевых язычковых цветков красного, белого или розового цвета и срединных трубчатых цветков, красно-коричневых или темно-красных. Плод эхинацеи – четырехгранная семянка.

Посадка эхинацеи

Когда сажать эхинацею.

Посадка эхинацеи осуществляется как весной, так и осенью. Предваряется процесс обычно такой процедурой, как деление куста эхинацеи. Можно, конечно, выращивать растение и из семян, но генеративный способ размножения используют исключительно для выращивания видовой эхинацеи, гибридные сорта размножаются вегетативно. Итак, найдите для эхинацеи яркое освещенное место с плодородной, глубоко обработанной нейтральной или слабощелочной почвой – слишком влажные или легкие песчаные грунты эхинацее не подойдут. Если на участке почва кислая, придется внести в нее известь.

Как посадить эхинацею.

Лунки для эхинацеи копают глубиной 5 см на расстоянии 30 см друг от друга – это для высадки рассады, а для деленок глубина ямки должна быть немного больше корневой системы саженца. На дно ямок положите немного компоста, и только потом сажайте эхинацею. После посадки участок поливают. Если ваш посадочный материал находится в контейнере, то ямка должна быть больше, около 40 см. Засыпьте ее на треть смесью песка, компоста и садовой земли в равных пропорциях, а потом осторожно перевалите саженец в яму вместе с земляным комом, фиксируя его на той глубине, на которой он рос в контейнере.

Уход за эхинацеей в саду

Как ухаживать за эхинацеей.

Выращивание эхинацеи совершенно не утомительно, однако она все же требует к себе внимания. Во-первых, эхинацею нужно поливать часто и обильно, и делать это лучше в вечернее время. Но важнее всего поддерживать на участке чистоту – удалять сорняки сразу после их появления. Со второго года жизни эхинацея нуждается в подкормках перепревшим компостом с золой – это даст ей возможность цвести пышнее. Удобрения вносят дважды за сезон: весной и после цветения. Если вы не нуждаетесь в семенах, срезайте увядшие соцветия с частью стебля до первого зеленого листа.

Размножение эхинацеи.

Чаще всего эхинацею размножают делением куста, тем более, что делать это можно и весной в апреле, и осенью во время листопада. Первый раз делить куст эхинацеи можно, когда ему исполнится 4-5 лет. Выкапывать растение нужно осторожно, чтобы не повредить корневище, затем куст делят так, чтобы в каждой части оставалось по 3-4 почки возобновления. Посадку деленок осуществляют в том же порядке и по тем же правилам, что и первичную посадку.

Видовую эхинацею, как уже упоминалось, размножают семенным способом. Крупные семена эхинацеи сеют весной прямо в открытый грунт, поскольку лучше всего они прорастают при температуре 13 ºC. После посева семена слегка присыпают тонким слоем садовой земли. Но лучше вырастить из семян рассаду, поскольку едва проклюнувшиеся всходы эхинацеи слишком нежны и хрупки для неустойчивой весенней погоды. Сеют семена в феврале-марте в ящики или контейнеры на глубину в полсантиметра, сверху их слегка присыпают грунтом и увлажняют посев из распылителя. Прорастания даже при оптимальной для эхинацеи температуре придется ждать долго, иногда до полутора месяцев, но когда всходы появятся, подрастут и окрепнут, их высаживают в открытый грунт, после чего уход за ними заключается в поливе, прополке и рыхлении почвы на участке. В первый год эхинацея, выращиваемая из семян, не зацветет, она только нарастит розетку листьев высотой 15-20 см, но в следующем сезоне вы наверняка увидите очаровательное цветение и услышите приятный аромат эхинацеи, источаемый ее соцветиями.

Вредители и болезни эхинацеи.

Болеет растение редко, и все его неприятности обычно случаются из-за неправильного ухода. В жаркое лето с частыми дождями и колебаниями температуры, а также от слишком обильных азотных подкормок эхинацея может заболеть мучнистой росой – на побегах, листьях и цветах появится опасный беловатый налет. Уничтожить грибок можно обработкой эхинацеи коллоидной серой или бордоской жидкостью. Иногда эхинацея страдает от грибковых заболеваний септориоза и церкоспороза, проявляющихся пятнами на листьях, ослабляющих растение и приводящих его к гибели. Если болезнь обнаружить на ранней стадии, можно спасти эхинацею, удалив пораженные участки, но если заболевание вошло в силу, придется прибегать к обработке растения фунгицидами. Случается, что эхинацею поражают вирусные болезни, от которых деформируются цветоносы, желтеют и сохнут листья растения. Больные экземпляры необходимо срочно удалять с участка и сжигать, а место, где они росли, дезинфицировать крепким раствором марганцовки. Лечения от вирусных болезней пока не существует.

Иногда вредят эхинацее клопы, слизни и слюнявая пенница. Слизней лучше собрать руками, а в качестве превентивной меры можно рассыпать по участку ореховую скорлупу, которая помешает брюхоногим моллюскам передвигаться. Насекомых уничтожают инсектицидами – Актелликом или Карбофосом. Всех этих неприятностей очень легко избежать, если неукоснительно выполнять условия агротехники растения, тем более, что посадка и уход за эхинацеей в открытом грунте не так уж обременительны.

Эхинацея после цветения

Как и когда собирать семена эхинацеи.

Собирают семена эхинацеи в конце сезона, когда они дозреют на кустах. Однако вызревают они не все сразу, поэтому сбор семян осуществляют постепенно. Когда вы увидите, что середина цветка потемнела, наденьте на руку перчатку и соберите семена из центра корзинки, потом очистите их от остатков трубчатых цветков и просушите. Семена эхинацеи быстро теряют всхожесть, поэтому сеять их лучше сразу.

Подготовка эхинацеи к зиме.

Эхинацея довольно холодостойкое растение, однако в слишком морозную и бесснежную зиму она может вымерзнуть. Особенно опасны холода для растений первого года жизни. Чтобы эхинацея не погибла, в конце октября обрежьте у нее все стебли, корневую шейку замульчируйте компостом, а затем укройте участок с эхинацеей сухими листьями или лапником.

Виды и сорта эхинацеи

В природе существует девять видов эхинацеи, однако большая часть растений этого рода, выращиваемых в культуре, представляет сорта и гибриды эхинацеи пурпурной.

