Kailan mag-shoot ng mansanas ng taglamig para sa imbakan - ang konseho ng isang nakaranas na espesyalista. Paano mag-imbak ng mga mansanas Lahat ng taglamig sa cellar, sa lupa, sa apartment, sa refrigerator

Kailan mag-shoot ng mansanas ng taglamig para sa imbakan - ang konseho ng isang nakaranas na espesyalista. Paano mag-imbak ng mga mansanas Lahat ng taglamig sa cellar, sa lupa, sa apartment, sa refrigerator

Kapag kinokolekta ang mga mansanas ng ani

Sa pagdating ng taglagas, ang isyu ng pag-aani ay arisen. Hindi palaging isang hardinero, lalo na ang isang walang karanasan na baguhan, ay maaaring tumpak na matukoy kapag sinipsip ng mansanas. Ipinapalagay na ang pag-aani ng taglagas ng mga mansanas ay naka-imbak. Ngunit hindi lahat ng mga mansanas ay magkasya para sa pagsisinungaling. Ang linding ay hindi nagsisinungaling. Ang invertable ay hindi naglalaman ng sapat na sugars.

Mayroon akong ilang mga varieties sa. ibang oras pagkahinog. Mula sa. summer varieties. Ang lahat ay medyo simple, gaya ng karaniwang mga mansanas na ito ay agad na kinakain, at kung ano ang hindi nila pinagkadalubhasaan - napupunta ito sa recycling. Ngunit sa pag-aani ng taglagas ito ay kinakailangan upang maging medyo nagiging sanhi na ang mga mansanas ay napanatili na mas mahaba at lasa ay mahusay.

Paano upang matukoy kung anong oras upang shoot mansanas mula sa sangay?

Tinutukoy ko ito sa mata at sa pamamagitan ng Padalice. Kung may maganda, malaki, pagkatapos ay handa na sila para sa pagkolekta.

Maaari mong suriin ang Bukod pa at sa iba pang mga tampok:

1. Kailangan mong pindutin ang Apple.. Naglaho ang dent - ang mansanas ay hindi handa upang mangolekta.
2. Kapag pinindot ang Skin Burst. - Vintage overrere. Pakuluan ang jam hanggang huli na!
3. pagiging, hindi leveling Ang mga pag-uusap ng balat tungkol sa buong kapanahunan ng mansanas. Matapang magsimulang mangolekta ng ani.

4. Exterior signs. at lasa ng kalidad - Ang laki ng fetus ay daluyan, walang wormwall, na may maliwanag na kulay ng balat: pula, dilaw-gulang, dilaw-berde. Ang mga prelodes ay dapat na makatas, na may maasim at matamis na lasa. Exception - Sweet Taste. Mga buto rIPE APPLE. kulay ng kulay.

Ang laman ay maliwanag: puti o cream, malambot.

5. Ang pinaka-pang-agham, kemikal na paraan ng pagtukoy ng kapanahunan ng mga prutas. Kinukuha namin ang 1 litro ng distilled water at matunaw ang 4 g ng iodide potassium dito, 1 g ng yodo. Pinutol namin ang mansanas sa 2 bahagi at ligtaan sa solusyon.

  • Kung, pagkatapos ng 2 minuto, ang isang mansanas sa mga gilid at sa gitna ay nagiging asul, ito ay nagpapahiwatig ng isang malaking bilang ng mga almirol, na kung saan ay isang pulutong ng hindi gulang na mansanas.
  • Sa mga gilid ng isang asul na kulay, at sa gitna ng dilaw ay nagsasalita tungkol sa mahusay na kapanahunan ng mga mansanas.
  • Ang kakulangan ng asul at ang pagkakaroon ng tanging dilaw na kulay ay nagsasabi na ang mansanas ay overripe.

Mayroon ding mga espesyal na hanay para sa pagtukoy ng kemikal na kapanahunan ng mga prutas. Ang mga nilalaman ng hanay ay pinalaki ng tubig at inilapat sa slice ng mansanas, pagkatapos ay ihambing nila ang resultang resulta sa mga larawan sa talahanayan na dumarating sa kit.

Sa pamamagitan ng. sariling karanasan Maaari kong sabihin na hayika mas mahusay na mansanas Magkakaroon ng medyo mali kaysa sa sila ay tumayo at mabulok.

Kailan magsimulang mangolekta ng mga mansanas?

Mula sa kung paano tama matutukoy mo ang naaalis na kapanahunan ng mga mansanas, depende ito kung gaano katagal sila maiimbak. Sa pamamagitan ng petsa ng pagkahinog, ang mga mansanas ay nahahati sa tatlong grupo.

Summer varieties.
Kolektahin ang pagsisimula sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang mga bunga ay sapat na sugars, ngunit ang mga ito ay halos isang buwan lamang. Samakatuwid, mas madalas na ginagamit para sa pagproseso at paggamit bilang isang prutas na naglalaman ng bititan.

Autumn varieties.
Magsimulang mangolekta mula sa katapusan ng Agosto - ang simula ng Setyembre. Ang shelf life ng naturang mga mansanas ay umaabot sa 4 na buwan. Karaniwan nating ani ang orlik, hindi pangkaraniwang. masarap na mansanas Mag-imbak ng mga 3 buwan. Ngunit ang laman sa oras ay nagiging maluwag.

Mga varieties ng taglamig
Ang lahat ng sikat na antonovka at puting pagbuhos. Ang maraming uri ay ang pinaka sikat. Kolektahin ang kailangan mong simulan mula sa huli Setyembre - sa kalagitnaan ng Oktubre. Sa isang propetang crop, ito ay magsinungaling sa tagsibol (Pebrero - Marso).

Ang mga mansanas ng taglamig, handa nang mangolekta, ay hindi kinakailangang handa nang gamitin agad pagkatapos ng pag-alis mula sa puno. Dapat silang maghanap, magtipon ng asukal, at pagkatapos ay maging masarap. Kaya, halimbawa, Antonovka na may madilaw na kulay ng balat at may maliwanag na pulp ay handa na para sa katotohanan na ito ay nasira, ngunit isang tao na sinubukan ang isang Apple crept - Kislyatina! Ngunit sa taglamig, ang parehong Antonovka, mined mula sa basement - mga daliri ng lisensya! Ang mas matagal na tulad ng mga mansanas ay nagsisinungaling, ang tastier ay nagiging.

Paano mangolekta ng mga mansanas ng ani?

Una kailangan mong pumili ng isang malinaw, mainit-init, dry araw, mas mabuti ang ikalawang kalahati ng araw. Ito ay totoo lalo na para sa mga varieties ng taglamig na nakolekta ang huli na taglagas, ang hangin ay magkakaroon ng oras upang magpainit, at ang mga mansanas ay dapat na ganap na tuyo.
Ang tag-init, ang mga varieties ng taglagas ay maaaring tipunin at pagkatapos ng ulan, ngunit bigyan ang mga bunga bago ang pag-aani.

Lagi kong sinimulan ang pagkolekta ng isang crop mula sa mas mababang mga sanga, unti-unti lumipat patungo sa tuktok. Ang mga mansanas ay maingat, lumubog sa isang paraan na hindi makapinsala. Ang mga pasyente, nasira at worm para sa imbakan ay hindi angkop. Oo, at Padalitsa, sinubukan kong huwag gamitin para sa imbakan.

Huwag sirain ang bunga ng mga mansanas na idinisenyo para sa imbakan, nakakaapekto ito sa pagdurugo. Ito ay kinakailangan upang maingat at malumanay hawakan ang ani. Pag-alaala, sniffing at decaying mansanas mula sa mga sanga sa hinaharap walang magandang ay magdadala.

Sa timog na bahagi, ang mga mansanas ay ripen ng isang maliit na mas maaga, kaya nagsisimula kami dito, at sa susunod na araw o pagkatapos ng ilang araw, inaalis namin ang pag-aani at mula sa hilagang bahagi.

Paano upang mapanatili ang ani ng mansanas?

Ang imbakan ng mga mansanas sa aming pamilya ay ibinigay espesyal na pansin. Kahit na ang mga varieties ng taglagas ay medyo mas mahaba kung naobserbahan ang uncomplicated, ngunit tulad mga kapaki-pakinabang na panuntunan. Kaya, naghahanda kami ng espasyo sa imbakan.

Pinakamainam na panatilihin ang isang crop sa. kahoy na kahon. Sa una ay pinoproseso ko ang mga ito sa isang solusyon ng Mangalls, at pagkatapos ay tuyo na rin para sa ilang araw sa araw. Karagdagang sa ilalim ng mga kahon ako ay pag-akyat sa mga pahayagan o masikip na papel. Huwag panatilihin ang mga mansanas sa araw at bukas na hangin. Ang pag-aani ay agad na ilagay sa imbakan.

