Ano ang temperatura sa refrigerator sa bahay. Pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng pagkain sa ref at freezer

Ang ref ay ang pangunahing item sa bawat apartment o bahay. Kinakailangan na itago dito ang iba't ibang mga nabubulok na pagkain - mga produktong karne, isda, gatas, gulay, prutas at iba pa.

Samakatuwid ito ay mahalaga mapanatili ang pinakamainam na antas ng temperatura.

Pinakamainam na temperatura sa freezer at aparato sa pagpapalamig nagbibigay ng isang bilang ng mga mahahalagang kondisyon:

1. Pangmatagalang pangangalaga ng mga produkto.
2. Tinitiyak ang pagpapanatili ng tamang microclimate, na nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na mapanatili kapaki-pakinabang na mga tampok pagkain.
3. Pagpapalawak ng panahon ng pagpapatakbo teknolohiya ng pagpapalamig.
4. Binabawasan ang dalas ng pag-defrost ng ref.

tandaan! Ang average na temperatura sa ref ay mula +2 hanggang +5 degrees Celsius. Ang pagkain ay maaaring maiimbak sa rehimeng ito ng temperatura sa loob ng mahabang panahon.

Ngunit dapat tandaan na ang mga modelo ng mga refrigerator mula sa mga domestic tagagawa - Indesit, Biryusa, Atlant, pati na rin mga tagagawa ng dayuhan- Ang Bosch, LG, Samsung, Liebherr ay may mga lugar ng imbakan kung saan dapat mapanatili ang isang naaangkop na antas ng temperatura.

Nasa ibaba ang isang mesa na may naaangkop na antas ng temperatura sa ref ayon sa pagkain:

Anong temperatura ang dapat nasa freezer ng isang ref ng sambahayan?

Kung magpasya kang bumili dalawang-kompartamento na ref pagkatapos pumili ng isang modelo. Mahusay na mga yunit ay ang Samsung, Atlant, Liebherr, Bosch, Biryusa. Ang mga modelo ng mga firm na ito ay mayroon simpleng tagubilin madali itong makitungo.

Sa paggawa ng mga nagpapalamig na silid, Mga pinakabagong teknolohiya na nagbibigay ng pangmatagalang imbakan ng mga produkto.

Ang nasabing sistemang nakakaalam ng hamog na nagyelo ay nagsisiguro ng pinakamainam na pagyeyelo ng karne, isda, gulay, prutas, ngunit sa parehong oras ang isang malaking layer ng yelo ay hindi nabubuo sa ibabaw ng freezer.

Ngunit bago ka magsimulang magtago ng pagkain sa freezer, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga tagubilin sa paggamit. Mahahanap mo ang mga kinakailangang rekomendasyon para sa tamang paggamit freezer

Ang appliance ng pagpapalamig ay may isang panel na maaaring magkaroon ng mga slider, switch ng toggle, mga pindutan, o isang display ng touchscreen.

Kapag ginagamit ang mga aparatong ito, maitatakda mo nang tama ang temperatura sa freezer sa tag-init at sa oras ng taglamig... Ngunit ang pagsasaayos nito ay isinasagawa sa loob ng mga limitasyong itinakda ng gumawa.

Mahalaga! Ang pamantayan na dapat ay nasa freezer ay mula -6 hanggang -24 degree Celsius. Ang average na temperatura ay minus 18 degree Celsius.

Ang tamang pagsasaayos ay ginawa alinsunod sa uri ng produkto na magiging sa silid. Ang regulator ng freezer ay may tatlong mga hakbang sa paglipat.

Pinapayagan ka ng bawat isa sa kanila na bawasan ang antas ng temperatura ng 6 degree:

Ano ang ibig sabihin nito kung ang tagapagpahiwatig ng temperatura ay kumikislap?