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea)

многолетнее растение, достигающее в высоту 100 см. Стебли у нее прямые, шершавые, прикорневые листья широкоовальные, резко сужающиеся к длинным крылатым черешкам, собраны в розетку, стеблевые листья тоже шершавые, ланцетные, очередные, сидячие. Соцветия-корзинки состоят из пурпурно-розовых язычковых цветков до 4 см длиной, заостренных к верхушке, трубчатые цветки, расположенные в середине, красно-коричневого цвета. Лучшие сорта:

  • Гранатштерн – эхинацея высотой до 130 см с корзинками диаметром 13 см со слегка опущенными пурпурными язычковыми цветками с двумя зубцами на верхушке и коричневыми трубчатыми цветками, образующими выпуклое полушарие до 4 см в диаметре;
  • Зонненлах – высота этого растения около 140 см, корзинки до 10 см в диаметре состоят из темно-красных ланцетных язычковых цветков длиной до 3,5 см, завершающихся двумя-тремя зубцами, и выпуклым коричневым полушарием из трубчатых цветков.

Эхинацея Сансет (Echinacea x sunset)

– серия гибридов между эхинацеями пурпурной и парадоксальной, выведенная Ричардом Сколом. Эти гибриды соединили в себе все лучшие качества обоих видов – крупные размеры корзинок, загнутость лепестков, сильные ветвящиеся стебли, изысканные цвета манго, горчицы, персика , земляники , изумительный аромат. Трубчатые лепестки имеют цвет хны.

В результате интенсивной селекционной работы выведены сорта с фиолетовой, белой, оранжевой, розовой, желтой и красноватой окраской соцветий. Предлагаем вам наиболее популярные сорта эхинацеи садовой:

  • Юлия – относится к сортосерии «Поцелуи бабочек». У этой карликовой эхинацеи, достигающей в высоту только 45 см, ярко-оранжевые цветки, раскрывающиеся в начале лета и не исчезающие до конца сезона;
  • Клеопатра – сорт назван в честь ярких желтых бабочек. Это растение с корзинками ярко-желтой окраски диаметром до 7,5 см с горизонтально расположенными язычковыми цветками – они выглядят, как солнышко на детском рисунке;
  • Ивнин Глоу – цветет корзинками с желтыми язычковыми цветками с оранжевой полосой с розоватым оттенком, серединка из трубчатых цветков выступает темным конусом;
  • Мускусная Дыня – имеет окрас именно этого овоща: двойной ряд язычковых лепестков выглядит, как розовато-оранжевое жабо, а более темные трубчатые цветки образуют мохнатое полушарие;
  • Пэшн Флют – необычная эхинацея: скрученные в трубочку язычковые цветки золотисто-желтого цвета, а трубчатая серединка зеленовато-горчичного оттенка. Этот сорт относится к сортосерии Летс Бугги, она засухоустойчива и неприхотлива в уходе;
  • Дабл Скуп Крэнберри – простая в уходе, засухоустойчивая красавица клюквенного цвета, бросающаяся в глаза и привлекающая бабочек – она невероятно хороша в букете.

Свойства эхинацеи

Полезные свойства эхинацеи.

Трава эхинацеи содержит полисахариды, флавоноиды, дубильные вещества, сапонины, оксикоричные и органические кислоты, фитостерины, смолы и эфирные масла. В корневище тоже содержатся эфирные, а также жирные масла, смолы, ферменты, макроэлементы в виде калия и кальция и микроэлементы селен, серебро, цинк, марганец, молибден и кобальт. Препараты из эхинацеи пурпурной обладают противовирусным, противомикробным, ранозаживляющим и противогрибковым действием, укрепляют иммунитет, оказывают помощь при физическом и психическом переутомлении. Под препаратами имеются в виду сок, отвары, настойки и экстракты эхинацеи пурпурной. Настойка, например, обладает свойством заживлять ожоги и повышает потенцию. В народной медицине соком из свежих соцветий растения лечат раны, а применение вовнутрь ускоряет свертывание крови.

Эхинацея пурпурная популярна во многих странах. В Германии препаратом эхинацином лечат ангину, тонзиллит, хрониосепсис и другие воспалительные заболевания. В России популяризатором этого ценного растения стал профессор С.А. Томилин, считавший, что лечебные свойства эхинацеи не уступают свойствам женьшеня. Предлагаем вам рецепты препаратов из эхинацеи, которые можно приготовить самостоятельно.

Настойка: срежьте цветки эхинацеи, наполните ими пол-литровую банку под крышку-твист, залейте их доверху водкой, закрутите банку и поставьте ее на 40 дней в темное место, после этого слейте содержимое и употребляйте по 15 капель на треть стакана воды или чая за полчаса до еды при депрессиях, переутомлении и инфекционных заболеваниях.

Отвар корней: столовую ложку измельченных корней залейте водой в количестве 300 мл, прокипятите на водяной бане в течение получаса, оставьте настояться до полного охлаждения, процедите и принимайте по 1-2 столовой ложке 3-4 раза в день до еды при хронической усталости, простуде и острых инфекционных заболеваниях.

Эхинацея – противопоказания.

Препараты эхинацеи у некоторых людей способны вызвать аллергию. Не рекомендуется применять их беременным и кормящим грудью, а также тем, у кого лейкоз, рассеянный склероз, коллагеноз, прогрессирующий туберкулез или индивидуальная непереносимость препаратов из растения. Тем же, у кого таких противопоказаний нет, рекомендуем перед применением лекарств из эхинацеи проконсультироваться с врачом.

Эхинацея – многолетняя садовая культура, принадлежащая к семейству Сложноцветных. Родиной цветка считается восточная часть Северной Америки. Является известным лекарственным растением. Применяется для поднятия тонуса организма и укрепления иммунитета.

Лечебные свойства не единственное достоинство этого растения. В зависимости от сорта её цветки имеют различный окрас. По виду напоминают помпоны и огромные ромашки. Если посадить вместе разные сорта, получится создать цветочный фейерверк, который украсит любой сад.

Эхинацея сорта с фото и названиями

Сорт эхинацея пурпурная Магнус – это растение достигает 1,5 метра в высоту. Имеет большие цветки диаметром до двенадцати сантиметров. Центральная часть окрашена в коричнево-желтый цвет. По краям расположены лепестки фиолетово-пурпурного оттенка. Цветы держатся на жестких и шершавых стеблях.

– многолетний сорт, который достигает в высоту 40 см. Имеет ярко-розовые цветочки с розово-коричневым центром. Растение разрастается в густой кустарник, диаметр которого превышает полметра.

– это многолетний карликовый сорт. Взрослое растение достигает высоты 45 см. Имеет цветочки нежного окраса. Лепестки белые и слегка опущенные. Центр окрашен в несколько оттенков, которые плавно переходят с одного в другой. Нижняя часть светло-розовая переходит в кремовый, а затем в лаймовый цвет.

– многолетний сорт, вырастающий до 50 см. Растение имеет прекрасные желтые цветы, которые состоят из опущенных лепестков и бархатного, шарообразного центра. Цветет в течение всего лета, прекрасно переносит жару под палящими лучами солнца.