Sa aking basement, ang hangin ay basa, kaya inilagay ko ang isang tangke na may dayap-lamad, na tumutulong upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Hindi ako isang tagataguyod ng ideya na suspindihin ang prutas na may dayap. Samakatuwid, kung paano mo gusto ang iyong sarili.

Kung ang hangin, sa kabaligtaran, ay masyadong tuyo, ilagay ang mga lalagyan na may buhangin at tubig ito, tulad ng buhangin sa pagpapatayo ng hangin ay magiging moisturized. Tandaan na ang temperatura ay naiimpluwensyahan din ng temperatura. Ang temperatura ng imbakan ay hindi dapat mas mataas kaysa sa + 2-5 ° C. Ang paghahalo ay hindi rin katanggap-tanggap.

Ito ay ang opinyon na ang mga mansanas sa mga kahon ay kailangang kumalat nang isa-isa. Tila sa akin na ito ay may katuturan para sa tag-init mansanas. Ang taglamig ay maaaring ilipat sa mga kahon, malumanay na pagbaba ng tangke upang mangolekta ng hanggang sa antas ng mga nakakalat na mansanas, pagkatapos ay i-off ang layo at pantay-pantay, nang walang pinsala. Huwag tumayo ang mga mansanas sa kanilang " winter Apartment."Pakiramdam nila ang ilang kalayaan sa kahon.

Siyempre, sa panahon ng imbakan, ang ilang mga prutas ay maaaring mabulok o tuyo. Alisin agad ang gayong mga mansanas upang ang iba ay walang promosyon!

Paano mangolekta ng mga mansanas?

Manu-manong paraan
Sa lahat ng pag-unlad ng mga teknolohiya at mga bagong trend sa paghahardin ang pinakamahusay na paraan Ang ani ay isang manu-manong paraan. Dapat na kolektahin nang maingat ang mga mansanas, maingat na natitiklop ang mga ito sa mga kahon upang ang mga mansanas ay hindi matalo at hindi nasaktan.

Gamit ang iba't ibang mga aparato
Ngayon ang merkado ay nag-aalok ng maraming mga aparatong koleksyon ng Apple: loop, isang shopping bag sa isang mahabang stick o isang bag sa parehong stick na bumagsak ng isang mansanas kahit na mula sa pinakamataas na sangay.

Ang mga hardinero na may malaking ani ay umaabot sa grid upang mangolekta ng mga prutas upang ang mga mansanas ay hindi matalo at hindi nakikipag-ugnay sa lupa

Ito ay lalong maginhawa, dahil sa simula ng tag-init maaari itong maglingkod bilang isang mahusay na maaaring maliksi materyal.

Apple Processing Devices.

Sa taong ito naghanda kami para sa pag-aani nang buo. Sokovarka Binili namin ang ilang taon na ang nakakaraan, ngunit hindi ito masuwerte sa dyuiser. Sa taong ito nakita namin ang isang dryer para sa prutas at dyuiser, na hindi lamang lumapit sa amin sa lahat ng pamantayan, ngunit tumutulong din upang anihin ang mataas na kalidad na hilaw na materyales.

At narito ang "Beast-car"!

Resulta ng pagpapatayo:

Kami ay kumain ng mansanas tag-init, preproofed mansanas ng taglagas at maghintay, kapag maaari itong alisin mula sa mga sangay ng mga stock ng taglamig! At paano ang iyong mga mansanas? Huwag kaligtaan ang oras ng pagkolekta!

Paano mag-imbak ng mga mansanas para sa taglamig? Isa sa mahalagang tagapagpahiwatig Ang mga mansanas, maliban sa mga species ng lasa at kalakal, ay isang nasusunog - ang kakayahan ng mga prutas upang mapanatili ang kanilang mga katangian para sa isang tiyak na oras. Ano ang tutulong na panatilihin ang mga mansanas hanggang sa tagsibol o bago ang bagong taon?

Sa pagsunog ng mga mansanas, maliban sa mga varietal indicator, ang mga sumusunod na kadahilanan ay nakakaapekto:

  • ang view at bilang ng mga fertilizers na ginamit sa paglilinang,
  • halaga ng kahalumigmigan
  • ang edad ng mga puno na kung saan ang pag-aani ay binuo.

Masyadong maraming nitrogenous fertilizers bawasan ang density ng pulp ng mansanas, sa gayon pagbabawas ng kanilang oras ng imbakan. Kalivo-phosphoric fertilizers sa katamtamang dosis ay nagbibigay ng magandang pagpipinta ng prutas at dagdagan ang kanilang nasusunog. Mula sa isang malaking bilang ng mga naturang fertilizers, ang pulp ng mga mansanas ay Griste.

Masyadong mainit na panahon at sobrang alinsangan masama nakakaapekto sa kasunod na kaligtasan ng mga mansanas. Ang mga puno ng pagtutubig sa panahon ng ripening period ng mga mansanas ay hindi pinapayagan. Napansin ng mga nakaranas ng mga hardinero na ang crop mula sa mga puno ng pang-adulto ay mas mahusay kaysa sa pagbaril mula sa mga batang puno, at ang mga bunga na nakolekta maaraw na bahagi Ang mga korona ay mas mahusay kaysa sa mga nagtipon sa may kulay na bahagi.

Sa mga tuntunin ng ripening, ang mga varieties ng Apple ay: tag-init, taglagas at taglamig. Ang una ay nakolekta noong Hulyo-Agosto, taglagas - noong Agosto-Setyembre, taglamig - sa katapusan ng Setyembre at noong Oktubre.

  • 3-8 na buwan ng mga varieties ng taglamig;
  • 1-3 buwan mansanas ng mga varieties ng taglagas;
  • 15-20 araw maagang varieties.

Mga kondisyon sa bahay

? Para sa mahusay na konserbasyon ng mga mansanas, kinakailangan upang lumikha pinakamainam na kondisyon Imbakan, pagsunod sa mga patakaran para sa pagkolekta ng mga prutas at mga patakaran para sa pagtula ng mga mansanas para sa imbakan. Ang silid ng imbakan ay dapat na madilim at malamig. Dapat itong magkaroon ng pinakamabuting kalagayan na temperatura at halumigmig.

Pagpapanatili pare-pareho ang temperatura At ang halumigmig ay nagtatampok ng imbakan sa mga pang-industriya na pasilidad sa imbakan. Hindi dapat magkaroon ng mga patak ng mga tagapagpahiwatig na ito.

Para sa iba't ibang uri Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay iba. Kinakailangan upang matiyak ang suporta sa temperatura mula sa 0 degrees hanggang +5 degrees, at halumigmig ng hangin sa 85-95%. Ang silid ay dapat na maayos na bentilasyon. Ito ay kinakailangan upang weathelate ang ethylene gas na inilabas ng mga mansanas, na pinabilis ang ripening ng mga mansanas at binabawasan ang oras ng imbakan.

Kahit bago mag-book, ang mga mansanas ay dapat alagaan ang paghahanda ng mga lugar at lalagyan. Ang mga pader ay kailangang maging naka-bold, at ang sahig ay kanais-nais na iproseso iron Municipality.. Lalagyan pumili ng malinis, tuyo, walang stares.. Ano ang mas mahusay na panatilihin ang mga mansanas? Kahoy o karton na kahon, kahoy na lalagyan, kahoy na rack.

Ang pinakamainam na dami ng naturang lalagyan ay 20-25 kg. Kung ang lalagyan ay masyadong malaki, ang itaas na mga layer ng prutas ay presyon sa ibaba, sa gayon pagbabawas ng kanilang mga tagapagpahiwatig ng kwalitat.

Pag-aani

May mga varieties na nakolekta sa simula ng ripening at varieties na nakolekta pagkatapos ripening. Unang kasama ang: Melba, Antea, saging, paggiling, Belarusian raspanic, puting pagbuhos. Ang mga sumusunod na varieties ay nakolekta ng mature: Antonovka ordinaryong, Boycaken, Kasheel. Ang mga prutas ng maagang grado ay kailangang unti-unti.

Paano mag-save ng mga mansanas na mas mahaba? Ang pagpapanatili ng isang likas na waxing ay isa sa mga mahahalagang kondisyon kapag kinokolekta. Upang anihin, kailangan mong pumili ng tuyo, hindi maulan na araw. Ito ay kinakailangan upang simulan ang pagkolekta mula sa ilalim ng tier ng puno. Nang hindi hinahawakan ang mga bunga mismo, kailangan nilang bawiin ang "pag-unscrewing" na paggalaw, pagpapanatili ng prutas.

