Редис, наравне с зелёным луком и салатом, является одним из скороспелых овощей, поступающих к столу через месяц после всходов семян. Распространён редис повсеместно, где только можно выращивать ранние овощные культуры. И наш российский дачник, попадая первый раз на участок после зимней спячки, старается обязательно, хотя бы в грязь, засеять небольшую грядочку редиски.
Редис популярен у дачников не столько из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты (25–40 мг в 100 г), сколько из-за скороспелости. Правильно выбирая сорта и применяя некоторые хитрости, его урожаи можно получать в течение почти всего года, хотя к лету потребность в нём падает: появляются другие источники витаминов. В среднем редис созревает в течение 24–35 дней.
Редис относится к холодостойким растениям: его всходы легко переносят кратковременные заморозки до -4 о С, а взрослые растения до -6 о С, что позволяет высевать редис в самые ранние сроки. Считается, что самые лучшие сроки для посева редиса складываются тогда, когда почва прогреется до 7–13 о С, но корнеплод лучше всего формируется при температуре почвы около 16–20 градусов тепла.
Даже такие миниатюрные растеньица не боятся заморозков
Вообще же прорастать семена редиса начинают уже при температуре 2–3 о С. Но если посеять редис очень рано, его семена не пропадут, они в своё время дадут всходы. Однако длительное воздействие на них холода может вызвать стрелкование в ущерб росту корнеплодов. Желающие получить очень ранние урожаи должны это учитывать: перед посевом проливать бороздки тёплой или даже горячей водой, а грядку на первое время закрывать неткаными материалами.
Опытные огородники первый раз высевают редис очень рано, часто по ледяной корке, при оттаивании верхнего слоя почвы на 3–4 см. Конечно, посевы накрывают полиэтиленовой плёнкой, а затем и неткаными материалами, но такой подход позволяет получить урожай ещё раньше.
Исходя из температурных диапазонов, получается, что в средней полосе, в частности, в Подмосковье, и регионах с аналогичным климатом первый посев редиса возможен примерно 10–15 апреля, хотя, конечно, бывает, что в это время ещё и снег лежит, а бывает, что весна наступает гораздо раньше.
Собственно, никто не мешает в эти дни начинать посев и в северных регионах, но это будет сопряжено с ранней подготовкой грядки (отгребание снега, оттаивание земли кипятком и т. д.). Если же не использовать экстремальной агротехники, то сроки посева в большинстве областей Сибири, Урала, а также на Северо-Западе приходятся на начало мая.
На юге России (Кубань, Астраханская область и др.) нередки посевы редиски в открытый грунт уже в конце зимы, а март - совершенно обычный месяц для этих работ.
Жизнь редиса на грядке длится не более месяца. Передерживать отстающие в росте растения в надежде, что на них позднее появятся корнеплоды, бесполезно. После основного сбора всю грядку надо очистить от остатков растений и подготавливать её для повторного посева. Чтобы увеличить срок потребления редиса, его сеют в несколько сроков с интервалами через 12–15 дней, последний производят не позднее 25 мая.
Последний весенний посев возможен в последние дни мая, так как в более поздние сроки от посева вырастают одни цветухи. Но в самом начале августа, когда день становится короче, можно возобновить посев.
Почему же редис нельзя посеять обычным образом, скажем, в июне? Редис - растение «длинного дня». Это означает, что когда световой день длится 17 часов и более, растение быстро достигает фазы цветения, появляется стрелка. Корнеплод, развивающийся при наличии цветоноса, вырастает маленьким, грубым и несъедобным. Правда, появились и нестрелкующиеся сорта редиса, например, Вера, Овен, Тарзан: они нормально развиваются почти в любых световых условиях.
Сорт Вера характеризуется устойчивостью к цветушности и может быть посажен почти в любое время
Короткий день на грядке можно устроить и искусственно. Для любителей редиса, желающих получать нормальный урожай в любое время, есть такая возможность: грядки с редисом прикрывать с 19 часов до 7 часов утра. Прикрытие изготавливают из лёгких светонепроницаемых материалов. Применяют прикрытие, начиная от всходов, в течение 15–20 дней.
Посевом редиса занимаются буквально все огородники, но хороший результат получают далеко не все. Редис хорошо удаётся на лёгких и питательных почвах, на грядках, расположенных не в тени деревьев. А чтобы улучшить тяжёлые глинистые, об этом приходится заботиться с осени, а то и не один год. Под редис вносят при осенней перекопке на 1 м 2 по 2–3 ведра перегноя или торфа и столько же просеянного речного песка.