Ang mga modernong aparato sa pagpapalamig ay nilagyan ng isang electronic control unit. Sa proseso ng pagpapatakbo, maaaring lumitaw ang mga tunog, mga senyas na nagbabala sa paglitaw ng isang pagkasira na nakagagambala sa buong operasyon ng ref.

Kung ang tagapagpahiwatig ng temperatura ay kumikislap, pagkatapos ay maaaring ipahiwatig nito ang pagkakaroon ng mga sumusunod na problema:

Madalas mong marinig ang mga reklamo - sinasabi nila na gumagana ang aking ref, ngunit hindi ito nagbibigay ng sapat na lamig, o - anong temperatura ang dapat sa bilang na "3" ng termostat knob ...

Ano ang temperatura sa aking ref?

Imposibleng magbigay ng isang tiyak na sagot. Ang temperatura sa kompartimento ng refrigerator ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, tulad ng pag-load sa ref, temperatura ang kapaligiran atbp. At sa pamamagitan ng mga paghati sa temperatura controller, maaari mo lamang matukoy ang antas ng paglamig ng mga silid na nagpapalamig at nagyeyelong.

Sa pangkalahatan, kung ang gayong katanungan ay lumitaw, natukoy ito tulad ng sumusunod:
magtakda ng lalagyan ng 0.5 liters sa gitnang istante. may tubig. Sa susunod na araw, sa parehong oras (kanais-nais na hindi bababa sa isang araw ang lumipas), naglulubog kami ng isang thermometer para sa tubig doon, maaari mo ring gamitin ang isang ordinaryong sambahayan, ngunit kung mas tumpak ang aparato, mas mabuti, syempre , at matukoy ang temperatura ng tubig. Ito ay magiging Katamtamang temperatura sa refrigerator. Kung rehimen ng temperatura ang trabaho ay hindi angkop para sa ilang kadahilanan, maaari mong itakda ang regulator knob sa isang mas mataas na pigura.

Ano ang pinakamahusay na temperatura sa ref para sa pag-iimbak ng pagkain?

Alam ng lahat, at kung sino ang nakakaalam, maaari mong hulaan na ang iba't ibang mga uri ng paglamig ay kinakailangan upang mag-imbak ng iba't ibang mga produkto. Sa direksyong ito, ang mga yunit na may isang maginoo na sistema ng paglamig ay mas gusto kaysa sa mga system na may sapilitang sirkulasyon air Walang Frost. Sa huli, ang temperatura ay pareho sa lahat ng mga istante, na hindi pinapayagan ang pagpili ng pinakamainam na rehimen ng temperatura para sa ref para sa bawat uri ng mga inilagay na produkto.

Ngunit sa mga istante ng isang ordinaryong ref, ang iba't ibang mga temperatura ng temperatura ay nabuo - ang temperatura ay bumababa mula sa itaas hanggang sa ibaba. Pinapayagan ka nitong mapangalagaan ang iba`t ibang mga produkto - sa tuktok, mga cool na inumin sa + 7 ... 9 degree, ang temperatura + 5 ... 7 degree sa gitnang mga istante ay pinakaangkop para sa mantikilya, gatas, at sa pinakamababang istante mas mahusay na maglagay ng sariwang isda o karne, itatago ito sa + 2..4 degree.

Ano ang temperatura sa freezer ng ref

Ang temperatura sa freezer ng isang ref ng sambahayan ay praktikal na pare-pareho, at pagkatapos na ipasok ang operating mode ay mula sa minus 18 hanggang minus 24 degree. C
Sa mga compartment ng freezer, ang mga temperatura zone ay hindi gaanong kapansin-pansin, ngunit ang mga batas ng pisika ay hindi maaaring kanselahin, at ang ilalim ay palaging mas malamig kaysa sa itaas na kompartimento.

Samakatuwid, para sa pinakamabilis na pagyeyelo, ang sariwang pagkain ay pinakamahusay na inilalagay sa mas mababang drawer.
Babala - ilagay ang thermometer sa tubig, at pagkatapos ay sa freezer, sa ilalim ng walang pangyayari!