– этот сорт вырастает до 60 см. Имеет большие цветы, окрашенные в несколько оттенков. Центральная часть цветка темно-бордовая, а по краям находятся желто-розовые лепестки. Растение разрастается в широкий и густой кустарник.

Многолетнее растение, которое достигает 60 см в высоту. Имеет крупные соцветия, состоящие из шарообразного, махрового центра и опущенных лепестков. Молодые цветочки окрашены в огненно-оранжевый оттенок, а после расцветания меняют цвет на ярко-красный. Этот сорт нуждается в плодородных почвах и регулярном поливе.

– многолетник, вырастающий до 70 см. Имеет большие цветки с махровым оранжево-красным центром, обрамленным юбочкой из лепестков красно-фиолетового оттенка. Растение разрастается в куртины диаметром полметра.

– многолетний сорт, стебли которого вырастают до 75 см. Имеет крупные цветы, состоящие из махрового помпона коричневого цвета и лепестков оранжево-желтого оттенка. Растение образует густой кустарник, который хорошо растет как в тени, так и на солнце.

общая высота растения достигает 80 см. На крепких стеблях растут махровые соцветия красно-оранжевого оттенка. Этот сорт не прихотлив в выращивании. Прекрасно цветет в умеренно кислой почве на открытом солнечном участке. Не любит обильные поливы.

– прекрасный многолетний сорт. Его цветки достигают в диаметре 8 см. Состоят из махрового помпона лаймового оттенка и нижних лепестков белого цвета. Взрослый кустарник вырастает до 70 см. Любит питательные почвы и умеренный полив. Хорошо переносит холодные зимы без укрытия.

– многолетник, вырастающий до 80 см. Созревшие соцветия достигают 10 см в диаметре. Имеют розовый помпон с коричневой макушкой и нежные фиолетовые лепестки. Цветочки отчетливо выделяются на фоне коричневых стеблей и зеленой листвы. Один кустарник дает до тридцати соцветий.

– прекрасный многолетний сорт, достигающий 60 см. Цветки крупные диаметром 10 см. Состоят из махрового помпона желто-оранжевого оттенка с малиновыми вкраплениями и зелено-желтых лепестков. Устойчивые к засухе и не любит частые поливы.

декоративный сорт, который вырастает до 50 см. Уникален тем, что имеет соцветия необычной формы. По виду напоминает ромашку, но по мере созревания на махровой центральной части появляется еще один цветочек с розовыми лепестками.

Это общее название всех многолетних сортов, имеющих цветы в форме пушистого шара. В нижней части помпон обрамлен нежными лепестками. Существуют разнообразные расцветки – белые, красные, розовые, зеленые, оранжевые. Махровые сорта могут быть окрашенными в один цвет или в несколько оттенков.

– многолетний сорт пурпурной эхинацеи. Кустарник достигает одного метра в высоту. Имеет крупные соцветия похожие на ромашки диаметром до 12 см. Растение хорошо переносит холодные зимы, но на первый год нуждается в укрытии.

– многолетник, достигающий 90 см в высоту. Имеет крупные цветы с махровым помпоном красно-оранжевого оттенка. Начинает цвести с июля по сентябрь. Образует густые кусты. Любит солнечные участки и минимальный полив.

– этот сорт имеет крупные и махровые соцветия. Они состоят из красного помпона с зеленой серединкой и опущенных лепестков оранжево-желтого оттенка. Цветет долго и большими партиями бутонов. В высоту кустарник вырастает до 30 см.

– карликовый сорт, который вырастает не больше 45 см. В его махровом цветке присутствуют лаймовые, розово-кремовые и белые тона. Быстро разрастается в пышные кустарники диаметром 40 см. Начинает цвести в августе, а прекращает в конце сентября.

– является еще одним сортом эхинацеи пурпурной. Молодые цветочки имеют пышный светло-зеленый помпон с оранжевой серединкой. Его окружают лепестки белого цвета. Такую декоративность цветы сохраняют два месяца. Кустарник может вырасти до 1,5 метра.

– к таким сортам относится Болеро и Танюша. Они были созданы селекционерами специально для фарминдустрии, поэтому не продаются в магазинах в виде семян. Среди лекарственных видов в свободной продаже можно встретить сеянцы эхинацеи пурпурной: Мустанг, Ливадия, Красный зонтик и Красная шляпа.

Эхинацея многолетняя посадка и уход

Это растение размножается самосевом. Период сброса сеянцев происходит осенью, а весной появляются первые ростки. Если вы решите посадить семена сразу в открытый грунт, поступайте таким же образом. Но этот способ не гарантирует, что весной взойдут все ростки. Вам может попасться слабый посевной материал, который просто погибнет.

Чтобы получить много всходов, сажайте семена в стаканчики с питательным грунтом. Это нужно делать не осенью, а в конце февраля. Весной рассада будет готова для пересадки на постоянное место в саду.

Подготовка семян

Если сеянцы сразу посадить в грунт, они прорастут через 2-4 недели, а могут вовсе не взойти. Чтобы гарантированно получить всходы, посевной материал нужно подготовить.

Для этого заверните зерна в марлю или вату и замочите водой. Поддерживайте сверток во влажном состоянии и через несколько дней появятся корешки.

Посадка семян

Когда сеянцы проклюнутся, их можно пересаживать в грунт. В качестве питательной среды подойдет любая цветочная почва, купленная в магазине. Для посадки сеянцев удобно пользоваться стаканчиками или кассетами. Температура в помещении должна быть от +15 °С до + 20 °С.

Засыпьте ячейки грунтом и сделайте палочкой небольшие углубления. Посадите семена в эти углубления корешком вниз так, чтобы головки были видны. Затем обильно полейте. Через несколько дней ростки прорастут, сбросив оболочку семян. Поддерживайте умеренную влажность почвы.

Пересадка саженцев в открытый грунт

Эхинацея любит расти в слабокислых или нейтральных почвах. В грунт с повышенной кислотностью, добавьте древесную залу или гашеную известь. В песчаную почву внесите чернозем или перегной.

Пересадку саженцев делайте в мае, когда на улице устойчивое тепло и почва прогрета. Выбирайте открытые участки с хорошим освещением. Чтобы правильно посадить растения, выкопайте лунки на расстоянии 30 см между ними. Глубину ямок делайте по размеру корневища. После пересадки следите за влажностью почвы и регулярно удаляйте сорняки.

Сантолина также является представителем семейства Сложноцветных. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации по выращиванию и уходу Вы сможете найти в этой статье .

Полив эхинацеи

Растение нуждается в частом поливе, но в умеренном объеме. В жаркие дни поливайте каждый день после захода солнца.В пасмурное время лейте воду по мере высыхания почвы.

