Ang blender ay pangunahing inilaan para sa paggawa ng mousses, inumin, purees, pati na rin para sa paghahalo ng iba't ibang mga produkto at likido. Sa pamamagitan ng disenyo, ang mga produktong ito ay may dalawang uri - nakatigil at submersible. Sa unang kaso, ang blender ay isang mangkok na may attachment ng kutsilyo sa ibaba. Ang pagkain o likido ay ibinuhos sa mangkok na ito, pagkatapos ay sarado ito ng isang espesyal na takip at nakabukas. Ang mga immersion blender ay isang pahabang baras na may attachment na ibinababa sa isang mangkok ng pagkain o likido.
Kadalasan ang isang blender attachment ay kasama sa mga processor ng pagkain. Maaari itong ituring na isa pang uri ng naturang device.
Ang chopper ay binubuo ng isang shock-resistant, maaasahang mangkok at isang pamalo kung saan nakakabit ang iba't ibang mga attachment. Ang bilang at mga function ng mga attachment ay nakasalalay sa mga tampok ng isang partikular na modelo. Sa partikular, maaari kang bumili ng isang aparato na may function ng isang grater, fine, medium, coarse shredder, atbp.
Ang isang napakahalagang pagkakaiba sa pagitan ng isang blender at isang chopper ay ang kanilang disenyo. Ang unang aparato ay may mga nozzle na matatagpuan sa ibaba, ang pangalawa - sa itaas. Salamat sa tampok na ito, ang blender ay lubusan na naghahalo ng mga produkto, na nagiging isang homogenous na masa, habang ang chopper ay pinuputol ang mga ito at itinapon ang mga ito sa mangkok.
Sa panlabas, ibang-iba ang mga device na ito. Bilang isang patakaran, ang blender bowl ay mas mataas at mas makitid kaysa sa katulad na elemento ng chopper.
Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa layunin ng mga aparato. Kung kailangan mong maghanda ng katas o emulsyon, isang sopas mula sa gadgad na mga gulay, isang cocktail, pinakamahusay na pagpipilian magkakaroon ng blender. Salamat dito, maaari ka ring mag-whip cream, maghalo ng kulay-gatas na may mga prutas at berry, at maghanda ng mga light puree para sa iyong anak.
Kung kailangan mong gupitin o lagyan ng rehas ang pagkain, mas mahusay na gagawin ng chopper ang trabaho. Gumagana ang device na ito nang mas halos kaysa sa isang blender. Ginagawa nitong madali at maginhawa ang paghahanda ng mga salad, pinaghalong gulay para sa pagprito. Batay sa prinsipyo ng operasyon, ang chopper ay kahawig ng isang kudkuran o kutsilyo, ngunit pinapayagan ka nitong makayanan ang gawain nang mas mabilis at may mas mahusay na kalidad, at tinitiyak ang pare-parehong pagputol.
Mangyaring tandaan na ang ilang mga modelo ng chopper ay nilagyan ng mga attachment para sa paggiling ng pagkain, paghahalo ng mga likido, paghahanda at paghagupit ng mga puree. Ang ganitong mga modelo ay sa ilang mga paraan na nakapagpapaalaala sa mga blender, ngunit ang kanilang hanay ng mga pag-andar ay mas malawak, at ang presyo ay karaniwang mas mataas.
Sa dacha at plot ng hardin pana-panahon kailangan mong maglinis - alisin ang mga dahon, tuktok, tangkay, gupitin ang mga palumpong at mga puno. Lahat ng mas malambot at mas maliit ay napupunta tambak ng compost, ngunit ito ay nananatili doon nang mahabang panahon - ilang taon. Ang mga malalaking sanga-mga tangkay ay kailangang itapon ng higit pa mga radikal na pamamaraan- dalhin ito sa isang lugar o sunugin ito. Sa pangkalahatan, ito ay isang regular sakit ng ulo. At makakatulong ito sa paglutas nito shredder ng hardin. Gumiling siya ng mga sanga at basura ng gulay na may fine fraction na mas mabilis na nabubulok o maaaring gamitin bilang mulch.
Ang layunin ng isang garden shredder ay upang durugin ang mga sanga at magtanim ng basura sa maliliit na piraso. Ang laki ng "mga piraso" ay iba para sa bawat tatak. Bukod dito, maaari rin itong magbago iba't ibang modelo isang tagagawa. Karaniwan, ang mga shredder ng hardin ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya:
Kapag pumipili, kailangan mong tumuon sa kung anong uri ng basura ang mayroon ka. Kung mayroon kang malaking bahagi ng iyong plot na inookupahan ng isang hardin ng gulay at mga palumpong, ang iyong pagpipilian ay isang shredder ng damo. Ang kanilang mga kutsilyo ay dinisenyo upang hindi sila mabara kapag nagpoproseso ng tuyo o "sariwang" mga bahagi ng halaman. Kung ang lugar ay nakalaan para sa isang hardin, kailangan mo ng branch chopper. Kapag pumipili, bigyang-pansin ang maximum na diameter ng basurang pinoproseso. Buweno, kung mayroon kang parehong hardin ng gulay at isang hardin, kailangan mo ng "station wagon" na maaaring humawak ng parehong matigas na sanga at damo.