Pagpili ng setting ng temperatura depende sa labas ng hangin

Karamihan sa mga ref ay nagpapatakbo sa isang saklaw na temperatura saklaw ng 16 hanggang 32 degree C. Ito ay isang medyo malawak na saklaw, at pinakamainam na temperatura sa ref ay lubos na nakasalalay dito. Samakatuwid, hindi ka dapat magtanong ng sobra sa init ng tag-init. mababang temperatura... Dadagdagan lamang nito ang pagkonsumo ng kuryente. Sa madaling salita, ang pinakamainam na mode - mas mataas ang temperatura ng paligid, mas mababa ang pigura ng regulator.

Ang pinakamainam na temperatura sa ref at freezer ay mahalaga para sa maraming mga kadahilanan, ang pangunahing isa ay ang pagtitipid ng enerhiya.

Sa isip, ang microclimate sa pangunahing kompartimento at freezer ay dapat na tulad ng pagkain ay maaaring itago mas mahaba at natupok sa parehong oras.

Anong temperatura ang itatakda sa ref

Ipinapalagay ng mga pamantayan ng mundo para sa mga kasangkapan sa bahay na ang pagkakaroon ng malamig na kontrol, ngunit itinakda ng mga tagagawa ang maximum at minimum na mga limitasyon. Bilang isang patakaran, pinapanatili ito sa pagitan ng + 1 ° C at + 9 ° C.

Ang pinakamainam na temperatura ay hindi pareho sa lahat ng mga istante. Bawat isa refrigerator sa bahay Mayroon ito iba't ibang mga zone kung saan maaari itong magkakaiba ng maraming degree. Nakasalalay dito, inirerekumenda na itago ang iba't ibang pagkain sa iba't ibang mga istante... Ang mas mababang istante o kompartimento ay, mas mataas ang temperatura dapat. Halimbawa, sariwang gulay o ang mas mababang mga drawer ay nakatalaga sa mga prutas, at mas mahusay na ilagay ang mga produktong karne at isda na mas mataas.

Ang pinalamig na lugar ay ang likod na bahagi sa tuktok na istante (+ 1 ° C - + 3 ° C). Inirerekumenda na itago ang mga nabubulok na pagkain, mga semi-tapos na produkto doon, na kailangang lutuin sa susunod na ilang araw (sa ibang mga kaso, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa freezer).

Ang gitnang mga istante ay dinisenyo para sa keso sa kubo, kefir, keso, sausages, cake. Dapat ay nasa pagitan ng + 3 ° C at + 5 ° C dito.

Sa ibabang istante para sa pag-iimbak ng mga nakahanda nang pagkain (sopas, pinggan, cutlet, salad, pangangalaga), ang pinakamaliit na lamig ay + 5 ° C - + 9 ° C.

Sa mga mas mababang drawer para sa mga prutas at gulay, pati na rin ang mga pintuan para sa pag-iimbak ng mga sarsa at inumin, ang thermometer ay bihirang nagpapakita sa ibaba ng +10 degree. Ang lugar na ito ay partikular na apektado ng bilang ng mga beses na binuksan mo ang pinto bawat araw.

Anong temperatura ang dapat nasa freezer

Ang mga modernong freezer ay mahusay na gumagana sa saklaw mula sa -18 ° C at sa ibaba. Ang mga semi-tapos na produkto, karne o isda ay maaaring panatilihing maayos sa malamig na ito, ngunit kapag nagyeyelong berry, kakailanganin mo ng hindi bababa sa -24 ° C, ibig sabihin mabilis na pagyeyelo, na sa isang maikling panahon ay nagiging likido sa yelo, sa gayon hindi napapailalim ang istraktura sa mga mapanirang proseso.