Саженцы поливайте под корень, а зрелые можно опрыскивать сверху.

Удобрения для эхинацеи

Растение, посаженное в плодородной почве, не нуждается в подкормках. Но обедненный грунт нужно удобрять. Делайте это весной, используя подкормки, которые содержат азот: коровяк, селитра, мочевина.

Повторно подкормите в период цветения. Для этого подойдут любые комплексные удобрения, содержащие фосфат калия. Если планируете выращивать эхинацею для создания лекарств, любые подкормки противопоказаны.

Цветение эхинацеи

Это растение является многолетней культурой. В первый год посадки имеет только укороченные стебли и плотную листву. Междоузлия и черешки в этот период слаборазвиты.

Цветы появляются на второй год после высаживания. Цветение длится с июля до начала октября.

Как собрать семена эхинацеи

Делайте семенные заготовки в конце сезона. Для этого выбирайте засохшие и почерневшие головки. Они похожи на колючие шарики.

Срежьте эти семенные коробочки вместе с короткими стебельками. Затем сложите в пакетик и уберите в темное место до следующего года. За это время они хорошо просохнут и будут готовы к посадке.

Обрезка эхинацеи

Удаляйте созревшие цветы, которые начинают засыхать. Так вы сохраните декоративность куста и поможете быстрее появиться новым соцветиям.

Также вы должны обрезать растение осенью, чтобы подготовить его к зимовке. Для этого срежьте все стебли с листвой.

Эхинацея подготовка к зиме

Это зимостойкое растение, но лучше ему помочь пережить заморозки. После осеннего обрезания замульчируйте корневые шейки компостом и укройте слоем сухих листьев.

Такая процедура в первую очередь необходима годовалым кустарникам. Укрытые на зиму они легко переживут холода, а весной снова разрастутся и порадуют своим первым цветением.

Эхинацея выращивание из семян

Такой способ помогает вырастить много новых кустов и сортов. Сеянцы можно сажать весной и осенью как в открытый грунт, так и в контейнеры. Весенний посев должен быть ранним, чтобы растение успело сформироваться и окрепнуть до заморозков.

Осенью садоводы предпочитают сажать в открытый грунт до наступления холодов. Самые здоровые семена переживут холода и весной прорастут.

Размножение эхинацеи делением куста

Это самый простой и быстрый способ размножить растение. Поделить можно кусты, которые достигли возраста трех или четырех лет. Такая процедура проводится в мае или апреле.

Для этого нужно аккуратно выкопать куст и поделить корневище. Чтобы корни быстрее прижились на новом месте, перед посадкой обработайте их стимулятором роста.

Эхинацея размножение черенками

Это сложный метод размножить растение, который не всегда проходит успешно. Часто эксперименты заканчиваются засыханием черенков. Но если вы решите попытаться размножить растение черенкованием, то делайте это в июне. Выбирайте здоровые и крепкие стебли.

Срезайте черенки так, чтобы на каждом остались два листочка. Срезы промочите стимулятором роста корней. Затем посадите черенки в питательный и влажный грунт. Температура в помещении должна быть в пределах от +22 °С до + 25 °С.

Если на них начали появляться новые листья, значит, сформировались корешки. Через два месяца черенки окончательно укоренятся и станут полноценными растениями. Пересадите их в открытый грунт на постоянное место.

Болезни и вредители эхинацеи

Фузариоз – причиной этого заболевания становится грибок, который находится в почве. Он проникает в растение и вызывает загнивание корней и основания стеблей. Чтобы остановить инфекцию, нужно вырвать пораженное растение и сжечь. Соседние кусты опрыскайте фундазолом.

Мучнистая роса – это плесневой грибок, который проявляется в виде белого налета на поверхности листьев и побегов. Причиной заражения является сырость почвы. Опрыскайте пораженные кусты бордоской жидкостью и дайте грунту высохнуть.

Эхинацея лечебные свойства и противопоказания

В народной медицине из эхинацеи готовят целебные отвары и настойки, которые помогают справиться с гриппом и простудой, болезнями печени и мочевого пузыря.

Делают компрессы и примочки, чтобы ускорить заживление ран и ожогов, вылечиться от крапивницы и герпеса. Для создания лекарств используют листву, молодые побеги, цветы и корешки. Эти части употребляют в свежем виде или сушат.

Эхинацея в подавляющих ситуациях оказывает положительный эффект на организм. Но существуют категории людей, которым категорически запрещено употреблять лекарства на основе этого цветка.

Народные рецепты из эхинацеи

Отвар эхиноцеи от гриппа: вам понадобятся шесть цветков, растертые корешки и листики по одной столовой ложке. Смешайте их в кастрюле и залейте тремя стаканами кипятка. Оставьте отвар на сорок минут. Принимайте три раза в день по одному стакану.

Настойка эхинацеи от депрессии: возьмите 10 гр. растертого корня и залейте его спиртом 100 мл. Дайте лекарству настояться сутки. Принимайте три раза в день по двадцать капель.

Чай с эхинацеей для укрепления иммунитета: сорванные листья, засушите и размельчите. Также вам понадобятся свежие цветочки. В заварочный чайник насыпьте 4 чайные ложки измельченных листьев и добавьте 6 цветков. Залейте смесь тремя кружками кипятка. Заваривайте чай 40 минут. Принимайте лекарство три раза в день.

Эхинацея относится к одноименному роду Эхинацея, раньше ее относили к роду Рудбекия. Оба этих рода входят в многочисленное и богатое окультуренными растениями семейство Астровых (Сложноцветных). Понять разницу между эхинацей и рудбекий на первый взгляд действительно сложно. Форма цветков очень схожа, а разницу в окраске (у эхинацеи — пурпурно-розовая, рудбекиям свойственны желтые, оранжевые, коричневатые оттенки), нельзя считать существенной. Первым человеком, внесшим путаницу, был не кто иной как Карл Линней, который описал растение с розовыми лепестками и дал пурпурной эхинацее (заглавное фото) имя Рудбекия пурпурная в честь своего учителя — Олафа Рудбека.

Спустя сорок лет, немецкий ботаник Moench исправил ошибку, выделив родовые отличия: разница не только в окраске, а и в структуре прицветников, то есть небольших листочков, окружающих соцветие — у эхинацеи они характерные, колючие и жесткие, у рудбекии совершенно другие — мягкие. Отсюда и название — Эхинацея (echinos по-гречески – колючий).

Примечательно, что оба растения родом с Северной Америки. Там есть свои названия — Purple Coneflower (пурпурная шишка) для эхинацеи, и Black Eyed Susan (черноглазая Сюзанна) для рудбекии. В целом, конечно, оба рода, и Эхинацея, и Рудбекия очень близки, но стоит понимать, что это различие на уровне рода, а не вида.