Ang garden shredder ay isang pabahay kung saan nakatago ang motor at chopping system. Ang isang funnel para sa pagpapakain ng mga naprosesong hilaw na materyales ay nakakabit sa tuktok ng katawan. Maaari itong maging mas malawak o mas makitid, depende sa layunin. Ang isang malawak na funnel ay mas maginhawa para sa pagpapakain ng mga nalalabi at dahon ng damo, at isang makitid para sa mga sanga.
Ang mga pinutol na basura ay bumubuhos mula sa ibaba - mula sa isang espesyal na butas. May mga unit na may plastik na tangke, oo - may malambot na bag. Maginhawang gamitin ang plastik, ngunit pinapataas nito ang laki at bigat ng unit Ang isang malambot na lalagyan para sa mga recycled na materyales ay isang bag. Ito ay halos walang puwang at hindi nagdaragdag ng maramihan, ngunit hindi ito maginhawang gamitin. Mayroong pangatlong opsyon - walang lalagyan. Sa kasong ito, maaari kang pumili ayon sa iyong panlasa o gamitin ang parehong uri - alinman ang mas maginhawa.
Ang pagpili ng anumang teknolohiya ay isang responsable at mahirap na bagay. Maraming pamantayan ang dapat isaalang-alang. Kapag pumipili ng mga shredder ng hardin, kinakailangang isaalang-alang hindi lamang ang mga teknikal na parameter, kundi pati na rin ang mga "subjective" na tagapagpahiwatig bilang kadalian ng transportasyon. Ang aparato ay kailangang ilipat sa paligid ng site - sa lugar kung saan nag-iipon ang mga basura, pinagsama/ginulong palabas ng shed para sa imbakan, kaya ang lokasyon ng mga hawakan para sa transportasyon at ang laki ng mga gulong ay may malaking kahalagahan.
Ang paunang yugto ng pagpili ay ang pagpili ng mga teknikal na parameter. Ang pagpili ng modelo ay nakasalalay sa layunin ng yunit at sa mga gawaing dapat nitong lutasin. Kung ang mga sanga ay mangingibabaw, kailangan mo ng isang uri ng yunit kung mayroong damo at mga dahon, kailangan mo ng isang ganap na naiiba.
Ang isang garden shredder para sa mga sanga at damo ay maaaring magkaroon ng electric o gasoline engine. Ang mga device na may de-koryenteng motor ay mas mababa ang timbang, mas tahimik, at walang tambutso. Ngunit ang kanilang kadaliang kumilos ay limitado sa haba ng kurdon at pagkakaroon ng mga punto ng koneksyon. Mayroon pa ring opsyon na gumamit ng extension/carrying cable. Ang kapangyarihan ng mga electric shredder ng hardin ay 2-5 kW. Kadalasan ito ay mga modelo ng sambahayan na hindi ang pinakamataas na tag ng presyo.
Ang isang garden shredder na may gasoline engine ay maaaring ilipat kahit saan, ngunit ito ay mas mabigat, at ang istraktura mismo ay mas malaki, dahil ang makina ay mas malaki. Sa masa nito, kailangan mong idagdag ang masa ng gasolina na ibinubuhos, upang makuha mo ang bigat ng yunit na handa para sa operasyon. Ngunit ang mga makina ay mas malakas. Ang mga modelong ito ay mas mahal - ang mga presyo ay nagsisimula sa $750, ngunit ang mga ito ay mas produktibo at maaaring gamitin ng mga negosyo.
Gasoline garden shredder - mas seryoso at mamahaling kagamitan
Bilang karagdagan sa uri ng makina, kailangan mong bigyang pansin ang kapangyarihan nito. Kinakailangan upang matiyak na ang ipinahayag na mga kakayahan (maximum na diameter ng mga naprosesong sanga) ay nakumpirma ng kapangyarihan ng engine. Ang average ay 4-6 hp.
Ayon sa mga pagsusuri, kapaki-pakinabang na tampok- Posibilidad ng reverse. Ang reverse stroke ay nagpapahintulot sa iyo na itama ang isang hindi matagumpay na sangay na humaharang sa baras. Ginagawa nitong mas mabilis at mas madali ang trabaho, ngunit ang halaga ng naturang mga yunit ay bahagyang mas mataas.
Ang pagiging produktibo at laki ng mga naprosesong sanga ay nakasalalay sa uri ng pagputol na bahagi. Ito ay may tatlong uri:
Ang mga modelo na may mga kutsilyo ay ang pinakasimpleng at pinakamurang
Ang pagpili ng uri ng pagputol ng yunit ay tinutukoy ng mga gawain kung saan kailangan mo ang yunit. Bigyang-pansin ito upang hindi mo pagsisihan ang pagbili sa ibang pagkakataon.
Mayroong maraming mga parameter na kailangan ding isaalang-alang kapag pumipili ng soda grinder. Mukhang hindi gaanong mahalaga ang mga ito, ngunit nakakaapekto ito sa kung gaano ka komportable sa trabaho. At ito ay mahalaga. Narito ang aming binibigyang pansin:
Ang lahat ng mga "minor" na detalyeng ito ay nakakaapekto sa trabaho, at ito ay mahalaga dahil karaniwang kailangan mong gumugol ng maraming oras sa muling paggawa. Ang pagiging nasa awkward na posisyon o pagdadala ng nakayukong unit ay hindi magiging trabaho kundi pagpapahirap.
Pagpili ni teknikal na mga parameter- ito ay walang anuman kumpara sa pagpili ng tagagawa. Mayroong dalawang alituntunin sa usaping ito: kaalaman sa brand at mga review ng may-ari.
Ang isang tatak ay mabuti, ngunit ang kagamitan mula sa mga kilalang tatak ay nagkakahalaga ng malaki. Kung ito ay hindi nakakatakot sa iyo, ang lahat ay mas simple. Pumili mula sa mga tatak. Ang mga shredder ng basura sa hardin ay ginawa ng mga sumusunod na kilalang kumpanya:
Maaari kang bumili ng anumang yunit mula sa mga tagagawa na ito, maingat na basahin para sa kung anong layunin ito ay inilaan - higit pa para sa mga sanga o damo. Halimbawa (ayon sa mga review ng may-ari):
Ngunit kung pipiliin mo ang isa na nababagay sa iyong mga pangangailangan, lahat sila ay may mahusay na mga pagsusuri. Kapareho ng Vikinga (150, 250, 350). Ang mga Viking ay karaniwang kinikilala bilang mga omnivore, dahil ginigiik nila ang lahat (cones, spruce branches (lipas), mais, sunflower, lumang tangkay ng bulaklak, raspberry at blackberry trimmings, lipas na dahon at damo). Pero medyo matangkad sila lalo na yung 250 at 350 models.
Sa mga hindi gaanong sikat at mas mura, ang mga sumusunod ay mahusay na gumanap:
Marahil ay may iba pang mga shredder sa hardin na hindi masyadong mahal at gumagana nang maayos, ngunit bago bilhin ang mga ito, maingat na basahin ang maraming mga review hangga't maaari. Isaalang-alang lamang ang mga ibinigay na may sariling mga larawan at mga detalye na hindi mo makukuha mula sa paglalarawan.
Ang chopper sa kusina ay sikat sa mga maybahay na marunong at mahilig magluto. Ang proseso ng pagproseso at pagluluto ng pagkain ay mas mabilis kaysa kapag gumagamit ng mga manu-manong kasangkapan sa kusina. Simple kutsilyo sa kusina para sa manu-manong paghiwa at pagpuputol ay hindi maaaring makipagkumpitensya sa compact device na ito.
Ang mga produkto ay pinutol sa pantay na mga piraso o bahagi. Depende sa nilalayong layunin ng paggamit, ang mga modelo ng shredder ay naiiba sa prinsipyo ng pagpapatakbo at pag-andar. May mga pagkakataon na ang pagbili ng isang napakalaking processor ng pagkain ay hindi makatwiran - ang operasyon nito ay mas kumplikado, at ang resulta ng trabaho ay maihahambing sa paggamit ng isang chopper ng pagkain.
Ang isang compact na aparato - isang blender grinds sa loob ng ilang minuto, ngunit ito ay ginagamit lamang upang makakuha ng isang homogenous na masa ng mga yari na pinggan. Para sa karne at gulay, mas mainam na gumamit ng chopper sa kusina. gawin tamang pagpili, isaalang-alang ang mga pag-andar, kalidad ng mga resultang pinggan, at mga pangunahing pagkakaiba sa trabaho.
Ang compact chopper ay humahagupit, naghagupit at gumiling ng pagkain. Nailalarawan sa pamamagitan ng mga compact na sukat at mataas na lakas. Ang lalagyan ay ginagamit upang magpainit ng pagkain sa microwave at madaling ilagay sa dishwasher.
Ayon sa prinsipyo ng operasyon, nahahati sila sa dalawang uri: elektrikal at mekanikal. Ang bawat pangkat ng mga aparato ay may sariling mga pakinabang at disadvantages:
Ang aparato ay dinisenyo para sa makinis na paghiwa at pagpuputol ng pagkain, hilaw at lutong gulay, karne, prutas, keso.
Ang gawain ay batay sa paggamit ng iba't ibang mga attachment (kutsilyo), na, kapag pinaikot (mano-mano o elektrikal), ay nakikipag-ugnay sa isang tiyak na produkto, pinuputol sa pantay na mga piraso. Depende sa paraan ng pagpapaandar, sa manu-manong choppers ang pagputol ay ginagawa gamit ang takip bilang isang pindutin o sa pamamagitan ng pag-ikot ng isang espesyal na hawakan tulad ng sa isang gilingan ng kape.
Sa mga electric shredder, umiikot ang mga blades gamit ang electric motor.
Ang istraktura ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi:
Ginagamit para sa propesyonal na unipormeng pagputol ng matitigas na produkto: mga gulay, prutas, pinakuluang itlog, matapang na keso. Ang proseso ng pagproseso ay ligtas, hindi tulad ng pagtatrabaho sa isang simpleng kutsilyo sa kusina.
Ang mga gilingan ay lubos na nagpapadali sa proseso ng pagproseso ng mga malambot na sangkap - sila ay gumiling sa isang katas, gumuho sa maliliit na hindi pantay na piraso, ginagamit para sa rehas na bakal, at pinaghalo ang mga batter.
Gumagana bilang mga sumusunod na kagamitan sa kusina:
Gamit ang mga espesyal na attachment, ang mousse o cream ay hinahagupit at inihanda ang katas. Unlike gawa ng sarili, ang mga pamamaraang ito ay tumatagal ng isang minimum na tagal ng oras at hindi gumugugol ng anumang pagsisikap. Ang ilang mga opsyon sa produkto ay may kakayahang gumawa ng pinakamaliit na hiwa ng mga gulay at pagdurog ng matitigas na pagkain (mga mani at yelo).
Ang pagdurog ng yelo ay ginagawa gamit ang isang espesyal na karaniwang attachment na kasama sa kit. Kung ang function na ito ay ibinigay ng tagagawa, ang mga produkto na may katulad na antas ng tigas ay pinoproseso na may parehong nozzle.
Itabi ang produkto na naka-assemble o na-disassemble. Pagkatapos gamitin, hugasan at hayaang matuyo.
Kung kailangan mong magproseso ng maraming prutas o gulay, ang malaking dami ng ani sa mangkok ay nahahati sa maliliit na piraso bago magsimula ang pagpuputol. Ang malalaking piraso ay pinuputol sa mas maliliit na piraso upang gawing mas madali para sa aparato na makayanan ang lakas ng tunog.
Ang dami ng isang serving ay tinutukoy na isinasaalang-alang ang pagpuno ng hindi hihigit sa 2/3 ng mangkok. Huwag mag-overload ang shredder;
Upang maiwasan ang napaaga na pagkabigo, ang produktong ito ay ginagamit upang iproseso lamang ang mga produktong iyon na pinahihintulutan ng mga nakalakip na tagubilin. Ang paggamit ng shredder para sa mga layunin maliban sa layunin nito ay hahantong sa mabilis na pagkasira nito.
Upang gawing ligtas at madali ang pagputol ng mga prutas at gulay, sundin ang ilang mga pag-iingat:
Upang bumili sa mahabang panahon nalulugod ang mga maybahay nito sa wastong trabaho nito, pumili sila ng isang opsyon na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na parameter.
Kapag ang isang maybahay ay kailangang gawin ang pinakasimpleng mga pag-andar ng pagpuputol o paggiling sa mga piraso, bumili sila ng isang produkto na may average na bilis ng pagproseso at mababang kapangyarihan. Kapag nagpoproseso ng mga solidong pagkain at karne, pumili ng mga de-kuryenteng opsyon na may kapangyarihan na higit sa 600 W. Papayagan ka nitong gawin ang maximum na bilang ng mga pag-andar nang walang panganib na masira ang produkto.
Mga review bago ang pag-aaral tungkol sa modelong interesado ka. Bilang panuntunan, ibinabahagi ng mga mamimili ang kanilang mga impression tungkol sa paggamit ng biniling produkto. Kung naroroon mga negatibong pagsusuri tungkol sa mga reklamo tungkol sa functionality at kalidad ng device, tinatanggihan ang napiling opsyon.
Ang pamantayan na tutukuyin ang pagpili ng mamimili na pabor sa isang modelo o iba pa ay nag-iiba depende sa mga kagustuhan at layunin ng pagbili. Mahalagang ipatupad ang functionality ng modelong idineklara ng nagbebenta.
Salamat sa chopper sa kusina, ang proseso ng pagluluto na masinsinan sa paggawa ay magiging isang kawili-wiling aktibidad, na ang resulta ay magiging isang pinalamutian nang maganda, masarap na ulam, may kakayahang makipagkumpitensya sa anumang restaurant.
Mga salad, nilaga, sopas - inihahanda ng bawat maybahay ang lahat ng mga pagkaing ito. Kailangan mong i-cut ang mga ito para sa kanila. malaking bilang mga produkto. Kung ang mga bisita ay iniimbitahan at ang isang kapistahan ay binalak, makatuwirang gumamit ng isang food processor. Ngunit hindi ito masyadong angkop para sa pang-araw-araw na pagluluto, dahil ang pagkuha at pag-assemble ng malalaking kagamitan, at pagkatapos ay paghuhugas ng maraming attachment, mangkok, at kutsilyo ay hindi maginhawa. Ang isang alternatibo ay isang compact food chopper para sa kusina. Pinutol niya ang mga gulay, keso, itlog sa parehong paraan, ngunit kumukuha mas kaunting espasyo at mas madaling patakbuhin.
Ang lahat ng mga chopper sa kusina para sa mga gulay at iba pang mga produkto ay maaaring nahahati sa dalawang malalaking grupo - umaasa sa enerhiya (electric, automatic) at energy-independent (manual, mechanical). Ang mga una ay gumagana mula sa network, at para sa mga pangalawa upang gumana, ang may-ari mismo ay kailangang maglagay ng ilang pagsisikap. Ang bilang ng mga nozzle ay maaaring anuman depende sa modelo.
Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, ang manu-manong teknolohiya ay mayroon ding malinaw na kawalan. Ang lahat ng mga proseso ay isinasagawa lamang sa pamamagitan ng pisikal na lakas ang gumagamit mismo. Kailangan mong gilingin ang pagkain sa maliliit na bahagi.
Manu-manong device para sa paghiwa ng gulay
Ang mga awtomatikong shredder ay maraming beses na mas mahal kaysa sa mga manu-mano, at kapag pumipili ng isang lugar upang iimbak ang mga ito, kailangan mong tandaan na ang mga aparato ay natatakot sa kahalumigmigan. Kapag pumipili ng isang modelo, dapat mong isaalang-alang ang dami ng mga produkto na kailangang durugin, upang hindi magkamali sa kapasidad at laki ng lalagyan.
Mga gamit sa bahay mga sikat na tatak
Kapag nagluluto, ang paghahanda ng pagkain ay tumatagal ng pinakamaraming oras. Ito ay tumatagal ng pinakamatagal upang putulin at lagyan ng rehas. Ang mga tagagawa ng mga gamit sa bahay ay nag-aalok ng maraming iba't ibang mga aparato na nagpapadali sa pagpuputol. Gamit ang mga espesyal na attachment maaari kang makakuha ng mga produkto na gupitin sa mga cube, bilog, bituin o strip.
Mayroong ilang mga uri ng mga aparato para sa paggiling ng pagkain:
Oras na kinakailangan para sa chopper upang i-chop ang iba't ibang mga produkto
Ang lahat ng mga aparato ay ganap na nakayanan ang kanilang mga gawain, at ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng uri ng mga shredder na pinakaangkop sa kanya. Ang tanging kawalan ng lahat ng mga aparato maliban sa pagsamahin ay makitid na pag-andar. processor ng pagkain"magagawa" ang lahat, ngunit sa parehong oras ito ay mahal. Dito ang pagpili ay depende sa mga kagustuhan at badyet ng maybahay.
Sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang layunin at mga tampok ng pagpapatakbo ng mga device. iba't ibang uri.
Nakagawian mekanikal na mga gilingan ng karne ay unti-unting nagiging isang bagay ng nakaraan, na pinapalitan ng mga electric. Kung ang mga manu-manong modelo ay kailangang ikabit sa talahanayan gamit ang mga clamp, kung gayon sa mga de-koryenteng modelo ay hindi lumitaw ang mga paghihirap. Sila ay ganap na nakayanan ang anumang dami ng mga produkto, at ang maybahay ay hindi kailangang "magsanay" sa pamamagitan ng pag-ikot ng hawakan. Ang kailangan lang sa kanya ay patuloy na magdagdag ng mga bagong bahagi sa mangkok.
Ang ilang mga modelo ng electric meat grinders ay hindi gaanong mababa sa mga food processor. Maaari silang nilagyan ng mga shredder, grater, at juicer. Gamit ang mga unibersal na modelo, inihahanda ang mga sausage, noodles, cookies, at salad. Depende sa pag-andar, mayroong tatlong klase ng mga gilingan ng karne:
Kapag pumipili ng tamang gilingan ng karne, dapat mong bigyang pansin ang mga modelo mula sa mga tatak na Panasonic, Bosch, Philips, Kenwood, UNIT, Zelmer, at Axion. Tulad ng para sa kapangyarihan, mas mahusay na bumili ng kagamitan "na may reserba". Sa kasong ito, walang magiging problema kung biglang kailangan mong magproseso ng higit pang mga produkto.
Ang mga pamutol ng gulay at mga slicer ay kailangang-kailangan sa kusina. Kung kailangan mong mag-chop ng mga gulay para sa mga salad para sa mga pista opisyal, hindi mo magagawa nang walang espesyal na kagamitan. Mabilis silang naghiwa ng patatas, pipino, karot, talong, repolyo, at beets. Salamat sa mga pamutol ng gulay, ang pagpuputol ng mga sibuyas ay hindi nagiging sanhi ng anumang abala, at ang mga cube ng patatas, keso at itlog ay hindi dumikit sa kutsilyo.
Kahit na ang mga mekanikal na aparato ay napaka-maginhawa, mas mahusay na bumili ng dalawang uri ng mga aparato - manu-mano at electric. Ang mga una ay kapaki-pakinabang para sa pagputol ng pinakuluang gulay, at ang pangalawa para sa mga hilaw. Ang mga mekanikal na pamutol ng gulay ay hindi nakayanan nang maayos sa mga hilaw na pagkain. Ang may-ari ay kailangang gumamit ng puwersa, at ito ay puno ng pinsala. Mga kagamitang elektrikal mas praktikal.
Kasama sa karaniwang kit mga manu-manong modelo may kasamang ilang attachment - para sa malaki at maliliit na piraso. May mga rehas para sa pagputol ng mga cube, piraso, at manipis na mga bilog. Maaari silang mabilis na alisin at palitan sa panahon ng pagluluto. Ang mga electric cutter ng gulay ay may kakayahang maghiwa ng mga gulay sa anumang piraso at makinis ang mga ito. Mga sikat na tatak – Bosch, Siemens, Сlatronic, Zelmer.
Mayroong ilang mga uri ng mga pamutol ng gulay:
Ang mga choppers ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa mga choppers ng pagkain sa kusina. Madalas silang nalilito sa mga blender, ngunit iba ang mga device na ito. Ang kanilang mga pag-andar ay magkatulad, ngunit ang mga chopper ay gumagawa ng mas mahusay na trabaho sa pagputol ng mga gulay. Matagumpay na ginagamit ang mga device na ito para sa paggiling hilaw na karne, butil ng kape, mani, herbs, keso, piraso ng yelo.
Ang disenyo ay kahawig ng isang blender, ngunit ang mga chopper ay mas madaling linisin at alisin ang mga inihandang piraso ng pagkain mula sa kanila. Gumagamit ang mga tagagawa ng shockproof na plastik o matibay na salamin bilang mga materyales sa pagmamanupaktura. Maaaring ilagay ang mga lalagyan mga microwave oven, na lubos na pinapasimple ang pagluluto at binabawasan ang dami maruruming pinggan.
Ang mga chopper para sa kusina ay maaaring manual o electric. Dapat kang pumili batay sa nais na pagganap. Kung ang aparato ay may mataas na kalidad, ito ay gagana nang maraming taon nang hindi binabago ang mga katangian nito. Kapag bumibili ng electric chopper, bigyang-pansin ang mga modelo mula sa mga kilalang tatak - Bosch, Bradex, Saturn, Delimano. Ang mga pagsusuri tungkol sa kanilang trabaho ay positibo lamang.
Ang mga blender ay dinisenyo para sa pagpuputol at paghahalo ng mga produkto. Mayroong mga klasiko at submersible na mga modelo. Una sa pamamagitan ng hitsura katulad ng mga stand mixer. Binubuo sila ng isang pitsel na may takip, sa ilalim kung saan may mga kutsilyo. Kapag ang pagkain ay inilagay sa mangkok at ang pindutan ay pinindot, ang mga kutsilyo ay nagsisimulang iikot, at ang mga nilalaman ng lalagyan ay durog at pinaghalo.
Ang mga kutsilyo ng mga submersible na modelo ay matatagpuan sa itaas, sa "rims" ng mga blender. Ang hawakan na may nozzle ay ibinaba sa mangkok ng pagkain at ang aparato ay naka-on. Sa ilang mga aparato, maaaring ayusin ang bahagi ng paglulubog, ngunit mayroon ding mga kailangang hawakan ng kamay.
Bilang karagdagan sa mga kutsilyo, ang blender ay maaaring nilagyan ng mga whisk para sa paghagupit, mga kawit na idinisenyo para sa paghahalo ng kuwarta, at mga attachment para sa mga puree. Gayundin, ang mga takip para sa mga lalagyan ay madalas na kasama upang mailagay ang mga ito sa refrigerator nang hindi inaalis ang mga nilalaman. Sa mga tagagawa ng mga blender, ang mga tatak na VITEK, Braun, Philips, at Moulinex ay napatunayang mabuti ang kanilang mga sarili.
Mills – espesyal na uri choppers para sa kusina. Ang mga ito ay idinisenyo para sa paggiling ng matitigas na produkto, lalo na ang mga pampalasa. Ang mga kagamitan ay mga lalagyan na may mga gilingang bato. Maaari silang gawin ng plastik, salamin, keramika, cast iron, kahoy.
May mga manual at electric na modelo. Ang parehong mga uri ng mga aparato ay maginhawa, ngunit sa mga de-kuryenteng maaari mong madaling baguhin ang mga mode ng paggiling, at sa mga mekanikal na mas madaling kontrolin ang dosis ng mga pampalasa.
Gumagana ang mga electric mill sa mains power, accumulator, o mga baterya. Ang mga modelong may mga baterya o rechargeable na baterya ay maaaring dalhin sa bansa, sa pag-hike, o sa kalikasan. May mga device na may mga touch control. Ang mga mill ng mga tatak na Zephir, ZEST, Peugeot, Zeli ay sikat.
Ang food processor ay isang unibersal na chopper ng pagkain. Sa pamamagitan nito, ang maybahay ay hindi na kailangang maghiwa, magsibak, o magdidikit ng mga gulay. Ang lahat ng labor-intensive na gawaing ito ay gagawin ng isang device na may maraming attachment. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang modelo. Ang manwal ay angkop para sa mga bihirang kailangang magluto ng pagkain sa maraming dami. Electric - para sa mga gumugugol ng maraming oras sa kusina.
Kapag pumipili ng isang processor ng pagkain, mahalagang isaalang-alang ang bilang at hugis ng mga attachment at ang dami ng mangkok. Kung ang aparato ay de-kuryente, pagkatapos ay bigyang-pansin ang mga mode ng kapangyarihan at bilis. Ang mga modelo ng sambahayan ay maaaring gumana sa 4-14 na mga mode. Tinutukoy nito kung gaano karaming iba't ibang operasyon ang magagamit ng maybahay.
Kung kailangan mo lamang gumiling ng pagkain, kung gayon ang isang processor ng pagkain na may lakas na 550-800 W ay angkop. Kung kailangan mong masahin ang kuwarta, mas mahusay na pumili ng isang modelo na may lakas na 800-1000 W. Ang mga tatak na Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Braun ay karapat-dapat sa espesyal na pansin, ngunit kung nais mo, maaari ka ring makahanap ng mas murang mga combine harvester na may disenteng kalidad.
Kapag bumibili ng chopper sa kusina para sa mga gulay at iba pang pagkain, bigyang pansin ang mga detalye. Halimbawa, ang isang tasa ng pagsukat ay mas maginhawa kaysa sa isang simpleng lalagyan. Sa dalawang katumbas na modelo, mas mabuting piliin ang may marka sa gramo at/o mililitro.
Kung nagpasya ka sa kapangyarihan, ngunit nag-aalinlangan tungkol sa kung aling aparato ang pipiliin, bilhin ang isa na may mas maliit na volume ng mangkok. Ang pangunahing bagay ay mayroon kang sapat na kapasidad. Kung mas malaki ang lalagyan, mas malakas dapat ang motor. Sa pantay na kapangyarihan, ang pagpipilian ay halata. Huwag mag-atubiling magtanong sa mga nagbebenta, basahin ang mga sheet ng data ng produkto at suriin ang mga sertipiko ng kalidad. Ang mga gamit sa bahay ay sulit sa abala!
Ang mga kagamitan sa kusina ay isang tunay na kaligtasan para sa modernong maybahay. Pinapasimple nito ang proseso ng pagluluto at nakakatipid ng oras. Ang isa sa mga mahahalagang kasangkapan sa kusina ay isang chopper ng gulay. Anong uri ng aparato ito at kung ano ang mga pakinabang nito ay inilarawan sa artikulo.
Vegetable chopper - espesyal na aparato para sa pagputol at pagdurog ng iba't ibang mga produkto. Ito ay kumakatawan sa isang sarado lalagyan ng plastik may mga cutting attachment na may matalas na talim. Sa tulong ng chopper maaari kang magproseso ng mga gulay, prutas, matigas na keso, sausage, nuts, karne at marami pang ibang produkto.
Karaniwan, ang mga chopper ay kumpleto sa mga transparent na lalagyan ng plastik, na ginagawang posible na patuloy na kontrolin ang antas ng paggiling ng mga tinadtad na produkto. May kakayahan ang ilang modelo na itakda ang processing mode.
Ang chopper sa kusina ay perpekto para sa pang-araw-araw na paggamit. Ginagawa nitong mas madali ang paghahanda ng mga salad o paghiwa ng mga gulay para sa sopas. Sa pamamagitan ng pag-install ng kinakailangang attachment, maaari kang gumawa ng tinadtad na karne sa loob lamang ng ilang segundo. Ang chopper sa kusina ay ang pinakamahusay na alternatibo sa mga malalaking processor ng pagkain. Hindi ito kumukuha ng maraming espasyo at madaling gamitin.
Ngayon, maraming uri ng mga chopper sa kusina na may iba't ibang mga teknikal na parameter ang ginawa.
Ito ang mga yunit ng kusina para sa pagputol ng pagkain, ang dami ng mangkok na kung saan ay mula 0.2 hanggang 1.5 litro. Salamat sa kanilang compact size, magkasya sila sa anumang kusina.
Karamihan sa mga modernong modelo ay multifunctional at may kakayahang magsagawa ng maraming iba't ibang mga gawain. Kaya, ang isang mini chopper ay maaaring gamitin sa halip na isang mixer para sa whipping cream o kneading dough. Ang device na ito ay nagpapahintulot din sa iyo na gumiling hanggang sa tamang sukat beets, carrots, kamatis, sibuyas at iba pang gulay na kadalasang ginagamit sa pang-araw-araw na pagkain. Bukod pa rito, mainam ang mini chopper para sa paghiwa ng mga sibuyas at bawang.
Maraming mga maybahay ang gumagamit ng aparatong ito para sa paghahanda ng mga sarsa at purong pinggan. Madaling talunin ang mga gulay at karne, pati na rin ang paghaluin ng iba't ibang sangkap.
Ang isang compact na chopper ng gulay ay isang kailangang-kailangan na aparato para sa mga batang ina. Ginagawa nitong madali ang pagluluto pagkain ng sanggol. Ang aparato ay mahusay na gumiling ng pagkain sa isang pinong katas. Ito ay angkop din para sa paghahanda ng pagkain sa diyeta.
Ang mga aparato ng ganitong uri ay gumagana lamang sa ilalim ng impluwensya ng kapangyarihan ng tao. Ang disenyo ng naturang mga chopper ay may kasamang hawakan, ang pag-ikot nito ay nakakatulong upang pinindot ang pagkain laban sa matalim na bahagi ng nozzle.
Ang mga mekanikal na shredder ay maginhawa dahil maaari silang magamit kahit na sa mga kondisyon sa paglalakad. Madali at mabilis nilang pinutol ang mga gulay at halamang gamot.
Isa sa pinakasikat na manual shredder ay ang Dekok brand. Mayroon itong karagdagang detalye - isang colander-container para sa pagpapatayo ng mga produkto ng halaman. Ang mga hinugasang gulay o damo ay inilalagay dito at pagkatapos ay inilalagay sa chopper bowl. Kung mabilis mong pipikutin ang knob, pagkatapos ng isang minuto labis na kahalumigmigan magtitipon sa mangkok.
Ang mga modelo ng Dekok ay nilagyan ng mga kutsilyo W-hugis, na awtomatikong bumabaligtad kapag pinindot ang pingga. Ang mga produkto ay dinurog sa buong diameter ng mangkok, na nagsisiguro sa kanilang pare-parehong pagproseso. Kapag mas pinipindot mo ang pingga, mas pinong durog ang pagkain.
Binibigyang-daan ka ng chopper na mabilis at mahusay na maghiwa ng keso, sausage, at ice cream. Ang aparato ay nakayanan nang walang kamali-mali sa isang malaking bilang ng anumang mga produkto. Ang isang de-kalidad na device ay maaaring gumana nang ilang oras nang sunud-sunod.
Ang mga electric shredder ay madaling i-disassemble at linisin. Mga modernong modelo Ang mga ito ay compact sa laki at hindi nangangailangan ng maraming espasyo sa imbakan. Mga sikat na tagagawa Ang mga electric shredder ay nilagyan ng isang hanay ng iba't ibang mga attachment. Average na konsumo ng kuryente sa maximum load ay 400 W.
Mga Tampok ng Electric Shredder:
Ang presyo para sa kitchen appliance na ito ay nag-iiba mula 400 hanggang 20,000 rubles. Ang halaga ng modelo ay depende sa uri nito, bilang ng mga attachment at tatak. Kaya, ang pinakamurang ay mga mechanical shredder. Halimbawa, ang isang multifunctional manual kitchen chopper na Linea PRESTO ay nagkakahalaga ng 1,700 rubles. Mayroon itong mga attachment para sa pagputol sa mga hiwa, malaki at maliit na cubes. Ang iba pang mga tagagawa ay nag-aalok ng mga mechanical shredder para sa 900-1200 rubles.
Nagkakahalaga pa ng kaunti electric shredder mga gulay Ang presyo para sa naturang aparato ay nagsisimula mula sa 1200 rubles. Halimbawa, para sa isang shredder ng tatak ng Bosch kailangan mong magbayad ng 1,800 rubles. Kung ang kit ay may kasamang isang hanay ng iba't ibang mga grater, ang presyo para sa naturang aparato ay mga 3,000 rubles.