Sa mas matandang mga modelo, walang mabilis na pag-andar ng pagyeyelo at imposibleng ayusin ang temperatura ng rehimen doon. Sa mga bago, halos saanman ito, ngunit kung wala ito, kung gayon kapag binuksan mo ito, unang gumana ang freezer sa -24 ° C, na ginagawang posible upang mabilis na ma-freeze ang mga produktong naglalaman ng kahalumigmigan at panatilihin ang mga ito sa isang presentable form. Sa pangmatagalang imbakan, hindi mahalaga kung ang thermometer ay -19 ° C o -24 ° C, ngunit sa pangalawang kaso, mas maraming kuryente ang gugugol.

Paano sukatin at itakda ang pinakamainam na temperatura

Maaari mong malaman kung ilang degree ang nasa ref gamit ang isang maginoo na thermometer na may scale na -25-30 ° C. Dapat itong ilagay sa freezer o sa gitnang istante ng pangunahing kompartimento sa loob ng 12 oras. Maaaring kailanganin upang malaman ang temperatura, halimbawa, kung napansin mo na naglalabas ka ng malambot na karne mula sa freezer, o ang pagkain ay nagsimulang masira nang madalas at nagbigay ng hindi kanais-nais na amoy.

Kung magpapasya kang umalis at matagal na panahon Hindi mo kakailanganin ang isang ref; upang makatipid ng pera, inirerekumenda na pahinain ang mode na paglamig. Sa tag-araw, kapag ang silid ay mainit, ang degree ay maaaring maibaba, ngunit huwag kalimutan na sa kasong ito ang pagtaas ng pagkonsumo ng kuryente.

Maaari mong itakda ang nais na mode sa dalawang paraan: paggamit ng isang regulator (karaniwang mayroon itong 3-4 na posisyon), o isang panlabas na elektronikong pagpapakita. Ang elektronikong board ay mas maginhawa, dahil matatagpuan ito sa sa labas mga panel at ginagawang posible upang madagdagan o mabawasan ang temperatura, isinasaalang-alang kung gaano karaming mga degree sa kuwarto.

Mahalaga! Ang minimum na rehimen ng temperatura ay hindi pinakamainam na pagpipilian, dahil humantong ito sa mas mataas na pagkonsumo ng kuryente at hindi magandang kalidad ng pag-iimbak ng pagkain.

Naranasan mo rin bang magtapon ng pagkain na lumala dahil sa hindi tamang pag-iimbak? Ano ang dapat na pinakamainam na temperatura sa ref upang ang pagkain ay hindi masira? Paano maayos na iimbak ang karne, isda, gatas? Alamin natin ito!

Anong temperatura ang dapat nasa isang dalawang-kompartong ref

Kapag pumipili ng isang mode, isaalang-alang ang direktang ugnayan sa pagitan ng temperatura at ng pagkain na itatabi sa freezer o pangunahing kompartimento.

Gaano karaming degree ang dapat na nasa kompartimento ng ref

Mangyaring tandaan na upang mag-imbak ng pagkain, kailangan mong itabi ito sa t = + 2 + 4 gr.

Para mapanatili pinakamahusay na temperatura sa ref, sundin ang mga simpleng patakaran na ito:

• isara ang pinto nang mahigpit;
• ilagay ang pagkain na pinalamig sa temperatura ng kuwarto;
• wastong ipamahagi ang pagkain sa mga zone.

Mga kondisyon sa pag-iimbak ng pagkain

Ang mga karaniwang uri ng produkto ay nangangailangan ng mga sumusunod na kundisyon:

• ang isda ay itinatago sa temperatura na +2;
• mga produktong panaderya na gumagamit ng mga cream, pagawaan ng gatas at mga produktong maasim na gatas, mga produktong karne - hanggang sa +4 g;
• mag-imbak ng mga itlog at handa na pagkain sa temperatura na +2 - +5;
• gulay, prutas, tinapay, sarsa - hanggang sa +5 - +7 degree.

Ilagay ang pagkain sa prinsipyo ng distansya mula sa paglamig na mapagkukunan, tulad ng microclimate sa iba't ibang parte kompartimento ng ref ay iba.