На заглавном фото эхинацея пурпурная — Echinacea Purpurea

Описание растения

Эхинацея — многолетнее корневищное растение, стебель прямой, ветвистый, шершавый, хотя легко выделить главный и побочные. Листья двух видов, прикорневые и стеблевые. Высота растения — около метра, хотя сейчас есть низкрослые, и даже миниатюрные сорта. Цветки — корзинки, достаточно крупные, язычковые цветы у эхинацеи пурпурной — розовые с пурпурным оттенком, у других видов других оттенков, трубчатые цветки — очень характерные, образуют небольшую шишку, насыщенного красно-коричневого цвета. Цветет во второй половине лета, достаточно долго — в течение двух месяцев, с июля по сентябрь.

Современные сорта эхинацеи бывают не только пурпурными, но и персиковыми, белыми, молочными, ванильными, желтыми, малиновыми, винными, оранжевыми.

Цветы эхинацеи лишь отчасти напоминает ромашки, принадлежность к тому же семейству дает о себе знать, в целом образ совершенно другой – более яркий, сочный, оригинальный, декоративный. Эхинацея обладает массой достоинств как декоративное растение: она неприхотлива, у нее крупные выразительные цветки, появляющиеся в течение двух месяцев, цветение очень обильное, создающее эффект ковра. Кроме того, она отличный сосед для множества культур и обладает лекарственными свойствами, о которых мы поговорим ниже.

Виды и сорта

В род эхинацея входит 9 видов, и, что бывает довольно редко, все из них могут быть интересны садоводам. Самые распространенные:

  1. Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) — именно она стала родоначальницей массы современных сортов. Цветы крупные, до 15 см, сердцевина в форме купола или конуса, часто контрастного оттенка, делает цветы еще более выразительными.
  2. Эхинацея странная (Echinacea paradoxa) – также очень декоративна. К тому же единственная из видовых эхинацей обладательница ярких желтых цветов.

Echinacea paradoxa

Лучшие сорта пурпурной эхинацеии (они хорошо знакомы многим садоводам): White Swan (окраска цветков как у ромашек, центр выпуклый, выразительный), Cranberry Cupcake (махровая, розово-пурпурная), The King (рослый сорт, очень крупные цветы с светло-розоватыми лепестками и похожей на выпуклую крупную пуговицу сердцевинами), Indiaca (высокорослая, центры похожи на небольшие шишки ежиками, лепестки длинные, тонкие, разных оттенков), Magnus (очень высокая, до 1 метра высотой, цветы очень яркие, розовые, центр тоже насыщенно-розовый-красный).

Подборка некоторых других эффектных современных сортов, они являются относительно новыми:

Colorburst Orange — махровые густые цветы очень насыщенного оттенка оранжевого цвета.

Butterflies Rainbow Marcella — сорт с двухтональными цветками: лепестки цвета оранжевого шербета с переходом в розовый.

Supreme Cantaloupe — цветки оттенка спелого манго.

Сорт Greenline, с лаймовыми лепестками, с темно-зеленым сгущением к центру. Центр желтый.

Tiki Torch — оранжевые цветы с бархатным коричневым центром.

Supreme Flamingo — кораллово оранжевые цветы-помопны, действительно напоминают фламинго.

Puff Vanilla — ванильные махровые облака.

Pink Poodle — розовые цветы-помпоны.

Очаровательный компактный бордюрный сорт — Pink Fascinator

Сорт Aloha — жаркие цветы с солнечными лепестками и насыщенной густо-желто-оранжевой серединкой.

Conefections Сherry Fluff — оригинальный лаймово-зеленый центр, лепестки оттенка крем-брюлле.

Conefections Marmalade — махровые, действительно мармеладного оранжевого оттенка цветы.

Сорт Cone Fections Hot Papaya с сочно красными лепестками и оригинальной формой цветка — язычковые цветки очень длинные.

Посадка

В природе эхинацея растет в редколесьях юго-восточной части США. Это плодородные, легкие, влажные и открытые участки. Выбор места важен не только для того, чтобы сразу создать эхинацее благоприятные для нее условия, но и потому что она не требует пересадки в течение 5 лет. Эхинацею сажают только на солнечных участках. Иногда на фото можно увидеть ее в полутени, но следует учитывать, что это, скорее всего, временная тень, например, несколько часов в день. В полутени и тени эхинацея растет плохо и даже может погибнуть.

К почве эхинацея не слишком требовательна, исключение составляют легкие песчаные почвы – такой грунт следует сделать более «солидным», добавив компонентов, улучшающих его влагоемкость и вязкость (добавляется органика, проводится глинование).

Сажают растения в небольшие лунки, в каждую лунку перед посадкой добавляют компост. Глубина – около 5 см, расстояние между растениями – 30 см.

В продаже иногда встречаются взрослые эхинацеи в горшках или контейнерах – их можно пересадить в открытый грунт в любое время теплого сезона. Пересаживают методом перевалки, заглублять не нужно, то есть, растение должно остаться на том же уровне, что и в горшке. Почву в яме для посадки, конечно, следует подготовить: ее наполняют питательной легкой почвой, чтобы горшечное растение, посаженное в концентрированный питательный грунт, не почувствовало слишком резкий контраст и лучше прижилось.

Размножение

Семенами

Выращенное из семян растение зацветет через полтора года. Посев осуществляют на рассаду, либо сразу в открытый грунт.

Рассадный способ

Посев осуществляют в конце февраля. Семена раскладывают по поверхности, слегка присыпают песком, увлажняют из пулверизатора. Идеальная температура для прорастания семян эхинацеи — +13 °C. Для прорастания требуется довольно много времени – около 1,5 месяцев. В первые несколько недель сеянцам нужны влажность и тепло – комнатная теплица (то есть рассадочный ящик, накрытый пленкой) – идеальный вариант. Высаживают рассаду в открытый грунт в мае. Уход за сеянцами: полив по необходимости, рыхление почвы.

Делением куста

Кусты делят весной, в апреле. Деленки можно обработать стимулятором корнеобразования, сажают так, чтобы корневые шейки были на уровне почвы.

Уход

Он несложен, всего несколько мероприятий:

  • Чтобы усилить эффект яркого ковра и получить более длительное цветение, увядшие цветы удаляют.
  • Эхинацея любит влагу, поливают обильно.
  • В сезон вегетации по желанию подкармливают минеральными и органическими удобрениями: весной сразу после посадки и летом в период образования бутонов – эхинацея довольно отзывчива на подкормки.
  • Осенью, ориентировочно в конце октября стебли обрезают, в землю вокруг растения вносят перегной, а само растение можно немного замульчировать сухими листьями – хотя в снежную зиму ей хватит естественного укрытия снегом.

Сложности и проблемы

Растение не относится к болезненным, но в холодное и дождливое лето может поражаться гнилями и мучнистой росой.

Эхинацея не просто лекарственное растение, это высокодекоративный цветок, способный радовать непрерывным цветением на протяжении 2 месяцев. Вырастить эхинацею в нашем климате совсем несложно, ведь она не требует особого ухода и прекрасно переносит суровые зимы.

    Показать всё

    Ботаническое описание

    Растение эхинацея относится к многочисленному семейству Астровые. Первоначально ее называли рудбекией, а позднее выделили в отдельный род, так как были обнаружены небольшие различия между культурами. Хотя многие агрофирмы и садоводы до сих пор путают эти два растения, поэтому иногда в продаже можно встретить эхинацею под названием рудбекия и наоборот. В народе лекарственную культуру именуют «американской ромашкой», так как ее родиной является Северная Америка. Именно оттуда растение перекочевало на просторы Европы, где быстро завоевало популярность.

    Эхинацея – многолетняя травянистая культура с прямыми, ветвистыми и шершавыми стеблями, среди которых легко выделяются главные и побочные. Высота побегов составляет 0,9-1,0 м, хотя есть разновидности с цветоносами до 1,5 м, а также миниатюрные и карликовые, которые можно даже выращивать в горшке. Листья у эхинацеи двух видов:

    • прикорневые – овальные, широкие, с зазубринами по краям, на длинных черешках;
    • стеблевые – сидячие, ланцетной формы, располагаются очередно вдоль стебля.

    Декоративность эхинацеи заключается в ее крупных соцветиях. Эффектные корзинки способны достигать 15 см в диаметре. Центральная часть состоит из трубчатых красно-коричневых цветков, внешне похожих на шишку. Язычковые цветки-лепестки до 4 см в длину с заостренным концом имеют пурпурово-розовый окрас, за что "родоначальница" и получила свое название эхинацея пурпурная.

    Эхинацея пурпурная

    Сортовое многообразие

    Эхинацея – яркий, жизнерадостный цветок, заслуживающий внимания садоводов. К ее достоинствам можно отнести продолжительное и обильное цветение, ценные лечебные свойства, устойчивость к заболеваниям и хорошую сочетаемость с другими садовыми культурами. Это лекарственное растение способно украсить любой участок или сад. Его можно высадить:

    • в широких бордюрах;
    • в композициях с травами, злаками и лилейниками;
    • в качестве отдельной декоративной группы или одиночного куста-солитера;
    • в смешанных миксбордерах из многолетников;
    • в контейнерах и кашпо;
    • вдоль садовых дорожек.

    Американские ромашки гармонично смотрятся с осенними астрами, космеями, рудбекиями, монардами, пиретрумом и метельчатыми флоксами.

    Род эхинацей состоит из 9 видов, каждый из которых по-своему интересен. Но в садоводческой культуре наибольшее распространение получили только 2 вида:

    • эхинацея пурпурная, от которой было получено большинство современных сортов;
    • эхинацея странная – единственная из всех видов с ярко-желтыми соцветиями.

    В наши дни благодаря усилиям селекционеров выведено множество культурных сортов с разнообразной окраской: белой, молочной, ванильной, персиковой, желтой, розовой, малиновой, оранжевой и даже цвета лайма. Среди них особенно стоит выделить относительно новые эффектные сорта:

    • Colorburst Orange - махровые цветочные корзинки окрашены в насыщенный оранжевый цвет;
    • Tiki Torch - лепестки оранжевого цвета окружают коричневую серединку;
    • Butterflies Rainbow Marcella - окраска цветов имеет плавный переход от розового оттенка к оранжевому;
    • Cone Fections Hot Papaya – язычковые длинные лепестки насыщенно-красного цвета;
    • Puff Vanilla - цветочные корзинки нежного ванильного цвета;
    • Green Line – срединные цветки желтого цвета окружены лепестками нежного зеленого оттенка, похожего на цвет лайма;
    • Pink Double Delight - пышные соцветия розового цвета;
    • Aloha - жизнерадостный сорт с желтыми лепестками и оранжевой серединкой;
    • Supreme Flamingo - цветы-помпоны кораллово-оранжевого цвета напоминают изящных фламинго;
    • Conefections Marmalade - густомахровые корзинки цвета оранжевого мармелада.

    Любой из многочисленных сортов эхинацеи будет не только прекрасно смотреться в саду, но и украсит интерьер квартиры или офиса, ведь цветоносы способны долго стоять в срезке, сохраняя яркость окраски и свежесть.

    Эхинацея Грин Лайн

    Выращивание из семян

    Размножить эхинацею можно семенами или делением куста. Первый способ подходит для тех дачников, которые решили впервые завести на участке лекарственную культуру или вырастить новый сорт. Для выращивания из семян нужны собственно семена и стерильный грунт, составленный из 2 частей садовой земли, 1 части песка и 1 части компоста. А вот готовый магазинный грунт опытные садоводы не советую использовать, ведь в его составе присутствует торф, сдерживающий прорастание американской ромашки.

    Семена эхинацеи даже при благоприятных условиях прорастают очень долго по сравнению с другими цветочными культурами. Первые всходы можно увидеть только через 5 -6 недель.

    Так что нужно набраться терпения и соблюдать рекомендации по проведению посевных работ:

    • простерилизовать почвенный субстрат на паровой бане;
    • грунт охладить и насыпать ровным слоем в невысокий горшок или контейнер;
    • семена заглубить на 0,5 см в грунт и присыпать тонким слоем песка (1-2 мм);
    • почву увлажнить из распылителя с мелкодисперсной насадкой;
    • емкость поставить в светлое место с температурой воздуха +13... +15°С – именно при таких условиях семена эхинацеи прорастают лучше всего.

    Если посеять чудо-ромашку в конце февраля, уже в начале апреля проклюнутся ростки, а в мае их можно будет высадить в открытый грунт. Уход за семенами и рассадой предполагает аккуратный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы и рыхление грунта между ростками для лучшего снабжения молодых корешков кислородом.

    Посадка в открытый грунт

    Решив завести в саду эхинацею, следует выбрать для нее подходящее место. Это должен быть открытый, ярко освещенный солнцем участок с рыхлой питательной почвой. Тень и полутень не подходят для американской ромашки, кроме того, она будет лучше себя чувствовать на слабощелочных или нейтральных грунтах. Категорически не подходят для выращивания песчаные и глинистые участки, а также кислые почвы. Процедура посадки в открытый грунт не вызовет проблем ни у опытных садоводов, ни у дачников-новичков:

    • на расстоянии 30-40 см выкопать небольшие лунки, размер которых немного больше почвенного кома с корнями;
    • на дно лунок уложить слой компоста или перегноя;
    • аккуратно перевалить рассаду в лунки, пустоты засыпать землей;
    • обильно полить.