Pag-aayos at pagkakalibrate - mahahalagang tuntunin ng magandang save. Ang bawat uri ay may sariling mga tampok sa imbakan, kaya dapat mong ilagay sa iba't ibang mga kahon. Pinagsunod-sunod na prutas. Sa mga drawer ay maaaring ilagay ang papel na may iba't-ibang pangalan.

Ang mas malaki ang fetus, mas ethylene ito ay naglalaan, sa gayon ay pinabilis ang ripening at pinsala ng maliliit na prutas, kaya naka-calibrate na mansanas ay inilatag din sa iba't ibang mga lalagyan ayon sa kalibre.

Ang mga prutas ay dapat na pinagsunod-sunod sa kalidad. Ilagay sa direksyon nasira, worm, gusot o sira mansanas. Paano mag-imbak ng mga mansanas sa taglamig? Ang mga kahon ay ipinapakita na papel, inilagay ang pinagsunod-sunod at naka-calibrate na mansanas na may frozen, upang maiwasan ang mga gasgas at pinsala. Pagkatapos ng pagkolekta at pagtula sa alkitran, kailangan mong gumawa ng mga prutas para sa 12-24 na oras.

Pagkatapos ay maaari mong gawin ang mga ito nang maaga inihanda lugar. Ang mga kahon ay maaaring ilagay sa mga polyethylene bag. Ang polyethylene ay hindi nakaligtaan ang kahalumigmigan, halos hindi pinahihintulutan ang oxygen, na rin carbon dioxideKaya, ang mga prutas sa loob ng mahabang panahon ay hindi mawalan ng timbang.

Ang mga mansanas ay hindi hinihingi ang imbakan kasama ang iba pang mga prutas o gulay: Ang mga patatas, sibuyas, karot, atbp.

Kung saan mas mahusay na panatilihin ang mga mansanas? Kung walang basement, angkop. susunod na paraan Imbakan ng mansanas. Ilagay ang pinagsunod-sunod na mga prutas sa mga pack ng cellophane na 1.5 kg. I-drop ang trench o hukay sa isang mabilis na lalim. Kadalasan ito ay tungkol sa 50 cm. Ang mga pakete na may prutas ay dapat ilagay sa hukay, matulog sa lupa, ilagay ang marka. Takpan ang mga sangay at dahon. Ayon sa mga review, sa ganitong paraan ang mga prutas ay pinananatiling napakahusay.

Sa isang urban apartment kung saan walang basement o maliit land plot. , May sumusunod na paraan. Kinakailangan upang punan ang mga mansanas na may isang plastic bag sa gitna, mahigpit na itali at i-cut sa gitna ng bag 10 cm na may lapad. Posible upang iimbak ito sa apartment, sa isang mainit na garahe, sa balkonahe o sa storage room.

Mga Paraan ng Folk.

Gaano katagal maaari kong mag-imbak ng mga mansanas? Maraming mga mga Paraan ng Tao Imbakan ng mga mansanas para sa taglamig, mula sa simple at tradisyonal sa exotic. Ang pambalot ng bawat fetus ay hugasan ng papel, mga tuwalya ng papel, mga pahayagan, imbakan sa dayami at sup, imbakan sa isang halo ng buhangin at abo - ang mga pamamaraan ay isang mahusay na hanay, at ang bawat isa sa kanila ay may karapatan na umiiral. Ang lahat ay depende sa tiyak na mga kondisyon at mga kahilingan.

Imposible ang pambalot ng mga prutas para sa imbakan sa pahayagan na papel, dahil ang typographic na pintura ay naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Kapag naka-imbak sa dayami, ang mga mansanas ay nakakuha ng hindi kanais-nais na lasa.

Ang mga gardeners ay nagsasalita ng mabuti tungkol sa kalidad ng pag-iimbak ng mga prutas sa mga tuwalya ng papel at sa sup mula sa mga puno ng hardwood. SA kamakailan lamang Ito ay propagated sa pamamagitan ng paraan ng pag-iimbak ng prutas sa pamamagitan ng pagpapagamot ng iba't ibang mga komposisyon: isang solusyon sa alak ng propolis, gliserin, langis ng vaseline.

Ang ilang mga naturang pamamaraan ay ganap na hindi nakakapinsala, at ang ilan ay nahuli. Ngunit. pangkalahatang panuntunan para sa kanila na siguraduhing hugasan ang prutas maligamgam na tubig Bago gamitin.

Pangkalahatang katangian ng varieties.

Paano upang mapanatili ang ani ng mga mansanas para sa taglamig? Sarili pinakamahusay na varieties. Para sa imbakan - Golden Delishes, Jonathan Makintosh, Siemerko, Northern Sinap, Idared, Champion. Ang mga maagang mansanas ay napakabilis na nalulula, literal sa loob ng 2-3 araw. Ang White Rank, folk, ay hindi nakaimbak nang mahabang panahon, ilang linggo lamang, sa kondisyon na ang pinakamainam na kondisyon ay natutugunan. Kailangan nilang kolektahin ang mga ito sa oras: Sa katapusan ng Hulyo - maagang Agosto.

Ang gitnang ripening varieties ay naka-imbak para sa mga 2 buwan sa zero temperatura. Ang ganitong mga varieties bilang kaluwalhatian sa mga nanalo, fridom, Welcy nakolekta sa ikalawang kalahati ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.

Ang mga late varieties ay naka-imbak na mas mahaba kaysa sa lahat: mula sa 4 -7 na buwan sa isang temperatura ng 0 +4. Paano mag-imbak winter Apples.? Kailangan nilang kolektahin hangga't maaari, ngunit hindi pinapayagan ang mga frost. Pepin, Kutuzova, Calville, Beaust, Pervinka, Simirenko - Western Winter Sots of Apples.

Antonovka ordinaryong - Autumn. iba't ibang taglamig mansanas, karaniwan sa. gitnang daanan. Ibigin siya para sa hindi mapagpanggap na pangangalaga, pleasant aroma.Magandang kargamento hitsura, magandang lasa. Ang mga prutas ay naka-imbak hindi masyadong mahaba - hindi hihigit sa 3 buwan sa temperatura malapit sa 0 degrees at halumigmig 90% -95%.

Ang puting pagbuhos ay ang maagang grado ng pagpili ng katutubong, ay malawak na kilala para sa panlasa. Ang lasa ng maasim-matamis, mabutil na laman, ang prutas ay sapat na pagpapakamatay. Na nakaimbak ng maximum na 2-3 na linggo.

Jonathan - pagkakaiba-iba ng lateness, ay sikat para sa mahusay na lasa ng prutas. Kolektahin ang mga mansanas sa kalagitnaan ng Setyembre. Ito ay mahusay na itinatago hanggang Abril, napapailalim sa mga kondisyon.

Kaluwalhatian sa mga nanalo - ang iba't ibang taglagas, nagmula sa Ukraine na may masarap na makatas na pulp at maasim na matamis na lasa. Nakolekta sa katapusan ng Agosto. Sa mga pang-industriya refrigerator, 3.5-4 na buwan ay naka-imbak, sa bahay-buwan at kalahati.

Pagproseso ng "Nonland"

Paano ko mapanatili ang mga mansanas sa hardin at peras sa taglamig na hindi pumasa sa pag-uuri at pagkakalibrate? "Unconditional" apples Can.

Ang maalat na solusyon ay inihanda sa rate: isang kutsarita ng asin kada litro ng tubig. Slings to dry, ilagay sa isang baking sheet, cover gauze mula sa mga insekto at tuyo sa araw. Lumiko araw-araw.

Ang mga modernong appliances sa kusina para sa pagpapatayo ng mansanas at iba pang prutas at gulay ay posible na gamitin ang espesyal. Ang mga ito ay sobrang komportable at may espesyal na drying software. iba't ibang uri ng hayop prutas.

Para sa pagpapatayo ng mansanas sa oven kailangan mong maghanda ng mga mansanas at tuyo ang mga ito kapag minimum na temperatura, na may isang bahagyang ajit pinto. Ihanda ang kanilang 3-5 receptions. Sa russian oven pinatuyong sila sa loob ng 16 na oras. Baking mansanas para sa taglamig sa bahay - Ang paraan ng workpiece, na kinasasangkutan ng pagpapatayo sa isang natural na paraan sa bukas na hangin sa mga nozzle o sa thread.