Itabi ang isda at karne, mga nabubulok na pagkain sa tuktok na istante, kung saan ang temperatura ay 2-3 degree. Kahit na mas mahusay, kung bumili ka ng isang ref na may isang espesyal na kompartimento para sa karne at isda, na may isang zero temperatura;

Sa gitna, panatilihin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, hiwa;

Mga prutas at gulay - sa mas mababang drawer ng gulay, ang mga inihurnong kalakal ay inilalagay din sa ilalim;

Ang pinakamataas na temperatura sa ref - sa mga istante ng pintuan, maglagay ng mga inumin at sarsa doon.

Sa pamamagitan ng paraan: ito ay isang pagkakamali na mag-imbak ng mga itlog sa mga gilid na istante ng pinto! Masyadong mainit dito at ang lugar na ito ay hindi angkop para sa pangmatagalang pag-iimbak ng mga itlog.

Gaano karaming degree ang dapat nasa freezer ng ref

Kapag itinatakda ang temperatura sa freezer, isaalang-alang ang dami ng pagkain sa freezer.

Kung hindi nakaimbak sa freezer malaking bilang ng mga produkto, ang freezer ay bihirang magbukas, pagkatapos ang average na temperatura ay - 14 gr.

Para sa pang-araw-araw na paggamit, buong karga ng silid at kung ang karamihan sa pagkain ay karne, itakda ang t = –24 g.

Ang perpektong mode ay temperatura t = - 18.

Kung kailangan mong i-freeze ang pagkain sa maikling panahon, piliin ang mode na "mabilis na pag-freeze": babaan ang temperatura sa –24 o kahit na –30.

Nalalapat ang parehong mga patakaran para sa isang free-stand na solong-kompartong freezer. Ang mga karaniwang modelo ng mga nakatigil na freezer ay ang Samsung, Ariston, Indesit, Beko. Sa kanila, ang temperatura sa mga kahon ay pareho. Maaari itong iakma sa iba't ibang mga temperatura mula sa -6 hanggang -24 degree.

Ang pagtatakda ng nais na temperatura ay nakasalalay sa modelo ng aparato.

Ang mga modernong modelo ng mga ref para sa pagtatakda at pag-check sa temperatura ay nilagyan ng isang espesyal na display o electronic panel. Sa mas matandang mga modelo ng ref, ang mga pagsasaayos ay manu-manong ginagawa gamit ang isang mechanical regulator. Maaari mong sukatin ang kalusugan ng mode lamang sa isang thermometer.

Para sa karamihan ng mga kumpanya, batay sa mga mapaghambing na tagapagpahiwatig, ang mga parameter ay magkatulad, ngunit gayunpaman mayroong kaunting pagkakaiba.

V malamig na silid Ang average na temperatura ng imbakan ng Samsung at Atlant ay 3 degree, freezer -18. Sa mga refrigerator, indesite, ariston, turquoise, lg sa pangunahing mga silid ng imbakan + 2 + 6 degree, at sa freezer mula - 18 hanggang 24.

Ang mga modernong modelo ay nilagyan ng know-frost na teknolohiya, na pumipigil sa paglikha ng yelo, samakatuwid, ay hindi nangangailangan ng pana-panahong defrosting.

Temperatura sa cooler ng alak

Ang pag-iimbak ng alak sa bahay nang walang pagsunod kondisyon ng temperatura mahirap.

Pagkatapos ng lahat, kung ang alak ay naka-imbak sa isang silid na masyadong mainit, pagkatapos ay tatanda ang alak. Ang panlasa nito ay lumala sa lamig. Ngunit 10-12 gr. titiyakin ng init ang pangangalaga ng anumang uri ng alak.

Sa espesyal mga cooler ng alak ang kinakailangang t = + 10 + 12 g ay pinananatili sa lahat ng mga compartment.