Нельзя под редис вносить свежий навоз: листва будет обильная, а корнеплоды не сформируются. Лучшие предшественники для редиса - огурцы, помидоры, морковь, горох. Нельзя сажать редис после любых крестоцветных: редьки, репы, любых видов капусты.
Весной после схода снега на месте будущей редисной грядки проводят граблями (вначале лёгкими, а позднее тяжёлыми) поверхностное рыхление. Когда почва поспеет, садовыми вилами производят неглубокую перекопку с заделкой компоста - по два ведра на 1 м 2 . С подсыханием комьев рыхлят и разравнивают грядку и одновременно вносят по 30–40 г аммиачной селитры на 1 м 2 .
Без существенной потери всхожести семена редиса можно хранить 5–6 лет. Для получения раннего урожая можно откалибровать семена на специальных решетах или ситах, диаметр ячеек которых составляет около 1,5 мм. Для посева отбирают семена диаметром не менее 2 мм. Больше никакая обработка семенам редиса не требуется: их высевают сухими.
Правда, желающие ускорить появление всходов иногда замачивают семена в воде на 6–8 часов и даже дают им наклюнуться. Сомнительное по необходимости занятие: выигрыш в скорости получения урожая не превысит 1–2 дня, а сеять наклюнувшиеся семена труднее, чем сухие. Да и вероятность гибели их в случае неожиданного резкого похолодания тоже немалая.
Обычно редис высевают на ровных грядках, хотя во многих регионах, страдающих от избыточного количества осадков, грядки на ту или иную несколько поднимают над бороздами. Почти всегда их размещают в открытом грунте, хотя и накрывают ранние посевы плёнкой. Тепличное выращивание применяют нечасто.
На ровной поверхности грядки рейкой вдавливают бороздки на глубину около 1 см на расстоянии, для раннеспелого редиса, 12–15 см одна от другой. В бороздки раскладывают приготовленные к посеву семена, располагая их в 3 см друг от друга. После посева семена заделывают на глубину 1–2 см лёгкими граблями или «посевом» через редкое сито над грядкой перегноя или торфа.
Существуют сорта с удлинёнными корнеплодами (например, Ледяная сосулька, Слава и др.). Они для получения хорошего урожая требуют, во время роста, лёгкого окучивания. Поэтому при их посеве готовят борозды глубиной 4 см, а семена заделывают всё равно лишь на те же 1–2 см.
Ледяная сосулька скорее напоминает по форме дайкон и требует небольшого окучивания
После посева грядку осторожно увлажняют с помощью лейки с ситечком и закрывают до всходов прозрачной плёнкой. При температуре 18–20 °C всходы появляются на 5–7-й день.
Для получения очень ранних урожаев редис иногда выращивают в защищённом грунте. Парник набивают горячим навозом, засыпают 15-сантиметровым слоем дерновой земли и перегноя. Семена раннеспелых сортов высевают (на юге в феврале, в центральных регионах в марте) с площадью питания 4 х 5 см, а среднеспелых - 5 х 6 см. Затем парник накрывают рамами и матами. После появления всходов маты в дневное время снимают, парник вентилируют.
Аналогичная ситуация складывается и со стационарными теплицами. В теплицу из поликарбоната в средней полосе редис можно начинать сеять уже в марте, если дневная температура внутри держится в пределах 15–18 ºС, а ночью 8–10ºС. В конце месяца можно проводить посев и в обычные плёночные теплицы. Если теплица с отоплением, то редис можно высевать в ней в течение всего года.
Редис в теплице выращивают в промышленных масштабах, обычные дачники занимаются этим нечасто
До появления всходов в теплице стараются поддерживать температуру 16–18 ºС. Сразу после появления ростков её на 3–4 дня снижают до 6–8 ºС, оптимальная температура в дальнейшем - та же, что и для открытого грунта.
Используя для посева картонные ячейки из-под яиц, огородники экономят семена и избегают необходимости прореживания или пересадки растений. Делается это очень просто. В ячейках срезают конусную верхушку, оставляя внизу отверстия. Лотки кладут отверстиями вниз на грядку и слегка прижимают. При этом необходимое количество рыхлой почвы вдавливается в ячейки, образуя равномерно расположенные лунки для посева. Чтобы ячейки не унесло сильным ветром, их любым доступным способом (например, проволочными скобами) фиксируют к земле.
Использование ячеек из-под яиц для посева редиски уже становится чем-то вроде традиции
Тщательно откалибровав семена, сеют по одному в каждую лунку (если среди семян окажутся негодные, потеряется некоторая доля площади грядки). Ячейки засыпают землёй, а лучше - смесью почвы с песком (1:1) и хорошо поливают. В дальнейшем всё происходит, как и на обычной грядке.
Редиску можно выращивать даже в домашних условиях: на балконе или солнечном подоконнике. Конечно, для этого нужны большие площади, поэтому такой приём практикуют редко. Необходимо, кроме того, строго выдерживать необходимый температурный режим и освещение. Так, при выращивании на южной стороне посев проводят уже в конце января, а на других подоконниках - в феврале. При более поздних посевах можно получить лишь ботву.
Для посева используют любые глубокие ящики достаточного размера, в которые помещают почву, удовлетворяющую всем предъявляемым к редису требованиям. В целом техника посева не отличается от таковой в случае открытого грунта.
Увлекаться загущенным посевом бесполезно: чем гуще, тем хуже результат. Самые ранние сорта требуют наименьшей площади питания, их высевают по схеме 3 х 10 см (то есть между рядками достаточно расстояния в 10 см). Позднеспелые сорта размещают более свободно: по схемам от 5 х 15 до 8 х 20 см.
Итак, если суммировать всё сказанное, окажется, что посев редиски на грядке совершенно несложен и включает в себя следующие шаги.
Вскапывание грядки - самая тяжелая физическая работа в огороде
Весной под грабли добавляют компост и неглубоко заделывают его в почву
По возможности повреждённые и мелкие семена отбрасывают
Бороздки наметить можно даже дощечкой
Порядок действий может быть слегка изменён. Например, если земля успела сильно высохнуть, перед раскладыванием семян стоит полить бороздки из лейки без ситечка. Возможно, в этом варианте последующий полив и не потребуется.
В молодом возрасте редис неплохо переносит пересадку. Поэтому если посеяли семена слишком густо, а взошли они хорошо, можно не выбрасывать лишние растения при прореживании. А оставлять густоту на грядке категорически нельзя: урожай не будет получен. Однако пересадка должна быть проведена как можно раньше.
Для этого грядку с густыми посадками обильно поливают и очень аккуратно вытягивают из неё лишние растения. Их немедленно пересаживают на новое место, где тоже очень хорошо поливают. Эта операция немного напоминает пикировку рассады, вот только корешки редиски при пересадке надо постараться совершенно не травмировать: экземпляры с оторванным кончиком если и приживутся, нормального корнеплода не дадут. Пересадка должна проводиться в пасмурную погоду, желательно вечером.
Редис - очень дружелюбная культура: ему не мешают почти никакие соседи, как, собственно, и он никому не вредит. Хорошим выбором будет посадить рядом любые салатные овощи: они оберегают редис от земляной блошки. Также защищают редис от различных вредителей фасоль и настурция. Рядом с ним можно сажать петрушку, лук, чеснок, горох.
Неблагоприятным соседом для редиса большинство известных руководств для огородников называет лишь редко выращиваемое пряновкусовое растение - иссоп. Кроме того, неоднозначна ситуация с огурцами, на этот счёт существуют разные мнения. Но, собственно, огурцы разрастаются уже после того, как весенний урожай редиски собран, поэтому этот вопрос можно и снять с обсуждения.
Редис - овощ, который очень желанен весной, когда ещё мало витаминов на грядках. Посеять редис несложно, но агротехника его только с виду проста: он растёт на хорошо удобренных грядках и требует большого количества влаги и света. Поэтому неопытным дачникам надо сначала хорошо подумать, где его посадить, а также быть готовым к тому, что за редисом потребуется постоянный уход.
Редис любит влагу и невысокую дневную температуру. Лучше всего высевать редис:
Влияние высокой температуры на выращивание редиса
Если температура воздуха при активном росте редиса будет выше 22-23 градусов, то есть большая вероятность, что вырастет ботва и образуются стрелки . А сам плод будет мелким и твердым.
При желании все же можно попробовать это сделать даже при высоких температурах, но для этого необходимо выбрать специальные сорта Чемпион, Злата, Французский завтрак и другие. Это специальные гибриды, которые менее подвержены образованию стрелок.
Однако, для успешного выращивания редиса в летние месяцы, стоит накрывать грядки непрозрачным материалом. Это поможет спасти всходы от влияния жаркой погоды.
Редис известен очень давно и чаще всего используется в пищу для приготовления салатов. Но некоторые также используют в еду, кроме корнеплодов, еще и ботву. Ее можно добавить в салат в свежем виде или добавлять в щи.
Этот корнеплод является разновидностью редьки. Он содержит большое количество полезных веществ и микроэлементов. А именно, тиамин, железо, никотиновая кислота, железо, магний, калий, кальций и многие другие.
Редис является одним из наиболее популярных корнеплодов в России. Его можно встретить практически в любом саду. Принято считать, что посадка этой культуры осуществляется с начала апреля по конец мая. Но что делать, если редиску не удалось посадить вовремя, и можно ли сделать это в июне?
Время, когда возможна посадка редиски, не ограничивается только апрелем и маем. Кроме этого периода для данного процесса подходит большинство летних месяцев. Увы, исключением является именно июнь. Причиной тому стала продолжительность светового дня в этом месяце.
Дело в том, что для нормального развития практически всех корнеплодов необходимо, чтобы солнце светило от 8 до 10 часов. В июне же световой день является максимальным и достигает 14 часов. При таком длительном воздействии солнечных лучей редис практически не развивает свой корень, а сразу переходит в стадию размножения и начинает пускать стрелку.
В связи с тем, что в июне слишком длинный световой день, в апреле-мае советуют сажать сорт, относящийся к раннему типу, – такие растения успевают окрепнуть и созреть до того, как наступит лето. Если же посеять редис весной не получилось, то лучше переждать месяц и заняться посадкой поздних сортов. Отличием ранних корнеплодов от поздних является то, что последние под летним солнцем уходят в цветущую стадию несколько позже и успевают набраться сил.
К весенним сортам можно отнести такие виды редиса, как «Ранний красный» или «18 дней». Для летнего посева предусмотрено несколько больше сортов. Из-за изменившихся условий они будут развиваться несколько дольше, но корнеплоды в итоге окажутся крупнее. К последним можно отнести сорта:
Сажать любой сорт из указанных выше можно вплоть до середины августа, но стоит понимать, что чем короче промежуток от посева до сбора урожая, тем меньше будут плоды. Помимо того, что при правильном уходе редис летних сортов несколько крупнее ранних аналогов, он также имеет более длительный срок хранения и может пролежать все лето. К примеру, плоды «Красного гиганта» можно хранить до 2 месяцев в условиях погреба.
Для того чтобы редис не уходил в цветение раньше времени, специалисты рекомендуют производить посадку в летний период на притемненных участках сада. Это является основным условием для того, чтобы корнеплоды были крупными и сочными.
В крайнем случае, если все грядки находятся под прямыми лучами солнца, посадка может быть проведена и осенью. Этому способствует сокращение светового дня в сентябре, из-за чего любой сорт редиса попросту не может перейти в стадию размножения, а направляет все питательные вещества в плод. При правильном уходе, какой бы ни был выбран сорт корнеплода, после сбора урожая он хрустит при разрезании и выделяет достаточно много сока. При этом структура мякоти не должна быть волокнистой и иметь пустот.
Выбирая сорт с белыми кончиками, такой как «18 дней» или «Французский завтрак», нужно учитывать то, что данные корнеплоды при слишком долгом нахождении в грунте начинают стремиться к пустотелости.
Существует несколько способов, подходящих для посева семян редиса, в зависимости от времени посадки и наличия свободного места. Однако есть несколько обобщающих аспектов. Наиболее важным из них является наличие рыхлой и влажной почвы, которую корнеплод очень любит.
Перед тем как начать посадку, почву надо подготовить. Для этого ее перекапывают и перемешивают с перепревшим навозом: одно ведро на метр квадратный. Все комья необходимо разбить, а затем разровнять участок для посадки. Использовать свежий навоз крайне не рекомендовано. Производить процедуру лучше всего осенью.
Перед тем как будет осуществлена посадка первым способом, необходимо хорошо пролить землю и сделать в ней неглубокие (1 см) рядки. Если сделать их глубже, то плод может принять неправильную форму. Сажать семена следует с интервалом не менее 5 см, раскладывая их поштучно. Расстояние же между грядками не должно быть менее 10 см. Когда сеянцы будут на своих местах, грядки закрываются грунтом.