Paano mag-imbak ng mga mansanas? Nagyeyelo - magandang paraan Blangko ng mga mansanas para sa taglamig sa bahay na hindi nangangailangan ng mga gastos sa paggawa. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng prutas, malinis, hugasan, i-cut sa mga hiwa. Deskript sa board o bastard nang hiwalay upang ang mga piraso ay hindi hawakan ang bawat isa.

Frozen na mga piraso paglilipat sa mga lalagyan o hermetic bag. Kaya, sila ay itatabi para sa 6-9 na buwan. Upang maiimbak ang mga ito kahit na, hanggang sa 12 buwan, maaari mong iproseso asin Bago magyeyelo. Ang maling naaangkop na mga mansanas ay mahusay na knocked at tuyo. Maaari kang magluto masarap na jam O jumped. Ang Pooh ay makakakuha ng isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma, kung sa dulo ng pagluluto ay magdagdag ng isang pakurot ng vanillin.

Malinaw na, ito ay mas kaaya-aya upang masiyahan sa taglamig na may bunga ng iyong sariling billet, sa halip na mga produkto ng mga producer sa ibang bansa na naproseso mga kemikal na komposisyon. Upang gawin ito, ito ay lamang ng kaunti upang gumana.

Ang mga mansanas ay isa sa sinaunang pananimlumaki ng mga tao. Depende sa tagal ng ripening ng prutas, sila ay nahahati sa tatlong pangunahing grupo: tag-init, taglagas at taglamig. Ang mga varieties ng daluyan (taglagas) ay nagbibigay positibong impluwensiya Sa kalusugan at ang pangkalahatang kalagayan ng isang tao.

Mayroon silang diuretiko at choleretic effect, dahil sa mababang calories ay ginagamit sa pandiyeta nutrisyon. Ang regular na paggamit ng prutas na may malaking nilalaman ng hibla ay nagpapabuti ng panunaw, nag-aalis ng paninigas ng dumi. Ang mga mansanas ay mayaman sa bakal, potasa, glucose at sucrose, pektin.

Ang mga varieties ng taglagas ay isang intermediate na pagpipilian sa pagitan ng tag-init at taglamig. Sila ay halos namamahala upang makamit ang mamimili ng kapanahunan sa puno. Ang buong ripening ay 10-12 araw pagkatapos ng pagkolekta. Ang mga prutas na ito ay may katamtamang laki, maliwanag na kulay, isang maligayang lasa ng dessert.

Ang oras ng pag-iimbak ay medyo naiiba, umaasa sila sa mga kondisyon na nilikha. Average na mga tagapagpahiwatig - 2-4 na buwan

Ang pinaka-karaniwan

  1. Straphling o taglagas guhit. - Isa sa mga pinaka-karaniwang varieties. Karapat-dapat ang katanyagan para sa mataas na lasa ng prutas. Ang mga prutas ay daluyan o malaki, balat ay manipis, makinis, na may isang kadena ng waks. Pangkulay sa anyo ng pulang guhitan sa isang nakolektang background. Ang pulp ay madilaw-dilaw, makatas, maasim na matamis. Ripens noong Setyembre, ay namamalagi hanggang Disyembre.
  2. Orlovskaya guhit. - Ang mga prutas ay malaki, pahaba, pagpipinta berde na may malabong guhitan ng kulay ng prambuwesas. Puting laman, mahalimuyak, na may subo. Kailangan mong i-shoot noong Setyembre, sa refrigerator upang mag-imbak ng hanggang apat na buwan.
  3. Cinnamine striped. - gitna o maliit na mansanas, pagpipinta kapag inaalis ang berde o dilaw. Unti lumitaw pulang guhitan. Pinahahalagahan para sa malumanay na laman, pleasant lasa. At samyo. Namamalagi hanggang dalawang buwan.

Mga tuntunin ng koleksyon

Ito ay kinakailangan upang simulan ang isang koleksyon ng crop sa oras, huli ay nanganganib sa pagbabalat, at isang rush - ang kawalan ng isang saturated lasa. Autumn varieties tradisyonal ripen sa huli Agosto - Setyembre. Walang mahigpit na pag-aani ng ani, ang oras ng pagkolekta ay nababagay depende sa lagay ng panahon Panahon.

Kailan ko aalisin ang lahat ng mga bunga mula sa bush? Ang isang paraan upang matukoy ang oras ng pag-alis ng mga mansanas ay upang masubaybayan ang bumabagsak na prutas. Kung may magandang buong bunga sa lupa, oras na para sa pag-aani.

Upang tumpak na matukoy ang sandali ng pagkolekta ng mga mansanas ay makakatulong sa kaalaman ng mga palatandaan ng ripening:

Ang antas ng ripening ay tinutukoy ng pang-eksperimentong paraan gamit ang isang solusyon ng yodo na tumutugon sa almirol:

  1. kapag sa paglubog ng kalahati ng mansanas, ang slice ay nagiging asul - ang prutas ay hindi planado;
  2. ang gitna ng hiwa ay dilaw, at ang gilid ng asul ay ang pinakamainam na sandali;
  3. yellow Apple - ito overrered.

Naniniwala ang mga hardinero na ang mga varieties ng taglagas ay mas mahusay na magsimulang mangolekta ng kaunti maagang ng panahonkaysa miss ang sandali.

Paano tanggalin mula sa kahoy: pagtuturo

Ang koleksyon ng mga mansanas ay nangangailangan ng katumpakan at kaalaman sa partikular na pagkilos. Ang prutas ay kumuha ng palad sa pamamagitan ng pambalot sa lahat ng iyong mga daliri. Maingat na pag-aangat at pag-scroll, ito ay nasira mula sa sangay kasama ang prutas. Imposibleng hilahin ang mansanas, napinsala nito ang sangay, binabawasan ang ani sa susunod na taon.

Mula sa kamay, ang prutas ay hindi itinapon sa tangke para sa pagkolekta (basket, bucket, drawer), at nakasalansan. Anumang Blows I. mekanikal na pinsala Negatibong nakakaapekto sa buhay ng istante.

Sa prutas ay isang natural na proteksiyon layer sa anyo ng isang waks sahig. Kapag binura ito, ang ibabaw ng mga mansanas ay nagiging mas mahina. Ang waks ay pumipigil sa hitsura ng mabulok.

Magtrabaho sa koleksyon ng mga mansanas pass sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod:


Ang pag-aani ay dapat na cooled.At pagkatapos ay transportasyon o i-post ito.

Paano tanggalin ang mga prutas para sa imbakan: ano ang kanilang iniwan?

Kapag nagsimula ang koleksyon autumnal Apple. Mula sa mga puno, ang dalawang pakete ay handa: isa para sa mabuti at malakas na prutas, isa pa - para sa mga worm at bulok (kabilang ang napili mula sa lupa). Ang mga kumportableng prutas ay maaaring kaagad na kainin, at buong alisin para sa imbakan para sa taglamig.

Bago ilagay ang isang crop para sa imbakan sa drawers dapat itong pinagsunod-sunod. Ang pagkakalibrate sa laki sa maliit, daluyan at malaki ay makakatulong sa pantay na ipamahagi ang mga bunga sa mga hilera. Sinusuri ng mga mansanas at iwanan lamang ang mga sumusunod sa mahabang pamantayan sa imbakan:

  • may prutas;
  • walang pinsala sa takip, chervotochin, dents;
  • waks bumabagsak sa lugar.

Ang ilang mga varieties ay maaaring lumago sa hardin.Ang oras ng kanilang imbakan ay nag-iiba, kaya kapag pinag-uuri ang mga ito ay hinati.

Ang mga kahon na may mga mansanas ay dapat na naka-sign sa pamamagitan ng pagtukoy sa iba't-ibang at oras ng bookmark. Hindi kailangang gumastos ng oras na naghahanap ng tamang bunga.

Para sa patuloy na imbakan, pabagalin ang mga proseso sa mga prutas. Nag-aambag ito sa isang mababang temperatura. Ang mga pinakamahusay na mansanas ay naka-imbak sa refrigerator o basement. Ang silid ay dapat na tuyo, malinis, walang mga dayuhang odors.

Ang basement ay inirerekomenda upang magsaya ang dayap na may vitriol. Pinakamainam na temperatura Para sa mga varieties ng taglagas - 1-4 ° C. Mas mahusay na mag-ipon ng mga mansanas sa isang layer gamit ang mga rack o mababang sahig na gawa sa kahoy na naka-mount sa bawat isa.

Ang mga maliliit na prutas ay mabilis na nawawalan ng juiciness, at ang mga malalaking sakit ay madaling kapitan sa sakit.Muna sila muna.

Para sa pangangalaga, prutas na pambalot na papel. Ito ay isang makatwirang paraan, ngunit masinsinang paggawa. Sa isang malaking halaga ng pag-aani, mahirap i-paligid. Maaaring masuspinde ang mga prutas na may tuyong malinis na sup, mga husks ng sibuyas, kung minsan ay gumagamit ng buhangin.

Sa bahay, ang mga mansanas ay naka-imbak sa storage room, sa balkonahe, sa cellar o refrigerator. Ang mga varieties ng taglagas sa anumang mga kondisyon ay hindi nagsisinungaling nang higit sa tatlong buwan. Bago ang tagsibol, ang mga varieties ng taglamig ay stock.

Pag-aalaga ng palumpong para sa taglamig

Pagkatapos ng graduating mula sa koleksyon ng mga mansanas, ang mga gardener ay hindi kailangang magrelaks. Kinakailangan upang maghanda ng mga puno sa taglamig. Ang agrotechnical events ay tutulong sa puno upang mabuhay mababang temperatura. at bigyan masaganang ani. sa sa susunod na taon. Ano ang pangangalaga ng taglagas:


Kung matupad mo ang lahat ng kinakailangang pagkilos, ang puno ng mansanas ay madaling tumatagal ng taglamig.

Autumn mansanas ay hindi lumipad sa tagsibol, ang mga masarap at kapaki-pakinabang na prutas Kumain muna. Nakolekta sa oras at nai-post sa. magandang kondisyon Mga prutas, magpatuloy hanggang Enero. Ito ay isang hindi nagbabagong pinagmulan ng pektin, mga elemento ng pagsubaybay at iba pang, malusog na sangkap.

Sa katunayan, ito ay lubos na mahirap upang malaman ang Antonvka, dahil ang iba't ibang mga mansanas ay hindi naiiba sa magandang footnight. Kapag sila ay lumaki sa isang pang-industriya na sukat, ang mga espesyal na kemikal ay karaniwang ginagamit, na nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na protektahan ang mga prutas mula sa napaaga pinsala. Bilang karagdagan, sa kasong ito, ang teknolohiya ng koleksyon ng Apple at ang kanilang mga layout ng imbakan ay mahigpit na sinusunod.

Para sa tamang diskarte Ang mga prutas ay maaaring mapanatili halos hanggang sa katapusan ng taglamig kahit sa bahay. Gayunpaman, ang kasong ito ay may ilang mga subtleties na dapat isaalang-alang. Kung magkano ang mga mansanas ay naka-imbak, higit sa lahat ay depende sa kung paano sila nakolekta at nakaimpake, pati na rin mula sa mode ng Temperatura at kahalumigmigan sa silid kung saan sila magiging. Hindi kasama ang lahat ng mga tampok na ito upang matiyak na ang mga prutas ay hindi mabibigo, ito ay lubhang mahirap.

Antonovka Collection at imbakan ng packaging nito

Halos lahat ng grado ng mga mansanas ay may isang espesyal na takip ng waks sa ibabaw. Pinoprotektahan nito ang mga prutas hindi lamang mula sa pathogenic bacteria at maraming species ng peste, kundi pati na rin atmospheric phenomena.. Ito ay isang napakahalagang punto kung saan dapat bayaran ang espesyal na pansin. Para sa antonovka na itago sa bahay hangga't maaari, ito ay kinakailangan upang mangolekta ng prutas kahit bago sila muli at sa parehong oras napaka maingat na hindi upang makapinsala sa umiiral na waks.

Koleksyon ng pamamaraan

Pinakamainam na simulan ang lunas na prutas lower Yarusov. Puno. Huwag dalhin ang mga ito sa iyong mga kamay. Pinakamainam na i-unscrew ang mga mansanas, habang pinapanatili ang prutas. Ito ay kinakailangan upang mangolekta ng prutas lamang kapag walang ulan. Ito ay kinakailangan upang simulan ang trabaho sa gitna ng araw kapag ang umiiral na hamog ay ganap na tuyo. Ang mga mansanas, napunit sa basa, ay hindi nakahiga sa loob ng mahabang panahon. Upang ilagay ang prutas sa lupa sa panahon ng kanilang koleksyon ay hindi rin katumbas ng halaga, tulad ng sa hinaharap ay magsisimula silang magsimula sa isang mataas na proporsyon.

Pag-uuri

Ang lahat ng mga bunga na may mga depekto o kagubatan sa panahon ng koleksyon, ito ay pinakamahusay na ipagpaliban sa gilid, dahil hindi sila angkop para sa imbakan. Susunod harvest. Ang Antonovka ay dapat na pinagsunod-sunod. Ito ay kilala na ang mga pangunahing bunga ay naglaan ng mas ethylene, na nag-aambag sa mas mabilis na ripening ng maliit. Upang maiwasan ito, mansanas iba't ibang laki Dapat itong pinagsunod-sunod sa hiwalay na mga lalagyan.

Ano ang mag-iimbak

Para sa imbakan ng mga mansanas, kailangan mong maghanda ng karton nang maaga o kahoy na kahon At kung kinakailangan, gumawa ng maraming mga butas sa kanila, at dapat din sila ay disinfected nang maaga at tuyo. Dapat itong isipin na pagkatapos ng pagkolekta ng mga mansanas inirerekomenda na maimbak para sa 12-24 na oras. Ang ilalim ng lalagyan na inilaan para sa imbakan ng Antonovka ay dapat na maingat na sarado na may papel. Ang mga prutas ay nakasalansan sa pamamagitan ng frozen upang maiwasan ang pinsala.

Ang ilang mga gardeners wrap bawat fetus bago i-bookmark ang pag-iimbak na may soft paper towels, o pagkatapos ng kanilang mga layout sa mga kahon pumped sa sup ng mga puno ng hardwood. Ito ay talagang nakakatulong upang maiwasan ang pinsala sa mga prutas kapag ang pag-iimbak ng pag-iimbak at sa ilang mga kaso ay nagpapabuti sa fetus ng sanggol, dahil hindi nila hinawakan ang bawat isa. Gayunpaman, ang epekto ng naturang paraan ay hindi masyadong makabuluhan, kaya posible na gawin ito nang wala ito.

Kasabay nito, dapat itong isipin na kung ang mga bunga ay nakabalot sa isang malambot na papel o natatakpan ng sup, posible na gamitin ang lugar na nananatili sa kahon upang bumuo ng susunod na layer. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang i-save ang lugar kung mayroon lamang isang malalim na packaging. Itigil ang 1 layer ng mga mansanas nang direkta sa isa pa, dahil ito ay makabuluhang bawasan ang kanilang oras ng imbakan at nagiging sanhi ng mabilis na pag-ikot ng prutas.

Paraan ng kemikal

Ang ilang mga modernong gardeners gamitin. mga Paraan ng Kemikal Upang madagdagan ang buhay ng istante ng Antonovka. Sa layuning ito, kadalasang inilalapat ito

  • alkohol solusyon ng propolis;
  • vaseline oil;
  • waks;
  • gliserin, atbp.

Ang mga sangkap na ito ay lubusan na naghugas ng prutas bago sila naka-imbak. Ang pamamaraan na ito ay may mga kakulangan nito. Sa pagpoproseso na ito, ang isang likas na patong ng waks ay inalis at ang panganib ng pinsala sa mga mansanas ay nadagdagan. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga bunga mga kemikal Maaaring maging sanhi ito ng pagkasira ng kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kaagad bago ipahiwatig ang mga drawer na may mga mansanas sa kuwarto, kung saan sila ay naka-imbak, kailangan mong ilagay ang lalagyan sa hiwalay na transparent na plastic bag. Kailangan nilang itali ang mga ito. Pipigilan nito ang pagkawala ng kahalumigmigan at ang daloy ng oxygen. Ang ganitong paraan sa karamihan ng mga kaso ay nagbibigay-daan upang mapanatili ang ani. Sa parehong oras, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang kung mayroong isang fungus sa prutas, nadagdagan ang kahalumigmigan Maaaring maging sanhi ito ng pagtaas sa bilang nito.

Paglikha ng mga kondisyon para sa pagtatago ng Antonovka sa bahay

Ang iba't ibang mga mansanas ay karaniwang hindi kasinungalingan kaysa sa 3 buwan, ngunit kapag lumilikha ng pinakamainam na kondisyon, maaari itong mapalawak nang bahagya.

Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtatago ng Antonovka ay nag-iiba mula sa +2 hanggang 0 ° C. Ang kamag-anak na kahalumigmigan ng hangin ay dapat nasa silid na tungkol sa 90-95%.

Napakahalaga na sa cellar sa buong tagal ng imbakan ng mga mansanas tulad ng mga kondisyon ay napanatili. Iwasan nito ang unti-unting pagkupas ng prutas. Huwag ilagay ang mga prutas sa tabi ng mga gulay, dahil ang huli ay maaaring maging isang mapagkukunan ng impeksiyon ng fungal. Kung maaari, ito ay kinakailangan upang pana-panahong siyasatin ang mga prutas at alisin ang mga na namangha sa pamamagitan ng mabulok o amag. Papayagan nito ang natitirang natitirang mas matagal.

Gaano karaming antonovka ang naka-imbak, ito ay nakasalalay hindi lamang sa kung paano maingat na inihanda para sa pagtula nito, kundi pati na rin sa mga kondisyon kung saan ito ay magiging. Paghinga ng mga mansanas ng iba't-ibang ito para sa taglamig, dapat itong makitid sa isip na una sa lahat dapat kang kumain ng malalaking pagkakataon. Ang ganitong mga prutas ay hindi matuyo.

Dahil sa labis na kahalumigmigan malaking mansanas, Pagbagal, magsimulang mabulok, na nag-aambag sa pagkatalo at iba pang prutas. Ang mga maliliit na prutas ay maaaring mapanatili para sa kanila upang mapanatili ang pinakamainam na kondisyon sa bahay para sa 4-5 na buwan.

Karanasan ng mga gardeners. Video.

Tunay na ang mga varieties ng Russia ng mga mansanas, maingat na tinanong ng mga mahilig, ay sa araw na ito ito ay Antonvka. Ang hindi mapagpanggap na simbahan ay maaaring mabuhay at mapanira na mga frost, at isang tuyo na init ng tag-init, na patuloy na nagagalak sa tamis ng kanilang mga bunga. At, sa kabila ng kasaganaan ng mga varieties ng na-import na mansanas, marami ang tama sa Antonovka.

Kasaysayan ng paglikha ng iba't-ibang.

Tungkol sa paglitaw ng isang puno ng mansanas, ang Antonovka ay gumawa ng maraming opinyon batay sa mga pagpapalagay at katibayan ng mga server ng iba't ibang panahon.

Bakit tinatawag na iba't-ibang tinatawag? Ito ay pinaniniwalaan na ang pangalan nito prutas puno Natanggap mula sa hardinero na nagngangalang Anton, na tumawid sa ligaw na puno ng mansanas na may iba't ibang kultura.

Isinasaalang-alang ng pre-rebolusyonaryong prutas ang kaarawan ng lalawigan ng Antonovki Kursk na may kanais-nais na likas na kondisyon para sa matatag na pagbuo. Ang natitirang mga varieties na may tulad na isang pangalan ay nangyari na mula sa pagtawid Antonovka sa iba pang mga species.

Samakatuwid, imposible pa rin na magbigay ng isang tumpak na kahulugan, kung gaano karaming mga tunay na may iba't ibang mga puno ng mansanas, na maaaring may karapatan na tinatawag na Antonovka. Gayunpaman, mayroong isang opinyon na ang katanyagan na ito ay nakuha ang katanyagan lamang salamat sa malaking dami varieties mula sa bagong kamakailang nagmula varieties. Ang ganitong mga species ay maaaring naiiba mula sa tunay na anyo ng sanggol o, sa kabaligtaran, ang tunay na antonovka ay tatawaging isang ganap na naiibang pangalan.

Mga tampok ng istraktura ng kahoy habang lumalaki sila

Ang mga puno ng antonovka ay nabibilang sa mga uri ng mga uri ng gravity ng mga puno at maaaring lumaki sa halip malaking sukat - hanggang sa 5-6 m sa taas. Paglalarawan: Ang korona ay may hugis na hugis, na may isang buhay ng isang puno, maaari itong dagdagan at baguhin ang hugis sa isang pag-ikot.

Ang mga pangunahing sangay ay kadalasang nagmamadali, ngunit pagkatapos ng ilang taon nagsisimula silang magsara at lumalaki sa mga gilid. Nangyayari ito sa simula ng fruiting.

Tumahol sa mga sanga at batang kayumanggi shoots. Ang mga dahon ay pahaba, maliwanag na berdeng kulay na may mga jazzed na mga gilid. Ang mga inflorescence ay malaki, puti na may bahagyang nahuli map kulay rosas tint.

Young Tree of Apple Trees Antonovka na may Fruits.

Apple Tree Paglalarawan Antonovka.

Taste and Decorative Fetal Features.

Calorie Fruits.

Ang "Antonovsky" mansanas ay may maliwanag na lasa at natatanging aroma. Naglalaman ito ng bitamina C, pektin at iba pang mga bioactive component na kinakailangan para sa isang tao.Ang mababang porsyento ng asukal ay isang hindi mapag-aalinlanganang kadahilanan na nagpapakilala sa Antonovka mula sa iba pang mga varieties at nagpapahiwatig ng isang maliit na bahagi ng calorie nilalaman at ang mga benepisyo ng sanggol.

Calorie Table Apples Antonovka bawat 100 G.

Benepisyo ng prutas

Ang mga bunga na lumaki sa maagang landings ay may kakayahang mapanatili ang pagiging bago at sa parehong oras na maging mas matamis at higit pa. Mula sa mga varieties ng naturang mga mansanas, juices, compotes, jams, jams, pasteil at iba pang mga pinggan ay madalas na handa.

Ang mga mansanas Antonvka ay may kapaki-pakinabang para sa mga katangian ng katawan ng tao:

  • dahil sa mataas na nilalaman ng bakal ay tumutulong upang mahawakan kinakailangang Antas hemoglobin at makahadlang sa pag-unlad ng anemya;
  • trabaho sa bato sa pagkakasunud-sunod at gawing normal ang antas ng likido sa katawan;
  • bawasan ang panganib ng infarction at iba pang mga cardiovascular disease;
  • dahil sa pektin, ang halaga ng kolesterol, glucose ng dugo;
  • palakasin nervous system. at kaligtasan sa sakit;
  • ang pagbubuhos ng Apple ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa varicose veins;
  • kashitsa Sergep. sariwang mansanas Tinatrato ni Antonvka ang frostbite, burn at basag.

Iba pang mga tampok

Dahil sa nabawasan na nilalaman ng asukal, ang mga mansanas sa ihi at inihurnong anyo ay pinapayagan na gamitin ang mga taong naghihirap mula sa diyabetis. At dahil sa nilalaman ng mga likas na antioxidant, ang mga prutas ng Antonovka ay malawakang ginagamit bilang isang prophylactic agent sa aktwal na pagpapalaganap ng mga virus at impeksiyon.

Mga Tampok ng Antonovka Fruit.

Ang mga inihurnong mansanas ni Antonvka ay maaaring gamitin ng mga taong may diyabetis mula sa mga mansanas. Ang iba't ibang diyabetis ng antonovka ay madalas na naghahanda ng mga juice, jams, jams at iba pang mga lutuing antonovka.

Mga kalamangan at disadvantages ng grade Antonovka.

Tibay ng taglamig

Ang undoubted advantage ng iba't-ibang ito ay ang paglaban sa mataas at mababang temperatura. Ito ay nagkakahalaga rin ng noting magandang paglago at fruiting sa mga lupain na may mas kaunting mga kondisyon para sa paghahardin sa ilalim ng mga kondisyon tamang pag-aalaga. Ito ay nabanggit na ang Antonovka ay hindi gaanong walang bunga kapag sila ay masyadong moistened sa lupa o sa isang mahabang pananatili sa tuyo.

Sakit at paglaban sa kanila

Ang Antonovka ay karaniwang itinuturing na isang hindi mapagpanggap na iba't ibang lumalaban sa iba't ibang uri ng sakit, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na sa mataas na mga tagapagpahiwatig nakakahawang sakit Agrikultura lupa o pinsala sa kanilang mga pests may isang panganib ng tulad ng isang sakit tulad ng isang sipi.

Bilang ng crop

Unti-unti, ang pagtaas ng mga puno ay nagdaragdag at nangongolekta ng hanggang 200 kg ng mga mansanas na may 20-taong-gulang na edad mula sa isang puno. Ngunit kung ang pag-aani sa simula ay regular, ang mga puno na namumulaklak ay hindi ang unang taon, ang pag-aani ay pana-panahon lamang. Ang isa pang tampok ng iba't-ibang ay ang tagal ng imbakan depende sa teritoryo ng paglilinang.

Ang mga bunga na mula sa mga puno sa hilagang rehiyon ay may istante ng hanggang 4 na buwan, habang ang kalidad ng kanilang panlasa ay nagpapabuti lamang. Ang mga grado ng taglamig ng mga mansanas na lumaki sa timog ay may maikling buhay na istante at lumala nang mas mabilis.

Antonovki ani.

Mga Panuntunan Landing Setenty.

Kailan magtanim?

Maaari mong mapunta ang Antonovka parehong sa tagsibol at taglagas. Sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia matinding oras Ang landing ay Oktubre 20. LED mamaya, ang halaman ay hindi maaaring magkaroon ng panahon upang mag-ingat. Pinagmulan pinakamainam na oras Para sa landing ay dumating sa katapusan ng Abril.

Kapag ang mga seedlings ng landing sa tagsibol ang lupa ay dapat na handa nang maaga, mas mabuti mula noong Oktubre. SA maluwag na lupa sa taglamig Ang pagkakaiba sa temperatura ay makakatulong upang labanan ang mga halaman ng damo, pagpatay sa kanilang mga buto.

Ano ang ginustong lupa?

Para sa planting isang punla maghanda ng isang hukay 80x100 cm. Buwagin ang lupa sa loob nito, kailangan mong mag-iwan ng butas sa isang estado sa loob ng ilang linggo. Ang ganitong pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay nilikha upang ang mga batang makatakas ay mas mahusay na maglibot sa butas at nagsimula nang mas maaga ay nagdudulot ng ani.

Ang ilalim ng mga balon nang direkta sa panahon ng landing ay inilatag na may isang hilera, mahusay na tumped at pagtutubig. Mula sa itaas, ang lupain ay ibinuhos, halo-halong may pataba, mahalumigmig, peat at pag-aabono. Ito ay idinagdag dito mineral fertilizers.. Ang layer na ito ay may linya na may 10-20 cm at itinuturing na median.

Distansya sa pagitan ng mga seedlings kapag landing.

Upang ang mga seedlings ay nagsimulang lumaki nang mas mabilis at magdala ng ani, ito ay may distansya kapag landing ng hindi bababa sa 1 m mula sa bawat isa sa diameter.

Ang punla ay naka-install sa butas, ang lupa ay nakatulog at nakatali sa isang peg. Ang lahat ng dahon sa shoot ay kailangang i-cut upang madagdagan ang pag-agos ng mga nutrients nang tumpak sa ugat. Matapos ang pagtakas ay ilagay sa lupa, maaari itong ibuhos ito.

Mga patakaran sa pangangalaga depende sa panahon at buwan

Pagbabawas

Ang mga puno ay pinutol sa tagsibol 3 linggo bago ang vegetative period ay nagiging. Linisin ang nasira, tuyong mga sanga at mga ligaw na shoots, at ang korona mismo ay nipis.

Podkord.

Para sa fruiting ng Antonovka na maging aktibo sapat, dapat itong fertilized hindi bababa sa 4 beses sa isang taon.

Ang unang pagpapakain ng urea ay isinasagawa kahit bago ang simula ng pamumulaklak. Ang isang batang puno ay sapat na 50-100 g, at isang adult 500-600 g. Ang pataba ay nakakalat sa projection ng korona. Sa ikalawang pagkakataon ang korona ng puno ay nakakaba kapag ang mga unang kulay ay lumilitaw na gumagamit ng 200 g ng potassium sulfate, 200 g ng superphosphate, 5 liters ng dung fat at 100 g ng urea. Ang ikatlong pagpapakain sa anyo ng 100 g ng nitroammofoski ay ginawa sa ripening ng prutas. Kinakailangan ang huling pagpapakain pagkatapos makolekta ang mga prutas. Ito ay sapat na para sa 300 g ng potassium sulfate at superphosphate.

Proteksyon laban sa mga peste

Upang maiwasan ang mga sakit at napaaga pinsala sa prutas, ito ay kinakailangan upang makabuo ng mga espesyal na gamot na makakatulong sa labanan laban sa mga insekto, hadlangan ang paglago at tamang pag-unlad ng mga puno.

Kapag nag-spray ng mga puno bago namumulaklak, halos 90% ng mga pangunahing peste ay karaniwang maaaring mamatay.Sa panahong ito, 0.1% na solusyon ng carbofos o 0.1% na solusyon ng Rovikurt ay pinaka maipapayo na gumamit ng mga lason. Sa panahon ng pamamaga, ang mga bato at isang berdeng kono ay gumugugol din ng pag-spray ng 3% fluid ng burgundy.

Sa panahon ng pag-aayos ng dalawang-katlo ng mga petals ng puno ng mansanas, ang iba't ibang antonovka ay dapat tratuhin laban sa mga sakit. 1% Mag-apply para dito bordeaux likido o 0.4% na pagpipigil ng tanso. Spray pesticides mas mahusay bago ang paglubog ng araw at kahit sa gabi (kung walang hamog).

Ang pinakamahusay na pollinators para sa antonovka.

Dahil ang antonovka ay hindi pollinate ang kanyang sarili, ito ay kinakailangan upang alagaan ang kanyang mga pollinators nang maaga. Ang pinakamainam sa kanila ay: anis, puting pagbuhos, isang parusa, pepin saffron at Welcy.

Photo gallery ng pinakamahusay na pollinkers.

Ang parusa ay isang napaka-tanyag na iba't sa Russia.
Ang iba't ibang uri ay iba mataas na ani at magandang taglamig tibay Pepin saffron - Magagandang taglamig uri ng pagpili I. V. Michurina
Ang puting pagbuhos ay isang sikat na grado para sa lahat ng amateur gardeners - taglamig grade mansanas. Perpektong angkop para sa botohan Antonvka.

Iba pang mga tampok

Pagkatapos ng masaganang at mahabang ulan mahalagang kondisyon ay ang saturation ng lupa na may oxygen. Para sa aeration, ang mga bar ng metal o mga tinidor ay maaaring gamitin, na ginagawang mga punctures sa lupa na may malalim na 30 cm.

Antonovka - hindi mapagpanggapNgunit nangangailangan pa rin ng pansin at pangangalaga. Lamang sa kaso ng tama at napapanahong pangangalaga Maaari mong makamit ang isang magandang crop. Sa panahon ng aktibong ripening ng prutas, ito ay kinakailangan upang mapanatili ang sapat na lupa kahalumigmigan. Na may sapat na init at malakas na tagtuyot ng isang masaganang patubig sa isang linggo.

Autumnal Apple Tree Care.

Mga panuntunan para sa pagkolekta at pag-iimbak ng pag-aani

Kailan nagsisimula ang prutas ni Antonovka? Timing

Ang unang pag-crop ng prutas ay maaaring kolektahin sa average pagkatapos ng 3-5 taon, depende sa mga kondisyon ng landing. Sa gravity ng gravity - pagkatapos ng 7 taon, at sa dwarf - 2 taon pagkatapos ng disembarking.

Ripening prutas. Kailan ko aalisin at alisin ang ani?

Antonovka ay late variety.Kaya ang ani mula sa puno ay inalis noong Setyembre-Oktubre. Ngunit ito ay mahalaga na magkaroon ng panahon upang mangolekta ng mga prutas sa unang frosts at magbigay ng isang trim sa isang cool na lugar. Para sa mas mahusay at patuloy na pagpapanatili ng crop, kailangan itong kolektahin nang wasto. Pinakamainam na gawin ito sa pamamagitan ng kamay, malumanay na idiskonekta ang fetus mula sa sangay. Ito ay hindi kanais-nais upang magkalog ng isang puno ng mansanas, dahil ang bumagsak na mansanas sa punto ng epekto ng lupa ay nagsisimula upang mabilis na deteriate. Upang mangolekta ay karaniwang gumamit ng mga basket, mga kahoy na kahon o mga balikat ng plastik.

Paano i-save ang mga binuo mansanas sa taglamig?

Pagkatapos ng pagkolekta ng mga prutas, ito ay kinakailangan upang pag-uri-uriin, paghihiwalay ng malusog mula sa pick-up. Ang kanais-nais na lugar para sa pagtatago ng Antonovka ay isang mas malawak na lawak may mga kahoy na kahon, sa ibaba at sa pagitan ng mga hanay ng mga prutas na kailangan mong i-shake ang papel.

Kung walang posibilidad na mag-imbak ng mga mansanas sa mga kahoy na kahon, mayroong isa pang karaniwang paraan ng imbakan - sa polyethylene Bags.. Upang gawin ito, sa isang pakete na may 5 kg ng mga mansanas ilagay ang isang piraso ng laki ng koton na may walnut., sa isang timpla sa alkohol o suka. Matapos ang pakete ay nakatali, dapat kang gumawa ng mga maliit na butas sa ito upang mapabuti ang gas exchange.

Ang pag-iimpake, mga mansanas ay naka-imbak sa mga cool na kuwarto na regular na nagpapalinaw at nagpapanatili ng kinakailangang temperatura sa kanila, na tungkol sa 0 degrees.

Iba pang mahahalagang panuntunan

Para sa mahabang imbakan ng mga mansanas panahon ng taglamig isang mahalagang aspeto Ito ay ang pangangalaga ng pangunahing mansanas na baluktot sa ibabaw. Ang lahat ng mga manipulasyon ay dapat gawin upang gawin upang hindi hawakan ang prutas na may mga kamay, maingat na pagsasalita sa kanila mula sa isang lalagyan patungo sa isa pa.

Imposibleng mag-imbak ng mga mansanas kasama ang iba pang mga gulay o prutas dahil sa hitsura ng pintura at ang pagkawala ng kanilang pangunahing lasa.

Varieties at ang kanilang mga tampok + larawan

Ordinaryong

Ang tagapagtatag ng iba't ibang ay itinuturing ng Antonovka ang ordinaryong, mula sa kung saan ang isang malaking halaga ay lumitaw sa pamamagitan ng pagtawid iba't ibang uri. Ang mga bunga ng gitna at pinong sukat ay may maliwanag na dilaw na lilim na may katangian na acid sa lasa at walang katulad na aroma. Ito ay pinaniniwalaan na ang kalidad at tagal ng imbakan ng Antonovka ay magiging mas mahusay kung ikaw din ay nagbibigay ng baras sa pagitan ng mga seedlings.

Ang mga bunga ng varieties ng Apple Antonovka ordinaryong may maliwanag na dilaw na lilim

Dessert

Ang iba't-ibang ito ay hindi bilang lumalaban sa frosts bilang antonovka ay ordinaryong at mas madaling kapitan ng sakit sa paskers. Ang mga bunga ng dessert antonovka ay malaki at sa hugis ay katulad ng ordinaryong. Berdeng kulay na may kulay-rosas na kulay. Puffed juicy na may maasim at matamis na lasa.

Apples grade Antonovka dessert green na may pink tint.

Golden.

Ang Golden Antonovka ay pinahihintulutan ang mababang temperatura na sapat at lumalaban sa brush. Ito ay magandang prutas at itinuturing na iba't ibang matures bago ang iba. Ang pamumulaklak ay nagsisimula nang maaga, at isang gintong crop spill patungo sa katapusan ng tag-init. Ang tanging minus ay ang prutas ay nagsisimula huli, 6-7 taon pagkatapos ng landing. Ang mga prutas ay makatas, malambot, may isang bilog na hugis at mas matamis, sa kaibahan sa ordinaryong Antonovka, lasa.

Apple Iba't ibang Antonvka Golden.

Pinapayagan nito ang hamog na nagyelo at lumalaban sa mga paskero. Ang mga bunga ng dilaw na kulay ng Intsik, sa panlasa ay katulad ng ordinaryong antonovka. Ang pag-aani ay bumaba sa katapusan ng Oktubre, at ang imbakan ay posible hanggang dalawang buwan.

Fruit Variety Apples Antonovka-China.

Ang isa pang pangalan ng iba't ibang ito ay niyebeng binilo. Ang mga bunga ng anak na babae sa adulthood ay may balat ng isang puting lilim na may puting makatas na laman at isang maahing aroma, mas malinaw kaysa sa ordinaryong antonovka. Ang mga puno ng species na ito ay lumalaki at kumalat, prutas sa 6-7 taon. Ang pagkahinog ay nangyayari noong unang bahagi ng Setyembre. Pagkatapos ng ripening, ang mga mansanas ay hindi mahulog dahil sa siksik na hold sa fruction, na kung saan ay ang plus ng iba't-ibang ito. Dapat itong isipin na ang balat ng iba't-ibang ay masyadong manipis, kaya nangangailangan ng maingat na paghawak kapag pagkolekta at iba pang mga manipulasyon.

Ang mga bunga ng anak na babae ng mansanas, Antonovka anak na babae sa isang hinog na anyo, may balat ng isang maputi-puti na lilim

Ang prutas ng mga puno ay nagsisimula ng 7-8 taon pagkatapos ng landing. Kapag ripened sa katapusan ng Setyembre, ang mga bunga ay patuloy na humawak sa mga sanga. Magkaroon ng maasim na matamis na lasa, dilaw na balat at katangian ng aroma ng Antonovka. Ang grado ay mahusay na lumalaban sa frozen, ngunit mas madaling kapitan ng sakit sa paskers. Ang oras ng pag-iimbak ay depende sa klima at mga kondisyon ng gravity.

Apples Grade New Antonvka.

Sa dwarf bed 62396.

Ito ang iba't ibang ordinaryong antonovki, ang mga puno nito ay lumaki sa mga espesyal na nursery sa pagod dwarfs. (mga pinagputulan). Ang ganitong mga puno ay may mas maliit na korona at hindi lalampas sa 2.5 m sa taas. Ang isang malinaw na kalamangan ay ang maagang simula ng fruiting (2-3 taon) at mas malaking prutas.

Mansanas grade antonovka sa dwarf.

Ito ay naiiba mula sa Antonovka na may malaking nilalaman ng asukal, kaya ganap na hindi angkop para sa imbakan.

Ang mga bunga ng mga mansanas na Grade Antonovka Sweet ay hindi angkop para sa pang-matagalang imbakan

Ang isang mataas na lumalaban na puno, frost-resistant, plantsa at prutas ay mabulok. Nagbibigay ng mataas na ani. Ito ay may bunga ng tama bilog At ito ay pinong tiisin ang mahabang imbakan. Ang pagkahinog ay nangyayari sa katapusan ng Oktubre.

Ang mga bunga ng mga mansanas ng Antonovka-Kamatchka ay ang tamang hugis ng hugis

Ang isa pang pangalan ng iba't-ibang ay Antonvka semi-trunk. Tree S. malaking bungana ang timbang ay umabot sa 600 g. Ang Puntovka ay lumalaban sa taglamig malamig at sakit. Ang prutas ay nagsisimula sa parehong oras bilang ordinaryong Antonovka - sa 6-8 taon. Ang ripening ng prutas ay bumaba sa simula ng Setyembre.

Mga prutas ng mga mansanas grade Antonovka Punting ng malaking sukat, ang kanilang timbang ay umabot sa 600 g

Iba pang mga varieties

Natanggap ang pangalan nito dahil sa pagtawid ng ordinaryong antonovka at puting pagbuhos. Ang iba't-ibang ito ay may malakas na puno ng puno, nagdudulot ng isang mahusay na ani, ngunit taglamig, hindi katulad ng ordinaryong antonovka, lumalawak mas masahol pa. Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng maasim na lasa at naka-imbak nang hindi maganda, ngunit ang pagtingin ay napakaganda.

Apples grade white antonovka.

Ang iba't-ibang ay may dilaw na pagpipinta at isang porma ng fetus. Ang mga puno ng iba't-ibang ito ay lumalaban sa taglamig at naiiba sa maagang pamumulaklak. Ang mga bunga ay ripen sa kalagitnaan ng Agosto at nagsimulang maging napaka ipinapataw, habang lumalaki sila.

Grade Golden Monk.

Mayroon itong isang pangalan dahil sa ibabaw ng fetus maaari mong makita ang isang kulay na kahawig ng kalawang. Ang iba't ibang mga mansanas ay hindi nagiging sanhi ng interes sa alinman sa mga gardeners o mga mamimili. Ngunit, sa kabila ng hindi kapani-paniwalang hitsura, ang mga bunga ay maaaring itago nang mahabang panahon dahil sa density ng kanilang laman. Bilang karagdagan, ang mga ito ay mas mababa kaysa sa iba pang mga species na napapailalim sa isang scruff at mabulok.

Rusty Antonovka Rusty Variety Surface Rusty.

Ang Antonovka ay isang pangkaraniwan at popular na iba't, na nagmamahal sa parehong mga mamimili para sa hindi maunahan na lasa at mga hardinero na pinahahalagahan ito para sa mga dose-dosenang nagmula sa pagpili, ngunit hindi gaanong masarap at mahalimuyak, varieties. Sa kabila ng ipinahayag na hindi mapagpanggap, dapat itong isipin na, tulad ng iba pang mga kultura, ang Varieties ng Apple Tree Antonovka ay nangangailangan ng sapilitang pagtalima ng mga panuntunan sa landing at karagdagang pag-aalaga Sa likod ng mga puno hindi lamang sa proseso ng paglago, kundi pati na rin pagkatapos ng simula ng kanyang fruiting.