    Не стоит ждать цветения эхинацеи в первый год: в течение сезона у нее сформируется только плотная розетка листьев. Зато на второй год жизни многолетник порадует яркими цветочными корзинками и легким приятным ароматом.

    Эхинацею можно сеять прямо в грунт, минуя процесс выращивания рассады. В этом случае нужно в середине или конце апреля посеять семена в бороздки глубиной не больше 1,5-2 см, полить водой и присыпать тонким слоем земли. Но этот способ подходит только для южных регионов, так как в умеренном климате средней полосы нежные всходы зачастую погибают от резких перепадов температур, характерных для нашей весны.

    Сейчас свободно можно приобрести готовые саженцы эхинацеи с закрытой корневой системой (в контейнерах). Они продаются в садовых центрах, питомниках и интернет-магазинах. Такие экземпляры можно сажать в течение всего лета. Для этого достаточно выкопать посадочную яму глубиной 40 см, на 1/3 заполнить ее смесью песка, компоста и садовой земли, перевалить растение из контейнера так, чтобы ком земли не разрушился и не оголил чувствительные корни. При этом необходимо проконтролировать, чтобы саженец оказался в земле на прежнем уровне.

    Размножение делением куста

    Еще один способ размножения эхинацеи - деление куста. Такой способ предпочтителен, когда необходимо сохранить сортовые признаки материнского растения. Для этой цели подходят взрослые экземпляры возрастом не меньше 4-5 лет. Оптимальное время для деления и пересадки – вторая половина апреля или начало мая в зависимости от региона и погодных условий:

    • аккуратно выкопать куст, обкопав его подальше от корневища, чтобы не травмировать корешки;
    • разделить материнское растение на несколько частей, чтобы у каждой из них было не меньше 3-4 почек возобновления;
    • подготовить для каждой деленки отдельную лунку, размеры которой немного больше объема корневой системы саженца;
    • посадить растения, не заглубляя корневые шейки, присыпать землей и полить;
    • почву вокруг саженцев замульчировать перепревшим компостом.

    Уход за эхинацеей

    Уход за эхинацеей несложный, но чтобы вырастить эффектный экземпляр, придется приложить определенные усилия:

    • Полив. Многолетник любит влагу, поэтому поливать его нужно обильно, не допуская длительного застоя воды. Избыток воды в почве может спровоцировать развитие грибковых заболеваний и гибель кустов. Лучшее время для полива – вечер, когда солнце близится к закату.
    • Подкормка. В качестве источника дополнительного питания можно использовать как органические удобрения, так и комплексные минеральные составы, содержащие все необходимые для активного роста и цветения компоненты. За сезон следует провести 2 подкормки – весной в начале вегетации и в момент бутонизации.
    • Обрезка. Своевременная обрезка позволит продлить яркое цветение. Увядшие соцветия необходимо срезать до первого зеленого листа. Это поможет сохранить силы растения, которые были бы направлены на созревание семян.
    • Укрытие на зиму. Эхинацея относится к зимостойким культурам, но в холодную малоснежную зиму может вымерзнуть. Поэтому ее в конце октября или начале ноября следует замульчировать компостом или перегноем и засыпать слоем сухой листвы или лапником, но перед этим необходимо обрезать все стебли.

    Если планируется собрать собственные семена, нужно оставить на стеблях самые красивые цветочные корзинки и дождаться созревания посевного материала. Сигналом к сбору семян является потемневшая середина цветка и полностью опавшие лепестки. Собранные семена необходимо просушить и сеять следующей весной, так как они быстро теряют всхожесть.

    Болезни и вредители

    Американская ромашка при нормальном уходе и благоприятных климатических условиях устойчива к заболеваниям, поэтому практически не доставляет проблем. В холодное дождливое лето растение может пострадать от грибковых и вирусных инфекций. Причиной болезней обычно является обилие влаги в сочетании с прохладным воздухом, резкие перепады температур и избыток азотных удобрений.

    Чаще всего эхинацея страдает от мучнистой росы, для которой характерно образование рыхлого сизо-белого налета на зеленых частях растения. Септориоз и церкоспороз проявляются темными пятнами на листьях. Чтобы избавить многолетник от грибка, следует провести обработку раствором коллоидной серы, бордоской жидкостью или любым фунгицидом, способным победить болезнь, например, Топазом или Фундазолом.

    Если эхинацея без видимых причин желтеет и сохнет, а ее цветоносы деформируются – это верный признак вирусной инфекции. Победить болезнь невозможно, но если обнаружить ее на ранней стадии, спасти здоровые кусты вполне реально. Для этого нужно удалить и сжечь больные растения, а почву продезинфицировать раствором марганцовки ярко-розового цвета. Нельзя бросать пораженные вирусом кусты в компостную кучу, иначе через пару лет будет заражен весь участок.

    Из насекомых эхинацее досаждают слизни, клопы и слюнявые пенницы. В борьбе с брюхоногими моллюсками помогут механические средства: сбор руками, пивные ловушки, мульчирование почвы «колючим» материалом (битым ракушечником, щепой, ореховой скорлупой), который слизни стараются обходить стороной. Против прочих насекомых эффективны практически все инсектицидные препараты, имеющиеся в продаже: Актара, Актеллик, Карбофос и другие.

Эхинацея – многолетнее лекарственное растение, представитель семейства Сложноцветных. Родиной цветка считается Северная Америка. Встречается эта трава в Словакии, Великобритании, Приморском крае. Внешне эхинацея представляет собой травянистое растение с шершавым стеблем, длинными листьями и пурпурными цветами (см. фото). В переводе с латинского название рода означает «колючий».

Эхинацею широко применяло коренное население североамериканского континента. Более 400 лет назад они обнаружили в этом цветке полезные свойства и начали использовать стебли, корни и цветки растения в лекарственных целях. Европейцы после открытия Америки исследовали свойства трав на этом континенте, в том числе и полезные свойства эхинацеи. До открытия антибиотиков эхинацея считалась одним из сильных противомикробных средств в медицине. В наше время это удивительное растение входит в состав более чем 240 препаратов.

Сбор и хранение

Собирают эхинацею несколько раз: соцветия и верхнюю часть растения заготавливают в период цветения, а корневище – осенью. Цветет эхинацея с июля по сентябрь. Для того, чтобы собрать действительно полезное сырье, важно помнить, что цветок накапливает свои свойства с годами, поэтому собирать следует растения от двух лет жизни . Для заготовки корней подходят 3-4 летние растения. Корни эхинацеи следует выкапывать весной или осенью. Сушат их в тени. Настойку эхинацеи можно использовать один год, хранят в темной бутылке. Траву и цветы растения можно использовать 6 месяцев.

Лечебные свойства

Лечебные свойства цветка, а значит, и химический состав эхинацеи отличаются в зависимости от используемой части. Надземная часть растения богата полисахаридами, корни же содержат больше эфирного масла и флавоноидов. Полисахариды обладают иммуномодулирующими свойствами, они увеличивают выработку интерферонов и способствуют восстановлению пораженных тканей. Интерфероны – ряд белков, которые выделяют клетки организма в ответ на вторжение вируса. Таким образом, эхинацея способствует улучшению иммунной защиты организма .

Этот цветок улучшает образование лейкоцитов – частиц крови, которые отвечают за защиту организма и работу иммунной системы. Именно образование лейкоцитов позволяет отнести эхинацею к мощным иммуностимулирующим препаратам. Эхинацея способствует улучшению качества лейкоцитов и повышает их способность поглощать микробы. Индейцы применяли растение практически от всех болезней: от сифилиса, рака, укусов ядовитых змей и насекомых, оспы, лечения незаживающих ран.

Эхинацея ценится в качестве источник сбалансированного комплекса витаминов и минералов, среди которых железо, кальций, селен, кремний. Селен известен как один из самых сильных антиоксидантов, его включают во все современные БАДы. Особенно эффективен селен в комплексе с витаминами Е и С. Такой состав предотвращает онкологические заболевания, замедляет старение . Минеральный состав растения позволяет цветку благотворно влиять на процессы кроветворения, также он улучшает состояние волос, ногтей, заботится о зубах и костях.

Ученные до сих пор проводят исследования эхинацеи и открывают все больше полезных свойств. В настоящее время наука исследует влияние растения на лечение раковых заболеваний, синдрома хронической усталости, артрита. Было доказано, что эхинацея благотворно влияет на состояние больного при герпетическом поражении, язвах, частых простудных заболеваниях. Растение стимулирует работу центральной нервной системы, что улучшает состояние при депрессии, нервном истощении и переутомлении .

Эхинацея считается мощным антиоксидантом, она предотвращает старение и нейтрализует свободные радикалы. Омолаживающее воздействие этого растение обусловлено тем, что оно очищает лимфатическую и кровеносную систему , которые стареют быстрее других. Растение благотворно влияет на состояние кожи, устраняет пигментные пятна, заживляет ранки. Доказана польза эхинацеи при экземе. Пурпурный цветок эффективно очищает кровь, улучшает работу печени и почек.

Использование в кулинарии

В кулинарии эхинацею используют для приготовления чайных напитков. Для заваривания таких напитков используют сушеные цветы и листья растения. Очень часто эхинацею сочетают с другими полезными травами и плодами, например с шиповников, мелиссой и другими. Взрослые могут пить такой чай несколько раз в день по одному стакану, малышам лучше давать один раз в день по половине стакана. Чай улучшает защитные силы организма, ускоряет выздоровление, является хорошей профилактикой вирусных заболеваний.

Эхинацею также используют для приготовления потрясающе вкусного салата. Мелко нарезанные молодые листья растения смешивают с мелко порубленной петрушкой и огурцами, заправляют салат небольшим количеством растительного масла. В блюдо можно добавлять любые овощи, отлично разнообразят салат свежие помидоры. Подают его в качестве гарнира к мясным блюдам.

Растение прекрасно подходит для приготовления фруктовых компотов, одним из таких напитков является яблочный компот. Для напитка понадобится 4 яблока, 500 граммов винограда и по 2 грамма сушеной мяты и эхинацеи. В кипящую воду с сахаром кладут виноград и мелко нарезанные яблоки, варят 5-7 минут, затем в компот добавляют сушеные травы. Эхинацея поднимает иммунитет и тонизирует организм, а сушеная мята добавляет компоту ментоловый привкус.

Польза эхинацеи и лечение

Польза пурпурного цветка известна народной и официальной медицине. Аборигены использовали эхинацею как первое средство от заражения крови. Современные исследования доказали, что цветок способен ускорять регенерацию кожи и слизистых , таким образом способствуя их восстановлению.

Ученым стало известно, что эхинацея действует как , она справляется с заболеваниями вирусного и бактериального характера.

При болях в суставах, головных болях, язвенной болезни желудка, отеках используют настой эхинацеи. Для приготовления настоя необходимо залить кипятком чайную ложку сырья и настаивать в течение 20 минут. Принимают треть стакана настоя 3 раза в день. Для того, чтобы повысить иммунитет, готовят настой из 30 граммов цветов, которые кипятят в течение 10 минут. Настой оставляют на 5 часов, а затем процеживают. Принимать его следует по половине стакана 4 раза в день, по желанию в напиток можно добавить сахар, мёд или ложку варенья. Эхинацея способствует активизации процессов клеточного иммунитета и обеспечивает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

Эхинацея рекомендуется применять при любых септических состояниях, простудах, воспалительных процессах. Растение используют для лечения отитов, бронхитов, трахеитов, тонзиллитов. Применение настоек или других препаратов на основе этого растения увеличивает эффективность традиционного лечения. Эхинацея губительно воздействует на кишечную палочку, стрептококки и стафилококки. Прием этого растения во время эпидемий поможет организму противостоять инфекциям.

Полисахариды этого растения влияют на выработку Т-лимфоцитов, предотвращают распространение губительных для организма бактерий и вирусов. Они также увеличивают активность кровяных телец, что позволяет последним лучше противостоять негативному воздействию микробов.

Анальгезирующим эффектом эхинацея обладает благодаря наличию гликозидов кофеиновой кислоты. Растение также эффективно стимулирует выработку гормонов, обеспечивает противоревматический эффект. Эхинацею показано применять при простудных заболеваниях, болезнях лор-органов, герпетических поражениях.

В качестве лекарственного сырья применяются листья растения, цветки, корневища. В домашних условиях можно приготовить спиртовую настойку или водный настой эхинацеи. Кроме того, аптеки предлагают широкий выбор различных препаратов на основе этого растения. Спиртовая настойка эффективна при аденоме простаты, воспалениях женских половых органов . Для приготовления настойки понадобятся измельченные корневища. Корни растения следует залить спиртом 1:10 и оставить настаиваться в темном месте в течение 10 дней. Принимать настойку следует по 30 капель до еды.

Вред эхинацеи и противопоказания

Вред организму растение может нанести при таких серьёзных заболеваниях, как множественный склероз, лейкоз, аутоиммунные нарушения, коллагеноз .

Противопоказан прием эхинацеи беременным женщинам.

Перед длительным приемом растения следует проконсультироваться с лечащим врачом.