Konklusyon: Ang pinakamainam na temperatura sa ref ay magiging 4 degree, para sa freezer - 18. Para sa pag-iimbak ng alak, kinakailangan ng temperatura na 10-12 degree.

Ang mga modernong refrigerator at freezer ay lumilikha ng mga kundisyon para sa pinakamainam na pag-iimbak ng pagkain sa iba't ibang mga tagal ng panahon. Mahalagang malaman kung ano ang ilalagay sa itaas, gitna at mas mababang istante ng isang kagamitan sa sambahayan, kung aling mga item ang nagpapanatili ng kanilang kalidad at kapaki-pakinabang na mga katangian sa mababang temperatura.

Anong temperatura dapat ang ref? Anong mga pagkain ang hindi dapat itago sa temperatura sa ibaba + 10 C? Ano ang ibig sabihin ng ekspresyong "freshness zone"? Mga sagot sa artikulo. Mangangailangan din ang mga maybahay ng isang talahanayan ng mga termino at kundisyon ng temperatura para sa pag-iimbak ng mga nakahandang pagkain, isda, karne, gulay, mga produktong gatas at semi-tapos na mga produkto.

Pinakamainam na temperatura sa ref

Ang pinalamig na kompartimento ay ang freezer, kung saan ang pagkain ay maaaring maiimbak ng napakahabang oras (maraming buwan). Ang pangunahing silid ay may maraming mga istante na may iba't ibang mga kondisyon ng temperatura. V mga modernong modelo nilagyan ng isang "freshness zone" o isang lugar kung saan nakaimbak ang mga produkto ng pinalamig, nang walang pagkawala ng lasa, habang pinapanatili ang istraktura ng mga hibla. Ilang mga detalye tungkol sa bawat kompartimento ng ref.

Freezer

Upang panatilihing sariwa ang pagkain sa loob ng isang linggo, isang buwan o higit pa, ang proseso ng agnas ay kailangang ihinto nang mabilis. Sa freezer, maaari mong itakda ang temperatura mula -6 C hanggang -24 C. Sa ilang mga modelo, sa halip na mga numero, ang mga paghahati o asterisk ay ipinahiwatig, ngunit ang agwat sa pagitan ng mga katabing marka ay palaging 6 C.

Ang average na temperatura para sa pag-iimbak ng pagkain ay -18 C. Sa mode na "mabilis na pag-freeze", maaari kang maghanda ng mga prutas at gulay para sa taglamig, na inihanda para sa isang mahabang paglagi sa freezer. Sa gitnang seksyon ng freezer, mayroong isang mas aktibong pagbawas sa temperatura ng mga produkto pagkatapos na mailagay sa silid: sa magkabilang panig ang kompartimento ay napapalibutan ng mga evaporator.

Basahin nang mabasa upang basahin ang tungkol sa kung paano mapaputi ang iyong bra nang mabilis at mabisa sa bahay.

Pinakamainam na pagganap para sa pangunahing mga uri ng mga produkto

Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga hostesses na pamilyar ang kanilang sarili pinakamainam na pagganap para sa pangunahing uri ng mga produkto at handa na pagkain. Ang kaalaman sa mga rehimeng temperatura ay magpapahintulot sa iyo na huwag mag-alala tungkol sa pagiging bago kapag kumakain ng iba't ibang mga uri ng pagkain, napapailalim tamang rehimen pag-iimbak

Ano ang hindi ilalagay sa ref

Ang ilang mga pagkain ay pinapanatili nang maayos temperatura ng kuwarto at sa isang cool na silid, tulad ng isang pantry, sa isang insulated na balkonahe. Kung inilalagay mo ang mga saging sa malamig, kung gayon ang mga tropikal na prutas ay magiging itim, ang sapal ay magiging hindi kasiya-siya sa lasa.