Когда все семена закрыты, почву следует слегка примять рукой для того, чтобы земля окружала их со всех сторон. Это поможет редису быстрее прорасти.
Первые ростки практически любой сорт проявит уже на третьи или четвертые сутки после посева. Данный способ посадки отлично подойдет, если выбор сезона для посадки выпал на лето или весну. Плоды в этом случае будут наиболее крупными и сочными, особенно если на во время роста прикрывать посевы пленкой с 5 часов вечера до утреннего времени. Однако такой способ не подойдет в случае, если места на участке довольно мало.
Тем, кто не имеет большого сада, специалисты рекомендуют иной способ. Такая посадка требует наличия специального инструмента, который можно соорудить из подручных средств, например досок. Их необходимо распилить на бруски по одному метру и скрепить параллельно друг другу так, чтобы между их осями было расстояние в 5 см. Далее на каждой на расстоянии в 5 см высверливаются односантиметровые отверстия. В итоге получится сеялка, которая позволит получить достаточно плотный посев.
В каждое отверстие необходимо сажать по одному семени, после чего покрыть конструкцию заранее подготовленной землей. При таком способе только на 1 м 2 можно получить до 5 кг урожая, используя крупный сорт. Способ подходит как для весеннего, так и для летнего посева.
Осенняя поздняя посадка производится во второй половине октября или начале ноября на ровном участке почвы. На нем должны быть песчаные примеси. Допускается наличие и супесчаных – при условии, что земля находится под небольшим уклоном к южной или юго-восточной стороне. Помимо этого, участок должен быть защищен от весенних паводков. Нарезание рядков производится по тому же принципу, как и при посеве ранних сортов. Сажать культуру надо немного позднее.
Сама посадка начинается, как только появятся первые устойчивые заморозки. При этом сорт должен быть выносливым, а семена ‒ сухими. Лучшее время для начала посева - промежуток с 5 по 20 ноября. Сверху вместо простой земли следует уложить торф или перегной.
Правила ухода
Редис не относится к особо привередливым видам корнеплодов, но все же ему необходим уход. Так, после того, как произведена посадка, любой сорт необходимо поливать каждый день. Если этого не делать, то верхний слой почвы быстро пересохнет, что окажется смертельным для большинства неокрепших ростков. Помимо этого, редис любит, когда почва вокруг него рыхлая и избавлена от сорняков. Чтобы облегчить себе работу, можно на свежую почву уложить двухсантиметровый слой мульчи, в качестве которой может быть использован торф или перегной.
Оптимальный показатель влажности почвы для редиса находится в пределах 80%, что довольно много. Если это условие не соблюдается и почва успевает пересыхать, то в результате плоды будут менее сочными и с горьким привкусом. Малая влажность с повышенной температурой, которыми славится лето в средней полосе, способствует раннему стрелкованию.
Густые восходы необходимо прореживать таким образом, чтобы на расстоянии в 5 см было не более одного растения. Каждый сорт имеет свои временные рамки от первого росточка до сбора урожая. При этом передерживать плоды в земле можно максимум на 3-4 дня. Во время сбора плод нужно аккуратно выдернуть из земли, после чего промыть его проточной водой.
Каждый садовод, который хочет порадовать себя и своих близких обильным и вкусным урожаем, мечтает о том, чтобы грядки были засажены здоровыми, красивыми и сочными овощами. Тем не менее, ожидания иногда расходятся с реальностью, в частности если вы хозяин небольшого участка. Правильное засевание может разрешить эту проблему. Некоторым опытным садоводам удается вырастить на одной грядке одновременно несколько овощных культур. В чем хитрость и как повысить урожайность, рассмотрим детально.
Редиска появляется на садовом участке одной из первых и часто используется для приготовления различных салатов. Состав этого корнеплода радует изобилием полезных витаминов и микроэлементов. Один пучок редиса содержит дневную норму аскорбиновой кислоты. Этот овощ способен восстановить запас энергии и дать организму ударную дозу жизненно необходимых витаминов.
В свою очередь, редиска славится не только пищевой ценностью, но и лечебными свойствами. К примеру, регулярно употребляя редис, можно поспособствовать выведению шлаков из организма. А людям, усердно старающимся сбросить лишний вес, введение в рацион редиски поможет организму запустить процесс расщепления жиров.
Редиску допускается высаживать после таких культур, как кабачки, огурцы и патиссоны. Также редиска прекрасно комбинируется с любыми бобовыми, виноградом, земляникой, белокочанной капустой, картофелем и луком. Если посадить одновременно салат и редиску, то первый будет своего рода щитом для второй овощной культуры, отпугивая земляных блошек. Хорошего урожая можно добиться, если посадить редиску между кустами фасоли. Она начинает расти быстрее, радуя большим количеством бобов.
Редиска, высаженная рядом с бобовыми, вырастает крупной и нежной на вкус. Похожая ситуация происходит при высадке редиса вместе с таким растениями, как настурция и кресс – салат. Многие садоводы отмечали, что редис приобретает своеобразные вкусовые качества, находясь в соседстве с чесноком, луком, горохом и петрушкой. Ранний редис, посаженный в начале весеннего периода, обычно довольно быстро созревает. А освободившееся место пустует. Заполнить его можно капустой, томатами, кабачками, картошкой и пучками салата.
На заметку! Существует интересная хитрость при высаживании редиса. В связи с тем, что редиска – это овощная культура, которая прекрасно сочетается с огурцами, можно этим воспользоваться. Для этого рекомендуется предварительно отвести небольшой участок под высадку этих культур.
После чего разделить площадь на несколько грядок, в середине которых высаживаются огурцы, а по боковым сторонам – редиска. Осуществить высадку овощей желательно еще в майские праздники. Тогда конец июня порадует вас обильным урожаем редиски. Свободное после нее место займут увеличивающиеся в размере плети огурцов.
Успешное комбинирование редиски и другой овощной культуры обусловлено таким фактором, как срок высаживания в открытый грунт. Оптимальной температурой для прорастания семян редиса является температура от десяти до восемнадцати градусов выше нуля. При чрезмерной высокой температуре корнеплоды станут грубыми, что приведет к интенсивному росту ботвы. В связи с этим данную культуру рекомендуется высаживать еще в начале весеннего периода, как только земля оттает на глубине четырех сантиметров. Это даст возможность посадить другие овощные культуры на освободившемся после редиса месте.
Еще одним немаловажным фактором при комбинировании культур являются вредители и вызываемые ими заболевания. Например, редиска часто становится лакомством для совок, блошек, проволочных червей, слизней, садовых уховерток и полевых клопов.
Избавиться от них можно не прибегая к помощи специальных химических препаратов, а воспользовавшись проверенными народными средствами. Например, борьбу против улитки и слизня можно осуществлять, используя древесную золу или табачную пыль. Однако крайне важно не допускать высадки овощной культуры, подверженной таким же заболеваниям, что и редис.
Редиска, являясь ранним витаминным овощем, сажается одной из первых в саду. Грунт садоводы предварительно готовят еще осенью. Место для редиски необходимо выбрать светлое, открытое для солнца. Почву желательно подкормить при помощи перегноя, компоста или минерального удобрения. При повышенной кислотности почвы проводят известкование с добавлением песка и торфа. После сбора редиса, грунт остается рыхлым и напитанным большим количеством витаминов. За тот небольшой промежуток, что редиска подрастает (приблизительно двадцать – сорок дней), она не способна поглотить все питательные вещества, находящиеся в почве.
После того как весь редис будет собран, освободившееся место необходимо тщательно прочистить от всей растительности. Удалить все сорняки вместе с корнем и основательно перекопать грунт. При наличии скудной и неплодородной почвы, желательно подкормить ее при помощи мочевины или компоста.
Если грунт плодороден, то дополнительная подкормка может перенасытить его, спровоцировав активный рост сорняков. В большинстве случаев разравнивания и полива грунта бывает достаточно. Рекомендуется дать грунту какое-то время отдохнуть, не осуществляя высадку овощей.
Метод, о котором пойдет речь, может быть применен не только в южной части нашей страны, но и в северной. Единственное правило – это строгое соблюдение рекомендаций по высадке растений и их совместимости. Начинающие садоводы должны обязательно ознакомиться с рекомендациями по чередованию овощных культур, так как пренебрежение этими правилами, может существенно снизить объем и качество урожая.
Более подробно о том, что после чего можно сажать в огороде, вы узнаете из обзора эксперта.
В июле - августе на любом огороде освобождаются грядки. Земля простаивает, хоть и готова подарить ещё один урожай овощей. Редис подходит для посева в эту пору идеально. Уже почти нет вредителей, укорачивается день, значит, он не пойдёт в стрелку. От огородника требуется лишь определиться с сортом и сроками посева, а затем обеспечить стандартный уход.
Чтобы определиться со сроками, нужно знать особенности климата в вашем регионе и какой сорт редиса вы собираетесь сеять. Оптимальная температура для роста этой культуры +12… +15 °C, а корнеплод закладывается при +15… +18 °C. Теперь сориентируйтесь: до какого месяца и числа в вашем регионе обычно наблюдается такая температура. Затем выбирете сорт и сделайте обратный отсчёт от этой даты на количество дней от появления всходов до созревания урожая.
Например, урожай нужно собрать уже 1 сентября, поскольку осень у вас холодная. Значит, крайний срок посева скороспелых редисов, созревающих за 18–20 дней - 6–7 августа (3–4 дня прибавлены на появление всходов). Поздние сорта со сроком созревания 30–40 дней сейте на 10–20 дней раньше - в июле.
На упаковках редиса часто указаны и количество дней созревания, и срок посева, как весеннего, так и летнего
Конец июля - начало августа - это лучшие сроки для второго посева редиса в средней полосе, а на юге его можно сеять и в сентябре. Посев в июне или начале июля может закончиться провалом. В этот период световой день самый длинный, редис подарит вам цветочную стрелку, вместо корнеплода.
Прикинула сроки для своего региона - Западной Сибири. Температура +18 °C у нас и в июле не каждый день бывает, а иногда и осенью выпадают жаркие деньки. Поэтому, если у редиса, посеянного на второй урожай, ботва уже большая, а корнеплод всё не растёт, прохладно, наверное, нужно будет укрыть грядку агроволокном. Иначе можно потратить время и силы, а в итоге получить только листву.
К концу лета освобождается земля из-под молодой картошки, гороха, лука, чеснока, салатов, ранней моркови. Возможно, вы перекапываете старый земляничник, переносите его на новое место. Все эти участки подходят для посева редиса. Его нельзя чередовать только с крестоцветными: горчицей, капустой, дайконом, турнепсом, репой и пр.
Перед посевом землю очистите от сорняков, удобрите перегноем или компостом (ведро на 1 м²) и древесной золой (стакан на 1 м²). При дефиците своих удобрений, внесите нитроаммофоску - 1 ст. л./м². Разровняйте участок граблями. Если земля сухая - полейте, на следующий день прорыхлите и приступайте к посеву.
Расстояние между рядками редиса - 10–15 см, а если земли простаивает много, то можно расположить растения и попросторнее, особенно поздний сорт с крупными корнеплодами. Междурядья могут быть и 20–25 см, но не шире. Ведь чем больше размер занятой площади, тем больше потратится лишней поливной воды и нарастёт сорняков.
Редис - компактное растение, можно оставлять узкие междурядья
Глубина заделки семян редиса - 2 см. При более глубоком посеве всходы могут не появиться или будут долго пробиваться к поверхности. Сроки сбора урожая сдвинутся, что в конце лета крайне нежелательно. Семена раскладывайте с шагом 2–3 см друг от друга.
Если грядку заранее не полили, то перед посевом хорошо смочите дно бороздок, подготовленных для семян. Сверху по уже засеянной грядке поливать нежелательно, поскольку образуется корка, а рыхлить нельзя. Ведь под ней уже на следующий день могут появиться проклюнувшиеся и хрупкие проростки. Если уж полили сверху, то содержите поверхность грядки постоянно влажной, чтобы не было корки.
Редис может взойти густо, как и сеяли, через 2 см, тогда в фазе 2–3 настоящих листочков проредите до расстояния 5 см. Уход за летними посевами ничем не отличается от весеннего, а будет даже проще. Крестоцветных блошек уже нет, а если появятся, то припудрите землю и всходы сухой горчицей, золой, табачной пылью. Во второй половине лета часто идут дожди, жара уже спала. Поливать придётся реже, по мере подсыхания земли. Рыхлите междурядья, выпалывайте сорняки. При таком простом уходе через положенное для сорта количество дней вы уже будете собирать урожай сочной редиски.
Редис для сбора второго урожая сейте после 20 июля и до сентября в южных регионах. Ориентируйтесь на погоду и учитывайте сроки созревания. Посев и уход стандартный. Удобрите землю, посейте, поливайте и пропалывайте. Никаких подкормок делать не нужно. Редис - скороспелая культура, ему хватит того, что вы внесёте при подготовке грядки.