Gayundin, huwag ilagay sa ref:

• kalabasa;
• talong;
• ubas;
• mga candies;
• siksikan;
• melon;
• tsokolate;
• de-latang pagkain (hermetically selyadong);
• persimon;
• kiwi;
• mga granada;
• mga pineapples;
• bawang;
• patatas;
• pinatuyong prutas;
• matitigas na kamatis;
• sibuyas.

Pinangarap ito ng lahat ng mga maybahay, ngunit madalas ang temperatura ay higit sa normal, ang mas mababang kompartimento ay hindi nag-freeze nang maayos, at nakakaranas ang compressor ng labis na karga at pagkasira kung ginamit nang hindi wasto. Mahalagang malaman ang mga kinakailangan ng mga tagubilin, upang makinig sa payo ng mga masters ng mga sentro ng serbisyo.

Tandaan sa babaing punong-abala:

• Matapos bumili ng isang bagong ref, kailangan mo ng idle mode ng operasyon, ang mga termostat ay dapat nasa gitnang posisyon sa loob ng 5-12 na oras. Kapag ang ingay ng tagapiga ay halos nawala, maaari kang maglagay ng pagkain sa pangunahing kompartimento at freezer.
• Huwag kailanman maglagay ng maiinit na inumin, una at pangalawang kurso sa mga kaldero sa ref, Lalagyang plastik, bote, iba pang mga uri ng lalagyan. Kung kailangan mong mapilit ang isang natapos na ulam o likido, maaari mong punan ang isang palanggana, isang malaking kasirola malamig na tubig, ilagay ang lalagyan, pagkatapos lamang ng simpleng operasyon na ito ilagay ang pinalamig na ulam sa freezer, freshness zone o o sa pangunahing silid.
• Maipapayo na ilagay ang pagkain sa mga espesyal na lalagyan ng imbakan, huwag maglagay ng isang malaking bilang ng mga kaldero. Ang mga gulay ay nakaimbak sa mga selyadong lalagyan, mga plastic bag o bilang isang "palumpon" sa isang lalagyan na may tubig (sa pintuan ng ref).
• Kung kailangan mong punan ang mga silid malaking halaga mga handa nang pagkain, semi-tapos na mga produkto, inumin, iba pang mga uri ng pagkain, pagkatapos ay ilipat muna ang termostat sa pinakamababang marka, kalaunan mahalaga na ibalik ang mga tagapagpahiwatig sa pang-araw-araw (average) na rehimen ng temperatura.
• Bago ang malaking pista opisyal, ang mga maybahay ay literal na "barado" ang mga istante at ang freezer, na lumilikha ng isang karagdagang pag-load gamit sa bahay... May isa pang pananarinari: dahil sa mataas na density pagpuno ng mga silid, deficit libreng espasyo sa pagitan ng mga lalagyan at produkto, malamig na hangin hindi maaaring tumagos sa lahat ng sulok at sa mga item sa pagkain. Bunga - ang ilang mga species ay hindi cooled sa pinakamainam na temperatura, na madalas na humahantong sa pagkasira ng pagkain, pagpaparami ng mapanganib na mga mikroorganismo, at nabubulok na bakterya.

Upang maiimbak ang pagkain, kailangan mo ng isang pinakamainam na rehimen ng temperatura. Ang paglabag sa mga patakaran ay pumupukaw sa pagbuo ng mga pathogenic bacteria, pinapabilis ang mga proseso ng pagkabulok, binago ng mga hibla ang kanilang istraktura, at lumalala ang lasa. Kapaki-pakinabang na malaman kung anong temperatura ang dapat sa iba't ibang mga kompartimento ng ref, kung paano sukatin ang mga tagapagpahiwatig, kung aling mga item ang hindi maitatago sa mababang temperatura. Ang mga maybahay ay mangangailangan ng isang mesa na may buhay na istante ng maraming uri ng pagkain.

Video tungkol sa mga patakaran sa pag-iimbak ng pagkain at kapaki-pakinabang na mga tip sa kung paano itakda ang pinakamainam na temperatura sa ref: